汽化和液化导学案1.docx
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汽化和液化导学案1
教师:
学生:
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年月日星期:
时段:
课题
汽化和液化
学情分析
学习目标与
考点分析
学习重点
难点
学习方法
教学过程
一、物质的三态温度的测量（第1课时）
【课前预习】
1.请在下列空格中填写出它们的状态．雨______，露_____，雾______，霜_____，雪______，冰雹_______．
2.把冰块放入烧杯中加热直到完全烧干，先后经过的状态是___________________。
3.物质的状态有固态，如：
、、；液态，如：
、、；气态：
如、、；物态变化有、、、、、
4.在酒精灯的使用中，下列说法正确的是：
（）
A．加热物体时，物体放在内焰加热最好
B．有时可以用一个酒精灯去引燃另一个酒精灯
C．可以用嘴吹灭酒精灯
D．燃烧的酒精洒出后，应用湿抹布扑盖
【课堂重点】
〖学习过程〗
一、通过自主阅读P30页信息快递，了解酒精灯的使用。
二、活动2.1：
观察水的三种状态及其特征
问题1：
加热冰的过程中，观察水的状态发生了怎样的变化。
问题2：
它们的形状、体积有何特点。
问题3：
列举生活出生活中不同状态的物质。
三、补充活动：
加热碘锤
结论:
物质的状态与_________有关
〖要点归纳〗
1、物质的三种状态：
___________、__________、_________。
2、物态的变化与_______有关。
〖当堂反馈〗
1、在常温下，下列各物质状态与水银相同的是（）
A.液化煤气B.食盐C.氧气D二氧化碳
2、自然界中出现的“雾”，是属于水状态中的（）
A.固态B.液态C.气态D气、液混合态
3、常温下煤油的特征是（）
A.有固定体积和形状B.有固定体积，没有固定形状
C.没有固定体积和形状D有固定形状，没有固定体积
4、下列物质中，属于固态的有，属于液态的有，属于气态的有（填序号）
（1）露
（2）雪（3）铁水（4）干冰（5）水蒸气（6）霜（7）雾
（8）盐（9）碘蒸汽（10）玻璃
【课后巩固】见评价手册P14-15
一、物质的三态温度的测量（第2课时）
班级:
________姓名:
_________
【课前预习】
1、液体温度计的测温原理是_____________。
2、人体正常的温度_______，开水的温度________。
冰水混合物的温度_______。
3、℃是的符号，读作，-16℃读作_________________________。
4、一般而言，普通人洗澡时的适宜水温是（）
A.20℃B.40℃C.60℃D.80℃
【课堂重点】
〖学习过程〗
一、观察温度计的外观和结构，对照实物阅读课本P31页“液体温度计说明书”及课本P32页“信息快递”。
完成下列问题：
①简述温度计的构造。
②测温原理什么？
③你所观察的温度计的量程和分度值各是多少？
④读数时注意什么问题？
⑤温度计刻度单位是什么？
⑥你还有什么问题？
完成P32页，学生议一议，学生做一做，对物体温度进行估测
二、阅读“生活·物理·社会”，了解“温室效应”和“热导效应”
三、介绍体温计。
阅读P34页www中第3题，了解体温计的构造特点，量程和分度值
〖要点归纳〗
1、液体温度计的工作原理_________________________________。
2、常用的温度单位叫____________，单位符号是_____。
它是由瑞典物理学家_________首先规定的，它以通常情况下_______________的温度规定为0度，以标准大气压下水_________的温度规定为100度。
0以下的温度可以读作“零下”或“负”。
3、温度计的使用方法
4、体温计：
（1）测温物质是________,使用前要____________________________。
（2）测量范围是________________,分度值为________
〖当堂反馈〗
1、请指出温度计使用过程中的错误：
（1）；
（2）。
2、人体的正常温度约，冰水混合物的温度是，沸水的温度是。
3、在用温度计测液体的温度时，玻璃泡要，不要碰到，读数时视线要与温度计中液柱的相平。
4、要给体温计消毒，应采取的正确方法是（）
A.用自来水冲洗B.在沸水中煮C.在酒精灯火焰上烧D用酒精棉球擦
【课后巩固】
见评价手册P15-17
班级:
________姓名:
_________
二、汽化和液化（第1课时）
【课前预习】
1、叫汽化，汽化有两种方式：
和_______。
2、在手背上涂些酒精，过一会儿酒精消失了，酒精由______态变成_____态，这种状态变化叫蒸发；将烧杯中的水烧开后继续加热直至水烧干，此时的水由____态变成___态叫沸腾。
3、回忆：
在注射前，用酒精棉球擦皮肤时，会感到，你猜想原因是____________________________。
4、烧开水时，要想水能继续沸腾，必需不断的给水_____。
5、在家中自己烧一壶水，观察烧开水的全过程，看气泡大小和听声音高低有什么变化？
【课堂重点】
〖学习过程〗
一、汽化概念
在手背涂上酒精，通过这个活动得出汽化定义。
二、引入蒸发和沸腾
出示一杯冷水和一杯沸水，思考两杯水过一段时间会怎样？
归纳小结：
这两杯水都发生了汽化现象，但方式不一样。
物理中称第一种为蒸发，第二种为沸腾
三、观察蒸发现象
通过观察涂有酒精的温度计的示数，知道蒸发需要__________。
蒸发的特点：
四、观察水的沸腾
观察水的沸腾实验，观察水的温度、水发出的声音、水中的气泡，记录数据
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
温度/℃
90
停止加热，观察水是否沸腾？
①在烧水的整个过程中，观察水沸腾前声音_______，沸腾时声音________。
水沸腾前气泡由______变_______，水沸腾时气泡由______变_______。
②从图像中可以观察到：
沸腾前对水加热，水的温度_________，沸腾时继续对水加热，水的温度_________，沸腾时的温度是______℃。
停止对水加热，水_____沸腾。
说明沸腾需要________
③由上述实验可知：
沸腾时水由液态变为________，水沸腾时要吸收大量的热，温度却保持不变，这个不变的温度叫______点。
在标准大气压下水的沸点是_______℃。
④根据记录的数据在温度随时间变化的图像中描绘出水沸腾前后温度随时间变化的图像。
连线要用平滑的曲线。
⑤大气压与沸点的关系
蒸发和沸腾的异同点
蒸发
沸腾
共同点
区别
沸腾的特点和条件
特点：
条件：
阅读P38页“生活·物理·社会”，了解汽轮机和蒸汽轮机
〖要点归纳〗
1、物质由__________态变为__________态叫做汽化。
2、________________________________的汽化现象叫做蒸发。
蒸发在_________温度下都能发生。
液体蒸发需要_________，蒸发有__________作用。
3、沸腾是在_______________温度下发生的；在液体的_____________________同时发生的___________的汽化现象；沸腾需要_______.
4、液体沸腾前吸热，温度____________，气泡__________；声音________，沸腾时吸热，温度______________；气泡__________；声音________。
5、液体沸腾的特点和条件？
〖当堂反馈〗
1、用湿毛巾包在牛奶瓶外，能使牛奶延缓变质，是因为蒸发________
2、和_______是汽化的两种不同方式。
如图，甲、乙表示某同学做观察水沸腾实验时看到气泡上升情况的示意图，其中_________图是沸腾时的情况。
3、如图可知：
水加热记录的初温是实验时水的沸点是，沸腾前共加热了min。
沸腾时观察到水中气泡在上升过程中体积。
4、当用酒精擦在温度计的液泡后，会观察到温度计内液面（）
A.不断下降B.先下降后上升C.不断上升D先上升后下降
【课后巩固】
见评价手册P18-19
班级:
________姓名:
_________
二、汽化和液化（第2课时）
【课前预习】
1、叫液化，此过程是（填“吸热”或“放热”）。
2、做一做：
向手背吹气时，手背会感到（填“冷”或“热”），这时发生了_______现象。
向手背哈气时，手背会感到（填“冷”或“热”）这时发生了_______现象。
，
3、使气体液化的两种方法是_____________和_______________。
4、夏天从冰箱内拿出冷冻食品时，会看到食品周围有______，其形成原因是。
5、了解日常生活中“白气”、“露水”、“雾”是怎么回事.
【课堂重点】
〖学习过程〗
一、
模拟大自然中雨的形成
（1）如图a所示，在锥形瓶内注入少量的温水，
取一干燥蒸发皿盖在瓶口，在蒸发皿中放置一些冰块，观察瓶中是否会出现朦胧的“白雾”？
并同时观察蒸发皿的底部出现________。
“白雾”是小水滴。
“白雾”和蒸发皿底部出现的小水珠，是水蒸气（透明的）遇_______（冷/热）凝结成的小水滴。
液化：
物质由气态变为液态叫做液化
（2）如图b所示，若在蒸发皿中倒一些热水，观察瓶中是否会出现朦胧的“白雾”？
并同时观察蒸发皿的底部是否会出现小水珠？
用手摸蒸发皿的上方，有什么感觉？
要使水蒸气液化温度必须足够低，水蒸气遇_____（冷/热）液化，液化时气体______（吸热/放热）。
问题1：
上述实验中“白雾”和小水珠形成的原因？
问题2：
为什么生活中被100℃的水蒸气烫伤往往伤得厉害？
问题3：
请学生举例生活中一些液化现象。
问题4：
生活中“白雾”、“露”、“雾”的形成？
。
二、液化的两种方法
（1）降低温度能使气体液化。
（2）如图所示，用注射器吸进一些液态的乙醚，用橡皮塞堵住孔，向外拉动活塞，观察到什么现象？
再向内推压活塞时（压缩体积），注射器内壁又出现了什么？
使气体液化的另一种方法：
_______________。
小结：
使气体液化的两种方法：
_______________和_______________。
举出些通过压缩体积的方法使气体液化的例子。
〖要点归纳〗
1、物质由__________态变为__________态叫做液化。
液化______（吸热/放热）。
2、液化的两种方法：
________________、___________________。
3、生活中“白雾”、“露”、“雾”的形成？
〖当堂反馈〗
1、夏天从冰箱内拿冷冻食物时，打开冰箱门，会看见大量的“白气”，这些“白气”是由_______中的水蒸气遇冷_______成的小水滴附着在空气的灰尘上所形成的；而取出的冷冻食品周围有________，其形成原因是______________________________。
2、在卫生间里有人洗过热水澡后，室内的玻璃镜面会变得模糊不清，开门通风一段时间后，又变得清晰明亮，其间发生的物态变化过程情况是（）
A.先液化后汽化B.只有液化C.先汽化后液化D.只有汽化
3、烧饭的锅盖掀开后，盖内有大量水珠，这是通过方式形成的。
4、下列各自然现象中，其形成原因属于液化的是（）
A.冰B.霜C.“白气”D.露水干了
5、常温下两个烧杯，分别盛有冰块和热水，如图所示，上方均盖有一块玻璃，过一会儿会看到（）
A.A、B两块玻璃外侧都有小水珠
B.A、B两块玻璃内侧都有小水珠
C.A玻璃外侧、B玻璃内侧有小水珠
D.A玻璃内侧、B玻璃外侧有小水珠
练习
1、夏天自来水管外壁上的水珠是水蒸气由于遇冷发生的 ________________ ，而液化石油气是在常温下，利用________________的方法液化成液体储存在钢罐里的。
2、清晨草叶上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气________形成的，在阳光照射下这些露珠又会慢慢消失，是由于露珠发生了_______的缘故。
3、用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢?
小明仔 细观察后发现：
高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象， 很多热量，从而会使上层蒸格中的馒头先熟．
4、水沸腾过程中水的温度 （选填“升高”、“下降”或“不变”），该过程水 （选填“吸热”、“放热”或“不吸热也不放热”）。
标准大气压下，酒精的熔点是－117℃、沸点是78℃；水银的熔点是－39℃、沸点是357℃。
你认为要测沸水的温度应选用 （选填“酒精”或“水银”）温度计。
5、湿衣服在通风处比无风的地方干得快，这表明_____________；一碗水洒在地面上比盛在碗里干得快，这表明_____________。
6、对于小手术的麻醉，医生常用一种透明的、沸点为13.1℃的液体氯乙烷，把准备施行手术的地方“冻结”起来。
这里医生利用了液体氯乙烷________时需要______热的原理。
7、把酒精擦在手臂上感觉凉，这是因为酒精在 时要 热（填吸或放）.
8、为了缓解五一期间炎热，世博园内启动了一种降温设施，这种“降温明星”就是低压两相流喷雾降温技术，整个世博园的雾喷区域约18万平方米，喷雾后15分钟内，3米范围内温度会降低6℃，经过喷雾降温，园区比上海市区凉爽3℃-5℃。
请问：
这些“白雾”怎样形成的 （填物态变化）；喷雾降温是利用“白雾” 原理来降温的。
9、“北斗导航卫星”是中国自主研制、发射导航卫星，2010年1月17日凌晨我国在西昌卫星发射中心用长征三号丙运载火箭成功将第三颗北斗导航卫星送入轨道。
这标志着北斗卫星导航系统工程建设又迈出重要一步。
如图所示，火箭发射时，在发射台下有一个大水池，让高温火焰喷到水中，通过水________来吸收巨大的热量，火箭升空瞬间，看到的白色“气团”是水蒸气 （填物态变化名称）形成。
10、如图所示，在“观察水沸腾”实验中，水在沸腾时，温度计示数如图所示，此时水的沸点为 ；若继续加热2min，温度计的示数 ；（填“升高”、“降低”或“不变”）温度计周围的“白气”是水蒸气遇冷 形成的小水滴。
11、用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？
小明仔细观察后发现：
高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象， 很多热量，使 层蒸格中的馒头先熟。
有经验的师傅在拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用水的 ，使手不会被烫伤。
教学反思
三、本次课后作业
四、学生对于本次课的评价：
○特别满意○满意○一般○差
学生签字：
五、教师评定：
1、学生上次作业评价：
○非常好○好○一般○需要优化
2、学生本次上课情况评价：
○非常好○好○一般○需要优化
教师签字：
：
1.湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行。
2.人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：
高于、低于或等于）。
3.大量事实表明，液体蒸发时要______热，所以蒸发有______作用。
4.物质由液态变成______态的现象叫做汽化，汽化有______和______两种形式。
5.沸腾是在______温度下，在液体______和______同时发生的剧烈的汽化现象，液体在沸腾的过程中，需要______热，温度______.液体沸腾时的温度叫做______。
6.沸腾时观察到的现象是：
水中形成______，上升时______，到水面______，里面的水蒸气散发到空气中。
7.液体在沸腾过程中要不断______热，但温度保持______，这一温度叫沸点，不同物质的沸点是______的（选填“相同”、“不同”）。
8.在烧瓶中装一些刚停止沸腾的水，然后用抽气机抽去瓶中的空气，这时水面上的气压______（选填“减小”、“不变”或“增大”），可以观察到瓶中的水又沸腾起来了，可见______液面上方的气压可以使水的沸点降低。
9.电冰箱是根据物质汽化时______热，液化时______热的原理制成的。
10.______和______是使气体液化的两种方法.液化石油气是利用______的方法实现的。
11.打开冰箱门，看到冒“白气”，这“白气”是______，这是由于______遇冷______形成的。
12.人被100℃的水蒸气烫伤要比100℃的开水烫伤厉害，这是因为______。
13.在北方的冬天，汽车驾驶员常用水和酒精的混合物作为汽车冷却系统中的冷却液，这是因为这种混合液具有______。
14.在烹炸食物时常会见到：
滚开的油锅中，溅入一滴水后，会有剧烈的响声，并溅起油来。
其主要原因是______。
15.医生为病人检查牙齿时，拿一个“带把的小镜子”在酒精灯上烧一烧，然后放入病人口腔内。
这样做的目的是______。
（二）选择题
1.图中有甲、乙两容器，装有相同质量、相同温度的酒精，过了一会儿，则（）
A.甲容器中酒精多B.乙容器中酒精多
C.两容器中一样多 D.无法判断
2.夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为（）
A.水的温度高，空气的温度低
B.空气比水容易传导热量
C.人体表面的水分蒸发要吸收热量
D.以上都不对
3.夏天用电风扇吹，人会感到凉快，这是因为 （）
A.电风扇吹出的风能产生冷气
B.电风扇吹出的风能降低空气的温度
C.电风扇吹出的风能吸收人体的热量
D.电风扇吹出的风能加速人体表面水分的蒸发
4.用苯在1atm下的沸点是111℃，如果在1atm时，甲苯的温度是111℃，则下列说法正确的是 （）
A.甲苯沸腾 B.甲苯不沸腾
C.甲苯继续吸热，则能沸腾 D.以上说法都不正确
6.在敞开的水壶里烧水，使水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将 （）
A.逐渐升高 B.不变 C.逐渐降低 D.忽高忽低
7.雾与露是空气中水蒸气______形成的。
（）
A.熔化 B.汽化 C.液化 D.凝固
8.在通常情况下，已知液态氧的沸点是－183℃，液态氮的沸点是－196℃，液态氦的沸点是－268.9℃，利用液态空气提取这些气体，随温度升高而先后分离出来的次序是 （）
A.氧、氦、氮 B.氧、氮、氦 C.氦、氧、氮 D.氦、氮、氧
10.深秋的早晨起床时可看到房间玻璃窗上有许多小水珠，这些水珠在 （）
A.窗玻璃朝房内的一面 B.窗玻璃朝房外的一面
C.窗玻璃的里外两面 D.不能断定在哪一面
11.生活中常用碗炖食物（碗不与锅接触），当锅里的水沸腾后，碗中的汤 （）
A.会沸腾的慢一点 B.同时沸腾
C.不会沸腾，温度为100℃ D.不会沸腾，温度低于100℃
12.对锅加热，里面的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显；如突然止火，水面上很快出现很多“白气”，这是因为 （）
A.沸腾时水不蒸发
B.沸腾时水面上的蒸气高于100℃
C.止火后水分开始大量蒸发
D.止火后水面上的温度低于100℃；大量水蒸气液化为小水滴形成“白气”
13.夏天有人用湿毛巾包在牛奶瓶外，希望牛奶不致很快变质。
从物理学角度来看，这种做法（）
A.毫无意义，因为物体间温度相同时不发生热传递
B.错误，湿毛巾包裹使奶瓶散热困难，牛奶反而要变质
C.正确，湿毛巾中的水分蒸发，要从奶瓶吸收部分热，有降温作用，从而延缓牛奶变质
（三）说理题
1.炎夏酷暑，在屋内地上洒些水便觉得凉爽些，而在太阳直射的马路上洒水反觉得闷热，为什么？
2.严寒的冬天，为什么菜农常用塑料薄膜覆盖菜地？
一、知识点：
1、物质由态变为态的现象叫做汽化。
汽化现象需要。
（吸热、放热）汽化的两种方式有和。
2、蒸发是发生在液体（表面、内部）的一种汽化现象，蒸发可以在任何温度下进行。
蒸发过程是（吸热、放热）的，影响蒸发快慢的三个因素是：
1）的大小，
2）的高低。
3）的快慢。
3、沸腾是在液体和同时发生的剧烈汽化现象。
液体沸腾时的温度叫，在下，水的沸点是100℃。
水沸腾前的现象是：
气泡少，气泡越往上升越（大、小）；声音响度；（大、小）温度一直；（升高、降低、不变）。
水沸腾时的现象是：
气泡多，气泡越往上升越（大、小）；声音响度；（大、小）；温度一直；（升高、降低、不变）。
液体沸腾的条件是1）达到。
2）继续。
二、练习题：
1、（2005贵港市）下列措施中为了加快蒸发的是（）
A.酒精灯不用时盖上灯帽B.植树时剪除大量枝叶
C.用保鲜袋装蔬菜放入冰箱D.将衣服晾在向阳、通风处
2、（2005温州）如图，两只相同的温度计，其中包有湿棉球的示数较低，原因是（）A．水蒸发放热B．水蒸发吸热C．水凝固放热D．水凝固吸热
3、（2005台州市）21．夏天扇扇子，身上会感到凉爽。
这是因为（）
A．液化吸收热量B．汽化吸收热量C液化放出热量D．汽化放出热量
4、（2005盐城市）水跟我们的生活息息相关。
通常情况下，水在沸腾时温度将
（选填：
升高、降低或不变）；水汽化时需要热量（选填：
吸收或放出）。
5、（2005年攀枝花市）多油的菜汤不易冷却,这主要是因为（）
A.油层阻碍汤的热辐射B.油层和汤中的水不易发生热交换
C.油的导热能力比水差D.油层覆盖在汤面,阻碍了水的蒸发
6、（2005年锦州市）关欣小组的同学们在做“探究水的沸腾”实验时，对水加热了很长时间后水才沸腾；他们记录的数据如下表所示：
时间/min
…
3
4
5
6
7
8
9
10
水温/℃
…
94
95
96
97
98
99
99
99
（1）从数据上看，本次实验中水沸腾时的温度为_____℃：
（2）请你根据记录数据，
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