有关年夜饭的散文.docx

1、有关年夜饭的散文再疲惫的游子,再落魄的归人,与家人一道吃过情暧意浓的年夜饭,又会重拾信心,昂首面对新的征途。下面是给大家带来的有关年夜饭的抒情散文，供大家欣赏。有关年夜饭的抒情散文：年夜饭除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们都要回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着新年大发财，元宝滚进来之意。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种祛寒娇耳汤给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的娇耳，下锅煮熟，分给穷人吃

2、，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。除夕这一天，家家户户都要准备丰盛的年夜饭。对我来说，今年的年夜饭更有意义，难得老爸老妈今年在我家。早早的妻子就开始准备，首先选购新鲜的猪肉、胡萝卜、大葱、姜、蒜等原料，再就是绞肉、剁馅、调味，然后和面，等饺子馅入味，面兴好之后，一家人围在一起，有的擀片，有的包，回忆着以前除夕夜那些有趣的事。在我小时候，老家还没有通电，除夕夜家里的亮光只是一盏昏暗的煤油灯，能够体现年味的是门外的红对联和家里的年画，还有就是早早蒸好的枣山、抓钱、豆馍、黄珍等，唯一期盼的大年初一早上和大人给长辈拜年了。早早吃过晚饭后，妈妈便让我们睡在热炕上，说

3、明天早点起，给长辈们去拜年，有花生、柿饼、软枣、糖块吃，有可能的话爷爷、奶奶会给五毛钱的压岁钱。即使自己不想睡，也听话地钻进被窝闭上眼睛，妈妈收拾停当后，把新衣服放在我和弟妹炕头，然后和老爸一起坐在包饺子，拉家常，第二天一早妈妈煮好饺子才叫我们起床。今年的年夜饭是难得的“团圆饭”，全家三世同堂，上有父母，下有女儿，还有两个豆蔻少年，一家七口围坐在一起共进晚餐辞旧岁迎新年。随着社会的发展进步，平时就想吃什么做什么，年夜饭的繁简就根据自己的条件而定了，有的家庭在酒店订一桌，有的在家里自己做一桌，有的更简单随便吃点看春晚，但在除夕夜仍要遵循一些规矩，如不能说不吉利的话语，不准打骂孩子等等。今年的年夜

4、饭因人口多，如何做到美味可口，着实让我很为难，既要照顾老爸老妈的口味，还要兼顾三个年轻人的喜好，经过再三考虑，决定做一锅“肉丝饺子汤”，这可是高平的一到名吃。这锅汤看似简单，实则需要准备很多，除了需要包饺子外，还需要肉丝、青椒丝、油炸豆腐、蒜薹、豆芽、木耳、黄花菜、肉丸等十余种材料，这些材料现在很容易买到，而在以前也只能有啥做啥了。各种材料准备妥当后，做的时候就容易多了，首先按照家里人平时饭量开一锅水煮饺子，然后把肉丝炒熟，再放上喜欢的材料，可多可少，待饺子快熟的时候，把肉丝菜倒入煮饺子的锅中，再一次调味后即可出锅食用。这顿简单的年夜饭，做的比平时多出一半，但还是没剩下多少。随着时代的发展和人

5、们物质生活水平的提高，如今年夜饭早已超出了“吃”的范围，而在于那份人与人之间的温馨和关爱。年夜饭既有对即将逝去的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀有希望之意。有关年夜饭的抒情散文：吃年夜饭过年是一年中最温情的节日，无论身在何处，家成为每一个游子心底最深的祈盼。家乡的美景也时常会浮现在眼前，一枝垂柳、一条小船、美丽的田园都书写着人间最平凡而真挚的思念。当我回到家，看着父母丝丝白发和满脸历尽坎坷的皱纹，我深深地感到父母真的是老了，是应该做女儿的尽尽孝心，让他们安度晚年了。可是，父母总是说：“我们啥都好，如果你们不忙能常回来看看，我们就心满愿足了。”多么一句朴实的话呀!可是，父母这个小小的愿望，

6、我都不能做到，想起来真有些惭愧，不过，我发誓，今后有空就常回家看看。我总认为自己有时间报答他们，但有句话耳边会常常响起：“子欲养而亲不在，父母盼而儿不能。”是啊!为什么非要等到事业有成的那一天再报答父母呢?珍惜现在拥有的每一天才对。过年团聚，众盼所归，是中国传统，年饭更是团聚、团年的重头戏。往年，年夜饭都是亲戚们聚在一起在饭店里吃的，因种种原因，今年大家都在自己家里团年，为了不甘团年冷清，我提了个建议，在网上约定时间团年，把电脑提前连接，采用视屏团年。各家拿出真功夫，亮出得意的团年饭菜与大家共享。大姑小姑哥们姐们都说好主意，到时大家就把丰盛菜肴搬上桌面，来个多家一起吃年饭，欢欢喜喜共团年。年三

7、十那天，老爸老妈早上就开始准备了。下午4点大家打开视频，哇!看到电脑屏幕里全是色香味全的佳肴，让大家眼睛一亮!“哇塞!全都是我爷、我奶手艺的翻板，你们有没有原创啊?”我兴奋的问，大家抢着说，当然有啊!我们可是电脑里精心查寻来得哦!电脑前大伯开心地问我爸：“小弟做的菜漂亮，不知味道如何?有何说法?”老爸骄傲地说：“味道好极啦!道道菜有说法，寓意深深报吉祥。”78岁的大姑姑抢着镜头说：“那就开考了，我问，小弟答，鱼圆肉圆!”“全家团圆。”接着老爸问大姑姑：“你那鸡汤粉丝?”“健康长寿。”“青菜香菇?”“亲热和谐。”大伯问小姑姑：“腊肉年糕?”“学业攀高。”“红烧全鱼?”“年年有鱼。”小姑问大伯：“

8、清蒸桂花鱼?”“年年有余、清平富贵!”“榛蘑炖子鸡?”“和和美美、大利大吉!”小姑姑问大姑姑“香干炒西芹?”“勤勤俭俭、多福长寿!”“板栗扒芥蓝?”“健健康康、青春不老!”每道菜都是祈福，吉祥谐音，寓意幸福，让我看的眼花缭乱，听的喜气洋洋。我说：“大家年饭解说很有特点，很有文化，我很喜欢，看到这些美味佳肴，我都流口水了，我们开始吃年夜饭吧!遥祝大家大吉大利!健康!幸福!快乐!”视屏里言声、笑声、掌声一片，叫：“过年好!”吃着年夜饭，爸爸一边喝着酒，一边问我们的工作和生活情况，我们告诉他自己所取得的各种各样荣誉和成绩，父亲布满皱纹的脸上不时地露出微笑，并且不住地向我们点头夸奖道：“好!好!很好!

9、”听着父亲的夸奖，我们感到无比的高兴，父亲对我们的期望是那么的大，而我们也努力做到了，做出让父亲感到引以为豪的成绩。这时，母亲给我们每人一小碗甜羹，对我说：“你们好回家了，公公婆婆在等你们吃年饭了。”母亲通情达理，总是为我着想，我端起碗，每喝一口嘴里都是甜蜜蜜，心里也充满着甜意。在回家的路上，老公开着车，我咪着眼睛，想着视频里一起吃年饭，来个家庭网络大餐，换个法子过年也很新鲜、也很快乐，觉得自己这个吃年夜饭的建议不错。只要爱在心中，孝在心中、聚在平时，笑在平时，年一样的圆在心里，家一样的圆在心里，这样才是笑对人生，快乐人生。不出母亲的所料，公公婆婆都在等我们了，看见我们回家，满脸的喜悦。婆婆拉

10、着我的手走向饭桌，当我看见一桌子香喷喷、色香味俱全的佳肴时，我拥抱了一下婆婆，在她的耳边轻轻地说：“妈妈，您和爸爸辛苦啦!”然后我拿起筷子大口地吃，连说好吃。看我如此的馋像，如此的津津有味，公公满意地笑着，尽往我碗里挟菜，老公嫉妒了，就拿着碗去接爸爸挟过来的菜，那样子实在太逗人了，逗的大家哈哈大笑。看着公公婆婆幸福快乐的样子，我在心里对自己说，作为儿媳，我要像女儿那样的对待他们，把他们当作自己亲生父母来孝顺，他们开心，老公也就开心，我就更开心了。吃完年夜饭，我给公公婆婆上茶，然后打开音乐，让他们坐着休息，我和老公收拾桌上的碗筷去洗刷。“老婆你看，好漂亮!”通过厨房间的窗口，老公看到孩子们在楼下

11、空地上放烟花，有个孩子点燃引线，从筒里冲出一条火龙，炎龙像流星一样在天空划过一个美丽的弧线，随后，像降落伞一样的飞落下来。还有个孩子举着对着空中放，一颗烟花升到了空中，在一瞬间爆炸了，那爆炸了的烟花仿佛是一朵美丽的莲花在空中展开了花瓣。好漂亮啊!我问老公：“我们的节目是什么呢?”老公说：“首先和爸妈聊一会儿，再开个家庭舞会，跳一会儿舞，然后看春节联欢晚会，最后把我最最深的吻，献给我最最爱的老婆。有关年夜饭的抒情散文：我家的年夜饭儿子放寒假了，走进家门对我和老公说的第一句话：“今年咱们家的年夜饭，我来做!”他的话音刚落，我和老公不约而同的喊道：“你?”“对，就是我!”“我不仅要为一家人做年夜饭，

12、而且还要为留在学校不能回家过年的学哥、学姐们送去我做的年夜饭。”儿子坚定地说。我一脸狐疑，摸摸他的头，“孩子，你是不是再发烧?”“没有，你们今年就等着品尝美味佳肴吧”每年的年夜饭都是我们一家人团圆时的“重头戏”，除了母亲，我们姐妹很少有人敢发出如此强音，真不敢相信他能做出什么新花样。我心里直打鼓，对老公说：“儿子行吗?难道他上学期间还有时间去烹饪学校进行了美食的相关培训?”“你就不能相信他一次?他主动要求，咱们应该全力支持，放手让他去干”。全家人听说儿子要做年夜饭，都很高兴。母亲更是笑的很不拢嘴。我却一点都不兴奋，生怕儿子搞砸了。农历二十八、二十九，我们忙着采购年货，进入超市，在各种玲琅满目的

13、货架上，儿子精挑细选，从蔬菜品种再到各种调料，他一一过目，严格把关，俨然变成了一个“大厨”，在准备着年三十登台，唱一出“好戏”。我十分好奇，“儿子，你打算做啥菜?”“保密”，儿子冲我一笑，继续忙着挑选食材。年三十的早上，天刚蒙蒙亮，儿子一个鲤鱼打挺从床上坐了起来，洗漱完毕，匆匆走出家门，直奔姥姥家，今天他将是我们家的主角，所有的事情都要靠他来完成。看着他离开的背影，我渐渐平静的心不由得又变得紧张起来。老公劝我要放宽心，静候佳音。也许，在母亲眼里，无论孩子多大，依然还是孩子，总是牵挂，很难放手。当我们忙完自己的事情，赶到母亲家时，刚一进门，只听厨房里“叮咚”作响，房间里弥漫着饭菜的香味。“你们家

14、儿子真是不得了，做起饭来有模有样”，大姐拉着我走进厨房，只见儿子围着围裙，在炉灶前忙碌着，案板上已经摆满了许多半成品。煎、炸、烹、煮、卤，儿子是手到擒来，慢而不乱，我想帮忙，他说，“地方小，你们都出去吧，我一个人能行。”二姐笑着说，“孩子，你将来又会看病，又会做饭，上得厅堂，下得厨房，谁嫁给你，真是幸福啊”。平日里，都是母亲在做饭，今日她成了最闲得人，很是不习惯。跟着儿子的后面，伸着脖子，张望着，看儿子如何操作。经过几个小时的忙碌，儿子不仅为我们一家人准备好了年夜饭的食材，而且，还为他的学哥学姐们准备了丰盛的大餐，有红焖大虾，鱼香茄子，米粉肉，四喜丸子，糖醋鱼一共16道菜。“姐姐，咱们现在开车

15、去四军大把饭菜给他们送去。姥姥，你们等我一会，我们很快回来。”“好的，路上注意安全，哥哥还等着吃你做的美食呢”，“好嘞。”儿子兴高采烈的出发了。“我们回来了，学哥、学姐高兴得很，在回来的路上，他们已经开始吃了，都说好吃极了”。儿子得意的说。虽然一路奔波，儿子顾不得几个小时的旅途劳累，刚走进家，就又一头钻进厨房忙碌起来，我对他说，“今天你辛苦了，下面的事情要不由我来干?”“不累，妈妈。我能行”。看着儿子忙前忙后的身影，我的心变得格外得踏实。当璀璨的烟花点亮夜空时，我们一家四世同堂，围坐在一起，共同举杯。母亲说，“今年我特别高兴，一家人身体健康，团结和睦。尤其是能吃上孙子做的年夜饭，我太开心了。”“美酒啊飘香，啊朋友啊请你干一杯”当那首脍炙人口的祝酒歌在我耳畔响起时，看着一家人其乐融融，开心的笑着，说着，我的眼前被一层水雾弥漫，心里特别的感动。在心里默默期盼着，国泰民安，母亲健康长寿，家人平安吉祥