1、红酒洋葱配 降压好搭档红酒洋葱配降压好搭档近日,日本权威机构专家一份关于葡萄酒健康功效的报导指出,洋葱含有硫化挥发物和丰富的矿物质,而红葡萄酒也富含多种矿物质和药效成分,结合这两种有功效成分的食物,对于高血压、糖尿病、腰痛、膝盖痛、心脏病、便秘等症状均有不同程度的帮助。这洋葱葡萄酒为什么会如此神奇呢?首先,红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益,美国时代周刊曾在2001年评出“现代人10大健康食品”,分别是:番茄、菠菜、坚果、花椰菜、燕麦、鲑鱼、大蒜、蓝莓、绿茶和红葡萄酒。时代周刊的评论是:“酿酒用的葡萄籽和皮中含有丰富的抗氧化物质,可有效降低血胆固醇,防治血管硬化。”其次,洋葱在健身医疗方面也
2、有特殊的作用:它所含有的前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗体内儿茶酚胺等升压物质的作用,促使可抑制血压升高的钠盐等物质的产生,具有降低血压和预防血栓形成的作用。因此,用红酒泡洋葱,能达到降压效果,体质偏寒性的中老年朋友饮用效果更好,但只可作为辅助疗法,不能替代正规的医药治疗。红酒+洋葱制作:洋葱头2个,红酒400500毫升(可以加适量蜂蜜)。1.将12个洋葱洗净、剥皮、切丁、沥干备用。2.把切好的洋葱,连同400500ml的红酒一齐浸泡于玻璃容器中。3.玻璃容器密封后,置于阴暗处23天。4.洋葱红酒用网过滤后,即可饮用,其余置于冰箱保存。深圳红酒批发 编辑:hongjiu