总体方案1.docx

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总体方案1

背景资料

长春的餐饮业在东北地区堪称一流，可谓山珍海味八仙争艳；川、鲁、粤菜各显其能。

高、中、低档各色小吃吸引着饮食男女，餐饮食街充斥着大街小巷。

尤以本地山野风味最具特色，而深受国内外旅游者的青睐。

特别是象征着北方饮食民俗特色——吉菜的命名和推广给盛世关东的饮食文化增加了一道亮丽的风情。

长春的名菜多以长白山的人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等珍稀产品为原料，经科学配膳，精工烹调而成，药膳结合，颇负盛誉。

其中长白山珍宴，雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人参茅台鸡、红花熊掌等最负盛名，成为国内外游客莅临长春时必品的佳馐名肴。

第五届关东美食年会，将以吉菜等关东菜系为核心，与南北厨艺大师、烹饪名家、社会名流一同见证五年冰雪节关东美食年会所带来的瞩目成就，拟奖励和命名关东美食年会名店、名厨、名菜，召开美食研讨会，设擂进行美食大比武等。

活动拟邀请长春上百家美食名店加盟、活动半径为长春地区，横跨圣诞、元旦、元宵节等重大节日，目标人群主要为12——70岁城市人口，预计客流量达千万人次，新闻报道近千次。

对于打造企业品牌和树立企业形象无疑是一次绝佳的机会。

长春的冬天是火热的，正是有了政府的大力支持，以及各商界名家、名店的广泛参与，才能将本届关东美食年会推向新的高度，让我们共同携手为繁荣中国东北地区美食文化作出卓越的贡献！

2005中国长春冰雪旅游节暨净月潭瓦萨国际越野滑雪节

第五届关东美食年会筹备委员会

二OO四年十月

一、主办单位

长春市人民政府

中国长春冰雪旅游节组委会

冠名企业

二、协办单位

城市晚报

吉林电视台都市频道

吉林交通文艺台

三、承办单位

吉林省金色阳光营销策划有限公司

四、企划支持单位

吉林省喜洋洋广告有限责任公司

吉林省高广广告营销策划有限公司

长春大都广告有限公司

五、网络支持单位

北方糖酒食品交易网（）

六、活动主场：

开幕式地点：

长春香格里拉大饭店二楼大宴会厅

开幕式时间：

2005年1月22日

七、活动时间：

2004年12月25日——2005年2月26日

八、拟参加酒店名单

长春香格里拉大饭店、乐府大酒店、长春中日友好会馆、喜来登休闲会馆、圣豪美食广场、豪龙酒店、金凤凰生态园、大鹅岛等上百家名店。

九、相关报道媒体

吉林卫视、吉林电视台都市频道、吉林电视台文体频道、吉林电视台影视频道、长春电视台、长春日报、长春晚报、新文化报、城市晚报、东亚经贸新闻、巷报、吉林卫星广播电台、吉林交通文艺台、东北亚音乐台、大众生活台、吉林健康娱乐台、长春有线广播文艺台、长春交通之声、吉林信息港、长春信息港、北方糖酒食品交易网。

十、活动主题（宣介口号）

赏长春冰雪邀四海英豪畅饮

品关东美食摘烹饪王国桂冠

十一、主要活动内容

（一）百宴盛典：

1、时间：

2005年1月22日下午1：

00——4：

00

2、地点：

长春香格里拉大饭店

3、邀请嘉宾：

省市领导

冰雪节组委会领导

长春饮食娱乐业商会、协会领导

冠名企业领导

赞助企业领导

百宴大餐名店领导、厨师

4、主要活动内容：

（1）名店展示：

隆重而热烈的入场仪式；

（2）美食大比武：

由各餐饮店推出系列名菜、风味特色菜系组成宽2m、长40m、高0.6m的长方形美食巡礼台，摆放由上百家知名酒店推出的金牌名菜、现场才艺展示秀、厨技表演、美食专家点评、名厨合影、嘉宾、观众现场品尝；

（3）饕餮之夜大吃大喝比赛；

（4）歌舞、娱乐晚宴：

获奖名模靓装登场、歌舞、曲艺、娱乐界名星激情演出，盛宴美酒妆点百宴大餐；

（5）名厨、名店、名菜、优秀经理人颁奖典礼、现场合影留念、春城名店垂写千秋美食文化签名活动、大幅照片珍藏、制作VCD光盘；

（6）每家餐饮店门前拟制作附有美食年会冠名企业标识的充气卡通吉祥物1个。

（7）现场抽奖活动：

根据请柬所附号码进行抽取，奖品由赞助企业提供。

（二）大型抽奖活动：

组委会在各店发放抽奖券进行就餐有奖销售活动：

1、时间：

2005年1月20日——2月26日

2、地点：

各联办名店

3、主要内容：

（1）在各联办酒店设立冰雪节第五届关东美食年会抽奖展示架1处；

（2）发放抽奖券总计20万张；

（3）奖品内容包括家电、烟酒、玉器、服装、饰品等，奖品总值二十万元。

由组委会统一准备奖品，统一开奖，以达到冠名企业和参与酒店宣传促销的目的。

（三）名店展示活动：

1、时间：

2005年1月15日——2月26日

2、地点：

各联办名店

3、主要内容：

通过系列展示和宣传活动、经互联网公众投票评选出：

十佳信誉名店十佳火爆名店

十佳特色名店十佳豪华名店

十佳生态名店十佳海鲜名店

十佳火锅名店十佳服务名店

十佳商务宾馆十佳洗浴名店

十佳茶艺名店十佳风味名店

（1）诚邀上百家酒店举行盛况空前的美食盛宴；

（2）市政府、冰雪节组委会对各联办酒店统一颁发精致户外牌匾（规格：

60×40㎝）；

（3）组委会统一制作喷绘横幅悬挂在各酒店门前（规格:

90×700㎝）；

（4）组委会在美食年会期间为联办名店统一颁发名厨证书及名菜精致奖牌；

（5）统一发放抽奖券每店1000张；

（6）制作大型美食宣传海报在各店张帖；

（7）制作大型名店、美食宣传画册5000册供各店对外展示（每店25册）；

（8）拍摄、制作活动光盘，每店5秒；

（9）统一在电视、广播、报纸上刊播参展名店广告（开幕式同时）；

（10）统一在北方糖酒食品交易网（日点击量20万人次）上免费为参展企业名店宣传半年；

（11）百宴盛典大型屏幕上播放各名店宣传展示画面。

（四）美食研讨会暨闭幕式：

1、时间：

2005年2月26日

2、地点：

长春市委礼堂

3、主要内容：

（1）邀请各名店1-2人参加由餐饮界权威人士讲授的酒店管理，烹饪技术等餐饮业相关知识讲座；

（2）邀请名店代表发表演讲；

（3）为赞助企业作现场展示；

（4）为活动突出单位及个人颁奖；

（5）制作美食研讨会演讲手册；

冠名企业参考数据

一、本届美食年会联办名店全部为长春知名酒店，直接参与100—200家，宣传到达1000家以上；

二、以节日消费最低标准每店每天500人计，200家酒店88天总人数至少880万人次；

三、与电视、广播、报纸等宣传媒体相比。

880万人次，30万广告投入千人成本仅为34元钱，低于其他媒体；

四、活动参与性强，受众范围广，无论是政府官员、老板、普通市民、（老人、儿童）都会到活动酒店就餐；

五、活动对冠名企业产品实现铺点、终端销售、品牌提升，能够起到事半功倍的作用；

六、活动过程中增加企业领导与政府和众多社会名人的交流机会，有效扩大企业的社会资源。

2005中国长春冰雪旅游节暨净月潭瓦萨国际越野滑雪节

第五届关东美食年会总冠名赞助方案

（50万元人民币）

一、冠名企业要求：

1、冠名企业应是与旅游相关的企业；

2、冠名企业推介产品与美食年会宣介相辅；

3、冠名企业需提供宣传资料（光盘、文字、画册、图片）。

二、冠名方式：

2005中国长春冰雪旅游节暨净月潭瓦萨国际越野滑雪节_____第五届关东美食年会。

三、冠名回报：

（一）荣誉回报：

1、邀请冠名企业领导1—2名参加国家及省、市领导出席的冰雪旅游节各项仪式；

2、邀请冠名企业领导出席冰雪节开幕式，并在贵宾席就坐；

3、由长春市人民政府、冰雪节组委会授予冠名企业冰雪旅游节特殊贡献单位，并由政府领导为冠名企业颁发牌匾及证书，并装裱颁奖时大型图片资料给冠名企业；

4、邀请企业领导在关东美食年会开幕式上发表企业宣介讲话；

5、主持人对参展的上百家酒店进行冠名的产品推介总长不少于10分钟；

6、美食年会期间举办以冠名企业名称命名的美食研讨会、企业培训各一次，并在美食研讨会中由冠名企业领导发表主题演讲。

（二）媒体回报：

1、在吉林日报、长春日报上发布企业冠名信息各1次；

2、在吉林电视台、长春电视台、长春日报、长春晚报、城市晚报、吉林交通文艺台、长春交通之声广播电台等媒体发布、播报标题新闻不少于20次；

3、吉林电视台影视频道播放冠名企业15秒品牌广告30次；

4、新华网对冠名企业赞助事宜进行宣介半年；

5、北方糖酒食品交易网（日点击量20万人次）对冠名企业赞助事宜进行免费宣介一年。

（三）场地回报：

1、开幕式主背板标题广告及图案广告归冠名企业所有，主办单位中标注冠名企业；

2、开幕式主背板、副背板两侧易拉宝广告10处；

3、开幕式副背板及全场企业产品10处堆头归冠名企业所有，陈列布局以冠名企业要求方式陈列；

4、香格里拉楼身横幅标注冠名企业1处；

5、评委台、礼宾台标注冠名企业字样；

6、为冠名企业提供街路广告（1×6m）20处；

7、在南湖冰雪梦幻大世界建设冠名企业产品形象雪雕2座，雪雕外型可由冠名企业自行制作。

（四）平面回报：

1、市政府、冰雪节组委会对各联办名店颁发的横匾、户外牌匾、证书、请柬、海报精美奖牌中对冠名企业给予具名宣传；

2、20万张抽奖券上主标题及背景画面归冠名企业所有；

3、拍摄、制作活动光盘中具名宣传冠名企业，推介内容不少于2分钟。

（五）其它回报：

1、在开幕式游艺活动中穿插冠名企业及产品介绍不少于10分钟；

2、冠名企业领导与上百家酒店厨师、经理合影留念，开创长春餐饮业先河；

3、为冠名企业提供冰雪节开幕式贵宾票10张；

4、为冠名企业提供冰雪节国际赛道滑雪票10张。

（六）特别回报：

1、以冠名企业为名称，针对名酒名店金牌企业提供企业培训一次；

2、在香格里拉大厅为冠名企业提供宣传大屏幕一幅，宣传冠名企业近期产品不少于5分钟。

外楼体宣传巨幔一幅，冠名饮料外形气模一个；

3、运用冠名企业产品材料，手工制作精美工艺版画一面。

（详细回报与冠名企业磋商，可根据企业产品进行定位）

招商电话：

5675560、5655189、5655205、5670928

2005中国长春冰雪旅游节暨净月潭瓦萨国际越野滑雪节

第五届关东美食年会筹备委员会

二OO四年十月

2005中国长春冰雪旅游节暨净月潭瓦萨国际越野滑雪节

第五届关东美食年会特别贡献单位方案

（10万元人民币）

一、特别贡献单位要求：

1、赞助企业应是与冰雪旅游产品息息相关的大型企业；

2、赞助企业产品与美食年会宣介相辅；

3、赞助企业需提供宣传资料（光盘、文字、画册、图片）。

二、赞助回报：

（一）荣誉回报：

1、邀请赞助企业领导参加国家及省、市领导出席的冰雪旅游节各项仪式；

2、邀请赞助企业领导1—2名出席冰雪节开幕式晚会，并在贵宾席就坐；

3、由长春市人民政府、冰雪节组委会领导为赞助企业颁发牌匾及证书，并制作颁奖时大型图片资料给赞助企业；

4、主持人对赞助企业进行产品推介5分钟。

（二）媒体回报：

1、在吉林日报、长春日报上发布企业赞助信息各1次；

2、吉林电视台影视频道播放赞助企业15秒品牌广告10次；

3、长春电视台、城市晚报、长春交通之声广播电台等媒体发布播报标题新闻5次；

4、北方糖酒食品交易网对赞助企业赞助事宜进行立体宣介半年。

（三）场地回报：

1、开幕式单侧副背板标题广告归赞助企业所有，协办单位中标注赞助企业；

2、开幕式主背板、副背板两侧易拉宝广告5处；

3、开幕式副背板为赞助企业产品提供5处堆头，陈列布局以赞助企业方式陈列；

4、为赞助企业提供街路广告1×6m10处。

（四）平面回报：

1、20万张抽奖券背面单侧归赞助企业所有；

2、拍摄、制作活动光盘中具名宣传赞助企业，推介内容20秒。

（五）其它回报：

1、在开幕式游艺活动中穿插赞助企业及产品介绍5分钟；

2、赞助企业领导与上百名酒店厨师、经理合影留念，开创长春餐饮业先河；

3、为赞助企业提供冰雪节开幕式贵宾票5张；

4、为赞助企业提供冰雪节国际赛道滑雪票5张。

（六）特别回报

1、邀请赞助企业领导1-2名参加企业经理人培训一次；

2、在香格里拉宴会大厅宣传大屏幕上为赞助企业提供宣传2分钟。

招商电话：

5675560、5655189、5655205、5670928

2005中国长春冰雪旅游节暨净月潭瓦萨国际越野滑雪节

第五届关东美食年会筹备委员会

二OO四年十月

2005中国长春冰雪旅游节暨净月潭瓦萨国际越野滑雪节

第五届关东美食年会“指定产品”招商方案

唯一指定产品：

例：

2005中国长春冰雪旅游节暨净月潭瓦萨国际越野滑雪节第五届关东美食年会_____类唯一指定产品

指定产品回报：

（一）荣誉回报

1、邀请赞助企业领导出席冰雪节开幕式晚会，并在嘉宾席就座；

2、现场主持人对“指定产品”进行产品推介5分钟；

3、市政府、冰雪旅游节组委会为赞助企业颁发规格为60×40㎝的“指定产品”精制牌匾一面。

（二）媒体回报

1、在长春日报上刊发参展指定产品广告一次（４×６cm）；

2、在吉林交通文艺广播电台为赞助企业播发指定产品名称一次，宣介５秒；

3、在吉林电视台影视频道为赞助企业播放10秒形象广告宣传１个月；

4、北方糖酒食品交易网对指定产品赞助企业赞助事宜进行立体宣介半年。

（三）平面回报

1、组委会印制冰雪节大型画册5000册，内文1/4版广告归赞助企业所有；

2、印制活动海报2000张，海报下方标注赞助企业名称。

海报粘贴各大酒店、宾馆、活动现场等娱乐场所。

（四）场地回报

1、开幕式主背板协办企业中标注赞助企业标识及名称；

2、现场为赞助企业在显著位置设企业展台一处，展示该企业产品；

3、该产品可作为第五届关东美食年会饕餮之夜大吃大喝比赛奖品现场发给此次活动参与者；

4、该产品为抽奖活动提供部分奖品，并在抽奖券中标注。

（五）其他回报

关东美食年会光碟1套，内含赞助企业10秒钟形象广告。

（六）特别回报

邀请赞助企业领导1——2名参加企业经理人培训一次。

费用：

50000元

招商电话：

5675560、5655189、5655205、5670928

2005中国长春冰雪旅游节暨净月潭瓦萨国际越野滑雪节

第五届关东美食年会筹备委员会

二OO四年十月

2005中国长春冰雪旅游节暨净月潭瓦萨国际越野滑雪节

第五届关东美食年会“指定联办名店”招商方案

一、参与要求：

1、酒店需具备独立法人资格，在同行业酒店中具有代表性，证件齐全，在餐饮质量、卫生、服务、防火、安全、规模等方面均达标准的餐饮企业；

2、要求酒店能够容纳200人以上同时就餐；

3、要求酒店提供相关资料，并配合组委会工作。

二、参与酒店可获得以下回报：

1、率上百家酒店共同举行盛况空前的美食盛宴，允许酒店领导1人、厨师1人、招牌菜1道参展、参评；

2、市政府、冰雪旅游节组委会为酒店发放：

（1）规格为90×700㎝喷绘横幅一条，由酒店自行悬挂在门前；

（2）规格为60×40㎝的“指定名店”精制牌匾一面，可挂于店门口或店内；

（3）统一颁发名厨证书、名菜精致奖牌；

（4）关东美食年会活动光碟1套。

3、20万张抽奖券发放给参与酒店，每店1000张，就餐300元以上赠送每桌1张抽奖券，赠完为止，奖品由组委会统一提供；

4、组委会印制大型画册5000册（每店25册），内文1/4版归各名店所有，按报名先后顺序排版；

5、统一印制活动宣传海报2000张（每店10张），海报下方标注酒店名称；

6、统一制作企业形象广告，每店5秒；

7、百宴盛典大型屏幕上播放各名店宣传展示画面；

8、统一在报纸上刊发参展名店广告一次（4×6㎝），排序以报名先后顺序为主；

9、统一在吉林交通文艺广播电台播发参与名店名称一次，每店5秒，排序以报名先后顺序为主；

10、统一在吉林电视台影视频道为联办名店播发联办形象宣传１个月，每店５秒；

11、统一在北方糖酒食品交易网上对指定联办名店进行立体宣介半年；

12、邀请酒店经理参加闭幕式（即企业经理人培训），并合影留念；

13、美食年会期间每家餐饮店门前制作由冠名企业提供的充气卡通吉祥物一个。

费用：

5000元

招商电话：

5675560、5655189、5655205、5670928

2005中国长春冰雪旅游节暨净月潭瓦萨国际越野滑雪节

第五届关东美食年会筹备委员会

二OO四年十月