建立烟草精益物流初步方案.docx
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建立烟草精益物流初步方案
草拟烟草行业建立全面精益物流管理的初步方案
一．基本概念、定义及内涵
1.1物流基本概念
1.1.1物流logistics2物流中心logisticscenter
3物流系统logisticssystem4分拣输送系统sorting&pickingsystem
5配送distribution6配送中心distributioncenter
7物流单元logisticsunit8物流模数logisticsmodulus
1.2物流信息技术
1.2.1数字化仓库digitalwarehouse
2条码自动识别技术barcodeautomaticidentificationtechnology
3电子数据交换electronicdatainterchange（EDI）
4物流管理信息系统logisticsmanagementinformationsystem
5地理信息系统geographicalinformationsystem（GIS）
6全球定位系统globalpositioningsystem（GPS）
7货物跟踪系统goods-trackedsystem
1.3精益化管理物流定义及内涵
1.3.1精益：
2精益化管理:
3精益物流内涵已经远远超出了JIT（Just-In-Time，准时生产）的概念。
是通过信息系统来实现快速反应和准时化生产，消除生产和供应过程中的非增值的浪费，以减少备货时间，提高客户满意度。
精益物流管理强调的是，不断改善，精益求精，达到不断地以最小的成本向客户提供最大价值和最好满意的服务目标。
1.4中国烟草物联网
二．范围:
主要包括卷烟的采购、入库、仓储、呼叫、分拣、结算、送货等环节，实现卷烟从工业企业到零售户，最终到消费者这样一个空间转移。
三．明确方向与发展趋势
3.1国际烟草物流发展--马太效应：
从07年到09年短短三年内，四大跨国烟草公司菲莫国际公司、英美烟草公司、日本烟草公司和帝国烟草公司，先后展开了十起大规模收购兼并交易，涉及到的资金总额达到近600亿美元，使该四大跨国烟草公司的卷烟销量占到世界卷烟销量的40%，许多国家90%的烟草市场被这几家跨国烟草公司所垄断，烟草市场结构日趋集中，逐渐形成了大对大、强对强的格局。
这一现象在未来三到五年内会更加凸显。
举例：
国外烟草企业的市场控制策略
阿塔迪斯烟草公司通过建立先进高效的物流配送体系来控制卷烟分销渠道，从而达到控制市场的目的。
阿塔迪斯烟草公司剥离其配送业务，成立独立运作的物流公司，负责其卷烟的分销和配送，并建立遍布全国的“分销中心-周转仓库-批发超市”三级配送网络，能在数小时之内把货送到每一个客户手中。
菲莫国际公司的市场控制策略是通过建立完备的营销网络，为客户提供广泛的、高质量的服务来获得市场竞争优势，从而达到控制市场的目的。
英美烟草公司则是通过在澳大利亚建立QUATRORETAILFOUR的卷烟分销体系来实现其控制市场的策略，该体系利用网络把卷烟零售商、供应商、生产商直接联系起来，以便使订单能够有效、快速地进行传递，提高效率。
3.2国内烟草物流发展趋势
3.2.1宏观上：
国家烟草专卖局（下称国家局）局长姜成康说：
“现代物流建设是卷烟现代流通的重要支撑，是实现传统商业向现代流通转变的关键所在。
”2012年7月2日至3日，全国烟草行业物流工作现场会在河北秦皇岛召开。
国家局副局长何泽华在全国烟草行业物流工作现场会上强调：
努力打造科技物流、精益物流、人本物流
3.2.2具体上：
何泽华指出，要认真研究、学习借鉴河北烟草物流工作成功经验。
切实解决“行业要建什么样的物流”、“如何实现高效运营”、“物流管理在省局（公司）、工业公司层面和地市级局（公司）、卷烟工厂层面怎么管、管什么”三大问题。
强调：
烟草物流工作要紧紧围绕“现代、经济、适用、效率”的发展方向，努力实现企业物流向行业物流、行业物流向供应链物流的转变和提升。
一是以创新为动力，高水平建设科技物流。
要以技术改造为重点提升建设水平，以信息化建设为关键提升管控水平，积极探索应用新技术、新材料。
二是以供应链管理为主线，高质量推进精益物流。
要学习借鉴先进的物流管理理念和方法，推广实施精益管理和六西格玛方法，努力打造行业精益供应链物流。
三是以创先争优为抓手，高层次创建人本物流。
要积极创建优秀的物流文化，全面加强物流队伍建设。
3.2.3中国现代烟草物流发展趋势
第一，充分发挥体制优势，提升工商一体化物流的整体效率。
目前卷烟行业是国家专卖局统一管理，由工业集团和商业公司分别负责品牌的培育和市场的开拓。
在市场并未对外完全开放的情况下，应该充分利用这一政策优势。
通过对工业和商业的业务流程进行整体优化，实现卷烟在工商业之间的针对性的运输服务和业务流程的无缝对接。
在运距，库存等方面做进一步的完善，简化操作，提升工商物流体系的整体效率。
第二，采用精细化管理，优化物流资源配置水平。
精细化管理是在吸取传统管理理论的基础上，从管理的外部环境到企业内部运作，从宏观层面到微观层面，通过关注物流操作过程中的细节，保证工作顺畅衔接，最大限度地提高服务质量、降低经营成本，提高企业的核心竞争力的一种管理方法。
它与粗放型管理相对比，不强调规模的庞大，而是遵循专业化，量化和细节化的原则，避免货源投放的随意性和盲目性。
第三，采用定制化的模式，满足客户的真正需求。
全国卷烟品牌有几十种，而全国每个不同的地域又都有它的消费特征，所以差异化的营销战略在物流中的体现日益引起学界和商界的关注。
在配送过程中，我们发现，普通零售户、高级烟酒专卖店、大型连锁超市、酒店娱乐场所对卷烟品种规格、配送时间，以及新品的需求都不相同。
因而，企业可以根据不同客户的差异化需求提供相应的服务，通过服务的定制化来吸引进而留住顾客。
除此以外，按照需求类别进行合理分类规划，可以调整配送路线，避开客户的客流高峰期送货；在节假日前夕也可以进行提前订货送货，避免货源短缺的现象发生。
定制化的模式是高度市场化和市场竞争日趋激烈的产物，也是企业保证持续发展所必要的武器之一。
3.2.4以现代物流提升服务营销理念
现代物流是卷烟商业企业服务价值链中潜力最大的利润增长因素。
它通过在恰当的时间地点，以恰当的价格，将质量有保障的卷烟产品传递给需要的客户，为客户带来了感官价值和附加价值。
现代物流的兴起与实施是更好地贯彻服务营销理念的保证，从以下三个方面可以窥见一斑：
第一，物流的现代化和信息化会完善卷烟零售的终端系统，因而零售户可以减少库存，避免资金不足带来的劣势，通过合理订购卷烟提高盈利水平。
第二，先进的计算机订货系统可以定制客户的需求，从而实现更加方便、快捷、灵活和准确的配送服务。
第三，我们需要进一步地完善面向客户的服务手段。
在现代物流所带来的高效的工作效率下，充分发挥客户经理的销售指导能力，店面布置、产品陈列能力，集合各种市场信息，做好零售户的军师，运用信息支持，货源调配等多种服务手段，指导零售客户做好新老顾客的生意。
四．烟草物流发展现状
4.1面临挑战，找出自身不足之“瓶颈”:
面临着烟草控制、完善体制、构建和谐、国际竞争等多方面的压力和挑战。
制约烟草物流建设的“瓶颈”到底在哪呢？
4.1.1思想认识不够：
从本质上来讲，烟草行业的物流体系建设在原有的基础上有了质的飞跃，但物流建设步伐不齐，建设理念还有待于进一步的提升。
在物流建设过程中，有的地方还没有完全解放思想，墨守成规的传统思想还在束缚着物流整体前进的步伐。
目前，多数企业的物流管理部门主要是负责产品的采购、仓储和运输等，而不具有统一协调信息流和资金流的管理能力。
至于从供应链管理角度去考虑问题的企业则少之又少。
大多数企业虽然已经或正在建立物流配送中心，但管理中存在很多问题，可以说一直都处于摸索阶段，有的步伐缓慢，影响了行业整个系统的良性运转。
有少数企业仍存在着部门间各自为政，即企业内部管理脱节情况，与大物流、大配送的管理理念相距甚远，企业内部的部门间信息共享、共同决策力度还不够。
因此，要建设一个快速高效地物流配送体系，首先要转变思想误区，在思想认识上有所提高。
2物流配送效率偏低：
对企业的效益产生了直接的影响。
在现行的情况下，因为行业所处的特殊性，其利用率偏低，增加了企业的运行成本。
卷烟配送人员存在着为送烟而送烟的思想，信息反馈及其他附属的增值服务几乎是一片空白。
另外，行业在物流信息化方面的应用水平也比较低，原始而简单的配送模式、直接影响了物流效率的提高。
电子信息技术及多功能的电子商务平台的应用还只是停留在收银和库存管理的原始阶段，根本没有将相关数据用于工业企业供应管理、企业的商流分析及对市场需求以及企业营销策略的分析和研究上。
在库存管理方面有的企业运用计算机系统进行计划调拨和库存管理上，但由于数据采集自动化问题并没有解决，影响到库存管理的自动化，导致商品周转天数较长、库存商品结构不合理、导向差、资金运转速度较慢的“瓶颈”。
3资源共享力度不够 现代物流体系的建设，并不能只停留在部门之间的资源共享方面。
而是要和上游的工业企业、下游的零售客户实行资源共享，形成一种自上而下的网络管理格局和一整套管理流程。
在现行的工作中，虽然许多商业企业已经在信息化方面做了大量的工作，也取得了一定的成绩，但是在信息的利用上，做得还不够好。
有许多商业企业还局限于企业的内部局域网，能够在互联网上公布商品信息的很少，信息资源馈乏。
在供销信息的分析方面，没有让信息系统充分地发挥作用，有的只是能够调调数据、打打报表，系统设置简单，没有把信息资源很充分地利用起来。
缺乏必要的公共物流信息平台，定单管理、商品跟踪、库存查询等物流信息服务功能较弱，严重制约了物流运行效率和服务质量的提高。
4物流标准化程度较低 是我国物流业普遍存在的问题，烟草行业也不例外。
有许多商业企业现在还存在着人工收货、点货，人工装配的问题，极大地降低了仓库管理的效率，增加了出现差错的概率。
同时，各种运输方式之间装备标准不统一，物流器具标准不配套，在一定程度上延缓了物流机械化和自动化水平的提高。
这对各种运输工具的装载率、装卸设备的实载率、仓储设施空间利用率方面的影响较大。
另外，还有许多的商业企业还存在着代订代送，委托第三方进行卷烟配送的现象。
在现实的工作中，这些送货的区域基本上是集中在农村、偏远地区或道路不畅的山区，而这些地区的网建基础还很薄弱。
实行委托送货以后，这些第三方的人员为这些零售客户提供的只是送货服务，其目的很单纯，他们也不可能花出额外的时间来对卷烟销售渠道进行维护工作。
同时，在委托送货的过程中，有些委托人向服务对象私下收取费用，克扣服务对象的卷烟、卷烟被调包等等。
这些现象都会给烟草行业的经营与服务形象带来负面的影响。
4.2粗放式管理:
烟草商行业物流发展时间短，目前还处于粗放式管理阶段,卷烟销售获得的丰厚利润隐藏了管理上的缺陷。
4.2.1我国烟草行业的物流模式现在包括四种，具体是：
开展多元化物流的上海模式、工商业合作的白沙模式、将物流归为销售部的部门模式以及通过外包，采用第三方物流的北京深圳模式。
全国很多卷烟商业企业已经开始意识到物流的重要性，但以下问题仍然较为突出：
第一，卷烟、烟叶、烟用物资物流的资源整合不足，存在严重的利用率不足的问题（见图1，如烟叶物流部与烟草公司物流部的分设）。
在三部门独立运作时，经常会出现由卷烟公司向零售户运送完货物以后空车返回的情形。
这样层级分散，分头管理，资源严重重叠，既浪费了时间，又浪费了人力，严重影响了工作效率，增加了运作成本。
第二，没有严格的用人和培训系统。
烟草行业现在处于一个迅速变革的时代，如果不将具有专业知识、组织能力的决策人员、管理人员、技术人员和操作人员进行合理搭配，人尽其才，企业的进步和发展就会变得望尘莫及。
同时，因为一直以来体制上优势，培训在卷烟商业企业中显得无足轻重，员工的学习成长，企业发展的重点、努力的方向都没有一个动态的监测系统。
然而，随着“两个至上”、“两个十多个”的指导方针和“分类管理、科学设岗、明确职责、严格考核、落实报酬”的总体要求的深入贯彻，用工分配制度的改革和定期培训的引入变得迫在眉睫。
在这样一个新的高度下，可以更有效地规避车辆事故、降低卷烟差错风险，确保现代物流中心的高效运转。
第三，信息化不足，缺乏统一规划，管理比较无序。
卷烟物流的信息化水平逐年提高，在订货，配货，结算，配送环节中科技都起到了举足轻重的作用。
然而，各地的信息化水平发展不一致，对接交流会出现不同程度的障碍。
因为规划的片面性和短期性，规模效应也难以形成，成本大幅下降的目标则无法实现。
所以要想让物流的发展更加顺畅，则需要各大卷烟商业企业进行统一的标准化的管理。
在工商企业卷烟仓储保管、装卸搬运、包装加工、运输配送等业务流程中进行合理整合，结合工商企业已有仓储、运输、信息等资源，形成资源共享、运转顺畅和多点配套的工商一体化物流格局。
4.3中国烟草物联网：
是通过射频识别装置、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备，按约定协议，把物品与互联网连接起来，进行信息交换和通信，以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络应用，
4.3.1定义是：
借助射频识别（KFID）技术、传感技术、全球定位系（GPS）、地理信息系统（GIS）、通讯网、互联网，实现烟草的全自动化仓储、仓储智能控制与实时监控、烟草产品与品牌智能追溯、烟草配送可视化，实现烟草产品从生产到消费者之间的定位、识别、跟踪、监控和管理。
使烟草生产企业、流通企业、代理商、专卖店之间异地、远程、动态全天候的智能联网与物物通信。
4近几年来，烟草行业上下的共同努力，烟草现代流通体制初步形成并不断完善，现代物流建设和运行管理水平不断提高，物流建设对行业发展的支撑和推动作用逐渐显现，主要表现：
烟草行业现代流通体系：
以“电话订货、网上配货、电子结算、现代物流”为标志，初步实现从传统商业向现代流通的转变。
但与行业改革发展新阶段的要求相比、与国际一流水平相比还存在差距，建设现代流通的手段还需要进一步提升。
已具备一定的物联网发展基础。
但还存在一些问题，主要体现在四个方面：
4.3.4.1尚未形成规模化和一体化的行业物流体系：
目前行业物流运作基本是以一个地市作为资源配置区域，单体运作较好，但缺乏全行业整体运营规模优势，且仅限于卷烟物流，更侧重于商业物流配送体系建设，烟叶卷烟物流一体化、工业内部物流整合、工商物流一体化运作有待完善。
2目前对卷烟及生产经营设施感知还不全面、不及时、不共享、不准确，更谈不上对场景环境的自动感知。
3尚未实现标准化和互联互通：
由于完整的供应链尚未真正形成，物联网标准体系尚未建立，与全程物流物联网标准化运作还相距甚远，造成行业物与物之间、系统与系统之间、业务与业务之间不能无缝对接，互联互通。
4智能化处理和应用水平不够：
目前产业链各环节物流信息系统还未实现互联互通，烟草供应链物流信息尚未形成闭环，对行业各类物流数据智能处理和分析运用水平亟待提高。
4.4烟草商业物流配送进入数字仓储时代，已经完成了：
4.4.1整合集成 跨越短板：
到09年，全国各地已经有近346个烟草物流中心完成了数字仓储系统的部署。
2数字仓储 统一标准
3谨慎验证 试点先行
4行业推广 符合实际
5运营维护规范实施
五．如何可持续性提高烟草精益物流化管理水平，降低物流成本，初步方案是：
首先需要实地调查了解，解决好认识问题和结合问题。
再做好两个充分准备，后做三个方面的实效工作
5.1认识问题是首要问题。
精益物流是从精益生产中演变而来的管理理念，是精益思想在物流管理中的应用。
“精”，指追求更好的品质，“益”，指更低的成本。
精益物流的核心，是避免一切浪费，并围绕此目标探索的一系列具体方法。
必须对要求开展省市烟草行业了解对以下内容认识程度：
5.1.1传统烟草物流与现代烟草物流的区别
5.1.1.1传统的只提供简单的卷烟位移，现代的则提供增值服务。
2传统的是被动服务，现代的是主动服务。
3传统的实行人工控制，现代的实施信息管理。
4传统的无统一服务标准，现代的实施标准化服务。
5传统的侧重点到点或线到线服务，现代的构建全球服务网络。
6传统的是单一环节的管理，现代的是整体系统优化。
5.1.2现代烟草商业企业物流的主要特征
5.1.2.1反应快速化：
烟草商业企业物流服务提供者对上游、下游的物流、配送需求的反应速度越来越快，前置时间越来越短，配送间隔越来越短，物流配送速度越来越快，商品周转次数越来越多。
2功能集成化：
现代烟草物流着重于将物流与供应链的其他环节进行集成，包括：
物流渠道与商流渠道的集成、物流渠道之间的集成、物流功能的集成、物流环节与制造环节的集成等。
3服务系列化：
现代烟草物流强调物流服务功能的恰当定位与完善化、系列化。
除了传统的储存、运输、包装、流通加工等服务外，现代物流服务在外延上向上扩展至市场调查与预测、采购及订单处理，向下延伸至配送、物流咨询、物流方案的选择与规划、库存控制策略建议、货款回收与结算、教育培训等增值服务；在内涵上则提高了以上服务对决策的支持作用。
4作业规范化：
现代烟草物流强调功能、作业流程、作业、动作的标准化与程式化，使复杂的作业变成简单的易于推广与考核的动作。
5目标系统化：
现代烟草物流从系统的角度统筹规划一个公司整体的各种物流活动，处理好物流活动与商流活动及公司目标之间、物流活动与物流活动之间的关系，不求单个活动的最优化，但求整体活动的最优化。
6手段现代化：
现代烟草物流使用先进的技术、设备与管理为销售提供服务，生产、流通、销售规模越大、范围越广，物流技术、设备及管理越现代化，计算机技术、通讯技术、机电一体化技术、语音识别技术等得到普遍应用。
最先进的烟草物流送货系统运用了GPS（全球卫星定位系统）、卫星通讯等，实现了自动化、机械化、无纸化和智能化。
7组织网络化：
为了保证对产品促销提供快速、全方位的物流支持，现代烟草物流需要有完善、健全的物流网络体系，网络上点与点之间的物流活动保持系统性、一致性，这样可以保证整个烟草物流网络有最优的库存总水平及库存分布，运输与配送快速、机动，既能铺开又能收拢。
分散的物流单体只有形成网络才能满足现代生产与流通的需要。
8经营市场化：
现代烟草物流的具体经营采用市场机制，无论是企业自己组织物流，还是委托社会化物流企业承担物流任务，都以“服务-成本”的最佳配合为总目标，谁能提供最佳的“服务-成本”组合，就找谁服务。
国际上既有大量自办物流相当出色的“大而全” 、“小而全”的例子，也有大量利用第三方物流企业提供物流服务的例子。
比较而言，物流的社会化、专业化已经占到主流，即使是非社会化、非专业化的物流组织也都实行严格的经济核算。
9物流信息电子化：
由于计算机信息技术的应用，现代烟草物流过程的可见性明显增加，物流过程中库存积压、延期交货、送货不及时、库存与运输不可控等风险大大降低，从而可以加强烟草工业企业、烟草商业企业、卷烟零售商在组织物流过程中的协调和配合以及对物流过程的控制。
10电子商务化：
信息、自动化，信息化是一切的基础，没有物流的信息化，任何先进的技术设备都不可能应用于物流领域，信息技术及计算机技术在物流中的应用将会彻底改变世界物流的面貌。
电子商务化表现为物流信息的商品化、物流信息收集的数据库化和代码化、物流信息处理的电子化和计算机化、物流信息传递的标准化和实时化、物流信息存储的数字化等。
因此，条码技术、数据库技术、网上订货系统、电子数据交换、快速反应及有效的客户反映、企业资源计划等技术与观念在烟草商业物流管理中将会得到普遍应用。
自动化的基础是信息化，自动化的核心是机电一体化，自动化的外在表现是无人化，自动化的效果是省力化，它可以扩大物流作业能力、提高劳动生产率、减少物流作业的差错等。
11网络、智能化：
物流领域网络化的基础也是信息化，是指烟草物流配送系统的计算机通信网络，包括烟草物流配送中心与烟草工业企业的联系要通过计算机网络，另外与卷烟零售户之间的联系也要通过计算机网络通信。
比如烟草物流配送中心向烟草工业企业提出订单的过程、卷烟零售户通过网络向烟草商业企业信息采集中心提出订单的过程，就可以使用计算机通信方式，借助于增值网上的电子定货系统和电子数据交换技术来自动实现，烟草物流配送中心通过计算机网络收集卷烟零售户的订货的过程也可以自动完成。
烟草物流的网络化是信息化的必然，是烟草电子商务下物流活动的主要特征之一。
它是物流自动化、信息化的一种高层次应用，物流作业过程大量的运筹和决策，如卷烟库存水平的确定、运输（搬运）路径的选择、自动导向车的运行轨迹和作业控制、自动分拣机的运行、烟草物流配送中心经营管理的决策支持等问题都需要借助于大量的知识才能解决。
在物流自动化的进程中，物流智能化是不可回避的技术难题。
为了提高烟草物流现代化的水平，智能化已成为电子商务下烟草物流发展的一个新趋势。
12综上所述，烟草商业物流活动已不是单纯的卷烟储存与运送活动，而是企业第三利润的源泉。
是因为它考虑从生产商到消费者的货物配送问题，而且还考虑到此过程中的流转成本，有关为企业直接或间接带来利润的诸多因素，从而全方面提高经济效益和运行效率。
5.2结合问题是核心问题。
通过至上而下的全方位培训，要在行业物流流程管理、服务管理、运营管理、队伍管理等方面牢固树立“精益物流”思想。
具体可从以下五个方面来展开：
5.2.1在服务管理方面，要明确供应链上下游各个环节的服务需求，规范服务流程、明确服务目标、细化服务内容，建立覆盖供应链各环节的质量保证体系，严把各个环节关口，实现物流服务过程中的零缺陷。
2在流程管理方面，要按照流程最优、效率最高的原则，重新审视和论证现有业务流程、工艺流程和工作流程的科学性，改善其中不合理、不顺畅的迂回作业，通过不断简化环节、优化流程、固化模式达到精化流程。
3在运营管理方面，规范企业物流运营行为，完善物流管理信息系统，做好准确感知物流状态，精确分配物流任务，精准控制物流作业；搭建物流综合管控平台，贯彻工商、商零卷烟在途信息系统，实现物流信息实时采集、全程共享、精准协同，实现物流上下游、各环节、各工序无缝对接和高效运作。
4在费用管理方面，以地市级公司为主体，在全面调研物流管理现状的基础上，建立健全物流组织体系、运作机制、费用管理方式和绩效评价体系，从机制上理顺配送中心与相关利益主体之间以及配送中心内部的组织关系和业务流程，切实增强配送中心自我管理的主动性和积极性，做到各项物流费用精算、严管、细抠。
5在队伍管理方面，在充分调研培训需求、科学设置培训课程的基础上，细化培训内容，丰富授课形式，进一步提高培训的针对性，高质量地组织好物流业务培训。
以“突出运用、突出创新、突出解决工作中存在的实际问题”为指导，以流程管理、标准管理、精益管理为重点，倡导和推进QC小组活动，开展物流课题研究，努力实现QC小组活动参与率、推广率、成果率的新突破。
积极组织符合条件人员参加行业物流师资格认证。
借鉴营销、专卖等职业技能鉴定的成功经验，有计划、有步骤地开展物流岗位技能鉴定，为“物流上水平”提供强有力的人才支撑。
5.3必须要做两个充分准备：
5.3.1准备期：
充分了解要求区域烟草商业物流实际现状、当地发展优势与潜力：
包括“天时（政策）、地利（气候与环境特征）与人和（烟民与大众的诉求
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