生产物流管理电子教案.docx

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生产物流管理电子教案

《生产物流管理》学习情境构建及教学实施

学习情境名称：

生产物流基础认知学时

学习任务名称

熟悉生产物流系统的相关知识；

了解生产物流管理的发展趋势；

任务学时

职业能力目标

）知识目标

了解生产系统和物流系统的概念；认识生产系统及物流系统的区别联系；掌握生产物流系统的特征和生产物流管理的内容及对象；了解生产物流管理的发展趋势；

）技能目标

使学生能够充分认识生产物流管理的重要性，认识并研究生产物流的基本原理，对生产物流管理的基本内容及对象进行分析。

）态度目标

使学生养成认真负责、精益求精、积极主动、不畏困难、广泛沟通、团结协作的工作态度

教学载体选择及情境构建

教学载体选择

任务一：

.分析案例，以麦当劳和波哥心两家快餐企业进行对比，讲述生产系统不同定位、不同工艺选择和不同的生产方式

.以螺栓生产为例，向同学们介绍生产物流系统流程图，并让同学们了解生产系统的特征

任务二：

.说出生产物流的五个发展阶段。

学习情境构建描述：

.设施设备：

物流管理一体化教室（公司隔断形式、具备多媒体网络教学条件）、会议桌、配备空调和办公环境相宜的相关物品。

.学习情境描述：

任课教师将学生（名）分成平均五组，安排在一体化教室的五个分区内。

学习主体分析

（学情分析）

认知特性分析：

本专业文科生占左右（女生偏多），学生的感性思维较强，具有较好的文字描述能力。

专业知识技能掌握情况分析：

学生对于生产物流管理的相关知识掌握不够系统，之前所学专业知识结构零散。

教学主体要求

（教师分析）

.教师掌握生产物流系统的相关理论知识和流程

.熟练掌握丰富的企业生产或物流系统案例

.掌握熟练的教学方法和实训技能

教、学辅助资源

生产物流管理理论剖析、教学案例

组织实施

第一学时：

第一次课，首先介绍本课程的整体设计方案，课程的结构及进度安排，以及考核方式等；然后循序渐进讲解本课程的基础知识。

第二学时：

首先导入麦当劳和波哥心两家快餐企业案例，通过案例让学生明白企业的生产系统是如何的，他们具有什么样的特点。

然后讲解生产系统及物流系统的区别联系，介入汽车装配生产线案例进行分析，强调生产物流系统的特征，让学生根据典型案例掌握理论知识并学会分析。

考核方案

.过程性考核占（团队分工及工作纪律，软件安装使用）

.方案制定实施占（团队占，个人占）

.工作任务完成情况

《生产物流管理》学习情境构建及教学实施

学习情境名称：

生产系统规划布局中的物流管理学时

学习任务名称

任务一：

工厂布置及物流管理

任务二：

车间、仓库布置及物流管理

任务三：

定置管理及物流管理

任务学时

职业能力目标

）知识目标

掌握厂址选择的方法

掌握工厂布置的物流管理方法；掌握车间布置物流管理的目标和原则；掌握定置管理的基本理论

）技能目标

能根据厂址选择要求，分析工厂如何布置，选择什么样的技术模式、生产模式

能把定置管理理论应用于生产企业

）态度目标

使学生养成认真负责、精益求精、积极主动、不畏困难、广泛沟通、团结协作的工作态度。

教学载体选择及情境构建

教学载体选择

任务一：

.清楚厂址选择的影响因素

案例：

南郊农场奶牛场

.能够运用工厂平面布置物流管理方法之中物料流向图法和物流运量图法进行总平面布置

案例：

绘制物料运量表和运量相关线图，找出最恰当的合理布置

任务二：

.清楚车间总体物流管理的目标及原则，掌握常见的车间设备布置形态

.车间总体物流规划管理

任务三：

、开展定置管理的六个步骤

学习情境构建描述：

.设施设备：

物流管理一体化教室（公司隔断形式、具备多媒体网络教学条件）、会议桌、配备空调和办公环境相宜的相关物品。

.学习情境描述：

任课教师将学生（名）分成平均五组，安排在一体化教室的五个分区内。

学习主体分析

（学情分析）

认知特性分析：

本专业文科生占左右（女生偏多），学生的感性思维较强，具有较好的文字描述能力

专业知识技能掌握情况分析：

学生对于生产物流管理的相关知识掌握不够系统，之前所学专业知识结构零散。

教学主体要求

（教师分析）

.教师熟练掌握生产系统规划布局物流管理的方法

.熟练掌握丰富的生产物理管理理论和案例

.掌握熟练的教学方法和实训技能

教、学辅助资源

教学案例

组织实施

任务一教学组织：

课程导入，举例说明工厂布置中，工厂选择的影响因素有哪些？

然后结合案例在列出选择具体位置时的影响因素。

任务二教学组织:

课程导入，通过学习车间总体物流管理的目标及原则，来绘制各生产单位平面布置图。

任务三教学组织：

案例导入，来讲述定置管理在企业里的具体应用

考核方案

.过程性考核占（团队分工及工作纪律，软件安装使用）

.方案制定实施占（团队占，个人占）

.工作任务完成情况

《生产物流管理》学习情境构建及教学实施

学习情境名称：

生产物流计划及控制学时

学习任务名称

任务一：

生产计划的编制

任务二：

物料需求计划（）编制

（一）

任务三：

物料需求计划（）编制

（二）

任务四：

到‖的演进

任务五：

库存物流管理方法

任务学时

职业能力目标

）知识目标

了解从、‖、的发展历程及基本原理；会做简单的生产计划；会库存物流的管理法；能运用经济订货批量模型确定库存的订货批量和订货点；

）技能目标

能够根据需要编制主生产计划、物料需求计划；根据经济订货批量模型确定库存的订货批量和订货点

）态度目标

使学生养成认真负责、精益求精、积极主动、不畏困难、广泛沟通、团结协作的工作态度。

教学载体选择及情境构建

教学载体选择

任务一：

通过案例让同学了解制造业企业的生产计划包括的层次，然后根据公司的需要制定主生产计划的编制

任务二（三）：

通过进一步的分析讲解，让同学明白企业需要编制一个完整的物料需求计划，在这个计划中，以原材料、零件和部件的生产采购计划来解决外购什么、生产什么、什么物料必须在什么时候订货或开始生产，每次订多少、生产多少。

任务四：

根据海尔生产系统软件的应用讲解到的演进

任务五：

结合着典型案例讲述库存物流管理方法，重点讲述管理法的应用情况，让同学们通过练习计算掌握库存物流经济批量。

学习情境构建描述：

.设施设备：

物流一体化教室（公司隔断形式、具备多媒体网络教学条件）

.学习情境描述：

任课教师将学生分成平均五组，安排在一体化教室的五个分区内。

学习主体分析

（学情分析）

认知特性分析：

本专业文科生占左右（女生偏多），学生的感性思维较强，具有较好的文字描述能力

专业知识技能掌握情况分析：

学生对于生产物流管理的相关知识掌握不够系统，之前所学专业知识结构零散。

教学主体要求

（教师分析）

.教书熟练掌握物流库存管理方法的应用

、教书熟练应用物料资源计划的编著及主生产计划的编制

、教师掌握丰富的教学案例

、掌握熟练的教学方法和实训技能

教、学辅助资源

教学案例

组织实施

）教学准备：

讲稿、课件、视频等教学资料。

）教学方法：

项目导向、任务驱动、案例分析、启发交互式教学等。

）教学组织：

课程导入，通过海尔的案例分析，来说明主生产计划的编制和物料需求计划的编制的应用，然后从公司软件的更换，来讲述主生产计划到企业资源计划的演变过程，最后着重讲解生产物流库存管理的方法（管理法和经济订购模型），从理论和应用全方面讲解生产物流计划。

考核方案

.过程性考核占（团队分工及工作纪律，软件安装使用）

.方案制定实施占（团队占，个人占）

.工作任务完成情况

《生产物流管理》学习情境构建及教学实施

学习情境名称：

生产方式及生产物流学时

学习任务名称

任务一：

大量生产物流

任务二：

多品种小批量生产物流

任务三：

单件小批量生产类型物流

任务学时

职业能力目标

）知识目标

理解和掌握三种生产方式的基本概念、基本原理；掌握各种定量的计算方法以及各项图表的编制；熟练应用不同生产方式下物流管理的重要方法；

）技能目标

能够编制三种生产方式图表，熟练应用不同生产方式下的物流管理方法

）态度目标

使学生养成认真负责、精益求精、积极主动、不畏困难、广泛沟通、团结协作的工作态度。

教学载体选择及情境构建

教学载体选择

任务一：

结合着福特公司的创立，教师讲解流水线生产的基本特征，并穿插着其他案例从不同的角度，分析流水线的分类以及其优缺点。

最后从全面剖析大量生产方式的生产物流计划的原理和方法

任务二：

根据电子产品等生命周期短商品的性质特点，讲述多品种小批量生产型物流的特征和其生产作业计划

任务三:

结合着案例，分析单件小批量生产的物流计划。

学习情境构建描述：

.设施设备：

物流一体化教室（公司隔断形式、具备多媒体网络教学条件）

.学习情境描述：

任课教师将学生分成平均五组，安排在一体化教室的五个分区内。

学习主体分析

（学情分析）

认知特性分析：

本专业文科生占左右（女生偏多），学生的感性思维较强，具有较好的文字描述能力

专业知识技能掌握情况分析：

学生对于生产物流管理的相关知识掌握不够系统，之前所学专业知识结构零散。

教学主体要求

（教师分析）

.教师熟练掌握三种生产方式的基本原理和方法

.熟练掌握丰富的大量生产、成批量生产和单件生产型企业的案例

.掌握熟练的教学方法和实训技能

教、学辅助资源

教学案例

组织实施

）教学准备：

讲稿、课件、视频等教学资料。

）教学方法：

项目导向、任务驱动、案例分析、启发交互式教学等。

）教学组织：

课程导入，通过三种不同生产方式的概述，然后做对比，来说明不同生产方式的特征以及在企业的具体应用。

考核方案

.过程性考核占（团队分工及工作纪律，软件安装使用）

.方案制定实施占（团队占，个人占）

.工作任务完成情况

《生产物流管理》学习情境构建及教学实施

学习情境名称：

生产物流质量控制学时

学习任务名称

任务一：

生产物流质量管理控制方法

任务二：

六西格玛及生产物流质量控制

任务三：

现场管理

任务学时

职业能力目标

任务一：

）知识目标

掌握生产物流质量控制的相关知识；了解物流质量、物流质量管理的概念；

掌握生产物流质量控制的概念、要点、特点和主要因素；掌握生产物流质量控制的方法；

）技能目标

能通过生产物流质量控制方法解决生产过程中遇到的质量问题

）态度目标

使学生养成认真负责、精益求精、积极主动、不畏困难、广泛沟通、团结协作的工作态度。

任务二：

）知识目标

理解六西格玛质量管理方法中的应用

）技能目标

能根据公司的具体情况灵活实施六西格玛质量管理方法的应用。

）态度目标

使学生养成认真负责、精益求精、积极主动、不畏困难、广泛沟通、团结协作的工作态度。

任务三：

）知识目标

能理解具体是什么，现场管理的原则和方法

）技能目标

能根据管理的原则灵活运用到办公室、仓库、生产系统等各个场所

）态度目标

使学生养成认真负责、精益求精、积极主动、不畏困难、广泛沟通、团结协作的工作态度。

教学载体选择及情境构建

教学载体选择

任务一：

.全方面了解生产物流质量控制的要求及特点以及主要因素

.从计划、执行、检查、总结说明的四个阶段的基本工作内容

、结合着公司案例，从控制图、因果图、直方图、散布图、排列图、检查表、层别法等生产物流控制管理控制旧方法和关联图法、法、系统图法、矩阵图法等质量控制新方法对比分析其用途方法。

任务二：

.六西格玛质量管理的方法在公司企业的应用分析

 案例：

摩托罗拉

任务三：

现场管理原则和注意事项

案例：

日本丰田公司

学习情境构建描述：

.设施设备：

物流一体化教室（公司隔断形式、具备多媒体网络教学条件）

.学习情境描述：

任课教师将学生分成平均五组，安排在一体化教室的五个分区内。

学习主体分析

（学情分析）

认知特性分析：

本专业文科生占左右（女生偏多），学生的感性思维较强，具有较好的文字描述能力

专业知识技能掌握情况分析：

学生对于生产物流管理的相关知识掌握不够系统，之前所学专业知识结构零散。

教学主体要求

（教师分析）

、教师熟练掌握生产物流质量控制的新旧方法

、熟练掌握六西格玛在企业的具体应用

、教师掌握丰富的生产物流质量控制理论和案例

、掌握熟练的教学方法和实训技能

教、学辅助资源

教学案例

组织实施

任务一：

）教学准备：

讲稿、课件、视频等教学资料。

）教学方法：

项目导向、任务驱动、案例分析、启发交互式教学等。

）教学组织：

课程导入，通过对生产物流质量控制的特点和主要因素进行介绍，导入质量控制的思想。

然后讲解生产质量控制的新旧方法，通过对比分析，寻求其优缺点，然后更好的使用于企业中。

任务二：

）教学准备：

讲稿、课件、视频等教学资料。

）教学方法：

项目导向、任务驱动、案例分析、启发交互式教学等。

）教学组织：

课程导入，通过摩托罗拉案例的介绍，分析六西格玛质量管理方法的起源及具体应用情况。

然后讲解六西格玛质量管理方法对物流企业管理的作用。

任务三：

）教学准备：

讲稿、课件、视频等教学资料。

）教学方法：

项目导向、任务驱动、案例分析、启发交互式教学等。

）教学组织：

课程导入，通过日本丰田公司现场管理案例分析，说明现场管理对企业经济效益的提高所起的作用，然后讲述现场管理是如何应用到办公室、仓库及生产领域等

考核方案

.过程性考核占（团队分工及工作纪律，软件安装使用）

.方案制定实施占（团队占，个人占）

.工作任务完成情况

《生产物流管理》学习情境构建及教学实施

学习情境名称：

生产物流成本管理学时

学习任务名称

任务一：

物流成本管理模式

任务二：

物流成本分析及控制方法

任务三：

物流成本的绩效评价

任务学时

职业能力目标

）知识目标

掌握物流成本管理的有关知识；了解物流成本管理新模式；掌握物流成本分析方法和控制方法，尤其目标成本法的相应计算；理解物流成本的绩效评价的先关指标

）技能目标

能够针对具体的企业分析物流成本，以及掌握如何降低成本的方法。

）态度目标

使学生养成认真负责、精益求精、积极主动、不畏困难、广泛沟通、团结协作的工作态度。

教学载体选择

.为背景企业进行物流成本管理模式分析。

.为背景企业进行物流成本分析及控制方法探讨。

.为背景企业进行物流成本绩效评价

案例：

安得物流

学习情境构建描述：

.设施设备：

物流一体化教室（公司隔断形式、具备多媒体网络教学条件）

.学习情境描述：

任课教师将学生分成平均五组，安排在一体化教室的五个分区内。

学习主体分析

（学情分析）

认知特性分析：

本专业文科生占左右（女生偏多），学生的感性思维较强，具有较好的文字描述能力

专业知识技能掌握情况分析：

学生对于生产物流管理的相关知识掌握不够系统，之前所学专业知识结构零散。

教学主体要求

（教师分析）

.教师熟练掌握物流成本管理的相关知识

.熟练掌握丰富的降低成本管理理论和案例

.掌握熟练的教学方法和实训技能

教、学辅助资源

教学案例

组织实施

）教学准备：

讲稿、课件、视频等教学资料。

）教学方法：

项目导向、任务驱动、案例分析、启发交互式教学等。

）教学组织：

课程导入，通过生产企业成本案例分析，说明物流成本控制的方法，然后讲解物流成本的绩效评价，通过学习，让学生认识到控制成本的重要性

考核方案

.过程性考核占（团队分工及工作纪律，软件安装使用）

.方案制定实施占（团队占，个人占）

.工作任务完成情况

《生产物流管理》学习情境构建及教学实施

学习情境名称：

准时生产物流学时

学习任务名称

任务一：

准时生产的基本思想

任务二：

准时生产物流的管理方法及应用

任务学时

职业能力目标

）知识目标

理解和掌握准时生产的概念、内容、过程及其实施条件；掌握看板管理的内容以及对于准时生产的重要性；理解看板管理的类型和使用；理解准时物流的管理方法。

）技能目标

能够将准时生产物流核心思想运用到生产企业中，懂得看板管理是如何应用的。

）态度目标

使学生养成认真负责、精益求精、积极主动、不畏困难、广泛沟通、团结协作的工作态度。

教学载体选择及情境构建

教学载体选择

、为背景企业说明准时生产的基本思想

、为背景企业说明准时生产物流的管理方法及应用

案例：

丰田公司的管理

学习情境构建描述：

.设施设备：

物流一体化教室（公司隔断形式、具备多媒体网络教学条件）

.学习情境描述：

任课教师将学生分成平均五组，安排在一体化教室的五个分区内。

学习主体分析

（学情分析）

认知特性分析：

本专业文科生占左右（女生偏多），学生的感性思维较强，具有较好的文字描述能力

专业知识技能掌握情况分析：

学生对于生产物流管理的相关知识掌握不够系统，之前所学专业知识结构零散。

教学主体要求

（教师分析）

.教师熟练掌握准时生产理论知识

.熟练掌握丰富的企业生产案例

.掌握熟练的教学方法和实训技能

教、学辅助资源

教学案例

组织实施

）教学准备：

讲稿、课件、视频等教学资料。

）教学方法：

项目导向、任务驱动、案例分析、启发交互式教学等。

）教学组织：

课程导入，通过日本丰田公司生产方式的案例分析，说明思想在企业运营的重要性，然后讲解准时物流的管理方法和具体应用，通过学习，让学生对生产的理论应用有更深层次的理解

考核方案

.过程性考核占（团队分工及工作纪律，软件安装使用）

.方案制定实施占（团队占，个人占）

.工作任务完成情况

《生产物流管理》学习情境构建及教学实施

学习情境名称：

生产物流组织及控制学时

学习任务名称

任务一：

物流人员管理

任务二：

生产物流控制的内容和程序

任务三：

生产物流系统的业绩评价

任务学时

职业能力目标

）知识目标

了解物流经理的职责和基本要求；掌握物流员工的招聘、培训和开发；掌握生产物流控制的内容和程序，理解生产物流系统的绩效评价

）技能目标

能够根据生产物流组织的需要，安排合适的人员，分析生产物流控制的内容和程序

）态度目标

使学生养成认真负责、精益求精、积极主动、不畏困难、广泛沟通、团结协作的工作态度。

教学载体选择及情境构建

教学载体选择

.清楚从时间、空间、人员上合理组织生产物流的基本要求

.通过实例来说明生产物流信息系统设计的基本内容

.从时间、成本和质量构建企业物流绩效指标评价

学习情境构建描述：

.设施设备：

物流一体化教室（公司隔断形式、具备多媒体网络教学条件）

.学习情境描述：

任课教师将学生分成平均五组，安排在一体化教室的五个分区内。

学习主体分析

（学情分析）

认知特性分析：

本专业文科生占左右（女生偏多），学生的感性思维较强，具有较好的文字描述能力

专业知识技能掌握情况分析：

学生对于生产物流管理的相关知识掌握不够系统，之前所学专业知识结构零散。

教学主体要求

（教师分析）

.教师熟练掌握人员培训开发流程

.熟练掌握生产物流控制的内容和程序过程

、教师熟练丰富的企业理论和案例

.掌握熟练的教学方法和实训技能

教、学辅助资源

教学案例

组织实施

）教学准备：

讲稿、课件、视频等教学资料。

）教学方法：

项目导向、任务驱动、案例分析、启发交互式教学等。

）教学组织：

课程导入，通过海尔人员组织管理的案例分析，说明物流人员的招聘开发及选择对企业生产物流组织的重要性，然后通过实例讲生产物流控制内容和程序，通过学习，让学生熟悉如何进行建立生产物流系统的绩效评价

考核方案

.过程性考核占（团队分工及工作纪律，软件安装使用）

.方案制定实施占（团队占，个人占）

.工作任务完成情况

《生产物流管理》学习情境构建及教学实施

学习情境名称：

生产物流管理信息系统学时

学习任务名称

任务一：

生产物流管理信息系统的分析设计

任务二：

生产物流管理信息系统的实施运行

任务学时

职业能力目标

）知识目标

了解和掌握生产物流信息系统的开发方法；重点学习和生产掌握物流信息系统的系统分析方法，掌握生产物流信息系统的系统分析内容；了解生产物流信息系统的系统开发的实施过程。

）技能目标

能够联系实际运用生产物流信息系统的开发方法，分析物流信息系统的各要素。

）态度目标

使学生养成认真负责、精益求精、积极主动、不畏困难、广泛沟通、团结协作的工作态度。

教学载体选择及情境构建

教学载体选择

.为背景企业生产物流信息系统的分析开发。

.为背景企业生产物流信息系统的运行实施。

学习情境构建描述：

.设施设备：

物流一体化教室（公司隔断形式、具备多媒体网络教学条件）

.学习情境描述：

任课教师将学生分成平均五组，安排在一体化教室的五个分区内。

学习主体分析

（学情分析）

认知特性分析：

本专业文科生占左右（女生偏多），学生的感性思维较强，具有较好的文字描述能力

专业知识技能掌握情况分析：

学生对于生产物流管理的相关知识掌握不够系统，之前所学专业知识结构零散。

教学主体要求

（教师分析）

.教师熟练掌握生产物流信息系统的相关理论知识

.掌握丰富的应用信息系统企业案例

.掌握熟练的教学方法和实训技能

教、学辅助资源

教学案例

组织实施

）教学准备：

讲稿、课件、视频等教学资料。

）教学方法：

项目导向、任务驱动、案例分析、启发交互式教学等。

）教学组织：

课程导入，通过典型企业的案例分析，说明物流信息系统对企业的运用产生的重要作用，然后讲解物流信息系统的开发设计和相关的运行实施，通过学习，让学生掌握如何进行物流信息系统的开发使用。

考核方案

.过程性考核占（团队分工及工作纪律，软件安装使用）

.方案制定实施占（团队占，个人占）

.工作任务完成情况