某五星级酒店圣诞节营销方案.docx
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某五星级酒店圣诞节营销方案
某
五
星
级
酒
店
圣
诞
节
方
案
2006年12月05日
缤纷圣诞璀璨帝豪
——2006年某五星级国际酒店狂欢圣诞节
【活动目的】
制造新的营业亮点，引领消费潮流，让客人体会本店独特的圣诞文化氛围，达到经济效益和社会效益双丰收。
【活动主题】
缤纷圣诞，璀璨帝豪
【策划部门】
总经办、市场营销部
【活动组织架构】
总指挥：
王森林
副总指挥：
李立民姚家明
项目责任人：
梁中山、王莹、蔡玉林、叶锦玲、黄启华、梁旭波、禤志良、张艺、邓桂芳、邹超伦、
王柏
【环境布置】
组长：
王莹
副组长：
张杰王柏
【节目策划】
组长：
王莹
第一部分圣诞节主题活动
序号
时间
地点
内容安排
价格
1
12月15日晚
18:
00-20:
00
大堂
某五星级国际酒店”缤纷圣诞”点灯仪式
-
2
12月23日晚18:
00-22:
00
亚洲熟食餐厅、酒店后花园
黄昏烧烤自助晚餐
￥138元/位+15%
3
12月24日晚
18:
00-21:
00
亚洲熟食餐厅
浪漫平安夜烛光晚餐，圣诞节目表演，后花园圣诞派对，幸运抽奖
￥288元/位
4
12月24日晚
18:
00-21:
00
岩采和风日本料理餐厅
两款浪漫平安套餐
A款：
￥1288元/位
B款：
￥999元/位
5
12月24日晚
18:
00-21:
00
维也纳扒房
浪漫平安夜套餐，送圣诞宾治一杯
￥328元/位
6
12月24日晚
18:
00-21:
00
华苑中餐厅
家庭圣诞套餐（三款）
￥688元/三位
7
12月24日、25日
大堂吧
圣诞特饮、香槟开瓶特价
￥28/杯
8
12月24日
20:
30-24:
00
酒店后花园
烛光圣诞鸡尾酒会（含点心自助餐），大型圣诞节烟火欣赏
￥88元/位
9
12月24日
20:
30-24:
00
酒店后花园
圣诞包，圣诞特制美食，圣诞大餐
凉亭：
￥3888元（10人）
帐篷：
￥2888元（6人）
帐篷：
￥3688元（8人）
10
12月24日
客房
限量（10套）圣诞情侣套房，情侣客房浪漫烛光圣诞大餐
￥3888/晚（可三人同房，加床免费）
11
12月24日
12月25日
康体中心麻将大餐
由餐饮部设计制作圣诞节麻将主题套餐
￥328元/位
12
12月24日
梦剧院KTV包房
限量K歌房
原价加30%服务费
主题活动一：
“缤纷圣诞”亮灯仪式
【活动地点】
酒店大堂
【活动目的】
为即将敲响的圣诞钟声拉开悠扬的序幕
【活动日期】
2006年12月15日18：
00-20：
00
【活动内容】
1.酒店大堂正中间放置一约10米高的圣诞树，圣诞树上布置星星灯、圣诞红、铃铛等点缀，在圣诞树旁边设计制作一圣诞鹿车、小雪人、圣诞老人雕塑。
大堂右手边设计一姜饼屋，可出售各式面包、圣诞节巧克力和其它圣诞节礼物，大堂各角落布置小的圣诞树，装饰星星灯，三楼靠近大堂区域也相应做圣诞节的装饰，必要处可放置圣诞树。
2.采购圣诞礼花在酒店大堂进行布置，随着总经理宣布开灯仪式的开始，需要制造出大堂礼花绽放，星星点点的雪花从穹顶上飘落的效果。
3.大堂需要进行鸡尾酒会的布置，届时，将邀请约50名酒店重要客户及相关媒体参加此次我酒店的圣诞节开灯仪式，以增加酒店圣诞节活动的社会影响力。
4.组织准备圣诞唱诗班、圣诞老人、圣诞小丑及圣诞小提琴演奏，随着开灯仪式的开始，小提琴演奏圣诞动听的歌曲，圣诞唱诗班美妙的歌声、圣诞老人、小丑的表演将使现场变成一片欢乐的海洋。
【执行】
市场营销部需在12月08日前设计姜饼屋的样式的并完成整个大堂现场布置方案；需要于12月12日前完成30名重要客户及10多家重要媒体的邀请工作
财务部需根据要求于12月8日前完成圣诞树、礼花及其他相关物品的采购工作；需要在12月10前完成唱诗人员、小丑、圣诞老人服装的采购工作
餐饮部需于12月9日前完成鸡尾酒会的摆台及食品、酒水方案并报董事总经理批示
人力资源部需于12月13日前完成圣诞节唱诗班、圣诞老人、圣诞小丑的人选及培训工作
工程部需要在12月9日前完成圣诞树、灯光的安装及总经理开启仪式灯光的所有线路调控工作。
主题活动二：
圣诞黄昏烧烤自助
【活动地点】
亚洲熟食
【活动目的】
圣诞平安夜活动的预演
【活动日期】
2006年12月23日18：
00-21：
00
【收费标准】
￥138元+15%/张票，1.4米以下儿童半价
【活动卖点】
1.浓情的圣诞节烛光晚餐及圣诞节氛围
2.浪漫别致的节目表演
3.客人可自己参与的户外自助烧烤
4.浓情的户外餐台暖气灯
【执行】
餐饮部需在12月16日前确定所有食品及摆台方案并报董事总经理批示
文化中心需要于12月16日前完成整个现场节目方案并报董事总经理批示
财务部需要根据餐厅摆台需要于12月16日前完成暖气灯的采购
主题活动三：
游龙凤舞叹圣诞
【活动地点】
亚洲熟食、中餐大厅
【活动日期】
2006年12月24日18：
00-21：
00
【收费标准】
￥288元/张票，1.4米以下儿童半价
（附：
凭此票也可免费进入酒店后花园参加圣诞鸡尾酒会及欣赏圣诞烟花表演）
【活动卖点】
1.浓情的圣诞节烛光晚餐及圣诞节氛围
2.游龙舞凤特色菜肴（龙虾配火鸡）
3.浪漫别致的节目表演
4.可于后花园观赏圣诞节烟火及参加鸡尾酒会，参加圣诞幸运大“踩”奖活动
【预计人数】
按总人数约800人计
【节目安排】
餐厅的节目要求要强调圣诞的欢快气氛，表演要与客人的充分互动，比如唱圣诞歌，滑稽的魔术表演，比较具有欣赏意义的传统中国节目（变脸），圣诞老人合影等，所有节目时间及安排计划请文化中心于12月05日前完成计划方案
【执行】
餐饮部
文化中心
财务部
主题活动三：
祈福平安夜
【活动地点】
酒店后花园
【活动日期】
2006年12月24日20：
30-24：
00
【收费标准】
￥88元/张票
【活动卖点】
1.欢乐的圣诞节氛围和平安夜PARTY
2.观赏圣诞节烟火、品尝各式酒水及精致小点心
3.帝豪圣诞雨、天幕大“踩”奖
【活动亮点】
1.限量版圣诞包，特制的圣诞包食品，圣诞节PARTY现场私密、浓情的空间，单独圣诞小天使圣诞诗吟唱，绝对贵宾的享受
2.帝豪圣诞雨、天幕大“踩”奖，激动人心的现场节日喜庆气氛
【预计人数】
按总人数约500人计
【节目安排】
现场以魔术、小丑搞笑类节目为主，要强调与客人的充分互动，要把现场变成一个客人、圣诞老人、圣诞天使、节目演员欢乐的海洋，所有节目时间及安排计划请文化中心于12月05日前完成计划方案
【奖品设置】
序号
奖项
奖品
数量
单价
总价
成本
备注
1
一等奖
时尚手机
1
1500
1500
--
2
二等奖
酒店豪华客房一晚
3
3
三等奖
MP4
4
350
1400
--
4
四等奖
MP3
10
150
1500
--
5
五等奖
自助晚餐券
20
--
--
--
6
幸运奖
女性手饰、围巾、手套、公仔
50
50
1500
--
7
幸运奖
香水
60
15
900
--
主题活动四：
圣诞大和风
【活动地点】
岩采和风日本料理餐厅
【活动日期】
2006年12月24日18：
00-21：
00
【收费标准】
A款：
￥1288元/位
B款：
￥999元/位
【目标对象】
有日式餐饮爱好的高端客人
【活动卖点】
1.日式特色圣诞大餐
2.精美节目演出
3.凭票可参加后花园圣诞鸡尾酒会及大型圣诞PARTY，观赏圣诞烟花表演
【预计人数】
20人
【节目安排】
由梦剧院提供
主题活动五：
爱在平安夜
【活动地点】
维也纳扒房
【活动日期】
2006年12月24日18：
00-21：
00
【收费标准】
￥328元/位
【目标对象】
高端的情侣客人
【预计人数】
30人
【活动卖点】
1.高雅的用餐环境，精致的圣诞套餐
2.凭票可参加后花园圣诞鸡尾酒会及大型圣诞PARTY，观赏圣诞烟花表演
【节目安排】
经典萨克斯演奏
主题活动六：
祥·福
【活动地点】
华苑中餐厅
【活动日期】
2006年12月24日18：
00-21：
00
【活动卖点】
圣诞中式特色菜肴3款
主题活动七：
干杯！
X-mas!
【活动地点】
大堂吧
【活动日期】
2006年12月24日、25日
【活动卖点】
圣诞特饮
圣诞节特别推介：
推介一：
麻将大餐
【活动地点】
康体中心棋牌室
【活动日期】
2006年12月24日、25日
【活动卖点】
圣诞麻将套餐，由餐饮部设计制作特别的麻将食品加以推广
推介二：
限量圣诞情侣套房
【活动日期】
2006年12月24日、25日
【活动卖点】
10间套房，要求将房间布置得富有情趣及浓厚的圣诞节日气氛，香槟（可更换红酒及其他对等酒水）、烛光、美食、玫瑰浴、小提琴现场浪漫演绎、客房阳台后花园圣诞节烟花观赏
推介三：
限量圣诞帐篷
【活动时间】
2006年12月24日18：
30-24：
00
【活动卖点】
在酒店后花园准备10个圣诞帐篷，特制的圣诞包食品，圣诞节PARTY现场浓情、私密的空间，单独圣诞小天使圣诞诗吟唱，绝对贵宾的享受
推介四：
限量平安夜K歌房
【活动时间】
2006年12月24日
【活动卖点】
推出限量的KTV包房进行特别布置，绝对浓情的圣诞气氛，一流的私密享受
【备注】
1.由各相关部门自行负责制定营业方案，以便配合推广部整合推广。
各部门根据营业点的特点进行场景布置，要求体现浓厚的圣诞节气氛，布置方案于12月05前提交总办
完成时间：
12月05日
工作责任人：
各部门第一负责人
2.装饰时需考虑设计风格，要体现出浓厚的圣诞节气氛，各营业部门均需指定专人跟进装饰工作。
3.根据西餐厅摆台需要，需要紧急采购部分西餐露天餐厅用的暖气灯
完成时间：
12月10日
工作责任人：
姚家明/蔡玉林
第二部分圣诞气氛的准备
【酒店圣诞特别节目】
1.圣诞老人及圣诞天使
1）人员：
圣诞老人四名由行政办安排人饰演、娱乐部负责提供八名人员扮演天使
2）巡游时间及路线
12月24日第一次，下午18：
00时，第二次晚上20：
00
路线：
大堂—大堂吧—亚洲熟食—中餐厅—扒房—日本料理—宴会厅—大堂—梦剧院大厅
12月25日第一次，下午12：
00时，第二次晚上19：
00
路线：
大堂—大堂吧—亚洲熟食—中餐厅—扒房—日本料理—大堂
3）协调：
市场营销部派专人协助
2.唱诗班
1）由人力资源部拟定方案，组织人选（预计40名，女，从各部门征集人选或其他方法）、选定歌曲，并安排排练，要求做到专业、有序、整齐。
2）伴唱音乐控制：
DJ部协助
3）预演日期：
12月22、23日（具体时间待订）
4）演出时间及地点：
12月24日晚19：
00-24：
00，大堂、亚洲熟食、酒店后花园、维也纳扒房、岩采和风日本料理餐厅、梦剧院大厅、外商俱乐部
12月25日晚19：
00-21：
00，大堂
【酒店整体气氛布置及节目方案】
1.按董事总经理要进行场地布置，要求于12月05日前拿出具体布置的书面计划说明，总体布置要求体现出整个酒店浓郁的圣诞氛围
工作责任人：
王莹张杰王柏
2.12月24日晚西餐厅及各营业场所节目方案具体由王莹负责，请于12月10日前完成实施计划报董事总经理批示
工作责任人：
王莹
第三部分圣诞节广告宣传负责人：
王柏
印刷品
项目
到货日期
数量
金额（预计）
圣诞宣传册
12月05日设计确定
08日到货
2000册
￥8000元
店内宣传
项目名称
投放日期
预算费用
备注
酒店网站
12月05日-12月25日
/
大堂拉网展架
12月08日-12月25日
￥1000元
各餐饮点海报
12月08日-12月25日
/
新闻报道
媒体名称
计划刊登
刊登日期
费用预算
《东莞日报》
两篇
11月20-12月15日
￥2400元
南方都市报
两篇
11月20-12月15日
/
电视广告
媒体名称
发布时间
投放
费用预算
翡翠台
12月9日-17日
共15次
￥4050元
本港台
12月9日-17日
共12次
￥3040元
东莞电视台
12月9日-24日
将酒店圣诞节推广信息在其东莞发现栏目安排播出（南派时尚）
待定
第四部分成本预算
收支和成本预估：
（单位：
RMB/元）
项目
数量
费用/售价
成本
成本率
备注
食物/饮料
布置装饰
娱乐表演
抽奖奖项
印刷品
广告宣传
礼品
售票提成支出
总支出
总收入
净收入
第五部分销售方案
1.12月08日前，所有宣传资料及广告宣传方案到位
2.鼓励全员推销，每售卖一张12月24日西餐厅门票，奖励￥50元，奖金可现场兑现
3.售卖票任务的规定
部门
票类
市场营销部
财务部
工程部
餐饮部
前台
梦剧院
外商俱乐部
24日晚西餐厅套票
50
100
20
200
50
200
200
24日晚扒房情侣套餐
--
6
--
12
--
6
6
24日晚日本料理套餐
--
6
--
14
--
--
--
4.制作24日晚后花园鸡尾酒烟花门票￥300张，面值￥88/张，可广泛赠送给酒店重要客户，邀请其来酒店参加平安夜PARTY及欣赏大型烟花表
5.由市场营销部负责在东莞及珠三角地区有影响力的网站上进行酒店圣诞节活动的宣传及炒作，以期扩大知名度及品牌效应，吸引各类型客人的购买
6.12月24日西餐厅圣诞大餐票提前购买套票不收服务费，当天散客需要按照￥288/位加15%服务费的标准收费
7.凡预先购票者可凭票根获得五折之订房优惠
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