中小学劳动教育全套教案教学设计.docx

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中小学劳动教育全套教案教学设计

《劳动教育课程》全套教学设计方案

1、玫瑰园里显身手

单元名称

玫瑰园里显身手

学科

（领域）

劳动教育

单元

总课时

3课时

年级

六年级

班额

40人

课程类型

国家课程II

设计者

背景

分析

《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》指出：

“小学中高年级初步体验种植、养殖等简单的生产劳动，初步学习相关技术，学会与他人合作劳动，懂得生活用品、食品来之不易，珍惜劳动成果。

”根据纲要要求，

结合XX特色植物——玫瑰开展种植活动。

本单元是“我是农事小帮手”课程的第一个劳动项目，学生身处农村，在家长劳动的熏陶下，对于玫瑰种植、修剪、采摘等劳动比较熟悉，项目的实践性、操作性较强。

本单元重点让学生掌握玫瑰扦插、修剪、采摘的技能，并能走进玫瑰田地，运用掌握的方法，实地开展劳动实践。

单元目标

通过查阅资料、教师示范、学生实践、反思交流，掌握玫瑰扦插的程序、规则及正确使用修枝剪等劳动工具的方法和技术。

通过查阅相关资料、请教访问花农、实地实践操作、反思交流提升，掌握正确使用修剪等工具修剪玫瑰的技能和方法。

通过请教访问学会区分花蕾与花冠，掌握玫瑰花采摘的时间、方法、储存、出售等劳动技能及正确使用采摘劳动工具。

培养制定玫瑰采摘活动方案设计的能力以及团结合作的能力。

评价设计

评价采取课上课下、学校家庭相结合的评价方式。

教师按照玫瑰扦插、修剪、采摘的技术要求，对学生每道工序的

操作做出等级评价。

小组内通过开展扦插、修剪、采摘的技法演示交流活动，观摩学习，

进行互相评价。

结合教师和学生的评价结果，进行综合评定，达到A等的同学，

颁发“田间劳动”资格证，具备走进玫瑰园亲身实践的资格。

学生走进玫瑰田地，家长从对学生从团队合作、扦插修剪采摘质量、

完成效率以及劳动习惯和品质等方面对孩子的劳动进行考核评定，

填写考核表。

5、综合家校评价结果，评选出“最佳农事小帮手”颁发荣誉证书。

学与教活动设计

本单元设计了“玫瑰扦插”“玫瑰修剪”“玫瑰采摘”三个活动项目，都属于劳动教育。

学习玫瑰三种不同的种植技能，深化活动内容，丰富活动形式。

本单元学与教活动设计如下：

1、引导学生通过查阅、访谈等方法探究玫瑰扦插、修剪、采摘的基本技法，并组织学生进行互动交流，实现资源共享。

2、通过观看视频、讲解示范等方式指导学生学习玫瑰的扦插、修剪、采摘的技能技巧，并组织学生在反复的实践中加以掌握。

开展扦插、修剪、采摘技法的演示交流，教师对学生的每道操作工序做出等级评价。

3、在种植活动过程中，对活动中的小组合作能力及效果进行团队评价，对扦插修剪采摘的质量、完成效率、劳动习惯及品质进行评价，并填写考评表。

4、开展活动时，以劳动实践为主。

活动地点采取校内与校外相结合，在校内开展技法的探究、学习、交流；校外利用劳动基地、自家玫瑰田加以实践。

5、时间安排上采用集中课时与分散课时相结合、课内课外相结合的方式。

由于本单元历时较长。

因此，安排每个活动课内安排1课时，课外安排2周左右的时间。

备注

课时名称

玫瑰扦插

学科

综合实践

课时

1课时

使用年级

六年级

班额

40

课程类型

国家课程II

设计者

课时目标

劳动观念：

学生通过扦插种植劳动，获得丰富的劳动经验，养成热爱劳动、热爱劳动人民的美好情感。

劳动能力：

1.通过查阅资料、调查访问等方法，学习探究植物扦插的相关知识，提升搜集、整理、加工信息的能力。

2.通过玫瑰扦插的活动，熟练掌握扦插技法及工具的使用。

劳动精神：

通过玫瑰扦插实践，激发学生探究种植技术的兴趣，

培养学生的自主探索精神。

劳动习惯和品质：

在学生种植、管理玫瑰的过程中，培养学生善于发现、善于思考、善于探究的科学态度和习惯。

评价设计

评价采取课上课下、学校家庭相结合的评价方式。

1、教师按照玫瑰扦插的技术要求，对学生每道工序的操作做出等级评价。

2、小组内通过开展扦插的技法演示交流活动，观摩学习，进行互相评价。

3、结合教师和学生的评价结果，进行综合评定，达到A等的同学，颁发“田间劳动”资格证，具备走进玫瑰园亲自扦插的资格。

4、学生走进玫瑰田地，家长从对学生从团队合作、扦插技能、完成效率以及劳动习惯和品质等方面对孩子的劳动进行考核评定，填写考核表。

5、综合家校评价结果，评选出“最佳农事小帮手”颁发荣誉证书。

学与教活动设计

（一）赏花激趣，导入新课

1、同学们，你知道吗？

在2021年4月20日，XX玫瑰正式增选为济南市第二市花了！

这意味着济南市拥有了双市花，荷花和玫瑰从此进入了“荷谐玫好”的时代！

听到这个好消息，你有什么想说的？

2、大家想不想一起来领略XX玫瑰的魅力风采？

（播放XX玫瑰宣传片）

作为XX人，你对玫瑰了解多少？

（学生介绍）

大家真不愧是玫瑰之乡的孩子，说起玫瑰如数家珍。

大家想不想亲手培育一棵玫瑰？

今天这节我们就一起来学习玫瑰扦插！

（二）交流研讨，学习技法

1、资料交流

扦插是繁殖植物最常用的方法之一，具有繁殖速度快、易采集、遗传性状稳定、管理方便等特点。

课前大家搜集了关于玫瑰扦插的资料，了解了扦插的相关知识。

接下来我们一起交流。

（1）扦插分为哪几种方式？

根插、枝插、叶插，玫瑰扦插就是枝插。

（2）扦插时间可在每年的3-9月份，这个时间段内扦插都可以成活。

2、工具使用

在扦插时会用到这个工具，你们知道它的名字吗？

对，扦插时修枝剪是非常重要的工具，正确使用可以使修剪的插条剪口平滑、易于成活。

哪位同学愿意和同学们交流搜集到的关于修枝剪的资料，一起探究一下它的使用方法！

修枝剪的使用方法

在选取插条时我们要正确使用修枝剪。

修枝剪有一个弯弯的弧度，一面是宽刃，一面是窄刃。

在使用修枝剪时，正确的握持方法应该是：

右手手心向上，四指并拢与拇指分开，握住剪刀的手柄，剪刀的刀片向上、刀刃向右。

修剪枝条时，左手与右手要密切配合，右手用力握剪的同时，左手将枝条上端向右侧推动，借助杠杆的原理，就可以比较轻松地将枝条剪断了。

修剪的时候，宽刃要靠近植株本体，窄刃要靠近除去的枝条！

3、扦插步骤

哪位同学有过扦插玫瑰的经历？

那你能简单给我们介绍一下你扦插玫瑰的基本步骤吗？

玫瑰的扦插大体要经历选择插条、插穗入土、后期养护等实践环节。

4、技法探究

用于扦插的一段枝条叫做插条。

到底哪种枝条是最适合扦插的呢？

大家要做好选择。

你是怎么挑选插条的？

太嫩、太老的枝条都是不适合扦插的，应该挑选健壮、没有病虫害、芽眼饱满以及生长状态好的枝条，开过花的、半木质化的健壮枝条，活力最强、硬度也适中，最适合扦插。

选中枝条后，再用剪刀截取留有3—4个芽、长10厘米左右的一段作为插条。

（三）教师示范，动手实践

1.教师借助实物，演示枝插玫瑰花的方法，要突出强调注意事项，让学生初步掌握扦插玫瑰的步骤。

（1）修剪插穗

选取插条后，把插条上端两片复叶上的小叶各剪去2~3片，留下2~3片，下部的复叶要全部剪掉。

留的叶片太少，光合作用就低，生根的速度就会比较慢；留叶片太多，因为没有根，会加快水分的蒸发。

在修剪插穗时，上端要平剪，减少水分蒸发，下端要斜剪修剪插穗成马蹄形，增大吸水面积（剪口要在节下）。

在枝插中，插穗的修剪最重要，为保证扦插的成活率，教师一定要引导学生安全使用工具，严格按照修剪的技法要求进行操作。

芽点1厘米下斜剪，叶片1厘米上平剪。

（2）插穗入土

将插穗插入盆中前，指导学生调配营养土壤。

还要指导学生用竹筷在土中引眼（一般深3厘米）,以便插穗顺利进入，插穗插进土中后，要把插穗周围的土壤轻轻压实。

为了方便观察插条根系的生长情况，扦插插穗时，建议学生选用透明的器皿。

玫瑰扦插时插穗插入砂土1/3～2/5，插稳就行。

不能插过深，插深了浇水不适当，湿度没有掌握好，很容易造成插枝基部腐烂坏死。

玫瑰扦插密度应以插枝之间相互不挤压、叶片能自然伸展，俯视能看到插枝的基部为好。

（3）后期养护。

玫瑰扦插之后，前3天应放置在有散射光的场所，在扦插之后不能直接放在阳光下，一定要采取适合的遮荫措施，以后逐渐增加光照，维持25℃左右的生根适温，约过15~20天即可生根。

玫瑰扦插可通过喷水来调节湿度，但要注意少喷、勤喷，要保持叶面湿度，而不增加基质湿度。

3.2、学生小组合作亲自实践操作

学生动手剪插穗，用枝插的方法扦插一棵玫瑰。

扦插玫瑰时，教师要提醒学生注意安全、保持卫生。

（四）展示交流，评价激励

完成月季扦插操作后，学生进行展示交流：

展示自己扦插的插穗；交流扦插过程中遇到的困难及解决的办法；总结扦插操作中的成功经验；分享亲历扦插实践的独特感受；体会小组合作的团队精神。

（五）课堂总结，拓展延伸

1、玫瑰花的扦插工作完成后，继续做好扦插后的管理，同学课后要做好后期养护、观察后期苗木的成活率、生长情况，做好记录，认真填写观察记录表。

2、采用扦插进行繁殖的植物有很多，课下同学可以依据自己的实际，自由选择合适的植物进行扦插，并尝试不同的扦插方法。

比如，用多肉叶片进行叶插繁殖；用根插法繁殖芍药；用枝插法扦插月季。

备注

玫瑰采摘

课时名称

玫瑰采摘

学科

综合实践

课时

1课时

使用年级

六年级

班额

40

课程类型

国家课程II

设计者

课时目标

劳动观念：

通过玫瑰采摘，正确认识农忙事务，积累劳动和生活经验，尊重劳动，尊重普通劳动者，牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的思想观念。

劳动能力：

1、学会区分花蕾与花冠，掌握玫瑰花采摘的时间、方法、出售等劳动技能，正确使用采摘劳动工具。

2、具备制定玫瑰采摘活动方案设计的能力以及团结合作的能力。

劳动精神：

具备积极主动参与玫瑰采摘的意识，感受劳动生产的艰辛和快乐，养成吃苦耐劳、踏实肯干的劳动精神

劳动习惯和品质

1、能够自觉自愿认真负责、安全规范地参与劳动，形成扎实行动、吃苦耐劳的品质。

2、珍惜劳动成果，尊重劳动人民，养成良好的消费习惯，杜绝浪费。

评价设计

采取课上课下多种形式的评价方式。

课上：

4、学生科正确区分花蕾与花冠，熟悉掌握玫瑰采摘的时间、方法、出售等劳动技能，教师对学生掌握程度，技术操作等进行等级评价。

5、通过开展“玫瑰采摘小帮手”活动计划展示活动，同学观摩学习，进行交流、评价。

6、结合课上教师和学生的评价，综合评定，达到A级，颁发“田间劳动”资格证，具备玫瑰采摘亲身实践的资格。

课下：

1、根据学习到技能技法，到田间进行玫瑰采摘，家长针对学生从团队合作、采摘质量、完成效率以及劳动习惯和品质依据评价量规进行考核评定。

2、综合课上课下评价结果，展示交流，评选“最佳玫瑰采摘小帮手”

学与教活动设计

一、交流导入

同学们，诗人白居易有这样一首诗“人间四月芳菲尽，山寺桃花使盛开”，在我们家乡XX，四五月盛开的不仅有桃花，还有那娇艳的玫瑰花。

XX玫瑰种植历史悠久，距今已有1300多年的历史了。

随着玫瑰的盛开，花农门的农忙事务便开了头，“玫瑰好看，不好摘”，这节课，我们就一起走进玫瑰采摘的那些事儿，一探究竟吧。

二、采摘初探究

（一）认识花冠和花蕾，明确采摘时间

1、咱们同学们有没有帮父母摘过玫瑰花呢？

预设：

学生1：

我周末帮妈妈摘玫瑰花的时候，起的特别早，差不多要五六点钟。

学生2：

玫瑰花特别脆弱，奶奶告诉我，摘得时候要用手捏住花苞，轻轻的掰，而且要轻拿轻放。

学生3：

我跟着家长去卖过玫瑰花，发现玫瑰花还分很多中，有花蕾和花冠，它们的价格也不一样……

2、看来同学们都是家长的好帮手呢，根据刚才同学们的交流，可见采摘玫瑰要注意时不仅要注意采摘的时间，还要知道采摘玫瑰的方法，了解玫瑰的储存和出售。

今天老师就给大家带来两朵不一样的玫瑰花，认真观察看看你认识吗？

（出示花冠和花蕾，学生交流）

3、玫瑰花冠是花朵初放、刚露出花心低温半开花，骨朵般得的我们称之为花蕾。

大家知道吗，花的不同发育阶段含油不同，它的采摘时间还不一样呢。

4、出示课件：

花冠与花蕾采摘时间不同

玫瑰，4月下旬初花，可陆续开花至10月上旬，5月份和6月份花量较多。

玫瑰花冠有特定的采摘时间，玫瑰花冠是在凌晨的4点到6点之间采摘的，此时的玫瑰花精油含量最高，太阳升起之前，玫瑰营养价值最高。

玫瑰花蕾的没有特定的采摘时间，一般是在上午10点左右，有的甚至是全天采摘的。

（二）学习采摘方法，感受农忙辛苦

1、在了解玫瑰采摘的时间之后，接下来我们就要为采摘做准备了，请同学们想一想，我们去摘玫瑰前需要做什么准备吗？

学生1：

需要准备好装玫瑰花的工具，比如袋子，塑料桶之类，还要有运输工具，

学生2：

我补充一下，因为玫瑰带刺，为了避免划伤，我们可以带手套，穿长袖衣服。

2、大家的建议都很中肯。

万事俱备，我们就一起听听花农爷爷给我们讲讲，请大家认真看，细心观察，到底怎么摘花吧。

（播放花农视频讲解）

3、听完讲解，你知道怎么摘了吗？

学生交流，教师汇总

选好要摘得花型，无需特殊的工具，用手捏住花苞轻轻一掰就好。

不可以用剪子剪，容易粘铁锈气，会影响玫瑰的品质。

摘花过程中注意，避免衣物蹭掉其他花朵或出现折枝现象。

玫瑰很是娇贵，轻拿轻放避免杂质掉入，及时晾晒。

4、同学们视频看起来很简单，但花农的劳作从披星戴月就开始了。

因为玫瑰花冠的采摘必须要快，不然太阳出来温度一升高，玫瑰花就全开了，那他的价值就大打折扣了。

这些采摘下的玫瑰花，将会以最快的速度送到玫瑰加工企业，否则时间一长，堆积的玫瑰花冠会因受热而开放，失去了原本的价值。

三、合理分工，制定玫瑰采摘计划

1、同学们，“工欲善其事必先利其器”，要想更好地开展采摘活动，大家就要根据刚才的学习，以小组为单位合作设计制定采摘计划。

2、教师出示计划定制表格，小组讨论，及时指导。

第小组“玫瑰采摘小帮手”活动计划

小组成员

组长

活动形式

活动时间

活动地点

活动准备及分工

活动步骤与分工

可能会遇到困难及应对措施

活动成果

1、各小组汇报交流，互相补充。

四、总结交流

“时人不识农家苦，将谓田中谷自生”，大家在刚才的讨论各抒己见，分工明确，相信通过这节课的学习你也有了很大收获。

学生交流：

学会了很多采摘玫瑰的方法，体会到花农们的辛苦。

备注