级作物生产技术浅谈甘蔗高产栽培技术.docx

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级作物生产技术浅谈甘蔗高产栽培技术

目录

摘要1

关键词1

前言2

1新植蔗栽培2

1.1植期选择2

1.2地块选择和整地2

1.3精选蔗种2

1.3斩种3

1.4浸种消毒3

1.5施足基肥3

1.5.1基肥施肥量3

1.5.2基肥施用方法3

1.6合理密植3

1.7施药4

1.8除草4

1.9覆盖地膜4

1.10田间管理4

1.10.1前期4

1.10.2中期4

1.10.3后期4

2宿根蔗栽培5

2.1选种5

2.2选地5

2.3松蔸5

2.4查苗补苗5

2.5适时复垄、早施肥、早管理5

2.6田间管理5

2.7施肥5

2.8施肥安排6

2.8.1施足底肥6

2.8.2早施提苗肥6

2.8.3稳施分蘖肥6

2.8.4重施攻茎肥6

2.8.5补施壮尾肥6

3甘蔗主要虫害防治7

3.1.螟虫防治7

3.1.1栽培防治7

3.1.2人工防治7

3.1.3药剂防治7

3.1.4生物防治7

3.2金龟子防治7

3.2.1栽培防治7

3.2.2灯光诱杀8

3.2.3药剂防治8

3.3绵蚜防治8

3.3.1消灭越冬虫源8

3.3.2人工防治8

3.3.3药剂防治8

3.3.4实行水旱轮作8

3.4.蓟马防治8

3.4.1结合深耕，施足基肥，促进甘蔗早生快发9

3.4.2及时抗旱和排灌9

3.4.3药剂防治9

4结束语9

浅谈甘蔗高产栽培技术

摘要：

广西是我国最大的蔗糖生产基地,在广西多地农村，甘蔗是农业的主产业,是农民重要的经济收入来源。

现介绍广西桂中地区甘蔗高产栽培技术,主要包括选育良种、精细整地、地膜覆盖、合理施肥、病虫防治技术等内容,对甘蔗生产具有一定指导意义。

关键词：

甘蔗高产栽培技术

前言

甘蔗的生长发育一般分为萌芽期、幼苗期、分蘖期、伸长期和成熟期五个时期。

生产上，一般把用种茎蔗芽长成的甘蔗称为新植蔗，而利用砍收后甘蔗留在地下的蔗蔸的蔗芽，在适宜的环境下萌发出土，通过人工栽培和管理后长成蔗株，并进行多年生长、收获的甘蔗称为宿根蔗。

1新植蔗栽培

1.1植期选择

秋植蔗（8月至10月），冬植蔗（12月至翌年1月），春植蔗（2月至3月）。

积极延长有效伸长期，增加甘蔗生长量，从而提高单产和提早成熟，提高早期蔗糖份。

1.2地块选择和整地

甘蔗生长期长、植株高大、产量高、对土壤养分消耗较多，土壤要求肥力高，水肥供应丰富，供应的时间长，土壤结构良好，沙粘适中的土壤。

甘蔗种植还要选择排水便利的地块，不选择排水不好的低洼地。

耕地要耙碎耙平，创造良好的保水、保肥、透气和增温的土壤条件，以利于甘蔗的发芽和根系的生长。

300以上的坡地因较干旱，肥力差且有阳光落差的存在可适当降低行距到0.7-0.9米；300以下较平整的土地行距在0.9-1.1米；水田行距1.1～1.2米，水田种甘蔗要在周围开通排水沟，田块较大的还要开十字沟，确保蔗田雨后不积水，防止蔗种浸坏变质影响萌芽率。

播种前进行蔗地深耕深松，开沟深度为30－40厘米，沟底宽10—15厘米，并且平整，有2—3厘米深细松土，做到深、松、细、平。

1.3精选蔗种

甘蔗良种是提高甘蔗单产的最有效途径，选择与蔗区环境条件相适应、高产和抗逆性强、宿根性好的良种。

水田和水肥条件较好的旱地应选用新台糖系列品种，有利于充分发挥品种的高产高糖特性，取得高产高糖产高效。

土壤较为贫瘠可选用桂糖94/116或桂糖94/119等品种。

选种茎时，蔗种质量的好坏，不仅影响全苗和壮苗，而且影响产量的高低，因为经过精选的蔗种，具有发芽势强、发芽率高、发芽整齐健壮、分蘖早、生长速度快、抗逆性强等优点。

甘蔗既可用全茎作种又可以用部分茎作种（秋植甘蔗可选用全茎作种，冬、春植蔗应选择植株上部约占全茎的1/3作种茎。

），所以蔗种又可分为全茎种、半茎种和梢部种，无论用那一段作种对种茎的要求是一样的，那就是要新鲜、蔗芽饱满健壮、无病虫害、品种纯正。

在生产上一般选用植株梢部以下40－50厘米的幼嫩茎作种，或者说选用梢部生长点以下10个芽作种最好。

因茎梢含糖份低，含葡萄糖、果糖、淀粉、蛋白质等较多，而作为原料蔗进厂回收率低价值低，同时由于其茎芽保护较好，用其作种既可减少原料蔗的损失，减少用种量，可提高发芽率。

1.3斩种

先剥去老叶梢（蔗壳），将生长点以下约7厘米长的幼嫩部分斩掉，然后将种茎平放木垫上，芽向两侧，用干净的利刀快速按2个节一段的规格斩种，尽量做到切口平滑，芽、皮要完整而不撕裂，作业时要眼明手快，一边砍种一边要及时将死芽、烂芽、虫芽、气根多和混杂品种剔除掉，并将老、中、嫩三段分开堆放，以便分别浸种、消毒、催芽、育苗、种植，这有利于培育匀壮蔗苗。

1.4浸种消毒

浸种能增强种苗吸水能力、促进发芽。

新鲜蔗茎可边斩边消毒蔗种，浸种用2%的石灰水浸12小时或清水浸种24～36小时，可提高发芽率；消毒用2%多菌灵药液浸种，消毒5～10分钟，可防凤梨病的发生；可用70%杀灭尔（甲基硫菌灵）800—1000倍液浸种消毒3—5分钟。

1.5施足基肥

1.5.1基肥施肥量

要坚持有机肥和无机肥配合施用。

全生育期的氮、磷、钾配比一般为１：

1.2：

1.2。

基肥占总施肥量的30-40%左右，新植蔗施有机肥1500—2000千克/亩、尿素10—20千克、过磷酸钙100—150千克、氯化钾或硫酸钾20—25千克；施氮、磷、钾含量分别10%复合肥100－150千克/亩；用氮、磷、钾含量分别25%复合肥50-100千克/亩。

其中有机肥和磷肥应先堆沤15天后再施用。

1.5.2基肥施用方法

选在天气晴朗、土壤温度较低的种植前一天施下较好。

化肥的应均匀施放在种植沟内，然后将肥料与土壤拌匀后再下种，尽量避免蔗种与肥料直接接触，以防止烧伤种苗，先施肥后下种。

1.6合理密植

种茎以三角形（狗脚迹、品字形）或双轨窄幅排放，两行种茎之间距离10厘米左右，种茎与土壤紧贴，芽向排向两侧。

一般人工摆种，下种时手用力往下轻压，利于蔗茎吸收土壤水分及新根的入土。

宽行（125厘米以上）种植的种茎可进行横向摆放，以增加行内的苗数。

种苗约600千克/亩，下种芽数要保证达10～12个有效芽/米，秋植蔗下种量5000－6000个芽；春植蔗下种7000－8000个芽；冬植8000－9000个芽；基本苗为3500-4500/亩，有效茎5000-6500条/亩。

1.7施药

摆完蔗种后，由于种茎糖份高，易引来各种地下害虫的咬食为害，因此要及时撒上除虫药施放3%呋南丹或特丁磷或克百威3～4千克/亩，或4－5千克甲基异柳磷撤施植沟，然后盖土3－5厘米，防地下虫危害种苗，确保发芽率。

1.8除草

盖土后，甘蔗由于行距宽，萌芽慢，因此行间杂草滋生快，影响甘蔗的前期生长。

为此最好能在盖土后（一周内）施用除草剂，除草剂可选用40%阿特拉津150―200克/亩；50%乙草胺乳油100毫升/亩；25%敌草隆200克/亩。

两种药减半量混合施用效果更好，均兑水40―50千克喷雾。

1.9覆盖地膜

地膜覆盖是一项保护性的栽培技术。

一是提高了土温；二是保持土壤水分；三是维持了土壤疏松；四是抑制了杂草的生长；五是加快了土壤养分的分解。

从而促进蔗芽的早萌动，早出土，提高甘蔗发芽率。

在完成下种、施肥、喷除草剂等工序后，选用宽40―45厘米、厚0.5―1毫米的地膜，铺开拉紧，使地膜紧贴蔗行，膜两边用细碎的泥土压紧压实，使地膜露光部分不少于20厘米，盖膜时土壤必须湿润，土壤干旱时要淋水后才能盖膜。

1.10田间管理

1.10.1前期

在分蘖初期，蔗苗５-7片真叶、雨后或土壤湿润时进行小培土，用行间细土向蔗苗基部培高3-4厘米，施尿素15—20千克，下种时未施药的，也可加呋喃丹5千克，结合中耕除草，防旱保水或排除积水，抓好查苗、补苗保全苗，一般当缺苗间距达到30厘米长时就要补苗。

1.10.2中期

在苗高约一米时，进行大培土封垄，培土高度要达到20cm以上。

重追攻茎肥，施尿素25—30千克/亩、钾肥30—35千克/亩、4—5千克/亩呋喃丹，防治地下害虫、螟虫等，促进甘蔗植株拔节、增粗。

1.10.3后期

施壮尾肥（在8月中下旬施用15千克的尿素促进返青增重，增加宿根养分促进来年抽芽量），做好鼠害的防治，增产减损。

2宿根蔗栽培

2.1选种

选用宿根性强的品种，种好上季甘蔗，施好壮尾肥。

2.2选地

选留宿根蔗地，合理安排斩收。

采用小锄低砍技术，下锄要快、准、口要平，避免砍裂蔗头，破坏蔗芽，既增加当年甘蔗的产量，也为来年萌发低位苗、壮苗打好基础。

2.3松蔸

适时破垄松蔸，促进发株。

2.4查苗补苗

早查苗补苗，保证全苗壮苗。

第一次补苗在破垄松蔸时进行；第二次补苗在蔗芽出苗基本结束后，视蔗苗长势和分布情况进行。

2.5适时复垄、早施肥、早管理

复垄时间应视天气和土壤水分情况以及苗势而定。

复垄时可用15千克尿素+100—150千克磷肥与农家肥堆沤的腐熟+呋喃丹５千克/亩促苗、保苗。

复土后日平均气温达20℃时即可在蔗畦上喷除草剂进行芽前化学除草。

2.6田间管理

宿根蔗各生长期一般比春植蔗提早，因此施肥培土要提早，氮肥施肥量比新植蔗多施20%左右。

2.7施肥

甘蔗不同的生育时期需肥不一样，总的吸肥规律大致是“两头少、中间多”，即在幼苗阶段，需肥急切而吸收量较少，对氮的需求稍多，磷、钾次之；在分蘖阶段，需肥量逐渐增大，对三要素的吸收量约占全期的10%-20%；进入伸长期，随着梢头部、叶、根系的大量增生和不断更新，以及蔗茎的迅速伸长，对三要素的吸收量大增，占全期的50%以上，此时正值高温多雨和强光照季节，甘蔗对光能和养分的利用率最高，是重点施肥时期，生产上称为重施攻茎肥；转入成熟期后，甘蔗需肥量渐减。

根据甘蔗营养需求和特点，高产栽培施肥要根据“营养与生长需求结合、有机肥与无机肥结合、长效肥与速效肥相结合”的原则进行。

2.8施肥安排

从甘蔗需肥情况看，要求施足底肥，早施提苗肥，稳施分蘖肥，重施攻茎肥，补施壮尾肥。

2.8.1施足底肥

以有机肥为主，并配施一定数量的复合肥，可为蔗芽迅速生发、根系伸长、分蘖早而壮创造良好条件。

一般腐熟的有机肥2000千克/亩左右，通用（15%-15%-15%）型复合肥20-30千克。

2.8.2早施提苗肥

甘蔗幼苗阶段需肥量少但需肥迫切，早施提苗肥既有利蔗苗和根系的生长，又能促进叶片生长和分蘖早生快发。

当蔗苗长到3-4片叶时，施高氮复合肥8-10千克/亩，结合中耕培土直接穴施。

2.8.3稳施分蘖肥

如果底肥和提苗肥比较充足，幼苗壮，可在分蘖盛期一次施完，施肥量宜少；如果底肥不足，提苗肥又不够，幼苗长势弱，应增加施肥量，并分两次（一次在分蘖初期，以促进分蘖，称攻蘖肥。

一次在分蘖盛期施用，保证分蘖壮，称壮蘖肥）施用。

分蘖肥一般施用高氮高钾型复合肥8-15千克/亩，兑水穴施（施后及时培土）。

2.8.4重施攻茎肥

施放攻茎肥是甘蔗增产的关键，一般在伸长初期和伸长盛期分两次施用，每次施高氮复合肥15-20千克/亩，并结合中耕大培土，以促进蔗根生长，加强吸收功能，增强抗倒力。

如果前期磷钾不足，还应补施磷钾肥，使之既能达到最大的生长量，又不致于因氮肥过多而降低含糖量和产量。

2.8.5补施壮尾肥

为促进和维持后期生长，利于养育地下部蔗芽，为次年宿根打好基础，一般应在成熟前2个月左右用复合肥5-8千克/亩结合培土补施一次壮尾肥。

但要注意壮尾肥施用时间不宜过迟，用量不宜过多，否则会导致成熟延迟，糖分降低。

3甘蔗主要虫害防治

甘蔗的主要害虫有螟虫、金龟子、绵蚜、蓟马等。

3.1.螟虫防治

危害甘蔗的螟虫有二点螟、玉米螟、二化螟、条螟和白螟。

甘蔗螟虫常称为甘蔗钻心虫，它钻入幼苗和蔗茎进行危害，造成枯心苗和虫孔节，影响有效茎和单茎重，产量和蔗糖含量明显下降。

3.1.1栽培防治

选择无螟虫的健壮蔗茎和蔗梢作种苗；宿根的甘蔗收获时用小锄低砍，及时清理蔗田残茎、枯叶，就地烧毁，不留宿根的甘蔗连蔸挖起，或将蔗蔸犁起烧掉，或将蔗田浸水3天以上，浸死越冬虫源。

3.1.2人工防治

用铁丝将枯心苗茎脚泥土拨开，再向虫口附近斜插下去，刺死幼虫。

3.1.3药剂防治

在甘蔗播种时，每亩用甲基异柳磷颗粒剂5千克，与化肥混拌均匀施入植蔗沟底后播种盖土，防治苗期螟虫、蝼蛄、金针虫、象甲等；6月中旬结合施“攻茎肥”，照上述方法深埋一次，防治甘蔗后期害虫。

3.1.4生物防治

在6月中旬和7月中旬各释放一次赤眼峰，以减少虫蛀节。

3.2金龟子防治

危害有突背蔗龟、光背蔗龟、黄褐色蔗龟、二点褐金龟。

甘蔗金龟子是危害甘蔗的主要地下害虫之一。

主要危害蔗根、蔗芽，造成苗期枯心。

3.2.1栽培防治

水旱轮作与深耕，有条件的蔗地可实现水早轮作，避免连作或长期早一早轮作。

由于几种蔗龟的幼虫分布在蔗头附近10～20厘米深的土壤中，化蛹时可深达20厘米以上。

因此，不留宿根蔗地及早深耕，可使部分幼虫及蛹死亡。

3.2.2灯光诱杀

金龟子有趋光性，在成虫盛发期，可用黑光灯诱杀成虫。

3.2.3药剂防治

在甘蔗播种时，用甲基异柳磷颗粒剂5公斤/亩，与化肥混合拌匀施入植蔗沟底后，播种盖土。

或90％敌百虫500克，对水1000公斤淋施于蔗苗行间；宿根蔗结合盖膜深埋甲基异柳磷颗粒剂。

3.3绵蚜防治

甘蔗绵蚜以刺吸式口器插入叶中吸食汁液，使蔗叶枯黄凋萎，并排泄蜜露在叶片上，导致煤烟病发生，降低光合作用。

受害严重的蔗田，甘蔗生长萎缩，产量和蔗糖含量显著下降，质量变劣，不能留宿根，也不能作种苗。

3.3.1消灭越冬虫源

冬、春两季把蔗田的残叶、残蔸清除干净，晒干烧毁。

3.3.2人工防治

在绵蚜发生时期，经常深入蔗田检查，发现点、片蚜群，用手抹杀或摘除受害叶片。

3.3.3药剂防治

每亩用90％敌百虫500克，加肥皂100克，对水100倍喷雾于叶背面。

3.3.4实行水旱轮作

旱地甘蔗可实行甘蔗与花生、黄豆等非禾本科作物轮作，尽量避免连作。

3.4.蓟马防治

主要栖息在尚未展开的甘蔗心叶内，以锉吸式口器锉破叶片的表皮组织吸吮叶汁，使叶绿素被破坏，影响光合作用。

为害严重时，叶尖卷缩，甚至缠绕打结，呈现黄褐色或紫赤色。

3.4.1结合深耕，施足基肥，促进甘蔗早生快发

6月中旬结合培土重施“攻茎肥”，促进蔗株迅速伸长增粗。

3.4.2及时抗旱和排灌

6月中旬至9月中旬10天内不下透雨，则灌水抗早一次；大雨后蔗田积水时注意排水。

3.4.3药剂防治

25％喹硫磷乳油500倍液或拟除虫菊酯类药剂1000～2000倍液或鱼藤精400倍液喷雾2～3次。

结束语

甘蔗高产栽培技术，它是由各先进、成熟的单项技术高度集约构成的完整体系，这些先进、成熟的单项技术包括：

选用良种、深耕深松、改革植期、地膜覆盖、合理密植、增施有机肥、科学用肥、早种早管、化学除草、病虫防治等，它们各自都有增产增糖的作用，但要达到高产高糖目标并非某个技术所能解决，也不是各个单项技术作用结果的简单相加，它们之间是相互依存、相互制约、相互影响、相互促进的，任何一个单项技术都会影响到高产高糖的实施效果，只有各项先进技术的优化配组，才能充分协调，共同运作，最大限度的发挥整体优势，从而实现甘蔗高产目标。

参考文献

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[6]恽绵;朱秋珍;苏群忠广西旱地甘蔗养分吸收参数研究.第2报,甘蔗磷素养分吸收参数1997（04）

[7]恽绵;朱秋珍;苏群忠广西旱地甘蔗养分吸收参数研究.第3报,甘蔗钾素养分吸收参数1998（01）

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