家庭饮用水教学设计课题.docx

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家庭饮用水教学设计课题

《家庭饮用水》活动设计

◆背景分析◆

1、活动内容分析

水是生命的源泉，水与我们的生命息息相关的，水是生命的重要组成部分。

人体60%是水，科学饮水，健康饮水对我们身体健康发挥着重要作用。

随着生活水平的不断提高，人们开始倡导健康饮水，注重养生之道。

同时随着市场的繁荣，人们外出旅游的增多，很多人甚至是家庭都是买水或饮料解渴，商店里、超市内出现的水、饮料琳琅满目。

面对这样的情况，很多人不禁产生了这样的问题：

各种水之间有什么区别？

人们应该喝什么样的水才有益于健康呢？

因此我们选择了“家庭饮用水”这一课题开展活动，希望通过活动，引起他们对引用水的关注，增强学生探索生活中问题的意识，促进学生自我保健，健康成长。

2、学生情况分析

小学三年级学生已经具备了一定的知识和经验，也具备了一定的实验能力。

在本次活动主题的选择上，充分尊重了学生的主动权，紧贴学生的生活实际，让学生根据自己的兴趣、特长去选择和设计内容，并从课堂延伸到家庭、社会，充分利用多方资源组织活动，尽可能地让学生们全身心地投入一次、收获一次。

◆活动目标◆

1、通过开展调查与实验活动，引起他们对生活水的关注，增强健康饮水的意识。

2、知道饮水与健康的关系，纠正学生不良的饮水习惯，让学生知道为什么不能用饮料、矿泉水、纯净水代替白开水饮用。

3、通过自行设计和组织活动，在实践中培养学生探究精神和合作精神，培养学生策划、组织、协调和实施的能力。

4、交流《家庭饮用水》课题活动的心得，小组制作有关饮用水的宣传手抄报。

◆活动安排◆

活动安排两课时：

1、饮用水的种类和区别；

2、饮用水的特殊作用，制作宣传手抄报。

◆活动方法◆

1.指导学生自由组合研究小组；

2.引导学生通过多种渠道和实验，进一步了解我们的家庭饮用水的健康。

◆学习方法◆

自主探究与小组合作相结合。

◆教学环境和媒体设计◆

教具：

不同种类的饮用水，有关课件。

学具：

记录卡。

◆活动过程◆

活动二饮用水的特殊作用

（第二课时）

活动目标：

1、引导学生认识到在生活中是有很多学问的，喝水的学问是其中之一。

帮助学生建立科学地面对生活的态度，培养学生热爱科学、热爱生命的情感。

2、通过活动，了解水中矿物质的作用，养成学生健康饮水行为。

培养学生形成科学饮水的良好习惯。

3、通过学习，培养学生观察能力、比较分析能力、理解思维能力和交际能力；通过活动让学生认识到水是人体最重要的营养物质，它是构成人体最重要的成份，占人体的70%。

让学生合作制作有关饮用水的“宣传手抄报”。

活动重点：

通过活动，了解水中矿物质的作用，养成学生健康饮水行为。

培养学生形成科学饮水的良好习惯。

活动难点：

通过学习，培养学生观察能力、比较分析能力、理解思维能力和交际能力；通过活动让学生认识到水是人体最重要的营养物质，它是构成人体最重要的成份，占人体的70%。

让学生合作制作有关饮用水的“宣传手抄报”。

活动过程

活动环节

师生活动

设计意图

一、谜语竞猜，激趣导入：

引出主题“水”

1、教师：

我们先来个小竞猜好吗？

你捏捏看，有什么感觉？

根据教师给出的谜语猜猜它是谁？

（音乐伴奏）

学生：

软软的、流动的，是水。

（谜语：

此物不稀奇，生命不能离，用刀切不断，用网捞不起。

谜底——水）

3、奖励猜对的学生一片绿叶，并请他们把绿叶挂在生命之树上。

4、教师：

猜猜我们每个人身体里最多的是什么？

是骨头?

肌肉？

是血液？

还是水？

由此引出“水”的话题，（展示有关图片）：

其实我们身体里最多的是水。

大概占人体的三分之二，所以皮肤才会这么有弹性。

奖励猜对学生一片绿叶，并把绿叶挂在生命之树上。

5、同时教师将写有“水”字的卡片贴在生命之树的根部，代表生命之源。

激发兴趣，导入课题。

让学生知道水的重要作用。

二、创设情境，启发导学：

引出为什么要喝水？

1、教师：

谁知道“乌鸦喝水”的故事？

请一位学生讲述故事。

2、教师：

播放学生进行游戏活动的场面的课件，让学生仔细观察。

3、教师：

你看到了什么?

那他们为什么喝那么多水？

学生：

做游戏、喝水等。

学生：

因为口渴了。

4、教师小结并过渡：

原来口渴是体内水分不足了，喝水能补充水分。

那你们知道喝水还有什么好处吗？

饮用水还有什么特殊作用？

交流前提出要求：

比一比哪个组的学生知道得最多。

5、学生：

和组里的小伙伴交流课前收集的有关水特殊作用的资料。

6、学生：

全班交流喝水的好处并说说是怎么知道的。

（网络查询，家长告知，查阅书籍等）

7、教师：

对正确发言的学生奖励一片绿叶表示肯定，并请他们把绿叶挂在生命之树上。

8、教师：

同时将喝水的好处粘在卡片上贴在健康乐园里。

好处如：

（一、补充人体必需的水分。

二、有利于稀释血液。

三、有益于新陈代谢。

四、对皮肤保湿润泽、养颜有好作用。

五、可以通便。

六、易食物的消化。

七、不会得各种结石，水就是伸入体内的清道夫。

八、可以防眼干，避免视力快速下降。

）以上只说了几点好处，实际上数不胜数。

接下来我们就共同研究一下水中矿物质的作用吧！

以游戏贯穿课堂，寓教于乐，让学生在玩中学。

小组讨论喝水的好处，引出下一部分内容。

整理学生汇报情况，并粘贴到健康乐园里。

让学生体会成就感，提升学生的学习兴趣。

三、搜索资料

饮用水是供人们喝的，水中的矿物质是没有用的杂质，还是对人体有益的物质呢？

让我们做进一步研究。

国家饮用水中矿物质含量标准

矿物质

含量

铁

0.3mg/L

锰

0.1mg/L

铜

1.0mg/L

锌

1.0mg/L

符合国家有关要求和卫生质量标准的矿泉水，含有钾、钠、铁、铜、锌、碘、锰、氟等矿物质。

不同的矿物质对人体的作用不一样，或多或少都会影响人们的身体健康。

请学生汇报搜集到的资料。

知道矿物质对人体的作用及含量。

提高学生搜集资料的能力。

四、体验展示，讨论导学：

喝什么水？

1、教师：

请学生拿出事先准备的水，说说为什么选它?

学生：

因为它们很甜，很好喝等。

2、教师：

老师也准备了几瓶，想喝吗？

组内进行品尝活动。

（音乐伴奏）

学生：

要求组长们做一次服务员，为大家倒好水，组员拿到水后分几次喝，慢慢地品品味道。

3、教师：

好喝吗？

4、教师小结：

矿泉水是含有矿物质的饮用水，纯净水一般指不含各种矿物离子和化学离子的饮用水。

矿泉水优点就是含有人体所需的矿物元素，能够补充身体所需。

缺点就是这些元素并不是一直需要的，有时候可能没有什么用。

纯净水的优点当然是干净卫生，但长期饮用对身体没有好处。

苏打水的好处：

　　1、苏打水呈弱碱性。

但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。

因此，需要进行酸碱平衡。

那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。

　　2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。

如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害。

　　3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。

　　4、美容：

苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。

柠檬+苏打水：

有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。

　　但是，长期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康。

5、学生：

讨论喝什么水才是有利于健康的呢？

小组代表发言，对正确发言的小朋友表示肯定，并请他们把自己得到的绿叶挂在生命之树上。

6、教师小结为什么要喝白开水，并将喝健康水“白开水”，贴在健康乐园里。

（新鲜的白开水是最佳选择。

白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，而开水中的钙、镁元素对身体皮肤是很有益的。

有研究表明，含钙、镁等元素的硬水有预防加速衰老作用。

）

体验、品尝不同饮用水的味道和质感。

整理不同水的作用，知道水的特殊作用。

知道不同的水有着独特的作用，不同体质的人群选择适合自己的水。

白开水适合长期引用，是我们生活中的首选。

提高学生研究意识。

五、拓展延伸，积极思考：

帮助家庭选择有益健康的饮用水

1.看看自己的家庭喝那种水，询问家长为什么这样选择，听听他们的理由。

如果他们的想法和你经过研究后的想法不一致，可以把自己的想法与家长交流、沟通。

我们的建议：

2.瓶装饮用水的商标能告诉我们什么？

A.找来不同品牌的瓶装饮用水，阅读商标上的内容，填写一个记录单，把得到的信息记录下来。

B.小组合作完成一场有关饮用水的“宣传手抄报”。

品牌

商标内容

矿泉水

生产厂家、净容量、出厂日期、保质期、矿物质含量

通过本次活动帮助家庭选择有益健康的饮用水

六、总结

教师：

最后对本次活动进行综合性评价，我们的生命之树有了水才能长出茂盛的枝叶，我们的健康乐园因为有了知识而变得丰富多彩，我们的人类因为有了水才能充满活力，世界上万物生存离不开水，同学们行动起来吧！

请拿起你们的画笔，用诗、用画或用描述的语言，把你这一次参与主题探究活动的感悟体会，以及从中得到的启迪与新的发现记下来。

这就是我们的成长记录。

记录卡：

题目：

学写记录卡，养成良好的活动记录习惯，积累经验。

七、板书设计：

生命之树

家庭饮用水

（二）

健康乐园

家庭饮用水活动评价表

活动评价

自我评价

1.我在小组活动中，积极主动：

很好（）较好（）一般（）

2.我在调查过程中，敢于发言：

很好（）较好（）一般（）

3.我知道选择饮用水的重要性：

很好（）较好（）一般（）

4.我在学习中有健康意识：

很好（）较好（）一般（）

总之，活动中，我最突出的优点是：

我最显著的进步是：

我最明显的不足是：

小组评价

1.同学在本次活动中的表现：

出色（）好（）较好（）一般（）

2.同学值得我们大家学习的地方是：

3.同学需要进一步加强或改进的方面是：

教师评价