野生刺猬养殖技术.docx
《野生刺猬养殖技术.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《野生刺猬养殖技术.docx（11页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
野生刺猬养殖技术
野生刺猬养殖技术
野生刺猬养殖技术刺猬是一种食虫兽，体肥矮小，长约22厘米，背部有粗硬棘刺，头宽吻尖。
喜栖息于平原、丘陵、山地和荒野草地中。
刺猬不仅肉质细嫩、营养丰富，还有独特的药用功效，目前野生刺猬稀少，肉用和药用需求很大，刺猬养殖前景比较发，养殖效益较高，是目前农村一个很好的创业项目。
【品种介绍】 刺猬是一种珍贵的药用及美食兼用的野生经济动物，又称为刺团、猬鼠、偷瓜獾、毛刺等，不仅肉质细嫩、营养丰富，还有独特的药用功效，深受人们喜爱，刺猬肉是蛋白含量高而胆固醇含量低的上等野味佳肴，滋补功能强，常吃可以预防冠心病。
随着沿海开放地区和内地大、中城市居民生活水平的提高，野味需求量越来越大，而野生资源锐减，供不应求，导致市场供需矛盾突出，因此，发展刺猬养殖对丰富居民“菜蓝子”具有重要意义，人工饲养刺猬养殖前景广阔。
【养殖前景】 刺猬全身是宝，刺猬针、脂肪、肉都是名贵的中药，具有降气镇痛、可治疗胃病、肾病、乳腺病、痔疮、烧伤、烫伤、止血祛漏等功效。
刺猬的脑、心、肝、胆、肾皆可入药。
刺猬皮的药用价值更高。
刺猬的皮称异香、仙人衣，是重要的传统中药材，具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效，主治痨伤咳嗽、反胃吐食、腹痛疝积、痔漏便血、子宫出血、遗精阳痿、遗尿尿频等病。
刺猬肉蛋白质、脂肪特别高，主要药里作用促进食欲，提高消化能力，提高蛋白质的利用率，刺激造血系统，使血红蛋白、血色素和红细胞显著增加，是化疗、术后、产妇、贫血、胃功能失调等患者最佳保健食品，也是中老年体弱、少年儿童瘦弱的最佳营养食品，是治疗各种长远病的药用产品，开发潜力巨大。
刺猬的脂肪可治严重拉（泻）血，涂擦可治秃疮疥癣，有杀皮肤寄生虫之功效；刺猬的脑、心、肝、胆、肾、鞭浸酒饮之，可提神醒目、消除疲劳、健身壮骨。
刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒饮之，可提神醒目，消除疲劳，健身壮骨。
【品种优势】 刺猬适应力强：
刺猬有喜静、怕光、昼伏、夜出的习性。
经过人工训养的刺猬，性情温顺，行动迟缓，食量很小，每天只需喂养一次即可。
刺猬对环境要求不严，可饲养在阳台、庭院、废旧房屋、空地等；只要给刺猬建巢窝，窝内铺上干草、松树叶或秸秆即可。
刺猬饲养简单：
刺猬是杂食动物，饲料来源广泛，通常用的动物性饲料有昆虫、水产类、蚯蚓等多种小动物、内脏、玉米、高粱、大麦、小麦、燕麦、麸皮、糠谷、瓜果、野菜、野果等。
刺猬繁殖率高：
野生刺猬一年产2-3胎，人工训养的刺猬每年可产3-4胎，刺猬一般自然发情交配，母刺猬每胎产崽最多6~8只。
抗病能力强，易管理，温度保持在10℃以上可以防止冬眠，25℃~35℃之间，一年四季都能繁殖，幼苗5-6个月左右即可出售，一般可长到1.2~1.5公斤； 【养殖效益】 刺猬繁殖快、成活率高、抗病力强，深受广大养殖户的青睐，刺猬养殖前景看好。
每只商品刺猬1.2公斤左右（成年刺猬可达2公斤多），现在回收价格115元/公斤（特种动物基地供种后收购价，如果找到下一级收购商价更高。
） 另：
刺猬皮加工好90-100元/公斤（约4只皮），刺猬肉价格各地不等，90元斤都有看当地市场接受程度和养殖数量的多少。
效益：
养大一只刺猬饲料成本在15-20元左右，刺猬利润每只在150元左右。
【销售策略】 刺猬肉更是难得的野味佳肴，销售方式灵活多样，广州、北京、上海等地的集贸市场更是供不应求，经常是有价无货，可寻找代理人代销。
自己也开辟市场直销，可兴办刺猬火锅城，与宾馆饭店挂钩销售，也可直接寻找客商外销； 加工增值，加工成中药材、方便食品、罐头制品、旅游食品、保健品等，就可成为一个独立的产业，实现多层次开发增值，开发潜力大。
刺猬还可用于观赏，作宠物出售，不过家养刺猬成活率更高。
刺猬皮可卖到药材市场，药厂（一般而言5张皮约1公斤，药市收购价100元，药厂收购价要高很多）。
整只刺猬也可卖至药用动物基地。
【风险提示】 1、刺猬养殖需要较大的场地（每对种刺猬至少需1.5平方米的饲养场，一般100平方米场舍养30～50只较合适。
），而且需要在较安静、远离人为干扰的地方。
2、刺猬养殖需要一定的养殖经验，在准备大规模养殖之前最好是有一定的技术积累，不要看几本书、养殖视频就开始大规模养殖刺猬，养殖投资还是有风险的。
3、要想获得较高的刺猬养殖效益，最好是找到猬皮收购商，并且开发刺猬肉销售市场。
【养殖案例】 中国畜牧兽医报：
近日，在福建省浦城县濠村乡蒋溪口村的一块荒置山地旁，乡党委书记李金孙正与客商察看刺猬特种养殖场项目建设地块。
即将建设的养殖场占地30亩，总投资1200万元，计划养殖规模8000只，年出栏商品刺猬5000只，每年将实现利润300多万元。
养殖场建成后，将与周边的村民采取“公司+农户”的发展模式，带动周边村民致富。
据悉，刺猬肉质细嫩、营养丰富，药用价值、经济价值都很高，同时还具有较好的观赏价值。
随着野生资源的减少和国内外市场需求的增长，刺猬养殖近几年在各地呈现强劲发展之势。
CCTV每日农经：
特种动物养殖基地是集科研、繁育、培训、推广、技术服务、生产、销售、综合基地，4年前开始探索人工饲养，目前已经摸索出一套较为成熟的养殖方法，现在该基地已经建成15000多平米的生态农业养殖区、综合养殖区、大棚温室养殖区及特种养殖区，刺猬养殖量20000只以上，在满足人们食用和药用需求的同时，还成为当地科普教育及观赏基地，受到了人们的欢迎。
该物种已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
作为北京市保护野生动物，普通刺猬成为了136种二级保护动物中的一员受到了法律保护。
一、饲养场的建造。
刺猬喜静怕光，昼伏夜出，场地宜建在安静无人为干扰处。
建一院落，墙高约0.8-1m，院内窝室为相连的里窝与外窝，内窝室为巢窝，铺放干草、松树叶或秸秆。
外窝室为活动场所，建土堆或假山，种花草、灌木等，供其觅食、寻偶、栖息。
一般10m2场舍可养30-50只。
二、饲养。
刺猬为夜行性动物，傍晚前后一次性投喂饲料和清水即可。
饲料可人工配合混拌均匀，煮熟。
配方：
玉米粉30％、麦麸20％、细米糠10％、鱼粉5％、蔬菜30％、骨粉2％、碘盐1％、土霉素粉1％、氨基酸1％、微量元素适量。
将野捕刺猬人工驯养，开始动物性饲料要占日粮的80％，以后逐步增加植物性饲料。
饲料必须新鲜、干净，瓜果蔬菜浸泡消毒。
饲料要多样化。
刺猬的日粮标准是：
体重50-150g的日料为50g，体重150-300g的日料为75g，300-600g的日料为150g左右。
刺猬夏季食量大，生长快，冬季休眠，进食很少。
三、繁殖。
家养刺猬应一雄一雌同窝，一般4-5月份发情交配，年产3-4胎，2-7岁的刺猬均有繁殖能力。
母刺猬发情期躁动不安，阴部有分泌物，孕期为60天左右，每胎产仔6-8只，最多10只以上。
刺猬受精35天后体重增加，45天行动迟缓，会阴部轻度水肿，临产前寻草做窝。
刚产下的仔猬有软刺而无毛，约20小时后软刺竖起，并发出“吱吱”的叫声。
初生体重13-15g，仔猬产下3天软刺变硬，逐渐增多，10日龄睁眼，20日龄长出牙齿并能行走，30日龄左右能吃食，哺乳期40-50天。
3个月的小刺猬平均体重可达450-750g，平均月增重100g左右，哺乳期和哺乳后的100天之间，是刺猬生长最快的阶段，要精心管理，以保证和提高皮的品质和张幅。
四、疾病防治。
刺猬常见病有肠胃炎、皮癣和蛔虫病。
患肠胃炎刺无光泽，行走无力、拉稀，拒食。
可减少饲料，喂土霉素，每只每次1片碾碎拌入饲料中投喂，日喂3次。
也可注射庆大霉素，每次臀部肌注2.5万单位。
患皮癣，脱白屑皮，可外擦癣药膏、肤轻膏。
也可用醋浸烟丝24小时后加入敌百虫药（碾碎掺入）涂擦患部。
患蛔虫病，食欲不振，困倦无力，可喂服蛔虫净，日喂2次，每次1片，连喂2天。
对未患蛔虫病的刺猬，也要每年驱虫2次，检查刺猬是否健壮，一看棘刺的光泽度，二看身躯是否丰满，三看刺团的松紧。
刺猬在1—2岁龄时性成熟，多在3月份出眠，4月间发情交配，妊娠期为60天左右。
只要食物供给充足，管理得当，每年都可以实现2次繁殖，幼仔成活率几乎100%。
刺猬疾病较少，没有传染性疾病，只要饲养管理和卫生措施得当，刺猬是很少得病的，主要疾病是肠炎、皮癣、寄生虫等，很好治疗，不会有什么大风险。
饲料配方也好掌握。
养殖的话方法简单，利润丰厚。
刺猬是杂食性动物，圈养刺猬以配合饲料为主，肉类下脚、粮食及副产品、青菜等按比例配合满足正常需要即可，饲料原料到处都有，且价格低廉。
其基本搭配比例为5:
4:
1。
刺猬养殖场可以利用改造的旧房，也可选择地势平坦、空气干燥、环境安静、交通便利、水电齐全的荒山、荒地建场。
一般每对种刺猬需1.5平方米的饲养舍，分明、暗两部分，长、宽、高分别为1.6米、0.6米、0.65米。
商品刺猬30只/10平方米。
因饲养舍简单，密度饲养较大，要求不高，场地不宽，所以基建投入不大。
刺猬的发情配种方法发情母猬性表现最明显的特征是外阴部变化，并有强烈的烦躁不安表现。
处在发情期的公猬表现为阴囊下垂，睾丸垂在阴囊内非常明显，阴囊粉红，阴茎经常外露；而母猬则表现外阴部变红、阴门红肿张开，且有黏液性分泌物流出。
刺猬的发情配种方法发情母猬性表现最明显的特征是外阴部变化，并有强烈的烦躁不安表现。
处在发情期的公猬表现为阴囊下垂，睾丸垂在阴囊内非常明显，阴囊粉红，阴茎经常外露；而母猬则表现外阴部变红、阴门红肿张开，且有黏液性分泌物流出。
公、母猬均表现为食欲下降，食量减少，狂躁不安，并有互相追逐异性表现。
繁殖是自然交配，配好窝的公、母猬在交配前互相追逐、嬉戏而后达成交配，交配几天后公、母猬情绪便趋于平静，母猬外阴部红肿消退，吃食量恢复，此时母猬便转入妊娠期。
母猬交配后，妊娠期６０天左右开始产子。
妊娠期长短与产子数量呈负相关关系，即１胎产子多者妊娠时间短，产子少者妊娠时间长。
一般情况下，胎产子6～8只，最少的１胎产5只，最多的每胎产子10只以上。
母猬交配后３５天左右体重明显增加，腹部丰满；妊娠４５天，母猬身体笨重，行动迟缓，会阴部轻度水肿。
临产前母猬有衔草做窝的行为。
妊娠期饲料营养水平要高，饲料蛋白质含量要高，并保证维生素、微量元素的供给以及磷、钙等矿物质饲料的供给，这样有利于胎儿的发育。
妊娠期如果淀粉等热量饲料比例过大，代谢后产生的酸性物质较多，容易引起流产，特别在妊娠期供给的饲料霉变、母猬食后出现胃肠疾病，如果胃肠炎３天就有可能引发流产。
养殖场恶臭处理1养殖场恶臭的产生 养殖场除粪尿和污水对环境造成严重的污染外，空气污染也是一个严重的环境题目。
养殖场的空气污染最直接的表现就是恶臭，是空气中各种有味气体混合而发出的一种难闻的气味，养殖场恶臭主要是来自畜禽的粪尿、污水、垫料、饲料残渣、畜禽的呼吸气体、畜禽皮肤分泌物、死禽死畜等，并与养殖舍的透风状况和空气中的悬浮物密切相关。
其中畜禽粪尿和污水是养殖场恶臭的主要发生源。
畜禽粪尿和冲洗养殖舍的污水中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等多种成分。
这些物质是微生物生长繁殖的营养来源，厌氧条件下．碳水化合物分解天生甲烷、有机酸和醇类。
蛋白质、氨基酸等经细菌的消化降解作用天生氨、乙烯醇、二甲基硫醚、硫化氢、甲胺、三甲胺等具有难闻气味的物质。
消化道排出的气体，皮脂腺和汗腺的分泌物，畜体的外激素及黏附在体表的污物也会散发出不同畜禽特有的气味。
此外，养殖场空气中的粉尘与恶臭气体的产生关系密切，粉尘是微生物的载体，吸附有大量具有难闻气味的化合物和氨，同时微生物又不断分解粉尘有机质而产生臭气。
2养殖场恶臭的主要成分 养殖场的恶臭气味源于多种气体，其组分非常复杂。
鉴于此，研究者对畜禽场恶臭气体的成分进行了鉴定，发现臭味化合物有168种，其中30种臭味化合物的阈值≤0．001mg／m3。
这些恶臭物质根据其组成可分为：
①含氮化合物，如氨、酰胺、胺类、吲哚类等；②含硫化合物，如硫化氢、硫醚类、硫醇类等；③含氧组成的化合物，如脂肪酸；④烃类，如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等；⑤卤素及其衍生物，如氯气、卤代烃等。
由于各种气体常混合在一起，所以很难区分出养殖场的气味到底与哪种特定的气体有关，通常以为养殖场的恶臭主要是由氨气、硫化氢、挥发性脂肪酸所引起的。
3养殖场恶臭对畜禽的危害 恶臭物质会刺激嗅觉神经与三叉神经，从而对呼吸中枢发生作用，影响畜禽的呼吸性能。
刺激性臭味也会使血压及脉搏发生变化，有的还具有强烈的毒性。
恶臭对畜禽的危害与其浓度和作用时间有关，低浓度、短时间的作用一般不会有明显危害，而高浓度臭气则会对畜禽的健康造成严重影响，但这种情况并未几见。
在实际生产中，恶臭对畜禽的影响往往是长时间的低浓度作用，使其产生慢性中毒，体质变弱，抗病力下降，生产性能下降。
可见，恶臭对畜禽的危害不可忽视。
对畜禽危害较大的恶臭物质主要有氨气、硫化氢、挥发性脂肪酸等。
3．1氨气对畜禽的危害氨是无色且具有强烈刺激性臭味的气体，在畜禽舍内，主要是由细菌和酶分解粪尿所产生。
常被溶解或吸附在湿润的地面、墙壁和家畜的黏膜上。
刺激家畜外黏膜，引起黏膜充血、喉头水肿、氨气进进呼吸道可引起咳嗽、气管炎和支气管炎、肺水肿出血、呼吸困难、窒息等症状，吸进肺部的氨，可通过肺泡上皮组织进进血液，并与血红蛋白结合，置换氧基，破坏血液运氧功能，从而出现贫血和组织缺氧。
假如短期内吸进少量的氨，可被吸收并转变成尿素排出体外。
而高浓度的氨，可直接刺激体组织，使组织溶解、坏死，还能引起中枢神经系统麻痹、中毒性肝病、心肌损伤等。
有研究表明，鸡对氨气非常敏感，不同浓度的氨对家禽的健康可造成不同的影响，当鸡舍内NH3浓度达到20mg／l时，球虫病等各类常见病、多发病的发病率会忽然增多；当浓度升至50mg／l时，可使鸡的呼吸频率减慢，引起鸡呼吸道黏膜充血、水肿，甚至发生支气管炎、肺炎、肺气肿及中枢神经麻痹等，蛋鸡的产蛋量会因此而减少，雏鸡增重和饲料利用率下降。
赵丽荣的研究表明．当鸡舍内氨气浓度高于78．3mg／kg时，产蛋率下降43．1％。
氨气在鸡舍内的含量与产蛋率呈负相关，且极明显。
曹进等的研究表明，猪舍内NH3的浓度对日采食量没有影响，但均匀日增重随NH3浓度的升高而下降，并且料重比随着猪舍中NH3的浓度升高而升高。
试验组猪还出现了萎缩性鼻炎，当猪舍中NH3达l5x10-6时，试验猪只开始出现呼吸道疾病，35x10-6时出现萎缩性鼻炎病例，并且随着NH3的浓度升高两者发病率都急剧上升。
尤其是高剂量组可明显观察到病猪鼻子歪向一侧，颜面完全变形。
另有研究指出，50mg／kgNH3水平，小猪的生长效率下降12％，100和150mg／kg水平，生长效率下降30％，气管上皮细胞和鼻甲骨受刺激而损害。
50和75mg／kg的NH3会使健康小猪肺部清除细菌的能力减弱。
3．2硫化氢对畜禽的危害 在畜禽舍内．硫化氢主要是由新鲜粪便中含硫有机物的厌氧降解所产生，特别是在动物采食了高蛋白日粮而消化利用率又低时，硫化氢的量就更多。
硫化氢是无色且具特殊腐蛋臭味的可燃气体，并具有刺激性和窒息性。
主要是刺激黏膜，当硫化氢接触到动物黏膜上的水分时．很快就溶解．并与黏液中的钠离子结合天生硫化钠，对黏膜产生刺激作用。
病畜出现畏光、流泪、咳嗽、鼻炎、气管炎等症状。
经肺泡进进血液的硫化氢可与氧化型的细胞色素氧化酶的三价铁结合，使酶失往活性，从而影响细胞的氧化过程，引起组织缺氧。
长期处于低浓度硫化氢空气状况环境下的畜禽。
体质变弱，抗病力下降，易发生肠胃病、心脏衰弱等。
并会出现植物性神经紊乱、多发性神经炎。
高浓度的硫化氢可抑制呼吸中枢，直接导致动物的死亡。
由于硫化氢的比重大，越是接近地面，硫化氢的浓度就越大，故小动物受硫化氢的影响要比大动物严重：
门路式鸡舍的下层和平养鸡危害严重。
低浓度硫化氢长期对鸡只危害，可使鸡体质下降。
生产性能下降，鸡舍内硫化氢浓度不应超过l0mg／kg。
猪长期生活在含有低浓度硫化氢的空气中会感到不舒服，生长速度减慢。
浓度为20mg／m3时，猪变得畏光、不愿采食、神经质；在50～200mg／m3时，猪会忽然呕吐，失往知觉，接着因呼吸中枢麻痹而死亡。
3．3挥发性脂肪酸（VFA）对畜禽的危害VFA是指由乙酸、丙酸、丁酸等所组成的混合物，以丁酸和戊酸的臭味较强，其蒸汽具有强烈的刺激性、腐败味强，对畜禽的眼睛和呼吸道黏膜有刺激性，可引起动物烦躁不安、食欲减退、抗病力下降，易发生呼吸道疾病。
长时间处于高浓度的VFA环境中，动物会出现呕吐，严重者呼吸困难、肺水肿充血。
4养殖场恶臭的营养控制措施 养殖场恶臭主要是由畜禽粪尿中未完全消化的营养物质在堆放过程中被无氧降解所产生的臭气所引起。
所以控制养殖场恶臭的有效途径就是要进步动物对营养物质的利用率及改变日粮本身的理化性质，从而减少粪便的排出量，降低排泄物中蛋白质、脂肪等的残留，减少腐败分解产生的恶臭。
减少养殖场恶臭物质产生的营养控制措檀越要有：
①选择优质的饲料原料；②改进饲料加工工艺；③降低日粮蛋白水平添加合成氨基酸；④增加日粮中非淀粉多糖的量；⑤有效饲料添加剂的应用。
4．1选择优质的饲料原料 优质的饲料原料是生产高效饲料和进步动物对饲料养分利用率的先决条件，高质量的原料具有适口性好、消化率高的特点，能进步动物对其的利用，减少粪便的排出量。
降低粪尿中的恶臭物质及其前体物，减少恶臭气体的产生。
据报道，选用高消化率的饲料可以使粪尿中的氮减少5％以上。
对于本身就含有不愉快气味的原料（如乌贼粉、鱼粉等）应该尽量少用，以减少由饲料带进的恶臭物质。
饲料中的含硫化合物经动物消化代谢后一部分排出体外．饲料中硫的含量直接影响粪尿中硫的排泄量。
故选择含硫量低的饲料可降低硫的排泄量，减少硫化氢的产生。
另外，降低日粮中的S042-的含量可明显地降低H2S的产生。
Shur．son等报道，在配制舍饲断奶仔猪饲粮时，通过选择含硫较低的饲料原料可在不影响其生产性能及能量与氮消化率的条件下使总硫摄进量与硫酸盐排泄量降低30％，试验第3～5周粪尿中硫化氢散发量亦有减少趋势。
4．2改进饲料加工工艺 公道的加工有助于进步畜禽对饲料中营养物质的利用率，减少饲料的浪费和对环境的污染。
研究表明，当玉米的粉碎粒度下降时，可进步猪对饲料的利用率，减少干物质和氮的排出量。
目前，我国畜禽日粮多以玉米一豆粕型为主。
这些植物性饲料中含有大量的抗营养因子，如蛋白酶抑制因子、凝集素等，这些抗营养因子可影响日粮蛋白质的消化吸收。
经加热、膨化、制粒等处理可以消除日粮中的抗营养因子对日粮中粗蛋白消化、吸收的影响。
实践证实，大豆经加热处理，氨基酸的消化率可进步30％以上。
饲料中蛋白质消化吸收率进步，粪尿中氮的排出量就相应减少了。
4．3降低日粮蛋白水平，添加合成氨基酸 畜禽排泄物所散发的氨气主要来自尿中的尿素及粪中未消化的饲料氮与内源氮。
因而，减少氨气开释经济有效的手段是通过日粮调控来减少粪尿中氮的含量。
日粮中粗蛋白含量与粪尿中氨的开释高度相关，增加日粮中粗蛋白含量和蛋白不平衡的日粮都可能增加氨的开释。
所以，通过降低日粮中蛋白水平，添加氨基酸以调节氨基酸的平衡，可以进步氮的利用率，减少氮的排出。
1995年，欧洲饲料联合会就指出，日粮中粗蛋白每降低1％，氨排出量的减少潜力有8％，添加必须氨基酸，平衡氨基酸营养，氨排出量的减少潜力可达24％。
而Canh等研究得出，猪日粮蛋白水平每降低l％，粪尿中氮散发量减少10％～l2．5％。
Frank等报道，将奶牛日粮中粗蛋白水平从l9％降到14％，粪尿中氨的开释量减少了2／3，并且短期内奶牛的产奶量和奶成分没有明显变化。
Lundeen等（2000）指出，粗蛋白水平降低3％可以使尿中的总氮浓度和pH值下降，粪尿中的铵盐浓度和总氨浓度下降49％，且使粪中的臭味物质浓度下降。
祁成年等在新罗曼蛋鸡上的试验结果得出，粗蛋白小于l4．5％的低蛋白日粮添加0．05％的赖氨酸和0．1％蛋氨酸饲喂蛋鸡。
其产蛋性能与饲喂全价饲料（含粗蛋白l7．5％）的蛋鸡比较，差异不明显，其干物质和氮的排泄量分别减少21．15％和l5．81％。
Shriver等（2000）用粗蛋白水平降低4％的日粮（添加合成氨基酸使其氨基酸水平与对照组相同）饲喂动物，使总氮的排泄量减少49％，但并不影响生产性能。
众多研究都证实降低蛋白水平可以减少粪中氮的排出量。
但是蛋白质的降低应该控制在一定范围，过低的蛋白质水平，固然可以明显降低排泄物中氮的含量及畜禽舍的恶臭，但同时也是以生产性能降低为代价的。
4．4增加日粮中非淀粉多糖的量 假如缺乏可发酵的非淀粉多糖，在pH值较高的情况下，营养物质的利用率就会下降．恶臭化合物的产生量将会增加。
这是由于非淀粉多糖可以改变尿氮和粪氮的比例，将排出的氮转化为微生物蛋白的形式，使尿氮排泄量减少，粪氮排泄量增加。
而尿氮转化为氨的速度明显高于粪氮，因而增加日粮中非淀粉多糖的量有利于减少氨的产生与散发量。
有报道以为日粮中添加l0％～22％的非淀粉多糖后，尿氮降35％～39％，同时粪氮增加20％～28％，每添加1％的非淀粉多糖就能降低0．6％的氨气排放。
非淀粉多糖经微生物的发酵作用终极降解为挥发性脂肪酸，从而使粪的pH值降低，减少氨的产生。
Sutton等（1998）研究了降低生长肥育猪日粮蛋白水平与添加NSP对粪尿中氨与含硫化合物散发量的影响。
在10％的低蛋白日粮中添加5％的纤维素及合成必须氨基酸，试验结果表明：
与对照组相比，鲜粪尿中氨与总氮含量分别减少49％与33％；堆放粪尿中氨与总氮含量分别减少53％与47％；pH值降低1．4，饲粮中添加纤维素明显减少粪尿中含硫化合物的散发量。
还有研究表明，在猪日粮中添加30％的甜菜渣后。
能够降低排泄物中47％的氨排放量。
还能够明显地降低粪便中粪臭素和吲哚的浓度。
很明显，非淀粉多糖可以减少粪尿恶臭，但我们也不能盲目的乱用，非淀粉多糖本身具有抗营养作用，单位动物对其的利用率很低．所以在利用非淀粉多糖降低养殖场恶臭时，要慎重选择。
5结语 综上所述，养殖场的恶臭是由多种气体相互作用所导致的，可对畜禽的生长及健康造成危害。
通过营养调控的方法可以减少恶臭气体的产生。
但通过日粮调控来控制恶臭气体排放的研究较少，主要集中在：
①进步日粮中营养物质的利用率，降低营养物质排放量；②通过日粮调控改变胃肠道微生物发酵模式．从而降低臭气化合物的产量；③改变粪尿的物理特性，减少臭气化合物的开释。
大量试验证实，通过日粮的科学配制及利用各种添加剂可以降低粪便中恶臭气体的天生。
但由于受试验方法和检测技术的局限，仅是对少数几个单一的气体进行了研究，几乎没有对各种恶臭气体的互相作用做一个综合的评价。
有的措施降低某一种臭气成分非常有效，但同时却增加了另一种臭气成分的含量，所以很有必要对这些措施作系统的研究。
刺猬窝室的修建方法 刺猬对其栖息的洞穴有严格的要求，在南方要求洞穴冬暖夏凉，穴内平均温度保持在１５℃左右。
深度８０厘米至１００厘米；北方冬季寒冷，气温很低，刺猬在１２０厘米深的穴内越冬。
窝室的修建方法 对其栖息的洞穴有严格的要求，在南方要求洞穴冬暖夏凉，穴内平均温度保持在１５℃左右。
深度８０厘米至１００厘米；北方冬季寒冷，气温很低，刺猬在１２０厘米深的穴内越冬。
冬眠时温度在０～８℃之间，因其身体无绒毛，温度低于０℃就会把它冻死；夏天怕酷热。
根据这一特性可以给刺猬建人工窝室。
有人对刺猬标记观察，发现刺猬是家族群落栖息和繁殖的，一个家族聚居在一个相互串通的、多方开口的洞穴里。
随着数量的增多，则洞穴加深加长，而且开口增多。
人工饲养要在室内建窝舍，窝舍分两部分，即内室和外室。
此外再建一个共用的运动场。
内室和外室均为６０厘米×６０厘米×６０厘米，内室与外室，外室与运动场之间各留一个１２厘米×１２厘米的门洞。
运动场因饲养室的大小而定，一般窝舍侧墙向前伸１．５～２米，修一个高６０～７０厘米的低矮围墙，围墙内壁由水泥沙浆抹光滑，以防刺猬逃跑。
内室顶做一个水泥沙质的活动顶盖，顶盖厚２厘米，外周６０厘米×６０厘米，中间留一个正方形孔，孔的大小为１０厘米，用于观察刺猬在内室中的活动及捕捉等方便。
外室不要顶盖，可以把饲料盒放在外室内，定量供给，形
升级会员 