食品发酵行业安全标准化.docx

1、食品发酵行业安全标准化食品发酵行业安全标准化复评申请表企业名称：复评单位：二 年 月食品发酵行业安全标准化复评申请表企业名称法定代表人地 址邮 编联 系 人联系电话企业概况自评得分申请等级复评机构我单位已按山东省食品发酵行业安全标准化考核评级标准进行了自评，现申请复评，企业自评报告附后。 企业主要负责人签字： （单位盖章） 二 年 月 日 食品发酵行业安全标准化自评报告企业自评情况概况附：食品发酵行业安全标准化自/复评汇总表食品发酵行业安全标准化自/复评汇总表序号考评内容应得分拥 有总数量抽查数量抽查不合格数抽查不合格率实得分备注一、基础管理考评（应得分258分；实得分分；审核员： ）1安全生

2、产责任制152职业安全健康规章制度253规划与年度计划154机构与人员155职业安全健康教育60新职工三级教育7特种作业人员培训教育15中层及以上干部教育4班组长教育4变换工种教育5职业健康教育3全员教育4复工教育3安全管理人员教育6安全知识抽查合格率96事故管理207安全设施“三同时”管理308班组安全管理209安全操作规程2010特种设备及人员安全管理2511相关方安全管理2012现场监督检查3013应急预案管理2014危险源管理2015安全健康挡案15二、设备设施安全考评（应得分660分；实得分： 分；空项分： 分，审核员： ）（一） 通用设备设施（应得分：344分；实得分： 分；空项分

3、： 分，审核员： ）1成品、原料库162压力容器163变配电系统164防雷接地装置105厂内机动车辆86电焊机77气焊88起重机械89离心机1010压滤机611真空泵512冷却塔413空压机1414冷冻机2015减速机416罐内搅拌1017风机类618泵类819废水处理设备1020储存类罐1021工业管道822热力管道1223锅炉和辅机1624汽轮机1625发电机3426碎煤机1027输送机1028除尘设备429电除尘3030其他机械8（二） 专用设备设施（应得分：316分；实得分： 分；空项分： 分，审核员： ）（1）淀粉设备设施（应得分：50分）1浸泡罐122脱胚磨83针磨84分离机85浓

4、缩机86十二级旋流分离器6（2）糖化设备设施（应得分：50分）1糖化罐202层流罐143调桨罐16（3）发酵设备设施（应得分：122分）1发酵罐282种子罐203流加糖罐144维持罐145消泡剂罐186等电灌187离交柱10（4）精制设备设施（应得分：94分）1中和罐162脱色罐163结晶罐184助晶罐185流化床86分目筛107炭柱12三、作业环境与职业健康考评（应得分82分；实得分；审核员： ）1厂区环境182车间作业环境183职业危害作业点达标率64职业危害防护设备设施合格率155职业危害作业人员健康监护106职业危害分级87职业病管理7 食品发酵行业安全标准化复 评 报 告企业名称：复

5、评机构：年 月 日食品发酵行业安全标准化复评报告复评情况概述企业在安全标准化方面存在的主要问题及改进建议复评结论依据山东省食品发酵行业安全标准化考核评级标准和企业的申请，我单位对该企业安全生产标准化工作进行了复评，复评实得分为 分，达到了 级安全生产标准化企业标准。建议予以核准。 复评机构法定代表人签字：二 年 月 日企业主要负责人签字：（单位盖章）二 年 月 日市级安全生产监督管理部门意见：（单位盖章）二 年 月 日省级安全生产监督管理部门意见：（单位盖章）二 年 月 日附：食品发酵行业企业安全标准化自/复评汇总表山东省食品发酵行业安全标准化考核评级标准序号考 评 内 容查证、测定方法指 标

6、应得分评分标准实得分抽查数量目标值实测值一、基础管理考评（应得分：258分）1安全生产责任制按NO：101查证100%15按检查表实 得 分2规章制度按NO：102查证30种60按检查表实 得 分3年度计划按NO：103查证10按检查表实 得 分4机构人员按NO：104查证10按检查表实 得 分5职工安全教育按NO：105查证30按检查表实 得 分6事故管理按NO：106查证20按检查表实 得 分7安全设施“三同时”管理按NO：107查证25按检查表实 得 分8车间安全管理按NO：108查证100%15按检查表实 得 分9安全操作规程按NO：109查证15按检查表实 得 分10现场检查按NO：

7、110查证10按检查表实 得 分11应急救援预案按NO：111查证10按检查表实 得 分12特种设备及人员安全管理按NO：112查证10按检查表实 得 分13危险源管理按NO：113查证18按检查表实 得 分14相关方安全管理按NO：114查证10按检查表实 得 分二、设备设施考评（应得分：660分）（一）通用设备设施（应得分：344分）1成品、原材料库按NO：201查证16按检查表实 得 分2压力容器按NO：202查证16按检查表实 得 分3变配电系统按NO：203查证16按检查表实 得 分4防雷接地装置按NO：204查证10按检查表实 得 分5厂内机动车辆按NO：205查证8按检查表实 得

8、 分6电焊机按NO：206查证7按检查表实 得 分7气焊按NO：207查证8按检查表实 得 分8起重机械按NO：208查证8按检查表实 得 分9离心机按NO：209查证10按检查表实 得 分10压滤机按NO：210查证6按检查表实 得 分11真空泵按NO：211查证5按检查表实 得 分12冷却塔按NO：212查证4按检查表实 得 分13空压机按NO：213查证14按检查表实 得 分14冷冻机按NO：214查证20按检查表实 得 分15减速机按NO：215查证4按检查表实 得 分16罐内搅拌按NO：216查证10按检查表实 得 分17风机类按NO：217查证6按检查表实 得 分18泵类按NO：2

9、18查证8按检查表实 得 分19废水处理设备按NO：219查证10按检查表实 得 分20储存类罐按NO：220查证10按检查表实 得 分21工业管道按NO：221查证8按检查表实 得 分22热力管道按NO：222查证12按检查表实 得 分23锅炉与辅机按NO：223查证16按检查表实 得 分24汽轮机按NO：224查证16按检查表实 得 分25发电机按NO：225查证34按检查表实 得 分26碎煤机按NO：226查证10按检查表实 得 分27输送机按NO：227查证10按检查表实 得 分28除尘设备按NO：228查证4按检查表实 得 分29电除尘按NO：229查证30按检查表实 得 分30其他

10、机械按NO：230查证8按检查表实 得 分（二）专用设备设施（应得分：316分）（1）淀粉设备设施（应得分：50分）1浸泡罐按NO：401查证12按检查表实 得 分2脱胚磨按NO：402查证8按检查表实 得 分3针磨按NO：403查证8按检查表实 得 分4分离机按NO：404查证8按检查表实 得 分5浓缩机按NO：405查证8按检查表实 得 分6十二级旋流分离器按NO：406查证6按检查表实 得 分（2）糖化设备（应得分：50分）1糖化罐按NO：501查证20按检查表实 得 分2层流罐按NO：502查证14按检查表实 得 分3调浆罐按NO：503查证16按检查表实 得 分（3）发酵设备（应得分

11、：122分）1发酵罐按NO：601查证28按检查表实 得 分2种子罐按NO：602查证20按检查表实 得 分3流加糖罐按NO：603查证14按检查表实 得 分4维持罐按NO：604查证14按检查表实 得 分5消泡剂罐按NO：605查证18按检查表实 得 分6等电罐按NO：606查证18按检查表实 得 分7离交柱按NO：607查证10按检查表实 得 分（4）精制设备（应得分：94分）1中和桶按NO：701查证16按检查表实 得 分2脱色桶按NO：702查证16按检查表实 得 分3结晶罐按NO：703查证18按检查表实 得 分4助晶槽按NO：704查证14按检查表实 得 分5流化床按NO：705查

12、证8按检查表实 得 分6分目筛按NO：706查证10按检查表实 得 分7炭柱按NO：707查证12按检查表实 得 分注：食品发酵行业主要包括：1、氨基酸，如味精、赖氨酸等；2、有基酸，如柠檬酸、苹果酸等；3、酵母，如食用酵母、啤酒酵母、葡萄酒酵母；4、真菌，如不饱和脂酸等；5、功能性糖，如演粉糖、木糖醇、葡萄糖、麦芽糖等。三、作业环境与职业健康考评（应得分：82分）1厂区环境按NO：301查证18按检查表实 得 分2车间作业环境按NO：302查证18按检查表实 得 分3职业危害作业点达标率按NO：303查证6按检查表实 得 分4职业危害防护设备设施合格率按NO：304查证15按检查表实 得 分

13、5职业危害作业人员健康监护按NO：305查证10按检查表实 得 分6职业危害分级按NO：306查证8按检查表实 得 分7职业病管理按NO：307查证7按检查表实 得 分食品发酵行业安全标准化考评检查表一、基础管理考评检查表安全生产责任制考评检查表 NO：101序号考评内容考评说明应得分实得分备注1企业主要负责人履行职责。1、组织建立本企业安全生产责任制、规章制度和操作规程。缺少一种扣1分。2、确保本单位安全生产投入有效实施，不符合扣2分。3、设立与本企业相符的安全管理机构，且提供相应的人力资源，不合格扣1分。4、每月组织的安全专题会议不少于1次，且解决有关安全生产的重大问题，缺少一次扣1分。7

14、2建立各职能部门的安全职责。1、有文本，覆盖企业内所有单位和部门，缺少一个单位扣0.5分。2、现场抽查部分单位的职责履行情况，一个部门不合格扣1分。43建立各级各类人员的安全职责。1、有文本，涵盖企业内各级管理者（班组长），且与行政管理职能相符。一处不符合扣0.5分。2、现场抽查各类人员的职责履行情况，有措施，有效果。一处不符合扣0.5分。4合计15规章制度考评检查表 NO：102序号考 评 内 容考 评 说 明应得分实得分备注1企业应建立以下规章制度：(1) 安全机构工作条例。(2) 安全例会管理制度。(3) 安全教育管理制度。(4) 劳动纪律管理制度。(5) 劳动保护管理制度。(6) 职业

15、卫生管理制度。(7) 安全生产检查整改制度。(8) 安全奖惩制度。(9) 安全技术措施管理制度。(10) 事故报告管理制度。(11) 安全用电管理制度。(12) 设备检修安全措施。(13) 设备建筑安装施工管理制度。(14) 登高作业安全管理制度。(15) 起重机械安全管理制度。(16) 防尘防毒安全管理制度。(17) 危化品安全管理制度。(18) 厂内运输车辆管理制度。(19) 内部治安管理制度。(20) 消防器材管理制度。(21) 消防安全管理制度。(22) 危险作业审批制度。(23) 工具管理制度。(24) 锅炉安全运行管理规程。(25) 特种作业人员管理制度。(26) 特种设备安全管理

16、制度。(27) 外来人员及其他人员管理制度1、查看文本，每少一种扣4分。2、查看各种记录，一种不合格扣2分。552规章制度符合国家法律法规和标准的要求。所有规章制度中出现一处不合格扣2分。5合 计60年度计划考评检查表 NO：103序号考 评 内 容考 评 说 明应得分实得分备注1年度工作计划1、 计划有文本、内容中有考核指标体系和安全措施、技术改造项目，且有配套的检查、管理办法，每种不合格扣2分。抽查执行情况，有实施进度和分析，每种不合格扣2分，未完成扣3分。52劳动保护措施（安措费）管理1、 年度资金预算中有具备安全生产条件所必需的资金投入（安措费）。无项目扣3分。2、 安措费的使用有针对

17、性，且有名称，实施进度条件评估，责任单位（人）等内容，每种不合格扣2分。抽查执行情况，每项未完成扣2分。5合 计10机构人员考评检查表 NO：104序号考 评 内 容考 评 说 明应得分实得分备注1安全管理机构1、 建立相对独立的机构，有机构编制，有管理职能，查相关文件不合格扣2分。2、 参加企业内各种涉及安全健康的会议和有关决策决定，查会议记录，不合格扣2分。42安全管理人员应按企业从业人员的 3及以上比例配备。1、 查人员名单，每降低1，扣3分。查安全管理人员的条件（包括文化程度、身体状况、年龄结构、思想素质、业务能力等）并经专门培训，取得县级或县级以上资格证书，每项不合格扣2分。6合 计

18、10职业安全教育考评检查表 NO：105序号考 评 内 容考 评 说 明应得分实得分备注1新职工进厂三级教育目标值100%，查教育台账，少1人扣全分。62特种作业人员培训教育，并经专门培训，取得资格证书目标值100%，查特种作业人员花名册和资格证，不合格1人扣全分。83班组长教育目标值100%，少1人扣全分。44全员教育目标值80%，少5%扣2分。45安全管理人员教育目标值100%，少1人扣全分。6合 计28事故管理考评检查表 NO：106序号考 评 内 容考 评 说 明应得分实得分备注1所有从业人员均参加工伤社会保险查缴纳保险费名单，按企业从业人员计算，每降低1%，扣1分。32工伤事故率控制

19、指标：死亡率为零;重伤率0.3死亡率或重伤率超控制指标的，扣10分。103工伤事故应按“四不放过”的原则进行处理查事故处理结案记录，应有事故原因分析，事故责任者及单位的处理决定，防范措施等内容，一项不符合扣1分。44事故档案事故档案内应有：现场图调查记录、分析 会记录、报告书、处理决定、防范措施和落实情况等内容，一项不符合扣1分。3合 计20安全设施“三同时”管理考评检查表 NO：107序号考评内容考评说明应得分实得分备注1设计阶段：项目的初步设计、施工设计有相应的安全健康措施，且通过安全部门审查查建设项目相关文件和审查记录，一项不合格扣2分。52施工阶段：项目配套的安全设施同步建设，且经过试运行。查安全健康防护设施试运行记录，一项不符合扣1分。43验收阶段：安全设施经安技部门验收后，与主体工程投入使用。1、查验收报告和安全设施运行状况，一项不符合扣1分。2、生产、贮存危险物品的建设项目应进行安全条件论证和安全评价，一项不符合扣1分。34安全设施投资应纳入建设项目核算。查建设项目核算清单。无安全设施资金核算扣3分，使用不当扣2分。3合 计15车间安全管理考评检查表 NO：108序号考评内容考评说明应得分实得分备注1建立健全岗位安全职责应有主任、班长、安全员、生产工人安全职责文本，少一种扣1分，一人不熟悉职责扣0.5分，一人不执行扣1分。32安全技术操作规程。有所有工种