大班礼仪教案20篇.docx

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大班礼仪教案20篇

大班礼仪教案20篇

《大班礼仪教案20篇》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班礼仪教案20篇！

（1）大班社会教案《中国的传统食品》

 　　一、活动目标

1、了解中国关于传统食品饺子、粽子、月饼的知识。

2、萌发对中国传统食品文化的热爱之情。

3、懂得谦让、分享，能注意餐饮礼仪。

4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

5、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。

二、活动准备

1、视频《除夕的来历》、《粽子的来历》、《月饼的来历》

2、食品：

饺子、月饼、粽子

3、饺子粽子月饼图片、外国传统美食图片若干

4、盘子、筷子、擦手毛巾

三、活动过程

（一）导入：

观看视频《除夕》

1、师：

刚才你们看到了些什么?

你们知道这一天叫什么?

——除夕。

你们知道除夕为什么要吃饺子吃团圆饭吗?

2、放视频：

介绍除夕吃饺子的来历

3、小结：

原来吃饺子是表达我们中国人辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式，我们幼儿园在迎接新年的到来也会包饺子，回忆一下我们包饺子吃饺子的快乐时光吧。

4、出示图片（2015年迎新年包饺子的图片）

（二）介绍中国传统节日“吃”的文化

1、师：

饺子就是我们中国的传统食品，知道什么叫做传统食品吗?

经过历史的洗礼，至今仍旧保留下来的食品为传统食品。

2、师：

除了饺子还有什么呢?

请看：

出示“粽子”图片3、师：

你们喜欢吃吗?

你们知道哪个节日会吃这个食品?

你们知道粽子的来历吗?

4、播放视频《粽子的来历》

5、小结：

原来粽子有这样一个故事，这就是我们中国特有的食品，它不仅只是用来吃的，而且它代表着一种含义。

6、我们已经知道了中国的两种传统食品了，（教案.出自：

快思.教案网.）那么你还知道中国的哪些传统食品?

（幼儿纷纷发言）引出月饼。

7、师：

你们知道月饼的来历吗?

为什么中秋节要吃月饼呢?

8、播放视频《中秋节月饼的来历》

9、小结：

看完这个视频，你们知道月饼是怎么来的吗?

看来我们中国的传统食品文化还意义深刻。

（三）中国传统食物品尝和分享

1、师：

没想到我们中国的食品背后这么丰富的故事吧，你们想不想尝一尝?

2、出示食品，请配教老师把食品端过来，师：

今天老师把它们带到了现场，要和你们、和客人老师一起分享。

3、请幼儿自主选择食品并尝一尝，并提醒幼儿要与同伴、客人老师分享食品，也要注意卫生，吃之前用湿毛巾擦手。

4、小结：

刚才我发现你们过去拿食品的时候表现的非常有礼貌，懂得谦让，懂得分享，也很爱卫生，吃东西前后都会擦手吃完也会擦嘴巴，这都值得老师表扬。

四、结束延伸

1、出示图片，简单介绍外国传统食品文化。

2、师：

今天我们不仅了解了中国的几种传统食品，而且还品尝了，平时，我也看见你们带了外国传统食品来幼儿园吃，那么回家后可以要你们的爸爸妈妈告诉你们有关外国传统美食的故事。

活动反思

本节课通过赏美食、说美食、吃美食的故事，引导学生欣赏中国饮食文化的特点。

感受劳动人民的聪明和智慧，培养民族自豪感。

使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探索食文化的兴趣。

优点之处:

1.切合了学生学习的心理需求，符合学生认知规律，并大大提高学生的学习兴趣，使得课堂气氛一直很热烈；

2.学生是在一定情境下，借助于老师的帮助，及与同学的协作、交流，同时利用学生已知信息为基础，通过意义的建构而获取认识，符合教学规律。

不足之处:

1.识字课，识记字形没有贯穿与课堂当中。

2.写字时间不够10分钟。

整改措施:

通过这节课的教学，我也深刻认识到：

我们要从学生的实际情况、实际需要、实际能力出发，把学习的主动权交给学生自己，要培养学生自主学习。

只有这样，我们才能达到新课程标准的要求，我们才能让学生真正做到快乐学习、高效率学习！

（2）大班优秀社会教案《过大年》含反思

　　活动目标：

　　1、知道春节时我国最重要的节日。

　　2、了解一些过年的习俗、基本的习惯和待人接物的礼仪。

　　3、参加一些有意义的新年活动，感受春节的热闹气氛。

活动准备：

　　1、教师和幼儿共同收集各种春联、年画、门贴和红包。

　　2、有关各地过春节的风俗的图片。

　　3、幼儿用书：

《过大年》。

活动过程：

　　1、引导幼儿交流自己在寒假中过年的情景。

　　幼儿分组交流。

　　集体交流，教师总结。

　　2、幼儿听故事，了解过年的风俗习惯。

　　教师引导幼儿看幼儿用书。

　　出示图片，引导幼儿了解各地过春节的风俗。

　　教师小结：

中国人过年有着各种各样的方式，大家在祥和的气氛中迎接新春，互相祝福。

　　3、欣赏各种春节用品。

　　幼儿欣赏、讨论、交流。

　　幼儿交流自己的发现。

　　教师小结：

过年时人人们喜欢张贴红色的春联、门贴、年画、喜气洋洋过新年。

　　4、引导幼儿构想明年过年的情景。

　　引导幼儿用绘画表现自己的设想。

活动反思：

　　通过这节课，我上完后自我感觉还有点欠缺还要在这方面加强一些，还有很多不足。

这节课我自觉得上的不是很好，还要多学习学习。

我觉得在上这节课时我有点操之过急了，应在刚开始上课时应以讲故事的形式来引入主题。

让幼儿知道“年”是怎么来的。

本来我准备了两幅鞭炮的图片给孩子观察的，但刚我取出图片时，孩子对平时见到的鞭炮认识，但对卡通的鞭炮不认识。

但我要在延伸活动中，我应在区角活动处准备一些制作鞭炮的材料，让幼儿自由操作。

（3）大班社会领域教案《公共场所礼仪文明购物》含反思

活动目标：

1、了解购物时的购物规则，初步树立购物的行为规范。

如：

超市里的东西谢绝品尝，物品要放回原位、进出超市要排队、不偷窃、付款后才能吃或使用等。

2、培养幼儿观察社会事物的能力、尊重商业工作者的情感，感谢他们提供的服务。

3、培养幼儿的良好购物礼仪习惯和公德意识。

4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

5、培养幼儿乐观开朗的性格。

活动准备：

倒霉熊超市购物视频;文明与不文明购物照片;一元购物币;超市商品（生活区、玩具区、蔬菜区、水果区、学习用品区、服装区）;音乐（进出场、逛超市）;超市工作人员牌子;桌布。

活动过程：

一、开始部分：

导入活动：

师：

“宝贝们，你们有没有跟爸爸妈妈去超市买东西呢?

”

幼：

“有。

”（幼儿自由回答）

师：

“对了，超市里面糖果香，物品多彩又多样，对吗?

”

二、基本部分：

师：

“倒霉熊呢，它今天也去超市购物了，我们一起来看看它在超市购物的时候发生了什么事情呢?

看看她那样做对不对?

我们要不要向她学习?

”（播放倒霉熊超市购物视频。

）

师：

“刚才我们看了，倒霉熊它在购物的时候发生了什么事情呢?

它做的那些事对不对?

”（幼儿自由回答。

主要引导幼儿说出：

乱动超市的东西、推别人的车子、在超市吵架、损害超市东西）

师：

“在我们日常生活中，你们还看过哪些不文明的购物行为?

”（幼儿自由回答。

主要引导小朋友说出：

乱动东西、拆包装、插队、物品没有放回原位、偷窃、乱扔垃圾等。

）

师：

“罗老师这里呢有一些超市购物的照片，我们一起来看看，看看他们做的对不对?

”（逐一播放：

文明与不文明购物照片。

）

教师小结：

“超市里面糖果香，物品多彩又多样，排队付款才能吃或品尝，不要的物品放回原位、不偷窃。

”

师：

“宝贝们，罗老师呀也开了一家一元超市，名字叫《小燕子超市》。

我想请2位小朋友站在超市门口迎宾。

”

师：

“宝贝们，当有客人来了，要说什么呢?

”

幼：

“欢迎光临!

”

师：

“呀，**宝贝真有礼貌，我请你来。

”

师：

“如果客人要离开超市了，我们要怎样说呢?

”

幼：

“再见。

”

师：

“对了，要说‘再见,欢迎下次光临!

’”

师：

“**宝贝表现真好，来，罗老师请你来迎宾。

”

师：

“我还要请6位小朋友来当导购员，导购员的任务就是帮我管理商品以及促销我的商品。

因为今天罗老师的超市刚开业，所以有我还设有一个特价区，在特价区里面，你可以用一元购物币购买两件商品。

”

师：

“我请一位小朋友来帮负责特价区商品，我请谁?

”

幼：

……

师：

“我还要请5位导购员，看看请谁来呢?

”

幼：

……

师：

“我还要请一位小朋友来当防损员，责任是看看有没人损害超市里面的东西。

”

师：

“我还要请一位小朋友来当收银员，来帮我收钱，没给钱是不能让他把东西带走的哦。

”

师：

“我还要请两位保安，保安的任务就是帮我维持超市秩序，看看有没有人打架等等。

”

师：

“今天罗老师还请了一位记者，专门为我们拍照呢。

”（记者出场）

师：

“其他没有选到的小朋友，不要灰心，罗老师等下邀请你来当逛超市，好吗?

”

师：

“现在罗老师超市快要开业了，先请我的工作人员各就各位。

我先请我的迎宾人员到超市入口来站好。

”

师：

“请我的导购员也站到自己的位置上。

我请我的收银员站到收银处。

请我的保安站到超市出口，帮我维持超市秩序。

”

师：

“宝贝们，罗老师超市等下就邀请你们去逛超市了，但罗老师有两条规则：

1、每人限购一件商品，特价区的除外，特价区可以买两件。

”

师：

“每人只能买几样东西?

”

幼：

“每人只能买一样东西。

”

师：

“特价区可以买两样。

”

师：

“规则2：

等下逛超市的时候我会放音乐，我的音乐结束了，请你回到座位上坐好，并把买好的东西放在自己的凳子下面。

”

师：

“宝贝们，当我的音乐停了，你们要干嘛?

”

幼：

“当音乐结束了，就要回到位置上做好，并把买好的东西放在凳子下面。

”

师：

“对了，宝贝们真棒!

”

师：

“现在罗老师一元超市开业啦!

”（把柜子布拿掉）

师：

“请宝贝们来购物吧!

”（购物音乐响起教师作为老板进行监督。

记者拍照。

）

（音乐结束，请宝贝们回到坐位上，并把买的东西放在凳子下面。

）

师：

“让我们来看看刚才小朋友是不是文明购物的?

”（逐一讲解图片）

教师：

“刚才呀，有的宝贝表现非常棒，有的小朋友可能没有把我们购物时要注意的事项记清楚。

所以呀，罗老师把我们购物时要注意的事项遍写成了一首儿歌，我们一起来学学吧!

《购物歌》:

超市里面糖果香，排队付款后品尝。

物品多彩又多样，选购轻拿又轻放，公共场所讲秩序，你先我后不推挤。

文明购物靠大家，个个都是顶呱呱，顶呱呱!

”

师：

“呀，**小朋友表现得的真好，我请他到上面来跟罗老师一起来表演。

”

师：

“呀，宝贝们，她表现棒不棒?

”

幼：

“棒。

”

师：

“宝贝们，你们会这了吗?

”

幼：

“会了。

”

师：

“那你们自己来一遍好不好?

”

幼：

“好。

”

师：

“《购物歌》一备齐。

”

师：

“大三宝贝们真是太棒了，你们会文明购物了吗?

”

幼：

“会了。

”

师：

“那现在罗老师邀请你们一起去春游，想不想去?

”

幼：

“想。

”

师：

“那请你们拿起你们刚才买好的东西，跟罗老师一起出发吧。

（音乐想起，有序退场）

三、结束部分：

出场音乐响起，大家排好队有序走出教室。

教学反思：

整个活动过程，思路比较清晰，教态自然，能够根据教案的流程来上课。

但是整个活动过程的气氛有点沉，不能够体现幼儿对活动的乐趣。

（4）大班社会优秀教案《快乐餐厅》含反思

　　教学理论依据：

　　陈鹤琴先生在【家庭教育】一书中指出：

"凡是幼儿能够学的而又应当学的，我们都应该教他；凡是幼儿自己能够做的，应该让他们自己去做。

习惯养得不好，终身受其累。

"他认为越早关注幼儿的生活习惯与生活能力对幼儿将来的发展意义非凡。

着名教育家陶行知曾经说过：

"凡人生需要之习惯、倾向、态度多半在孩子六岁前培养成功，这个时期养得好，以后只需要继续增高，培养上去，自然会成为社会的优良分子。

"这也体现了他注意幼儿的习惯与基本能力的教育。

我国教育部颁布的【指南】、【幼儿园教育指导纲要（试行）】等重要文件中也都非常重视幼儿各种生活习惯的养成。

然而，在我国农村大部分家长没有意识到良好生活习惯的养成对幼儿一生发展的重要性，甚至有的家长对幼儿还存在包办教育，致使部分幼儿生活习惯差、自我生活能力弱。

在我们大班，大部分幼儿去餐厅吃饭抢座位、大声讲话、打闹并且饭后将餐具当成玩具的现象经常发生。

针对这一现象，我设计了【快乐餐厅】这一教学活动。

通过创设餐厅真实情景，让幼儿学会文明用餐礼仪。

　　实施策略：

　　提问法；示范法；动手操作法；情境创设法；体验性教学。

　　活动重难点：

　　重点：

通过参与课堂，体验文明用餐过程，幼儿能够理解并掌握餐厅用餐礼仪。

　　难点：

幼儿在快乐餐厅能够文明用餐，养成文明礼貌用餐的好习惯。

　　活动目标：

　　1、理解并掌握用餐的基本礼仪并文明用餐。

　　2、懂得节约，能够自觉排队取送餐具，自己能做的事情自己做。

　　3、能够积极主动的参与课堂，开心的享受用餐过程。

　　4、能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。

　　5、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。

　　活动准备：

　　物质准备：

足量的餐具和足量的点心。

ppt课件。

抽纸一盒。

　　经验准备：

有过在餐厅或饭店吃饭的经验。

　　教学过程：

　　一、创设餐厅情景，激发幼儿参与课堂的兴趣。

（1）师：

小朋友们，让我们开着小火车去快乐餐厅吃饭吧。

请小朋友们自己选择一个喜欢的位置坐下。

（2）提问：

现在啊，饭菜还没有熟呢，我们应该怎样做呢？

我们一起去看看图片上的小朋友是怎样做的。

　　正确的做法：

端坐好，安静等待就餐。

　　（3）小朋友们吃饭的时间到了，让我们排队去取餐盘吧。

　　老师示范正确的做法。

安静走到餐盘放置处，先取一个盘子，然后取一个小碗，最后取一个勺子。

两只手平稳端好餐盘回到座位上。

幼儿排队依次取餐盘。

教师在旁边指导。

　　（4）总结饭前礼仪：

进餐厅，请安静。

坐端正，不吵闹。

餐饮具，放放好。

　　二、学习吃饭礼仪。

（1）餐厅厨师给幼儿盛好饭菜。

提问：

小朋友们我们在吃饭时应该注意什么呢？

预期：

不用手抓饭，不撒饭；吃饭时不乱讲话，不大笑（很危险）；不挑食；吃多少盛多少，不够时主动要求添菜。

（2）出示公益广告，倡导节约用餐。

　　（3）我们一起总结一下吃饭礼仪：

不抓菜，不撒饭。

吃多少，盛多少。

不够再来添一勺。

节约粮食我最棒。

　　（4）小朋友请吃饭吧，老师巡回指导，老师指出错误做法并要求其改正。

　　三、学习饭后礼仪。

（1）小朋友都吃饱了吧，现在请你跟老师一起来学习一下饭后礼仪。

老师示范：

抽一张纸，擦擦小嘴吧。

端起餐盘，主动将餐盘放回餐盘回收处。

要求：

将饭渣倒入指定盆中，其他餐具分类摆放。

（2）接下来，请小朋友们排队放餐盘。

　　（3）总结一下饭后礼仪：

吃完饭，擦嘴角。

送餐盘，不推挤。

饮食礼仪我记牢，人人夸我好宝宝。

　　四、饭后散步。

（1）小朋友们，以后我们到餐厅吃饭都要向今天这样做哦。

我们一起总结一下餐厅饮食礼仪：

进餐厅，请安静。

坐端正，不吵闹。

餐饮具，放放好。

不抓菜，不撒饭。

吃多少，盛多少。

不够再来添一勺。

节约粮食我最棒。

吃完饭，擦嘴角。

送餐具，不推挤。

饮食礼仪我记牢，人人夸我好宝宝。

（2）吃的好饱呀，让我们一起到户外散散步吧。

    教学反思：

    从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。

（5）大班社会优秀教案《品味中国茶》含反思

活动背景：

看我每天都喝茶孩子很好奇“老师，你为什么每天都要泡茶呀”“茶好喝吗?

”我给他们的小杯子里倒上一些，“好苦呀，一点都不好喝”“我爷爷怎么说茶很好喝呢”“老师你的茶杯好特别像花盆”……孩子都想尝尝我的茶，于是我请每个孩子品尝，他们兴奋地交流喝茶的感受，对茶叶、茶具都表现出了浓厚的兴趣。

我们开始收集茶的资料，一起认认红茶和绿茶、欣赏茶壶、捏茶具、采茶叶、跳采茶舞。

对茶有了初步的了解后我决定展示工夫茶茶艺表演，让孩子品品中国茶，由此设计了本活动。

虽然“茶”是远离孩子生活经验的，但只要选好切入点，找准学习点，合理设计，一样可以将高雅的茶文化请进幼儿园课堂，让孩子接受我国独具魅力茶文化的熏陶，激发孩子身为中国人的自豪感。

活动目标:

1、了解茶的分类及用途，学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。

2、欣赏茶艺表演，品尝功夫茶，初步了解品茶礼仪。

3、初步感受、体验中国的茶文化，激发民族自豪感。

4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

5、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。

活动准备：

1、工夫茶茶具、茶叶;泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯;品茗杯人手一只;古筝音乐;教师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。

2、幼儿喝过红茶和绿茶;欣赏过常见茶具。

活动过程：

一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶，了解茶的分类及用途。

1、观察茶叶，从颜色、外形、香味上区分茶叶，师介绍乌龙茶茶名的由来。

①师幼围站桌边，师：

看看盆子里是什么?

（教师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。

幼儿已有粗浅的辩茶经验，自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。

）

②师幼坐下，师提问：

一共有几种茶?

你认识哪一种茶?

（幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶，师鼓励幼儿说说如何区分）

③师出示乌龙茶：

这是什么茶?

它是什么形状的像什么?

师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶，师讲解乌龙茶的传说。

（乌龙茶幼儿没有接触过，教师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注，传说深深吸引了幼儿注意）

④师小结：

三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶，可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。

2、观察泡好的三杯茶，从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。

①师出示三杯茶：

我用三种茶叶分别泡了三杯茶，怎么来区分它们呢?

（幼儿争着说出红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色，师肯定幼儿回答并启发说出乌龙茶的茶汤是琥珀色的）

②师：

可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶，还有其他的方法吗?

（好几个孩子讲出了可以喝一喝，从茶的味道来区分不同的茶，我及时表扬，肯定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶）

3、师小结：

我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。

4、讲讲说说：

喝茶的好处及茶叶的其他用途，师简单介绍中国茶的茶史，让幼儿知道中国是茶的发源地，是茶的祖国，激发幼儿民族自豪感。

（喝茶的好处孩子讲了很多：

止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等，这些知识都是在收集资料时积累的，当老师介绍中国的茶史，孩子脸上显露钦佩、自豪的神情，由衷感慨中国人真了不起）

二、欣赏茶艺表演，幼儿品茶，感受茶文化。

1、幼儿欣赏功夫茶茶艺表演。

①师：

今天请大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。

（有的孩子说喝了功夫茶就会武功了，逗得大家哈哈笑）教师介绍：

之所以叫功夫茶是因为泡茶的方式极为讲究，操作起来要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的学问。

②教师表演功夫茶茶艺。

（我身披传统披肩，操作精致的工夫茶茶具，用简洁易懂的话语介绍茶道，孩子目不转睛地欣赏，表演结束送上了热烈的掌声）

2、教师示范闻香品茗：

细闻幽香、品啜甘霖。

教师：

小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢?

教师表演“闻香品茗”。

（我轻轻地吸气闻香、细品香茶。

教室里茶香四溢，古筝悠悠，孩子们屏息凝神深深陶醉）

3、幼儿品茶，学习“三龙护鼎”手法，说说茶香、茶味以及品茶的感受。

①教师介绍“三龙护鼎”的品茗手法：

以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗称三龙护鼎。

②幼儿人手一只品茗杯，师给幼儿斟茶，一起闻香品茗，互相说说乌龙茶的茶香、茶味以及品茗时心里的感觉。

（孩子端起杯子翘着兰花指，颇有架势，脸上满是兴奋和惊奇）

三、幼儿动手泡茶、品茶，交流感受，请听课老师品茶。

①教师介绍提供的茶具，要求幼儿泡茶时注意安全，品茶、请茶时注意手法和礼仪。

②幼儿动手泡茶、品茶、请茶，互相交流感受。

（幼儿开心地选择茶壶和茶叶，老师帮助倒上开水，我启发幼儿先观察茶叶、茶汤的变化，品一品自己泡的茶，然后请听课的老师品茶。

孩子们大都先痛快地喝上好几杯茶，然后兴奋地给老师倒茶，还请老师猜猜喝的是什么茶。

听课的老师同样对功夫茶产生了浓厚的兴趣，向孩子们请教品茶的手法，大家沉浸　　（在温馨、美好的气氛中）

四、结束语：

中国人喝茶非常有讲究，不同的茶叶要用不同的茶具和不同的泡茶方法，我们下次再来了解更多的中国茶的学问。

活动反思：

本活动我组织了两次，第一次活动下来感觉环节处理较好，幼儿学习兴趣浓但活动时间太长，于是我保留了观察茶叶外形闻香味看茶汤步骤，删去了喝茶汤来区分红茶、绿茶、乌龙茶的环节。

第二次组织活动，感觉前面的调整很恰当，突出了活动的重点，将充裕的时间留给孩子欣赏茶艺表演、学品茶的礼仪手法。

活动中孩子们惊喜，学得非常专注，活动最后过了茶瘾的孩子开始研究茶具，还要求“古筝音乐放响一点”。

反思整个活动，主要有三个成功之处：

环境创设合理适宜，活动氛围轻松愉悦;教师支持合作引导，幼儿自主探究发现;茶艺表演引发亮点，情感教育自然激发。

“沏茶品茶，分享体验”这一环节是本次活动的亮点，在婉转动听的乐曲声中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子们演绎了工夫茶独特的茶艺，给孩子美的享受，观赏之后及时满足孩子跃跃欲试的冲动，放手让他们自己动手泡茶。

在泡茶、品茶、敬茶的过程中，幼儿乐意与人交往，增进孩子对中国茶文化了解的同时也让孩子们体验到了成功与快乐，激发了孩子们身为中国人的自豪感。

一个快乐的活动或许就为孩子走进经典铺下了一块引路石。

附：

乌龙茶的传说：

传说在清朝雍正年间，在福建省的安溪县有个茶农，他擅长采茶制茶，还是打猎的好手。

他姓苏名龙，因为长得黝黑健壮，所以乡亲们都叫他乌龙。

有一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从他身边溜过，乌龙举枪射击，负伤的山獐拼命逃到山林中，乌龙紧追不舍终于捕到了山獐。

当他回到家时天都黑了，乌龙和家人　忙着做饭、吃饭、分享野味，把炒茶的事给忘了。

当时人们会制作红茶和绿茶，采回来的新鲜茶叶都要当天炒好，这次乌龙到了第二天才想起昨天采的茶叶还没有炒，心想：

哎呀，茶叶肯定已经变质了，真可惜。

可是没想到放了一夜的茶叶边上变红了，绿叶镶红边煞是好看，并散发出阵阵清香。

当茶叶炒好后，滋味格外的清香浓厚，没有了绿茶的苦涩，又　比红茶清淡，回味无穷。

于是人们就采用这种方法来制茶叶，乌龙呢经过反复的尝试，研制出了品质优异的茶叶新品——乌龙茶。

附：

功夫茶茶艺表演步骤：

孔雀开屏：

孔雀向同伴展示自己美丽的羽毛，我呢要向大家介绍工夫茶的精美茶具。

茶巾：

清洁用具;紫砂壶：

江苏宜兴产的紫砂壶是最好的最上乘的工夫茶茶壶;茶盅：

又叫公道杯，盛茶汤用;茶杯：

高的为闻香杯，矮的是品茗杯;茶荷：

盛放茶叶，还有电热水壶。

温壶洁具：

先温紫砂壶，再温茶盅，最后温茶杯。

茶叶中有特殊的芳香油，高温下才能挥发出来，温壶温杯是为了提高茶壶和茶杯的温度，让茶更香醇。

鉴赏干茶：

用茶勺量取干茶，今天我们喝的是上好的台湾冻顶乌龙茶。

乌龙入宫：

用茶匙拨取干茶到紫砂壶中。

涤茶留香、春风拂面：

涤茶留香，往茶壶中冲入开水。

春风拂面，用壶盖刮去茶壶表面泛起的泡沫和茶叶。

乌龙入海、熏洗仙颜：

第一泡的茶只有汤色没有茶香，一般都倒掉，大家看，琥珀色的茶汤从壶口流向茶海就好似蛟龙入海，故称为乌龙入海。

熏洗仙颜，再往茶壶里加入开水，用热水冲壶。

游山玩水、慈母哺子：

泡茶时间为45秒，游山玩水，执壶沿茶船运转一圈，可以擦去壶底的水滴。

慈母哺子，将茶汤倒入公道杯中。

分茶入杯：

杯中倒茶七分满，留下的三分是情谊