汕头的元宵节.docx

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汕头的元宵节

汕头的元宵节

篇一：

元宵节的习俗主要有哪两个？

元宵节的习俗主要有哪两个？

吃元宵

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。

宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。

这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。

元宵即“汤圆”，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。

可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮或油炸，热热火火，团团圆圆。

观灯

汉明帝永平年间（公元58～75年），因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。

汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。

此后，元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。

即每到正月十五，无论士族还是庶民都要挂灯，城乡通宵灯火辉煌。

元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市，当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市，社会富庶。

在皇帝的亲自倡导下，元宵灯节办得越来越豪华。

中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。

唐玄宗（公元685～762年）时的开元盛世，长安的灯市规模很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多，皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮观。

宋代，元宵灯会无论在规模和灯饰的奇幻精美都胜过唐代，而且活动更为民间化，民族特色更强。

以后历代的元宵灯会不断发展，灯节的时间也越来越长。

唐代的灯会是“上元前后各一日”，宋代又在十六之后加了两日，明代则延长到由初八到十八整整十天。

到了清代，满族入主中原，宫廷不再办灯会，民间的灯会却仍然壮观。

日期缩短为五天，一直延续到今天。

灯在台湾民间具有光明与添丁的涵义，点燃灯火有照亮前程之意，且台语灯与丁谐音代表生男孩，因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走，希望“钻灯脚生卵葩”（就是钻到灯下游走，好生男孩）。

篇二：

元宵节的传说

元宵节的传说

传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们，有一只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。

天帝知道后十分震怒，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。

天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间，把这个消息告诉了人们。

众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷。

吓得不知如何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子，他说：

「在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。

这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了」。

大家听了都点头称是，便分头准备去了。

到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，以中大快。

人们就这样保住了自己的生命及财产。

为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。

汉文帝时为纪念平吕而设

另一个传说是元宵节是汉文帝时为纪念平吕而设。

汉高祖刘邦死后，吕后之子刘盈登基为汉惠帝。

惠帝生性懦弱，优柔寡断，大权渐渐落再吕后手中．汉惠帝病死后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下，朝中老臣，刘氏宗室深感愤慨，但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言．

吕后病死后，诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和排挤。

于是，在上将军吕禄家中秘密集合，共谋作乱之事，以便彻底夺取刘氏江山。

此事传至刘氏宗室齐王刘囊耳中，刘囊为保刘氏江山，决定起兵讨伐诸吕随后与开国老臣周勃，陈平取得联系，设计解除了吕禄，诸吕之乱终于被彻底平定．

平乱之后，众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基，称汉文帝．文帝深感太平盛世来之不易，便把平息诸吕之乱的正月十五，定为与民同乐日，京城里家家张灯结彩，以示庆祝。

从此，正月十五便成了一个普天同庆的民间节日闹元宵。

东方朔与元宵姑娘

这一则传说与吃元宵的习俗有关：

相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔，他善良又风趣。

有一天冬天，下了几天大雪，东方朔就到御花园去给武帝折梅花。

刚进园门，就发现有个宫女泪流满面准备投井。

东方朔慌忙上前搭救，并问明她要自杀的原因。

原来，这个宫女名叫元宵，家里还有双亲及一个妹妹。

自从她进宫以后，就再也无缘和家人见面。

每年到了腊尽春来的时节，就比平常更加的思念家人。

觉得不能在双亲跟前尽孝，不如一死了之。

东方朔听了她的遭遇，深感同情，就向她保证，一定设法让她和家人团聚。

一天，东方朔出宫在长安街上摆了一个占卜摊。

不少人都争着向他占卜求卦。

不料，每个人所占所求，都是正月十六火焚身的签语。

一时之间，长安里起了很大恐慌。

人们纷纷求问解灾的办法。

东方朔就说：

正月十三日傍晚，火神君会派一位赤衣神女下凡查访，她就是奉旨烧长安的使者，我把抄录的偈语给你们，可让当今天子想想办法。

说完，便扔下一张红帖，扬长而去。

老百姓拿起红帖，赶紧送到皇宫去禀报皇上。

汉武帝接过来一看，只见上面写着：

长安在劫，火焚帝阙，十五天火，焰红宵夜，他心中大惊，连忙请来了足智多谋的东方朔。

东方朔假意的想了一想，就说：

听说火神君最爱吃汤圆，宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗？

十五晚上可让元宵做好汤圆。

万岁焚香上供，传令京都家家都做汤圆，一齐敬奉火神君。

再传谕臣民一起在十五晚上挂灯，满城点鞭炮、放烟火，好像满城大火，这样就可以瞒过玉帝了。

此外，通知城外百姓，十五晚上进城观灯，杂在人群中消灾解难。

武帝听后，十分高兴，就传旨照东方朔的办法去做。

到了正月十五日长安城里张灯结彩，游人熙来攘往，热闹非常。

宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯。

当他们看到写有元宵字样的大宫灯时，惊喜的高喊：

元宵！

元宵！

，元宵听到喊声，终于和家里的亲人团聚了。

如此热闹了一夜，长安城果然平安无事。

汉武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君，正月十五照样全城挂灯放烟火。

因为元宵做的汤圆最好，人们就把汤圆叫元宵，这天叫做元宵节

篇三：

汕头地方史

潮汕地方史（6分）第一章追古溯源

一：

建制沿革

古代：

1、前214年，秦设南海郡，下辖潮汕地区。

２、前111年，西汉设揭阳县，潮汕隶属中原最早政权建制。

３、隋——清属于潮州。

近代：

４、二鸦后，1860年开埠，称汕头埠。

（通商口岸），潮汕政治经济文化中心南移

５、1921年，出现汕头市。

现代：

６、1949年10月24日汕头解放。

７、1980年，汕头经济特区建立。

８、1991年，设置汕头、揭阳、潮州三个地级市

9、20XX年3月，汕头行政区域调整，辖六区（龙湖、金平、濠江、澄海、潮阳、潮南）一县（南澳县）。

二：

潮汕先民

１、越族是潮汕最早居民。

２、战国时，潮汕走进金石并用时代，标志迈进文明门槛。

３、秦朝后，中原移民与越族融合，形成潮汕先民。

过程：

①秦征服越族后，有了中原人民移居潮汕较早记载。

②两次移民高潮：

西晋第一次，两宋第二次三：

韩愈刺潮

１、唐朝人，字退之。

2、功绩①了解民情，关注民生，②兴办乡学，传播儒学，

③驱除鳄鱼。

3、为纪念韩愈刺潮功绩，山河改姓“韩”。

韩山、韩江来历。

4、韩文公祠图片

四：

维护祖国主权的斗争

１、明朝中后期，广大总兵俞大猷同潮汕人民并肩战斗，进行抗倭斗争。

闽浙总兵戚继光在南澳登陆，捣毁倭寇老巢

2、郑成功在南澳，向台湾的荷兰殖民者动进攻，收复台湾。

南澳国姓井遗址，总兵府遗址，“招兵树”澄海外砂国姓埔遗址。

五：

古代经济

1、农业：

①新石器时期，已有原始农业；②战国秦汉时，已有铁制农具；③唐代，有相当发展；④两宋时，农业迅速发展。

有了小麦种植，引进了占城稻，一年2——3熟。

宋代诗人

彭延年诗句“稻田千万顷，处处尽桑麻”。

农具：

插秧的秧马。

龙骨车汲水。

⑤明末清初，高产的甘薯传入潮汕，已有能力向外输出粮食

2、水利：

规模最大的：

韩江堤围。

3、手工业：

陶瓷、潮绣最著名。

陶瓷：

①新石器时，有薄胎黑陶等精美陶器。

②两晋时，有了美术青瓷。

③唐宋时，成熟阶段，出口东南亚、西亚。

④明清，陈设瓷发展迅猛。

潮绣：

①唐时，简单刺绣。

②明代，与现代相似。

③清代，繁盛期，“流行海内”，行销东南亚。

秧马

4、盐业①唐代，已有海盐生产。

②宋代形成三大盐场（小江、招收、隆井）。

③元代工艺革新，“煎煮法”到“滩晒法”④清代产量最高峰。

引文及诗句。

“万灶晨烟熬白雪”

5、商贸业①610年，隋炀帝派兵从潮州到琉球（台湾），促进台湾与大陆经济文化交流。

②唐代，潮州是海上贸易商港之一。

③宋元，潮州对外贸易（市舶）频繁，路线东南亚、西亚。

④明后，南澳、饶平柘林成私贸中心。

⑤清朝，对外口岸增多。

1684后，澄海樟林港兴盛。

1792设樟林巡检司。

港口变化：

潮州（明以前）——南澳、饶平（明代）——樟林港（清代）——汕头港（1860后）

六：

古代文化

唐：

名贤涌现。

“潮人一代先师”唐大颠（潮阳灵山寺）；贤士赵德：

帮韩愈兴办乡学，向学之风日盛。

宋代：

繁荣局面，明代：

文化高峰期，

第二章百载商埠

一、汕头开埠

１、二鸦后，1860年正式开放为通商口岸，称汕头埠。

２、“一个未经条约承认的非常重要的港口就是汕头港”，３、1921年，汕头形成独立市区。

二、潮海关１、常关：

清政府所设海关。

２、新关：

外国人控制。

1860年在妈屿岛设立近代第一个潮海关，1865年迁到外马路。

（图片）

三、外国在汕领事机构：

英国最先设领事馆①1860首设领事，②1868正式设领事馆，③

1941年12月，太平洋战争爆发，领事馆关闭。

④领事署位于礐石海旁路（注意图片）

四、列强在汕经济活动

1、1878年英国怡和洋行在礐石开设制糖厂，这是外资在汕设立的第一家近代工厂。

2、利用商行从事“猪仔贸易”，掠夺潮汕华工。

（猪仔：

指潮汕华工）

3、近代农业具有时代特色：

农产品商品化加快。

但总体说，近代汕头，农村经济破败，农业生产落后抗御自然灾害能力低。

首先：

农村耕地占有极不合理。

其次：

农业生产水平极其低下。

第三：

农田水利建设落后，年久失修，自然灾害频繁。

五、近代工业1、汕头最早的民族资本主义工业是1879年创办的汕头豆饼渣油厂。

2、20世纪初是汕民族工业发展较快时期。

3、总体说，近代汕头工业规模小，水平低，始终没能成为汕经济支柱。

六、近代交通运输业海运：

1、开埠后，汕头港取代樟林港成为潮汕对外贸易的主要口岸。

2、1873年李鸿章创办的轮船招商局在汕开分局。

3、1933，汕头港吞吐居中国第三。

4、20世纪二三十年代，汕头航运进入鼎盛期。

铁路：

1、1906，华侨张煜南兄弟兴建潮汕铁路，南起汕头，北至潮州。

2、是我

国商办铁路的开始，也是我国华侨创办的第一条铁路。

3、1939、6，日军侵潮前，

政府下令拆毁潮汕铁路。

七、近代商贸1、20世纪３０年代，小公园一带形成繁华商业区。

２、1933年，

汕头商贸额居全国第７。

３、３０年代百货批发“南生”、“广发”、“振源”、“平平”

四大公司。

诚实守信，薄利多销，童叟无欺。

八、侨批在金融业，最具潮汕特色的是１９世纪中叶兴起的“侨批”。

１、侨批是一种“银信和封”，即汇款与家信结合的民间寄汇。

２、完全靠信誉经营。

３、类似今天的汇款单，但侨批以信为主。

（注意

图片）４、传递侨批的称为“水客”。

近代公用事业

１、１９０９，高绳之建成发电厂“商办汕头开明电灯股份有限公司”2、1914

高绳之创办“商办汕头自来水公司”3、1909，高绳之投资汕头至澄海的长途电

话，成立汕头第一家民用电话企业——汕澄电话公司。

（１９０９高绳之倡办振

发织布局）4、1932年，汕头成为第9个开通自动电话的城市。

5、20世纪初，

公用事业日渐完善。

高绳之侨批

第8章民俗风情

一、方言文化

（一）发展过程

1、起源：

潮汕方言起源于闽越土语；2、秦汉时，闽越土语与中原方言融合，潮汕方言基本定型。

3、魏晋南北朝时期，在潮汕地区逐渐流行。

4、明清时，成为独立的次方言（闽南方言体系）

影响：

是潮汕族群的纽带，有巨大凝聚力。

（二）潮汕俗语

①“生仔勿读书，不如饲大猪”，说明十分重视子女的教育②“荡到无，过暹罗”，反映解放前潮汕人被迫到泰国谋生的情况③“茶薄人情厚”，反映潮汕人待人热情，以茶待客的民间习俗

④“小小生意能发家”，反映潮汕人善于经商的特点

（三）潮汕歌册（女书）

是用潮汕方言写作的长篇叙事唱本。

产生于明中期，广泛流传于晚清。

是妇女道德、行为规范和文化学习的教科书，也是妇女精神乐园。

二、饮食习俗

1、主食以大米为主，早餐多吃稀饭，喜食鲜腥，喜吃腌制品和卤味，饮工夫茶。

2、潮菜特点：

借重海鲜，注重生猛清鲜；做工精细，色香味形名俱美；小吃繁多，富有地方和美食特色；重视作料；注重原料的原汁原味。