小吃店syb创业计划书模板.docx

资源描述

小吃店syb创业计划书模板.docx

《小吃店syb创业计划书模板.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《小吃店syb创业计划书模板.docx（25页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

小吃店syb创业计划书模板.docx

小吃店syb创业计划书模板

创业计划书

企业名称香思包子店

创业者姓名黄威德

日期2013.10.17

通信地址芷江县**镇**村

邮政编码

电话

传真

电子邮件

Ø企业概况

Ø创业计划作者的个人情况

Ø市场评估

Ø市场营销计划

Ø企业组织结构

Ø固定资产

Ø流动资金（月）

Ø销售收入预测（12个月）

Ø销售和成本计划

Ø现金流量计划

一、

企业概况

主要经营范围

1.传统包子：

牛肉包、猪肉三鲜、素三鲜等

2.特色：

虾肉包、香芋豆沙包、鸡肉包等

3.营养搭配“豆浆、玉米粥、紫菜鸡蛋汤等

企业类型：

□生产制造□零售□批发□服务□农业

□新型产业□传统产业□其他

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验（包括时间）：

2011年在自己家乡县城的一家包子店打过暑假工，了解了一些包子的加工制作和销售流程，学到了一些开设包子店的知识，开包子店成本小、受益高。

教育背景，所学习的相关课程（包括时间）

2008-2011年就读于**中学，高中毕业。

2013年10月14日参加了SYB创业培训

三、

市场评估

目标顾客描述：

我们主要面向的是在校学生，工作人员及附近居民，是为满足个人消费而购买的个人和家庭所构成的单一的消费市场。

市场容量或本企业预计市场占有率：

选择包子作为经营内容主要是考虑到包子作为中传统食品，具有悠久的历史，携带方便，成本较低的有点，深受大众喜爱，我们生产销售的包子花样多、有新亮点、香甜可口，一定会令广大客户所选择和喜爱。

市场容量的变化趋势：

现在对于消费者而言，消费要符合他们的需求和心里，对广大学生的购买需求，我们不仅凭借良好的口味吸引他们，还要提供优质的服务。

对于很多学生来说，一旦选择商家，不会经营放弃，对商家的忠诚度很高，同时接受新口味的能力很强，对创新的食物倾向度很高。

竞争对手的主要优势：

1、开店时间长，顾客认可度高。

2、经验丰富。

3、资金雄厚，抗风险性好。

4、

5、

竞争对手的主要劣势：

1、品种单一，没有新花样。

2、地理位置较偏。

3、没有固定就食场所。

4、价格较高。

5、服务态度较差。

本企业相对于竞争对手的主要优势：

1、品种丰富，花样多。

2、价格合理。

3、地理位置优越，靠近学校。

4、店面环境好，有固定就食场所。

5、服务态度好。

本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1、刚开店，缺乏经营和管理经验。

2、客源少，顾客认可度低。

3、资金少，抗风险性差

4、

5、

四、

市场营销计划

1.产品

产品或服务

主要特征

牛肉包

牛肉与其他佐料配置，香味十足，口感鲜美。

素三鲜

蔬菜放在里面，在出笼后，香飘自溢。

虾肉包

选取精挑虾肉，配置辅料，虾香溢口，好吃。

2.价格

产品或服务

成本价

销售价

竞争对手的价格

牛肉包

1.3元/个

2元/个

2.5元/个

虾肉包

0.8元/个

1.5元/个

2元/个

鸡肉包

0.8元/个

1.5元/个

2元/个

香芋豆沙包

0.8元/个

1.0元/个

1.2元/个

鲜肉包

0.8元/个

1.5元/个

1.6元/个

豆浆

0.5元/个

1.0元/个

折扣销售

赊账销售

3.地点

（1）选址细节：

地址

面积（平方米）

租金或建筑成本

XX学校右侧50米

3万/年

（2）选择该地址的主要原因：

靠近学校，人流量多。

（3）销售方式（选择一项并打√）

将把产品或服务销售或提供给：

√□最终消费者□零售商□批发商

（4）选择该销售方式的原因：

1、包子的生产到销售，必须尽快的卖出去，不能影响包子的口感。

2、获得最大利润

4.促销

人员推销

成本预测

印制传单并分发

成本预测

500元

公共关系

成本预测

营业推广

成本预测

五、企业组织结构

企业将登记注册成：

√□个体工商户□有限责任公司

□个人独资企业□其他

□合伙企业

拟议的企业名称：

香思包子店

企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：

职务月薪

业主或经理

业主3000

员工

制面人员1200

企业将获得的营业执照、许可证：

类型预计费用

卫生许可证70

税务登记证100

组织机构代码证80

企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）

种类预计费用

个人人身意外伤害保险2000

合伙（合作）人与合伙（合作）协议：

内容合伙人

条款

个人独资

出资方式

出资数额

与期限

利润分配

和亏损分摊

经营分工、

权限和责任

合伙人个人

负债的责任

协议变更

和终止

其他条款

六、固定资产

1）工具和设备

根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：

名称

数量

单价

总费用（元）

炉具

2000

蒸笼

100

1000

搅面机

1500

绞肉机

650

供应商名称

地址

电话或传真

2）交通工具

根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：

名称

数量

单价

总费用（元）

小型三轮车

5000

供应商名称

地址

电话或传真

重庆力帆实业（集团）公司

重庆市

3）办公家具和设备

办公室需要以下设备：

名称

数量

单价

总费用（元）

热水器

200

冰箱

4000

供应商名称

地址

电话或传真

4）固定资产和折旧概要

项目

价值（元）

年折旧（元）

工具和设备17%

5150

875.5

交通工具20%

5000

1000

办公家具和设备20%

6000

1200

店铺5%

30000

1500

厂房

土地

合计

46150

4575.5

六、

流动资金（月）

（一）原材料和包装

名称

数量

单价

总费用（元）

猪肉

20*30

10元/斤

6000

牛肉

5*30

20元/斤

300

面粉

40*30

1.5元/斤

1800

鸡

2*30

12元/斤

720

蔬菜

4*30

3元/斤

360

供应商名称

地址

电话或传真

（二）其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）

项目

费用（元）

备注

业主的工资

7000

一个月

雇员工资

10800

一个月

租金

2500

一个月

营销费用

500

公用事业费

维修费

保险费

2000

登记注册费

250

其他

合计

16750

七、销售收入预测（12个月）

销售情况月份

销售的产品

合计

（1）牛肉包

销售数量

6000

6500

6300

6200

6300

6500

6600

6300

6200

6100

6500

76000

平均单价

月销售额

12000

13000

12600

12400

12600

13000

13200

12600

12400

12200

13000

152000

（2）虾肉包

销售数量

5000

5300

5200

5300

5500

5300

5400

5500

5400

5300

5200

63600

平均单价

1.5

月销售额

7500

7950

7800

7950

8250

7950

8100

8250

8100

7950

7800

95400

（3鸡肉包）

销售数量

6000

6200

6100

6000

6100

6200

6000

6100

6200

6300

73400

平均单价

1.5

月销售额

9000

9300

9150

9000

9150

9300

9000

9150

9300

9450

110100

（4）香芋豆沙包

销售数量

7000

7200

7300

7200

7000

7100

7000

7200

7300

7200

7100

85600

平均单价

月销售额

7000

7200

7300

7200

7000

7100

7000

7200

7300

7200

7100

85600

（5）鲜肉包

销售数量

6000

6500

6300

6200

6000

6200

6100

6000

6100

6200

73700

平均单价

1.5

月销售额

9000

9750

9450

9300

9000

93000

9150

9000

9150

9300

110550

（6）豆浆

销售数量

4000

4100

4000

4500

4300

4200

4500

4200

50400

平均单价

月销售额

4000

4100

4000

4500

4300

4200

4500

4200

50400

（7）

销售数量

平均单价

月销售额

（8）

销售数量

平均单价

月销售额

合计

销售总量

34000

34800

35600

35300

35100

34600

35800

35600

35300

35000

35100

35300

422700

销售总收入

48500

49950

51050

50450

50250

49700

51300

51100

50500

50150

50850

604050

八、销售和成本计划

金额（元）月份

项目

合计

2000

含流转税销售收入

48500

49950

51050

50450

50250

49700

51300

51100

50500

50150

50850

604050

流转税（增值税等）

1412.6

1454.9

1486.9

1469.4

1463.6

1447.6

1494.2

1488.3

1470.9

1460.7

1481.1

17593.7

销售净收入

47087.4

20100

20520

20310

20200

19990

20680

20590

20320

20080

2210

20460

242960

成

本

业主工资

7000

84000

员工工资

10800

129600

租金

2500

30000

营销费用

500

公用事业费

维修费

200

折旧费

贷款利息

保险费

2000

登记注册费

250

原材料（列出项目）

（1）猪肉

6000

72000

（2）牛肉

12000

144000

（3）虾

5400

64800

（4）鸡

5400

64800

（5）香芋头

1950

23400

（6）

总成本

53800

51050

51250

51050

615550

利润

税

费

企业所得税

个人所得税

其他

净收入（税后）

-6712.6

20100

20520

20310

20200

19990

20680

20590

20320

20080

20210

20460

242960

九、现金流量计划

金额（元）月份

项目

合计

现

金

流

入

月初现金

57887.4

86082.5

115347.6

144028.2

172514.6

200467

229972.8

259284.5

288013.6

316402.9

344792.2

2264793.3

现金销售收入

48500

49950

51050

50450

50250

49700

51300

51100

50500

50150

50850

604050

赊销收入

贷款

其他现金流入

50000

可支配现金（A）

98500

108837.4

137132.5

165797.6

194278.2

222214.6

251767

281072.8

309784.5

338163.6

366552.9

395647.2

2868843.3

现

金

流

出

现金采购支出（列出项目）

（1）

（2）

（3）

赊购支出

业主工资

7000

84000

员工工资

10800

129600

租金

2500

30000

营销费用

500

公用事业费

维修费

200

贷款利息

偿还贷款本金

保险费

2000

登记注册费

250

设备

16150

其他（列出项目）

税金

1412.6

1454.9

1486.9

1469.4

1463.6

1447.6

1494.2

1488.3

1470.9

1460.7

1481.1

17593.7

现金总支出（B）

40612.6

21754.9

21784.9

21769.4

21763.6

21747.6

21794.2

21788.3

21770.9

21760.7

21781.1

280088.9

月底现金（A-B）

57887.4

87082.5

115347.6

144028.2

172514.6

200467

229972.8

259284.5

288013.6

316102.9

344792.2

373861.1

2588744.4

包子店问卷调查表

您好！

为了更好的了解我们的市场情况，同时更好的为顾客带来营养、价格优惠的优质包子，我们现做一个市场调查，请您配合我们的工作，感谢您的积极配合和支持，谢谢！

1.您的性别：

男

女

*此题设置了跳转逻辑

在此题后插入新题

2.您的年龄是：

12-22

22-32

32-42

42-52

52以上

*此题设置了跳转逻辑

在此题后插入新题

3.您平时经常早餐吃包子吗*

每天都吃

经常吃

从来不吃

*此题设置了跳转逻辑

在此题后插入新题

4.您觉得早餐最应该注意的是什么*

经济实惠

营养健康

口味

*此题设置了跳转逻辑

在此题后插入新题

5.您平时早餐基本在哪里吃，吃什么*

家里（吃饭）

路边小摊（其他食品）

专门的早餐店（包子）

*此题设置了跳转逻辑

在此题后插入新题

6.您平时吃早餐的价格范围是多少*

1-2

2-3

3-4

4-5

5元以上

*此题设置了跳转逻辑

在此题后插入新题

7.如果有一种方式可以让营养师进入挨家挨户您觉得怎么样*

非常好

没啥感觉

不想要

*此题设置了跳转逻辑

在此题后插入新题

8.您对病从口入和包子卫生方面比较关注吗*

比较关注

一般

从来不关注*此题设置了跳转逻辑

9.说说您对包子方面的看法及关注程度*（10到200字）

展开阅读全文