开江县生态循环农业科技示范园特色茶园示范区规划.docx
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开江县生态循环农业科技示范园特色茶园示范区规划
开江县生态循环农业科技示范园特色茶园示范区规划
（一）建设目标
茶叶产业规划总面积5300亩，其中，在园区内新建茶叶科技示范园2300亩，带动园区周边丘陵或浅山区的原有老茶园（如双河茶厂的现有茶园）约3000亩。
新建生产能力500吨/年的茶叶综合加工厂1座，开发高档名优系列茶叶新产品5～8个。
建成具有生态循环、观光旅游、良种繁育和现代加工等多功能为一体的茶叶科技示范园区，辐射带动开江等川东地区茶叶产业的发展。
（二）建设内容及规模
茶叶科技示范园的功能定位：
建成具有茶叶绿色生产、加工、生态观光等多功能为一体的现代茶叶科技示范园区。
茶叶科技示范园的建设内容与规模布局主要分三大块：
第一，定位在皇城坝核心区。
绿色生态茶叶生产示范园区，占地2250亩，定位在兰家榜和皇城坝核心区。
第二，绿色茶叶原料生产区，占地约3000亩，主要是在示范园区周边的丘陵或浅山区，带动茶农对原有老茶园进行改造或新开茶园。
第三，现代茶叶综合加工园区，占地50亩，定位在皇城坝核心区。
这三大块的具体建设内容与规模布局如下：
1、绿色生态茶园
绿色生态茶叶生产示范园，定位在兰家榜和皇城坝核心区，占地2250亩。
其中道路网、水利网、生态防护网、生产用房和观光站点等预计占地15%左右，实际有效种植面积为1913亩。
（1）园区建设的原理和标准
运用生态学和绿色生产的原理，因地制宜地开发和充分利用光、热、水、气、养分等自然资源，提高太阳能和生物能的有效利用，高效持续地促进茶园生态系统内物质循环和能量循环，极大地提高生产能力，达到绿色、优质、高效益的绿色生态茶叶生产示范园。
具体按照绿色食品生产标准建园，实现茶区园林化、茶园水利化、茶树良种化、作业机械化、栽培科学化、产品绿色化。
在茶园建设和生产管理中具体执行以下标准：
Ａ、NY/T288-2002 绿色食品茶叶；
Ｂ、NY/T391-2000 绿色食品 产地环境技术条件；
Ｃ、NY/T394-2000 绿色食品 肥料使用准则；
Ｄ、NY/T393-2000 绿色食品 农药使用准则；
（2）茶树品种、种植规格和种苗数设计
绿色生态茶叶生产示范园区内选择4～5个名优绿茶品种，进行早中晚科学搭配，避免生产上的“洪峰”现象，使劳动力安排与茶叶机械使用平衡，也有利于产品多样性的开发；所选茶树品种要便于茶叶采摘和茶园管理机械化作业，适合制作名优绿茶的中小叶形茶树品种。
结合开江的生态条件，早生种拟选用名山早、蒙山11等，中生种选择蒙山16，晚生种蜀永808号等。
每个品种种植面积不少于200亩。
种植规格统一采用双行中等密度栽植，以便茶园管理机械化作业。
大行距150㎝，小行距30㎝，穴距30㎝，每穴2株。
每亩定值5930株左右，全园需要种苗数为：
1913亩×5930株/亩=1134.4万株
（3）道路网建设由主道、支道、地头道等构成，结合旅游观光道路系统统一规划。
预计占地2.5％左右，平均路面总宽度为4.0m,其中硬化宽度为2.5m，折合每亩道路网长度4.17m，2000亩园区道路网总长度为：
4.17m/亩×2250亩=9383m.
主道硬化水泥路，路面宽4.0ｍ左右，可供汽车、农用机械下地作业行驶，每隔300～400ｍ设一条，纵坡小于8º，转弯处曲率半径不小于10m，与园区附近的公路相接。
支道硬化水泥路，路面宽1.5～2.0ｍ左右，作为下地作业、运送生产物资、观光游览物之用，与主道相接，与茶行走向紧密配合，纵坡小于15º，能通行农用机械下地作业和游览小车观光通行即可。
地头道供大型作业机调头用，设在茶行两端，路面宽度视机具而定，一般宽8～10m，若主干道、支道可供利用的，则适当加宽即可。
（4）水利网建设由主沟、支沟、贮水（积肥）凼等构成。
预计占地2％左右，水利网的沟渠凼平均占地宽度为1.5m，折合每亩的沟渠长度8.9m/亩，2250亩园区的沟渠凼总长度为：
8.9m/亩×2250亩=20025m.
主沟是茶园内连接河、渠和支沟的纵沟，与茶行垂直，宽80～100㎝，深40～60㎝，其主要作用是，在雨量大时，能汇集支沟余水注入塘、池、库内，需水时能引水分送支沟，对平地茶园，还起降低地下水位的作用。
支沟与茶行平行设置，宽60～80㎝，深40～60㎝，用途除与主沟相同或相似外，还有防止水土流失的作用。
贮水（积肥）凼园内沟道交接处须设置主支沟道，力求沟沟相接，以利流水畅通。
水库、塘、池，根据茶园面积大小，要有一定的水量贮藏。
在茶园范围内开设塘、池（包括粪池）贮水待用，原有水塘应尽量保留。
该茶树良种示范园需设5～6贮水（积肥）凼，作为常年贮水或积肥用。
每个贮水（积肥）凼容积不小于300ｍ3
（5）生态防护网建设
在园区范围内的道路和沟渠两旁，贮水（积肥）凼、生产用房和观光站点的周边，用乔木、灌木等景观树种相间栽植，以美化环境，保护茶园，其落叶可提供肥源。
针对开江的地理位置和生态特点，该园区拟选用的行道树种有柳杉、水杉、元宝枫、枇杷等，计划亩植15株左右，2250亩园区共计33750株。
（6）生产管理和观光站点建设
按每400-500亩设立一个生产作业管理区，每个管理区社站点一个，全园区共设计5个站点，在便于茶园生产管理的前提下，结合旅游观光站点的建设综合规划。
每个站点规划办公、管理人员生活、农资及工具保管、观光临时接待等用房500～700㎡左右，建设砖混建筑，共计2500～3500㎡。
2、茶叶加工园
现代茶叶综合加工园，定位在皇城坝核心区，规划占地50亩。
园区内的茶叶加工能力按5000亩茶园完全投产后,年产茶叶总量设计，适当结合旅游观光项目综合规划。
在建设的实施过程中，可根据茶园建设和投产先后分期建设，减小资金压力。
一期建设规模只满足园区内2000茶园的鲜叶加工。
二期扩建满足园区周边的3000亩茶园的鲜叶加工。
（1）茶叶产品类型和加工规模
为了合理、充分利用资源，春夏秋各季都能均衡采茶，茶叶产品结构按高中低三个档次设计，根据四川现有绿色高产茶园的生产能力和目前市场价格的实际情况,对项目区内5000亩茶园的产品结构、亩产量和总产量进行测算,其结果见表4-1。
由表5-3可知，全年茶叶总产量约600吨，其中高档名茶100吨，优质绿茶200吨，大宗绿茶300吨。
根据茶叶总产量，确定茶叶加工厂的年加工规模为600吨绿茶。
表5-3茶叶产品结构、亩产量、总产量
产品结构
出厂价格
（元/kg）
亩产量
（kg/亩）
亩产值
（万元/亩）
总产量
（吨/年）
总产值
（万元/年）
高档名茶
400
10
0.80
50
2000
优质绿茶
100
20
0.40
100
1000
大市茶
20
60
0.12
300
600
合计
110
120
1.32
450
3600
（2）茶叶加工工艺流程和生产线规划
根据市场需求多样性的特点，高档名优茶产品按卷曲形、松针形和扁条形三个系列设计，每个系列产品加工的前期工艺及其设备基本相同，只是后期做形的设备各异，因此将他们的生产工艺进行综合设计，使其设备可以交互使用，提高设备的使用效率。
高档名优茶系列
产品的工艺流程设计如图5-5。
主要设备见表5-4。
优质绿茶和大宗绿茶按优质烘青、优质炒青两个系列设计，每个系列产品加工的前期工艺及其设备基本相同，只是后期的干燥设备各异，因此将他们的生产工艺进行综合设计，使其设备可以交互使用，提高设备的使用效率。
优质绿茶和大宗绿茶系列产品的工艺流程设计如图5-6。
主要设备见表5-4。
表5-4茶叶加工、质量检验等关键设备计划表
序号
设备名称
台（套）数
估价（万元）
一
名优茶初制生产线
46
67.5
1
鲜叶处理系统
3
10.0
2
名茶杀青机组
3
20.0
3
名茶揉捻机组
4
2.5
4
名茶做形机组
20
16.0
5
名茶烘干机组
3
4.5
6
名茶提香机组
3
3.0
7
输送（冷却）系统
10
8.0
8
电器等其他配套设备
若干
3.5
二
优质绿茶初制生产线
33
84.7
9
鲜叶处理系统
1
15.0
10
热气杀青机机组
2
8.0
11
揉捻机１
6
7.2
12
揉捻机２
6
6.0
14
茶叶烘干机组
3
30.0
15
茶叶炒干机组
5
3.5
16
输送冷却机组
10
10.0
17
电器等其他配套设备
若干
5.0
三
精制设备
9
11.8
18
平面圆筛机组
1
1.5
19
双层抖筛机组
2
2.5
20
茶叶风选机
1
1.0
21
栋梗机组
4
2.8
22
切茶机
1
1.0
23
电器等其他配套设备
若干
3.0
四
贮藏包装检验设备
15
7.0
24
贮藏设备
10台
5.0
25
包装设备
5台
2.0
五
设备安装配套费
29．0
合 计
103
200.0
（3）园内主要功能区规划
Ａ、茶叶加工厂房区是茶叶初制、精制、原料贮藏和产品包装等的主要场所，占地约10-12亩，建标准厂房约4500㎡。
地址的选择，应充分考虑用地、投资、环保、交通、能源、水源、地势等各种相关因素，尽量利用园区内的荒地、劣地、山地和空地。
考虑拟建厂房周围的自然环境情况，充分估计对环境和生态的影响，有利于生产各功能的充分发挥和观光旅游的配套，厂房区尽量靠近园区主干道。
加工厂房要求场地比较平坦开阔，能适应茶叶加工工艺流程的要求，具有一定坡度，以便排水。
为了使地形平坦又不占良田，可采用台阶式布局。
要求具有较好的地质条件，具有足够的承载能力，承载能力达到0.15～0.3MPa。
加工厂房区必须有足够清洁的水源满足生产和生活用水要求，其保证率在95％以上。
茶叶加工中直接用水、冲洗加工设备和厂房用水要达到GB5749的要求。
Ｂ、厂前区是厂内外联系的枢纽，占地约4亩，固定建筑层高2-5层，7-15m，建筑面积约800㎡。
厂前区的建筑有：
园区大门、传达室、车场、厂部办公室、会议室、工程技术室、中心试验室等。
厂前区要远离烟尘及噪声源的车间，并与生产区有明确的分界。
Ｃ、旅游休闲区设置企业产品、企业文化综合展示厅，传统名茶手工炒制体念场，茶叶品尝和茶艺表演场等，同时结合茶叶加工厂工艺过程参观通道统筹设计。
占地约５亩，固定建筑层高1-2层，建筑面积约８00㎡。
Ｄ、生活区是厂内职工居住生活、锻炼等的场所，占地约7-8亩，固定建筑层高5-7层，建筑面积约3000㎡。
Ｅ、环境绿化美化加工园区绿化分为局部环境绿化、道路绿化、厂前绿化和周围绿化等，总占地面积12亩左右。
局部绿化指车间周围及休息场所的绿化。
在车间的南侧一般种植落叶乔木，以在春、夏和秋季防风，降温，在冬季可以获得充足的阳光；车间东、西两侧宜种高大荫浓的乔木，以防夏季日晒；车间北侧宜种常青灌木和落叶乔木混合品种，以防冬季寒风和尘土；休息场所可布置花园，其中设置假山、喷水池和座椅等。
道路绿化通常是在道路两侧种植稠密乔木，形成行列式林阴道。
一般树的株距为4—5m，树干高度为3～4m。
厂前区的绿化要结合厂前建筑群和美化设施统一进行。
厂区周围绿化可参照《工业企业设计卫生标准》（GBJl—62）进行设计。
Ｆ、厂区排水、电缆等管道系统厂区雨水排水采用暗沟或管道排水，雨水口的布置应使集水方便，能顺利地排除场区的雨水,占地约４亩。
茶叶加工厂常用的管道有蒸汽管道、液化气管道、电缆管道、进排水管道等。
这些管线布置在地下，以保持厂容整齐，空间利用率高。
地埋管线要布置在道路两侧或道路一侧与建筑物之间的空地下面。
Ｇ、厂区道路、场地系统为茶叶加工厂的原料、燃料及成品的及时运进、运出提供运输条件，而厂内道路是联系生产工艺过程及工厂内外交通运输的线路，也是园区内观光的主要通道，占地面积约5亩，其中需硬化的处理2500㎡。
由主干道、次干道和人行道组成。
主干道为主要出人道路，供货流、人流等用；次干道为车间与车间、车间与仓库、车间与主干道之间的道路；人行道为专供人行走的道路。
厂内道路布置形式以环状为主，围绕各车间并平行于主要建筑物，形成纵横贯穿的道路网。
（4）加工园区主要建筑、构筑物建规模和要求
茶叶加工园区的主要建筑、构筑物建包括厂房库房、办公等综合配套用房、生活用房、观光旅游接待用房、绿化美化树木及构筑物、道路及场地硬化、排水动力电信等管网系统建设等。
各项的建设规模和要求见表5-5。
表5-5主要建筑构筑明细表
序号
工程名称
建筑结构
数量
建造成本
工程投资额（万元）
1
厂房、库房等生产用房
轻钢
4500㎡
700元/㎡
315.0
2
办公、实验楼等配套用房
砖混
880㎡
900元/㎡
79.2
3
职工生活用房
砖混
3000㎡
900元/㎡
270.0
4
旅游观光接待用房
砖混
800㎡
900元/㎡
72.0
5
道路、场地硬化
水泥路面
2500㎡
250元/㎡
62.5
6
排水、电缆等系统
管道
3000m
250元/m
75.0
7
绿化美化
园林、花坛
12亩
15000元/亩
18.0
合计
891.7
3、绿色茶叶原料生产区
绿色茶叶原料生产区，占地约3000亩，其中老茶园改造1500亩，新建茶园1500亩，主要分布在示范园区周边1～5km范围内的丘陵或浅山区，带动茶农对原有老茶园进行自发改造或新开茶园，或作为第二期拓展开发区。
其鲜叶原料集中在示范园区的茶叶加工厂内加工。
因此，对该区不做具体规划。
（1）老茶园改造1500亩
老茶园改造内容主要包括园相改造（土壤改良、群体结构改造、园地布局）、树体改造，同时进一步完善道路、水利、生态植被的系统工程，因地制宜实施配套技术。
（2）新建茶园1500亩
新建茶园1500亩的规划类似于茶叶生态生产观光区，同时要求大气、土壤、水质等符合绿色茶生产要求，在此不再详述。
（三）投资估算
项目总投资额3100.0万元，其中建设投资2930.95万元，占总投资额94.55%；铺底流动资金投资169.05万元，占总投资额5.45％。
见表5-6。
1、建设投资总额2930.95万元，其中：
A.生产、管理、生活和旅游接待等房屋建筑10980㎡，投资841.0万元；
B.生产设备、设备安装103台套，工程投资200.0万元；
C.茶园建设5250亩，含建园植茶、道路、水利、生态等建设投资1789.75万元；
D.无形资产（科技投入）和工程管理费100.0万元；
2、铺底流动资金投资169.05万元，主要用于投产后采茶、加工等费用。
表5-6茶叶产业园区投资概算总表
序号
建设内容
规模
单位
单位造价
（元）
投资额
（万元）
备注
一
绿色生态茶叶生产示范园
2250
亩
1289.25
1
茶园种植肥料及劳务费
1913
亩
1000
191.3
2
3年幼龄期茶园管理
肥料及人工费
1913
亩
1100
210.43
3
茶树种苗
1134.4
万株
1000
113.4
4
道路网建设
9383
m
375
351.86
5
水利网建设
20025
m
150
300.38
6
生态防护网
33750
株
5.0
16.88
7
管理和观光站点用房
1500
㎡
700
105.0
二
茶叶综合加工园
50
亩
1091.7
1
厂房、库房等生产用房
4500
㎡
700
315.0
轻钢
2
办公、实验楼等配套用房
880
㎡
900
79.2
砖混
3
职工生活用房
3000
㎡
900
270.0
砖混
4
设备及其安装配套费
103
台、套
200.0
5
旅游休闲接待用房
800
㎡
900
72.0
砖混
6
道路、场地硬化
2500
㎡
250
62.5
水泥路面
7
排水、电缆等系统
3000
m
250
75.0
管道
8
园区绿化美化
12
亩
15000
18.0
园林花坛
三
绿色茶叶原料生产区
450.0
1
老茶园改造
1500
亩
1000
150.0
2
新建茶园
1500
亩
2000
300.0
四
无形资产和工程管理费
100
五
铺底流动资金
169.05
合计
3100.0万元
升级会员 