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1、参考文档新店长培训计划范文模板 11页本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！= 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ = 新店长培训计划篇一：新店长培训计划见 习 店 长 培 训 内 容一、如何给实习店长排班 二、训练方法：训练四步骤 三、培训前准备、培训中、培训后 四、代训实习 五、训练技巧 六、纠正七、如何追踪培训效果 八、如何考查新人九、如何协调店面工作与代训工作1新 进（见习）店 长 培 训 计 划23 培训期间统一在一天公休服务岗：各服务岗必须90分以上为考核通过4篇二：店长培训计划店长培训计划一、 餐厅管理围绕四个球1、

2、营业额2、利润3、QSC(品质、服务、清洁)4、人员发展二、 人际关系十大技巧1、问候人2、称呼他人的名字3、礼貌用语4、请求而非命令5、赞美他人6、保持微笑7、己所不欲，勿施于人8、实现接触9、细想体会他人的感受10、不随意指责我们相信，尊重人，聆听人，与人交谈，让人发展，是达致良好人际关系的基本之点，也可以让员工和经理成为优秀人才。三、 沟通1、 什么叫沟通沟通是指通过谈话、手势、或者文字给予交换信息、信号或者口信，包括手势态度、语调、环境2、沟通循环图3、沟通的作用良好的沟通可以达至出色的品质、服务、清洁良好的沟通可以达至极高的工作效率四、 主动性的五个阶段1、 等待安排2、询问工作3、建议行动4、主动行动（立即沟通）5、主动行动（例行沟通）五、 分析问题和做计划的方法GAME模式 SMART原则G：收集事实A：分析事实M：制定行动计划E：实施与评估制定计划需要应用SMART原则1. 目标必须是具体的（Specific）2. 目标必须是可以衡量的（Measurable）3. 目标必须是可以达到的（Attainable）4. 目标必须和其他目标具有相关性（Relevant）5. 目标必须具有明确的截止期限（Time-based）