美食街策划书多篇.docx

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美食街策划书多篇

美食街策划书（多篇）

篇：

大学生活动策划书美食街校园美食文化策划书活动主题：

开美味篇章赛厨艺盛世活动目的：

随着科学和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心，同学们也日益不满足于一日三餐只是为了果腹而已。

秉承着为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团以及学校周边餐饮行业提供服务的质量，让广大师生不仅享受到一次绿色、健康、文明的饮食盛宴，而且通过比拼，使其以后就餐有处可去，去处满意。

与此同时，展现了各餐饮机构的水准，提高了其知名度。

活动时间：

本学期（具体时间待定）活动地点：

教苑餐厅（因其刚建成，正需宣传）活动人员：

1.参赛选手：

各学校餐厅派出代表，学校周边餐饮店代表2.评委：

各系派出一名代表，现场互动选出五名3.大众评审：

现场师生4.现场协调：

办公室各成员比赛形式：

1.刀工比拼：

现场切土豆，评委可从切菜速度和切菜质量方面做出评分2.基本菜比拼;各参赛者利用刀工比拼的材料自行创意3.自选招牌菜比拼4.在进行二三环节时现场互动，由主持人提出一些生活小窍门的问题，答对者有小礼品赠送。

5.由评委按照评分标准评出本次比赛的一、二、三等奖.最具特色奖.性价比最高奖和最佳评委奖。

向参赛获奖餐厅颁发证书，向最佳评委颁发就餐优惠劵。

6．在网站广播上宣布比赛结果。

整个比赛过程共三方评委：

各系代表各一名，现场观众共五名，每人以五分为满分作出评分，在场观众投票，每一票为一分。

活动流程1.由外联部为主导活动学校周边餐厅参与比赛并进行资金投资2.开始在学校各人流量大的地方张贴活动简要介绍及报名方式.召集更多的人参与活动。

并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品3.负责准备好活动当日所需器材和场地布置，以及活动前的一系列准备工作4.通过网站和海报公布比赛结果和活动照片注意事项1、讲究卫生，有的容器与工具及时做好清洗消毒工作。

2、活动结束后，各参赛小组要把各自的活动场地清理干净，器具及时回归，垃圾统一放入垃圾箱。

3、及时捕捉活动中的片断精彩，负责拍照的干事勿忘采风，活动后在学校宣传窗和教室墙报刊出。

4、保持现场秩序稳定，禁止非参赛选手和工作人员随意走动。

PS.协调校内餐厅及校外餐厅关系，形成有利于师生就餐的良性竞争。

活动器材：

展板活动场地布置物品及其他相关物品:

彩色气球横幅.各种比赛所需物品：

雨蓬10个水桶10个水瓢10个盘子若干锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各10个酱油、盐、油、调料、醋各10份垃圾桶6个桌子20个椅子若干荣誉证书第2篇：

美食策划书由于院团委领导考虑安全问题，每年一届的商品展销会又涉及到美食展销这一活动，不予审批，本次美食文化节没有能成功举办，比如厨艺大赛和大胃王比赛都不准允许，只能搞其他几个小型活动了，我体会到领导对安全的重视了，而如果能举行的话，今天这个时候将是闭幕的时刻。

但我很想纪念这一次的策划工作，担任驴友美食协会会长的我为这次策划也付出了自己的一份心血，但还是有点收获，特别认识了餐厅经理，在这里把策划书写在博客上作为倾述自己的平台，愿意和大家分享。

关于举办浙江工商职业技术学院第一届校园美食文化节的通知各系（院）、部门：

为构建和谐校园，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，为学院的稳定和发展作贡献，特举办“浙江工商职业技术学院第一届校园美食文化节”，并于3月18日举行“校园美食文化节开幕式”，美食节期间另安排厨艺大赛、大胃王比赛等，望各系（院）、各部门精心组织、踊跃参与。

特此通知。

主办单位：

校团委、社团联合会承办单位：

驴友美食协会协办单位：

后勤集团总公司我校驴友美食协会、后勤集团总公司、校团委、社团联合会将联合举办浙江工商职业技术学院第一届校园美食文化节。

现将美食文化节的具体事宜策划如下；一、活动主题:

：

好景好情好工商、美色美味美食节二、活动宗旨（目的）为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴，增加后勤公司与师生的交流，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位，培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，刺激校园消费，促使校食堂不断改善、创新，以便更好服务于学生，塑造浙江工商职业技术学院良好的校园美食文化。

活动时间：

3月18日~20日三、活动内容及安排：

（一）开幕式时间：

3月18日1:

30地点：

绿色小广场

（二）厨艺大赛时间：

3月18日3：

00地点：

绿色小广场（食堂门口）（三）美食小吃展销时间：

4月18日~20日地点：

绿色小广场之美食广场，美食街（四）露天美食电影展时间：

3月18日、19日18：

30地点：

绿色小广场（五）美食DIY之果蔬拼盘大赛（包饺子大赛）时间：

3月19日上午9：

00地点：

食堂2楼或绿色小广场（六）食堂员工与学生交流座谈会（组织参加学生参加后台操作）时间：

3月19日下午14：

00地点：

另定（七）大胃王比赛时间：

3月20日上午9：

00地点：

绿色小广场（八）闭幕式：

时间：

3月20日15：

00地点：

绿色小广场（九）美食促销时间：

3月18日~20日地点：

食堂（十）食堂评比活动时间：

3月18日~20日五、活动组织：

美食文化节是一项涉及面较广的活动，为保证本次活动的顺利进行，特成立美食节组委会组委会人员组成如下：

顾问：

主任：

副主任：

委员会下设办公室：

办公室主任：

副主任：

办公室下设五个工作小组：

1、秘书宣传组主要职责：

负责文化节秘书和宣传工作，拟写活动方案，协调和安排全体活动，搞好各校区室外、现场的横幅、标语（食堂）、广告牌、橱窗宣传、气球、海报等；活动期间的摄影、摄像、广播、新闻报道，开幕式暨厨艺展示的组织等。

（邀请外界新闻媒体包括电视台、报纸、网站等对活动进行报道，进一步扩大美食节的影响面，）2、厨艺比赛组主要职责：

负责厨艺大赛活动中的组织协调工作，草拟比赛通知、确定选手、制定比赛规程、组织参赛选手进行赛前辅导，组织评委当场确定奖项。

3、文化活动组（协调工作组）主要主要职责：

负责文化活动的组织协调工作，主要有食堂员工与学生交流座谈会，组织参加学生参加后台操作等4、后勤保障组主要职责：

负责活动过程中所需物资材料采购，经费预算及协调，赞助单位落实、特邀佳宾接待、奖品组织5、招商展销组主要职责：

1、产品展示活动的组织策划；2、展销场地（包括水、电）的管理清理整治、摊点搭建；3、组织参展商的协调工作；4露天美食电影的展览6、开闭幕式筹划组主要职责:

1、舞台设计、音响、场地等2、节目安排。

3、领导及嘉宾邀请、讲话稿的撰写。

4、气球、鲜花、标语，椅子、凳子5、人员协调7、评委组主要职责：

厨艺大赛成绩的评判工作7、安全保卫组（保安科）主要职责：

对突发应急事件的处理工作8、食品卫生组（医务处）主要职责：

负责食品卫生工作六、活动详细实施方案：

前期准备1、冠名2、对外联系：

可邀请兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应；3、前期海报（旨在大力宣传此次美食活动，扩大影响力）联系校外一些有良好形象的餐饮食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体；要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议；4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作；5、确定预算等6、邀请嘉宾7、参赛牌（注：

用于初赛，便于学生投票和后期统计）8、与与各商家沟通，做好招商工作（告知此次活动相关流程和规则），商家包括：

食堂、蛋糕房、华英公司、校外摊位、校外餐饮食品店9、对外联系：

报纸，电视台，兄弟院校学生会网站等等。

活动中期实施1、比赛现场的布置。

海报的张贴，展板的布置。

2、各参赛选手在进行现场厨艺比赛展示4、简短的颁奖仪式（奖状、奖品的发放）活动后期1、获奖名单的公布2、比赛活动照片展3、活动总结4、邀请媒体（包括电视台、报纸、网站等）对活动进行后续报道。

5、将学生问卷调查的结果向后勤集团膳食中心的老师反馈。

七、活动筹备日程表：

1、3月9日宣传海报的张贴。

向各班级发放通知。

2、3月9日—3月16日接受各班级报名，同时进行比赛所需海报的制作。

主持人名单的确定。

比赛所用工具及材料的购买。

3、3月17日参赛队伍名单确定，评委名单的确定。

4、3月18日比赛场地的布置，宣传海报与展板的张贴与展览。

八、其他注意事项1、环境卫生布置，清洁工对桌子和现场垃圾进行整理2、各食堂务必提前准备好比赛所需工具、材料等。

提前公布相应比赛的评分细则。

3、美食节餐券仅限月20日均有效。

餐厅使用，美食节活动期间2009年3月18日-2009年34、美食节期间的安全保卫和秩序维持工作请学校保卫处负责安排。

5、领导就餐由主办单位统一安排，所有工作人员就餐由所在餐厅免费供应。

6、领导及筹委会工作人员合影及活动期间摄影请宣传部及学生会负责。

7、保安科负责防爆防火安全工作8、医务室对意外事情的防护和拯救工作九、宣传方式1、美食节通知方式：

本届校园美食节参加对象为我校全体同学，奖品丰厚。

报名地点为校园美食节组委会办公室，后勤集团总公司，具体活动细则详见海报宣传。

2、宣传途径在我校校园内各大食堂显要位置宣传，还有橱窗栏、宿舍楼包括

（一）、悬挂条幅如（浙江工商职业技术学院第一届校园美食文化节）

（二）、张贴海报，（包括具体活动流程，填写调查表，评选方式，活动主旨的宣传）（三）、〈饮食健康宣言〉活动宣传：

大力倡导“合理膳食，关注健康”。

组织学生在宣言条幅上签字。

（四）、展台：

旨在大力宣传此次活动，增加与同学的互动和交流，（五）、网络宣传（在校网上跟踪报道）（六）、编印美食节宣传单向师生免费发放等。

九、活动预算：

这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品共需经费各单位经费分配支出（下表）单位后勤集团总公司校团委社团联合会驴友美食协会前期预算（计：

￥=1610元）项目条幅海报龙形充气拱门数量（个）451单价（元）40301000费用（元）1601501000备注必选必选，赞助提供经费支出宣传单调查问卷1000*****.10.1100200可选必选中期经费（计：

￥=4072元）项目现场横幅喷绘现场展板电影展览海报小型海报数量211－2块2场5张20张单价50100050500300.6费用1001000100100015012备注一次性费用赞助提供一次性费用据实情浮动据实情浮动据实情浮动,南北区各一张,作为美食节各活动用,签名条幅签名水笔饮用水大赛奖品110100502150元201001540可选,据实情浮动据实情浮动据实情浮动厨艺大赛550元，果蔬拼盘550元，大胃王440元后期经费（计：

￥=500元）项目其他数量1单价500费用500备注待定费用总计预算经费:

￥=6332.00元第3篇：

美食策划书美食策划书

（一）一、市场分析“民以食为天”，食是老百姓最为关心的话题之一。

平时需要健康饮食方面常识保障自己的健康，学习三两个新鲜菜肴来调剂自己的生活，与朋友相逢小酌在面对众多酒家的选择时也需要一个好的建议，而在繁忙的工作中就更希望能有个人帮忙为自己解决订餐等的烦恼……据调查，今年以来，我省餐饮业更是逆势而上，1至7月份餐饮业零售额达到343.5亿元，同比增长19.2％，增速高于社会消费品零售总额6个百分点。

其中在广州的餐饮网点共有3万家左右，其中从事中西式正餐经营的约1.2万家，从事快餐及其他餐饮形式经营的已发展到1.8万家。

据调查，大众化的家庭消费、休闲消费一直是广州餐饮消费市场的主流，商务消费、旅游者消费各占餐饮消费的20%的市场份额，而家庭消费、休闲消费则占据了60%以上的餐饮消费。

综上所述，在生活节奏跟信息密集的今天，人们需要一个能为自己提供全面的饮食相关信息的地方，为自己生活带来便利和快乐。

“美食联盟”就是这样一个应运而生的产物，她的出现必然会给广大市民带来极大的帮助，同时也给餐饮行业带来新的发展契机，更为广东历史悠久的传统美食文化传承做出自己的贡献。

二、网站目标美食联盟作为互联网上的一个服务性的网站，为了是友能通过这个平台聚在一起，同时把生活中尝过的特色美食，或者伴随自己成长有美好回忆的美食，利用本网站互动性与便捷的交流手段分享出来。

在建站后的三个个月内，通过推广要达到100个友情链接数，会员人数达到200人，每个月平均更新丰富本网站的内容的次数达到300次。

同时向XX搜索引擎提交申请是站，让网站PR值达到2级。

接下来的一年里友情链接数要达到500个，会员人数达到1500人。

一年内更新丰富本网站的内容的次数达到上万次，从而让我们的网站PR值尽可能达到4级状态。

最终能在本年内吸引到两个赞助商为我们的网站扩展提供经费。

有了丰富的信息资源为客户、合作伙伴在网上提供信息服务，并且借助网站的信息，敏锐的为客户捕捉商机，从而吸引更多的客户到我们的网站投放广告信息，赚取广告费。

三、网站服务对象分析经常上网的，喜欢网购的人群，其中20-40岁之间的白领阶层，工作繁忙，闲暇时间少，不想下厨房，直接在网上下订单后就有得吃了。

还有些烹饪喜好的人，会在网上学一些新菜式，然后自己在家学着做一下，以及对比较关注饮食健康的人群。

四、网站的宣传语：

就跟着美食联盟，走到哪都有饭吃五、网站域名规划：

因为本网站是以美食为主的，所以就用了美食的拼音，能够让用户们一想到美食就能够想到我们的网站，另外，采用678的谐音，即老地方，让大家一听就能够感到一阵阵的亲切感，同时，我们也希望我们的网站能够成为众多用户寻找美食的老地方六、网站的风格及配色方案当今时代，许多年轻人在聚会的时候往往不知可以去哪里吃饭，大家普遍认为餐饮业尚没有与生活之间形成一个很自然的联络，而解决这一问题的唯一途径就是通过宽带网。

基于网络的即时性、融合性和互动性，这一技术对餐饮业的推动作用不可小视。

但是，网站有了，怎样才能更加吸引消费者的眼球呢？

下面我来简单介绍一下本网站的特色。

本网站主要为广大食客搜罗各地的美食，令人垂涎欲滴的图片当然是少不了的。

据调查，当你打开一个网站的时候，首先映入眼帘的不是繁杂的文字而是那色彩斑斓的图片，本网站将会大量投入美食图片以吸引消费者的眼球。

除此之外，本网站也会加入一首轻快的音乐作为背景，这样当网站被打开的时候，网友的心情就会更加愉快。

而有关配色方面，本网站将会以活泼的红色及橙色为主，因为这两种颜色更能引起消费者的食欲，而且给人一种热情欢快的感觉。

同时可以体现出本网站的热情好客七、网站栏目设计1、网站首页基于灵活的可视化模版引擎所构建的网站首页可以任意排版布局、灵活设置各版块显示的内容；灵活推荐餐馆、美食和各种文章、图片内容，结合多样化的广告发布系统，可创建一个内容丰富、门户味十足的首页。

2、餐馆搜索具有频道首页，可按菜系分类、地区区域、餐馆环境等条件组合搜索或分类检索查询餐馆，每个餐馆具有一个综合展示页，展示餐馆的店堂图片、菜式和网友点评。

3、美食动态系统初始创建了美食动态栏目，包括美食动态、新店开张、优惠促销等三个文章类别，可通过后台发布文章。

用户也可以自定义创建文章栏目和分类。

4、美食大全具有频道首页，通过搜索或分类检索，可直接查询美食介绍、相关餐馆等信息。

5、餐饮信息通过搜索、检索可查询会员发布的各种信息，如：

餐饮设备、餐饮人才、店面转让、优惠促销、新店开张、供求信息等，用户可自定义创建信息分类。

6、聚会活动会员可发起组织聚会活动（FB活动），具有活动发起、报名、评论等互动功能。

7、美食文化系统初始创建了美食文化栏目，包括饮食文化、饮食健康、快乐厨房、美食菜谱等文章分类，可通过后台发布文章。

用户也可以自定义创建文章栏目和分类。

8、美食社区一个会员互动交流的小型社区系统，和网站中各种内容具有良好的交互点评功能，包括餐馆点评、美食评论、聚会活动讨论等区域，用户也可自定义创建讨论区。

9、会员中心不同会员类型登录后可具有不同的功能（通过后台自由设置会员类型），会员功能主要分为两大类：

商家类功能：

发布餐馆介绍、菜式发布、餐馆图片发布、信息发布个人类功能：

活动组织、文章投稿、站内短信。

八、网站推广方式网站的推广是要以网站本身的质量来作为基础的，如果网站做的很普通，那么推广也是劳而无获，看到你得网站没有新意，没有特色，那么谁还会在这样的网站逗留呢？

网站得点击率之所以很高，很大程度上要归功于回头客，他们频繁的浏览网站，同时也自发的向他的朋友来推荐我们网站。

初期的推广计划：

1、利用各地门户网站的人气来宣传。

在各地门户网站相关版块〈尤其是淘宝网，每天浏览量巨大〉频繁发表相关的帖子，在帖子的底部签名档附带本站的链接。

如果在淘宝网的话，浏览量会更多，但网站浏览量从低到高需要一个过程。

2、在相关户外旅游网站和白领经常光顾的网站发表文章，把美食和旅游，以及白领一族的健康联系起来，可以和点击量高的旅游网站建立友情链接，借助他们的人气来壮大自己，而这些网站对链接的网站质量有较高的要求，一般的网站是无法吸引他们的注意的。

3、在腾讯网论坛发表文章，召集网友建立QQ群，成立QQ广播电台。

QQ是现在国内最流行的聊天工具，网友遍及全国各地，这对于网站收集信息和宣传有很大的帮助。

QQ广播电台成本低廉，可以读一些散文，网友的原创故事，播报美食资讯，娱乐快报，介绍各地特色小吃，播放音乐等，要知道一些文字的东西通过语言表达出来，带给人的感觉是有差异的。

4、找一些有实力商家进行合作，可以由他们提供最新的活动信息〈这样的商家一般都有网站〉，通过网友了解各地加盟商的活动，在本站予以免费发布，这样可以实现双赢。

5、编写一段高质量，有吸引力的软文进行邮件群发。

邮件群发是一个比较有效的推广方式，邮件群发的量大，快速，每天可以发上万封邮件给邮箱用户。

关键是所发邮件的内容要避免被系统辨识为垃圾邮件，而且要有吸引力。

按照大数法则，邮件群发用得好的话就会给我们网站每天带来巨大的访问量。

九、网站的赢利手段1、在线广告。

这是网站盈利的比较普遍的方式，其形式繁多，从Banner（旗帜）、LOGO（图标）广告，到Flash多媒体动画、在线影视等多种多样，Google去年的31亿美元收入（前年14.6亿美元），基本都来源于此类广告方式。

广告收入也是可以在我们网站实现的，只要我们有较多的浏览群体，就具备了网站广告收费的条件，当然，也可以作大型网站的广告合作伙伴获得一定的盈利。

2、收取服务费。

吸引商家进驻我们的网站，在我们的网站我们帮商家进行推广提高知名度，帮助商家进行促销，吸引消费客户。

而我们就会对商家收取一定的服务费用。

3、收取销售提成。

比如有一个商家要进驻我们的网站，我们除了帮助商家进行推广，销售收取一定服务费之外。

还会进一步在商家通过我们网站销售出去的商品中收取提成。

十、风险评估1、随着推广的给力，访问量人数的进一步增加，由于本网站的每个月的访问量是有限的，最终无法承受得起而被迫关闭。

2、作为一个交流平台，而给别有用心的网友进行非法广告。

3、租用的服务器存在漏洞遭到黑客攻击，导致本网站会员的个人信息泄漏。

4、租用的服务器的硬件，软件在升级时导致本网站的数据掉失，网友没法正常登录使用。

十一、经费预算空间站点购买：

38元（半年）美食策划书

（二）一、承办方：

内蒙古大学学生社区团工委二、协作单位：

奥都集团饮食服务公司三、活动时间：

四、活动地点：

校园一餐厅二楼五、活动目的：

1、让同学们了解一些菜式的制作工艺，提高他们对菜式的认识2、在菜式的制作过程中提高选手的动手能力，推行合理饮食的理念3、增加同学菜式方面的知识，丰富同学们的课余生活4、给同学一个展现自我的舞台，发展烹饪爱好者的兴趣，为烹饪爱好者们提供一个相互交流和学习的平台六、活动主题：

我和美食有个约会七、活动概述：

此次厨艺大赛活动是由学生社区团工委主办，由学校食堂（或由校外附近餐厅支持赞助）协办的一项丰富同学课余生活的活动。

旨在弘扬中国传统的饮食文化，推行健康饮食的观念和展示同学们的手艺。

参赛作品是参赛者在规定时间内（30分钟）利用所需菜种（其他调味品根据个人不同需要提供）进行制作而诞生。

每组人员不超过三人，比赛分三组进行。

八、赛制安排：

此次大赛分为通俗组、乡韵组及创新组，各组简介如下：

1、通俗组：

主要制作日常生活中脍炙人口的菜品、尽量做到不失原味。

2、乡韵组：

参赛选手主要制作家乡菜品或地方特色菜品，比赛过程中需介绍菜品背景。

3、创新组：

在已有菜品的基础上有所创新，参赛选手可以自由发挥，比赛过程中选手需向大家介绍菜品的创新亮点。

九、活动流程：

1、选手分组进行比赛，并在比赛过程中穿插游戏来调动现场气氛，专家或主持人可向同学们介绍一些厨艺和饮食健康知识。

注：

由上述三组派出代表抽签决定比赛顺序。

2、每组结束后由选手对自己的作品进行展示与介绍，然后由评委品尝并亮分。

在每组交接过程中也可安排游戏，避免出现空场。

3、成品菜请现场观众免费品尝。

4、颁奖前：

由文艺部表演一个节目，同时进行最后统计。

组织人员准备奖品，安排颁奖。

5、颁奖过程：

6、比赛结束：

由赞助方、主办方的代表发言。

十、活动具体安排：

1、活动前一个礼拜贴出海报，做好宣传。

2、与食堂联系好餐具和菜式制作所需物品，与校外附近餐厅合作取得活动经费。

3、购买奖品和奖状。

4、比赛前两天由宣传部派发宣传资料，进一步做好宣传工作。

5、比赛前一天由工作人员准备好比赛所需菜种，并对菜种做好冷藏工作以保新鲜。

6、比赛当天下午由团工委成员对比赛场地进行布置和比赛炊具的准备。

十一、评分标准：

1、评分表（乡韵组）选手序号作品名称颜色搭配20%刀工技术20%摆拼造型20%主题思想10%特色15%营养结构15%总分100%2、评分表（创新组）选手序号作品名称颜色搭配20%刀工技术20%摆拼造型20%主题思想10%创新15%营养结构15%总分100%3、评分表（通俗组）选手序号作品名称颜色搭配20%刀工技术20%摆拼造型20%主题思想10%贴近原作度15%营养结构15%总分100%从色、香、味三方面进行评选.这是重头戏，评委务必认真负责，公正公道。

时间控制分数：

（10分）每组还有10分的时间分，规定时间为30分钟，由工作人员计时。

规定如下：

超过5分钟以上，10分钟以下者，扣2分；超过10分钟以上，15分钟以下者，扣4分；以此类推，直至扣完为止。

总分合计方式，去掉一个最高分，去掉一个最低分，参赛选手得分=（总计评委分数）÷（评委人数-2）+时间得分十二、评奖方式：

1、评委组：

专业厨师两名、老师两名、学生代表两名。

（决赛阶段加设观众评审15名，作出最后评审）2、奖项设置：

设一、二、三等奖，最佳综合效果奖，最佳刀工奖，最佳造型奖，最佳内容奖，最佳营养奖，最具人气奖，奖项不重复。

最具人气奖由现在观众投票选出，又由最具人气奖得主抽出一名幸运观众。

十三、报名方式：

必须是内蒙古大学在校生，可以个人名义参加比赛，每组主厨一名，可自带助手1-2名。

美食策划书（三）一、活动主题：

美食协会积极响应社团拉力赛号召,特开展以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为主题的厨艺大赛，让同学们用自己的双手，接触食材，诠释对美食的理解及创意，最直接的展现美食的魅力。

为了弘扬后勤集团的服务、奉献等精神，美食协会特与后勤集团合作，将在后勤集团饮食服务中心管理的厨艺培训基地开展活动。

使更多大学生走进后勤工作人员的工作环境，在后勤集团工作人员的帮助