中医药在你身边PPT课件.pptx

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小官庄镇卫生院中医科朱明2018年05月,1,.,姜是我们日常生活中经常食用的一种调味品，其实生姜还是一味治疗多种疾病的良药，很多人只知道生姜的调味功效，对它的疾病治疗功效知之甚少，那么生姜的功效与作用还有哪些呢？

.,2,一、排汗降温生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，食用生姜能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。

可做菜肴的调味品，进餐时吃一小片，或生姜榨汁，冲服310滴，有效促进血液循环。

.,3,二、祛除风寒冬季天气寒冷，风寒感冒防不胜防，生姜是我国传统的驱寒良药。

身体沾染寒气，喝点姜糖水，驱除体内风寒，还能温暖身体，防治冬季感冒。

夏季暑热和风热引起的感冒则不宜食用。

.,4,三、健脾胃夏季常吃寒凉的食物，虽有散热解暑的功效，但是同时也会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症恶化严重。

生姜属于升阳食物，适合在上午食用，在下午和晚上不宜食用生姜。

.,5,四、防治肠胃炎夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。

适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡代茶饮，能起到防治肠胃炎的作用。

主要是生姜中的将辣素和姜烯等成分具有灭菌杀菌的功效。

鲜生姜50g，洗净切碎，加水300ml，煎30分钟。

每日3次，2日服完；即有治疗肠胃炎的功效。

.,6,.,7,五、防治晕车,生姜味辛，主要含有挥发性和刺激性的成分姜烯，对由于运动引起的“运动适应不良症”有缓解作用，民间常见吃生姜来预防晕车、晕船等症。

一般量为生姜汁3滴到10滴，冲服，也可拿一小块在头晕时吃掉或者闻其辛辣味治疗晕车,六、中毒急救生姜对于半夏、乌头、闹羊花、木薯、百部等毒素有显著的治疗效果，甚至还可解鱼蟹毒。

解毒方法：

轻者急用生姜汁含漱，并口服5毫升，以后每隔4小时续服5毫升。

中毒严重神志昏迷者，立即鼻饲25%干姜汤60毫升，以后每3小时灌入鲜姜汁5毫升。

.,8,七、杀菌消炎生姜是有一定的抗菌作用的，尤其是对沙门氏菌有很好的抵抗效果，经常进食一些生姜能很好的防止细菌感染引起的急性胃肠炎等。

同时生姜还对皮肤真菌和阴道毛滴虫有灭杀效果，用生姜水漱口还能治疗口臭和牙周炎，有消炎镇痛效果。

使用方法：

外伤可用直接用生姜碾碎外敷，也可用生姜煮水来清洗外伤，皆可预防感染。

.,9,八、解酒生姜辛辣，可加速血液流通，能促进血液中酒精的消化，在酒后喝一小口生姜蜂蜜水，可以缓解或消除酒醉。

并且蜂蜜对酒后头痛还有很好的预防作用。

.,10,九、滋养头皮防头屑经常用热姜水清洗头皮，可有效的减缓头皮的新陈代谢，能防治头皮的掉落，减少头皮的烦恼，另外，经常用生姜水洗头对秃头也有一定的治疗效果。

姜烯能直接透过皮肤表皮，深入到毛囊根部，对毛发有很好的滋养效果，同时还能预防头屑。

.,11,十、延缓衰老生姜中含有姜辣素，维生素C等抗氧化成分，其中姜辣素进入机体后能产生一种抗氧化酶，能识别并清除机体内部的自由基，延缓衰老，其效果甚至是维生素E的数倍。

.,12,十一、美容去疮很多女性还在为雀斑、痘痕烦恼，却不知，每天早晚用生姜在癍痕处轻柔一下，持续2个月左右就可去除雀斑、痘痕等，此外，这种方法还对皮肤的干燥有一点的疗效。

建议在用生姜涂抹之后别立刻用水去清洗涂抹的部位，就让生姜的汁液慢慢的干在皮肤和痘印上，以免影响效果。

.,13,十二、消除脚臭生活中，脚臭一直困惑着很多朋友，甚至愿意花大钱治疗脚臭，可效果甚微，其实坚持用姜水泡脚就能很好的治疗脚臭。

在烧洗脚水是待水开时加如几片生姜，再让水煮10分钟作用，加入一点食盐，一点白醋，用这种生姜水泡脚，坚持一个星期，脚臭就可除去。

.,14,十三、调味增香生姜有芳香味和辛辣味，能提神醒脑，刺激味蕾，作为菜的调味品使用时，主要用来祛除荤菜的腥味，增进菜的鲜味，从而增进食欲。

常做为肉类、鱼类、木耳等菜的调味品。

.,15,1.不要去皮。

有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整,.,16,体功效。

鲜姜洗干净后即可切丝分片。

凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。

4.服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜食用。

5.不要吃腐烂的生姜。

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物,质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。

那种烂姜不烂味的说法是不科学的。

.,17,薤白所含大蒜辣素的主要成分为硫化丙烯，有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用于治疗高胆固醇和高血脂症；薤白所含的大蒜辣素能杀菌消炎，对多种细菌有明显的抑制作用，对感染疾病有治疗效果。

薤白所含的特殊香气和辣味，能促进消化功能，增加食欲，还可加强血液循环，起到利尿祛湿的作用,.,18,1.降血脂和抗动脉粥样硬化。

高胆固醇血症家兔持续服用其提取物，血浆总脂、总胆固醇和-脂蛋白明显低于对照组。

病人服用薤白有效成分，其血浆总胆固醇和-脂蛋白也明显降低。

家兔服用后主动脉脂质斑块的面积、厚度、斑块内泡沫细胞数和平滑肌细胞的增生程度等均有显著的降低，冠状动脉的损害也有明显的减轻。

.,19,2.抑制血小板聚集和抗栓。

所含精油能明显抑制兔和人的血小板聚集，抑制强度低于大蒜精油，强于阿司匹林。

薤白糖油抑制血小板TXA2（血栓素）的合成，代谢物TXB2生成减少。

病人服用薤白胶丸4周，血浆6一酮一PGFla含量显著提高，PGl2TXA2的比值增高。

从而对血小板聚集产生抑制作用。

.,20,3.抑菌试验。

.,21,薤白水煎剂对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制。

300%水煎剂用试管稀释法，1：

4对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌有抑制作用，1：

16时对八叠球菌有抑制作用。

4.止痛。

其作用原理现代还甚少研究。

按薤白为葱蒜属植物，该属植物有类似芥子的作用，欧洲民间过去常用该属植物缓解肺部炎症引起的刺激症状，如（胸痛）；又实验证明口服葱蒜的提出物后，平滑肌的反应先是短暂兴奋，继而抑制。

这两点资料对于理解薤自治疗胸痹（胸膜炎、心绞痛等）所以有效，可能有一定帮助,.,22,1.治疗高脂血症和冠心病。

2.治疗急慢性胃肠炎和痢疾。

3.治疗慢性支气管炎咳嗽、痰多和哮喘。

.,23,4.善开痹散寒，温中通阳，常用于胸痹刺痛，脘痞不适，,胁痛等气逆或胸痹者。

5.除肺部寒邪，泄下焦阳明之气，常用于咳嗽气喘，冷痢,后重，治女人带下赤白等病。

6.胸痹证。

本品辛散苦降、温通滑利，善散阴寒之凝滞，通胸阳之闭结，为治胸痹之要药。

治寒痰阻滞、胸阳不振所致胸痹证，常与瓜蒌、半夏、枳实等配伍，如瓜蒌薤白,白酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、枳实薤白桂枝汤等（金匮要略）；若治痰瘀胸痹，则可与丹参、川芎、瓜蒌皮等同用,.,24,7.脘腹痞满胀痛，泻痢里急后重。

本品辛行苦降，有行气导滞、消胀止痛之功。

治胃寒气滞之脘腹痞满胀痛，可与高良姜、砂仁、木香等同用；若治胃肠气滞，泻痢里急后重，可单用本品或与木香、枳实配伍。

8.通阳散结：

用于寒痰凝滞、胸阳不振，症见胸闷气短，胸背刺痛等，即冠心病心绞痛，可与瓜蒌、丹参、片姜黄、桂枝、五灵脂、桃仁、红花、远志、沉香同用，或与瓜蒌、半夏同用。

如瓜蒌薤自半夏汤。

9.下气行滞：

用于肠胃气滞、泻痢后重，可与柴胡、芍药、,枳实等同用，如四逆散加薤白方。

10.鉴别应用，葱白、大蒜和薤白都为菜类寻常之食品，其性味皆偏辛温，作用大同小异，而葱白偏于通上下之阳，以防阳将脱离；大蒜偏于杀虫解毒，开胃健脾，薤白偏于温胸中之阳而散上逆之浊气。

1.气虚者慎服。

2.食疗本草：

“发热病人不宜多食。

”3.本草汇言：

阴虚发热病不宜食。

“4.本草从新：

滑利之品，无滞勿用。

“5.随息居饮食谱：

多食发热，忌与韭同。

.,25,.,26,禁忌人群：

阴虚体寒之人忌用。

蒲公英性寒，阴寒症人群用大剂量蒲公英治疗疾病的话，病人容易出现食欲减退，倦怠，出虚汗，面色苍白等现象。

适宜人群：

蒲公英作为药材适用于：

疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。

治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染，虫蛇咬伤等症。

蒲公英作为食材适用于：

皮肤色斑、便秘、营养不良等人群。

.,27,1.消肿解毒蒲公英具有一定的清热解毒、凉血消肿的作用。

对于患有咽喉炎、急性扁桃体炎、腮腺炎、胃肠炎、胆囊炎等等病症都有一定的缓解调理效果。

防治贫血蒲公英具有一定的帮助预防贫血的作用。

蒲公英中含有较为丰富的铁元素能够帮助补充铁质，预防身体出现缺铁性贫血。

缓解皮炎蒲公英具有一定的缓解皮炎等皮肤问题的作用。

蒲公英中含有能够帮助抑制湿疹、皮炎等问题的消炎抑菌成分，外敷能够帮助抑制真菌，改善真菌感染引起的皮肤问题。

.,28,.,29,4.预防感冒,蒲公英具有一定的抗病毒作用能够帮助防治感冒。

特别是对于具有流行性感冒、病毒性感冒有很好的防治效果。

但是要注意蒲公英性寒，如果是已经患有风寒感冒的话要慎重食用蒲公英。

催乳蒲公英具有一定的催乳作用，能够帮助促进妇女乳汁分泌。

取蒲公英的叶子，放入水中浸泡即可，但是要注意此为偏方，并不适用于所有的体质，使用前可以先咨询医生。

祛斑蒲公英中含有的总黄酮有类似SOD的作用，可帮帮助清除体内的自由基，淡化脸上的雀斑。

用蒲公英的花朵加入黄瓜汁、柠檬汁等混合后涂脸能够帮助去除脸上的雀斑，使面部逐渐白嫩。

7.抑菌蒲公英含有较多的植物酸和蒲公英素，有很好的抑菌作用。

对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有明显的抑制作用，另外对于肺炎双球菌、变形杆菌、痢疾杆菌、卡他球菌等有一定的抑制作用。

8.缓解便秘蒲公英是药食两用药材，早春时节很不错的一道野菜，含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在食用之后在胃肠内会大量的吸收水分，增加食物残渣的湿度，也能促进胃肠蠕动，加快排便，有润肠通便的功效，十分适合便秘人群食用。

.,30,蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

生吃：

将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥千蘸酱，略有苦味，,.,31,味鲜美清香且爽口。

凉拌：

洗净的蒲公英用沸水焯,1分钟，沥出，用冷水冲一下。

佐以辣椒油、味精、,盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。

.,32,凉血、止血、祛瘀、消肿。

.,33,主治吐血，衄血，尿血，崩漏，急性传染性肝炎，痈肿疮毒等症。

.,34,1、治血热吐血、口干而渴：

鲜小蓟根、鲜藕、鲜地黄、鲜牛蒡各等分，捣烂取汁。

每次1小杯，加入适量蜂蜜，搅和均匀，常服可治血热吐血。

2、清热解毒、解暑：

小蓟100g，大米50g，先将小蓟摘洗干净，入开水焯过，冷水过凉，捞出切细。

大米淘洗干净加入冷水，先用大火烧开，再改用小火煮粥，然后加入小蓟，待沸，加盐调味，撒上葱末，淋上香油，即可盛起食用。

3、治蛋白尿：

小蓟、藕节、木通、竹叶各克，荷蒂7g。

水煎，去渣，取汁，温服。

每日1剂，分3次服用。

4、治急性传染性肝炎：

鲜小蓟、鲜柳枝各50g。

水煎，去渣，取汁，分两份，饭后2小时温服。

.,35,小蓟禁忌,.,36,脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。

气虚者忌服。

忌犯铁器。

小蓟日常用法,日常用量：

812g，水煎服；外用鲜品适量，捣敷或煎水洗。

.,37,功效一免疫调节枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

.,38,功效二抗衰老免疫衰老与细胞凋亡密切相关。

枸杞多糖（LBP），能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。

功效三抗肿瘤枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经-内分泌-免疫调节网络发挥抗癌作用。

.,39,功效四抗疲劳枸杞多