2、有机物燃烧规律及其运用
CnHm（nm）O2点燃nCO2mH2OCnHmOx（nmx）O2点燃nCO2mH2O
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（1）物质的量一定的有机物燃烧规律一：
等物质的量的烃CnHm和CnmH5m，完全燃烧耗氧量相同。
mm5m
[n（nm）（m）（nm）
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CnHm、CnHm（CO2）x、
规律二：
等物质的量的不同有机物CnHm、CnHm（CO2）x、CnHm（H2O）x、CnHm（CO2）x（H2O）y（其中变量x、y为正整数），完全燃烧耗氧量相同。
或者说，一定物质的量的由不同有机物
CnHm（H2O）x、CnHm（CO2）x（H2O）y（其中变量x、y为正整数）组成的混合物，无论以何种比例混合，完全燃烧耗氧量相同，且等于同物质的量的任一组分的耗氧量。
符合上述组成的物质常见的有：
①相同碳原子数的单烯烃与饱和一元醇、炔烃与饱和一元醛。
其组成分别为
CnH2n与CnH2n2O即CnH2n（H2O）；CnH2n2与CnH2nO即CnH2n2（H2O）。
2相同碳原子数的饱和一元羧酸或酯与饱和三元醇。
CnH2nO2即Cn1H2n（CO2）、CnH2n2O3即Cn1H2n（CO2）（H2O）。
3相同氢原子数的烷烃与饱和一元羧酸或酯
CnH2n2与Cn1H2n2O2即CnH2n2（CO2）
规律三：
若等物质的量的不同有机物完全燃烧时生成的
H2O的量相同，则氢原子数相同，符合通式CnHm（CO2）x（其中变量x为正整数）；若等物质的量的不同有机物完全燃烧时生成的CO2的量相同，则碳原子
数相同，符合通式CnHm（H2O）x（其中变量x为正整数）。
（2）质量一定的有机物燃烧规律一：
从C+O2=CO2、6H2+3O2=6H2O可知等质量的碳、氢燃烧，氢耗氧量是碳的3倍。
可将CnHm→CHm/n，从而判断%m（H）或%m（C）。
推知：
质量相同的烃（CnHm），m/n越大，则生成的CO2越少，生成的H2O越多，耗氧量越多。
规律二：
质量相同的下列两种有机物CnHmOq与CnHm16xOqx完全燃烧生成CO2物质的量相同；质量相同的下列两种有机物CnHmOq与CnxHmOq0.75x，燃烧生成H2O物质的量相同。
规律三：
等质量的具有相同最简式的有机物完全燃烧时，耗氧量相同，生成的CO2和H2O的量也相同。
或
者说，最简式相同的有机物无论以何种比例混合，只要总质量相同，耗氧量及生成的CO2和H2O的量均相同。
（3）由烃燃烧前后气体的体积差推断烃的组成
当温度在100℃以上时，气态烃完全燃烧的化学方程式为：
m点燃m
CnHm（g）（n）O2nCO2H2O（g）
①△V>0，m/4>1，m>4。
分子式中H原子数大于4的气态烃都符合。
2△V=0，m/4=1，m=4。
、CH4，C2H4，C3H4，C4H4。
3△V<0，m/4<1，m<4。
只有C2H2符合。
（4）根据含氧烃的衍生物完全燃烧消耗O2的物质的量与生成CO2的物质的量之比，可推导有机物的可能结构①若耗氧量与生成的CO2的物质的量相等时，有机物可表示为Cn（H2O）m
②若耗氧量大于生成的CO2的物质的量时，有机物可表示为（CxHy）n（H2O）m
③若耗氧量小于生成的CO2的物质的量时，有机物可表示为（CxOy）n（H2O）m
（以上x、y、m、n均为正整数）
五、其他
最简式相同的有机物
（1）CH：
C2H2、C4H4（乙烯基乙炔）、C6H6（苯、棱晶烷、盆烯）、C8H8（立方烷、苯乙烯）
（2）CH2：
烯烃和环烯烃
（3）CH2O：
甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖
（4）CnH2nO：
饱和一元醛（或饱和一元酮）与二倍于其碳原子数的饱和一元羧酸或酯。
如：
乙醛（C2H4O）
与丁酸及异构体（C4H8O2）
（5）炔烃（或二烯烃）与三倍于其碳原子数的苯及苯的同系物。
如丙炔（C3H4）与丙苯（C9H12）
、同系物
结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质物质。
同系物的判断要点：
1、通式相同，但通式相同不一定是同系物。
2、组成元素种类必须相同
3、结构相似指具有相似的原子连接方式，相同的官能团类别和数目。
结构相似不一定完全相同，
如CH3CH2CH3和（CH3）4C，前者无支链，后者有支链仍为同系物。
4、在分子组成上必须相差一个或几个CH2原子团，但通式相同组成上相差一个或几个CH2原子
团不一定是同系物，如CH3CH2Br和CH3CH2CH2Cl都是卤代烃，且组成相差一个CH2原子团，但不是同系物。
5、同分异构体之间不是同系物。
二、同分异构体
化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象叫做同分异构现象。
具有同分异构现象的化合物互称同分异构体。
1、同分异构体的种类：
⑴碳链异构：
指碳原子之间连接成不同的链状或环状结构而造成的异构。
如C5H12有三种同分异
构体，即正戊烷、异戊烷和新戊烷。
⑵位置异构：
指官能团或取代基在在碳链上的位置不同而造成的异构。
如1—丁烯与2—丁烯、1
—丙醇与2—丙醇、邻二甲苯与间二甲苯及对二甲苯。
⑶异类异构：
指官能团不同而造成的异构，也叫官能团异构。
如1—丁炔与1，3—丁二烯、丙烯与环丙烷、乙醇与甲醚、丙醛与丙酮、乙酸与甲酸甲酯、葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖等。
⑷其他异构方式：
如顺反异构、对映异构（也叫做镜像异构或手性异构）等，在中学阶段的信息题中屡有涉及。
各类有机物异构体情况：
⑴CnH2n+2：
只能是烷烃，而且只有碳链异构。
如CH3（CH2）3CH3、CH3CH（CH3）CH2CH3、C（CH3）4
⑵CnH2n：
单烯烃、环烷烃。
如CH2=CHCH2CH3、
CH3CH=CHCH3、CH2=C（CH3）2、CH2—CH2
CH2—CH2
⑸CnH2n+2O：
饱和脂肪醇、醚。
如：
CH3CH2CH2OH、CH3CH（OH）CH3、CH3OCH2CH3
⑹CnH2nO：
醛、酮、环醚、环醇、烯基醇。
如：
CH3CH2CHO、CH3COCH3、CH2=CHCH2OH、
⑺CnH2nO2：
羧酸、酯、羟醛、羟基酮。
如：
CH3CH2COOH、CH3COOCH3、HCOOCH2CH3、
HOCH2CH2CHO、CH3CH（OH）CHO、CH3COCH2OH
⑻CnH2n+1NO2：
硝基烷、氨基酸。
如：
CH3CH2NO2、H2NCH2COOH
⑼Cn（H2O）m：
糖类。
如：
C6H12O6：
CH2OH（CHOH）4CHO，CH2OH（CHOH）3COCH2OH
C12H22O11：
蔗糖、麦芽糖。
2、同分异构体的书写规律：
⑴烷烃（只可能存在碳链异构）的书写规律：
主链由长到短，支链由整到散，位置由心到边，排布由对到邻到间。
⑵具有官能团的化合物如烯烃、炔烃、醇、酮等，它们具有碳链异构、官能团位置异构、异类异构，书写按顺序考虑。
一般情况是碳链异构→官能团位置异构→异类异构。
⑶芳香族化合物：
二元取代物的取代基在苯环上的相对位置具有邻、间、对三种。
3、判断同分异构体的常见方法：
⑴记忆法：
①碳原子数目1~5的烷烃异构体数目：
甲烷、乙烷和丙烷均无异构体，丁烷有两种异构体，戊烷有三种异构体。
1碳原子数目1~4的一价烷基：
甲基一种（—CH3），乙基一种（—CH2CH3）、丙基两种
（—CH2CH2CH3、—CH（CH3）2）、
丁基四种（—CH2CH2CH2CH3、CH3CHCH2CH3、—CH2CH（CH3）2、—C（CH3）3）
2一价苯基一种、二价苯基三种（邻、间、对三种）。
⑵基团连接法：
将有机物看成由基团连接而成，由基团的异构数目可推断有机物的异构体数目。
如：
丁基有四种，丁醇（看作丁基与羟基连接而成）也有四种，戊醛、戊酸（分别看作丁基跟醛基、羧基连接而成）也分别有四种。
⑶等同转换法：
将有机物分子中的不同原子或基团进行等同转换。
如：
乙烷分子中共有6个H原子，若有一个H原子被Cl原子取代所得一氯乙烷只有一种结构，那么五氯乙烷有多少种？
假设把五氯乙烷分子中的Cl原子转换为H原子，而H原子转换为Cl原子，其情况跟一氯乙烷完全相同，故五氯乙烷也有一种结构。
同样，二氯乙烷有两种结构，四氯乙烷也有两种结构。
⑷等效氢法：
等效氢指在有机物分子中处于相同位置的氢原子。
等效氢任一原子若被相同取代基取代所得产物都属于同一物质。
其判断方法有：
①同一碳原子上连接的氢原子等效。
2同一碳原子上连接的—CH3中氢原子等效。
如：
新戊烷中的四个甲基连接于同一个碳原子上，故新戊烷分子中的12个氢原子等效。
CH3CH3
3同一分子中处于镜面对称（或轴对称）位置的氢原子等效。
如：
CH3—C—C—CH3分
子中的18个氢原子等效。
CH3CH3
三、有机物的系统命名法
1、烷烃的系统命名法
⑴定主链：
就长不就短。
选择分子中最长碳链作主链（烷烃的名称由主链的碳原子数决定）
⑵找支链：
就近不就远。
从离取代基最近的一端编号。
⑶命名：
①就多不就少。
若有两条碳链等长，以含取代基多的为主链。
2就简不就繁。
若在离两端等距离的位置同时出现不同的取代基时，简单的取代基优先编号（若为相同的取代基，则从哪端编号能使取代基位置编号之和最小，就从哪一端编起）
3先写取代基名称，后写烷烃的名称；取代基的排列顺序从简单到复杂；相同的取代基合并以汉字数字标明数目；取代基的位置以主链碳原子的阿拉伯数字编号标明写在表示取代基数目的汉字之前，位置编号之间以“，”相隔，阿拉伯数字与汉字之间以“—”相连。
⑷烷烃命名书写的格式：
取代基的编号—取代基—取代基的编号—取代基某烷烃
简单的取代基复杂的取代基主链碳数命名
2、含有官能团的化合物的命名
⑴定母体：
根据化合物分子中的官能团确定母体。
如：
含碳碳双键的化合物，以烯为母体，化合物的最后名称为“某烯”；含醇羟基、醛基、羧基的化合物分别以醇、醛、酸为母体；苯的同系物以苯为母体命名。
⑵定主链：
以含有尽可能多官能团的最长碳链为主链。
⑶命名：
官能团编号最小化。
其他规则与烷烃相似。
如：
OHCH3
CH3—CH2
CH3—CH—C—CHO，叫作：
2,3—二甲基—2—乙基丁醛
3
CH3CH3
四、有机物的物理性质
16.6℃
1、状态：
固态：
饱和高级脂肪酸、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、维生素、醋酸（以下）；
气态：
C4以下的烷、烯、炔烃、甲醛、一氯甲烷、新戊烷；
液态：
油状：
乙酸乙酯、油酸；粘稠状：
石油、乙二醇、丙三醇。
2、气味：
无味：
甲烷、乙炔（常因混有PH3、H2S和AsH3而带有臭味）；稍有气味：
乙烯；特殊气味：
甲醛、乙醛、甲酸和乙酸；
香味：
乙醇、低级酯；
3、颜色：
白色：
葡萄糖、多糖黑色或深棕色：
石油
4、密度：
比水轻：
苯、液态烃、一氯代烃、乙醇、乙醛、低级酯、汽油；比水重：
溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4。
5、挥发性：
乙醇、乙醛、乙酸。
6、水溶性：
不溶：
高级脂肪酸、酯、溴苯、甲烷、乙烯、苯及同系物、石油、CCl4；
易溶：
甲醛、乙酸、乙二醇；与水混溶：
乙醇、乙醛、甲酸、丙三醇。
五、最简式相同的有机物
1、CH：
C2H2、C6H6（苯、棱晶烷、盆烯）、C8H8（立方烷、苯乙烯）；
2、CH2：
烯烃和环烷烃；
3、CH2O：
甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖；
4、CnH2nO：
饱和一元醛（或饱和一元酮）与二倍于其碳原子数的饱和一元羧酸或酯；如乙醛（C2H4O）
与丁酸及异构体（C4H8O2）
5、炔烃（或二烯烃）与三倍于其碳原子数的苯及苯的同系物。
如：
丙炔（C3H4）与丙苯（C9H12）
六、能与溴水发生化学反应而使溴水褪色或变色的物质
1、有机物：
⑴不饱和烃（烯烃、炔烃、二烯烃等）
⑵不饱和烃的衍生物（烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、油酸、油酸
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