简单又好吃的天天饮食家常菜做法.docx

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简单又好吃的天天饮食家常菜做法

大家说现在的女性要具备“上得了厅堂，下得了厨房，斗得过小三”的本事才能保住地位。

人们也说，想要抓住男人的心，就要先抓住他的胃。

你会做饭吗？

你了解天天饮食家常菜做法吗？

如果你的答案是否定的，那也没关心，现在就和我一起去学学吧。

下面和大家分享三道简单又好吃的天天饮食家常菜做法。

一、青椒炒鸡蛋：

原料：

青椒，鸡蛋，葱花，香醋，味精，精盐等。

做法：

1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。

将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。

2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。

3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒

下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅

二、鱼香茄子：

原料：

茄子2条，肉丝少许，姜，蒜，葱，辣豆瓣酱，醋，糖。

做法：

1.将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。

大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,

姜切末备用。

把醋,糖,芡粉放入碗中,加水备用.注意:

碗中先放糖,

再放醋.醋放到和糖一样平.

2.将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。

3.将姜,蒜,葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中

的调料拌炒,即可盛入盘中。

三、酸辣土豆丝：

原料：

土豆，青、红辣椒，葱丝，香油，香醋

做法：

1.将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。

炒前捞出，沥干水分。

2.青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。

3.炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可

以上就是我介绍的“天天饮食家常菜做法”，大家也来动手做一做吧。

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