尚择优选最新草莓组培苗工厂化生产的可行性报告.docx
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尚择优选最新草莓组培苗工厂化生产的可行性报告
最新草莓组培苗工厂化生产的可行性报告
前言
在植物组织培养过程中，根据所培养的植物种类、生产规模，选择合适的器材、设施是十分必要的，只有这样才能确保整个操作过程的顺利进行。
在器材、设施的选择上，不要贪大求洋，应该在其是否实用上多下功夫。
在研究型的组织培养操作中，往往对器材、设施的要求较高；而在生产型的组织培养中，则对器材、设施的要求却较为粗放，因此管理者必须根据实际情况来进行培养器材、设施的遴选。
在植物组织培养的过程中，从外植体的采收到试管苗的定植都必须要在特定的环境中进行，例如，培养基的配制要在专用的器材、设施中进行；外植体的接种要在专用的器材、设施中进行。
应该根据植物组织培养不同阶段的需要，选择不同的器材、设施。
只有从降低投入、提高工效、节约劳力等诸方面加以考虑，才能降低培养成本、提高培养效率。
在植物组织培养过程中，所使用的器材种类较多，但它们通常可以分为通用器具、盛具、计量器械、灭菌器械、接种器械、培养器械等几种类型。
在使用这些容器、设备时，必须要了解它们的基本用途，并学会它们的基本用法。
例如，不能给容量瓶加热；必须用磨砂玻璃灯罩来熄灭正在燃烧的酒精灯；应该定期更换超净工作如的无菌滤膜等等。
详细操作可参考具体设备、容器的使用说明。
在100万株组培苗工厂化生产设计中，厂房设置的基本原则要立足于科学、高效、经济和实用。
通常其组成必须要有准备间、无菌操作间和培养间。
一、项目总论
1、项目背景：
A、组培苗工厂化生产受限的原因：
①组培生产设备、设施投资大，生产耗费高，导致产品成本较高；
②专业人才少，从业者缺乏生产和管理经验，难以对生产工艺流程进行完善和优化；
③消费者对组培苗的认识不足，产品营销受市场制约严重，价格偏低，限制了组培苗工厂化生产的发展；
④由于组培技术水平的限制，试管苗生产性能不稳定或难以预知，造成消费者不敢大批量应用于生产。
B、社会发展的需求巨大：
如草莓脱毒苗的生产等。
C、当地的经济、交通、自然及人力资源等情况分析：
2、发展前景
植物组培的应用前景
快速繁殖某些稀有植物或有较大经济价值的植物依靠自然条件在较短时间内繁殖稀有植物和经济价值较高的植物，受到地理环境和季节的限制，很难达到快速、高效的目的；特别对于在短时期内需要达到一定数量，才能创造应有价值的植物，时间就是效益，只有通过组织培养的方法才能满足这一要求。
现在的植物组织培养仍然处于发展阶段，远远没有达到它的高峰期，很多机理人们还没有搞清楚，它的潜力还远远没有发挥出来。
相信在今后的几十年内，组织培养在我国将会有更大的发展，在农业、制药业、加工业等方面将会发挥更大的作用，创造出更大的经济效益。
二、工厂化生产的主要设备和设施
1、生产建筑设施：
以下为2012年中小城市年生产500万株规模。
序号
名称
面积（m2）
单价（元/m2）
金额（万元）
1
预处理室
150
1400
21
2
试剂室
200
1400
28
3
培养基配制室
300
1400
42
4
灭菌室
200
1800
36
5
接种室
300
1800
54
6
培养室
1000
1800
180
7
观察检测室
100
1400
14
8
温室
5000
300
150
9
塑料大棚
6500
100
65
10
防虫网
12500
15
18.75
11
仓库房
500
800
40
12
其他
——
——
40
13
合计
——
——
688.75
2、主要设备：
如电子天平、超净工作台、高压蒸汽灭菌锅、冰箱等。
序号
名称
数量
价格（元）
总额（万元）
1
超净工作台
50
6000
30
2
电子天平
10
200
2
3
高压蒸汽灭菌锅
5
50000
25
4
高压蒸汽方型灭菌器
1
210000
21
5
冰箱
3
3000
1.5
6
培养瓶
3000000
0.3
90
7
空调
5
5000
2.5
8
培养架
500
1000
50
9
合计
--
--
222
3、主要试剂及药品（以培养基的综合计算）
A、培养基总瓶数计算：
按培养瓶为250-300ml，每瓶分装培养基50ml，每瓶培养基接种5株苗进行计算。
继代培养基总瓶数：
月继代株数5株8个月=917328瓶
生根培养基总瓶数：
月生根株数=458672瓶
B、培养基需求量计算：
继代培养基=继代培养基总瓶数50mL=45866.4L
生根培养基=生根培养基总瓶数50mL=22933.6L
C、培养基及试剂的购买
序号
名称
数量（L）
价格（元/L）
总额（元）
1
继代培养基
45866.4
4
183465.6
2
生根培养基
22933.6
4
91734.4
3
其他试剂
--
--
50000
4
总计
--
--
325200
三、生产规模与生产计划
1、工厂组织及劳动定员
A、工工厂化生产的机构设置
组培苗生产单位必须设一名企业法人来统揽全局，设两名副厂长或副总经理协助企业法人主管日常行政事务和财务管理，具体工作由企业办公室和财务室协助具体办理。
此外，组培生产企业根据生产需要和生产规模，可设立下列各部门。
①生产部
人员配备：
经理1名，不同工种的生产工74名。
②质量检验部
人员配备：
经理1名，质检员2名。
③技术开发部
人员配备：
经理1名，技术研发人员4名。
④市场营销部
人员配备：
经理1名，营销员4名。
⑤物资供应后勤保障部
人员配备：
经理1名，物资采购管理员1名。
2、人员工资预算
部门
人数
年工资
合计
生产部经理
1
50000
50000
质检部经理
1
50000
50000
技术开发部经理
1
50000
50000
市场营销部经理
1
50000
50000
物资供应部经理
1
50000
50000
生产工
60
12000
888000
质检员
2
17000
34000
技术研发人员
4
17000
68000
营销员
4
12000
48000
物资采购管理员
1
12000
12000
法人
1
130000
130000
副厂长
1
100000
100000
总计
78
1530000
四、生产规模与生产计划
1、生产规模的确定：
生产规模为年产500万草莓脱毒苗。
2、试管苗规模的确定：
年产500万组培商品苗，主要考虑三个方面：
增殖，生根，驯化。
A、工厂化生产的工艺流程：
初培建立无菌系（脱毒系）——继代增殖——生根——驯化移栽——培育商品苗
商品苗实际值的计算：
需考虑有有效生根率（R1，如85%）、移栽成活率（R2，如90%）及合格商品苗获得率（R3，如95%）等。
M＝Y·R1·R2·R3
已知M=50000000株
试管苗增殖率理论值的计算：
Y＝mXn
注：
Y－年繁殖数，m－无菌母株苗数（可自己建立，也可购买现存的无菌苗，一般每瓶80－800元），X－每个培养周期增殖的倍数（工厂化生产中一般控制在3－8），n－全年可增殖的倍数（若每月继代1次，则一年为12）。
B、试管苗增殖率理论值的计算：
Y＝mXn
注：
Y－年繁殖数，m－无菌母株苗数（可自己建立，也可购买现存的无菌苗，一般每瓶80－800元），X－每个培养周期增殖的倍数（工厂化生产中一般控制在3－8），n－全年可增殖的倍数（若每月继代1次，则一年为12）。
取X=4，n=8，已知Y=6879945（株）
购买现成的商品苗，且买的商品苗都是无菌苗，可直接继代，且每瓶10株；每瓶价格约为200元，需购买11瓶商品苗，花费为2200元。
C、试管苗增殖率实际值的计算：
考虑污染率、弱苗、不正常苗及损伤苗
Y＝mCn＝m（Ne/N0）n＝m（NtPe/N0）n
其中：
Ne＝Nt－L，Pe＝Ne/Nt，C＝Ne/N0＝NtPe/N0
注：
Ne-有效苗数，N0－原接种苗数（如4），Nt－新苗数（如48），L－损耗苗数，C－有效繁殖系数，Pe－有效苗率（如85%）。
3、计划的制定：
（每月继代1次，每年共继代8次）
全年生产总株数：
Y=6879945株
月生产总株数：
A=Y/8株
注：
生根芽苗数与继代增殖培养的芽苗数比例一般不小于1:
2，即每次继代培养中至少应有1/3的芽苗（要求芽苗长1-3cm）被接种到生根培养基上进行生根培养
月继代株数：
株
月生根株数：
株
五、组培苗的生产成本与经济效益概算
1、直接生产成本：
如生产500万株组培出瓶苗的成本估算
项目
总费用（元）
每株费用（元）
相对百分数%
培养基（MS）成本
275200
0.05504
2.43
试剂成本
50000
0.01
0.45
无菌母株成本
2200
0.00044
0.02
基础建设成本
6887500
1.3775
63.07
员工工资
1530000
0.306
14.00
设备
2220000
0.444
20.03
总计
10919900
2.184
100
2、固定资产折旧：
如年产500万株试管苗的组培工厂固定资产投资约700万元，若按5%的折旧率推算，则生产500万株试管苗折旧金额约35万元，每株纺0.07元。
3、市场营销和经营管理开支：
A、市场调查与经营管理：
一般按试管苗原始成本的30%算，每株约0.16-0.18元；
B、研发经费或技术转让经费：
若以每年5万元算，每株约0.05元。
4、组培苗的增值：
A、提高生产效率：
加强技术及操作能力培训；按工作性质分工，实行计件定额管理。
如：
一名技术熟练的操作人员每天（8小时）可接种600－750株，平均约为500株；技术熟练可保证较低的污染率，控制在5%以内。
B、加强技术研究，优化生产工艺：
筛选更优的培养基及驯化基质配方，缩短周期，提高有效苗率；减少污染。
C、提高设备设施的利用率：
正确使用，及时维护；适当合并实验室。
D、节省能源，降低消耗：
充分利用空间及自然光源；降低水电消耗；选用廉价代用品；简化培养基及生产工艺
E、培养珍稀名贵植物和无病毒种苗：
获得较高的生产效益。
F、培养专利品种组培苗：
自主知识产权，品牌效应。
总计：
组培苗成本包括瓶苗成本、移栽成本、育苗容器、培养基质、人工工资、基建和设备折旧费、加温和用水费等。
例——年产500万株合格商品苗的成本估算
项目
数量
总费用（元）
每株费用（元）
相对百分数%
瓶苗成本
9389900
1.878
79.64
移栽成本
100000
0.02
0.85
育苗容器
800万个
20000
0.004
0.17
培养基质
68800L
275200
0.055
2.34
人工工资
81人
1530000
0.306
12.97
基建和设备折旧费
400000
0.08
3.39
加温和用水费等
75000
0.015
0.64
合计
11330100
2.358
100
5、经济效益概算
组培的脱毒草莓苗按一株5元的价格投放市场
收益：
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