常用中药根及根茎类的鉴别要点和功效一.docx

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常用中药根及根茎类的鉴别要点和功效一

狗脊※ 

  【来源】蚌壳蕨科植物金毛狗脊的干燥根茎，去硬根、叶柄及金黄色绒毛，切厚片，干燥，为“生狗脊片”；蒸后晒至六、七成干，切厚片，干燥，为“熟狗脊片”。

  【性状鉴别要点】生狗脊片：

①呈不规则长条形或圆形片状。

②切面浅棕色，近边缘1～4mm处有一条棕黄色隆起的木质部环纹或条纹。

③质坚脆，易折断，有粉性。

熟狗脊片：

呈黑棕色，质坚硬。

图2-1 生狗脊及其饮片

  【功效】除风湿，补肝肾，强腰膝。

绵马贯众※ 

【来源】  鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨的干燥根茎和叶柄残基，主产东北，又称“东北贯众”。

【性状鉴别要点】  ①倒卵形，稍弯曲。

②外表黄棕至黑褐色，密被排列整齐的扁圆柱形叶柄残基和条状披针形的鳞片。

③每个叶柄残基的外侧常有3条须根。

④根茎及叶柄残基断面棕色或棕绿色，有黄白色维管束小点5～13个，环列。

⑤气特异，味初淡而微涩，后渐苦而辛。

图2-2 绵马贯众

【功效】  清热解毒，止血，杀虫。

骨碎补 

  【来源】水龙骨科植物槲蕨的干燥根茎，采挖时须燎去茸毛（鳞片）。

  【性状鉴别要点】①呈扁平长条状。

②表面密被暗棕色的小鳞片。

③体轻质脆，断面红棕色，有黄色点状维管束17～25个，环列。

④气微，味淡、微涩。

图2-3骨碎补

  【功效】疗伤止痛，补肾强骨。

图2-3骨碎补

细辛 

【来源】  马兜铃科植物北细辛、汉城细辛或华细辛的干燥根及根茎。

前二种习称“辽细辛”。

【性状鉴别要点】  ①根茎横生呈不规则圆柱形，常卷缩成团。

②根茎表面灰棕色，粗糙，有环节，分枝顶端有碗状的茎痕；根表面灰黄色，有须根及须根痕。

③质脆，易折断，断面黄白色。

④气辛香，味辛辣、麻舌。

图2-4细辛

【功效】  解表散寒，祛风止痛，通窍，温肺化饮。

用量1～3g。

不宜与藜芦同用。

图2-4 细辛

小贴士 

细辛地上部分含有具肾毒性的马兜铃酸，而根及根茎则不含此类成分。

因此2005版《中国药典》将其药用部分修订为根及根茎。

大黄※ 

  【来源】蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。

又名将军、川军、锦纹等。

  【性状鉴别要点】①类圆柱、圆锥或不规则块状。

②表面黄棕色或红棕色，有的可见类白色网状纹理，习称“锦纹”。

③质坚实，断面淡红棕色或黄棕色，显颗粒性；根茎髓部有“星点”；根形成层明显，木部发达，无髓部及星点。

④气清香，味苦而微涩，嚼之黏牙，有沙砾感，唾液被染成黄色。

  【功效】泻下攻积，清热泻火，凉血解毒，逐瘀通经，利湿退黄。

制备汤剂时后下。

图2-5 大黄

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大黄的伪品

蓼科大黄属藏边大黄、河套大黄等根及根茎，在部分地区以“山大黄”或“土大黄”入药。

其横断面无星点；结合型蒽醌含量少，泻下作用弱；药材新折断面显亮紫色荧光，可与正品区别。

拳参 

【来源】  蓼科植物拳参的干燥根茎。

又名紫参、虾参。

【性状鉴别要点】  ①呈扁长条形或扁圆柱形，弯曲。

②表面紫褐色或紫黑色，全体密具粗环纹。

③断面浅棕红色或棕红色，维管束呈黄白色点状，排列成环。

④气微，味苦、涩。

图2-6 拳参

【功效】  清热解毒，消肿，止血。

何首乌※ 

【来源】  蓼科植物何首乌的干燥块根。

【性状鉴别要点】  ①呈团块状或不规则纺锤形。

②表面红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，并有横长皮孔样突起和细根痕。

③质坚实而重，不易折断。

④断面浅黄棕色或浅红棕色，显粉性，有类圆形异型维管束环列，形成“云锦状花纹”。

⑤气微，味微苦而甘涩。

图2-7 何首乌

【功效】  解毒，消痈，截疟，润肠通便。

知识链接 

何首乌的伪品

白首乌，为萝藦科植物牛皮消的块根。

断面类白色，无云锦花纹，有乳汁管。

牛膝※ 

【来源】  苋科植物牛膝的干燥根。

又名怀牛膝。

  【性状鉴别要点】①呈细长圆柱形。

②表面灰黄色或浅棕色。

③质硬脆，断面平坦，微角质而油润，断面中央有黄白色小木心，周围有点状维管束断续排列成２～４轮同心环。

④气微，味微甜而稍苦涩。

图2-8 牛膝

  【功效】逐瘀通经，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行。

川牛膝 

【来源】  苋科植物川牛膝的干燥根。

【性状鉴别要点】  ①圆柱形。

②表面黄棕色或灰褐色，具纵皱纹、支根痕和多数横

长的皮孔样突起。

③质韧，断面浅黄色或棕黄色，点状维管束排列成4～11轮同心环。

④气微，味甜。

图2-9 川牛膝

【功效】  逐瘀通经，通利关节，利尿通淋。

商陆

  【来源】 商陆科植物商陆或垂序商陆的干燥根。

  【性状鉴别要点】 ①纵切或横切的不规则块片，外皮黄白色或淡棕色。

②横切片有凹凸不平的同心性环状层纹，俗称“罗盘纹”。

③纵切片为不规则的长方形，弯曲或卷曲，木质部呈平行条状突起。

④质硬，不易折断。

⑤气微，味稍甜，久嚼麻舌。

图2-10 商陆

   【功效】逐水消肿，通利二便，外用解毒散结。

有毒，用量3～9g。

外用适量，煎汤熏洗。

太子参 

【来源】  石竹科植物孩儿参的干燥块根。

又名孩儿参、童参、米参等。

【性状鉴别要点】  ①细长纺锤形或细长条形。

②表面黄白色，较光滑，微有纵皱纹，凹陷处有须

根痕。

③质硬而脆，断面平坦，淡黄白色，角质样：

或类白色，有粉性。

④气微，味微甘。

图2-11 太子参

【功效】  益气健脾，生津润肺。

威灵仙 

【来源】  毛茛科植物威灵仙、棉团铁线莲或东北铁线莲的根及根茎。

【性状鉴别要点】  ①根茎呈柱状。

②根呈细长圆柱形，表面黑褐色、棕褐色或棕黑色。

③质硬脆

，断面皮部较广，木部淡黄色，皮部与木部间常有裂隙。

④气微，味淡或咸或辛辣。

图2-12 威灵仙

【功效】  祛风湿，通经络。

川乌※ 

【来源】  毛茛科植物乌头的干燥母根。

【性状鉴别要点】  ①呈圆锥形，中部多向一侧膨大，顶端有残存的茎基。

②外表棕褐色，皱缩不

平，有侧根及侧根痕。

③质坚实，横切面灰白色，粉质，可见多角形的形成层环纹。

④气微，味

辛辣、麻舌。

【功效】  祛风除湿，温经止痛。

有大毒，一般炮制后用。

生品内服宜慎。

不宜与半夏、瓜蒌、瓜

蒌子、瓜蒌皮、天花粉、川贝母、浙贝母、平贝母、伊贝母、湖北贝母、白蔹、白及同用。

图2-13 川乌

草乌 

【来源】  毛茛科植物北乌头的干燥块根。

【性状鉴别要点】  ①不规则长圆锥形。

②表面暗棕色或灰褐色，有纵皱纹、点状须根和数个瘤突

状侧根。

③质硬，断面灰白色，有裂隙，形成层环纹多角形或类圆形，髓部较大或中空。

④气微

，味辛辣而麻舌。

图2-14 草乌

【功效】  祛风除湿，温经止痛。

有大毒，一般炮制后用。

生品内服宜慎。

不宜与半夏、瓜蒌、瓜

蒌子、瓜蒌皮、天花粉、川贝母、浙贝母、平贝母、伊贝母、湖北贝母、白蔹、白及同用。

附子※ 

【来源】  毛茛科乌头的子根加工品。

采挖后除去母根、须根及泥沙，习称“泥附子”，加工成下

列规格。

又名附片、黑附片、制附片、黑顺片。

（1）选择个大、均匀的泥附子，洗净，浸入食用胆巴的水溶液中过夜，再加食盐，继续浸泡，每

日取出晒晾，并逐渐延长晒晾时间，直至附子表面出现大量结晶盐粒（盐霜）、体质变硬为止，

习称“盐附子”。

（2）取泥附子，按大小分别洗净，浸入食用胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至

透心，捞出，水漂，纵切成厚约05cm的片，再用水浸泡，用调色液使附片染成浓茶色，取出，

蒸至出现油面、光泽后，烘至半干，再晒干或继续烘干，习称“黑顺片”。

（3）选择大小均匀的泥附子，洗净，浸入食用胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，

剥去外皮，纵切成厚约03cm的片，用水浸泡，取出，蒸透，晒干，习称“白附片”。

图2-15 附子

【性状鉴别要点】  盐附子①圆锥形。

顶端宽大，有凹陷的芽痕，周围有突起的支根或支根痕。

②

质重而坚硬。

横切面灰褐色，可见多角形环纹及充满食盐结晶的裂隙。

③气微，味咸而麻，刺舌

。

黑顺片①为纵切片，上宽下窄。

②表面黑褐色，切面暗黄色，油润光泽，略透明，有纵向脉纹。

③质硬而脆，断面角质样。

④气微，味淡。

白附片无外皮，全体黄白色，半透明。

【功效】  回阳救逆，补火助阳，散寒止痛。

先煎、久煎。

不宜与半夏、瓜蒌、瓜蒌子、瓜蒌皮、

天花粉、川贝母、浙贝母、平贝母、伊贝母、湖北贝母、白蔹、白及同用。

白附子 

 【来源】  天南星科植物独角莲的干燥块茎。

 【性状鉴别要点】  ①呈椭圆形或卵圆形。

②表面白色至黄白色，有环纹及须根痕，顶端有茎痕或芽痕。

③质坚硬，断面白色，粉性。

④气微，味淡、麻辣刺舌。

图2-16 白附子

 【功效】  祛风痰，定惊搐，解毒散结，止痛。

有毒，用量3～6g。

一般炮制后使用，外用生品适量捣烂，熬膏或研末以酒调敷患处。

生品内服宜慎。

白芍※ 

【来源】毛茛科植物芍药的干燥根。

加工时需煮，去外皮。

【性状鉴别要点】①呈圆柱形。

②表面类白色或淡棕红色，光滑。

③质坚实，断面类白色或微带

棕红色，角质样，形成层环明显，射线放射状。

④气微，味微苦、酸。

图2-17 白芍及其饮片

【功效】养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳。

不宜与藜芦同用。

赤芍 

 【来源】  毛茛科植物芍药或川赤芍的干燥根。

又名京赤芍、川赤芍。

 【性状鉴别要点】  ①呈圆柱形。

②表面棕褐色，粗糙。

③质硬而脆，断面粉白色或粉红色，皮部

窄，木部放射状纹理明显，有的有裂隙。

④气微香，味微苦、酸涩。

图2-18 赤芍

 【功效】  清热凉血，散瘀止痛。

不宜与藜芦同用。

地榆 

【来源】  蔷薇科植物地榆或长叶地榆的干燥根。

后者习称“绵地榆”。

【性状鉴别要点】  ①呈不规则纺锤形或圆柱形。

②表面红棕色至灰褐色，粗糙，有纵纹。

③质硬

或坚韧，断面较平坦或皮部有绵状纤维，粉红色或淡黄色，木部略呈放射状排列。

④气微，味微

苦涩。

图2-19 地榆

【功效】  凉血止血，解毒敛疮。

白头翁 

【来源】  毛茛科植物白头翁的干燥根。

【性状鉴别要点】  ①呈类圆柱形或圆锥形。

②表面黄棕色或棕褐色，具不规则纵皱纹或纵沟，皮

部易脱落，有的有裂隙或朽状凹洞。

③根头部稍膨大，有白色绒毛，有的可见鞘状叶柄残基。

④

质硬而脆，断面皮部黄白色或淡黄棕色，木部淡黄色。

⑤气微，味微苦涩。

图2-20 白头翁

【功效】  清热解毒，凉血止痢。

黄连※ 

   【来源】毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎。

以上三种分别习称“味连”、“雅连

”、“云连”。

  【性状鉴别要点】  味连①多集聚成簇，常弯曲，形如鸡爪。

②表面灰黄色或黄褐色，有不规则结

节状隆起、须根及须根残基，有的节间表面平滑如茎秆，习称“过桥”。

上部多残留褐色鳞叶或

叶柄残基。

③质硬，断面皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，呈放射状排列，髓部有的

中空。

④气微，味极苦。

雅连多为单枝，略呈圆柱形。

“过桥”较长。

顶端有少许残茎。

云连弯曲呈钩状，多为单枝，较细小。

图2-21 黄连

（1味连；2雅连；3云连）

  【功效】 清热燥湿，泻火解毒。

黄芩※ 

【来源】  唇形科植物黄芩的干燥根。

【性状鉴别要点】  ①呈圆锥形，扭曲。

②表面棕黄色或深黄色，有稀疏的疣状细根痕，上部有扭

曲的纵皱纹或不规则的网纹。

③质硬而脆，断面黄色，中心红棕色；老根中心呈枯朽状或中空，

暗棕色或棕黑色。

④气微，味苦。

图2-22 黄芩

【功效】  清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。

黄芪※ 

【来源】  豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。

【性状鉴别要点】  ①呈圆柱形。

②表面淡棕黄色或淡棕褐色。

③质硬韧，断面纤维性，并显粉性

，皮部黄白色，木部淡黄色，显放射状纹理及裂隙，老根中心偶成枯朽状。

④气微，味微甜，嚼

之有豆腥味。

图2-23 黄芪

【功效】  补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。

知识链接 

黄芪的伪品

红芪：

豆科植物多序岩黄芪的根。

与黄芪区别：

①表面灰红棕色至红褐色。

外皮易剥落。

②断面  

富粉性，木部淡黄棕色，形成层环棕色。

防己 

【来源】  防己科植物粉防己的干燥根。

又名粉防己、汉防己。

【性状鉴别要点】  ①呈不规则圆柱形、半圆柱形或块状，多弯曲，形似“猪大肠”。

②表面淡灰

黄色，在弯曲处常有深陷横沟。

③体重，质坚实，断面灰白色，富粉性，有排列较稀疏的放射状

纹理，习称“车轮纹”。

④气微，味苦。

图2-24 防己

【功效】  祛风止痛，利水消肿。

知识链接 

防己的伪品

  木防己防己科植物木防己的根。

表面灰棕至黑棕色，有明显的纵沟及少数横皱纹；质坚硬，断面 

黄白色，皮部窄，导管孔放射状排列，木射线宽。

  广防己马兜铃植物广防己的根。

呈圆柱形或半圆柱形，略弯曲，表面未去净粗皮的灰棕色，粗糙 

，有纵沟纹。

质坚硬。

断面灰黄色，有明显车轮纹，或呈片状突起。

因含有肾毒性成分马兜铃酸

，可导致肾衰竭，2005年版《中国药典》开始取消其药用标准。

北豆根 

【来源】  防己科植物蝙蝠葛的干燥根茎。

又名野豆根、蝙蝠藤。

【性状鉴别要点】  ①细长圆柱形。

②表面黄棕色至暗棕色，外皮易剥落。

③质韧，断面纤维性，

木部淡黄色，呈放射状排列，中心有髓。

④气微，味苦。

图2-25 北豆根

【功效】  清热解毒，祛风止痛。

葛根※ 

【来源】  豆科植物野葛的干燥根。

又名野葛、柴葛。

【性状鉴别要点】  ①呈纵切的长方形厚片或小方块。

②外皮淡棕色，有纵皱纹，粗糙。

③质韧，

切面黄白色。

④气微，味微甜。

图2-27 葛根

【功效】  解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。

粉葛 

【来源】  豆科植物甘葛藤的干燥根。

又名甘葛、家葛根。

【性状鉴别要点】  ①呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形；有的为纵切或斜切的厚片，大小不一。

②

表面黄白色或淡棕色。

③体重，质硬，富粉性，横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹，纵

切面可见由纤维形成的数条纵纹。

④气微，味微甜。

图2-28 粉葛

【功效】  解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。

板蓝根 

 【来源】  十字花科植物菘蓝的干燥根。

 【性状鉴别要点】  ①呈圆柱形。

②表面淡灰黄色或淡棕黄色。

③根头略膨大，可见暗绿色或暗棕色轮状排列的叶柄残基和密集的疣状突起。

④体实，断面皮部黄白色，木部黄色。

⑤气微，味微甜后苦涩。

图2-29 板蓝根

 【功效】  清热解毒，凉血利咽。

甘草 

 【来源】  豆科甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。

又名甜草根、国老等。

 【性状鉴别要点】  ①根呈圆柱形。

②外皮松紧不一，红棕色至灰褐色，具显著沟纹。

③质坚实，断面纤维性，黄白色，粉性，有环纹、菊花心及裂隙。

④微具特异香气，味甜而特殊。

⑤根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。

图2-30 甘草

 【功效】  补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。

不宜与海藻、京大戟、甘遂、芫花同用。

远志 

【来源】  远志科植物远志或卵叶远志的干燥根。

【性状鉴别要点】  ①呈圆柱形。

②表面灰黄色至灰棕色，有较密并深陷的横皱纹、纵皱纹及裂纹，老根的横皱纹较密更深陷，略呈结节状。

③质硬而脆，断面皮部棕黄色，木部黄白色，皮部易与木部剥离。

④气微，味苦、微辛，嚼之有刺喉感。

图2-31 远志

【功效】  安神益智，交通心肾，祛痰，消肿。

延胡索 

【来源】  罂粟科植物延胡索的干燥块茎。

又名元胡、玄胡索。

【性状鉴别要点】  ①呈不规则扁球形。

②表面灰黄色或黄棕色，有不规则网状皱纹。

③顶端略凹陷，有茎痕；基部稍凹陷呈脐状，或呈圆锥状突起。

④质坚而脆，碎断面黄色或暗黄色，角质样，有蜡样光泽。

⑤气微，味苦。

图2-32 延胡索

【功效】  活血，行气，止痛。

夏天无 

【来源】  罂粟科植物伏生紫堇的干燥块茎。

【性状鉴别要点】  ①呈类球形、长圆形或不规则块状。

②表面灰黄色、暗绿色或黑褐色，有瘤状突起，可见茎痕、淡黄色点状叶痕及须根痕。

③质硬，断面黄白色或黄色，颗粒状或角质样，有的略带粉性。

④气微，味苦。

图2-33 夏天无

【功效】  活血止痛，舒筋活络，祛风除湿。

白蔹 

【来源】  葡萄科植物白蔹的干燥块根。

【性状鉴别要点】  ①纵瓣呈长圆形或近纺锤形，切面周边常向内卷曲，中部有1突起的棱线，外皮红棕色或红褐色，有纵皱纹、细横纹及横长皮孔，易层层脱落。

②斜片呈卵圆形，切面类白色或浅红棕色，可见放射状纹理，周边微翘起或略弯曲。

③体轻，质硬脆，折断时有粉尘飞出。

④气微，味甘。

图2-34 白蔹

【功效】  清热解毒，消痈散结，敛疮生肌。

不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。

外用适量，煎汤洗或研成极细粉敷患处。

甘遂 

【来源】  大戟科植物甘遂的干燥块根。

撞去外皮。

【性状鉴别要点】  ①呈椭圆形、长圆柱形或连珠形。

②表面类白色或黄白色，凹陷处有棕色外皮残留。

③质脆，易折断，断面粉性，白色，木部微显放射状纹理；长圆柱状者纤维性较强。

④气微，味微甘而辣。

图2-35 甘遂

【功效】  泻水逐饮，消肿散结。

有毒。

炮制后多入丸散用；外用适量，生用。

不宜与甘草同用。

人参※ 

 【来源】  五加科植物人参的干燥根和根茎。

野生者称“山参”；栽培的俗称“园参”；播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”，习称“籽海”。

 【性状鉴别要点】  园参①主根呈纺锤形或圆柱形。

②表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突出。

③根茎（芦头）多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。

④质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。

⑤香气特异，味微苦、甘。

山参①主根粗短，与根茎（芦头）近等长或较短，呈圆柱形、菱角形或人字形。

②表面灰黄色，上部有细而深陷的环状横纹（铁线纹）。

③根茎细长，上部芦碗密生，下部较光滑。

④须根少而细长，有较明显的疣状突起（珍珠疙瘩或珍珠点）。

⑤不定根较细，多下垂。

图2-36 人参

 【功效】  大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。

另煎兑服，亦可研粉吞服。

不宜与藜芦、五灵脂同用。

西洋参※ 

 【来源】  五加科植物西洋参的干燥根。

又名花旗参、洋参、美国人参等。

 【性状鉴别要点】  ①呈纺锤形、圆柱形或圆锥形。

②表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹和线形皮孔状突起。

具侧根、不定根或多已折断。

③体重，质坚实，断面浅黄白色，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色。

④气微而特异，味微苦、甘。

图2-37 西洋参

 【功效】  补气养阴，清热生津。

另煎兑服。

不宜与藜芦同用。

三七※ 

 【来源】  五加科植物三七干燥根和根茎。

支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。

 【性状鉴别要点】  主根：

①呈类圆锥形或圆柱形。

②表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。

顶端有茎痕，周围有瘤状突起。

③体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。

④气微，味苦回甜。

筋条：

呈圆柱形或圆锥形。

剪口：

①呈不规则的皱缩块状或条状。

②表面有数个明显的茎痕及环纹。

③断面中心灰绿色或白  色，边缘深绿色或灰色。

图2-38 三七

 【功效】  散瘀止血，消肿定痛。

白芷※ 

【来源】  伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。

【性状鉴别要点】  ①呈长圆锥形。

②表面灰棕色或黄棕色，根头部钝四棱形或近圆形，具纵皱纹、支根痕及皮孔样的横向突起，有的排列成四纵行。

顶端有凹陷的茎痕。

③质坚实，断面白色或灰白色，粉性，形成层环棕色，近方形或近圆形，皮部散有多数棕色油点。

④气芳香，味辛、微苦。

图2-39 白芷

【功效】  解表散寒，祛风止痛，宣通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓。

山药※ 

 【来源】  薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。

冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药”。

也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。

 【性状鉴别要点】  毛山药①略呈圆柱形，弯曲而稍扁。

②表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。

③体重，质坚实，断面白色，粉性。

④气微，味淡、微酸，嚼之发黏。

 光山药  呈圆柱形，两端平齐，表面光滑，白色或黄白色。

图2-40 山药

 【功效】  补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。

当归※ 

【来源】  伞形科植物当归的干燥根。

用烟火慢慢熏干，不可晒干。

【性状鉴别要点】  ①表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹和横长皮孔样突起。

②根头具环纹，有紫色或黄绿色的茎和叶鞘的残基；主根略呈圆柱形；支根3～5条或更多。

③质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙和多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。

④有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。

图2-41 当归

【功效】  补血活血，调经止痛，润肠通便。

独活※ 

【来源】  伞形科植物重齿毛当归的干燥根。

加工需发汗。

【性状鉴别要点】  ①根略呈圆柱形，下部2～3分枝或更多。

②根头部膨大，圆锥状，多横皱纹，顶端有茎、叶的残基或凹陷。

③表面灰褐色或棕褐色。

④质较硬，受潮则变软，断面皮部灰白色，有多数散在的棕色油室，木部灰黄色至黄棕色，形成层环棕色。

⑤有特异香气，味苦、辛、微麻舌。

图2-42 独活

【功效】  祛风除湿，通痹止痛。

羌活※ 

  【来源】伞形科植物羌活或宽叶羌活的干燥根茎和根。

又名川羌、蚕羌、黑药。

  【性状鉴别要点】羌活①为圆柱状略弯曲的根茎，表面棕褐色至黑褐色。

②节间缩短，呈紧密隆起的环状，形似蚕，习称“蚕羌”；节间延长，形如竹节状，习称“竹节羌”。

节上有多数点状或瘤状突起的根痕及棕色破碎鳞片。

③体轻质脆，断面有裂隙，皮部黄棕色至暗棕色，油润，有棕色油点，木部黄白色，射线明显，髓部黄色至黄棕色。

④气香，味微苦而辛。

宽叶羌活①根茎类圆柱形，根类圆锥形，表面棕褐色，近根茎处有较密的环纹，习称“条羌”。

②有的根茎粗大，不规则结节状，顶部具数个茎基，根较细，习称“大头羌”。

③质松脆，断面皮部浅棕色，木部黄白色。

④气味较淡。

图2-43 羌活

  【功效】解表散寒，祛风除湿，止痛。

前胡 

【来源】  伞形科植物白花前胡的干燥根。

图2-44 前胡

【性状鉴别要点】  ①呈不规则的圆柱形、圆锥形或纺锤形。

②表面黑褐色或灰黄色，根头部多有茎痕和纤维状叶鞘残基，上端有密集的细环纹（蚯蚓头）。

③质较柔软，干者质硬，断面淡黄白色，皮部散有多数棕黄色油点，形成层环纹棕色，射线放射状。

④气芳香，味微苦、辛。

【功效】  降气化痰，散风清热。

知识链接 

紫花前胡

伞形科植物紫花前胡的干燥根。

与白花前胡的区别：

①残留茎基周围常有膜状叶鞘，极少有纤维  毛状物。

②断面类白色，皮部易于木部分离。

皮部较窄，油点少，放射状纹理不明显。

近中心处有纤维束散在，无油室。

川芎 

 【来源】  伞形科植物川芎的干燥根