地方猪品种登记实施细则.docx

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地方猪品种登记实施细则

（试行）

第一章总则

第一条为规范地方猪品种登记工作，加强地方猪品种资源的保护与管理，根据《中华人民共和国畜牧法》和《优良种畜登记规则》，制定本细则。

第二条地方猪品种的登记内容包括地方品种猪的系谱、生长发育、繁殖性能、胴体性状与肉质性状等方面的信息。

第三条参加登记的地方品种猪需满足如下基本条件：

（一）符合本品种特征；

（二）系谱记录完整，个体标识清楚。

第四条参加登记的地方品种猪的个体编号、个体标识应符合全国统一的规范（见附录A），其中个体标识应使用电子耳标并辅以剪耳缺。

第二章登记项目

第五条基本信息

登记地方品种猪所在的保种场、保护区（含户主）的名称、地址、邮编等信息。

登记地方品种猪个体的出生日期、个体号、耳缺号、性别、初生重、乳头数、遗传损征等基本信息。

登记表格见附录B之表B.1。

第六条系谱信息

登记个体的父母代、祖代及曾祖代三代系谱信息。

登记表格见附录B之表B.2。

第七条生长性能

登记个体断奶重、断奶日龄；120180日龄间某一日龄的个体重、体尺及其具体测定日龄；成年体重和体尺。

体尺登记体长、体高、背高、胸围、胸深、腹围、管围、腿臀围等。

成年公猪测定时间为2226月龄，成年母猪指三胎、怀孕二个月的母猪。

有条件的保种场、保护区可测定种猪120180日龄间某一日龄的活体背膘厚、活体眼肌面积（或厚度）。

登记表格见附录B之表B.3。

第八条繁殖性能

登记母猪产仔胎次、总产仔数、产活仔数、寄养情况以及断奶日龄、断奶窝重、断奶仔猪数等。

采用人工授精的建议登记公猪的采精信息，包括采精日期、采精次数、采精量、精子密度、精子活力、精子畸形率等。

登记表格见附录B之表B.4、B.5。

第九条育肥性能及胴体与肉质

每三年应至少进行一次育肥与屠宰实验，测定并登记育肥期日增重、料重比以及胴体与肉质指标，同时记录育肥实验的饲料营养指标。

每次育肥测定不少于30头，分不少于3栏进行饲养；每次屠宰测定不少于10头，公（阉）母各半。

其中，测定办法依照《种猪生产性能测定规程（NY/T822-2004）》和《猪肌肉品质测定技术规范（NY/T821-2004）》。

登记表格见附录B之表B.6、B.7。

第一十条个体变更

登记个体出现变更的时间与原因。

登记表格见附录B之表B.8。

第三章登记流程

第一十一条登记事项发生后，应立即按照附录B中相应的表格登记纸质表格。

纸质表格应归档并至少保存10年。

第一十二条登记事项发生后两周内，应按照要求在中国地方猪品种登记网络平台（）上登记。

第一十三条登记数据需经由国家畜禽遗传资源委员会猪专业委员会审核通过。

第四章附则

第一十四条本细则的术语与定义见附录C。

第一十五条本细则自公布之日起施行。

附　录　A

地方猪品种编码、个体编号与耳缺剪法

A.1地方猪品种编码

地方猪品种编码原则如下：

品种之下分为多个品系的，按照品系编码；

编码用中文名称头两个字的第一个汉语拼音字母；

若上述第二条情况雷同但中文名称不止两个字的，则用第一个字和第三个字的头两个拼音字母，若第三个字仍有雷同则用第四个字，依此类推；若到最后一个字仍有雷同，或中文名称只有两个字且有雷同，则用第一个字的头两个拼音字母；

若出现雷同情况，名称字数多的品种先修改；

个别情况或易与引进猪种混淆者，根据情况改之。

地方猪品种具体编码如下：

序号

品种

品系

编码

序号

品种

品系

编码

马身猪

华中两头乌

东山猪

河套大耳猪

宁乡猪

民猪

黔邵花猪

枫泾猪

湘西黑猪

浦东白猪

大花白猪

东串猪

蓝塘猪

二花脸猪

粤东黑猪

淮猪

淮北猪

巴马香猪

淮猪

山猪

德保猪

淮猪

灶猪

桂中花猪

淮猪

定远猪

两广小花猪

陆川猪

淮猪

皖北猪

两广小花猪

广东小耳花猪

淮猪

淮南猪

两广小花猪

墩头猪

姜曲海猪

隆林猪

梅山猪

海南猪

米猪

五指山猪

沙乌头猪

荣昌猪

碧湖猪

成华猪

岔路黑猪

湖川山地猪

恩施黑猪

金华猪

湖川山地猪

盆周山地猪

嘉兴黑猪

湖川山地猪

合川黑猪

兰溪花猪

湖川山地猪

罗盘山猪

嵊县花猪

湖川山地猪

渠溪猪

仙居花猪

湖川山地猪

丫杈猪

安庆六白猪

内江猪

皖南黑猪

乌金猪

柯乐猪

圩猪

乌金猪

大河猪

皖浙花猪

乌金猪

昭通猪

官庄花猪

乌金猪

凉山猪

槐猪

雅南猪

闽北花猪

白洗猪

莆田猪

关岭猪

武夷黑猪

江口萝卜猪

滨湖黑猪

黔北黑猪

赣中南花猪

黔东花猪

杭猪

香猪

乐平猪

保山猪

玉江猪

高黎贡山猪

大蒲莲猪

明光小耳猪

莱芜猪

滇南小耳猪

里岔黑猪

撒坝猪

南阳黑猪

藏猪

西藏藏猪

确山黑猪

藏猪

迪庆藏猪

清平猪

藏猪

四川藏猪

阳新猪

藏猪

合作猪

大围子猪

汉江黑猪

华中两头乌

沙子岭猪

八眉猪

华中两头乌

监利猪

兰屿小耳猪

华中两头乌

通城猪

桃源猪

华中两头乌

赣西两头乌

A.2地方品种猪个体编号系统

个体号实行全国统一的编号系统，编号系统由15位字母和数字构成，如图A.1所示。

品种

场号

分场

年度

场内窝号

个体

图A.1种猪个体编号

具体编号原则为：

——前二位用英文字母表示品种（见A.1）；

——第三位至第七位用英文字母或数字表示场号（由农业部统一认定）及分场号；

第八至九位用公元年份最后二位数字表示个体出生时的年度；

第十至十三位用数字表示场内窝序号；

第十四至十五位用数字表示窝内个体号，公猪用奇数表示、母猪用偶数表示。

A.3个体编号标识

对猪个体编号用电子耳标标识，同时辅以剪耳缺。

耳缺为个体号的最后六位，即窝序号和窝内个体号，具体剪法如图A.2所示：

图A.2耳缺剪法

附　录　B

记录表格

B.1基本信息

登记单位

电话

传真

邮编

电子邮箱

联系地址

登记日期

个体编号

耳缺

品种/品系

类群

出生日期

性别

出生胎次

同窝活仔数

初生重（kg）

乳头数

左

右

遗传损征

进场日期

出生地点

原场编号

离场日期

离场原因

备注

B.2系谱

父父：

父父父：

父：

父父母：

父母：

父母父：

父母母：

母父：

母父父：

母：

母父母：

母母：

母母父：

母母母：

B.3生长性能

测定时间

体重（kg）

体尺（cm）

活体

背膘厚（mm）

活体眼肌

面积

（cm2）

体长

体高

背高

胸围

胸深

腹围

管围

腿臀围

表B.4种猪繁殖性能登记表

登记单位

电话

传真

个体号

邮编

耳缺号

电子邮箱

出生日期

联系地址

登记日期

配种

日期

与配

品种

公猪

号

配种

方式*

胎

次

产仔记录

寄养

断奶

日期

总仔数

活仔数

死胎

畸形

木乃伊

窝重

寄出

寄入

日龄

头数

窝重

*：

A为人工授精，N为自然交配

表B.5公猪采精信息登记表

登记单位

电话

传真

邮编

电子邮箱

联系地址

登记日期

个体编号

耳缺号

采精日期

采精次数

采精量

（ml）

精子密度（亿/ml）

精子活力（%）

精子畸形率（%

表B.6育肥性能登记表

登记单位

电话

传真

邮编

电子邮箱

联系地址

登记日期

个体编号

耳缺号

始测日期

始测体重

（kg）

结测日期

结测体重

（kg）

全程耗料

（kg）

料重比

日增重

（g）

备注：

前期饲料CP%,DE（MJ/kg）,CF%,Lys%,Ga%,P%;

后期饲料CP%,DE（MJ/kg）,CF%,Lys%,Ga%,P%。

表B.7胴体与肉质性状登记表

登记单位

电话

传真

邮编

电子邮箱

联系地址

登记日期

测定日期：

年月日

个体编号

宰前活重kg

胴体重

背膘厚

6～7肋处皮厚mm

眼肌面积

cm2

胴体长cm

皮重kg

骨重

肥肉重

瘦肉重kg

肉色**

pH1

pH24

滴水损失

大理石纹

肌内脂肪含量%

肌肉含水量

右

左

点1

点2

点3

评分

测定

点1为肩部最厚处，点2为最后肋骨处，点3为腰荐结合部。

**:

肉色测定方法。

表B.8种猪变更登记表

登记单位

电话

传真

邮编

电子邮箱

联系地址

登记日期

个体号

耳缺号

变更日期

变更原因

转群*

售出或淘汰**

*：

注明转入舍号与栏号；

**：

0表示售出、1表示主动淘汰、2表示因为伤残淘汰、3表示因病或者死亡淘汰。

附　录　C

术语与定义

1、初生重weightatbirth

仔猪初生时的个体重，在出生后12小时内测定。

只测定出生时存活仔猪的体重。

全窝存活仔猪体重之和为初生窝重。

2、体重liveweight

停料12小时后的活体重量。

3、体长bodylength

枕骨嵴至尾根的距离，用软尺自两耳根后缘连线中点沿背线紧贴体表量至尾根处。

4、体高heightatwithers

鬐甲最高点至地面的垂直距离，用硬尺或测杖量取。

5、背高backheight

背部最凹处至地面的垂直距离，用硬尺或测杖量取。

6、胸围girthofchest

切于肩胛软骨后角的胸部垂直周径，用软尺紧贴体表量取。

7、胸深depthofchest

切于肩胛软骨后角的背至胸部下缘的垂直距离，用硬尺或测杖量取。

8、腹围girthofpaunch

腹部最粗处的垂直周径，用软尺紧贴体表量取。

9、管围circumferenceofcannonbone

左前肢管部最细处的周径，用软尺紧贴体表量取。

10、腿臀围girthofham

自左侧膝关节前缘，经肛门，绕至右侧膝关节前缘的距离，用软尺紧贴体表量取。

11、活体背膘厚livebackfatthikness

测定倒数第3、4肋间距背中线5cm处垂直于背部皮下脂肪的厚度，以毫米（mm）为单位。

可采用B超进行测定。

12、活体眼肌面积liveloineyearea

测定倒数第3、4肋间距背中线5cm处垂直于背部背最长肌的横断面面积，以平方厘米（cm2）为单位。

可采用B超进行测定。

13、总产仔数totalnumberborn

出生时同窝的仔猪总数，包括死胎、木乃伊和畸形猪在内。

14、产活仔数numberbornalive

出生时同窝存活的仔猪数，即总产仔数减去死胎、木乃伊和产后24小时内死亡的仔猪数。

15、死胎数numberborndied

胚胎发育后期死亡的仔猪，包括分娩过程中死亡的仔猪。

16、畸形数numberofabnormality

出生时是活的，但有遗传或病态缺陷的仔猪数。

17、木乃伊numberofmummy

胚胎发育前期死亡的仔猪。

18、断奶窝重litterweightat21daysofage

断奶时的全窝仔猪体重之和，包括寄养进来的仔猪在内，但寄出仔猪的体重不计在内。

寄养应在母猪分娩和仔猪出生3天内完成，注明寄养情况。

19、育成仔猪数numberoffoster

断奶时同窝仔猪的头数，包括寄入的在内，并注明寄养头数。

20、哺育率motheringability

育成仔猪数占产活仔数的百分比。

如有寄养情况，应在产活仔数中扣除寄出仔猪数，加上寄养进来的仔猪数，其计算公式为：

21、料重比feedconversionratio

测定期间每单位增重所消耗的饲料量。

22、日增重averagedailygain

测定期间的日均增重，用克表示。

其计算公式为：

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