日处理600吨稻谷深加工项目可行性研究报告.docx
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日处理600吨稻谷深加工项目可行性研究报告
日处理600吨稻谷深加工项目
可行性研究报告
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第一章总论
1.1项目背景
1.1.1项目名称
xxxxx有限公司日处理600吨稻谷深加工项目
1.1.2项目申报单位
申报单位:
xxxxx有限公司
注册地点:
xxx
法人代表:
xxx
可行性研究报告编制单位:
xxx研究设计院
工程咨询资格证书等级:
甲级
资格证书编号:
xxx
1.1.3可行研究报告编制依据
（1）xxxxx有限公司委托xxx研究设计院进行可行性研究的委托书;
（2）《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设若干意见》;
（3）《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要》;
（4）《全国食品工业“十一五”发展规划》;
（5）《湖北省国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》
（6）业主提供的相关资料｡
1.1.4项目提出的理由与过程
近年来,我国社会主义建设发生了巨大的变化,国民经济持续较快发展,经济体制改革不断深化,城乡人民生活进一步改善｡千百年来,中餐的主食基本都是各家各户自己制作,自2001年我国人均GDP超过1000美元,我国经济和社会的发展已经进入一个新的阶段｡人们对食品的追求由解决温饱转为讲究安全､营养､方便和快捷,家务劳动趋向社会化｡在此背景下,主食工业化应运而生｡在营养科学的指导下,规范化的企业规模化､标准化生产出花色繁多营养全面､安全卫生､食用方便的主食产品｡目前挂面､米粉类（小麦粉挂面,玉米面挂面､莜麦等杂粮挂面,直条米线､沙河粉等米粉）､速冻类（速冻馒头､速冻饺子､速冻粽子､速冻玉米等）､即食类（方便面､方便米饭､方便米粉､八宝粥､保鲜米饭､保鲜米线等）等三大类产品已经为人们所熟知,富营养化产品（营养强化小麦粉､营养强化大米､发芽糙米､蒸谷米､留胚米等）､微波食品（冷冻米饭､冷冻匹萨､保鲜米饭等）､即食食品（自热米饭､即食年糕､即食馄饨等）､预制快捷食品（冷冻面团､蛋糕预拌粉等）等新产品层出不穷｡从而推动食品工业生产经营和食品消费格局发生深刻变化｡
xxxxx有限公司致力于发展粮食加工产业,在巩固普通大米生产的同时,逐步开发营养强化大米､留胚米等营养系列大米的生产｡
随着xxxxx有限公司名牌战略和产品营养化战略的加速实施,xxxxx有限公司呈现出快速发展的态势,为满足营养主食市场日益增长的需求,巩固并进一步增强中心城市的市场竞争力和占有率,xxxxx有限公司通过调研和分析,提出在xxx建设日处理600吨稻谷深加工项目｡xxx研究设计院受xxxxx有限公司的委托,广泛调查,深入研究,进行本项目的可行性研究,并编制此可行性研究报告｡
1.2项目概况
1.2.1拟建地点
位于xxx高速､318国道和xx公路交汇地—xxx｡
1.2.2建设规模
新建日处理糙米和白米300吨优质大米生产线一条及配套原料仓､成品仓;
新建日处理稻谷300吨大米生产线一条及配套原料仓､成品仓;
1.2.3产品方案
营养型大米:
年产15210吨（包括营养强化大米､留胚米等）
优质大米:
年产60840吨（包括泰国香米､优质东北新品种米､东北优质珍珠米､东北长粒香米､五常香米､五常大米､宁夏珍珠米等）;
普通大米:
年产62640吨（包括长粒香米､珍珠米等）｡
1.2.4主要建设条件
1.2.4.1场地概述
拟选场址位位于xxx高速､318国道和xx公路交汇地—xxx,交通､水､电､热､通讯等基础设施齐备,满足项目的需求｡
1.2.4.2主要资源､动力供应
（1）主要资源
“xxx”是xxx市场的第一品牌｡xxx公司一贯根据市场需要,在稻谷主产区采购原料,目前的原料基地主要在湖北､湖南等地,与原料产区建立了长期的合作协议,各种原料能满足本项目的原料需求｡
（2）电力
本项目的生产､生活和消防用电,由xxx市电力公司提供｡
（3）水资源
本项目的生产､生活和消防用水,由xxx市自来水公司提供｡
1.2.4.3环境保护
根据国家有关规定,项目“三废”控制与主体工程同时设计,同时施工､同时投产｡
1.2.4.4劳动资源
本项目建成后职工人数为126人,其中管理人员､技术人员可以从公司调配,不足部分向社会招聘｡
1.2.5项目投入资金及效益情况
本项目总投资（建设规模）为9217.22万元,其中建设投资为7305.09万元,建设期利息133.97万元,铺底流动资金为1778.16万元,认缴资本金总额为4017.06万元,其中申请政府补助2000万元｡
本项目总投资为13366.27万元,其中建设投资为7305.09万元,建设期利息133.97万元,流动资金为5927.21万元
本项目投资财务内部收益率（所得税前）为29.34%,项目投资财务内部收益率（所得税后）为23.51%,资本金财务收益率为38.44%,投资回收期（所得税前）为4.92年（含建设期1年）,投资回收期（所得税后）为5.66年（含建设期1年）,总投资收益率为24.52%,项目资本金净利润率为36.42%,高于行业平均水平｡
1.2.6主要技术经济指标
本项目建设方案的主要技术经济指标可见表1-1｡
表1-1主要技术经济指标表
序号
指标
单位
数量
备注
1
建设内容
1.1
日处理糙米或白米300吨优质大米生产线
条
1
1.2
日处理稻谷300吨大米生产线
条
1
2
总投资与总投资（投资规模）
2.1
总投资
万元
13366.27
其中:
建设投资
万元
7305.09
建设期利息
万元
133.97
流动资金
万元
5927.21
2.2
总投资（投资规模）
万元
9217.22
其中:
建设投资
万元
7305.09
建设期利息
万元
133.97
铺底流动资金
万元
1778.16
3
生产区新增定员总计
人
126
其中:
工人
人
89
工程技术人员
人
12
管理人员
人
25
4
工作制度
4.1
全年工作天数
天
300
4.2
每天工作时间
小时
24
5
主要燃料､动力消耗定额
水
万吨/年
4
正常年
电
万度/年
630
正常年
6
运输量
万吨
55
正常年
7
年总成本
万元
52269.50
年均
8
年经营收入
万元
57221.82
正常年
9
年利润总额
万元
2814.45
年均
10
项目投资财务内部收益率
%
29.34
所得税前
11
项目投资财务内部收益率
%
23.51
所得税后
12
项目投资财务净现值（10%）
万元
12734.83
所得税前
13
项目投资财务净现值（10%）
万元
8747.51
所得税后
14
项目资本金财务内部收益率
%
38.44
15
项目投资回收期（含建设期1年）
年
4.92
所得税前
16
项目投资回收期（含建设期1年）
年
5.66
所得税后
第二章项目背景
2.1公司概况
xxxxxx公司有限公司是xxx地区规模最大的专业性大米加工销售企业,公司位于xxxxxx乡镇,占地面积30亩,厂库房面积23000㎡,注册资本金100万元,资产总额1789万元,2007年实现销售收入3097亿元｡公司于2005年注册成立,现有员工68人,其中专业技术人员及管理人员24人,具有大专以上学历的15人,有中高级以上技术职称的13人｡公司建有完善的质量保证体系,通过ISO9001国际质量管理体系认证｡2006年首批获得中国质量技术监督局颁发的生产许可证,首批荣获中国粮食行业协会“放心米”称号,企业多次荣获市消协“消费者信得过产品”､“消费者科学消费首选单位和商品”等荣誉称号,是“湖北省粮食局放心粮油企业”｡2005年获得“湖北名牌产品”,2006年被xxx市农业产业化办公室认定为“农业产业化重点龙头企业”｡
公司在xxx市建设了日产120吨大米生产线,建设优质水稻生产基地25万亩｡
2.2经营状况和财务状况
xxx公司目前已经被湖北省粮食局确定为重点扶持的农产品加工销售企业,纳入了湖北省大米储备的企业行列｡公司拥有完善的销售网络,直销粮店10多家,超市90多家,遍及xxx东､西､南､北､中的居民小区､大专院校､宾馆､饭店､部队单位等｡产品在武汉市各大超市卖场的占有率保持在80%以上,零售市场达到50%以上｡
xxx公司现有生产能力为3万吨/年（其中自有生产能力占50%）,产品供不应求｡
xxxxx有限公司近三年的经营状况见表2-1｡
表2-1公司近三年的经营状况
单位:
万元
序号
项目名称
2005年
2006年
2007年
三年平均
1
商品销售收入
2693
3575
3097
3121
2
利润总额
104
307
90
167
3
税金
26
38
20
28
4
总资产
2618
3097
1074
2263
5
总负债
496
769
278
514
6
资产负债率
19%
25%
26%
23%
2.3公司发展战略
据xxxxx有限公司产业发展规划,主要有:
（1）新建xxx稻米加工配送中心,发展xxx为中心的市场;
（2）新建xxx稻米生产加工基地,稳定和提高原料品质;
（3）新建20家“巨金”产品连锁小超市,保持xxx市大米加工销售领头羊的地位｡
另外,借助“xxx”品牌的优势,开发米糠油､杂粮等系列,为市场提供营养丰富全面的粮油产品｡
第三章市场条件分析与建设规模
3.1市场条件
“xxx米”在xxx本地市场有较强的竞争优势,品牌深得市场和消费者的青睐,在xxx乃至湖北､广东地区有较大的影响,是当地大米第一品牌,是xxx唯一的大米“湖北名牌”产品,袋装米在xxx市场各大超市的销量占到35%以上｡
目前xxx市场有竞争力的大米产品还有“北大荒”大米､“爱菊”大米､“金芦”大米等｡“北大荒”大米是黑龙江北大荒米业的产品,因为有坚强的后盾,近几年在xxx市场的销量也在提升｡
3.2建设规模
新建日处理糙米或白米300吨优质大米生产线一条及配套原料仓､成品仓;
新建日处理稻谷300吨大米生产线一条及配套原料仓､成品仓;
3.3项目建设的必要性和可行性
3.3.1项目建设的必要性
3.3.1.1市场供需的必须
公司拥有完善的销售网络,直销粮店20多家,超市90多家,遍及xxx市东､西､南､北､中的居民小区､大专院校､宾馆､饭店､部队单位等｡
3.3.1.2公司发展的需要
2005年获得湖北省大米“湖北名牌”产品,是对xxx公司多年诚信经营的肯定,对xxx公司产品质量的肯定,也为公司发展带来了良好的发展机遇｡
3.3.2项目建设的可行性
3.3.2.1国家政策的支持和地方政府重视
国家有关部门把食品工业作为扶植､支持的产业,作为重点发展的领域,出台了相关政策支持发展｡xxx市政府根据当地经济的实际,对项目给予了足够的重视｡
国家和地方政府的重视和支持使本项目的建设成为可能｡
3.3.2.2产业的基础
xxxxx有限公司在大米市场的良好现状和发展前景是该项目建设的基础｡
3.3.2.3有成功管理经验
xxxxx有限公司有生产和经营大米的经验,有一批精于管理的人员,公司在调研的基础上实施该项目是可行的,也一定能把项目建设好,管理好｡
3.3.2.4公司有一定的经济实力
xxxxx有限公司是个管理比较好,有良好经济效益的民营企业,公司资产状况好,市场信誉佳,这为项目的实施和实施后的经营打下良好的基础｡
3.3.2.5便利的交通将使生产区物流顺畅
拟选场址位于xxx高速､318国道和xx公路交汇地—xxx,地理位置优越､粮源十分丰富､水陆交通便利｡
第四章建设条件和场地选择
4.1场地所在地理位置现状
4.1.1场点与地理位置
拟选场址位于位于xxx高速､318国道和xx公路交汇地—xxx,地理位置优越､粮源十分丰富､水陆交通便利｡
4.1.2场地现状
拟建场地现为空地,无需拆迁｡
4.2场地条件
4.2.1地形､地貌､地震情况
本项目拟用地位于xxx市,地段特征为平原｡
根据国家地震局和建设部公布的区划图,该区域为8度地震区｡
4.2.2工程地质
拟建场地属东西向凹陷带的东部｡东西向构造､华麦系成构造,新华麦式构造均有发育｡由中新生界地层组成的白斜盆地,均为白垩系地层,夹有蒸山期玄武岩｡
4.2.3气象条件
xxx市平原地区属暖温带半湿润大陆性季风气候,冷暖干湿四季分明｡冬季寒冷､风小､多雾､少雨雪;春季温暖､干燥､多风､气候多变;夏季炎热多雨,伏旱突出,多雷雨大风;秋季凉爽,气温速降,秋淋明显｡年平均气温13.0~13.7℃,1月份最冷,平均气温-1.2℃~0℃,7月份最热,平均气温26.3℃~26.6℃,年极端最低气温-21.2℃（1991年12月28日）,年极端最高气温43.4℃（1966年6月19日）｡年降水量522.4~719.5毫米,由北向南递增｡7月､9月份为两个明显降水高峰月｡年日照时数1646.1~2114.9小时,年主导风向为东北风｡主要气象灾害有干旱､高温､暴雨､洪涝､冰雹､大风沙尘､干热风､大雾､寒潮和低温冻害等｡
4.3.4城镇规划及社会条件
本项目拟选场地位于拟选场址位于位于xxx高速､318国道和xx公路交汇地—xxx,地理位置优越､粮源十分丰富､水陆交通便利｡,拟选场地符合当地的城镇规划｡
4.3.5交通运输条件
拟选场址位于拟选场址位于位于xxx高速､318国道和xx公路交汇地—xxx,地理位置优越､粮源十分丰富､水陆交通便利｡交通在xxx市区属最便利的地方之一｡
4.3.6公用设施社会依托条件
供水:
由xxx市政系统提供;
供电:
由xxx市政系统提供;
通讯:
由xxx市政系统提供｡
4.3.7征地､拆迁､移民安置
无拆迁,无移民安置｡
4.4场址确定
选址的原则:
（1）交通方便;
（2）周边无威胁大米食品安全的生产企业;
（3）电力､给水､排水､通讯等设施齐全｡
根据以上分析的条件,本项目拟选位于xxx高速､318国道和xx公路交汇地—xxx,地理位置优越､粮源十分丰富､水陆交通便利
第五章工程技术方案
5.1建设目标
为了适应市场的变化和经济发展的需要,xxxxx有限公司决定建设日处理600吨稻谷深加工项目,为xxx提供优质､营养大米产品｡
5.2项目组成
本项目组成见表5-1
表5-1项目组成表
工程类别
名称
规模
1､日处理糙米或白米300吨优质大米生产线
原辅材料库
生产车间
成品库
9000立方米
1800平方米
1500平方米
2､日处理糙稻谷300吨大米生产线
原辅材料库
生产车间
成品库
9000平方米
2500平方米
1500平方米
2､服务工程
办公综合楼
销售服务中心
1500平方米
500平方米
3､公用工程
配电房
地磅房
机修间
水泵房
消防水池
150平方米
24平方米
450平方米
24平方米
300立方米
4､室外工程
围墙
门房
道路
绿化
702米
60平方米
8000平方米
2000平方米
5.3工程方案
5.3.1主要建（构）筑物的建筑特征､结构方案
5.3.1.1建筑设计
设计指导思想
（1）本项目设计将以“一流的形象,一流的质量,一流的管理,一流的效益”为指导方针,在满足功能的基础上创造一个体现高科技水平率并充分展示现代企业形象､人性化的新型企业｡
（2）根据企业的发展战略考虑生产区的长远规划,通过设计达到生产区真正可持续发展的目的｡
（3）本项目要遵循食品工厂建筑设计的有关规范｡
建筑设计力求打破传统工业建筑给人留下的形象格局,努力注入新的设计理念,总结这几年来设计物流项目的经验,结合生产区的实际情况,充分反映近几年的科技成果｡工业建筑本质上应是科学技术的主要载体,本项目的建筑设计紧抓这一本质意义,在充分满足功能的前提下,力求体现承办企业提出的“四个一流”｡建筑物的核心是为人们创造一个良好的工作场所,因此,本项目的设计应该站在人的角度,不仅要满足功能上的要求及生产上量化的需要,更好为人提供一个舒适､高效的工作环境,另外,建筑在满足生产技术的有效性､空间实用､舒适性的同时,注意生态的延续性,充分考虑有效地利用资源和节能｡
5.3.1.2结构方案
本项目可分为两个单元,即生产区､办公区｡
本工程所有子项均为普通结构形式,工艺和土建施工无十分特殊要求,其施工和安装技术成熟,其结构形式如下:
（1）生产车间为高大排架结构,内设设备平台;
（2）原辅材料库､成品库为轻钢结构｡
5.3.2主要建､构筑物工程
主要建､构筑物特征见下表｡
主要建（构）筑物表
序号
项目名称
结构
建筑规模（m2）
1
精制大米车间
排架结构
1800
2
钢结构保温粮仓
钢结构
占地面积约770
3
成品仓
轻钢结构
900
4
稻谷加工车间
排架结构
2430
5
原料仓
轻钢结构
4926
6
成品仓
轻钢结构
900
7
副产品仓
轻钢结构
576
8
器材库
轻钢结构
900
9
销售服务中心
混合结构
500
10
配电房
混合结构
150
11
地磅房
混合结构
24
12
机修间
混合结构
450
13
泵房
混合结构
24
14
消防水池
钢筋混凝土
300m3
15
办公综合楼
混合结构
1500
16
门房
混合结构
60
17
围墙
混合结构
702m
18
厂区道路
8000
19
厂区绿化
2000
5.3.3技术方案
5.3.3.1日处理稻谷300吨大米生产线
设计能力､日处理稻谷300吨｡
工作制度:
三班/日,300天/年｡
技术来源:
拟采用国内成熟技术及设备｡
主要有以下几大特点:
初清工段拟采用先风选工序,利用垂直风道,彻底清除轻杂;
清理工段采用复试去石串联,以保证成品要求;
砻谷工段采用回砻谷单独处理工序,减小增碎率;
碾白工段采用多机轻碾,增碎少,出米率高,调整参数即可生产留胚米;
成品整理工段中抛光工序采用二次抛光工艺,铁辊米机着水及二次着水抛光,可以增大糙米表皮层与胚乳的水分差异,软化皮层与胚乳的结合强度,以利于碾白,满足稳定生产的需要;色选工序拟采用二道色选,即异色粒和垩白粒单独分别色选,提高色选效率;设置配米工序,既可配制不同含碎要求的产品,也可配制不同品种要求的产品;
整条生产线工艺流程非常灵活,适合不同精度要求的大米加工｡
5.3.3.2日处理糙米或白米300吨优质大米生产线
设计能力､日处理糙米或白米300吨;
工作制度:
三班/日,300天/年;
技术来源:
拟采用国内成熟技术及设备;
主要有以下几大特点:
采用糙米精选和糙米调质工序:
充分利用糙米的物理特性,糙米经分级后碾白,可以克服糙米的粒形差异给加工造成的困难,有利于减少碾白过程中的增碎和白米精度不匀,从而提高出米率和生产效益;糙米调质工序的选用,以改善米粒的加工性能,减小碎米率,提高整精米率;
碾白工段采用多机轻碾,增碎少,出米率高,调整参数即可生产留胚米;
成品整理工段中抛光工序采用二次抛光工艺,铁辊米机着水及二次着水抛光,可以增大糙米表皮层与胚乳的水分差异,软化皮层与胚乳的结合强度,以利于碾白,满足稳定生产的需要;色选工序拟采用二道色选,即异色粒和垩白粒单独分别色选,提高色选效率;设置配米工序,既可配制不同含碎要求的产品,也可配制不同品种要求的产品;可生产配制型营养强化大米｡
第六章总图与公用辅助工程
6.1总图布置
6.1.1项目的组成
根据场地的形状及生产的特殊要求,整个厂区分为生产区和办公服务区｡
6.1.2平面布置
生产区在总体布置主要考虑功能和环境的美化,生产区和办公服务区通透栏杆隔断,并且要充分地绿化以体现企业的文化精神,表现企业的形象,创造一个舒适的环境｡
场区的道路布置,其道路由主干道和次干道相联系,再与场地周边道路相连｡整个生产区每一建筑物间都有物流或人流的道路,保证物流和人流的畅通｡道路的设计上,保证该区域内物流畅通,人流也保证在生产区内循环,保证该区域人流､车流的畅流,保证消防安全｡运输车辆要考虑有足够的回旋余地,以保证运输的畅通｡整个场区道路系统简洁流畅,功能明确,满足功能､管理及消防的要求｡
场区的环境设计,在满足功能要求的前提下,努力使交易环境生活化,处理好人与建筑､机器和谐平衡的对话关系,并在整体上与周边大环境相协调,设计拟通过场区内的绿化､建筑物色彩体现企业形象的标志､场区与道路之间的绿化隔离带等元素,体现人性的､田园化的环境｡
6.1.3总平面主要设计指标
总平面主要设计指标见下表｡
表6-1总平面主要设计指标
序号
项目
单位
指标
备注
1
总征地面积
m2
33333
2
建筑物占地面积
m2
13000
3
道路､广场､停车场占地面积
m2
8600
4
建筑系数
%
5
容积率
%
6.1.4场地平整及竖向设计
该项目拟建场地较平坦,采用场地与道路相结合的排水方式,全场的污水和雨水排至周边渠沟中｡
另外,在竖向设计中考虑如下几条原则:
（1）建（构）筑物周边场地整平坡率采取10‰｡
（2）所有硬化路面及堆场,其地面标高高出周围场地,并设置不小于5‰的排水坡度｡
（3）道路两侧建（构）筑物之雨水,设计成排向道路,使雨水沿着缘面槽排入雨水口,整个场区的排水由给排水专业综合考虑设计｡
（4）场区的土石方工程量,除场地整平面的土石方外,还包括建（构）筑物的基础及室内填土,地下构筑物､管线地沟､排水沟渠､道路等工程的土石方量,以及挖方的松散量､表土（腐残土､淤泥等）的消除和回填,设计中综合考虑各方面的因素,尽量减少土石方工程量｡
总平面布置的特点:
（1）在满足功能的前提下,合理利用土地,有利于分区域管理和运输方便,节省投资｡
（2）按照管理过程中的防火､防盗及环保的要求,将整个场区分为两个功能区,便于管理｡
（3）考虑到项目的安全和卫生要求,场区建筑间距满足了生产､防火､防爆､安全､防尘､噪音､采光与通风的要求,并有足够的绿地､绿化面积｡
（4）考虑了建筑风格的整体协调性,环境的美化与功能的协调,有利于企业的发展｡
6.2公用辅助工程
6.2.1给排水工程
6.2.1.1给水工程
本项目所需供水主要是生活用水和消防用水｡
（1）水质水压要求
要求场区用水水源符合生活饮用水标准｡
（2）水源
本项目用水接自市政给水管道｡
（3）场区给水
给水系统:
场区给水采用生产､生活､消防合并布置的环
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