高考领航版高三生物一轮总复习文档讲义单元14细胞中的核酸糖类和脂质.docx

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高考领航版高三生物一轮总复习文档讲义单元14细胞中的核酸糖类和脂质

第4讲　细胞中的核酸、糖类和脂质

考纲要求

全国课标卷五年考频统计

2018高考预期

1.核酸的结构和功能Ⅱ

2.细胞中的糖类和脂质的种类和作用Ⅰ

3.观察DNA、RNA在细胞中的分布

2013课标Ⅱ，T1

2014课标Ⅱ，T5

2015课标Ⅰ，T1

均考核酸的相关知识

仍为命题点

考点1　核酸的结构和功能

1．核酸的结构层次

2．核酸的功能和分布

核酸

答案：

1.C、H、O、N、P　核苷酸　DNA　RNA

2．遗传信息　遗传、变异和蛋白质合成　甲基绿　吡罗红　分布于细胞核　分布于细胞质

注意：

DNA结构的“五、四、三、二、一”

[判断正误]

1．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键相连的。

（×）

2．DNA有氢键，RNA没有氢键。

（×）

3．一种病毒同时含有DNA和RNA。

（×）

4．原核细胞中既有DNA也有RNA。

（√）

[热图思考]

1．如图表示染色体和核糖体的部分成分，试分析：

（1）图中a、b的名称分别是？

（2）图中甲、乙、丙分别是何类物质？

（3）若将烟草花叶病毒、噬菌体安置于A或B位置，应如何对应？

2．甲图表示某些重要化合物的元素组成和功能关系，乙图是甲图中某种物质的分子结构图。

试分析：

（1）乙图表示的物质是甲图中的________，其名称是________，图中“碱基”可包括________四种。

（2）甲图中X、Y代表的元素分别是什么？

（3）图中a、b、c及A、B、C分别表示何类物质？

（4）人体细胞中①～④发生的场所是什么？

答案：

1.

（1）a：

核苷酸　b：

氨基酸。

（2）甲—DNA　乙—RNA　丙—蛋白质。

（3）A—噬菌体　B—烟草花叶病毒。

2．

（1）b　核糖核苷酸　A、U、C、G　

（2）X—N、P　Y—N。

（3）a—脱氧核苷酸　b—核糖核苷酸　c—氨基酸　A—DNA　B—RNA　C—蛋白质。

（4）①、②主要发生于细胞核，其次发生于线粒体，③、④只发生于核糖体。

题型一　DNA与RNA的比较

分类

脱氧核糖核酸（DNA）

核糖核酸（RNA）

组成单位

成分

碱基

A（腺嘌呤）、C（胞嘧啶）、G（鸟嘌呤）

T（胸腺嘧啶）

U（尿嘧啶）

五碳糖

脱氧核糖

核糖

磷酸

磷酸

分子结构

一般为规则的双螺旋结构

一般为单链结构

分布

①真核生物：

细胞核（主要）、线粒体、叶绿体

②原核生物：

拟核、质粒

主要分布于细胞质中

初步水解

4种脱氧核糖核苷酸

4种核糖核苷酸

彻底水解

磷酸、脱氧核糖、4种含氮碱基（A、T、C、G）

磷酸、核糖、4种含氮碱基（A、U、C、G）

结构多样性

核苷酸的数目和排列顺序

拓展　

例　如图甲是组成乙或丙的基本单位（单体）。

下列相关叙述错误的是（　　）

A．如果甲中的m是U，则甲一定是丙的基本单位

B．如果甲中的m是G，则甲一定是乙的基本单位

C．如果甲中的a是脱氧核糖，则甲物质聚合成的大分子物质可以分布于线粒体和叶绿体中

D．如果甲中的a是核糖，则甲物质聚合成的大分子物质可以分布于细胞核和细胞质中

[解析]　甲是核苷酸，是乙和丙的基本单位，乙是DNA，丙是RNA。

如果甲中的m是G，则甲可能是脱氧核苷酸，也可能是核糖核苷酸，是DNA或RNA的基本单位，B错误。

[答案]　B

1．“三看”法快速确认DNA、RNA

2．不同生物的核酸、核苷酸及碱基归纳

病毒只含四种核苷酸（四种核糖核苷酸或四种脱氧核苷酸）只含一种核酸（RNA或DNA）只含四种含氮碱基（A、U、C、G或A、T、C、G）只含一种五碳糖

含8种核苷酸（4种核糖核苷酸＋4种脱氧核苷酸）含2种核酸（DNA＋RNA）含5种碱基（A、T、C、G、U）含两种五碳糖

[题组精练]

1．（2017·湖北黄冈模拟）流行性出血热是由汉坦病毒（一种RNA病毒）引起的，以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。

那么在人类患者、鼠类、汉坦病毒这几种生物体内，碱基种类及组成遗传物质的核苷酸种类数依次是（　　）

A．8、5、4和8、8、4　　　　　B．5、5、4和8、4、4

C．5、5、4和4、4、4D．5、4、4和8、4、8

解析：

选C。

人类患者和鼠类均为真核生物，其碱基种类有5种，即A、T、G、C、U，遗传物质都是DNA，所以构成遗传物质的核苷酸种类只有4种；汉坦病毒是一种RNA病毒，在它体内只有一种核酸也就是它的遗传物质是RNA，其碱基种类和遗传物质的核苷酸种类都是4种。

2．（2017·山东聊城模拟）鱼体内的遗传物质水解后，对水解产物的判断错误的是（　　）

A．1种五碳糖B．4种脱氧核苷酸

C．4种含氮碱基D．8种核苷酸

解析：

选D。

鱼体内同时含有DNA和RNA，但其遗传物质是DNA，DNA初步水解产物是4种脱氧核苷酸，彻底水解产物为1种脱氧核糖、4种含氮碱基和磷酸。

题型二　核酸与蛋白质比较

DNA、RNA及与蛋白质的比较

1．区别

项目

核酸

蛋白质

DNA

RNA

元素

C、H、O、N、P

C、H、O、N等

组成单位

核苷酸（8种）

（元素：

C、H、O、N、P）

氨基酸（20种）

（元素：

C、H、O、N等）

形成场所

主要在细胞核中复制产生

主要在细胞核中转录生成

核糖体

检测试剂

甲基绿

（绿色）

吡罗红

（红色）

双缩脲试剂

（紫色反应）

分子结构

一般为规则的

双螺旋结构

一般为单链结构

氨基酸→多肽

→蛋白质

结构多样性的决定因素

核苷酸的种类、数量及排列顺序

氨基酸的种类、数量、排列顺序及蛋白质的空间结构

2.联系

（1）DNA、RNA和蛋白质三者之间的关系：

（2）DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系：

3．核DNA、mRNA、蛋白质的“相同”与“不同”

例　甲图表示某些重要化合物的元素组成和功能关系，乙图是甲图中某物质的分子结构图。

下列叙述中正确的是（　　）

A．乙图表示的物质是甲图中的a

B．甲图中的X表示的元素是N，Y表示的元素是N和P

C．C由m个氨基酸构成，含n条肽链，其中有z个环状多肽，完全水解C共需水分子（m－n＋z）个

D．甲图中过程①②③碱基配对方式完全相同

[解析]　根据甲图分析可知，A、B、C依次是DNA、RNA和蛋白质。

过程①②③分别是DNA复制、转录和翻译。

单体a、b、c分别是脱氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸。

乙图表示的物质是甲图中的b，A错误。

甲图中的X表示的元素是N和P，Y表示的元素是N，B错误。

设环状多肽的氨基酸总数为x，则环状多肽完全水解共需要水分子数为x；其他肽链数为（n－z），氨基酸数为（m－x），则其他肽链水解需要水分子数为氨基酸数－肽链数＝（m－x）－（n－z）；因此共需要水分子数＝（m－x）－（n－z）＋x＝m－n＋z，C正确。

DNA复制、转录和翻译过程中碱基配对方式不完全相同，D错误。

[答案]　C

1．DNA、RNA、蛋白质的水解产物的比较

项目

DNA

RNA

蛋白质

基本单位

脱氧核苷酸

核糖核苷酸

氨基酸

初步水解产物

4种脱氧核苷酸

4种核糖核苷酸

多肽

彻底水解产物

脱氧核糖、含氮碱基和磷酸

核糖、含氮碱基和磷酸

氨基酸

2．DNA、RNA、ATP及核苷酸中“A”的含义

[题组精练]

1．（2017·辽宁大连模拟）关于蛋白质与核酸的叙述，错误的是（　　）

A．蛋白质多样性的体现与核酸有关

B．细胞核中含有蛋白质和某种RNA

C．DNA分子的复制不需要蛋白质的参与

D．基因表达过程中可产生核酸和蛋白质

解析：

选C。

蛋白质的多样性取决于核酸的多样性，A项正确；细胞核中含有rRNA和结构蛋白、酶等，B项正确；DNA分子的复制需要解旋酶和DNA聚合酶参与，两种酶都是蛋白质，C项错误；基因表达的转录过程中产生RNA，翻译过程产生蛋白质，D正确。

2．从一动物细胞中得到两类大分子有机物x、y，已知细胞中x的含量大于y，用胃液处理，x被分解而y不变。

x含有化学元素N，有的还含有S，y含有化学元素N和P，它们与苏丹Ⅲ染液都没有颜色反应，细胞膜上有x没有y。

下列有关x、y的叙述，错误的是（　　）

A．x是蛋白质

B．y的基本组成单位是核苷酸

C．细胞膜上的x可能是载体

D．y可能在核糖体上合成

解析：

选D。

x能被胃液分解，且还可能含有N、S，细胞膜上有x，可确定x是蛋白质。

y含有化学元素N和P，与苏丹Ⅲ染液没有颜色反应，不存在于细胞膜上，可确定y是核酸，y在细胞核或线粒体中合成。

考点2　细胞中的糖类和脂质

1．细胞中的糖类

（1）化学组成与种类

（2）功能

①组成生物体的重要成分。

②生物体的主要____________。

2．细胞中的脂质

（1）元素组成：

主要是C、H、O三种元素，有些还含有P和N。

（2）种类及功能（连线）

①脂肪　　　　　　a．各种生物膜的重要成分

②性激素b．促进人和动物肠道对钙、磷的吸收

③胆固醇c．构成细胞膜、参与脂质运输

④磷脂d．主要储能物质、保温和减压

e．促进人和动物生殖器官的发育及

生殖细胞的形成

答案：

1.

（1）C、H、O　单糖　果糖　蔗糖　麦芽糖　纤维素　半乳糖　乳糖　糖原

（2）能源物质

2．①—d　②—e　③—c　④—a　⑤—b

[判断正误]

1．淀粉、脂肪、蛋白质、核酸都是人体细胞中的能源物质。

（×）

2．

（1）维生素D和性激素不属于固醇类物质。

（×）

（2）脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少。

（×）

3．DNA、RNA、ATP的组分中均有糖。

（√）

4．葡萄糖在线粒体中合成。

（×）

5．糖类不参与细胞识别和免疫调节。

（×）

[热图思考]

据图回答下列问题：

（1）a～e分别表示什么物质________。

（2）从图中看出脂质可分为哪些类型________。

（3）由C、H、O、N、P组成的脂质是________。

答案：

（1）脂肪、磷脂、胆固醇、性激素、维生素D

（2）结构脂质、储能脂质、功能脂质

（3）磷脂

题型一　细胞中的糖类

1．糖类的种类

二糖

多糖

葡萄糖

注意：

单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖、乳糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定；蔗糖和多糖不具有还原性，不能用斐林试剂鉴定。

2．糖类的功能

（1）糖类是生物体的主要能源物质

①糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质（70%）。

②淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质；而纤维素为结构物质，非储能物质。

（2）糖类是细胞和生物体的重要结构成分

①五碳糖是构成核酸的主要成分。

②纤维素是植物细胞壁的主要成分。

③细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成。

（3）糖类是细胞通讯、识别作用的基础，也是细胞膜的成分；在细胞膜上糖类常与蛋白质结合在一起构成糖蛋白，糖蛋白在细胞与细胞之间的相互识别、信息传递过程中起着非常重要的作用。

例　如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（　　）

A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B．①、②均属于还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀

C．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关

D．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，两者均储存能量，可作为储能物质

[解析]　单糖是不能再水解的糖；核糖、脱氧核糖、蔗糖、乳糖等都不属于还原糖；图中的④是纤维素，⑤是肌糖原，纤维素的合成与高尔基体有关，它是植物细胞壁的成分，不作为储能物质。

[答案]　C

1．比较糖类、脂质的合成场所

物质

合成场所

糖类

葡萄糖、淀粉

叶绿体

纤维素

高尔基体

糖原

主要是肝脏、骨骼肌

脂质

主要是内质网

2.比较细胞中的能源物质

（1）细胞中的能源物质是糖类、脂肪、蛋白质，三者供能顺序是：

糖类→脂肪→蛋白质。

（2）细胞生命活动的主要能源物质：

葡萄糖。

（3）细胞生命活动的直接能源物质：

ATP。

（4）细胞的储能物质：

脂肪、淀粉、糖原。

[题组精练]

1．（2017·山东青岛一模）下列关于糖的叙述，正确的是（　　）

A．葡萄糖和果糖分子均有还原性

B．葡萄糖和麦芽糖可被水解

C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖

D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

解析：

选A。

葡萄糖属于单糖，不可被水解；构成纤维素的单体只有葡萄糖；乳糖属于二糖，水解成单糖后才能被吸收。

2．（2017·山东省实验中学高三检测）关于生物体内糖类的叙述正确的是（　　）

A．糖类物质在细胞内不能贮存

B．纤维素、淀粉和蔗糖都是植物细胞特有的多糖

C．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化

D，糖类物质在细胞内都是能源物质

解析：

选C。

糖类是主要的能源物质，淀粉是最常见的多糖，蔗糖是二糖，纤维素是多糖。

淀粉和糖原都是储能物质；纤维素不是能源物质。

题型二　细胞中的脂质

种类

功能

分布

脂肪（C、H、O）

①细胞内良好的储能物质

②是一种很好的绝热体，皮下的脂肪层起到保温作用

③分布在内脏周围的脂肪具有缓冲和减压作用，能保护内脏器官

大量存在于某些植物的种子、果实及动物体的脂肪组织中

类脂

磷脂

（C、H、O、

N、P）

构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等多种膜结构的重要成分

在动物的脑和卵细胞以及大豆的种子中含量较多

糖脂（C、H、O）

与细胞组织的免疫及细胞识别有关

固

醇

类

胆固醇（C、H、O）

构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输

在许多动物性食物中含量丰富

性激素（C、H、O）

促进生殖器官发育及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征

由动物的性腺分泌，进入血液、组织液

维生素D（C、H、O）

促进人和动物肠道对钙、磷的吸收

在动物的卵黄中含量较多；在人的表皮细胞中有胆固醇，在日光照射下能变成维生素D

例　在生物体中脂肪比糖类更适宜于做储能物质的原因不包括（　　）

A．同质量的脂肪比糖类含能量多

B．必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能

C．脂肪不能被氧化分解，这样有利于长期保存

D．脂肪疏水，而糖类亲水，故前者在细胞中占体积小

[解析]　此题考查对糖类和脂肪的分子特点和作用的理解。

脂肪分子C、H的比例高，因此同质量的脂肪比糖类含能量多。

脂肪是细胞和生物体内长时间储存能量的物质，脂肪可以被氧化分解也可以转化为糖类。

脂肪是疏水性物质，糖类是亲水性物质，亲水性物质与水结合在细胞中占的空间大，脂肪不与水结合，在细胞中占的空间小，因此脂肪适合储存能量。

[答案]　C

糖类与脂质的区别及联系

比较项目

糖类

脂质

区别

元素组成

C、H、O

C、H、O，有的还含有N、P

种类

单糖、二糖、多糖等

脂肪、磷脂、固醇等

合成部位

淀粉：

叶绿体

纤维素：

高尔基体

糖原：

主要是肝脏、肌肉

主要是内质网

生理作用

①主要的能源物质

②构成细胞结构，如糖被、细胞壁

③核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖

①生物体的储能物质，如脂肪

②构成生物膜的重要成分，如磷脂

③调节新陈代谢和生殖，如性激素

联系

糖类脂肪

[题组精练]

1．下列图中动植物糖类、脂质的分类与比较，正确的是（　　）

解析：

选A。

动植物细胞都含有的糖有核糖、脱氧核糖和葡萄糖，动物细胞特有的糖有糖原和乳糖，植物细胞特有的糖有麦芽糖、淀粉和纤维素；蔗糖不具有还原性，葡萄糖、果糖是单糖；固醇与脂肪均属于脂质；固醇不是生物大分子。

2.如图表示细胞中4类有机化合物的关系，每个椭圆形代表一类有机物，则以下列出的这4种化合物名称中最合理的一组是（　　）

A．①～④：

脂质、酶、蛋白质、激素

B．①～④：

激素、脂质、蛋白质、酶

C．①～④：

酶、蛋白质、激素、脂质

D．①～④：

激素、脂质、酶、蛋白质

解析：

选C。

绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶为RNA；大部分激素的化学本质为多肽或蛋白质，少数激素的化学本质为脂质（固醇）。

所以C项正确。

考点3　（实验）　观察DNA、RNA在细胞中的分布

1．实验原理

（1）甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同：

（2）盐酸

2．实验步骤

（1）制片

（2）水解

（3）冲洗

（4）染色

（5）观察：

先用低倍镜，再用高倍镜

（6）结果：

细胞核部分被染成绿色，细胞质部分被染成红色

（7）结论：

DNA主要分布在__________中，RNA主要分布在________中

注意：

1．材料的选择

（1）口腔上皮细胞、无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，以防止颜色的干扰。

（2）哺乳动物成熟红细胞由于没有细胞核，不能作“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验材料。

2．甲基绿吡罗红染液的使用方法

和斐林试剂使用方法相同，甲基绿和吡罗红染色剂必须现用现配，混合使用。

答案：

1.

（1）绿色　红色　

（2）染色剂　染色剂

2．

（1）清水　口腔侧壁　固定细胞　

（2）8%　（3）防止细胞被冲走　（4）吡罗红甲基绿混合染色液　（7）细胞核　细胞质

[创新思考]

1．该实验中生理盐水的作用是什么？

[提示]　保持口腔上皮细胞正常的形态。

2．观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中，用缓水流冲洗载玻片的目的是什么？

[提示]　冲去盐酸防止影响染色，同时防止细胞被水流冲走。

3．此实验中的盐酸与植物有丝分裂观察实验中有何不同？

[提示]　植物有丝分裂实验中的盐酸是为了溶解掉细胞间的连丝，使细胞分离。

[题组精练]

1．（2017·山西四校联考）在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，下列操作正确的是（　　）

A．染色时先用甲基绿染液染色，再滴加吡罗红染液

B．将涂片用质量分数为8%的盐酸处理后，接着用染色剂染色

C．观察时应选择染色均匀、色泽较浅的区域

D．先用低倍镜找到较清晰的细胞，然后换用高倍镜观察

解析：

选C。

甲基绿和吡罗红染色剂应混合使用，且要现用现配，其中甲基绿将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色，A错误；将涂片用质量分数为8%的盐酸处理后，要用蒸馏水缓水流冲洗10s，冲去多余的盐酸后，再用吸水纸吸去载玻片上的水分，才能用染色剂染色，否则影响染色效果，B错误；染色均匀、色泽浅的区域便于观察绿色和红色在细胞中的分布，C正确；用低倍镜找到清晰的细胞后，应将其移到视野中央，然后换用高倍镜继续观察，D错误。

2．用吡罗红甲基绿染色剂对人口腔上皮细胞进行染色，结果发现细胞核呈绿色，细胞质呈红色。

下列解释中正确的是（　　）

A．甲基绿、吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力相同

B．细胞核由DNA构成，细胞质由RNA构成

C．真核细胞中，DNA不分布在细胞质基质中，RNA不分布在细胞核中

D．该实验的结果反映了DNA和RNA在真核细胞中的分布状态

解析：

选D。

熟悉实验过程和实验现象是解题关键。

甲基绿对DNA的亲和力高，吡罗红对RNA的亲和力高。

DNA主要分布在细胞核中，在细胞质中的线粒体及叶绿体中也有少量分布，RNA主要分布在细胞质中，在细胞核中也有少量分布。

实验中试剂的作用

试剂

作用

甲基绿

使DNA呈现绿色

吡罗红

使RNA呈现红色

质量分数为0.9%的NaCl溶液

保持口腔上皮细胞的正常形态

质量分数为8%的盐酸

①改变细胞膜的通透性；②使染色质中的DNA与蛋白质分离

蒸馏水

①配制染色剂；②冲洗载玻片

3.关于DNA的实验，叙述正确的是（　　）

A．用兔的成熟红细胞可提取DNA

B．用健那绿和吡罗红染色观察DNA和RNA在细胞中的分布

C．DNA提取组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖

D．用甲基绿对人的口腔上皮细胞染色，细胞核呈绿色

解析：

选D。

兔的成熟红细胞没有细胞核，不可提取DNA，A错误；健那绿染液是对活细胞中线粒体进行染色的专一性染料，B错误；斐林试剂与还原糖水浴加热才可产生砖红色沉淀，C错误；甲基绿与细胞核DNA结合呈绿色，D正确。

4．某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。

下列描述正确的是（　　）

A．经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核

B．经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质

C．经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体

D．经苏丹Ⅲ染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质

解析：

选C。

用新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经吡罗红甲基绿染色，细胞质应该被染成红色，细胞核应该被染成绿色；经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体；经苏丹Ⅲ染色，观察到的应该是脂肪，而不是蛋白质。

[课堂归纳]

填充：

①细胞核　②脱氧核苷酸　③双螺旋结构　④细胞质　⑤核糖核苷酸　⑥C、H、O　⑦C、H、O　⑧脂肪、磷脂和固醇

[易错清零]

易错点1　混淆细胞中的能源物质及供能顺序

[提示]　

（1）能源物质：

糖类、脂肪、蛋白质、ATP都是能源物质。

（2）主要的能源物质：

糖类。

（3）主要的储能物质：

脂肪。

（4）直接能源物质：

ATP。

注：

（1）能源物质的供能顺序：

先由糖类氧化供能，当糖类供能不足时，依次由脂肪、蛋白质供能。

正常情况下，蛋白质一般不供能，它只有在病理或衰老状态下才大量氧化供能。

（2）能源物质为生命活动供能的过程

易错点2　混淆大分子物质的“彻底水解产物”与“彻底氧化分解产物”

[提示]　物质初步水解的产物还可继续水解而彻底水解是指在水解酶作用下，水解为不能再被水解的最小物质分子；彻底氧化分解的产物不能再氧化分解，不彻底氧化分解的产物还可以继续氧化分解，如葡萄糖彻底氧化分解的产物是二氧化碳和水，不彻底氧化分解的产物可以是乳酸或酒精和二氧化碳，而乳酸和酒精都可以继续氧化分解。

归纳如下：

水解产物和氧化分解产物（代谢终产物）的比较

物质

初步水解

彻底水解产物

氧化分解产物

淀粉

麦芽糖

葡萄糖

CO2＋H2O

脂肪

甘油＋脂肪酸

甘油＋脂肪酸

CO2＋H2O

蛋白质

多肽

氨基酸

CO2＋H2O＋尿素

核酸

核苷酸

磷酸＋五碳糖＋碱基

CO2＋H2O＋尿酸等

[随堂演练]

1．（2016·高考上海卷）诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如图。

下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是（　　）

A．纤维素　　　　　　　B．胰岛素

C．叶绿素D．甲状腺素

解析：

选A。

分析题图结构中的元素组成，可知蒿甲醚是由C、H、O三种元素组成的。

纤维素的元素组成为C、H、O；胰岛素的元素组成为C、H、O、N等；叶绿素的元素组成为C、H、O、N、Mg；甲状腺（激）素的元素组成为C、H、O、N、I。

由此可见，与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是纤维素。

2．（2015·高考全国卷Ⅰ）下列叙述错误的是（　　）

A．DNA与ATP中所含元素的种类相同

B．一个tRNA分子中只有一个反密码子

C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成

D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上

解析：

选D。

ATP脱去两个磷酸基团后是构成RNA的基本单位之一，而RNA与DNA的组成元素相同，由此可看出，ATP与包括DNA在内的核酸的组成元素相同，A项正确；tRNA