龄宝宝喂养要点及辅食清单.docx

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龄宝宝喂养要点及辅食清单

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6月-12月龄宝宝喂养要点及辅食清单

年糕满180天开始添加辅食，转眼已经两个多月。

写篇总结性的小文，自己理一下思路，也送给一路关注我、甚至手抄年糕辅食的妈妈们的一份圣诞礼物。

基础的一些内容之前都写在辅食专题和Q&A里了，关注年糕妈妈以后回复“辅食”可以查看糕妈写的辅食系列文章，真的，你想问的都有！

添加辅食的最重要原则

1、满6个月添加；

2、不能喧宾夺主，1岁以下要保证600-800ml奶量；

3、关注过敏；

4、尽可能丰富；

5、无盐，少糖，少油。

辅食添加顺序

加拿大儿科协会、美国儿科学会、澳大利亚国家健康与医疗研究委员会都已明确：

6个月开始加辅食，就要开始加肉、菜、谷物、水果（种类顺序不分先后），推迟添加某些食物不会降低过敏风险。

所以，其实没有所谓的顺序啦。

很多保守的妈妈出于“安全第一”的考虑，不愿意接受这个“不管顺序”的新观点，糕妈也是很理解的。

可以按照你觉得安全的顺序来，毕竟妈妈的感受和安心也是很重要的。

只要保证孩子最初的食物里包含了丰富的铁，就可以。

年糕的第一口辅食，是从米粉开始，这也是国内几个育儿大V比较推崇的。

那么不爱吃米粉的孩子，十倍粥行不行呢，也可以，但必须同时辅以高铁的肉类、肝脏、深色蔬菜等，还要尽量丰富食物的种类，否则光吃粥不能满足孩子对各类营养素的需求。

辅食喂养心得

1、米粉的量：

7-12月宝宝推荐量是14-20g干粉/顿，我从两勺（30ml的奶粉勺，约6g）开始，根据宝宝的进食情况逐渐增加，目前8个月的年糕每顿是6勺（约16-18g）。

2、最好选原味的米粉，水果味的米粉口味太好，容易造成宝宝挑食。

3、一般来说一段是大米米粉（4m+），二段是燕麦米粉（6m+），三段是混合谷物（9m+），无论什么时候加，都从一段开始。

只要不过敏，米粉是可以混吃的，比如满6月的娃，可以一段、二段混吃，满9月的娃，可以通通混吃。

4、只要宝宝肠胃适应，用水、母乳、奶粉冲米粉都可以，看宝宝喜欢。

5、刚添加辅食的时候，宝宝饿极了根本没心情一口一口慢慢吃辅食了，选在小睡醒来这种身心愉悦的时候比较合适。

等娃已经习惯了吃固体食物，再按照崔神说的“辅食+奶，一次吃饱”的规则来实行。

6、把菜泥、肉泥混在米粉里吃，让宝宝刚接触各类食物的时候，味道尽量清淡，一方面是易于接受新食物，另一方面减少因为食物本身的味道而偏食挑食的可能。

7、稠粥和米糊一样，都可以作为基础主食，配上菜泥鱼泥肉泥吃。

小月龄宝宝还是以市售米粉为主，营养成分更全面，随着月龄增大，食物种类逐渐丰富，可以加些稀饭、面条等主食。

8、米汤中的砷含量很高，5岁以下孩子不能喝（关注年糕妈妈，回复“米汤”查看详情）。

9、水果生吃熟吃都行，容易拉肚子的就蒸熟吃。

10、娃刚吃香蕉泥、苹果泥的时候会有点干呕，是他还不会很好的吞咽，不用紧张，也不必因此停止喂，过几天就好了。

11、Fingerfood（用手指抓的食物）是添加辅食过程中很重要的部分，是激发宝宝自身进食意愿、锻炼手眼协调能力、练习自主进食的重要措施。

没有出牙（4-13个月出牙都正常哦）不影响宝宝吃手指食物，也不代表宝宝没有咀嚼能力。

12、添加辅食后大便变稠或排便间隔拉长是正常现象，家长们不要太焦虑，可以在饮食中增加高纤维食物，如西梅等。

13、出现疑似过敏现象不要着急，停食可疑食物三个月，待症状完全消失后，可以继续添加新食物。

14、控制好宝宝每天的食物总量（供应足够热量和营养）和一周的食物种类（食材足够丰富多样）就可以，具体什么时间、方式吃的没那么要紧，食物和食物之间的相互作用都可以忽略不计。

辅食制作心得

1、冲米粉用多少水？

尽量稠。

2、辅食机使用时间不长，也比较占地儿，其实买个搅拌棒就可以做泥了。

3、做混合泥是懒妈妈必备技能，所有食材切小块蒸熟，一起打泥。

多做的辅食趁热装到开水烫过的保鲜盒，冷却后放冰箱，几天内吃的放冷藏，时间长的放冷冻（营养损失很少，纠结的妈妈可以现做）。

4、冷冻后辅食的加热，一般用蒸的比较好，放普通不锈钢碗里隔水蒸就可以。

5、十倍粥就是1杯米+10杯水煮粥，用的小白熊BB煲，容量小，适合做宝宝一个人的粥；提前一天晚上泡好米，慢炖2~3小时，口感非常软糯。

6、含水量比较低的食物（比如土豆），打泥时加入少量的水，成品会更细腻，也更易于吞咽。

7、猪肝的味道有点奇怪，跟西红柿汁一起煮可以去腥（猪肝不宜多吃，但补血效果确实杠杠的）。

8、牛油果是很好的辅食，单吃味道比较奇怪，跟香蕉、苹果混在一起味道却很棒。

9、猪肉选择猪大腿中间的肉或者猪里脊；鸡肉首选鸡腿肉，其次是鸡胸肉；牛肉要选瘦的部分，比如后腿肚内芯或里脊。

10、做手指食物时，比如红薯条，可以先蒸熟，再烤箱烤一下（我是用空气炸锅），这样外皮比较硬，不容易捏断，更适合宝宝抓握。

年糕6月龄、7月龄辅食安排

糕妈的这一份食谱仅供大家参考，更多的是提供一些辅食安排的思路，给迷茫的新手妈妈一点启发。

添加辅食不是科学实验，不用那么严谨较真，做到尽量丰富就可以了。

辅食添加进度除了看宝宝的接受程度，其实还会受到异常健康状况、现有食材、大人社会活动的制约。

无论是添加速度还是辅食的量，都不用跟别家孩子比，孩子的食量真的是有差异的。

年糕6~7个月吃过的食物

主食类：

嘉宝大米米粉、地球最好大米米粉（不耐受）、十倍粥、禧贝大米米粉（不耐受）、嘉宝燕麦米粉

蔬菜：

菠菜（不耐受）、土豆、胡萝卜、南瓜、红薯、莲藕、山药、紫薯

水果：

苹果、香蕉、梨、橙子、牛油果、红枣

荤菜：

猪肉、蛋黄、牛肉、猪肝、鸡肉

8~9月龄宝宝每日辅食菜单&喂养要点

比起最初添加辅食的两个月（180-240天），第8个月开始的辅食添加容易一些了。

宝宝度过了跟辅食的“第一次亲密接触”，通过两个月与固体食物、勺子、喂食大人的磨合，通常都已经能够顺利地进食泥状食物了。

如果家长在前两个月就正确为宝宝添加多样的食物，随着月龄增大，宝宝对新食物发生过敏的机率会显著下降。

宝宝此时的餐桌也应该变得愈加丰富。

这一阶段也会出现一些新的问题，比如宝宝非常爱吃辅食，家长又不注意控制，喝奶量可能会明显下降；宝宝开始挑食，不合胃口的几乎不吃；还有一些宝宝会在这个阶段出现厌食，非常让人头疼。

奶和辅食分别在什么时候喝？

什么时候喝奶，喝几次奶都不重要，管好总量就可以。

6-12月，每天奶量不少于600ml，母乳、配方奶、酸奶、奶酪都算。

孩子食量有差异，吃的够不够参照生长曲线。

爱吃奶就先吃辅食，爱吃辅食就先吃奶。

白天不爱喝奶的，入睡前或者醒来时多喝点。

不爱吃辅食就变着花样来。

食物嘛，吃进去就是王道，什么食物间的相互作用可以忽略不计。

什么时候加到3顿正餐

9个月之前辅食2-3顿，10个月开始就逐渐要加到3-4顿。

年糕在9个半月调整为早中晚3顿正餐+下午1顿点心。

我注意到他连续几天饭量明显增加，奶也喝的很多，这就是增加辅食的信号。

随着宝宝逐渐长大，胃口增大，1岁以内的奶量还是保证600ml，增大的这部分饭量由辅食来补充。

本身奶量不够的，不要盲目加辅食。

点心的安排，妈妈们可以根据宝宝食量、活动灵活安排。

我通常把酸奶作为午睡醒来的一顿点心，小朋友一觉睡醒有点口渴，一罐凉凉的酸奶，拌上各式果泥，吃完了精神满满。

辅食性状的变化

辅食吃了2-3个月，不像开始吃的那么细致了，一是种类多了，二是颗粒粗了。

蔬菜水果不用辅食机打泥了，剁碎了或者研磨碗稍微磨一下就吃了，肉沫也可以吃了。

经历过最惊心动魄的初期自主进食，手指食物（如红薯、手指饼干、煮熟的蔬菜、大颗粒的意面）可以吃得更好，小颗粒的泡芙也可以让宝宝尝试起来。

孩子胃口不好怎么办？

小朋友也有决定自己吃多少食物的权利，不同时候饭量有差异很正常。

家长要做的就是淡定淡定再淡定，孩子饿不坏的。

无需诱骗，更不要强迫进食，越硬塞可能就越不想吃。

妈妈比较忙，没时间做得那么精细怎么破？

1、买成品泥。

2、周末多做一些，用冰格冻成块块，装在保鲜袋，随吃随取，一顿饭拿一块荤一块素蒸熟，配上米粉、粥、面条就挺好。

3、三文鱼、鳕鱼等切成小块（每顿的量），冻在冰箱里，每次拿一小块蒸熟，研磨碗磨一磨就OK。

成品泥好吗？

打开后48小时吃不完怎么破？

成品泥中没有大家担心的额外成分，真空保鲜技术成熟到今天，不是必须加防腐剂才能做到。

这些成品泥灭菌后密封保存，而且筛查了硝酸盐等不良成分，某种程度上来说比家庭自制还卫生和安全。

打开后吃不完？

取一部分到辅食储存盒或者放冰格里冻成小块，放冰箱冷冻，之后随吃随取。

成品辅食，包括果泥、肉泥、果汁都可以这样处理。

让孩子吃得更好的一些建议

1、辅食尽量丰富，不光是蔬菜水果，肉类和主食也要多多变化，比如中午主食是米粉，晚饭就可以吃意面；昨天吃的是牛肉，今天就吃鸡肉。

2、注意市售面食中的盐分：

市售的很多面条都是有盐的，奶奶之前在超市买的所谓“宝宝面”，拿回来一看就悲剧了……有时间自制的话当然很好，没时间自制的要仔细看配料表。

3、辅食稍微凉一点对孩子没有害处，但长期进食烫食会增加食道癌的风险。

所以，宁凉勿烫。

4、为了辅食的口味好，可以适当加一些肉汤，但这样只是为了口味好，汤本身是没有什么营养的。

5、把孩子不爱吃的食物混在其他食物里，让他开开心心地吃下去。

推荐几种搭配万金油：

果味的米粉，玉米糊，果泥。

注意：

别太心黑，一下子加很多就暴露咯。

6、奶制品有很多形式，除了母乳、奶粉，还可以是奶酪、酸奶。

家有不爱喝奶的宝宝，妈妈们就在辅食上下点功夫吧。

回复73，查看《奶酪怎么做给宝宝吃？

 》

7、酸奶是很好的辅食，易消化、不容易过敏、富含有益菌，对于不爱喝奶的孩子，酸奶也可以作为奶量的补充。

回复72或酸奶，了解关于酸奶的所有问题。

8、如果前两个月还不能自主进食的宝宝，现在已经是比较成熟的时间了，请给宝宝练习自己吃饭的机会，回复22，查看《Baby-ledweaning——宝宝主动进食》

9、辅食的量如何控制？

回复75，查看《0-12各月龄宝宝喂养指南》

10、出门的时候别太纠结，别饿着孩子就可以了，回复87，查看《外出时，宝宝的作息和辅食如何安排？

》

对上述理论比较陌生的妈妈，建议回复“辅食”，系统学习一下辅食添加的知识。

年糕6~7个月吃过的食物

主食类：

嘉宝大米米粉、地球最好大米米粉（过敏）、十倍粥、禧贝大米米粉（过敏）、嘉宝燕麦米粉

蔬菜：

菠菜（过敏）、土豆、胡萝卜、南瓜、红薯、莲藕、山药、紫薯

水果：

苹果、香蕉、梨、橙子、牛油果、红枣

荤菜：

猪肉、蛋黄、牛肉、猪肝、鸡肉

年糕8~9个月新添加的食物

主食类：

自制面包、意面（不含盐）、自制面条、面片、馄饨皮、软饭、自制蛋糕

蔬菜：

西兰花、大白菜、玉米、豌豆、青菜、番茄、板栗、芝麻酱、茼蒿、莴笋叶、菠菜（隔3个月再次尝试未过敏）

水果：

车厘子、杏、西梅、蓝莓、芒果

荤菜：

鸡肝、三文鱼、羊肉、虾、鳕鱼、全蛋（水蒸蛋、炒鸡蛋）

其他：

酸奶、奶酪、泡芙、磨牙饼干

目前比较爱吃的辅食

酸奶，各种水果，玉米糊，果味的米粉，白煮的大颗粒意面，带点汤水的自制面条，软饭，水蒸蛋，红薯条，各种泡芙饼干。

年糕8月龄、9月龄辅食安排

糕妈的这一份食谱仅供大家参考，很多时候我也比较随意，不会每天都纠结今天的营养够不够，做到尽量丰富就可以了。

说明：

“+”号代表混在一起吃，逗号表示分开吃。

10-12月龄宝宝每日辅食菜单&喂养要点。

怎样才算吃得好

无疑“吃饭”是一件家长们都很看重的事情，很多不会做饭的80后90后妈妈都为了孩子开始下厨，尝试各种做法，不就是为了让孩子吃得好么？

那怎样才算是吃得好呢？

1、丰富的菜单

如果前几个月正确添加辅食，这个阶段的菜单应该已经很丰富啦。

糕妈给年糕菜单配置的原则是尽量丰富，主食、荤菜、蔬果都是轮着吃，一顿饭里有菜有肉有主食，每天下午的点心吃酸奶和水果。

很多职场妈妈确实没精力准备辅食，不一定一天吃那么多种类，但至少每天都有不一样。

2、合理的安排

10个月开始，每天的辅食次数应该是3-4次，包括3次主餐和1次点心。

这个月龄，辅食可以一次吃饱，不用再跟着喝奶了。

妈妈根据自家宝贝的情况安排喝奶的时间，比如年糕一般是睡前和醒来的时候吃奶，日间视情况再吃一次。

3、足够的奶量

10-12个月的宝宝，每天应该保证600ml的奶量。

宝宝不爱吃奶怎么办？

可以混到辅食里，也可以用酸奶、奶酪补足不够的奶量（回复酸奶、奶酪可以查看做法、挑选原则）。

及时调整食物性状

单独把这条拎出来，因为这是大月龄宝妈非常需要注意的地方。

泥状食物吃了一段时间后，要及时调整食物的形态，逐渐过渡到碎末状、小块状，长期吃泥状食物不利于孩子咀嚼能力的锻炼，而且可能造成一岁以后的厌食。

有糕粉给我留言：

1岁的孩子，一直吃的泥糊状食品，现在什么都不爱吃，什么都不肯吃。

这是很容易发生的，不及时调整宝宝的食物性状，月龄大了之后，没嚼头的不愿吃，有嚼头的咽不下。

记着孩子迟早是要跟我们吃一样的，学习进食过程中有点干呕啥的就跟学走路摔跤一样，那都不是事儿。

宝宝想要自主进食啦

6-7个月的宝宝就可以给手指食物，尝试自主进食。

再保守的家长，到了现在这个月龄也一定要让宝宝体会自己进食的乐趣了。

让宝宝自己抓东西吃，有助提高手眼协调能力和咀嚼能力，还能显著改善孩子需要引逗才愿意吃东西的情况。

宝宝在开始时会用整只手掌抓食物，给他准备片状、棒状或者大的块状的食物。

当宝宝学会用手指拿东西以后，你就可以给他们小一点的食物了。

年糕满7个月开始自己抓手指食物吃（但不是每顿都吃），几个月以后就可以轻松抓起米粒大小的食物送进嘴里啦。

适合给宝宝手抓的食物：

蒸、煮、烤过的蔬菜：

红薯，西兰花，花菜，青豆，胡萝卜，南瓜（基本所有蔬菜都可以）；生的质地较软的蔬菜，比如黄瓜；各种水果，烤面包，奶酪，面条。

如何看待宝宝厌食

很多妈妈说羡慕年糕吃饭乖，其实老妈子也有烦的时候哈，要玩具，扔勺子，玩杯子，狂喝水不吃饭，把水洒一地，基本上你家熊孩子那些事儿我们都有……解决方案就那么几个：

够不够饿？

好不好吃？

粗细不对？

想自己吃？

不饿？

那就玩会儿再吃。

粗细不对？

及时调整食物性状。

想自己吃？

自主进食走起。

不好吃，就是最麻烦的问题。

小朋友的食物不能加盐，那怎么做好吃呢？

发挥你的创意，花样辅食做起来。

根据年糕的表现和糕粉的反馈，大部分孩子都比较爱吃面食。

绿叶菜不爱吃？

可以榨汁做手擀面，面疙瘩给他吃；或者熬青菜粥，包水饺，包馄炖；还可以打成泥做到面食里，混进鸡蛋里做成鸡蛋饼也是不错的办法。

此外，选用玉米、豌豆、南瓜、红薯、甜椒、西红柿、胡萝卜、洋葱、苹果、橙子这些“调味食品”来提升口味，或是自制芝麻酱都能让食物变好吃（回复2008，查看《不加盐，不加糖，做出美味好辅食》）。

便秘的问题

添加辅食后大便变稠或排便间隔拉长是正常现象，家长们不要太焦虑。

小朋友排便不规律，哪天多哪天少的都没事。

判断大便是不是正常的标准是看大便性状！

便秘指的是大便干结、排便困难。

攒肚的孩子虽然排便间隔长，但排便不痛苦，大便不干，是正常的黄色软便，无硬结。

年糕吃辅食后偶尔便秘，偶尔攒肚，给他吃点西梅泥就拉了。

西梅市面上不好买到，可以买嘉宝、美林等牌子的西梅泥；亨氏的西梅汁比较大瓶，可以开罐后用冰格冻成小块块，装保鲜袋冷冻，随吃随取。

话说攒肚的便便，那味儿，真是太酸爽了……

大便这事儿，当妈的心得大点儿，别整天都惦记着这一件事哈（回复“便秘”，查看《宝宝便秘详解》）。

年糕10-12月龄辅食安排

列举了这一阶段的30天食谱供大家参考，很多时候我也比较随意，不会每天都纠结具体的食物，做到尽量丰富就可以了。

孩子大了，很多时候也跟着家里的饮食来。

说明：

“+”号代表混在一起吃，逗号表示分开吃。