陈列的原则.docx

1、陈列的原则陈列的原则、陈列基本思想整齐!靠前!丰满！2、陈列基本原则(1）、丰满陈列原则1）任何时候商品应满货架陈列2）经常整理商品,将商品前置陈列。3）商品陈列应“站”起来，尽量避免平躺陈列在层板上(2)、分类陈列原则分类陈列可按类别、功能、规格、颜色、品牌、价格等分开陈列，具体见附表。每一项商品,不论是大分类或小分类，均应做整体陈列()、纵向陈列原则纵向陈列时，同类商品平均享受到货架上不同高度的销售利益，而横向陈列时易造成部分商品销售很好,而其他商品销售很差的情况。小分类应以垂直方式陈列.1）注意黄金陈列线(顾客视线同等高度.-1。3m)上的商品陈列组合和陈列空间的分配，一般陈列畅销商品。

2、2）纵向陈列单品基本面宽度不小于2公分,部分日均销量很低的商品和垂直吊挂的商品（如:内衣、袜子、饰品、棋类、剃须用品)除外。3）具体陈列如图:A、B、C、为一个小分类4个不同单品代码，以2组货架为例:货架顶(畅销商品与非整箱商品)货架顶(畅销商品与非整箱商品） BC A B E DFA BD F注：价格带:AB从左到右由小到大；货架顶存货与货架上陈列的商品应尽量一致。(4）、先进先出原则食品有保存期限,陈列时应将新品陈列于旧品之后(先进先出），以避免商品过期；（5)、整齐清洁原则(6）、显而易见原则1）商品标价签、POP、标价牌与商品一一对应.2）商品的正面(商品品名）要面向顾客,商品应前后一

3、致。3）注意每个商品最小的陈列尺寸,以该商品不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则。（)、伸手可取原则1）注意考虑重型、大型商品的易取性。2）对于选择性强但易脏手的商品如鲜肉鲜鱼等，需要配备夹子。3）商品陈列的高度必须考虑顾客（女性）的身高,避免顾客拿不到商品。4）商品陈列与货架上隔板应有35CM的距离（两个手指高度），方便顾客取放商品.（)、安全陈列原则1）撤除超过保质期的商品。2）对玻璃容器等要采取安全防护措施。3）注意顾客行走路线、货物搬运路线附近陈列商品的安全性。4）商品陈列不可超过。8米高;轻小的商品放在货架的上面，数量庞大、体积笨重，以及毛利较低的商品，应陈列在货架的下层;(9)、生动

4、变化原则1）引入现场演示、试吃试饮的销售方法。2）合理运用各种的陈列方式和陈列道具.3）为顾客提供信息,如样品展示、提供菜谱等。4）商品的陈列方式和陈列位置应做定期变化，带给顾客新鲜感、变化感。5）突出季节感,及时为顾客提供节假日商品、季节性商品、市场畅销商品等6）充分体现商品在消费者使用或消费时的关联性、互补性,实行关联陈列的方法。7）商品陈列要体现视觉美感，应考虑音响因素、灯光因素、颜色因素、图案因素的影响。8）冲动性商品放在临近主通道的地方陈列，日常性的消耗品陈列在店的后方或较次要的位置。附：分类陈列举例陈列方式举例说明按类别陈列米按东北大米、泰国香米、丝苗米等分类陈列,兼顾规格（小在上

5、，大在下)。油按花生油、调和油、色拉油、大豆油等分类陈列，兼顾规格（小在上，大在下)。方便食品按即食面和即食米粉等分类陈列。调味品按酱油、醋、辣椒酱、腐乳、橄榄菜等分类陈列.酒按红葡萄酒、白葡萄酒、啤酒、白酒、黄酒等分类陈列。饮料按碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料和功能性饮料等分类陈列。休闲食品如干果按开心果、 花生、腰果等分类陈列，兼顾规格(小在上,大在下）。饼干按膨化系列、夹心系列、薄饼等分类陈列。纸巾按盒装、有芯、无芯、面巾纸、湿纸巾、手帕纸等分类陈列厨房用品按锅、煲、铲、匙、刀、碗分类陈列按规格陈列方便食品按袋装和桶装分开陈列。饮料按纸盒装、易拉罐装、瓶装分开陈列或从上到下分层陈列。 奶粉按

6、袋装、罐装分开陈列。按品牌陈列油按金龙鱼、花旗、红灯、鸿禧等分开陈列。调味品如鸡精按家乐、味好美、美极等分开陈列。方便食品按统一、康师傅、出前一丁、合味道等分开陈列.酒按贵州醇、泰山特曲、老掌柜、泸州老窖、金六福等分开陈列.饮料按可口可乐系列、百事可乐系列等分开陈列。牛奶按蒙牛、伊利、子母、光明、乐百氏等分开陈列。奶粉按安婴宝、安儿宝、健儿乐、安怡等分开陈列。饼干按趣轻松、嘉顿,太平、英联、乐奇,康师傅、均然、乐之、奥利奥等分开陈列。滋补品按天成、康富来、万基、喜悦、福音达、鹰牌、太太、白兰氏等分开陈列.洗发水按飘柔、海飞丝、潘婷、沙宣、力士等分开陈列。家居清洁用品按汰渍、洁霸、碧浪、立白、白

7、猫、雕牌等分开陈列。纸巾按心相印、清风、舒洁、洁柔等分开陈列.妇女卫生用品按乐而雅、苏菲、安尔乐、ABC、娇爽、护舒宝等分开陈列.化妆品按丹芭碧、李医生、索芙特、采诗、碧柔、凡士林、小护士等分开陈列。牙膏按高露洁、黑人、中华、佳洁士等分开陈列.按功能陈列婴幼儿食品按1阶段、2阶段、3阶段等分开陈列。家居清洁用品按洁厕净、玻璃水、漂白水等分开陈列。按价格陈列奶粉按国产、进口分开陈列。毛巾相近价格的相邻陈列。可根据客流来向,价格分布由高到低。按颜色陈列毛巾相近颜色的纵向陈列。服装鞋排面的陈列按色系表面一竖条一种色系；服装一竖条一种颜色;使用深色结尾或起分类的作用;方型陈列架上的商品按颜色分开，一个

8、臂两种颜色，尺码由小到大;圆形陈列架上的商品按颜色分开,尺码按顺时针方向，由小到大。按货架配件陈列用挂勾陈列包装商品打有孔如风味小吃等。用层筐陈列能突发量感如洗衣粉、乡巴佬鸡蛋等。第四章、堆头端架陈列操作要求(1)、端架陈列物品选择:快讯的商品 新产品 利润高、回转率高的商品降价促销的商品(2）、堆头陈列的商品选择季节性销售商品 快讯的品项 本店的主力销售商品 降价促销的商品（3)、操作步骤（4）、操作要求1）端架、堆头陈列的八个要点:仓板摆放一条线端头高度一条线。地堆四角一条线。纸箱开口一条线。前置陈列一条线。上下垂直一条线。排列方向一条线。标牌标志一条线。2）端架、堆头陈列的标价同一端架陈

9、列两种不同价格的商品,翻牌标示的价格应与价高者一致,同时在每种商品都应有相对应的标价签;标价签陈列在1.215米高度的层板上（只需陈列一层即可）。同一堆头陈列两种不同价格的商品,翻牌的每一侧只能陈列同一种商品,翻牌两面标示的价格分别与陈列的商品价格相对应。价格标识和POP必须与商品相对应,注意以下问题的产生:更换原陈列位的标价签，如有多处陈列应更换所有的标价签。POP所示价格与系统一致,促销信息与商品卖点相符。3）营业员检查端架、堆头陈列时应当注意的问题：堆头、端架陈列商品原则上不超过两个品种.规格、价格一致只是口味或颜色不同的几种商品，可陈列在同一堆头或端架上。堆头商品的陈列长宽度不超过卡板

10、尺寸，而且高度不超过.m.堆头、端架上陈列的商品应拆包装展示,不得用空纸箱做“假底”.堆头底下要有木卡板或塑料垫板垫底，商品不得直接接触地面,花车主要用于百货类商品促销陈列。堆头与堆头之间要留有通道可供手推车通过。端架、堆头陈列的商品必须有正确、明显的价格标识.原则上应在营业结束后进行更换堆头、端架,应避免在客流高峰时段更换堆头端架。货过程中应做到随手拆箱,将外包装打平摆放，避免堵塞通道.上货后应做好现场清洁工作,对于部分需要留存的纸箱应存放在周转仓内的指定位置。封箱的商品应尽量采用原包装箱。如属非原包装箱，应该做到:同一品名、规格商品应放在一个包装箱内,每个包装箱内存放单品数量不超过三个。应

11、在箱外左下角粘贴封箱贴，封箱上注明商品品种、数量、保质期等.如再次出货时，应先出非原包装的商品。堆头端架需根据市场、季节、促销变化及时更换品种,避免所陈列的商品长期不变。上货完毕必须做好现场清洁工作,对于需要留存的纸箱应存放在周转仓内的指定位置。第五章、普通货架陈列操作要求（1）操作步骤 有库存 无库存（2）操作要求1）货架陈列的四个要点：正面朝外勿倒置。能竖不躺上下齐。左小右大低到高.商品标价要对准。2）营业员检查普通货架陈列时应当注意的问题：商品是否整齐、丰满、前置.商品及货架上是否有灰尘或杂质.商品在货架上陈列必须符合商品分类的原则.所有货架上的商品都必须保证有可扫描的正确条形码.商品陈

12、列以纵向陈列为主,并注意颜色、形状等的搭配。商品是否去除外包装（运输用的外包装箱),以销售规格陈列在货架上。打价纸张贴在商品正面的右上角，标价签陈列在商品排面左下方位置的卡条中,商品做纵向陈列时，每一层都应有标价签。根据顾客走动的路线安排商品价格带，先低后高。较轻及体积较小的商品放在货架的上层，较重及体积较大的商品放在货架的下层。商品的间距约为23m。商品陈列的高度保持与上层货架隔板可放进二个手指的距离。商品应满货架陈列，数量充足，注意避免顾客看到货架隔板或货架后面的挡板.商品的正面(商品品名)是否面对顾客,商品陈列的平面是否与货架前方的“面”保持一致。是否做到先进先出,是否有临近保质期的商品

13、，超过保质期、包装破损、配件缺少、品质损坏的商品是否及时撤除。整箱销售的单品陈列于货架最下方,收银台前小货架应陈列较小件、不易碎、或顾客在排队结算时易冲动性购买的商品。固定陈列,未经经理许可,员工不得随意调整商品陈列位，所有缺货的商品应标出暂时缺货标签，保持空缺,未经允许不得用其他商品填充排面。价格标签与商品是否一一对应，商品应避免两个或以上的陈列位置(交叉陈列、收银台小货架、端架或堆头陈列除外)，多点陈列要注意标价签的跟随。3）营业员在上货过程中应当注意的问题:从后仓（包括货架顶）出货以及陈列商品时,应遵循先进先出原则。营业中上货时应使用平板车或重型平板车，非营业时间大批量上货可用叉车，注意保持通道通畅。 开箱不得损坏商品和箱子，上货过程中应做到随手拆箱，将外包装打平摆放,避免堵塞通道. 上货请必须对货架和原陈列商品进行清洁,上货过程中商品应先清洁再摆放到货架上。上货完毕必须做好现场清洁工作,保持地面清洁。