1、客房预订第3章 客房预订第1节 客房预订概述1、开展客房预订的目的1、通过预订可以保证客人的住房要求,旺季尤甚2、便于酒店提前做好一切接待准备工作3、可以使酒店提前占领客源市场,提高客房利用率4、预订是酒店推销客房的好机会2、饭店承接客房预订业务的组织1、营销部:团队2、公关部:政府客、社会知名人士3、订房部:整个预订业务归口;一般散客4、接待处:当天预订3、客房预订的种类划分1、按预定提前期的长短分:当天预订、提前预定2、按订房人数分:团队预定、散客预订(FIT)3、按饭店所承担的责任分(1)临时性预定:定义;饭店权利与义务(2)确认性预订:定义;饭店权利与义务(3)保证性预订:预付款定金担
2、保;信用卡担保;合同担 保;饭店权利与义务4、饭店争取客人订房的措施(1)建立饭店自己的门户网站(2)争取客人直接向饭店订房1、传统方式:信函、电话、电报/电传、传真、当面订房2、现代订房手段:(1)通过饭店门户网站订房(2)电子邮件订房(3)通过品牌所属饭店集团的订房网络订房(香格里拉酒店在线预订、希尔顿中国官方网站)(3)加盟专业订房系统1、加盟原因2、专业订房系统的分类:(1)专门从事饭店订房及销售的企业和组织(2)大型饭店集团中央预订系统(CRS)(3)综合性营销网站(如携程网、艺龙网)(4)航空预订系统(如中国南方航空股份有限公司)(4)广开其他门路争取订房1、加强与旅行社的联系,争
3、取旅行社订房2、加强与政府机关、事业单位的联系,争取接待订房3、加强与大公司、大企业的联系,与其签订订房合同4、加强与会议组织机构的联系,争取订房4、补充说明(1)网络营销什么是CRS?CRS全称为Central Reservation System中央预订系统。中央预订系统帮助酒店向全球各主要酒店分销渠道展示酒店的产品、系统管理各分销渠道, 实现资源优化管理。什么是GDS?GDS全称为Global Distribution System,全球分销系统,GDS是一个全球每年超过50亿美元的交易平台。简单说GDS系統供应商提供一个平台,由旅游产品供应业者透过后台设定产品销售,让全球的旅游代理商或
4、散客(通过旅游网站)可以直接利用此平台进行交易。90年代欧美形成GDS四强格局,包括Sabre,Galileo,WorldSpan和Amadeus。什么是PMS?PMS全称为Property Management System, 通常指酒店前台使用的电脑管理系统。什么是双向连接?“双向连接”指通过技术手段,将加盟酒店的前台管理系统(PMS系统)和中央预订系统(CRS)“双向连接”。任何时刻酒店库存的变化即时反馈到中央预订系统,任何时刻在中央预订系统(CRS)上的预订亦即时写入酒店的前台管理系统(PMS),整个过程全自动。例如:顾客A在纽约要来中国出差,通过美国著名EXPEDIA网站预订酒店。顾
5、客A可以在美国的EXPEDIA网站上浏览、搜索那些加入我们HUBS1酒店的信息、价格和房态,如该顾客选中了其中的一个酒店后,可直接在该网站上预订,一旦完成预订,该顾客可即时收到订房的确认函,无需等待;与此同时,该预订也由HUBS1系统自动把该预订写入该预订酒店的前台管理系统(PMS) 里了,无需该酒店预订人员把此预订人工输入酒店前台管理系统,亦无需再向客人发函确认。如果该酒店该时段房间已满,HUBS1系统自动接受酒店房态信息,客人在EXPEDIA网站上就会看到该酒店该时段不可预订。优点:完全自动化,可节省加盟酒店预订成本,提高房态和房价信息双向传递的即时性和准确率,最大限度促进销售。缺点:需要
6、PMS供应商协助做接口什么是网络连接?“网络连接”指酒店可通过英特网,直接管理其酒店在CRS里的全部信息,任何时刻酒店库存的变化通过英特网反馈到CRS,任何时刻在CRS的预订自动通过电子邮件或传真方式传递到加盟酒店指定的投递点,酒店需通过人工方式将这些预订输入酒店的前台管理(PMS)系统。例如:顾客可以同以上双向、单向连接的状况一样,即时浏览、预订酒店,并获取确认。不同的是,预订不能自动即时写入酒店前台管理系统,需要酒店以人工方式接受预订(支持指定电子邮箱或传真号码),并输入到酒店前台管理系统里;酒店房态状况的变化也不能自动反馈到HUBS1,需要酒店以人工方式到HUBS1酒店管理人网络界面上即
7、时调整。优点:只要酒店有可上网的电脑,即可马上进入CRS,并通过CRS和全球分销渠道连接,促进销售。缺点:需人工操作来管理酒店房态和房价的变化,以此保持外部客源的即时预订。什么是单向连接?“单向连接”指通过技术手段,将加盟酒店的PMS系统和CRS“单向连接”。任何时刻酒店库存的变化不能即时反馈到中央预订系统(CRS),任何时刻在中央预订系统的预订可即时写入酒店的酒店前台管理(PMS)系统。例如:顾客可以同以上双向连接的状况一样,即时浏览、预订酒店,并获取确认,预订也自动即时写入酒店前台管理系统。不同的是,酒店房态状况的变化不能自动反馈到HUBS1,需要酒店以人工方式到HUBS1酒店管理人网络界面上即时调整。优点:半自动化,可节省一半加盟酒店预订成本,提高房态和房价信息传递的即时性和准确率,促进销售。缺点:酒店房态变化不能自动传递回CRS,需要人工控制。
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