花卉学复习资料.docx
《花卉学复习资料.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《花卉学复习资料.docx(23页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
花卉学复习资料
花卉学
绪论
一、花卉的定义
●花卉的原义
花——植物的繁殖器官
卉——草的总称
●狭义:
指具有观赏价值的草本植物
●广义:
指除具有观赏价值的草本植物外,还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等。
❑花卉学:
指研究草本及木本花卉的分类、繁殖、栽培及应用的科学。
❑成都市市树市花:
银杏、芙蓉
●世界四大鲜切花:
菊花、香石竹、月季、唐昌蒲
三、花卉栽培的意义
园林绿化中的作用
在文化生活中的作用
在经济生产中的作用出口药用
六、国内外花卉生产的特点及发展趋势
●1、国内外花卉生产的特点
●1)、花卉生产的区域化、专业化
●2)、生产的现代化
●3)、产品的优质化
●4)、生产、经营、销售的一体化
●5)、花卉的周年供应
●2、世界花卉生产发展的趋势
●1)、切花市场需要逐年增加
●2)、扩大面积,转移基地
●3)、观叶植物发展讯速
●4)、野生花卉的引种
●5)、研究培育开发新品种
第一章花卉的分类
第一节依生态习性和栽培应用特点的分类
●
(一)露地花卉
●在自然条件下,在露地完成其整个生命周期的花卉。
●1.一年生花卉:
在一年内完成其生长、发育、开花、结实、直至死亡的生命周期。
即春天播种、夏秋开花、结实、后枯死。
故又称春播花卉。
如鸡冠花、一串红2.二年生花卉:
在二年内完成其生长、发育、开花、结实、直至死亡的生命周期。
即秋天播种、幼苗越冬、翌年春夏开花、结实、后枯死,故又称秋播花卉。
如金鱼草、三色堇、羽衣甘蓝、金盏菊、雏菊、
●3.多年生花卉:
指这种花卉它的地下茎和根连年生长,地上部分多次开花、结实,
●即其个体寿命超过两年。
又因其地下部分的形态不同,可分为两类。
●
(1)宿根花卉:
地下部分的形态正常,不发生变态现象;地上部分表现出一年生或多年生性状,如菊花、萱草、万年青、、枯梗、鸢尾等。
●
(2)球根花卉:
地下部分的根或茎发生变态,肥大呈球状或块状等,如唐菖蒲、郁金香、百合、、美人蕉、风信子等。
又因其形态不同,可分为以下几类。
鳞茎类、球茎类、块茎类、根茎类、块根类
●
(二)温室花卉
●原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉,在北方寒冷地区栽培必须在温室内培育,或冬季须在温室内保护越冬。
通常可分为下面几类。
●1.一、二年生花卉:
如瓜叶菊、蒲包花、彩叶草、报春花等。
●2.宿根花卉:
如非洲紫罗兰、鹤望兰、百子莲、非洲菊、花叶竹芋、蜘蛛抱蛋等。
●3.球根花卉:
如仙客来、香雪兰、马蹄莲、大岩桐、球根秋海棠、彩叶芋等。
●4.兰科植物:
依其生态习性不同,又可分为地生兰类:
如春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰等;附生兰类:
如卡特兰、蝴蝶兰、石斛、兜兰等。
●5.多浆植物:
指茎叶具有特殊贮水能力,呈肥厚多汁变态状的植物,并能耐干旱。
如仙人掌、蟹爪兰、昙花、芦荟、绿铃、生石花、龙舌兰等。
●6.蕨类植物:
又称羊齿植物,如铁线蕨、肾蕨、巢蕨、鹿角蕨、风尾蕨等。
●7.食虫植物:
如猪笼草、捕蝇草、瓶子草等。
●8.凤梨科植物:
如彩叶凤梨、虎纹凤梨、金边凤梨、筒凤梨等。
●9.草木本植物:
又称亚灌木花卉,如倒挂金钟、香石竹、天竺葵、竹节海棠等。
●10.花木类:
如一品红、龙血树、米籽兰、巴西木等。
●11.水生花卉:
如王莲、热带睡莲。
●4.水生花卉:
生长在沼泽地或水中及耐水湿的花卉,如荷花、睡莲、萍蓬草、菖蒲、凤眼莲、黄菖蒲等。
●5.岩生花卉:
指耐旱性强,适合在岩石园栽培的花卉,如虎耳草、香堇、景天类等。
二、依花期分类
●此分类根据长江中下游地区的气候特点,从传统的二十四节的四季划分法出发,依据诸多花卉开花的盛花期进行分类。
●
(一)春季花卉
●指2—4月期间盛开的花卉,如金盏菊、虞美人、郁金香、花毛茛、凤信子、水仙等。
●
(二)夏季花卉
●指5—7月期间盛开的花卉,如凤仙花、金鱼草、荷花、火星花、芍药、石竹等。
●(三)秋季花卉
●指在8—10月期间盛开的花卉,如一串红、菊花、万寿菊、石蒜、翠菊、大丽花、一串红等。
●(四)冬季花卉
●指在11月至翌年1月期间开花的花卉。
因冬季严寒,长江中下游地区露地栽培的花卉能花朵盛放的种类稀少,常用观叶花卉取而代之,如羽衣甘蓝、红叶添菜。
温室内开花的有芷报春、鹤望兰、君子兰等。
三、依观赏部位分类
●
(一)观花类
●以观花为主的花卉,欣赏其色、香、姿、韵。
如虞美人、菊花、荷花、霞草、飞燕草、晚香玉等。
●
(二)观叶类
●观叶为主,花卉的叶形奇特,或带彩色条斑,富于变化,具有很高的观赏价值,如龟背竹、花叶芋、彩叶草、蔓绿绒、旱伞草、蕨类等。
●三)观果类
●植株的果实形态奇特、艳丽悦目,挂果时间长、且果实干净,可供观赏。
如五色椒、金银茄、冬珊瑚、金桔、佛手、颠茄等。
●(四)观茎类
●这类花卉的茎、分枝或带有叶常发生变态,表现出婀娜多姿,具有独特的观赏价值。
如仙人掌类,竹节蓼、文竹,佛肚竹、光棍树等。
●(五)观根类
●根粗、肥大
●(六)观芽类
●主要观赏其肥大的叶芽或花芽,如结香、银芽柳等。
●(七)闻香味类
●桂花、米兰、国兰、菖蒲等
四、依经济用途分类
●
(一)药用花卉:
●仙人掌、芍药、桔梗、麦冬、贝母、百合、石斛等。
●
(二)香料花卉:
●如薄荷、晚香玉、香堇、玉簪、香雪兰、玫瑰等。
●(三)食用花卉:
●如百合、菊花脑、黄花菜、落葵、藕、芡等。
●(四)其它有经济价值的花卉:
●可生产纤维、淀粉及油料的花卉,如黄秋葵、鸡冠花、扫帚草、含羞草、马蔺、蜀葵等。
五、依园林用途分类
●
(一)花坛花卉
(二)盆栽花卉(三)室内花卉
●(四)切花花卉(五)观叶花卉(六)荫棚花卉
●六、依自然分布的分类
●
(一)热带花卉
(二)温带花卉(三)寒带花卉(四)高山花卉
●(五)水生花卉(六)岩生花卉(七)沙漠花卉
●七、依栽培方式分类
●
(一)露地花卉
(二)温室花卉(三)切花栽培(四)促成栽培
●(五)抑制栽培(六)无土栽培(七)荫棚栽培(八)种苗栽培
第二节依花卉原产地的分类
一、中国气候型
●
(一)温暖型
●
(二)冷凉型
二、欧洲气候型
三、地中海气候型
四、墨西哥气候型
五、热带气候型
六、沙漠气候型
七、寒带气候型
复习思考题
●1.叙述依生活型与生态习性的分类方法。
●
(一)露地花卉
1.一年生花卉
2.二年生花卉
3.多年生花卉
●
(二)温室花卉
●
●2.简述依花卉原产地如何进行分类。
\
一、中国气候型
二、欧洲气候型
三、地中海气候型
四、墨西哥气候型
五、热带气候型
六、沙漠气候型
七、寒带气候型
●
●3.花期不同如何分类?
●
(一)春季花卉
●
(二)夏季花卉
●(三)秋季花卉
●(四)冬季花卉
●
●4.依观赏部位不同如何分类?
●
(一)观花类
●
(二)观叶类
●三)观果类
●(四)观茎类
●(五)观根类
●(七)闻香味类
●(六)观芽类
●
第二章花卉的生长发育
●生长是植物体重量和体积的增加
●发育则是植物器官和机能经过一系列复杂质变以后产生的其相似个体的现象
●叶芽—花芽—花蕾—开花—结果
2-1花卉生长发育的特性
●一、花卉生长发育的规律性
●生命周期花卉一生中的变化
●年周期一年中生长发育变化
●一年生花卉种子—幼苗—成苗—开花—结实(死亡)一年内完成
●二年生花卉种子—幼苗—成苗—开花—结实—死亡二年内完成
●多年生花卉种子—幼苗—成苗—开花—结实(多次)
●阶段性生长期休眠期
二、各类花卉的生育特点
–
(一)春化作用
●某些植物在个体发育过程中要求必须通过一个低温周期,才能继续下一阶段的发育,即引起花芽分化,否则不能开花。
这个低温周期就叫春化作用。
●三种类型、
●1.冬性植物:
0—10℃30—70天完成春化作用(例如:
二年生花卉)
●2.春性植物:
5—12℃5—15天(例如:
一年生花卉)
●3.半冬性植物:
15℃15—20天
●通过春花阶段的方式:
●
(二)光周期作用
●定义:
一日中日出日落的时数(即一日中的日照长度)或一日中明暗交替的时数
●1.长日照植物:
14—16小时日照,12小时以上开花,春季开花的植物
●2.短日照植物:
8—12小时日照,12小时以下开花,秋天开花的植物
●3.中性植物:
8—16小时日照均可开花,大丽花、香石竹、非洲菊
2-2花芽分化
●一、花芽分化的理论
●1.碳—氮比学说(当糖类含量升高,有利于花芽分化,例如:
无限花卉—一串红、菊花的蔬花、金橘、佛手等蔬花蔬果)
●2.成花素开花激素
●二、花芽分化的阶段
●生理分化形态分化性细胞形成
三、花芽分化的类型
●1.夏秋分化类型:
6—9月进行,温度17—18℃,如水仙、郁金香
●2.冬春分化类型:
12—3月进行,如二年生花卉、宿根花卉(春天开花)
●3.当年一次分化的开花类型:
如萱草、菊花
●4.多次分化类型:
一年多次,四季开花的花木及宿根花卉,香石竹、非洲菊、米兰、八仙花、倒挂金钟、天竺葵、月季、茉莉等
●5.不定期分化类型:
每年只分化一次花芽,如凤梨、芭蕉科的某些种
6、个别多年生植物一生中只开一次花
例如:
竹子(周期学说、C\N比学说)
1)开花结实后全部死亡——毛竹、梨竹
2)结实率低、地上部分保留一部分,地下部分芽有萌发力——雅竹
3)开花后仍保持绿叶,地上、地下部分不死——水竹、花竹
复习思考题
●1.什么是“春化作用”?
●某些植物在个体发育过程中要求必须通过一个低温周期,才能继续下一阶段的发育,即引起花芽分化,否则不能开花。
这个低温周期就叫春化作用
●2.什么是“冬性植物”、“春性植物”和“半冬性植物”?
哪类植物分别属于冬性植物和春性植物?
●3.花芽分化的类型有哪些?
\
●1.夏秋分化类型:
6—9月进行,温度17—18℃,如水仙、郁金香
●4.多次分化类型:
一年多次,四季开花的花木及宿根花卉,香石竹、非洲菊、米兰、八仙花、倒挂金钟、天竺葵、月季、茉莉等
●5.不定期分化类型:
每年只分化一次花芽,如凤梨、芭蕉科的某些种
6、个别多年生植物一生中只开一次花
●2.冬春分化类型:
12—3月进行,如二年生花卉、宿根花卉(春天开花)
●3.当年一次分化的开花类型:
如萱草、菊花
●
●4.什么是“长日照植物”、“短日照植物”和“中性植物”
第三章花卉与环境的关系
3-1花卉与温度
一、花卉对温度三基点的要求
●
(一)最低温度
●
(二)最适温度
●(三)最高温度
●根系生长起点温度低3-5℃
二、温度对花卉分布的影响(原产地、海拔高度
●
(一)耐寒性花卉
●耐0℃以下,-5℃~-10℃以下的低温:
三色堇、诸葛菜、金鱼草、蛇目菊、蜀葵、玉簪、金光菊、萱草、一枝黄花、鸢尾。
●
(二)半耐寒性花卉
●在北方冬季需在冷床(阳畦)过冬,如金盏菊、紫罗兰、桂竹香、美人蕉、美女樱、非洲菊等。
●(三)不耐寒性花卉
●0℃以下死亡,5~10℃死亡,热带花卉:
变叶木、王莲、筒凤梨、巴西木
三、温度对花卉生长发育的影响(白昼温差、不同生育阶段
●
(一)在高温下进行花芽分化
●20℃左右进行分化,如唐菖蒲、晚香玉、美人蕉在生长期进行,郁金香、水仙、风信子、番红花在休眠期进行。
杜鹃、山茶、樱花、醉蝶花、一串红、鸡冠花、千日红、凤仙花、长春花、彩叶草、矮牵牛、波斯菊、麦杆菊、白日草等
(二)在低温下进行花芽分化
20℃以下,如八仙花、长特兰、石斛(洋兰)、金盏菊、雏菊。
低温5-10℃,温室花卉死亡,耐寒花卉可以生长。
高温35-40℃,花卉生长缓慢,40℃生长停止,50℃死亡。
叶面喷水可降低温度6-7℃。
四、温度与花色、花香
●1、花色高温花青素形成机制受抑制
●2、花香
§3-2花卉与光照
一、光照强度对花卉的影响
●
(一)阳性花卉:
一二年生花卉仙人掌科景天科全光照
●
(二)阴性花卉:
50-80%蔽荫度蕨类兰科花卉凤梨科天南星科苦苣苔科姜科
●(三)中性花卉:
一般喜欢阳光充足,但在微荫下生长也良好,如萱草、耧斗菜、桔梗、天竺葵、扶桑、米兰
二、光照长度对花卉的影响
●
(一)长日照花卉
●
(二)短日照花卉
●(三)中性花卉
三、光的组成对花卉的影响
●红光、橙光有利于植物碳水化合物的合成,加速长日照植物的发育,延迟短日照植物发育。
●蓝紫光能加速短日照植物发育,延迟长日照植物发育。
●紫外线有利于花青素的形成
●好光性种子:
曝光对发芽比在黑暗中发芽的效果好,一般称为光性种子,如报春花、秋海棠、六倍利、毛地黄。
●嫌光性种子:
在黑暗条件下发芽。
如喜林芋、黑种草、雁来红等。
这类种子播种后必须覆土,否则不会发芽。
§3-3花卉与水分
一、花卉对于水分的要求
●
(一)旱生花卉:
仙人掌科
●
(二)湿生花卉:
耐旱性弱热带草蕨类凤梨科植物
●(三)中生花卉:
大多数露地花卉
二、同一种花卉在不同的生长时期对水分要求不同
●如一年生花卉:
种子发芽:
需要较多的水分
●幼苗:
必须经常保持湿润
●成苗:
适当的水分
●种子成熟:
要求空气干燥
●1.水分对花芽分化的影响
●球根花卉:
凡球根含水量少,则花芽分化也早,早掘的球根或含水量的球根,花芽分化延迟。
如球根鸢尾、水仙、风信子、百合等用30-35℃的高温处理,使其脱水而达到提早花芽分化和促进花芽伸长的目的。
●2.水分对花色的影响
●3.水分对花卉生长的影响
§3-4花卉与土壤
一、土壤性状与花卉的关系
●1.砂土类
●砂土类土粒间隙大,通透性强、排水良好,但保水性差;土温易增易降,昼夜温差大;有机质含量少,肥劲强但肥力短。
常用作培养土的配制成分和发言良粘土的成分,也常作为扦插用土或栽培幼苗和耐干旱的花卉。
●2.粘土类
●粘土类土粒间隙小,通透性差,排水不良但保水性强;含矿质元素和有机质较多,保肥性强且肥力也长;土温昼夜温差小,尤其是早春土温上升慢,对幼苗生长不利,降适于少数喜粘质土壤的种类外,对大多数花卉的生长不利,常与其它土类配合使用。
●3.壤土类
●壤土类土粒大小居中,性状介于二者之间,通透性好,保水保肥力强,有机质含量多,土温比较稳定,对花卉生长比较有利,适应大多数花卉种类的要求
二、多类花卉对土壤的要求
●
(一)露地花卉
●1.一、二年生花卉在排水良好的沙质壤土、壤土及粘质壤土上均可生长良好,重粘土及过度轻松的土壤上生长不良;适宜的土壤是表土深厚、地下水位较高、干湿适中、富含有机质的土壤。
夏季开花的种类最忌干燥的土壤,因此要求灌溉方便。
秋播花卉如金盏花(Calendula)、矢车菊(Centaurea)等,以表土深厚的粘质壤土为宜。
●2.宿根花卉的根系较一、二年生花卉的根系更为强大,入土较深,应有40—50cm的土层;栽植时应施入大量有机质肥料,以维持长期的良好土壤结构。
这样,一次栽植后可以多年继续开花。
当土壤下层土中混有沙砾,排水良好,而表土为富含腐殖质的粘质壤土时,花朵开得更大。
宿根花卉在幼苗期间与成长植株对于土壤的要求也有差异,一般在幼苗期间喜腐殖质丰富的轻松土壤,而在第二年以后以粘质壤土为佳。
●3.球根花卉对于土壤的要求更为严格,球根花卉一般都以富含腐殖质而排水良好的砂质壤土或壤土为宜。
尤以下层为排水良好的砂砾土,而表土为深厚之砂质壤土最为理想。
但水仙、晚香玉、风信子、百合、石蒜及郁金香等,则以粘质壤土为适宜。
●
(二)温室花卉
●1.温室一、二年生花卉如瓜叶菊(seneciocruentus)、蒲包花(Calceolaria)、报春(Primula)、蝴蝶草(Schizanthus)等,所用培养土腐殖含量宜较多;在数次移植时,幼苗初期所用培养土中腐叶土含量要更多,在培养土中约占5份,而园土占3.5份,河沙1.5份。
定植时腐叶土的含量约为2—3份,壤土占5—6份,河沙1—2份。
●2.宿根类花卉对腐叶土的需要量较少,配合量约为腐叶土3―4份,园土5―6份,河沙1―2份。
●3.温室球根如大岩桐(Sinningia)、仙客来(Cyclamen)及球根秋海棠等,所用培养土中腐叶土的含量宜较多,约为3―4成。
实生苗要用更多的腐叶土,通常为5成左右。
●4.温室木本花卉所用培养土,在播种苗及扦插苗培育期间,要求较多的腐殖质,待植株成长后,腐叶土的量应减少,河沙应有1―2成。
§3-5花卉与营养
一、花卉对营养元素的要求
●1.氮:
促进植物的营养生长,幸叶绿素的产生,使花朵增大、种子丰富。
但如果超过花卉的生长需要就会延迟开花,使茎徒长,并减少对病害的抵抗力。
●2.磷:
磷肥能促进种子发芽,提早开花结实期,这一功能正与氮肥相反。
磷肥还能使茎发育坚韧,不易倒伏;能增强根系的发育;能调整氮肥过多时产生的缺点;增强植株对于不良环境及病虫害的抵抗力。
因此,花卉在幼苗营养生长阶段需要有适量的磷肥,进入开花期以后,磷肥需要量更多。
●3.钾:
钾肥能使花卉生长强健,增进茎的坚韧性,不易倒伏;促进叶绿素的形成和光合作用进行,因此在冬季温室中,当光线不足时施用钾肥有补救效果。
钾能促进根系的扩大,对球根花卉如大丽花的发育有极好的作用。
钾肥还可使花色鲜艳、提高花卉的抗寒抗旱及抵抗病虫害的能力。
●过量的钾肥使植株生长低矮,节间缩短,叶子变黄,继而变褐色而皱缩,以致在短时间内枯萎。
●4.钙:
钙用于细胞壁、原生质及蛋白质的形成,促进根的发育。
钙可以降低土壤酸度,在我国南方酸性土地区亦为重要肥料之一。
●5.硫:
硫为蛋白质成分之一,能促进根系的生长,并与叶绿素的形成有关。
●6.铁:
铁在叶绿素形成过程中,有重要作用,当铁缺少时,叶绿素不能形成,因而碳水化合物不能制造。
●7.镁:
在叶绿素的形成过程中,镁是不可缺少的,
●8.硼:
硼能改善氧的供应,促进根系的发育和豆科根瘤的形成;还有促进开花结实的作用。
●9.锰:
对叶绿素的形成和糖类的积累转运有重要的作用;对于种子发芽和幼苗的生长以及结实均有良好影响。
二、花卉的营养贫乏症
●主要元素贫乏症检索表
●1.病症通常发生于全株或下部较老叶子上
●2.病症经常出现于全株,但常是老叶黄化而死亡。
●3.叶淡绿色,生长受阻;茎细弱并有破裂,叶小,下部叶比上部叶的黄色淡,叶黄化而干枯,成淡褐色,少有脱落………………………………………………………………缺氮
●3.叶暗绿色,生长延缓;下部叶的叶脉间黄化,而常带紫色,特别是在叶柄上,叶早落………………………………………………………………………………………………缺磷
●2.病症常发生于较老较下部的叶上。
●3.下部叶有病斑,在叶尖及叶缘常出现枯死部分。
黄化部分从边缘向中部扩展,以后边缘部分变褐色而向下皱缩,最后下叶和老叶脱落…………………………………………缺钾
●3.下部叶黄化,在晚期常出现枯斑,黄化出现于叶脉间,叶脉仍为绿色,叶缘向上或向下反曲,而形成皱缩,在叶脉间常在一日之间出现枯斑………………………………缺镁
●1.病症发生于新叶。
●2.顶芽存活。
●3.叶脉间黄化,叶脉保持绿色。
●4.病斑不常出现。
严重时叶缘及叶尖干枯,有时向内扩展,形成较大面积,仅有较大叶脉保持绿色…………………………………………………………………………………缺铁
●4.病斑通常出现,且分布于全叶面,极细叶脉仍保持为绿色,形成细网状;花小而花色不良…………………………………………………………………………………………缺锰
●3.叶淡绿色,叶脉色泽浅于叶脉相邻部分。
有时发生病斑,老叶少有干枯………缺硫
●2.顶芽通常死亡。
●3.嫩叶的尖端和边缘腐败,幼叶的叶尖常形成钩状。
根系在上述病症出现以前已经死亡………………………………………………………………………………………………缺钙
●3.嫩叶基部腐败;茎与叶柄极脆,根系死亡,特别是生长部分……………………缺硼
§3-6花卉与气体
一、气体对花卉的影响
●1.氧气(O2)
●植物呼吸需要氧气,空气中氧含量约为21%,足够植物的需要。
种子由于氧气不足,停止发芽甚至死亡。
松土使土壤保持团粒结构,空气可以透过土层,使氧气达于根系,以供根系呼吸,也可使土壤中二氧化碳同时散出到空气中。
●2.二氧化碳(CO2)
●空气中二氧化碳的含量虽然很少,仅有0.03%左右(约300ppm),但对植物生长影响却很大,是植物光合作用的重要物质之一。
增加空气中二氧化碳的含量,就会增加光合作用的强度,从而可以增加产量。
●3.二氧化硫(SO2)
●当空气中二氧化硫含量增至0.002%(20ppm)甚至为0.001%(10ppm)时,便会使花卉受害,浓度愈高,危害愈严重。
对二氧化硫抗性强的花卉有金鱼草、蜀葵、美人蕉、金盏花、百日草、晚香玉、鸡冠、大丽花、唐菖蒲、玉簪、酢浆草、凤仙花、扫帚草、石竹、菊花等。
●4.氨(NH3)
●在保护地中大量施用有机肥或无机肥常会产生NH3,NH3含量过多,对花卉生长不利。
当空气中含量达到0.1-0.6%时就可发生叶缘烧伤现象;含量达到0.7%时,质壁分离现象减弱,含量若达到4%,经过24小时,植株即中毒死亡。
施用尿素后也会产生NH3,最好在施后盖土或浇水,以避免发生氨害。
●5.氟化氢(HF)
●氟化氢是氟化物中毒性最弱、排放量最大的一种,其主要来源于炼铝厂、磷肥厂及搪瓷厂