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豇豆豆角种植技术
豇豆(豆角)种植技术
第一章概述
豇豆(豆角)生长特性
豇豆性喜温暖,不耐霜冻,要在断霜后才宜播种或移栽,豇豆在20~25℃生长良好,这类蔬菜虽属短日照作物,但很多品种属于中光性,对日照的要求不严格。
一般都较耐旱,但在种子发芽时需要一定的水分,过分干旱会影响出苗。
但如水分过多,易使种子腐烂,造成缺苗。
开花期要控制水分,但开花期过分干旱,也会引起落花,因此要注意适当浇灌,结荚期则要有较充足的水分。
苗期需肥少,但很敏感,分枝期到盛花期对氮元素的吸收达到高峰,进入结荚期对磷、钾肥的吸收量增加。
基肥每亩施有机肥3000-4000kg,复合肥50kg。
追肥要在第一层荚坐稳后,重追花荚肥,全生育期追肥2-3次,每次每亩追施硫酸钾复合肥和磷酸二铵各10kg,叶面喷施钼酸铵微肥可提高产量和品质。
根系都有不同形状和数量的根瘤共生,有从空气中固氮的作用,栽培豆类作物,能提高土壤肥力。
豆类蔬菜根系较发达,入土较深,能吸收土壤下层的水分,比较耐旱。
土壤湿度过高时,根瘤菌活动能力减低,固氮作用变差。
根系的木栓化程度较高,侧根再生能力较弱,因此,栽培上以直播为主,早熟栽培可在各种保护地育苗。
豆类蔬菜除了毛豆、蚕豆对氮要求较低外,其它豆类特别是菜豆、豇豆,需要施入相当量的氮肥。
所有豆类蔬菜都必施磷肥,因为豆科作物的根瘤菌的发育需要磷。
豇豆(豆角)生长对环境的要求
豇豆又名带豆、豆角等,原产亚洲中南部,我国自古就有栽培。
豇豆营养丰富,以嫩荚炒食为主,也可凉拌、腌泡、速冻等。
一、生物学特性
豇豆根系发达,主根深20-80厘米,主要分布在15-18厘米的土层中,根再生能力弱,有根瘤共生。
豇豆茎有矮生、半蔓性和蔓性3种。
每一花序一般结荚2-4个。
果实为荚果,荚长30-100厘米,粗0.7-1厘米,近圆筒形,故有长豇豆之称。
果荚有青、绿、浅绿、紫等色,每荚含8-20粒种子。
二、对环境条件的要求
1、温度。
豇豆属耐热蔬菜,种子发芽最低温度为8-12℃,发芽适温为25-30℃。
植株生长适温为20-25℃。
开花结荚适温为25-28℃,较耐高温,35℃以上仍能正常生长和开花结荚。
豇豆对低温敏感,10℃以下生长受抑,5℃以下植株受冻,0℃时死亡。
2、光照。
豇豆属短日照作物,但多数品种对日照长短要求不严格。
缩短日照有提早开花结荚、降低开花节位的趋势。
开花结荚期要求光照充足,否则会引起落花落荚。
3、水分。
豇豆根系深,吸水能力强,叶片蒸腾量小,较耐干旱。
豇豆生长期要求适量的水分。
但土壤水分过多时又易引起叶片发黄和落叶现象,甚至烂根、死苗和落花落荚,也不利于根瘤苗的活动。
第二章育苗技术
豇豆(豆角)的选种与留种
选用良种。
豇豆喜温耐热,生长季节长,从晚春断霜后早秋霜来临前,按不同季节选择相应品种进行春、夏、秋三季栽培,以延长供应期。
春季早熟栽培要选对日照要求不严格的品种,如五月鲜、红嘴燕、之豇28-2等品种春、夏、秋都可栽培;而八月豇、盘香豇、江苏毛芋红和浙江512等品种对日照要求严格,只能秋季栽培,在短日照条件下开花结荚,春、夏季栽培生长期延长,茎叶旺盛,结荚期推迟,产量不高。
豇豆留种可分夏播和秋播两种,留种株选择具备本品种特点、无病、结荚节位低、结荚集中而多的植株,成对种荚大小一致,籽粒排列整齐,以选留中部和下部的豆荚做种,及时去除上部豆荚,使籽粒丰满。
当果荚种壁充分松软,表皮萎黄时即可采收,挂于室内阴干后脱粒,晒干后乘热将种子装入缸内,密封贮藏或在缸内滴入数滴敌敌畏和放置数粒璋瑙丸密封贮藏,避免豆蟓损害。
如少量种子,亦可将豆荚挂于室内通风单调处,不必脱粒,至翌年播种前取出后脱粒即可,种子生生机通常为1—2年。
豇豆(豆角)如何培育壮苗
豇豆喜温,种子发芽适温25~30℃。
秧苗生长适温20~25℃。
各地要在适宜温度下进行育苗。
一、选种晒种。
干籽直播的,按每亩用种子2~3公斤;育苗移栽的,每亩用种1.5~2公斤。
为提高种子的发芽势和发芽率,保证发芽整齐、快速,应进行选种和晒种。
剔除饱满度差、虫蛀、破损和霉变种子,选晴天在土地上晒1~2天。
二、整地施肥。
亩用优质农家肥10000公斤,腐熟的鸡禽粪2000~3000公斤,腐熟的饼肥200公斤,硝酸铵50公斤。
将肥料的2/3铺施地面,深翻2遍,把肥料与土充分混匀,然后按栽培的行距起垄或做畦。
豇豆栽培的行距平均为0.6米,或等行距种植,或大小行栽培。
大小行栽培时,大行距0.7米,小行距0.5米。
开沟施肥后,浇水、造墒、扶垄,垄高15厘米左右。
三、苗龄适宜。
豇豆的根系木栓化比较早,再生能力较弱,苗龄不宜太长。
适龄壮苗的标准是:
日历苗龄20~25天,生理苗龄是苗高20厘米左右,开展度25厘米左右,茎粗0.3厘米以下,真叶3~4片,根系发达,无病虫害。
四、护根措施。
培育适龄壮苗的关键技术包括:
采用营养钵、纸筒、塑料筒或营养土方护根育苗,营养面积10厘米×10厘米,按技术要求配制营养土和进行床土消毒。
五、浸种播种。
将种子放入温度保持在25~30℃的水中,浸泡2~3小时,离水。
由于豇豆的胚根对温度和湿度很敏感,所以一般只浸种,不催芽。
播种前先浇水造足底墒。
播种时,1钵点种3~4粒种子,覆土2~3厘米厚。
六、播后管理。
播后保持白天30℃左右,夜间25℃左右,以促进幼苗出土。
正常温度下播后7天发芽,10天左右出齐苗。
此时豇豆的下胚轴对温度特别敏感,温度高必然引起植株徒长,因此要把温度降下来,保持白天20~25℃,夜间14~16℃。
同时苗期温度不能过低,要严防冷空气侵袭,以免锈根。
豇豆苗期一般不追肥,但须加强水分管理,防止苗床过干过湿,土壤相对湿度70%左右。
定植前7天左右开始低温炼苗。
注意通风,让秧苗多见光,防止秧苗徒长。
防治豆角秧苗徒长的措施
1、播种密度不宜太大,以免出苗后幼苗拥挤。
同时,出苗约有30%后及时拆除地面覆盖物。
2、及时间苗和定植。
3、加强通风透光,控制温、湿度。
在秧苗出土后、定植前均应进行通风透光、降低温湿度,加强低温锻炼,控制秧苗的过度生长。
4、合理进行肥水管理。
营养土的制备中,应该注重磷、钾肥用量,控制氮肥用量。
苗床内严格控制水分和追肥,需要追肥时,不能偏施氮肥。
5、及时间苗。
定植前20天左右,秧苗常常出现过度拥挤现象,此时应当适当移动秧苗,使大小秧苗分开,并扩大单株的生存空间。
6、药剂控制徒长。
一旦出现秧苗徒长,除了采取上述有关措施外,还可用50%矮壮素2000-2500倍液混合就苗海藻酸碘喷雾。
第三章施肥技术
豆角的需肥特性及其科学施肥
豆角又名豇豆、长豇豆、带豆,属豆科属一年生蔬菜。
豆角富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感好,是我国南北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市。
豆角的需肥特性
豆角的根系较发达,但是其再生能力比较弱,主根的入土深度一般在80~100厘米之间,群根主要分布在15~18厘米的耕层内,侧根稀少,根瘤也比较少,固定氮的能力相对较弱。
豆角根系对土壤的适应性广,但以肥沃、排水良好、透气性好的土壤为好,过于黏重和低湿的土壤不利于根系的生长和根瘤的活动。
豆角对肥料的要求不高,在植株生长前期(结荚期),由于根瘤尚未充分发育,固氮能力弱,应该适量供应氮肥。
开花结荚后,植株对磷、钾元素的需要量增加,根瘤菌的固氮能力增强,这个时期由于营养生长与生殖生长并进,对各种营养元素的需求量增加。
相关的研究表明:
每生产1000公斤豆角,需要纯氮10.2公斤,五氧化二磷4.4公斤,氧化钾9.7公斤,但是因为根瘤菌的固氮作用,豆角生长过程中需钾素营养最多,磷素营养次之,氮素营养相对较少。
因此,在豆角栽培中应适当控制水肥,适量施氮,增施磷、钾肥。
做到科学施肥
根据以上对豆角的根系吸肥特点及其需肥特性的阐述,结合当今豆角的栽培技术,将豆角的科学施肥方式总结如下:
1、重施基肥:
豆角忌连作,最好选择三年内未种过棉花和豆科植物的地块,基肥以施用腐熟的有机肥为主,配合施用适当配比的复合、混肥料,如15-15-15含硫复合肥等类似的高磷、钾复合、混肥比较适合于作豆角的基肥选用。
值得注意的是在施用基肥时应根据当地的土壤肥力,适量的增、减施肥量。
2、巧施追肥:
定植后以蹲苗为主,控制茎叶徒长,促进生殖生长,以形成较多的花序。
结痂后,结合浇水、开沟,追施腐熟的有机肥15000千克/公顷或者施用20-9-11含硫复合肥等类似的复合、混肥料75~120千克/公顷,以后每采收两次豆荚追肥一次,尿素75~150千克/公顷、硫酸钾75-120千克/公顷,或者追施17-7-17含硫复合肥等类似的复混肥料120~180千克/公顷。
为防止植株早衰,第一次产量高峰出现后,一定要注意肥水管理,促进侧枝萌发和侧花芽的形成,并使主蔓上原有的花序继续开花结荚。
除此之外,在生长盛期,根据豆角的生长现状,适时用0.3%的磷酸二氢钾进行叶面施肥,同时为促进豆角根瘤提早共生固氮,可用固氮菌剂拌种。
总之,豆角是一种可以共生固氮的作物,需氮量相对较少,但是对磷钾营养需求较多。
上述总结了当前相关的研究结果,供广大农民朋友参考,具体的施肥量还要根据当地的土壤肥力水平确定。
但是需要特别提醒的是,追肥后必须结合浇水,要肥水结合,有肥无水等于无肥。
在劳动力昂贵的当今时代,建议选用控释BB肥(真正的控释肥料的延伸产品,并非恩泰克等稳定剂型的产品),以便明显减少施肥次数,大大节约肥料劳力,降低生产成本,提高豆角种植的经济效益。
夏豇豆肥水管理不能松
夏豇豆生长期高温多雨,病虫害及杂草发生严重,如果管理粗放不到,将严重影响到产量的品质的提高。
苗期应当严格控制浇水量,不旱不浇,当豇豆的植株长到高30厘米时,就要及时插架,并将豇豆茎叶长出的丝须缠绕在竹竿上。
插架前要进行蹲苗处理。
为防止苗期旺长,可喷施“菜果壮蒂灵”,利于豇豆根系下扎,茎秆粗壮,积累营养促进多开花,多坐果。
使用时期一般开花前喷一次,幼果期喷一次,果实膨大期喷一次,效果最佳。
在雨前要及时清好沟,达到雨停田干。
若遇干旱天气,或在中午苗子发生萎蔫,宜在下午6时后进行沟灌,畦面湿润后排水,忌大水漫灌;在挂果盛期,提倡结合浇水施肥,豇豆可增产50%以上。
夏豇豆生产期处在高温、高湿的环境下,病虫害发生较严重,所以,加强对豇豆病虫害的科学防治是夺取产量的最关键的一个环节。
随时注意清除卷皱病叶、枯黄叶和豆荚,用“护树将军”全园喷洒消毒杀菌,减少病源和虫源,在发病初期喷施杀菌剂和杀虫剂进行防治时,农药中加入适量“新高脂膜”可提高药效达300%以上,防治效果达到最佳,减少农药喷药次数和农药残留度,节省农药。
叶子正反面都要喷施到位。
豇豆的水肥管理技术要点
一、开花期不浇水追肥;
二、第一、二花序坐荚后,增施就果并浇水;
三、下部花序开花结荚期间,半月浇1次水,随水亩施磷酸二铵8公斤;
四、中部花序开花结荚期,10天左右浇1次水,每次随水施冲之道一套和腐熟人粪尿100公斤;
五、上部花序开花结荚期及中部侧蔓开花结荚期,10至15天浇1次水,每次随水亩施冲之道一套,喷施花果医生果能多元素提高品质。
第四章豇豆(豆角)栽培技术
豇豆高产节水栽培技术
豇豆在我国种植面积很大,品种较多。
它的嫩豆荚肉质肥厚脆嫩,是优质的新鲜蔬菜;豇豆豆芽、幼苗、嫩叶、嫩荚都可作青菜食用;鲜豆荚还可腌制泡菜、制罐头和干制贮藏。
豇豆生长快,枝叶繁茂,成荚期的茎蔓含粗蛋白高达21.38%,营养丰富,也是很好的青饲料。
一、培育壮苗
豇豆育苗可采用营养钵、纸袋或营养土块3种方式:
1.选种选用适应性强,抗性好的优良品种。
如之豇28—2、朝研901、双丰1号和高产4号。
2.种子处理用适乐时种衣剂10毫升对水150毫升,混合均匀后倒在1公斤种子上迅速搅拌直到药液均匀分布。
可有效预防苗期立枯病及其他土传真菌性病害发生。
3.营养土配制育苗营养土以疏松肥沃为原则,可用腐熟的猪粪与非豆科茬园田土按4—6的比例配制,也可用人粪2份、马粪土4份、园田土4份的比例配制。
将配好的营养土每立方米再加0.3—0.4公斤磷酸二铵复合肥,反复拌匀后备用。
4.播种将营养钵或纸袋装入营养土,并浇透水,晾晒1—2天,当水分合适时,每钵播3粒种,覆土2—3厘米,然后放入塑料拱棚内保湿育苗。
土块育苗,首先将苗床浇水,第二天用刀把床土切成块,每块1株苗,土块间隙用细土填满。
5.苗期管理塑料拱棚内,温度可保持25℃以上,5—7天后出苗,在子叶展开前扣小拱棚。
子叶苗生长期,白天温度保持在25℃—28℃,晚上15℃—18℃,定植前1周进行揭膜炼苗,整个苗期30—35天。
二、整地定植
1.整地施肥土壤应深翻耙细,做成畦连沟宽1.4—1.6米,面宽0.8—1.0米,畦面呈龟背形。
畦中开沟,每亩埋施栏肥220公斤(或鸡粪1000公斤),加碳酸氢铵15公斤,过磷酸钙15公斤,硫酸钾10公斤,对于缺硼田地还须同时加硼砂2—2.5公斤/亩,然后覆土。
2.定植长豇豆苗龄30—35天定植,每穴2—3株。
每畦栽2行,行距45厘米,穴距25—30厘米,每亩2500—3000穴。
三、水肥管理
豇豆喜肥但不耐肥,水肥管理主要包括3个方面:
一是施足基肥,及时追肥。
二是增施磷钾肥,适量施氮肥。
三是先控后促,防止徒长和早衰。
植株营养是增加花序和成荚的关键。
基肥充足,可促进根系生长和根瘤菌的活动,多形成根瘤,使前期茎蔓健壮生长,分化更多的花芽,为丰产打下基础。
基肥一般每亩施优质的有机肥2000—3000公斤,过磷酸钙25—30公斤,草木灰50公斤。
豇豆在开花结荚以前,对水肥条件要求不高,管理上以控为主。
基肥充足,一般不再追肥,天气干旱时,可适当浇水。
若水肥过多,茎叶徒长,造成花序节位上升,数目减少,形成中下部空蔓。
当植株第一花序豆荚坐住,其后几节花序显现时结合追肥浇1次水,每亩施氮、磷、钾复合肥10—15公斤,灌水20—30立方米。
结荚以后,经常保持土壤湿润,隔1—2周再灌水追肥1次,以保持植株健壮生长和开花结荚。
进入豆荚盛收期,需要的水肥较多,可再进行1次灌水追肥,每亩施尿素10公斤,过磷酸钙20—25公斤,硫酸钾5公斤或草木灰40公斤,亩灌水20—30立方米。
如果水肥供给不足,植株生长衰退,出现落花落荚。
四、植株调整
为了调节营养生长,促进开花结荚,长豇豆大面积单作时,可采取整枝打尖措施,主要方法是:
1.抹侧芽将主茎第一花序以下的侧芽全部抹去,保证主蔓健壮。
2.打腰杈主茎第一花序以上各节位的侧枝,在早期留2—3叶摘心,促进侧枝上形成第一花序。
盛荚期后,在距植株顶部60—100厘米处的原开花节位上,还会再生侧枝,也应摘心保留侧花序。
3.摘心(打顶)主蔓长15—20节(2—3米高)摘除顶尖,促进下部侧枝花芽形成。
4.搭架吊蔓搭成高2.2—2.3米的倒人字架,或每穴垂直扦杆,或用塑料绳垂直吊蔓。
在生长过程中,需进行3—4次吊蔓上架。
5.揭膜根据气温上升情况,适时揭去大棚顶膜进行通风降温,利于长豇豆生长。
五、病虫害防治
主要病虫害种类病害有立枯病、根腐病、煤霉病、锈病;虫害有豆象、豆野螟、斜纹夜蛾、红蜘蛛、潜叶蝇、蚜虫。
六、采收销售
长豇豆应在籽粒未膨大、豆荚尚未纤维化时采摘。
一般在开花后10天左右,豆粒略鼓时开始采收,每隔4—5天采摘1次,盛荚期内隔1—2天采摘1次。
采摘时留下荚基部1厘米左右,切勿碰伤小花蕾,以利后期荚果正常发育。
种子应分批采收,以提高产量。
种荚枯黄时即可采收,种荚收后及时晒干脱粒。
采收季节遇连续阴天也要及时采摘,剥出豆种晾干,待天晴时再晒干。
若不采摘,则豆种在荚内发芽,失去种子价值。
大棚豇豆高产栽培技术
豇豆分为长豇豆和饭豇两种小叶3,顶生小叶菱状卵形,长5—13厘米,宽4—7厘米,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面无毛,侧生小叶斜卵形;托叶卵形,长约1厘米,着生处下延成一短距。
总状花序腋生;萼钟状,无毛;花冠淡紫色,长约2厘米,花柱上部里面有淡黄色须毛。
荚果线形,下垂,长可达40厘米。
花果期6—9月。
一、大棚豇豆栽培技术
1、品种选择日光温室栽培一般选用蔓生品种,目前表现较好的有:
之豇2、上海33--47、秋丰、张塘。
2、栽培技术
(一)茬口安排秋冬茬栽培时,一般从8月中旬到9月上旬播种育苗或直播,从10月下旬开始上市;冬春茬栽培一般是12月中下旬到1月中旬播种育苗,1月上中旬到2月上中旬定植,3月上旬前后开始采收,一直采收到6月份。
(二)育苗
1、备种、选种和晒种:
干籽直播的,按每亩用1.5—3.5千克备种;育苗移栽的,每亩备种1.5—2.5千克。
为提高种子的发芽势和发芽率,保证发芽整齐、快速,应进行选种和晒种,要剔除饱满度差、虫蛀、破损和霉变种子,选晴天在土地上晒1—2天。
2、整地施肥:
亩用优质农家肥5000—10000千克,腐熟的鸡禽粪2000—3000千克,腐熟的饼肥200千克,碳酸氢铵50千克。
将肥料的3/5普施地面,人工深翻2遍,把肥料与土充分混匀,然后按栽培的行距起垄或做畦。
豇豆栽培的行距平均为1.2米,或等行距种植或大小行栽培。
大小行栽培时,大行距1.4米,小行距1米。
开沟施肥后,浇水、造墒、扶起垄,垄高15厘米左右。
另在大行间,或等行距的隔2行扶起1条供作业时行走的垄。
3、育苗:
提前播种培育壮苗,是实现豇豆早熟高产的重要措施。
豇豆育苗可以保证全苗和苗旺,抑制营养生长,促进生殖生长,一般比直播的增产二三成。
(1)适宜的苗龄:
豇豆的根系木栓化比较早,再生能力较弱,苗龄不宜大长。
适龄壮苗的标准是:
日历苗龄20--25天,生理苗龄是苗高20厘米左右,开展度25厘米左右,茎粗0.3厘米以下,真叶3—4片,根系发达,无病虫害。
(2)护根措施:
培育适龄壮苗的关键技术包括:
采用营养钵、纸筒、塑料筒或营养土方护根育苗,营养面积10厘米×10厘米,按技术要求配制营养土和进行床土消毒。
(3)浸种:
将种子用90℃左右的开水烫一下,随即加入冷水,使温度保持在25—30℃,浸泡4—6小时,离水。
由于豇豆的胚根对温度和湿度很敏感,所以一般只浸种,不催芽。
(4)播种:
播种前先浇水造足底墒。
播种时,1钵点种3~4粒种子,覆上2—3厘米厚。
(5)播后管理:
播后保持白天30℃左右,夜间25℃左右,以促进幼苗出土。
正常温度下播后7天发芽,10天左右出齐苗。
此时豇豆的下胚轴对温度特别敏感,温度高必然引起植株徒长,因此要把温度降下来,保持白天20—25℃,夜间14—16℃。
定植前7天左右开始低温炼苗。
需要防止土壤干旱。
豇豆日历苗龄短,子叶中又贮藏着大量营养,苗期一般不追肥,但须加强水分管理,防止苗床过干过湿,土壤相对湿度70%左右。
注意防治病虫害。
重点是防治低温高湿引起的锈根病,以及蚜虫和根蛆。
(三)定植
1、定植(播种)适期豇豆定植的适宜温度指标是10厘米地温稳定通过15℃,气温稳定在12℃以上。
温度低时可以加盖地膜或小拱棚。
定植前10天左右扣棚烤地。
2、定植方法冬春茬的定植宜在晴天的10—15时进行。
一般在栽植垄上按20厘米打穴,每穴放1个苗坨(2—3株苗),然后浇水,水渗下后覆土封严。
(四)定植后的管理
1.指导思想
在日光温室豇豆的栽培全过程中,从总体上来看,是先控后促,这是因为虹豆根深耐旱,生长眭盛,比其他豆类蔬菜更、容易出现营养生长过旺的现象,一旦形成徒长,就会导致开花晚,结荚少。
所以,在管理上要先控后促,防止茎叶徒长,培育壮株,延长结果期。
如果现蕾前后枝叶繁茂已明显影响到开花结荚,就必须设法从温度和水肥的管理方面,控制一下茎叶生长。
开花结荚盛期,为了保证顺利开花结荚,同时保证有相应的茎叶生长量来维系开花结荚,必须从肥水上给以保证,同时要做好植株的调整工作。
2、温度管理
定植后的3~5天通风,闷棚升温,促进缓苗。
缓苗后,室内的气温白天保持25—30℃,夜间不低于15~20℃。
秋冬茬生产的,进入冬季后,要采取有效措施加强保温,尽量延长采收期。
冬春茬栽培的,当春季外界温度稳定通过20℃时,再撤除棚膜,转入露地生产。
3、水分管理
定植时因茬次掌握好浇水。
在定植浇好稳苗水的基础上,秋冬茬缓苗期连浇2次水;冬春茬再分穴浇2次水,缓苗后沟浇1次大水,此后全面转入中耕锄划、蹲苗、保墒,严格控制浇水。
现蕾时可浇一小水,继续中耕锄划,初花期不浇水。
待蔓长1米左右,叶片变厚,根系下扎,节间短,第一个花序坐住荚后,几节花序相继出现时,要开始浇1次透水,同时每亩水冲追施硝酸铵20—30千克、过磷酸钙30—50千克。
开肥开水后,豇豆的茎叶生长极快,待叶片的颜色变深,下部的果荚伸长,中上部的花序出现时,再浇第一水。
以后掌握浇荚不浇花,见湿见于的原则,大量开花后开始每隔10—12天浇1次水。
4、追肥
在施足底肥的基础上,有条件的在苗期要穴施1次发酵的饼肥加磷肥。
亩用饼肥50~75千克,过磷酸钙30千克,进人采收期以后,要结合浇水追施速效氮肥,一般也是1次清水1次水冲肥,每亩每次用硝酸铵30—40千克。
特别是在发生“伏歇”时,要特别注意加强肥水管理,促进侧枝萌发、花序再生、植株复原。
大约经过20多天,又会迎来一个新的产量高峰期,并能持续1个月以上。
5、植株调整
植株长有30—35厘米高、5—6片叶时,就要及时支架(可插成单篱壁架,也可以插成“人”字架),使其引蔓上架生长。
引蔓时切不要折断茎部,否则下部侧蔓丛生,上部枝蔓少,通风不良,落花落荚,影响产量。
豇豆的整枝方法是:
(1)主蔓第一花序以下萌生的侧蔓在长到3~4厘米长时一律掐掉,以保证主蔓健壮生长。
(2)第一花序以上各节初期萌生的侧枝留1片叶摘心,中后期主茎上发生的侧枝留2—3片叶摘心,以促进侧枝第一花序的形成,利用侧枝上发出的结果枝结荚。
(3)第一个产量高峰期过去后,在距植株顶部60~100厘米处,已经开过花的节位还会发生侧枝,也要进行摘心,保留侧花序。
(4)豇豆每一花序上都有主花芽和副花芽,通常是自下而上主花芽发育、开花、结荚,在营养状况良好的状况下,每个花序的副花序再依次发育,开花、结荚。
所以主蔓爬满架(大约长到15~20节)就要掐尖,以促进各侧蔓上的花芽发育、开花、结荚。
6、适期采收
当荚条长成粗细均匀、荚面豆粒处不鼓起,但种子已经开始生长时,为商品嫩荚收获的最佳时期,应及时采收上市。
采收须注意以下几点:
(1)不要伤及花序枝:
豇豆为总状花序,每个花序通常有2—5对花芽,但一般只结1对荚;如果条件好,营养水平高,可以结4或6个荚。
所以采收一定要仔细,严防伤及其他花蕾,更不能连花序柄一起拽下来。
要保护好花序,使之以后结果。
(2)采收宜在傍晚进行,严格掌握标准,使采收下来的豆角尽量整齐一致。
(3)采收中要仔细查找,避免遗漏。
豇豆高产栽培技术
豇豆又名豆角、角豆、长豆、裙带豆、蔓豆、泼豇豆、黑脐豆等,是豆科、豇豆属栽培种,为一年生草本植物。
一、整地
豇豆不宜连作,应注意轮作倒茬。
适宜的茬口是谷子、糜子、高粱、马铃薯等。
豇豆播种前应及时深耕和整地,改良土壤结构和其他物理性能,以提高土壤保持水肥的能力,疏通空气,为种子和幼苗提供比较好的土壤环境条件,以利子叶出土,达到苗全、苗壮。
北方春播地区,要做到秋深耕,播前浅耕,细耕;南方要求早耕整地。
普通豇豆很少单作,间作、套种时整地应随主作物而定。
填闲种植豇豆时应尽可能将地整好。
在整地时应施足基肥,至少施有机肥75000kg/hm2,过磷酸钙400kg/hm2及硫酸钾200kg/hm2或草木灰500-750kg/hm2。
二、播种
豇豆均为直播,播种前选种,对全苗和产量十分重要。
选种时应注意剔除破损、已发芽、未成熟及不饱满的种子。
直立型豇豆播种行距一般为50 -70cm ,株距10 -15cm ;半蔓型品种株距可为30cm;豇豆若单播,播种量为17-2