XX县公共场所卫生重点监督检查工作方案.docx
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XX县公共场所卫生重点监督检查工作方案
2017年XX县公共场所
卫生重点监督检查工作方案
为进一步加强卫生监督执法工作，切实维护人民群众健康权益，根据省卫计委《2017年XX省公共场所卫生重点监督检查工作方案》的要求和我县卫生监督工作实际，我所组织制定了2017年XX县公共场所卫生重点监督检查工作方案
一、重点工作内容
（一）完成国家卫生计生委下达的重点公共场所卫生监督抽检工作。
（二）继续推行公共场所卫生监督量化分级管理。
（三）推广实行公共场所卫生管理员制度。
（四）加强饭馆（餐厅）及生活美容店（院）的卫生监督。
（五）开展全省旅游风景区住宿场所“333”治理专项行动（方案另发）。
（六）开展游泳场所夏季保健康专项行动（方案另发）。
（七）开展公共场所控烟专项整治行动（方案另发）。
二、监督检查项目及数量要求
（一）重点公共场所卫生监督抽检工作
1、住宿场所公共用品用具消毒效果抽检
（1）．抽检对象和数量：
旅游风景区住宿场所5户。
（2）．检测指标：
公共用品用具（包括床上用品、毛巾、茶具、脸盆、恭桶座垫、浴盆）的细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等；拖鞋：
霉菌。
（3）．检测评价依据：
《旅店业卫生标准》（GB9663-1996）。
霉菌参照《公共场所用品卫生标准》（WS205-2001），标准值≤50cfu/50cm2。
（4）．总结上报日期：
2017年9月1日前上报，汇总表见附件3。
2、人工游泳场所水质卫生监督抽检
（1）.抽检对象和数量：
辖区内全部人工游泳场所（含学校内）。
（2）.检测指标：
a现场检测项目：
浑浊度、游泳池水游离
性余氯、浸脚池水余氯、pH值；b实验室检验项目：
细菌总数、大肠菌群、尿素。
（3）.检测评价依据：
《游泳场所卫生标准》（GB9667）。
（4）.总结上报日期：
2017年9月1日前上报，汇总表见附件4。
（二）公共场所卫生监督量化分级管理
1．对象与指标：
辖区内应量化分级的住宿场所和游泳场所量化分级率100%；应量化分级的沐浴场所和美容美发场所量化分级率60%以上。
其他类别公共场所逐步推行。
2．总结上报日期：
2017年11月10日前上报，汇总表见附表9。
（三）推广实行公共场所卫生管理员制度。
1．对象与指标：
住宿、游泳、美容美发、沐浴场所等重点场所。
重点公共场所卫生管理员配备率100%；住宿场所、游泳场所卫生管理员培训合格并发放《公共场所卫生管理员工作手册》率80%，其它类别公共场所逐步推行。
2．总结上报日期：
2017年12月10日前将公共场所卫生管理员相关信息录入XX省卫生监督信息网中的公共场所卫生管理员信息平台，并上报公共场所卫生管理员工作开展情况汇总表（附表10）。
（四）加强饭馆（餐厅）及生活美容店（院）的卫生监督。
2017年要求就餐面积500m2以上的饭馆（餐厅）公共场所许可证发放率90%以上；对生活美容场所是否违规从事医疗美容服务开展重点检查，并依法处置。
三、工作要求
（一）结合实际情况，制订具体实施方案，明确职责，落实责任，创新工作机制，特别是要积极探索公共场所卫生监督量化分级管理的激励机制，落实公共场所经营者的主体责任，全面推进公共场所卫生监督管理工作。
要针对2013年检查中发现的问题进行重点部署，重点检查，并督促整改落实；对监督检查发现的违法行为与抽检不合格单位，要及时督促整改，依法查处。
重大案件及时按规定程序报告
（二）要强化新闻宣传意识，充分发挥社会舆论监督作用，及时通过新闻媒体向社会公布本地公共场所卫生监督检查情况，对执法检查中发现的大案要案予以曝光以起到警示作用。
（三）要加强沟通配合。
公共卫生监督科和县疾控中心相关科室要积极沟通，相互配合。
由公共卫生监督科完成监督检查工作，负责联系、协调相关单位，配合县疾控中心相关科室完成抽检工作，以达到预期的工作目标。
（四）要按时完成各项工作，并及时登录XX省卫生监督信息系统将日常监督、监测及行政处罚信息进行个案填报；在规定上报时限内，将各专项工作总结和汇总表（书面和电子版）上报XX市卫生监督所。
附表：
1.2017年XX市公共场所卫生重点监督抽检工作计划表
2.2017年公共场所卫生重点监督检查表
3.2017年顾客用品用具消毒效果卫生监督抽检结果汇总表
4.2017年人工游泳场所水质卫生监督抽检结果汇总表
5.2017年空气质量卫生监督抽检结果汇总表
6.2017年集中空调通风系统卫生监督抽检结果汇总表
7.2017年公共场所卫生重点监督检查信息汇总表
8.2017年XX县公共场所现场检测情况统计表
9.2017年公共场所卫生监督量化分级管理开展情况汇总表
10.2017年XX公共场所卫生管理员工作开展情况汇总表
附表1
2017年XX市公共场所卫生重点监督抽检工作计划表
序号
抽检
对象
省要求的采样
地点和数量
检查/检验项目
检验/监督依据
执行县（市、区）
报送日期
报送表格
1
住宿
场所
每市不少于25家（重点抽检旅游风景区住宿场所）
1、卫生管理制度落实情况：
监督检查内容见
附表2
2、现场检测项目：
二次供水出水消毒剂余量
3、实验室检验项目：
顾客用品用具的细菌
总数、大肠菌群、致病菌等
《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》《二次供水设施卫生规范》、《旅店业卫生标准》（GB9663）、《公共浴室卫生标准》（GB9665）、《游泳场所卫生标准》（GB9667）、《理发店、美容店卫生标准》（GB9666）、《商场、书店卫生标准》（GB9670）、《文化娱乐场所卫生标准》（GB9664）、《饭馆（餐厅）卫生标准》（GB16153）
XX、XX、XX、XX、XX各5家以上。
其它选做
9月1日前
详见专项
行动方案
2
游泳
场所
辖区内全部人工游泳场所（含学校内），抽检频次不少于2次
1、卫生管理制度落实情况：
监督检查内容
见附表2
2、现场检测项目：
浑浊度、游泳池水游离
性余氯、浸脚池水余氯、pH值
3、实验室检验项目：
细菌总数、大肠菌群、
尿素
各县（市、区）
详见专项
行动方案
3
饭馆
（餐厅）
有空调装置的炭烧火锅店和烧烤店，每市不少于15家（不足15家的全部抽检，先抽检就餐面积300m2以上，不足15家再抽检300m2以下）
1、卫生管理制度落实情况：
监督检查内容
见附表2
2、现场检测项目：
CO、CO2、甲醛、新风量
XX市本级、XX、XX、XX各4家。
其它选做
10月20日前
附表5、7
4
集中空调通风系统
每个地市辖区内公共场所正常运行的集中空调通风系统10个以上，不足10个全部抽检
1、卫生管理制度落实情况：
监督检查内容
见附表2
2、实验室检验项目：
风管内表面积尘量、
细菌总数、真菌总数；冷却水、冷凝水
中嗜肺军团菌等
XX市本级、XX各5家以上，其它选做
附表6、7
5
沐浴
场所
每市沐浴场所不少于20家
1、卫生管理制度落实情况：
监督检查内容
见附表2
2、实验室检验项目：
顾客用品用具的细菌
总数、大肠菌群、致病菌等
《公共场所集中空调通风系统卫生规范》（WS394）、《住宿业卫生规范》、《沐浴场所卫生规范》、《游泳场所卫生规范》、《美容美发场所卫生规范》等。
XX市本级、XX、XX各5家以上，XX、XX各3家以上，其它选做。
10月20日前
附表3、7
6
美容美发场所
每市理发场所、美容场所各抽检不少于30家
1、卫生管理制度落实情况：
监督检查内容
见附表2
2、实验室检验项目：
剪刀、梳子、美容工
具、毛巾的细菌总数、大肠菌群和致病
菌（金黄色葡萄球菌）等
我市选做。
各县（市、区）可视情开展
附表3、7
7
商场（含超市）
每市营业面积2000m2以上大型商场（含超市）不少于15家（不足15户的全部抽检）
1、卫生管理制度落实情况：
监督检查内容
见附表2
2、现场检测项目：
CO、CO2、甲醛
3、实验室检验项目：
空气细菌数、PM10
等
附表5、7
8
影剧院
每市不少于10家，不足10家的全部抽检（重点抽检电影院）
1、卫生管理制度落实情况：
监督检查内容
见附表2
2、现场检测项目：
CO2、甲醛
3、实验室检验项目：
空气细菌数、PM10
等
附表5、7
附表2
2017年公共场所卫生重点监督检查表
单位名称：
地址：
联系电话：
负责人：
场所类别：
住宿场所□游泳场所□沐浴场所□集中空调通风系统□
美容美发场所□商场（超市）□影剧院□饭馆（餐厅）□
卫生信誉度等级：
A□B□C□不予评级□未分级□
检查内容
结果判定
备注
1.是否设立卫生管理部门或配备专（兼）职卫生管理人员
是□否□
2.是否按规定建立完整的卫生管理档案
是□否□
3.是否设置醒目的禁止吸烟警语和标志
是□否□
4.是否按规定对空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具进行卫生检测（指场所自检）
是□否□
5.是否按规定公示卫生许可证、卫生信誉度等级和卫生检测报告
是□否□
6.是否按规定建立完整的集中空调通风系统卫生档案
是□否□
7.是否按规定对集中空调通风系统进行卫生检测或卫生学评价
是□否□
8.是否按规定对集中空调通风系统进行清洗消毒（指请专业清洗公司清洗）
是□否□
9.生活美容院是否违规从事医疗美容服务
是□否□
备注：
集中空调通风系统的卫生监督只需要检查1、6、7、8项即可。
被检查单位陪同人员签字：
检查人员签字：
年月日年月日
附表3
2017年顾客用品用具消毒效果卫生监督抽检结果汇总表
填报单位（盖章）：
单位类别
抽检
单位数
合格
单位数
床上卧具
毛巾
茶具
脸（脚）盆
座垫
浴盆
修脚工具
剪刀
梳子
美容工具
二次供水
抽检份数
合格
份数
抽检份数
合格
份数
抽检份数
合格
份数
抽检份数
合格
份数
抽检
份数
合格
份数
抽检
份数
合格
份数
抽检
份数
合格
份数
抽检
份数
合格份数
抽检份数
合格份数
抽检份数
合格份数
抽检份数
合格份数
住宿场所
风景旅游区住宿场所
—
—
—
—
—
—
—
—
其他住宿
场所
—
—
—
—
—
—
—
—
合计
—
—
—
—
—
—
—
—
沐浴场所
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
美容美发场所
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
注1、抽检数量：
每个场所抽检各类公共用品用具至少2件以上（含2件）。
2、抽检项目：
床上卧具、毛巾、茶具、洁具：
细菌总数、大肠菌群、致病菌（金黄色葡萄球菌）；理发工具、美容工具、修脚工具检验项目为大肠菌
群、金黄色葡萄球菌；二次供水：
出水消毒剂余量。
3、检验方法：
致病菌（金黄色葡萄球菌）参照《理发用具微生物检验方法金黄色葡萄球菌测定》（GB/T18204.7-2000）检验。
4、检测结果判定参考值：
洁具细菌总数≤300CFU/25cm2，大肠菌群不得检出。
填表人：
联系电话：
填表日期：
审核人:
单位负责人（签字）：
附表4
2017年人工游泳场所水质卫生监督抽检结果汇总表
填报单位（公章）：
游泳场
所类型
抽检
单位数
合格
单位数
细菌总数
大肠菌群
尿素
浑浊度
泳池水
游离性余氯
浸脚池水余氯
PH值
抽检
份数
合格
份数
抽检
份数
合格
份数
抽检
份数
合格
份数
抽检
份数
合格
份数
抽检
份数
合格
份数
抽检
份数
合格
份数
抽检份数
合格
份数
学校游
泳场所
其他游
泳场所
合计
注：
上报一次抽检数据即可，其余的录入XX省卫生监督信息系统。
填表人：
联系电话：
填表日期：
审核人：
单位负责人（签字）
附表5
2017年空气质量卫生监督抽检结果汇总表
填报单位（公章）：
单位
类型
抽检
单位数
合格
单位数
空气细菌数
CO
CO2
甲醛
PM10
新风量
抽检
份数
合格
份数
抽检
份数
合格
份数
抽检
份数
合格
份数
抽检
份数
合格
份数
抽检
份数
合格
份数
抽检
份数
合格
份数
商场
（超市）
—
—
影剧院
—
—
—
—
饭馆
（餐厅）
—
—
—
—
注：
1、商场（超市）：
抽检营业面积2000㎡以上的商场（含超市）。
检测指标：
空气细菌数、CO、CO2、甲醛、PM10。
2、影剧院：
重点抽检电影院。
检测指标：
空气细菌数、CO2、甲醛、PM10。
3、饭馆（餐厅）：
有空调装置的炭烧火锅店和烧烤店，先抽检就餐面积300m2以上，不足15家再抽检300m2以下。
检测指标：
CO、CO2、甲醛、
新风量。
4、监测点数：
按公共场所卫生监测技术规范（GB17220-1998）执行。
填表人：
联系电话：
填表日期：
审核人：
单位负责人（签字）：
附表6
2017年集中空调通风系统卫生监督抽检结果汇总表
填报单位（公章）：
单位类别
抽检单位
户数
合格
单位数
风管内表面积尘量
风管内表面细菌总数
风管内表面真菌总数
冷却水嗜肺军团菌
冷凝水嗜肺军团菌
抽检数
合格数
抽检数
合格数
抽检数
合格数
抽检数
合格数
抽检数
合格数
住宿场所
商场（超市）
影剧院
饭馆（餐厅）
其他场所
合计
填表人：
联系电话：
填表日期：
审核人单位负责人（签字）：
附表7
2017年公共场所卫生重点监督检查信息汇总表
填报单位（公章）：
单位类别
检查
单位数
单项合格单位数
合格
单位数
责令限期整改
单位数
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
⑧
⑨
住宿场所
—
沐浴场所
—
游泳场所
—
美容美发场所
商场（超市）
—
影剧院
—
集中空调通风系统
—
—
—
—
—
饭馆（餐厅）
—
合计
*注:
①设立卫生管理部门或配备专（兼）职卫生管理人员;②按规定建立完整的卫生管理档案;③设置醒目的禁止吸烟警语和标识;④按规定对空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具进行卫生检测;⑤按规定公示卫生许可证、卫生信誉度等级和卫生检测报告;⑥按规定建立完整的集中空调通风系统卫生档案;⑦按规定对集中空调通风系统进行卫生检测或卫生学评价;⑧按规定对集中空调通风系统进行清洗消毒;⑨生活美容院未违规从事医疗美容服务。
填表人：
联系电话：
填表日期：
审核人:
单位负责人（签字）：
附表8
XX县公共场所现场检测情况统计表
市县（市、区）（盖章）：
抽检对象
现场检测项目
现场检测仪器名称及型号
检测单位
（监督/疾控机构）
备注
住宿场所
二次供水
出水余氯
监督所 CDC
游泳场所
浑浊度
监督所 CDC
游泳池水余氯
监督所 CDC
浸脚池水余氯
监督所 CDC
pH值
监督所 CDC
饭馆（餐厅）
CO
监督所 CDC
CO2
监督所 CDC
甲醛
监督所 CDC
新风量
监督所 CDC
商场（超市）
CO
监督所 CDC
CO2
监督所 CDC
甲醛
监督所 CDC
影剧院
CO2
监督所 CDC
甲醛
监督所 CDC
注：
1、请市级卫生监督机构将辖区内各县（市、区）上报的原始表格收集后于2017年10月30日前上报省所。
2、检测单位：
请在承担本次抽检工作的检测单位上打勾（√）
填表人：
审核人：
单位负责人（签字）：
填表时间：
年月日
附表9
2017年XX公共场所卫生监督量化分级管理
开展情况汇总表
填报单位（公章）：
联系电话：
项目
住宿场所
游泳场所
沐浴场所
美容美发
场所
其他场所
备注
星级宾馆
普通旅馆
辖区总数
发放许可证数
应量化分级数
已量化分级数
其中：
A级
B级
C级
不予评级[1]
量化分级率%
已信息公示数
信息公示率%[2]
注：
1.不予评级指已进行过量化评分，但未达60分或关键项目不合格的公共场所经营单位。
2.信息公示率指已信息公示数占已量化分级数的百分比。
填表人：
审核人：
单位负责人（签字）：
填报时间：
年月日
附表10
2017年XX公共场所卫生管理员
工作开展情况汇总表
填报单位（公章）：
联系电话：
场所类别
场所单位数
卫生管理员配备单位数
卫生管理员人数
培训合格发放《手册》人数
网上录入人数
住宿场所
游泳场所
美容美发场所
沐浴场所
其他场所
合计
填表人：
审核人：
单位负责人（签字）：
填表时间：
年月日
升级会员 