新教材教科版小学科学三年级上册15《水能溶解多少物质》教案教学设计.docx

1、新教材教科版小学科学三年级上册15水能溶解多少物质教案教学设计教科版小学科学三年级上册：1-5水能溶解多少物质教案教学设计5.水能溶解多少物质【教材简析】通过前面的学习和平时的生活经验，学生知道食盐、白糖、味精、红糖等物体在水中能够溶解，知道通过搅拌能加快食盐的溶解速度。本节课将要研究比较不同物质（以食盐和小苏打为例）在水中的溶解能力。学生将学习到一种常用的实验方法对比实验。通过对比实验的方式，对食盐和小苏打在水中的溶解能力进行比较，明白水能够溶解的物质的数量是有限的，且不同的物质溶解的数量是不同的。聚焦环节，通过提问和联系学生已有知识经验，引出本课主题“同样多的水中，不同的物质溶解能力一样吗

2、”。探索环节，主要编排了2个学生探索活动。探究活动1让学生根据一年级学习实践过的体验，说一说哪些物体能够溶解在水中。探究活动2是让学生通过对比实验的方式，说明食盐和小苏打在水中溶解的能力不同。实验时可以采用书本上的先取20克食盐和小苏打然后平分成8份，这种方法在教师准备材料时需要花费较多时间，称量好20克食盐和小苏打后将它们先平分成2份，再平分成4份。最后平均分成8份；也可以采用平勺定量法，即用2克的勺子盛一勺食盐或小苏打，用尺子刮去多余的，这种方法易操作，但刮的力度、深浅会不同，还有将盐洒出等问题。教师可以根据实际情况进行选择。这是本课的主要活动，通过对比的方式对实验现象有直观的感受。其中探

3、究活动2为本课的核心活动，为保证其有足够的探究时间和空间，教学时可把探究活动1前置到聚焦环节。研讨活动，通过分析全班小组的实验数据，分析出食盐和小苏打在相同的水中溶解能力是不同的。并组织学生研讨“为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？”通过研讨，让学生认识到，在实验的过程中，“要等前一份完全溶解之后才能加入后一份”这一实验方法的目的和意义，使学生初步建立起控制实验变量，防止干扰的实验意识。拓展环节，让学生寻找生活中的物质，比如味精、红糖、白糖等，让这些物质也溶解在水中，并自主去研究、比较它们在水中的溶解能力，从更加广泛的角度说明不同的物质在水中的溶解能力是不一样的。【学情分析】在本课

4、开始前，学生已经知道了生活中有不少物体能够溶解在水中，知道通过搅拌能加快食盐的溶解速度。但是对于小苏打和书本中出现的碱平时接触较少，不清楚它们的样子及在生活中的作用。同时对于“不同物质在水中溶解能力的不同”也比较模糊。【教学目标】科学概念目标1.水能溶解食盐和小苏打。2.同样的水能够溶解的食盐和小苏打的数量是不同的。科学探究目标1.通过对比的方法研究同样的水中溶解的食盐和小苏打的数量。2.能用搅拌使水中的物体充分溶解。科学态度目标学会使用对比的方法观察实验现象。科学、技术、社会与环境目标感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。【教学重难点】重点：发现不同物质在水中的溶解能力是不同

5、的。难点：学会采用对比实验的方法研究相应的问题。【教学准备】为学生准备：食盐20g，平均分成8份、小苏打20g，平均分成8份、（或食盐、小苏打、2克的勺子、尺子）、装有50毫升水的烧杯2个、玻璃棒2根、白糖、味精、红糖各一份、学生活动手册、全班数据汇总表等。教师准备：学生实验材料一套【教学过程】一、聚焦：揭示课题（预设5分钟）材料准备：1小包食盐，一小包小苏打，一小包碱，装有水的烧杯1个，玻璃棒1根1.出示食盐，提问：把它放到水里，会怎么样？（学生根据之前的生活经验进行预测。预设：消失了，不见了，溶解了。）2.老师将食盐放入水中，搅拌使之溶解。3.提问：除了食盐，你还知道哪些东西能够溶解在水中

6、？（学生交流，教师板书。预设：白糖，味精，红糖等。）4.根据学生回答，教师进行补充说明小苏打和碱，并出示小苏打和碱。（板书：小苏打，碱。）5.提问：如果我在这杯水里不断加入食盐，一直加一直加，食盐能够不断溶解吗?那小苏打呢？能一直溶解下去吗？（学生进行猜测。）6.提问：那么，同样多的水中，不同物质的溶解能力一样吗？（学生猜测。）7.揭示课题：水能溶解多少物质。（板书）二、探索：水能溶解多少食盐和小苏打（预设25分钟） 材料准备：每组准备食盐20g，平均分成8份、小苏打20g，平均分成8份、（或食盐、小苏打、2克的勺子、尺子）、装有50毫升水的烧杯2个、玻璃棒2根、学生活动手册、全班数据汇总表（

7、实验时可以采用书本上的先取20克食盐和小苏打然后平分成8份；也可以采用平勺定量法，即用2克的勺子盛一勺食盐或小苏打，用尺子刮去多余的。教师可以根据实际情况进行选择。）1.提问：那么，我们怎样才能知道同样多的水中，不同物质的溶解能力是否相同？如果这节课我们就用食盐和小苏打来研究这个问题，怎么研究？（预设：学生提出进行实验设想。）2.根据学生意见，适时出示小组讨论的提示：要知道同样多的水中，能溶解多少食盐和小苏打，我们打算怎么做？我们还应注意什么？（学生小组交流，讨论实验方法和注意点，教师巡视。）3.全班交流实验设计方案，教师选择关键词进行板书。（预设：水量一样多；食盐和小苏打每次加入的量要相同，

8、并且要等前面一份完全溶解后再加入下一份。板书：水量统一，每次加入量相同，完全溶解后再加入下一份，直到不能溶解为止）4.阅读科学书13和14页，思考并交流还有什么需要注意的：水为什么要一样多？怎样加入食盐？什么时候加入第二份、第三份？什么时候停止加食盐和小苏打？怎样知道食盐和小苏打完全溶解了？5.教师进行相应的指导，并演示。（采用平勺定量法时要演示如何获取2克一份的食盐用2克的勺子盛一勺盐，用尺子刮去多余的盐，搅拌的操作规范搅拌时玻璃棒不能碰到烧杯的底和壁，什么时候加入第二份食盐、第三份食盐，要将食盐溶解的份数及时记录下来，如何判断食盐是否完全溶解等。）6.出示活动手册第3页，指导学生实验要求及

9、记录：先完成食盐的溶解实验，再完成小苏打的溶解实验，并根据食盐和小苏打溶解的情况，进行记录。当一份食盐或小苏打在水中完全溶解的时候，在表格中打一个，在实验结束时，通过统计的数量，来表示食盐或小苏打溶解的份数。7.学生分组实验并记录食盐和小苏打溶解的量。教师进行巡视和指导，巡视的注意点：（1）是否按照流程进行实验；（2）小组内是否人人参与；（3）是否对实验仔细观察并及时记录。8.学生完成实验后整理器材，汇总全班的数据到黑板上或者课件上。三、研讨：实验发现（预设5分钟）材料准备：数据汇总表1.学生观察黑板上的实验数据汇总表，进行交流：50毫升水能溶解多少份食盐？多少份小苏打？（引导学生从黑板上的数

10、据得出“大多数小组50毫升水中溶解了多少份食盐和小苏打”）小结我们的发现：食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。食盐溶解的份数多，小苏打溶解的份数少。2.组织讨论：为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？这样加，有什么好处？（学生交流想法。达成共识：这样一份一份地加入，能够清楚地知道，食盐和小苏打在水中能够溶解的份数。）四、拓展：其他东西在水中的溶解能力一样吗？（预设5分钟）材料准备：白糖、味精、红糖各一份1.教师出示白糖、味精、红糖，提问：如果想知道这几种东西在水中的溶解能力我们可以怎样研究？（学生交流实验方法。）2.回家后同学们可以利用今天课堂上的实验方法，探究这些物质在水中的溶解

11、能力。【板书设计】5.水能溶解多少物质食盐、小苏打、白糖、红糖、味精、碱水量统一 每次加入量相同完全溶解后再加入下一份 直到不能溶解为止小组12345678食盐小苏打我们的发现食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。食盐溶解的份数多，小苏打溶解的份数少。【活动手册使用说明】1.在学生研究活动过程中，根据食盐和小苏打溶解的情况，进行记录。当一份食盐或小苏打在水中完全溶解的时候，在表格中打一个，在实验结束时，通过统计的数量，来表示食盐或小苏打溶解的份数。2.在班级汇报时，可以在班级记录表中汇总每个小组的观察结果，通过全班数据的呈现来直观展示一杯水中溶解食盐或小苏打的份数。3.在“我的发现”一栏中，引

12、导学生通过文字形式将自己的发现记录下来，水能够溶解食盐和小苏打，但是溶解的数量是不一样的。【作业设计】1.100毫升水大约能溶解（ ）克食盐A.20 B.35 C.1002.50毫升水大约能溶解（ ）克小苏打A.1 B.4 C.103.下列物体组合中，都能溶于水的是（ ）白糖 食盐 面粉 沙子 碱 食用油A. B. C.教科版小学科学三年级上册：水能溶解多少物质教案 教学设计教学目标：科学概念：1、一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。2、不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。过程与方法：1、观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。2、使用过滤装置分离几种固体与水的混

13、合物。情感、态度、价值观：1、体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。2、严格按规范利用过滤装置进行实验。教学重点：观察、比较、描述食盐、沙和面粉三种物质在水中的溶解与不溶解。教学难点：1、比较食盐、沙和面粉在水中的变化有哪些异同。2、过滤实验的规范操作。教学准备：（分好小组，指定好组长）教师演示实验器材：过滤装置学生分组实验器材：每组6个烧杯，1根搅拌棒，食盐、沙子、面粉各一小包，过滤装置，滤纸，记录表教学过程：一、 谈话导入同学们，在家里的时候，我们都喝过汤吧？为了让汤的味道更加的鲜美，我们常常在汤里加一些食盐、味精这样的东西，那我们喝汤的时候，你们发现了什么？（消失

14、了，看不见，没有了）像食盐、味精这样在水中看不见的过程，我们就说食盐、味精在水中溶解了。板书：溶解（字稍大一点）二、比较、观察食盐和沙在水中的状态，发现溶解特征。是不是所有的物质，放进水中就看不见了呢？这节课我们就来验证一下。1、老师为每个小组准备了我们熟悉的食盐，还有沙子，大家请看，能说说它们是什么样的吗？（颗粒状）2、接下来，我们就把食盐和沙子分别倒入两个装有清水的烧杯中，看看它们的颗粒有什么变化？然后，我们再用玻璃棒搅拌一下，再看看。（注意：玻璃棒用过一次后一定要擦干后，才能再次使用。）我们来比一比，看哪个小组的同学观察的最仔细。（教师巡视）3、哪个小组的同学愿意说说，你观察到了食盐的颗

15、粒在水中发生了什么变化？食盐在水中看不见颗粒了，我们就用号表示。那沙呢？（能看见。）沙的颗粒在水中能看见，我们就用表示。像沙粒在水中沉下去的过程，我们就称为沉淀，沙在水中出现了沉淀。）食盐在水中没有沉淀？（没有）、小结：（指板书）食盐在水中看不见了，也没有沉淀出现，食盐在水中是溶解的，那沙呢？（在水中能看见颗粒，有沉淀出现，是不溶解。）啊，原来水能溶解一些物质。谁可以再补充完整？（水还不能溶解一些物质）判断物质在水中溶解还是不溶解，有几个标准了？（个）哪两个（能不能看见颗粒，有没有沉淀出现）还能不能有第三个标准呢？三、观察面粉在水中溶解了吗？深入探究。1、老师今天还带来了面粉，它能不能溶解在水

16、里呢？你们猜猜看。、面粉在水中是溶解还是不溶解，同学们产生了不同看法，我们必须验证一下了。老师为每一组都准备了面粉。我们先把面粉倒入水中，观察一下有什么变化，然后搅拌一下再看看，我们还可以把烧杯举起来，对着光观察。我们比一比，哪个小组有更多的发现。孩子们开始吧。（老师巡视指导）、谁愿意说说，面粉在水中发生了什么变化？、为了进一步证明，面粉在水中是不溶解的，我们把它们混合物中的面粉和水分离出来，好不好？四、过滤混合物，促进溶解概念的提升。、想一想，有什么办法能把已经混合在一起的面粉和水分离呢？、今天老师就推荐一种分离装置：过滤装置教师演示：我们把滤纸先对折一次，再对折一次，沿着一条边打开，就可以

17、放入漏斗中，但要注意，滤纸一定要紧贴漏斗内壁。我们在过滤时一定要注意：让漏斗颈的底端紧贴烧杯的内壁。过滤时要使液体沿着玻璃棒慢慢流入漏斗内，漏斗里的液体的液面要低于滤纸的边缘。（投影打出）、由于过滤是需要一段时间的，而我们的课堂时间有限，每个小组，只能过滤一种混合物，前面个小组过滤面粉和水的混合物，后面个小组就过滤食盐溶液。孩子们，老师注意到，你们在过滤时遇到了很多的问题。谁说说，你们小组遇到了什么问题？为什么会这样？怎么解决呢？4、教师看到过滤完成后，请同学们坐好。现在我们就把滤纸拿出来，打开，看看滤纸上有什么？谁来说说结果？5、小结：原来判断物质在水中是溶解还是不溶解有两个标准，现在有几个

18、标准了？孩子们，你们要判断物质在水中溶解有哪些条啊，应该具备哪些特征啊？要判断物质不溶解呢？五、归纳整理，课外延伸经过今天的探究，我们一定都有很多的收获，谁愿意来谈谈呢？水能溶解一些物质，水还不能溶解一些物质，请同学们在课下调查一下，哪些东西会溶解在水里？哪些不会溶解？板书设计：水能溶解一些物质的教学反思这虽然是学生第一次接触“溶解”这个词，但前概念还是有的，只是不够明确。以小毛驴过河的故事导入：从前，有一头小毛驴驮着一袋盐过河，河水很深，把它的盐淹没了，等它过了河后，觉得身上轻了许多，回头一看背上只剩下口袋了，盐到哪里去了呢？一部分学生也听说过“溶解”一词，他们简单地认为就是口语中常说的“化

19、掉”或“熔化”了，但他们不能准确地说清楚究竟什么是溶解，也不能准确判断物质是否溶解了。通过这节课，使学生更准确地认识到“溶解”到底是怎么回事。虽然这是第二单元的第一堂课，但实验操作的量很大，所以需要思考的地方还是很多，只有不断地反思，才能在反思中不断地调整、改进。1对教学环节的反思审视自己的课堂教学，整个教学流程比较顺畅，语言比较简练，学生的实验操作很轻松快乐，而且能较好地突破学生对现象描述上的难点，利用实物投影仪展示学生小组的实验现象，然后通过学生的相互补充与描述，纠正不足和错误的地方。既节省了时间，又为学生提供了相互纠正错误的机会。各教学环节的设计比较合理，教学时间的分配上把握得当，为学生

20、争取了充分的实验、交流的时间。2对过滤实验的反思过滤实验是实验中规范操作的典型，对于整个小学阶段的科学实验来说是个难点。规范的操作要做到“一贴两低三靠”，即：一贴：滤纸紧贴漏斗内壁；两低：滤纸边缘低于漏斗边缘；液面低于滤纸边缘；三靠：烧杯紧靠玻璃棒；玻璃棒斜靠三层滤纸一边；漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。学生做实验时常会出现以下问题：有的学生不会很好的使用玻璃棒；有的学生把滤纸弄破了；有的液体顺着漏斗和滤纸之间流下去造成耗时低效。因此，老师先演示规范的操作方法是必要的，但对于初次接触过滤实验的学生来说，是否完全掌握了这种规范操作技能很难说。科学课程标准强调在设计教学目标时应注意“用教材教”，而不是“

21、教教材”，这也是给科学教师灵活调整的机会，我认为可以适当降低要求，让目标设置更切合实际。学生知道了规范的实验操作方法，即使没有严格按照规范进行操作，只要在倾倒液体时注意不要倒在外面，不要让液面超过滤纸边缘，为了节省时间，我只要求倒到滤纸一半就可以了，在既定的时间看到实验效果，都是有效教学。3对教材处理的反思本课的教学中实验操作内容多，由此带来的“教学时间不够”让老师感到很无奈。作为“溶解”单元的第一课，学生第一次做实验观察、描述物质在水中的变化是一个难点，第一次进行过滤实验规范的操作，这更是一个难点，多个难点同时集中在一节课，教师难以各个击破，同时让学生消化、吸收。由于课容量大，所以我将本课安

22、排了两课时，过滤实验这一内容安排在第二课时完成，使学生的实验技能落到实处。4、对学生学习习惯的反思。实验过程中，由扶到放，学生也经历一个学习模仿的过程，学生体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。操作中，学生动手做实验的能力很强，热情很高，能很好的去观察实验现象，善于总结，而且结果非常准确，出乎我的意料。唯一不足的是学生做实验的时候总是大声的讲话，不能集中注意力听取实验要求，还没有养成做实验的习惯，不知道轻声讨论，小组内的合作意识还不够强，虽然已经做好分工，但实验的魅力，让学生忘了一切，大家争先恐后各忙各的，实验过程有些乱。所以在今后的教学过程中，教师在学生进行操作实验的

23、时候，深入学生中，对一些有困难的学生小组进行帮助指导，对一些不遵守操作规范的学生小组进行批评并教育其改正。着重培养学生良好的实验习惯，观察习惯和思考习惯，以及小组合作意识，更加规范实验的操作。另外，实验结束后要给时间让学生整理器材、擦干净桌子。离开教室前把桌子、椅子排放整齐，这些在第一次实验的时候都教给学生，让学生在第一次接触实验后就明白。相信这些学生在这一单元的实验课中，良好的习惯会慢慢地形成。教科版小学科学三年级上册：水能溶解多少物质教案 教学设计课题 水能溶解一些物质单元第二单元学科科学年级四上学习目标（一）科学概念: 知道一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中；不容易溶解的物

24、质可用过滤的方法把它从水中分离出来。（二）过程与方法：通过实验、观察和比较，描述食盐、沙、面粉在水中的现象；能使用过滤装置分离水中混合物。（三）情感,态度,价值观:体验探究溶解问题的乐趣；在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描述更准确；严格按照规范要求进行实验。重点观察、比较、描述食盐、沙和面粉三种物质在水中的溶解与不溶解。 难点比较食盐、沙、面粉在水中的变化有哪些异同。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课从前，有一头小毛驴驮着一袋食盐过河，河水很深，把它的食盐淹没了，等它过了河后，觉得身上轻了许多。这是为什么呢？什么是溶解呢？今天我们一起来学习 水能溶解一些物质。盐溶解在

25、水中，所以小毛驴觉得轻了很多。通过小毛驴的背上变轻，引发学生思考，激发学生兴趣。讲授新课一、食盐在水中溶解了1.观察、描述食盐在水中的状态实验器材：烧杯、小勺、玻璃棒、食盐、水1、取一平匙盐，放在烧杯的水中观察。2、轻轻的搅拌几下后观察。3、再搅拌一会儿，静置，观察。填写观察记录观察结论是什么呢？观察结论：一些物质（如食盐等）可以溶解在水中。怎样来观察、描述沙子在水中的状态呢？观察、描述沙子在水中的状态实验器材：烧杯、小勺、玻璃棒、沙子、水1、观察没放入水中的沙子是什么样。2、取一平匙沙子，放在烧杯的水中观察。3、轻轻的搅拌几下后观察。4、再搅拌一会儿，静置，观察。填写观察记录观察结论是什么呢

26、？观察结论：一些物质（如沙粒等）不能溶解在水中。食盐和沙子在水中的状态相同吗？比较食盐和沙子在水中的状态：想一想面粉在水中溶解吗？2、面粉在水中溶解了吗？1.观察面粉在水中的状态1、取一小匙面粉，放入盛水的玻璃杯内，观察面粉的变化。2、用玻璃棒轻轻搅拌，观察面粉在水中的变化。3、把它放置一会儿，观察面粉在水中的变化。填写观察记录观察结论是什么呢？观察结论：面粉不能溶解在水中。如何比较面粉、沙、食盐在水中的溶解情况2.比较面粉、沙、食盐在水中的溶解情况那么怎样来判断它们是否溶解于水中了呢？采用过滤法过滤需要哪些仪器呢？滤纸、铁架台、漏斗、玻璃棒、烧杯做过滤实验时需要注意什么呢？做过滤实验时要注意

27、“一贴、二低、三靠”一贴：滤纸紧贴漏斗壁。二低：滤纸低于漏斗口。液面低于滤纸边。三靠：加液体的烧杯口靠引流的玻璃棒。引流的玻璃棒末端靠三层滤纸。漏斗管靠烧杯壁。怎样进行过滤呢？1、将滤纸对折两次后，沿一条边打开，放入漏斗中；2、让漏斗下端的管口靠近烧杯内壁。3、略倾斜玻璃棒，一端对着三层滤纸，沿着玻璃棒慢慢导流液体进入漏斗。比较一下食盐、沙、面粉在水中的情况分别过滤三个烧杯中的物质。仔细观察过滤前后烧杯中的水和滤纸的变化，记录下来。食盐、沙、面粉在水中的比较面粉溶解了吗？面粉在水中不容易溶解。我们叫它面粉和水的混合物。通过过滤实验知道了什么？通过过滤实验知道：在水中溶解的物质不能通过过滤分离；

28、在水中不溶解的物质能通过过滤分离。溶液的两个特点是什么呢？（1）溶质变成肉眼看不见的微粒；（2）溶液的稳定性。做食盐在水中的状态实验得到结论一些物质（如食盐等）可以溶解在水中。做实验沙子在水中的状态。填写观察记录填写食盐和沙子在水中的状态做面粉是否在水中溶解的实验填写观察记录做实验.比较面粉、沙、食盐在水中的溶解情况仔细观察过滤前后烧杯中的水和滤纸的变化，记录下来。通过过滤实验得到的结论。学习溶液的特点。通过观察、描述食盐在水中的状态和后面的沙子面粉作比较。让学生了解一些物质（如食盐等）可以溶解在水中。让学生通过观察、描述沙子在水中的状态，继而得出结论。通过观察到的现象比较食盐和沙子在水中的状

29、态让学生掌握面粉在水中溶解情况。让学生学会.比较面粉、沙、食盐在水中的溶解情况让学生掌握过滤方法。让学生掌握过滤实验时需要注意的事项。掌握食盐、沙、面粉过滤前后烧杯中的水和滤纸的变化掌握溶液的两个特点是什么一、填空题1.面粉_溶解在水中，食盐_在水中。（填“能”“不能”）2.某些固体物质溶解在水里，能够形成_、_、_的溶液。3.面粉在水中不能溶解，我们可以用_的方法分离出来。4.物质在水中化成肉眼看不见的微粒，均匀的分布在水中，不能用沉淀或过滤的方法分离，这种现象叫_。二、看图填空1.这种方法叫_。用到仪器是_和_。2.这种方法叫_。通过它能判断_。三、选择题1.如果（ ），那么说明食盐在水中溶解了。A 食盐沉到了杯子底部 B 杯子里的水面升高了 C 在水中看不到食盐了2.判断物质在水中是否溶解方法是（ ）。A 过滤 B 烧沸 C 加入其它物质3.当一匙沙子放入水中，我看到（ ），说明沙在水中没有溶解。A 在滤纸上没有看到沙 B 沙沉到杯子的底部 C 杯子里的水变混浊了四、填图题。将食盐、沙、面粉在水中的比较图表空白处填写完整。1.不能 能2.均匀、透明、稳定。3.过滤4.溶解二、1.溶解 玻璃棒烧杯2.过滤物质在水中是否溶解三、1.C2.A3.A四、填空白部分。1.考察面粉、盐能否