1、进口水果知识精品文档蓝莓1、简介：英文名：Blueberry，意为蓝色的浆果之意。2、营养保健：蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。3、保鲜方式：14冰箱冷藏保鲜。澳柑1、简介：澳柑属柑桔科，产自澳大利亚，多汁香甜。2、营养保健：含有丰富的维生素C、维生素A、果酸和尼克酸等，富含蛋白质、钙、磷、维生素b1、维生素b2等多种营养。不仅具有抑制肝脏、食道、大肠以及皮肤发生癌症的效果，有降低人体中血脂和胆
2、固醇的作用；同时还可以使皮肤抵抗力增强，从而减少皮肤的干燥，达到健肤美容的功效。3、保鲜方式：选择成熟适中、果皮致密的柑捅进行保鲜。恐龙蛋1、简介：又称为苹果李或杏李，是通过优质杏、李多次种间杂交培育出的珍稀高档精品水果；2、营养保健：果型美观，兼具杏的香味与李子的甜味，肉厚核小而且肉质腻、水分足，清甜爽口，美味多汁，散发着独特的水果清香，品质极佳，具有杏的香味与李子的甜味，被国际公认为21世纪的水果骄子。其果色泽艳丽，芬芳馥郁，风味独特，营养丰富，具有一定抗癌和增强肌体活力、延缓衰老的作用。吃起来有桃子的口感，味道微酸带甜。3、保鲜方式：加纳果1、简介：英文名：GALA APPLE,产于美国，有“苹果之王”的美称。2、营养保健：其口感脆甜,细腻,汁多,芳香独特,保存期长。加纳果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及丐、磷、铁、酸、林檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸以诚相待及果酸胶、纤维素等。加纳果可促进大脑发育，增强记忆力。起果内含有的纤维素和能增强儿童记忆力的锌又使它名为“记忆之果”同时加纳果中富含的果酸又是减肥的理想果实。3、保鲜方式通过阴凉处存放或冰箱冷藏。红西柚
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