吉林省地方教材五年级《家乡》下册全册教案.doc

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经吉林省中小学教材审定委员会2014年审定通过

吉林省基础教育地方课程教科书

家乡

JIAXIANG

五年级下册

《家乡》编写组编著

吉林出版集团股份有限公司

课时教案

课时进度

第一周

课题

饮食习俗

课型

新授课

教学目标

1、让学生了解自己家乡有哪些饮食习俗。

2、感受家乡丰富的饮食资源和各民族独具特色的饮食文化。

3、培养学生礼貌用餐的习惯，感受饮食习俗的意义，激发学生爱家乡之情。

教学重点

让学生了解自己家乡有哪些饮食习俗。

教学难点

感受家乡丰富的饮食资源和各民族独具特色的饮食文化。

教具

图片

教法

引导法

教学过程

一、导入

同学们每天都离不开吃，吃对我们来说十分重要。

我们家乡不仅饮食资源丰富，而且烹调方法也是丰富多彩，富有地方特色的东北菜吸引了无数食客们的味蕾。

今天我们就来了解一下家乡的饮食习俗和飘香的吉菜吧！

二、新课

1、教师提问：

同学们你们知道哪些有名的东北菜啊？

学生自由回答，教师根据回答总结：

东北四大名菜：

锅包肉、地三鲜、木须柿子、杀猪菜。

那你们知道我省各少数民族的饮食有什么吗？

和你的小伙伴你们说一说吧！

2、读一读：

学生自由朗读教材中的《吉菜和民族饮食》的内容，读后学生在小组内讨论：

我省各民族都有什么饮食习俗？

吉菜有什么特色呢？

3、说一说：

向小组成员介绍自己最喜欢吃的一种菜肴。

说说这道菜的食材，还有它的制作方法。

4、试一试：

和小组成员一起，选择一种家乡菜品来形容家乡人。

如：

“家乡人的性格就像地三鲜，既有土豆的朴实，又有青椒的清爽。

”

比一比，看谁对家乡认识得更准确吧！

四、小结

民以食为天，我们家乡的饮食文化在不断的创新和发展，吉菜也吸引了各地的食客们，我们为家乡感到骄傲。

作业布置

板书设计

1、饮食习俗

杀年猪下酱吃蘸酱菜储藏白菜渍酸菜

吉菜代表菜：

三套碗清蒸白鱼人参鸡

鹿茸三珍汤荷花田鸡油白肉血肠

课时教案

课时进度

第二周

课题

乾安泥林

课型

新授课

教学目标

1、通过本科的学习，了解家乡的奇观。

2、培养学生收集资料和与人交流的能力。

3、激发学生热爱家乡的自豪感。

教学重点

感受乾安泥林的特点。

教学难点

培养学生收集资料的能力。

教具

图片

教法

引导法

教学过程

一、导入

在我们吉林省的松嫩平原的西部，乾安县的西南，大布苏湖的东岸，有一块罕见的地貌景观————乾安泥林。

大自然的鬼斧神工在此雕刻出雄浑壮美的独特风景。

今天我们就去了解一下吧！

二、新课

1、读一读：

了解乾安泥林。

读教材中的“读一读”。

学生谈谈从内容中你知道了什么信息？

再观看乾安泥林的图片，感受这个地质公园的独特风景。

3、编一编：

泥林虽然地貌独特，风光壮美，但对外地人来说，这个“偏安一隅”的景区就显得名不见经传了。

我们一起给乾安泥林编一个推介语吧！

看谁编的更吸引人。

小组内交流自己的想法，集中大家的意见，看哪个组编的推介语最有创意。

4、试一试：

我们的居住地附近有哪些不为人熟知的风景？

给大家介绍一下吧！

同学们各抒己见，把自己去过或知道的地方分享给同学们，让大家有所了解。

四、小结

同学们今天了解了乾安泥林，你有什么收获啊？

可以上网去更加细致的去了解它。

作业布置

板书设计

2、乾安泥林

狼牙坝土泥陡峭形态万千地质地貌景观

课时教案

课时进度

第三周

课题

科技发展

课型

新授课

教学目标

1、让学生了解家乡科技发展的情况。

2、培养学生爱科学的思想感情。

3、激发学生热爱家乡的科技事业，树立为科技事业做贡献的决心。

教学重点

让学生了解家乡科技发展的情况。

教学难点

培养学生爱科学的思想感情。

教具

图片

教法

引导法

教学过程

一、导入

在当今社会，科技是第一生产力。

相对较强的科技优势，是我省经济、社会优质高速发展的推动力。

今天，我们关心家乡的科技发展；长大后，我们将成为家乡科技事业的主力军。

今天我们就来了解一下我省的科技发展状况。

二、新课

1、说一说：

同学们你们有谁知道我省的科技成果有什么吗？

你是怎么知道的？

小组同学在下面先研究研究，再在班级中交流。

2、试一试：

我们身边有哪些东西是和“科技”联系在一起的？

生活中的哪些内容是与“科技”密不可分的？

针对“科技发展”这个话题，和同学们交流一下吧！

小组内交流自己的想法，集中大家的意见，看哪个组发言精彩。

3、试一试：

你身边有哪些事物、人物是和“吉林省科技发展”联系在一起的？

和其他小组比一比，看哪个小组例举得最多！

4、读一读

学生用自己的方式在下面读一读教材中的资料，体会我省的科技发展，说说从中你了解到了什么？

有什么体会？

四、小结

同学们今天了解了我省的科技发展情况，你有什么收获啊？

可以上网去更加细致的去了解它。

作业布置

板书设计

3、科技发展

汽车研究光电子技术新材料科学仪器仪表

课时教案

课时进度

第四周

课题

老字号

课型

新授课

教学目标

1、品味老字号的文化，继承优良文化传统，懂得崇尚质量、谦和诚信是“老字号”百年不衰的道理。

2、使学生初步了解吉林显存的“老字号”店铺及人们对他们的钟爱,感悟吉林的古老和市井的繁荣。

3、培养学生观察社会事务的能力,搜集资料整理资料的能力。

教学重点

品味老字号的文化，继承优良文化传统，懂得崇尚质量、谦和诚信是“老字号”百年不衰的道理。

教学难点

使学生初步了解吉林显存的“老字号”店铺及人们对他们的钟爱,感悟吉林的古老和市井的繁荣。

教具

图片

教法

引导法

教学过程

一、导入

“老字号”是指这样一些品牌：

代表品牌的产品或技艺是世代传承的，有良好的社会信誉。

“老字号”是民族文化的一部分，是一座城市的珍贵记忆。

吉林省有为数众多的“老字号”。

你知道多少呢？

今天我们来了解了解吧！

二、新课

1、教师小结提问:

在我们古老的吉林有很多驰名中外的“中华老字号”,在课下同学们都利用自己的方式搜集了有关中华老字号的相关资料,现在就请大家在小组中说一说你的调查记录完成的情况。

   猜一猜：

小组交流

   ⑴老字号开业的时间⑵主要经营什么项目⑶为什么有名（以什么著称）

2、读一读：

学生用自己喜欢的方式去朗读教材中的资料，了解吉林都有哪些老字号。

3、说一说：

了解老字号不衰的原因。

学生间交流。

4、试一试：

你所居住的地方有哪些品牌比较有名？

未来能成为“老字号”吗？

如果给家乡人提品牌意见，你有什么创意吗？

四、小结

我们的老字号为我省增添了光彩,这些中华老字号不仅仅是有着悠久的历史，更重要的是他们的品质赢得了顾客,赢得了中国,赢得了世界,我们为有这些中华老字号感到自豪。

作业布置

板书设计

4、老字号

泉阳泉饮品李连贵风味大饼通化葡萄酒

课时教案

课时进度

第五周

课题

5、查干湖

课型

新授课

教学目标

1、通过本课的学习，了解查干湖的美丽风光。

2、了解查干湖的物产与环境，培养学生收集资料的能力。

3、激发学生保护生态环境的意识和对家乡自然风光的热爱。

教学重点

通过本课的学习，了解查干湖的美丽风光。

教学难点

了解查干湖的物产与环境，培养学生收集资料的能力。

教具

图片

教法

引导法

教学过程

一、导入

同门们

二、新课

1、教师小结提问:

在我们古老的吉林有很多驰名中外的“中华老字号”,在课下同学们都利用自己的方式搜集了有关中华老字号的相关资料,现在就请大家在小组中说一说你的调查记录完成的情况。

   猜一猜：

小组交流

   ⑴老字号开业的时间⑵主要经营什么项目⑶为什么有名（以什么著称）

2、读一读：

学生用自己喜欢的方式去朗读教材中的资料，了解吉林都有哪些老字号。

3、说一说：

了解老字号不衰的原因。

学生间交流。

4、试一试：

你所居住的地方有哪些品牌比较有名？

未来能成为“老字号”吗？

如果给家乡人提品牌意见，你有什么创意吗？

四、小结

我们的老字号为我省增添了光彩,这些中华老字号不仅仅是有着悠久的历史，更重要的是他们的品质赢得了顾客,赢得了中国,赢得了世界,我们为有这些中华老字号感到自豪。

作业布置

板书设计

5、查干湖

课时教案

课时进度

第六周

课题

6课、罗继祖

课型

新授课

教学目标

了解罗继祖得事迹。

知道在我们身边也有很多在不同行业中做出突出贡献的人

教学重点

了解罗继祖得事迹。

教学难点

知道在我们身边也有很多在不同行业中做出突出贡献的人

教具

图片

教法

引导法

教学过程

一、谈话导入

1）我们的家乡历史悠久，人杰地灵，自古至今出了许多的名人，在我们身边也有很多在不同行业中做出突出贡献的人，一提起他们的名字，几乎是家喻户晓，你知道哪些家乡的名人呢？

（2）学生交流，教师补充。

（3）教师小结：

是啊，大到国家政治领导人物，小到街头的手工艺人，村里的“种田能手”，身边的同学、朋友、老师、邻居，只要有特殊才能的，都是名人。

正可谓三百六十行，行行出状元啊！

引入课题罗继祖

二、新课

同学们你们听说过罗继祖吗？

他有哪些事迹呢？

小组讨论，班级学生汇报

1、读一读：

罗继祖先生简介

通过阅读资料那些是你们在汇报时没有提到的？

2、我们的家乡还有那些学者名人？

围绕“家乡学者”这个主题和大家交流吧！

作业布置

板书设计

6课、罗继祖

课时教案

课时进度

第七周

课题

7、森林

课型

新授课

教学目标

了解东北林业开发的现状和林业开发中存在的主要问题，理解东北林区加强森林资源培育与保护的必要性。

教学重点

森林资源的合理利用与保护及森林资源的综合开发。

教学难点

东北森林资源的综合开发，充分发挥森林资源的综合效益。

教具

图片

教法

引导法

教学过程

一、导入

森林是地球上植被最为密集的区域，既是重要的自然资源，也是不可替代的环境资源，人们把森林称为“大自然的总调度室”，可见在自然界中，森林在调节气候、稳定大气成分、涵养水源、保持水土，以及繁衍物种和维护生物多样性等方面发挥这重要做用。

此外它还有什么作用呢？

生：

净化空气、美化环境、吸烟除尘、防风固沙。

师：

那我们吉林什么都地方有森林呢？

引入课题

二、新课

吉林省森林资源丰富，是全国重点林业省份之一

1、读一读吉林省的森林资源发展状况

（1）通过本文你了解到什么

（2）我省色林覆盖面积多大？

2、试一试

以小组为单位，组成推介团队，向全班同学介绍一个我省的森林公园。

要包括“它在哪儿”“怎么形成的”“有什么独特风景”等内容。

比一比，看哪个小组对