历年高考化学易错题汇编乙醇与乙酸练习题附答案.docx

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历年高考化学易错题汇编乙醇与乙酸练习题附答案

历年高考化学易错题汇编-乙醇与乙酸练习题附答案

一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析）

1．有机物A可由葡萄糖发酵得到，也可从酸牛奶中提取.纯净的A为无色粘稠液体，易溶于水。

为研究A的组成与结构，进行了如下实验：

（1）称取A9.0g，升温使其汽化，测其密度是相同条件下H2的45倍。

则A的相对分子质量为：

___。

（2）将此9.0gA在足量纯O2充分燃烧，并使其产物依次缓缓通过浓硫酸、碱石灰，发现两者分别增重5.4g和13.2g。

则A的分子式为：

___。

（3）另取A9.0g，跟足量的NaHCO3粉末反应，生成2.24LCO2（标准状况），若与足量金属钠反应则生成2.24LH2（标准状况）。

用结构简式表示A中含有的官能团为：

___、__。

（4）A的核磁共振氢谱如图：

则A中含有___种氢原子。

（5）综上所述，A的结构简式为___，跟NaHCO3溶液反应的离子方程式为___。

【答案】90C3H6O3—COOH—OH4

CH3CHOHCOOH+HCO3-=CH3CHOHCOO-+H2O+CO2↑

【解析】

【分析】

【详解】

（1）有机物质的密度是相同条件下H2的45倍，所以有机物质的分子式量为：

45×2=90；

（2）9.0g物质A的物质的量为0.1mol；浓硫酸增重5.4g，则生成水的质量是5.4g，生成水的物质的量为：

=0.3mol，所含有氢原子的物质的量是0.6mol，碱石灰增重13.2g，所以生成二氧化碳的质量是13.2g，所以生成二氧化碳的物质的量是：

=0.3mol，所以碳原子的物质的量是0.3mol，所以有机物中碳个数是3，氢个数是6，根据相对分子质量是90，所以氧原子个数是

=3，即分子式为：

C3H6O3；

（3）只有羧基可以和碳酸氢钠发生化学反应生成二氧化碳，0.1molA可生成2.24LCO2（标准状况）即0.1mol二氧化碳，则含有一个-COOH；

醇羟基和羧基可以和金属钠发生反应生成氢气，0.1molA与足量金属钠反应生成2.24LH2（标准状况）即0.1mol氢气，且已知含有一个羧基，则还含有一个-OH；

（4）根据核磁共振氢谱图看出有机物中有4个峰值，则含4种环境的氢原子；

（5）综上所述A的结构简式为

；与碳酸氢钠反应生成二氧化碳和水以及相应的钠盐，离子方程式为：

CH3CHOHCOOH+HCO3-=CH3CHOHCOO-+H2O+CO2↑。

2．乙醇是一种重要的化工原料，由乙醇为原料衍生出的部分化工产品如下图所示：

回答下列问题：

（1）A的结构简式为___________________。

（2）B的化学名称是____________________。

（3）由乙醇生产C的化学反应类型为____________________。

（4）E是一种常见的塑料，其化学名称是_________________________。

（5）由乙醇生成F的化学方程式为_______________________________。

【答案】CH3COOH乙酸乙酯取代反应聚氯乙烯CH3CH2OH

CH2=CH2↑+H2O

【解析】

【分析】

乙醇在浓硫酸作用下加热发生消去反应生成乙烯，F是乙烯；乙醇能被氧化为乙酸，A是乙酸；乙酸、乙醇在浓硫酸催化作用下生成乙酸乙酯，B是乙酸乙酯；乙醇与C的分子式比较可知，乙醇分子中的1个H原子被取代，所以反应类型为取代反应；C在浓硫酸的作用下发生消去反应得D为CH2=CHCl，D发生加聚反应得E为

，据此分析解答；

【详解】

（1）A是乙酸，A的结构简式为CH3COOH；

（2）B为CH3COOCH2CH3，名称是乙酸乙酯；

（3）乙醇与C的分子式比较可知，乙醇分子中的1个H原子被取代，所以反应类型为取代反应；

（4）E结构简式为

，其化学名称是聚氯乙烯；

（5）乙醇在浓硫酸作用下加热发生消去反应生成乙烯的方程式为CH3CH2OH

CH2=CH2↑+H2O

3．如图A、B、C、D、E、F等几种常见有机物之间的转化关系图，其中A是面粉的主要成分；C和E反应能生成F，F具有香味。

在有机物中，凡是具有—CHO结构的物质，具有如下性质：

①与新制氢氧化铜悬浊液反应，产生砖红色沉淀；

②在催化剂作用下，—CHO被氧气氧化为—COOH，即

。

根据以上信息及各物质的转化关系完成下列各题。

（1）B的化学式为_________，C的结构简式为__________。

（2）其中能与新制氢氧化铜悬浊液反应产生砖红色沉淀的物质有_________（填名称）。

（3）C→D的化学方程式为______________。

（4）C+E→F的化学方程式为______________。

【答案】C6H12O6CH3CH2OH葡萄糖、乙醛

【解析】

【分析】

A为面粉的主要成分，则A为淀粉，淀粉水解生成葡萄糖，则B为葡萄糖（C6H12O6），葡萄糖发酵生成乙醇，则C为乙醇（C2H5OH），乙醇在铜作催化剂加热条件下被氧化生成乙醛，则D为乙醛（CH3CHO），乙醛接着被氧化生成乙酸，则E为乙酸（CH3COOH），乙酸与乙醇发生酯化反应生成F，F为乙酸乙酯（CH3COOCH2CH3）。

【详解】

（1）B为葡萄糖，葡萄糖的分子式为C6H12O6，C为乙醇，乙醇的结构简式为CH3CH2OH，故答案为：

C6H12O6；CH3CH2OH。

（2）在有机物中，凡是具有—CHO结构的物质，与新制氢氧化铜悬浊液反应，产生砖红色沉淀，葡萄糖、乙醛均含醛基，均能被新制Cu（OH）2氧化，产生砖红色沉淀，故答案为：

葡萄糖、乙醛。

（3）C为乙醇，在铜作催化剂加热条件下被氧化生成乙醛，其化学反应方程式为：

，故答案为：

。

（4）C为乙醇，E为乙酸，乙酸与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯（CH3COOCH2CH3）和水，化学反应方程式为：

，故答案为：

。

【点睛】

含有醛基的有机物（醛类、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、麦芽糖等）能与银氨溶液发生银镜反应生成银单质，比如乙醛与银氨溶液反应：

CH3CHO+2Ag（NH3）2OH

CH3COONH4+H2O+2Ag↓+3NH3。

4．乙酸是非常重要的工业原料，其氯代物可由乙酸和氯气在催化剂的作用下制备。

实验室模拟工业生产食品香精菠萝酯（

）的简易流程如下。

（1）菠萝酯的核磁共振氢谱中有__________个吸收峰。

（2）A中官能团的名称是__________。

（3）根据流程写出下列反应的化学方程式:

i.制备A:

__________；该反应属于__________反应。

ii.反应室I中的反应:

__________。

（4）分离室II的操作是用饱和Na2CO3溶液洗涤，而不用NaOH洗涤的原因是__________。

【答案】7氯原子、羧基

取代

因为菠萝酯在NaOH溶液中会发生水解反应，会减少产量

【解析】

【分析】

乙酸在光照及催化剂作用下发生烷基取代生成一氯乙酸,一氯乙酸与苯酚反应生成

，

与丙烯醇发生酯化反应生成菠萝酯，据此分析解答。

【详解】

（1）菠萝酯（

）中苯环上有3种不同环境的氢，支链上有4种不同环境的氢，其核磁共振氢谱中有7个吸收峰；

（2）乙酸在光照及催化剂作用下发生烷基取代生成一氯乙酸A的结构简式为ClCH2COOH,A中官能团的名称是氯原子、羧基；

（3）i.制备A是乙酸在光照及催化剂作用下发生烷基取代生成一氯乙酸和氯化氢，反应的化学方程式为:

；该反应属于取代反应；

ii.反应室I中苯酚与一氯乙酸发生取代反应生成

和氯化氢，反应的化学方程式为:

；

（4）分离室II的操作是用饱和Na2CO3溶液洗涤，而不用NaOH洗涤的原因是因为菠萝酯在NaOH溶液中会发生水解反应，会减少产量。

5．A、B、C、D为常见的烃的衍生物。

工业上通过乙烯水化法制取A，A催化氧化可得B，B进一步氧化得到C，C能使紫色石蕊试液变红。

完成下列填空：

（1）A的俗称为__________。

A与氧气在加热及催化剂存在下反应生成B，常用到的催化剂是_____________，B的结构简式为________________。

（2）写出A与C发生酯化反应的化学方程式。

______

（3）1.5gD在空气中完全燃烧，生成0.05mol二氧化碳和0.05molH2O。

在标准状况下，D是气体，密度为1.34g/L，则D的分子式为__________。

已知D与B具有相同的官能团，D的结构简式为________________。

【答案】酒精Cu或AgCH3CHOCH3COOH+CH3CH2OH

CH3COOCH2CH3+H2OCH2OHCHO

【解析】

【分析】

根据乙烯水化法可以制取乙醇，乙醇催化氧化可得乙醛，乙醛进一步氧化得到乙酸，乙酸能使紫色石蕊试液变红，则A、B、C分别为：

乙醇，乙醛，乙酸；

（1）乙醇俗称酒精；乙醇在Cu或Ag催化作用下氧化可得乙醛，乙醛的结构简式为CH3CHO；

（2）乙醇与乙酸在浓硫酸作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯和水；

（3）气体D是的密度为1.34g/L，先计算其摩尔质量，再根据摩尔质量与相对分子质量关系确定其相对分子质量，然后根据原子守恒计算有机物分子中N（C）、N（H），再结合相对分子质量计算有机物分子中N（O），据此确定D的分子式，该有机物与B具有相同的官能团，说明含有醛基，然后书写结构简式。

【详解】

根据上述分析可知A是乙醇，B是乙醛，C是乙酸。

（1）A是乙醇，乙醇俗称酒精，乙醇在Cu或Ag作催化剂并加热时被氧化可得乙醛，乙醛的结构简式为CH3CHO；

（2）A是乙醇，含有官能团羟基；C是乙酸，含有官能团羧基，乙醇与乙酸在浓硫酸作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该反应为可逆反应，反应方程式为：

CH3COOH+CH3CH2OH

CH3COOCH2CH3+H2O；

（3）有机物的蒸汽密度为1.34g/L，则其摩尔质量为M=1.34g/L×22.4L/mol=30g/mol，可知其相对分子质量为30，1.5gD在空气中完全燃烧，生成0.05mol二氧化碳和0.05mol水，1.5gD的物质的量n（D）=

=0.05mol，根据原子守恒，可知有机物分子中N（C）=

=1，N（H）=

×2=2，则有机物分子中N（O）=

=1，故该有机物分子式为CH2O，D与B具有相同的官能团，说明D分子中含有醛基，则D结构简式为HCHO。

【点睛】

本题考查有机物的转化与性质、分子式的确定，注意理解标况下密度与摩尔质量，醇、醛、酸三者之间的关系。

6．气态有机物A在标准状况下密度为1.25g/L，A在一定条件下可以合成聚合物B，B可作食品包装袋。

（1）求算A的相对分子质量的计算式为M=_______。

（2）写出有关反应类型：

③_________；④_________。

（3）写出反应①、④的化学方程式

①_______。

④_______。

（4）反应①和反应⑤都能制得物质E，你认为那种方法好？

_____（填反应序号），理由是________。

【答案】22.4×1.25加聚反应（聚合反应）消除反应（消去反应）CH2=CH2＋HCl

CH3CH2ClCH3CH2OH

CH2=CH2↑＋H2O①反应①中反应物的原子100%转化为CH3CH2Cl，且无副产物

【解析】

【分析】

根据气态有机物 A在标准状况下密度为1.25g/L，可知其相对分子质量为28，再根据A在一定条件下可以合成聚合物B，B可作食品包装袋可知，A为乙烯，B为聚乙烯，C为乙烷，从而得出答案；

【详解】

（1）A的相对分子质量即摩尔质量为M=1.25g/L×22.4L/mol=28g/mol；

（2）根据气态有机物 A在标准状况下密度为1.25g/L，可知其相对分子质量为28，再根据A在一定条件下可以合成聚合物B，B可作食品包装袋可知，A为CH2=CH2，B为聚乙烯，C为CH3CH3，则反应③为加聚反应，反应④为消去反应；

（3）反应①是由CH2=CH2生成C2H5Cl，通过CH2=CH2与HCl的加成来实现，故反应为：

CH2=CH2＋HCl

CH3CH2ClCH2=CH2+HCl

反应④是乙醇的消去制乙烯，反应为：

CH3CH2OH

CH2=CH2↑＋H2O；

（4）反应①是通过CH2=CH2与HCl的加成来制取C2H5Cl，符合原子经济和绿色化学，原子利用率达100%；而反应⑤是通过CH3CH3与Cl2的取代来制取C2H5Cl，产物除了C2H5Cl还有多种取代产物，原子利用率低，相比之下，用反应①更好，原因是反应①中反应物的原子100%转化为CH3CH2Cl，且无副产物。

7．有机物A（C6H12O2）具有果香味，可用作食品加香剂，还可用作天然和合成树脂的溶剂。

已知：

①D、E具有相同官能团，E的相对分子质量比D大；

②E分子含有支链；

③F是可以使溴的四氯化碳溶液褪色的烃。

（1）B的化学名称为____________；D的结构简式_____________。

（2）C、F分子中所含的官能团的名称分别是___________、______________。

（3）写出有机物B生成C的化学反应方程式：

___________________；反应类型是________。

（4）写出有机物B与E反应生成A的化学反应方程式：

_______________________；反应类型是________。

（5）E的同分异构体中能同时满足下列条件的共有________种（不含立体异构），并写出任意一种符合条件的同分异构体结构简式__________________。

①能与Na反应；②能发生银镜反应。

【答案】乙醇CH3COOH醛基碳碳双键2CH3CH2OH＋O2

2CH3CHO+2H2O氧化反应CH3CH（CH3）COOH+CH3CH2OH

CH3CH（CH3）COOCH2CH3+H2O酯化反应（或取代反应）5HOCH2CH2CH2CHO

【解析】

【分析】

有机物A（C6H12O2）具有果香味，可用作食品加香剂，则A为酯，B和E发生酯化反应生成A，则B和E为醇和酸，B能够发生氧化反应生成C，C能够继续发生氧化反应生成D，则B为醇，D为酸；D、E具有相同官能团，E的相对分子质量比D大，则E中含有四个碳原子，B中含有2个碳原子，E分子含有支链，因此B为乙醇，E为（CH3）2CHCOOH，则A为（CH3）2CHCOOCH2CH3，C为乙醛，D为乙酸；乙醇在浓硫酸存在时发生脱水反应生成F，F是可以使溴的四氯化碳溶液褪色的烃，则F为乙烯，据此分析解答。

【详解】

根据上述分析，A为（CH3）2CHCOOCH2CH3，B为乙醇，C为乙醛，D为乙酸，E为（CH3）2CHCOOH，F为乙烯。

（1）B为乙醇；D为乙酸，结构简式为CH3COOH，故答案为：

乙醇；CH3COOH；

（2）C为乙醛，F为乙烯，所含的官能团分别是醛基、碳碳双键，故答案为：

醛基；碳碳双键；

（3）有机物B生成C的化学反应方程式为2CH3CH2OH＋O2

2CH3CHO+2H2O，该反应属于氧化反应，故答案为：

2CH3CH2OH＋O2

2CH3CHO+2H2O；氧化反应；

（4）有机物B与E反应生成A的化学反应方程式CH3CH（CH3）COOH+CH3CH2OH

CH3CH（CH3）COOCH2CH3+H2O，该反应为酯化反应，也是取代反应，故答案为：

CH3CH（CH3）COOH+CH3CH2OH

CH3CH（CH3）COOCH2CH3+H2O；酯化反应或取代反应；

（5）E为（CH3）2CHCOOH，E的同分异构体中能同时满足下列条件：

①能与Na反应，说明结构中含有羟基或羧基；②能发生银镜反应，说明结构中含有醛基，因此E的同分异构体中含有醛基和羟基，除去醛基，还有3个碳原子，满足条件的有：

醛基连接在1号碳原子上，羟基有3种连接方式；醛基连接在2号碳原子上，羟基有2种连接方式，共5种同分异构体，如HOCH2CH2CH2CHO、CH3CHOHCH2CHO等，故答案为：

5；HOCH2CH2CH2CHO（或CH3CHOHCH2CHO等）。

8．化合物G是合成新农药茚虫威的重要中间体，以化合物

为原料合成G工艺流程如下：

（1）化合物G中含氧官能团的名称为_____。

B→C的反应类型为________。

（2）D的分子式为C10H9O4Cl，其结构简式为________。

（3）F到G的过程中除生成G外还生成_______，另外同等条件下还可能生成有机副产物（与G互为同分异构体），其结构简式为______。

（4）请以

和ClCH2CH2CH2OH为原料制备

，其相应的合成路线流程图如下，请在“

”的上面的“（）”中写反应物，下面的“（）”中写反应条件，横线上填有机产物（图示例见本题题干）：

ClCH2CH2CH2OH

③

ClCH2CH2COOH

⑥

①_______；②_______；③_______；④_______；⑤_______；⑥_______；⑦______；⑧_______；

【答案】羰基取代反应

HCl

O2Cu，加热ClCH2CH2CHOO2催化剂、加热ClCH2CH2COCl

AlCl3

【解析】

【分析】

（1）根据结构简式确定官能团，由官能团的变化确定反应类型；

（2）对比C、E结构简式，可知C发生酯的水解反应、酸化得到D；

（3）由官能团的变化可知，F发生取代反应生成G，Cl取代邻位H原子成环；

（4）以

和ClCH2CH2CH2OH为原料制备

，先将ClCH2CH2CH2OH分别氧化生成醛、酸，再发生题中E→F→G的反应生成目标物。

【详解】

（1）由结构简式可知E含有羧基，G含有羰基，B发生取代反应生成C，故化合物G中含氧官能团的名称为：

羧基；B→C的反应类型为取代反应；

（2）对比C、E结构简式，可知C发生酯的水解反应、酸化得到D为

；

（3）由官能团的变化可知，F发生取代反应生成G，还生成HCl；Cl取代邻位H原子成环，则生成的副产物可能为

；

（4）以

和ClCH2CH2CH2OH为原料制备

，先将ClCH2CH2CH2OH分别氧化生成醛、酸，再发生题中E→F→G的反应生成目标物，反应的流程为：

ClCH2CH2CH2OH

ClCH2CH2CHO

ClCH2CH2COOH

ClCH2CH2COCl

；

故答案为①O2；②Cu，加热；③ClCH2CH2CHO；④O2；⑤催化剂、加热；⑥ClCH2CH2COCl；⑦

；⑧AlCl3。

【点睛】

本题考查有机推断及合成，根据合成工艺流程推出各物质的结构简式，通过结构及性质判断，分析解答。

易错点为（4）以

和ClCH2CH2CH2OH为原料制备

，先将ClCH2CH2CH2OH分别氧化生成醛、酸，再发生题中E→F→G的反应生成目标物。

9．下图中的A、B、C、D、E、F、G均为有机物（有些物质未写出）

据上图回答问题：

（1）A的结构简式_______，D的名称是__________。

（2）反应①③④的反应类型分别为_____________、____________和__________。

（3）除去F中杂质C、D时，最后要用分液的方法进行混和物的分离，F产物从分液漏斗的_______（填“上口倒出”或“下口放出”）。

（4）写出反应②的反应方程式为_________________________________。

【答案】

乙醇水解反应（取代反应）酯化反应（取代反应）消去反应上口倒出

+H2O

【解析】

【分析】

由E的结构可推知B为

，D的分子式为C2H6O，在浓硫酸、170℃条件下得到G（C2H4），则D为CH3CH2OH，G为CH2=CH2，C与D在浓硫酸、加热条件下得到F，结合F的分子式可知，F应为酯，则C为CH3COOH，F为CH3COOCH2CH3，A水解、酸化得到B、C、D，则A为

，据此解答。

【详解】

根据上述分析可知：

A为

，B为

，C为CH3COOH，D为CH3CH2OH，E为

，F为CH3COOCH2CH3，G为CH2=CH2。

（1）根据上面的分析可知，A为

，D为CH3CH2OH，D的名称是乙醇；

（2）根据上面的分析可知，反应①为酯的水解反应（取代反应），③为酯化反应（取代反应），④为消去反应；

（3）F为CH3COOCH2CH3，C为CH3COOH，D为CH3CH2OH，由于F的密度小于水，乙醇、乙酸都溶于水，所以用分液的方法分离混合物，F产物在上层，要从分液漏斗的上口倒出；

（4）反应②是

发生分子内的酯化反应，反应的反应方程式为

+H2O。

【点睛】

本题考查有机物的推断的知识，主要是酯的水解反应、酯化反应、醇的消去反应，掌握各类官能团的性质与转化是本题解答的关键。

注意根据转化关系中E的结构以及D、G的分子式进行推断。

10．Ⅰ.下表是A、B两种有机物的有关信息：

A

B

①分子填充模型为：

；

②能使溴的四氯化碳溶液褪色；

③其产量是衡量石油化工水平的标志。

①由C、H、O三种元素组成，是厨房中的常见调味剂；

②水溶液能使紫色石蕊试液变红。

根据表中信息回答下列问题：

（1）关于A的下列说法中，不正确的是____（填标号）。

a．分子里含有碳碳双键b．分子里所有的原子共平面c．结构简式为CH2CH2

（2）A与氢气发生加成反应后生成物质C，与C在分子组成和结构上相似的有机物有一大类，它们的通式为CnH2n+2。

当n=___时，这类有机物开始出现同分异构体。

（3）B与乙醇反应的化学方程式为___，反应类型为____。

Ⅱ．糖类、油脂和蛋白质是人体需要的重要营养素。

（4）下列说法正确的是____（填标号）。

a．糖类、油脂、蛋白质都是仅由C、H、O三种元素组成的

b．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

c．油脂有油和脂肪之分，都属于酯

（5）淀粉和纤维素的化学式都是（C6H10O5）n，它们____（填“是”或“不是”）同分异构体，淀粉水解的最终产物是____（写名称）。

（6）重金属盐能使人体中毒，这是由于它使人体内的蛋白质发生了____（填“盐析”或“变性”）作用。

【答案】c4CH3COOH+CH3CH2OH

CH3COOCH2CH3+H2O酯化反应c不是葡萄糖变性

【解析】

【分析】

根据题意，其产量是衡量石油化工水平的标志是乙烯，由C、H、O三种元素组成，是厨房中的常见调味剂，可能是乙醇或乙酸，水溶液能使紫色石蕊试液变红，只能为乙酸。

【详解】

⑴根据题意，只有6个原子，能使溴的四氯化碳溶液褪色，其产量是衡量石油化工水平的标志，则为乙烯，乙烯中有碳碳双键，结构简式为CH2=CH2，乙烯中6个原子都在同一平面内。

ab错误，c错误，故答案为c；

⑵A与氢气发生加成反应后生成物质乙烷，乙烷为烷烃，甲烷、乙烷、丙烷没有同分异构体，丁烷有正丁烷和异丁烷两种同分异构体，n=4时，就出现同分异构体，故答案为4；

⑶由C、H、O三种元素组成，是厨房中的常见调味剂，可能是乙醇或乙酸，水溶液能使紫色石蕊试液变红，B只能为乙酸。

B与乙醇反