完整版《果树生产技术》课程标准定稿.docx

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完整版《果树生产技术》课程标准定稿

模块单元

项目

任务

学习目标

教学活动设计

教学学时

 

第一单元认识果树

项目一感受生活中的果树

任务一

感受无处不在的果树

 

任务二

比较果树与大田作物的不同

任务三

给自家果园诊断

知识:

了解果树生产的特点,

技能:

学会果树综合信息调查、收集及分析;通过调查能掌握果树生产的特点;为自家果树生产找问题、提建议。

素质:

了解职业,热爱职业.学会识别、认知能力。

学会知识的运用,能做到举一反三、触类旁通

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室、当地果园,苗圃

教学材料与设备:

当地果树生产发展资料;当地经济结构及农民收入构成情况材料;果树专业户典型材料;互联网络设备及相关书籍;相关调查表格。

危险点分析与安全措施:

教学方法:

讲授法案例教学法、讨论法谈话法

教学组织过程:

1、任务描述

假如没有果树,我们的生活将会怎么样?

亲自做个调查,分析当地果业发展,感受果树给我们带来的财富.

2、知识导航;

调查研究的形式,果树生产过程和果树产业.

3、任务实施

查阅果树相关资料,比较果树与大田作物的不同,讨论总结果树生产的特点,掌握果树生产最新动态和发展趋势,了解果树最新生产技术和当地果树生产与市场状况,给自家果园提出意向性建议.

4、任务验收

对调查表报告和果树生产建议进行自评和互评.

1

1

 

项目二到果园去认果树

任务一品尝果实,给果树分类

任务二到树下,看果树基本结构

 

任务三认花芽与观察花芽分化

知识:

了解果树分类,熟悉果树树体基本结构,掌握果树生长特性.

技能:

在任何季节提供任何木本落叶果树,学生能准确指出树体各部分名称,并熟知其作用和性质;

素质:

了解职业,热爱职业.学会识别、认知能力。

学会知识的运用,能做到举一反三、触类旁通

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室、果园

教学材料与设备:

当地主要树种生长发育正常的结果树,枝、芽实物或标本或图片(标本、影像资料);

危险点分析与安全措施:

教学方法:

讲授法案例教学法、讨论法、直观法

教学组织过程:

1、任务描述

果树种类繁多,不同果树的果实有不同的味道,不同的树体结构和不同的花芽,亲自体验这一切。

2、知识导航;

北方落叶果树分类方法,果树地上部和地下部相互关系,准确识别枝芽在果树生产上的作用。

3、任务实施

亲自品尝果实,对果实进行简单分类,选择树冠完整的果树观察果树的地上部结构,挖掘果树的地下部的完整根系,观察根系,并在果园识别花芽。

4、任务验收

绘制果树结构图,萌芽前在教学果园观察识别花芽,发芽开花后验证识别准确性,选择一株树上形状特征不同的花芽,观察其开花先后顺序和花的质量,总结花芽识别的经验。

1

1

项目三了解果树的生命

任务一了解果树的一生

 

任务二了解果树的一年

任务三了解果树与环境

知识:

熟悉果树物侯期,掌握果树生长发育阶段

技能:

能准确辨别果树的生长发育阶段和物候期;

提供某一生育时期的果树,能确定其特点,确定管理目标。

素质:

了解职业,热爱职业。

学会识别、认知能力。

学会知识的运用,能做到举一反三、触类旁通

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室

教学材料与设备:

1.果树不同年龄时期树实物或影像资料;果树年生长发育周期性变化录像片;某一树种物候期观察记载图表;

危险点分析与安全措施:

教学方法:

讲授法案例教学法、观察法、调查法

教学组织过程:

1、任务描述

果树一生要经过生长、结果、衰老、更新和死亡的过程,如何认出果树“老”与“少”?

果树如何经历春夏秋冬,如何达到春华秋实?

2、知识导航;

果树生命周期、生长周期、年生长周期、物候期的特点

3、任务实施

查看相关资料、录像或实地观察,比较各年龄时期的特点,实地观察果树的生长发育特性,调查农业环境条件与果树生长发育关系。

4、任务验收

1现场或利用图片及影像资料确定果树所处的年龄时期或物候期.

2.总结果树生长发育与环境条件的关系。

1

1

 

第二单元生产苹果

 

项目一选择良种

知识:

了解苹果品种,熟悉优良苹果品种的栽培性状

技能:

能为当地发展苹果选择适宜的优良品种;

了解生产上常见优良品种的果实性状与栽培性状;

能识别苹果品种的品质。

素质:

了解职业,热爱职业.学会识别、认知能力。

学会知识的运用,能做到举一反三、触类旁通

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室

教学材料与设备:

教学果园苹果树,果实实物或标本;生产主栽品种的资料:

影像资料或多媒体课件;

危险点分析与安全措施:

教学方法:

观察法案例教学法、讲授法

教学组织过程:

1、任务描述

苹果有哪些优良品种?

适合当地的苹果品种有哪些?

如何选择适合当地发展的苹果品种?

2、知识导航;

苹果品种类型,我省主栽苹果品种,品种选择原则。

3、任务实施

通过实物、图片、资料等途径了解当地目前推广的主要优良品种,根据当地条件、市场、果实品质选品种。

4、任务验收

对当地果园或所在村(镇)选择适宜的苹果品种进行评讲.

1

 

1

 

项目二培育苗木

任务一前期工作

 

任务二培育砧木苗

 

任务三芽接操作规程

 

任务四枝接操作规程

 

知识:

熟悉嫁接育苗的基本原理,掌握芽接,枝接的方法

技能:

了解嫁接育苗的技术原理;熟悉嫁接育苗的完整生产流程;熟练掌握果树芽接和枝接技术。

素质:

教会学生认真踏实、一丝不苟的工作作风,诚实、守信的良好职业素质,

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室、果园、实验室

教学材料与设备:

砧木种子、干净河砂、层积容器、染色剂(0。

1%靛蓝胭脂红或5%红墨水)、烧杯(500ml)、培养皿、镊子、漏勺;苹果、梨、桃等果树供嫁接用的砧木和接穗;修枝剪、芽接刀、切接刀、削穗器、铲刀、手锯、磨石、水桶、塑料薄膜条;经过层积处理或浸种催芽的果树种子(砧木种子),锹、镐、耙、皮尺、卷尺、水桶、喷雾器、地膜.

危险点分析与安全措施:

教学方法建议:

教学方法:

案例教学法、实验法、练习法、实习法

教学组织过程:

1、任务描述

嫁接是果树苗木培育常用的方法,嫁接方法有哪几类?

如何嫁接?

嫁接有何意义?

2、知识导航;

嫁接原理、嫁接生产流程

3、任务实施

对苗圃地的选择与规划,砧木种子的选择与检疫,种子层积处理,培育砧木苗分别讲授或观看录像资料,分别演示削接穗、芽接、枝接操作流程,学生实践操作削接穗、芽接、枝接

4、任务验收

学生现场徒手操作削接穗以及芽接和枝接的表现评定。

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1

项目三建立果园

任务一果园规划设计初步

 

任务二果树栽植

知识:

掌握果园选址规划设计的方法,熟悉果树栽植流程

技能:

能科学选择果园园址.在老师指导下能完成果园初步规划。

熟练掌握栽植技术。

素质:

使学生学会利用图书杂志和网络资源等查询资料,学会与人交往和合作能力

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室

教学材料与设备:

当地果树生产区划方案、果树发展中长期规划、农业气候及土壤资料、经济社会发展资料;绘图板、比例尺、三角板、坐标纸、铅笔和橡皮等;生产上推广的生态果园运行模式的影像资料;已建成果园的规划设计图及说明书.

果树成品苗木、有机肥料、修枝剪、皮尺、测绳、标杆、石灰、地膜、挖掘和灌水工具。

危险点分析与安全措施:

教学方法:

案例教学法、实习法、演示法、练习法

教学组织过程:

1、任务描述

如何充分发挥丘陵山地的资源优势建立果园?

建园时应解决哪些关键问题?

如何科学栽植果树?

2、知识导航;

建立商品生产果园的条件,果园类型,果园选址原则,果树栽植流程;

3、任务实施

对选择果园模式、土地规划、栽植设计分别讲授,组织学生进行果园规划和果树栽植实践活动

4、任务验收

要求学生根据当地气候、土壤特点,制定出可行的果树栽植规程,并进行现场讲评。

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分项目一果园土壤管理技术训练

任务一果园秋季深翻规程

 

任务二果园有机物覆盖技术规程

任务三果园地膜覆盖规程

知识:

熟悉果园秋季深翻规程,了解果园有机物覆盖,果园地膜覆盖

技能:

了解果园常规土壤管理技术内容;能根据果园年龄、生产条件及栽培制度选配果园管理方案;掌握果园深翻与覆盖技术。

素质:

培养能在教师的指导下,自主设计进行调研、调查、访问和材料汇总、

分析和得出结论的能力。

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室、农资销售市场、农村、企业、超市

教学材料与设备:

果园深翻工具、肥料、结果大树。

果园覆盖用秸秆地膜等;果园生草制、清耕制及间作制资料或照片。

危险点分析与安全措施:

教学方法:

案例教学法、实习法、练习法

教学组织过程:

1、任务描述

土壤管理是为果树根系创造疏松肥沃的土壤条件,如何进行土壤管理?

2、知识导航;

果园土壤深翻方式及深度、有机物覆盖方法、地膜覆盖方式

3、任务实施

在果园指导学生,确定土壤深翻方式及深度,然后挖土,回填,覆盖有机物或地膜覆盖.

4、任务验收

学生深翻土壤、覆盖有机物或地膜覆盖的现场讲评。

1

1

分项目二果园平衡施肥技术

知识:

了解果园施肥基本知识,掌握果园施肥基本技术。

技能:

熟悉果园合理安全施肥的基本知识;掌握果园常用的施肥技术;能正确制定并实施果园施肥方案.

素质:

1、爱岗敬业、遵章守纪、忠于职守、工作严谨;

2、语言表达清晰、精炼、准确.

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室、农资销售市场、农村、企业、超市

教学材料与设备:

苹果幼年和成年果园及其生产技术档案;如分光光度计、火焰光度计、原子吸收分光光度计等;如厩肥、土杂肥、绿肥等、尿素、过磷酸钙、草木灰、氯化钾、硼砂等;施肥工具。

危险点分析与安全措施:

教学方法:

案例教学法、实践

教学组织过程:

1、任务描述

果树一枝花,全靠肥当家,传统施肥技术已经满足不了现代果园的的肥料需求,如何科学平衡施肥及指定并实施施肥方案?

2、知识导航;

果园科学施肥、安全施肥的基本知识,果园常用的施肥技术,

3、任务实施

对制定施肥方案、秋施基肥常用方法生长季追肥进行讲授

4、任务验收

对平衡施肥方案论述评定

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分项目三整形修剪技术

任务一修剪基本技能训练

 

任务二幼树主要树形逐年整形技术

 

任务三成龄果园修剪程序及关键技术练习

知识:

熟悉果树修剪基本方法,掌握小冠疏层形、细长纺锤形的整形及修剪技术

技能:

不同类型枝的修剪;系统掌握小冠疏层形、细长纺锤形的整形过程及修剪技术。

素质:

1、爱岗敬业、遵章守纪、忠于职守、工作严谨;

2、语言表达清晰、精炼、准确。

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室、果园

教学材料与设备:

结构较完整的各个年龄时期的苹果树;修枝剪、手锯、梯子、开角用具、钢卷尺、卡尺、铅笔、笔记本等;有关苹果修剪的多媒体课件、挂图及VCD影像资料。

危险点分析与安全措施:

教学方法:

案例教学法、实践

教学组织过程:

1、任务描述

如何整形修剪?

有几种修剪方法?

不同树型修剪方法的分析

2、知识导航;

整形修剪的原则、依据、修剪方法、树形

3、任务实施

修剪工具的认识,修剪基本方法演示,基本修剪方法练习,主要类型枝条修剪练习,小冠疏层形、细长纺锤形逐年整形技术训练,成龄果园修剪技术练习。

4、任务验收

能根据修剪反应分析上(往)年修剪的优劣,并提出改进措施

1

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1

分项目四花果管理技术

任务一制定技术方案

任务二疏花疏果技术的实施

 

任务三果实增色技术生产流程

知识:

了解花果管理的基本理论和流程,熟悉疏花疏果、套袋技术,果实增色,果实采收.

技能:

熟悉花果管理的基本理论和生产流程;提供生产果园或其基本资料,能准确诊断花果管理问题,熟练掌握疏花疏果、套袋技术;完成果园采收及人工增色生产任务;培养辨证分析果园问题的能力。

素质:

1、爱岗敬业、遵章守纪、忠于职守、工作严谨;

2、语言表达清晰、精炼、准确。

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室、果园

教学材料与设备:

盛花期苹果树;果实采摘用具、商品化器械与用具、铺膜用具;套果袋、疏果剪、喷雾器、包装箱、果蜡、反光膜及增色剂。

危险点分析与安全措施:

教学方法:

案例教学法、实践

教学组织过程:

1、任务描述

如何保花保果?

如何疏花蔬果?

有几种疏花蔬果方法?

疏花疏果后果实品质分析

2、知识导航;

保花保果方法,计算单株负载量方法,果树套袋增色方法,

3、任务实施

果园调查分析,制定技术路线,确定目标产量,疏花蔬果技术概述,对果实增色生产流程讨论和点评

4、任务验收

对保花保果、疏花蔬果、果实增色效果进行分析评讲

1

1

分项目五病虫害防治技术

任务一熟悉苹果主要病虫害

 

任务二果园调查

 

任务三确定防治技术方案

 

任务四实施关键防治技术

知识:

熟悉苹果主要病虫害及关键防治技术

技能:

能识别苹果园主要病虫害。

并制定果园防治方案。

素质:

1、爱岗敬业、遵章守纪、忠于职守、工作严谨;

2、语言表达清晰、精炼、准确.

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室、果园

教学材料与设备:

苹果主要害虫及当地常见害虫的标本,苹果主要病害及当地常见病害的症状标本和病菌玻片标本,病虫害挂图;放大镜、显微镜、镊子、挑针、刀片、滴瓶、载玻片、盖玻片、培养皿等;供试药剂,喷药、配药和盛药的各种工具,喷药标签、记录本等;果园病虫害防治的影像资料。

危险点分析与安全措施:

教学方法:

任务驱动法,案例教学法,讨论法

教学组织过程:

1、任务描述

苹果园有哪些主要病虫害?

病虫害如何防治?

2、知识导航;

果园病虫害放置的总体目标、防治原则。

3、任务实施

利用果园病虫实物、标本影像资料识别苹果主要病虫害的症状,发生特点,对果园调查分析,确定防治技术方案,实施关键防治技术技术的讲授。

4、任务验收

对当地主要苹果病虫害进行分析评讲。

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1

 

项目五全年管理

任务一萌芽期管理

任务二开花期管理

任务三幼果期管理

任务四花芽分化及果实膨大期管理

任务五果实成熟与落叶期管理

任务六休眠期管理

知识:

熟悉苹果园不同物侯期管理要点

技能:

熟悉苹果周年生产技术;学会制定综合生产技术方案。

素质:

1、爱岗敬业、遵章守纪、忠于职守、工作严谨;

2、语言表达清晰、精炼、准确。

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室、苹果园

教学材料与设备:

当地苹果生长发育基本资料;苹果生产技术标准;当地市场需求调查材料

危险点分析与安全措施:

教学方法建议:

教学方法:

案例教学法、任务驱动法实习法

教学组织过程:

1、任务描述

如何为当地选定的苹果园制定周年生产计划和管理历?

2、知识导航;

年周期中土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治技术

3、任务实施

对苹果园周年生产过程中土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治进行讨论和点评。

4、任务验收

为当地选定的苹果园制定单项技术周年管理历,根据其可行性评价.

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1

 

第三单元梨园特色生产技术

 

项目一特色技术训练

任务一比较梨与苹果

任务二选种与建园

任务三修剪技术

任务四人工辅助授粉技术

任务五高接换优技术

 

任务六病虫害防治技术

知识:

了解梨与苹果不同点,学会选种,人工辅助授粉,高接换优技术,熟悉梨树主要病虫害识别与防治技术

技能:

掌握梨生长结果习性,能正确选择优良品种;熟练掌握人工授粉技术、高接换优技术;掌握梨主要病虫害识别与防治技术.

素质:

1、爱岗敬业、遵章守纪、忠于职守、工作严谨;

2、语言表达清晰、精炼、准确。

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室、梨园

教学材料与设备:

教学果园不同年龄时期的梨树、不同品种的结果树、果实实物或标本;生产主栽品种的资料、影像资料或多媒体课件;优良品种接穗、修枝剪、锯、嫁接刀、绑缚材料、装花蕾的容器、暗色瓶、冰箱、尖嘴镊子、花粉脱粒机、簸箕、光洁纸、细锣、蜡纸、花粉充填剂、毛笔等;梨主要病虫害的图片、挂图、实物标本、影像资料及实物等,显微镜、放大镜、挑针、刀片、载玻片、盖玻片、培养皿、滴瓶等.

危险点分析与安全措施:

教学方法:

案例教学法、任务驱动法

教学组织过程:

1、任务描述

如何掌握梨特色生产技术?

2、知识导航;

梨树生长结果习性,高接换优技术,人工授粉技术,主要病虫害识别与防治技术

3、任务实施

分析比较梨与苹果,对选择良种,建立果园,修剪技术,人工辅助授粉、高接换优、病虫害防治等技能进行讨论与点评.

4、任务验收

识别当地梨主要病虫害。

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项目二A级绿色果品梨周年管理技术

任务一萌芽期管理

任务二开花期管理

 

任务三新梢生长与果实膨大期管理

任务四果实成熟与采收期管理

任务五采收后及休眠期管理

知识:

了解绿色果品的基本知识,熟悉梨绿色果品周年生产管理技术。

技能:

了解绿色果品的概念、分级、技术标准、标志,掌握梨绿色果品周年生产管理技术,能够独立进行梨园的生产管理

素质:

1、爱岗敬业、遵章守纪、忠于职守、工作严谨;

2、语言表达清晰、精炼、准确。

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室、梨园

教学材料与设备:

无公害食品、绿色食(果)品和有机食品等相关的国家或行业标准、生产技术规程,生产实习果园与实习生产资料、工具。

危险点分析与安全措施:

教学方法建议:

教学方法:

案例教学法、任务驱动法

教学组织过程:

1、任务描述

如何生产绿色果品?

如何对梨进行周年管理?

2、知识导航;

绿色果品的基本知识,梨绿色果品周年生产管技术

3、任务实施

以苹果为基础和对照,对梨园不同物候期生产技术进行分析讲授。

4、任务验收

梨园全年管理效果评析,根据梨产量、品质、病虫害发生程度综合点评.

1

1

 

第四单元葡萄生产技术

项目一育苗与建园

任务一学习扦插育苗技术

 

任务二选种建园

知识:

熟悉葡萄扦插育苗方法,了解葡萄选种,葡萄建园

技能:

掌握扦插育苗方法;了解并掌握影响扦插成活的因素和技术关键.能为当地选择适宜的品种;完成葡萄建园任务。

素质:

1、爱岗敬业、遵章守纪、忠于职守、工作严谨;

2、语言表达清晰、精炼、准确。

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室、葡萄园

教学材料与设备:

一年生葡萄条;修枝剪、手锯、塑料薄膜、基质、生根粉、喷壶。

葡萄主要品种的结果树、果实实物或标本;当地葡萄主要品种生长结果的资料:

照片、录像资料或多媒体课件;当地气候条件、土壤条件资料;《无公害食品鲜食葡萄产地环境条件》(NY5087~2002)。

危险点分析与安全措施:

教学方法:

案例教学法、任务驱动法

教学组织过程:

1、任务描述

如何培育葡萄苗木?

如何建立葡萄园?

2、知识导航;

葡萄品种分类,葡萄生物学特性,扦插原理,

3、任务实施

对葡萄插条采集与贮藏、插条检验与处理,催根处理,扦插、选种建园进行讨论和点评

4、任务验收

评析不同催根处理技术的效果与效率。

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项目二枝蔓管理技术训练

任务一认识葡萄枝蔓

任务二

修剪基本技能训练

 

任务三观察葡萄主要树形并练习整形过程

任务四果穗整理练习

知识:

了解葡萄枝蔓管理的特点;葡萄枝蔓结构.葡萄全年枝蔓管理过程;葡萄主要架式、树形与修剪配套技术和越冬防寒技术;葡萄基本修剪方法。

技能

熟悉葡萄枝蔓管理的特点;准确识别葡萄枝蔓结构.熟悉葡萄全年枝蔓管理过程;掌握葡萄主要架式、树形与修剪配套技术和越冬防寒技术;熟练掌握葡萄基本修剪技能.

素质:

培养学生实事求是、引用转化技术和知识的能力。

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室、葡萄园

教学材料与设备:

成年期葡萄教学树、修枝剪、绑扎材料、支柱、10号或12号镀锌铁丝、紧线器、钳子、挖土用具。

危险点分析与安全措施:

教学方法:

案例教学法、任务驱动法

教学组织过程:

1、任务描述

如何管理葡萄枝蔓?

2、知识导航;

葡萄的栽培形状

3、任务实施

对葡萄树体结构、枝芽特性、枝蔓绑缚、新梢与副梢处理、枝组更新、主要树形整形过程、果穗修剪等进行讨论与点评

4、任务验收

对枝蔓绑缚、单枝更新和双枝更新效果进行分析评讲

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项目三周年生产技术

任务一树液流动期管理

任务二萌芽与新梢生长期

任务三开花期

任务四果实发育期

任务五浆果成熟

任务六新梢成熟及落叶期

任务七休眠期

知识:

葡熟悉萄不同物侯期管理要点

技能:

熟悉葡萄周年生产管理内容;能根据物候期、病虫害发生规律和当年气候特点,按照相应的标准要求编写葡萄周年生产技术方案。

素质:

培养学生勇于探索、创新和创业的兴趣和勇气。

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室、葡萄园

教学材料与设备:

葡萄树、修枝剪、手锯、扎绳、卷尺、计数器、记录本等。

危险点分析与安全措施:

教学方法:

案例教学法、任务驱动法

教学组织过程:

1、任务描述

如何对葡萄园进行周年生产管理?

2、知识导航;

葡萄枝蔓管理、肥水管理、病虫害防治技术

3、任务实施

对葡萄修整架面、适时出土、上架绑蔓、喷药保护、补肥灌水、春耕覆盖、摸芽追肥、定梢定果、花序整形、病虫害防治、花期放蜜蜂、果实修剪、追肥灌水、套袋、秋施基肥、冬季修剪、越冬防寒进行讨论与点评

4、任务验收

对当地葡萄园或自家庭院的葡萄周年管理技术评析.

1

1

 

第五单元桃杏李设施生产技术

项目一认识桃杏李

认识品种

外观鉴别

 

结果习性比较

重要病虫害比较

知识:

了解不同设施果树的品种,生长结果习性,主要病虫害,

技能:

从形态特征上准确认识鉴别桃杏李;了解桃杏李的主要生产品种、授粉品种和常见病虫害。

熟悉桃杏李生长结果习性。

素质:

培养学生勇于探索、创新和创业的兴趣和勇气。

 

教学场地:

多媒体教室、理实一体化教室、温室

教学材料与设备:

桃杏李不同品种树实物、果实;桃杏李主要病虫害的图片、挂图、实物标本、影像资料等;显微镜、放大镜、挑针、刀片、载玻片、盖玻片、培养皿、滴瓶等

危险点分析与安全措施:

教学方法:

案例教学法、讨论法

教学组织过程:

1、任务描述

如何鉴别桃杏李?

桃杏李有哪些主要品种?

2、知识导航;

桃杏李的形态特征,生长结果习性,主要病虫害

3、任务实施

比较桃杏李,对桃杏李外观、结果习性概述、对病虫害防治进行讨论

4、任务验收

对桃、杏、李不同点进行评讲

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项目二练习剪桃树

任务一、基本修剪技术练习

 

任务二桃幼树逐年整形技术

 

任务三生长季修剪技术

知识:

了解桃树常见树形,修剪方法,

技能:

熟悉桃常见树形的基本结构和不同年龄时期修剪要点;掌握桃基本修剪技能及自然开心形逐年整形过程。

素质:

培养学生学会观察、发现、思考、分析和解决问题的能力,勇于实践和创新的能力。

 

教学场地:

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