质量技术部人员职务说明书.docx
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质量技术部人员职务说明书
质量技术部人员职务说明书
质量技术部工作职责
1、新产品开发、包装文字编制和现有产品的维护
2、部分原辅料分供方的选择
3、产品标准的制定、备案、修订、宣贯
4、原辅材料的验收、检验，生产过程的质量监督和产成品的检验，产品发货放行控制和质量事故的处理
5、原辅材料验收标准的制定和执行
6、实验室和化验室仪器的选型、维护
7、原辅料和样品送检、计量检定等与质量有关的外部联络
8、其它需要临时增加的与质量有关的工作
9、不定期对生产一线的工艺质量培训
10、公司内外部法规、标准和相关政策的收集整理
一、质量技术部长
一）、岗位职责
1、对总经理负责
2、新产品开发和现有产品的维护的管理及计划的制定；产品标准的制定、备案、修订、宣贯的管理和审核；原辅料分供方的最后确定和每年度的分供方评价
3、公司年度质量计划的编制和实施督促；与质量有关的文件和标准的编制指导和督促
4、公司内外部质量事故调查和处理
5、样品送检、计量检定等外部事宜的联络和处理
6、与公司其它各个部门之间的沟通、协调
7、与质量有关的紧急事情处理
8、质量技术部人员的日常管理和考核
9、对本部门的工艺整理培训和信息收集整理的抽查
二）、权利
1、产品工艺配方制定和修改
2、原辅料分供方的选择和检验仪器的选型
3、质量一票否决权
4、与质量有关的文件强制执行权
5、质量技术部人员的管理、考核、建议权
6、质量技术部人员在日常工作中具有独立行使工作职责内的权利，不受任何人员的干扰
7、具有要求公司各个相关部门对质量技术部在日常工作中与质量有关的工作开展给予积极配合的权利
三）、义务
1、保时保质保量完成公司交给的与本部门职责有关的工作
2、工作尽职尽责，用最少的钱、时、人完成质量最高的工作
3、对本部门内部的工作内容负责
四）、奖励
在日常工作中有下列任一项突出表现的应给予适当的物质和精神奖励
●产品配方改进后使成本降低或销量较以前有一定量的提升
●寻找到质优价廉的新分供方的原辅料，且价格比原来低10％以上（含10％）
●工艺改进使产品质量有所提高或降低能耗或降低制造成本
●发现问题及时制止，给公司挽回一定的损失，并拿出预防措施，杜绝类似的问题再次发生
●年平均市场质量事故低于1％，原辅材料验收合格率达到100％
●公司认为应该给予的奖励
五）、处罚
在日常工作中有下列任一项工作失误的应给予一定程度的处罚
●因产品配方或工艺引起的质量事故
●新引进的原辅料质量不好引起质量事故
●发现问题未给予及时的制止，并给公司造成一定损失的
●产品进入市场后发生的质量问题（原来的老包装和执法部门的抽查除外）
●年平均市场质量事故高于2％，原辅材料验收合格率达不到100％
●属于本部门的工作但未及时完成，影响公司工作进度
●对本部门人员管理松懈，并影响工作的
二、研发质检副部长
一）、岗位职责
1、对质量技术部部长负责
2、新产品开发和现有产品的维护计划的执行；
3、原辅料验收标准和程序的制定，生产过程质量控制文件的制定，产品检验标准方法程序制定，产品发货控制程序的制定以及与质量有关的记录的编制
4、协助处理公司内外部质量事故：
妥善处理进料出现的质量异常问题，协助采购部处理不合格材料的退货工作，对原料供应商、协作厂商交货质量进行整理、分析与评价，对进料的规格和质量提出改善意见或建议
5、样品送检、计量检定等外部事宜的联络和处理
6、协助质量技术部部长与公司其它各个部门之间的沟通、协调
7、对分管人员的考核权
8、与质量有关的紧急事情处理
9、负责部门的工艺质量培训和信息收集、整理的指导
二）、权利
1、参与产品配方制定和修改
2、原辅料分供方的预选择和检验仪器的选型
3、质量一票否决权，产品质量合格与否的决定权
4、与质量有关的文件强制执行权
5、质检员和化验员的管理、考核
三）、义务
1、保时保质保量完成质量技术部部长交给的与本本岗位职责有关的工作
2、工作尽职尽责，管好本职位份内的工作和人员
3、对本岗位分管的工作内容负责
四）、奖励
在日常工作中有下列任一项突出表现的，经质量技术部部长申报公司应给予适当的物质和精神奖励
●产品配方改进后使成本降低或销量较以前有一定量的提升
●寻找到质优价廉的新分供方的原辅料，且价格比原来低10％以上（含10％）
●工艺改进使产品质量有所提高或降低能耗或降低制造成本
●发现问题及时制止，给公司挽回一定的损失，并拿出预防措施，杜绝类似的问题再次发生
●年平均市场质量事故低于0.8％，原辅材料验收合格率达到100％
●公司认为应该给予的奖励
五）、处罚
在日常工作中有下列任一项工作失误的应给予一定程度的处罚
●因工作失误引起的质量事故
●发现问题未给予及时的制止和上报，并给公司造成一定损失的
●产品进入市场后发生的质量问题（原来的老包装和执法部门的抽查除外）
●年平均市场质量事故高于1.8％，原辅材料验收合格率达不到100％
●属于本岗位分管的工作但未及时完成，影响公司工作进度
●对本本岗位分管人员管理松懈，并影响工作的
●未按要求做好保密的
三、质检员
一）、通用岗位职责
1、认真贯彻执行公司制定的质量管理制度和质量控制制度。
2、严格履行公司交接班制度及其相关制度。
3、填写《生产过程质量记录表》等质量控制报表。
4、建立健全各种质量控制档案，对质量控制报表及需保存的各种资料、数据等应分类归档存放。
资料的存放期限至该批产品保质期期满，经领导同意后方可销毁处理。
各种资料及有关数据存放期间不得丢失。
5、负责处理和纠正生产过程中出现的各种质量事故及其相关问题。
生产过程中出现质量事故时，质检员需及时上报车间主任和部门经理以便协调相关部门及时解决。
6、负责验收直接投入生产使用的各种物品及原辅材料。
对影响产品质量的各种原辅材料，质检员有权阻止使用，并向车间主任和部门经理汇报。
7、监督生产人员是否如实准确地按规定的程序生产及填写各种生产报表。
8、负责车间产品的放行工作，严把产品质量关。
9、搞好产品质量的信息反馈工作，协助处理消费者的质量投诉工作。
10、按照《饮料车间卫生制度》的要求，认真检查生产区域内人员、设备、生产过程、环境等的卫生情况，做好记录。
对不符合卫生要求的工段，按有关制度进行处罚，并要求其及时打扫，出现问题及时处理。
权利
1、质量一票否决权
2、参与以下项目的制定和修改；
●生产过程控制程序和工艺文件
●原辅料验收标准、验收方法、验收程序
●发货控制程序，
●与质量有关的文件和标准
3、与质量有关的文件、场所强制执行权，不受任何外来干扰
4、对车间的质量处罚权
5、质量事故的调查和建议处理权
义务
1、依据本岗位相关文件保时保质保量完成与本岗位职责有关的工作
2、工作尽职尽责，管好本职位份内的工作和人员
3、对公司和部门下达的工作不折不扣的执行
4、与质量和工艺配方有关的内容的保密
奖励
在日常工作中有下列任一项突出表现的，经质量技术部部长申报公司应给予适当的物质和精神奖励
●向公司或在生产等质量工作中钻研和提出的建议被采纳并给公司带来一定的收益
●发现问题及时制止，给公司挽回一定的损失，并拿出预防措施，杜绝类似的问题再次发生
●年平均市场质量事故低于0.3％，原辅材料验收合格率达到100％
●公司认为应该给予的奖励
处罚
在日常工作中有下列任一项工作失误的应给予一定程度的处罚
●因工作失误引起的质量事故
●发现问题未给予及时的制止和上报，并给公司造成一定损失的
●产品进入市场后发生的质量问题（原来的老包装和执法部门的抽查除外）
●年平均市场质量事故高于1.10％，原辅材料验收合格率达不到100％
●属于本岗位的工作但未及时完成，影响公司工作进度
●在本岗位工作松散，不认真负责的
●未按要求做好保密的
二）、各个具体岗位（在通用岗位上增加内容）
原辅材料验收岗位职责
1、对质量技术部长负责
2、协助质量技术部长助理制定原辅料验收标准和程序
3、按照原辅材料验收相关标准、要求、图纸、检验方法和进料检查程序，对原辅材料抽查、检验、验收
4、按照公司规定的分类，对合格原辅材料作出验收合格标识，并出具验收合格报告，并配合采购部办理合格原辅材料的入账手续，经检验不合格品的原辅材料出具验收不合格报告，不予接收入账
5、原辅材料仓库日常质量督查，对与放置超过6个月原辅料质量判定，督促车间和仓库按先进先出的原则领料
6、做好质量原始记录，对所检物品的质量情况进行统计、分析、上报，按月分类存档保存
7、识别和记录进料质量问题，对供应商提出质量改进建议通过再检验，验证供应商纠正措施的实施效果
8、完成上级领导临时交办的其他任务
权利
4、采购入库原辅材料质量一票否决权
2、原辅材料验收标准和程序执行权，不受任何外来干扰
3、供应商原辅材料质量事故的调查和建议处理权
义务
1、严格依据原辅材料验收标准和验收程序控制工作
2、对公司和部门下达的工作不折不扣的执行
3、与质量和工艺配方有关的内容的保密
4、协助仓库对合格和不合格原辅材料的标识
奖励
在日常工作中有下列任一项突出表现的，质量技术部部长申报公司应给予适当的物质和精神奖励
●向公司或在验收等质量工作中钻研和提出的建议被采纳并给公司带来一定的收益
●发现问题及时制止，给公司挽回一定的损失，并拿出预防措施，杜绝类似的问题再次发生
●年平均原辅材料验收合格率达到100％
●公司认为应该给予的奖励
处罚
在日常工作中有下列任一项工作失误的应给予一定程度的处罚
●因工作失误引起的质量事故
●发现问题未给予及时的制止和上报，并给公司造成一定损失的
●产品进入市场后因原辅材料不合格引发的的质量问题（原来的老包装和执法部门的抽查除外）
●年平均原辅材料验收合格率达不到100％
●未及时对待入库原辅材料进行检验和出具报告
●使用部门使用过程中发现存在不合格
●属于本岗位的工作但未及时完成，影响公司工作进度
●在本岗位工作松散，不认真负责的
●未按要求做好保密的
生产过程控制质检员岗位职责
1、对质量技术部长长负责
2、协助质量技术部长助理制定生产过程控制程序
3、按照生产过程控制程序对生产过程进行控制
4、对待投产的原辅材料要及时抽查，特别是无合格标识的原辅料，一旦发现立即勒令车间退回仓库
5、制止生产过程中的可能会引起质量隐患的操作，并通知代班长和上报质量技术部长助理，待隐患排出后方可正常生产。
6、做好质量原始记录，对所检过程的质量情况进行统计、分析、上报，按月分类存档保存
7、依据饮品车间卫生制度对生产车间的环境卫生、个人卫生、设备设施卫生督促和检查
8、对储存时间过长和持疑问的原辅料进行抽查检验，经检验不合格品的原辅材料出具不合格报告，不准投料生产
9、完成上级领导临时交办的其他任务
权利
1、生产投料前原辅材料质量一票否决权，不受任何外来干扰
2、不合格原辅材料要求车间退回仓库
3、生产过程中有质量隐患可疑点的及时停机权
4、生产车间质量事故的调查和建议处理权
义务
1、严格依据生产过程程序控制开展质量控制工作
2、对公司和部门下达的工作不折不扣的执行
3、与质量和工艺配方有关的内容的保密
4、协助车间对不合格原辅材料和质量事故的处理
5、对疑有质量隐患的现象及时向车间主任和质量技术部长汇报
奖励
在日常工作中有下列任一项突出表现的，经质量技术部部长申报公司应给予适当的物质和精神奖励
●在生产等质量控制工作中刻苦钻研和提出的建议被采纳并给公司带来一定的收益
●发现问题及时制止，给公司挽回一定的损失，并拿出预防措施，杜绝类似的问题再次发生
●年平均过程控制中质量事故低于0.1％
●公司认为应该给予的奖励
处罚
在日常工作中有下列任一项工作失误的应给予一定程度的处罚
●因工作失误引起的质量事故
●发现问题未给予及时的制止和上报，并给公司造成一定损失的
●产品进入市场后因生产控制不好不合格引发的的质量问题（原来的老包装和执法部门的抽查除外）
●年平均过程控制中质量事故高于0.1％
●属于本岗位的工作但未及时完成，影响公司工作进度
●在本岗位工作松散，不认真负责的
●在质量开展工作中执行力度不到位
●未按要求做好保密的
产品发货质检员岗位职责
1、对质量技术部长负责
2、对包装车间的生产过程按照生产过程控制程序对生产过程进行控制
3、对包装车间的产成品质量按照规定抽查
4、对入成品库的各个品种产品分类统计，按照要求建立台帐。
按照表格内容每月汇总一次，在当月28号前会总后交质量技术部长
5、每次发货前依据产品发货规定实行产品抽查，凡确认为合格产品一律盖上准予出厂合格章，确保出厂产品100％合格
6、依据公司卫生制度对包装车间和仓库进行卫生督查，发现问题及时纠正，重大事情及时上报质量技术部长
7、做好质量原始记录，对所检物品的质量情况进行统计、分析、上报，按月分类存档保存
8、完成上级领导临时交办的其他任务
权利
1、成品包装过程中包装材料质量一票否决权，不受任何外来干扰
2、不合格原材料要求车间退回仓库
3、生产过程中有质量隐患可疑点的及时叫停权
4、包装车间不合格产品的处理权，例如：
要求车间重新返工和报废建议权
5、在质量督查中发现质量问题的处罚权
6、产品入库的抽查和标识权
7、生产车间产品数量统计权
8、对达不到质量要求的待发货产品制止权
9、包装及成品车间质量事故的调查和建议处理权
义务
1、严格依据生产过程控制程序开展质量控制工作
2、依据产品发货规定对发货产品质量进行控制
3、对公司和部门下达的工作不折不扣的执行
4、与本岗位有关工作内容的保密
5、协助车间对不合格原辅材料和质量事故的处理
6、对疑有质量隐患的现象及时向车间主任和质量技术部长汇报
奖励
在日常工作中有下列任一项突出表现的，经质量技术部部长申报公司应给予适当的物质和精神奖励
●在生产和发货等质量控制工作中刻苦钻研和提出的建议被采纳并给公司带来一定的收益
●发现问题及时制止，给公司挽回一定的损失，并拿出预防措施，杜绝类似的问题再次发生
●年出厂产品合格率达到100％
●公司认为应该给予的奖励
处罚
在日常工作中有下列任一项工作失误的应给予一定程度的处罚
●因工作失误引起的质量事故
●发现问题未给予及时的制止和上报，并给公司造成一定损失的
●进入市场产品出现质量不合格现象
●年出厂产品合格率达不到100％
●在工作中应发现的但未及时发现给予制止
●属于本岗位的工作但未及时完成，影响公司工作进度
●在本岗位工作松散，不认真负责的
●在质量开展工作中执行力度不到位
●未按要求做好保密的
●
化验员岗位职责
1、对质量技术部长负责
2、协助质量技术部长助理制定产品检验方法和检验标准
3、化验室检测仪器每天的维护保养和校准及定期计量检定的申报，检验试剂的配置与标定、标识和管理
4、化验室物品采购和维修申报，所用物品的保管，化验室安全的检查
5、成品的出厂检验（微生物和理化）并及时出具检验报告，送达相关人员，成品检验率达100%,出错率0％
6、依据检验标准对生产车间用水（水处理纯净水、设备冲洗用水）的定期检验，车间人员个人卫生和车间空气不定期抽查检验，消毒池消毒剂浓度每日检测，规定检验率达100%,出错率0％
7、做好质量和卫生抽查原始记录，对所检物品的质量情况进行统计、分析、上报，按月分类存档保存
8、质检、化验的记录整理和保管
9、化验仪器、试剂、建立供方和维修、使用台帐
10、完成上级领导临时交办的其他任务
权利
1、生产过程检验和成品检验、出具报告的独立权
2、不合格化学试剂要求退回
3、拒绝非化验室人员进入化验室权
4、化验室仪器和物品的使用和管理权
5、生产车间质量事故的调查和建议处理权
义务
1、严格依据检验方法和程序开展检验工作
2、对公司和部门下达的工作不折不扣的执行
3、与方法有关的内容的保密
4、协助公司和部门对不合格原辅材料和质量事故的处理
5、对疑有质量隐患的现象及时向质量技术部长汇报
6、配合研发员、质检员、称料员做质量检验工作
7、及时将检验结果和报告送达相关部门和人员
奖励
在日常工作中有下列任一项突出表现的，经质量技术部部长申报公司应给予适当的物质和精神奖励
●在质量检验等工作中刻苦钻研和提出的建议被采纳并给公司带来一定的收益
●发现问题及时制止，给公司挽回一定的损失，并拿出预防措施，杜绝类似的问题再次发生
●年成品检验率达100%,出错率0％，规定日常检验率达100%
●公司认为应该给予的奖励
处罚
在日常工作中有下列任一项工作失误的应给予一定程度的处罚
●因工作失误引起的质量事故或停产
●发现问题未给予及时的制止和上报，并给公司造成一定损失的
●检验仪器未及时校准
●年成品检验率达不到100%,出错率高于0％，规定日常检验率达不到100%
●未按时进行检验和出具报告
●属于本岗位的工作但未及时完成，影响公司工作进度
●在本岗位工作松散，不认真负责的
●在质量开展工作中执行力度不到位
●未按要求做好保密的
●
研发员岗位职责
1、对质量技术部长负责
2、协助质量技术部长制定产品工艺配方和相关的产品标准及相应的宣贯
3、按照质量技术部的工作计划开展新产品的开发和老产品维护的日常工作
4、实验室研发仪器每天的维护保养和校准及定期计量检定的申报，实验室安全卫生
5、研发记录和文件的整理归档，国家相关政策、法规、标准的收集整理
6、生产车间日常生产工艺的巡查和质量事故协助处理
7、完成上级领导临时交办的其他任务
权利
1、产品研发过程中试验独立权
2、不合格原辅材料要求退回权
3、拒绝非实验室人员进入化验室权
4、实验室仪器和物品的使用和管理权
5、合格分供方预选择权和评议权
6、生产车间质量事故的调查和建议处理权
义务
1、严格依据产品开发程序控制研发工作
2‘对公司和部门下达的工作不折不扣的执行
a）与工艺配方和成本有关内容的保密
4、协助公司和部门对不合格原辅材料和质量事故的处理
5、对疑有质量隐患的现象及时向质量技术部长汇报
6配合化验员、质检员、称料员做疑难问题的解决工作
7、及时将工艺配方通知单送达相关部门和人员
奖励
在日常工作中有下列任一项突出表现的，经质量技术部部长申报公司应给予适当的物质和精神奖励
●产品配方改进后使成本降低或销量较以前有一定量的提升
●寻找到质优价廉的新分供方的原辅料，且价格比原来低10％以上（含10％）
●工艺改进使产品质量有所提高或降低能耗或降低制造成本
●发现问题及时制止，给公司挽回一定的损失，并拿出预防措施，杜绝类似的问题再次发生
●及时收集国家等相关部门的法律法规、标准等，结合企业实际，及时提出纠正措施，避免市场麻烦问题出现的
●公司认为应该给予的奖励
处罚
在日常工作中有下列任一项工作失误的应给予一定程度的处罚
●因工作失误引起的质量事故
●发现问题未给予及时的制止和上报，并给公司造成一定损失的
●产品进入市场后因工艺配方发生的问题（原来的老包装和执法部门的抽查除外）
●属于本岗位的工作或领导临时分配的工作但未及时完成，影响公司工作进度
●工作松散，并影响工作的
●未按要求做好保密的
称料员岗位职责
1、对质量技术部长负责
2、协助质量技术部人员调整新产品和老产品工艺配方改进的中试
3、按照生产部每日生产计划和称量要求准确、准时、保质保量完成每日的小料（糖、酸、果汁、醋、奶粉除外）称量工作，
4、称料室计量仪器每天的维护保养和校准，称料室安全卫生维护
5、称料记录和文件的按月整理归档
6、生产车间日常生产计划下达后须采购物料的采购申请
7、已经称量好的物料的包装和标识
8、完成上级领导临时交办的其他任务
权利
1、生产用小料的称量独立权
2、不合格原辅料要求退回权
3、拒绝非其它人员进入称料室权
4、称料室仪器和物品的使用和管理权
5、待生产产品的生产数量24小时前知晓权
6、知晓产品配方权
7、生产车间质量事故的调查和建议处理权
8、要求生产车间配合领料权
义务
1、严格依据产品配方通知单开展称量工作
2、对公司和部门下达的工作不折不扣的执行
3、与工艺配方和成本有关内容的保密
4、协助公司和部门对不合格原辅材料和质量事故的处理
5、对疑有质量隐患的现象及时向质量技术部长汇报
6、不合格原辅料的退回权
7、每月的原辅料统计上报质量技术部长
8、每次预生产产品的原辅料的备货数量核算，并及时出具数据送质量技术部长
奖励
在日常工作中有下列任一项突出表现的，经质量技术部部长申报公司应给予适当的物质和精神奖励
●提出工艺改进建议，使产品质量有所提高或降低能耗或降低制造成本
●发现问题及时制止，给公司挽回一定的损失，并拿出预防措施，杜绝类似的问题再次发生
●年称料出错率0％
●工作尽职尽责，能够及时提出存在的原辅料隐患的
●公司认为应该给予的奖励
处罚
在日常工作中有下列任一项工作失误的应给予一定程度的处罚
●因工作失误引起的质量事故
●因未及时称料而引起的停产（生产部未按提前24小时通知的除外）
●未及时按要求在5个小时之内完成每次预生产产品的原辅料的备货数量核算，并及时出具数据送质量技术部长的
●发现问题未给予及时上报，并给公司造成一定损失的
●产品进入市场后因称料原因引起的问题
●属于本岗位的工作或领导临时分配的工作但未及时完成，影响公司工作进度
●工作松散，并影响工作的
●未按要求做好保密的
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