食用菌生产项目一环评报告.docx
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食用菌生产项目一环评报告
省建设项目环境影响
报告表
（适用于工业型建设项目）
项目名称
食用菌生产项目
建设单位（盖章）
天金生物科技有限公司
法人代表
（盖章或签字）
联系人
联系电话
邮政编码
363302
环保部门填写
收到报告表日期
编号
福建省环境保护局制
一、项目基本情况
1.1项目基本情况一览表
项目名称
食用菌生产项目
建设单位
天金生物科技有限公司
建设地点
云霄县火田镇圆峰村
建设依据
闽经贸备[2014]E08028号
主管部门
建设性质
新建（补办）
行业代码
A0142食用菌种植
建设规模
厂房建筑面积6700m2，建设40间食用菌生产厂房及3栋配套管理用房，日产3吨食用菌
总规模
厂房建筑面积6700m2，建设40间食用菌生产厂房及3栋配套管理用房，日产3吨食用菌
总投资
2500万元
环保投资
34万元
主要产品
名称
主要产品
产量
（规模）
主要原辅
材料名称
主要原辅
材料现状
用量
主要原辅
材料新增
用量
主要原辅
材料预计
总用量
杏鲍菇
1000t/a
木屑
1500t/a
1500t/a
甘蔗渣
840t/a
840t/a
玉米芯
270t/a
270t/a
豆粕
144t/a
144t/a
麦皮
540t/a
540t/a
玉米粉
144t/a
144t/a
灰粉
27t/a
27t/a
碳酸钙
27t/a
27t/a
主要能源及水资源消耗
名称
现状用量
新增用量
预计总用量
水（吨/年）
/
2.01×104
2.01×104
电（kwh/年）
/
4.89×105
4.89×105
燃煤（吨/年）
/
/
/
燃油（吨/年）
/
/
/
燃气（m3/年）
/
/
/
燃生物质（吨/年）
/
/
/
其它
/
/
/
1.2项目由来
食用菌生产项目位于云霄县火田镇圆峰村，总建筑面积6700m2，共建厂房40间杏鲍菇生产厂房及3栋配套广利用房，日产3t吨杏鲍菇，总投资2500万元。
项目于2013年建设完成并投入生产，项目建设时未申报环评审批，经环保局要求现需补办环评审批手续。
根据《人民国环境保护法》、《人民国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》、《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2015年）和《省环境保护条例》的相关规定，本项目须实行建设项目环境影响报告表审批管理。
因此，天金生物科技有限公司委托市宗兴环保科技有限公司进行本项目的环境影响评价工作（见附件1委托书）。
环评单位接受委托后，立即派技术人员现场踏勘和收集有关资料，并依照《人民国环境影响评价法》及相关规定编写成本报告表，供建设单位报环保部门审批。
二、当地社会、经济、环境简述
2.1项目地理位置
天金生物科技有限公司选址于云霄县火田镇圆峰村，现状项目东侧、北侧均为林地，南侧隔林地为533县道，西侧隔林地为铺仔楼自然村。
项目西侧约20m为火田溪。
云霄县位于省南部沿海，地处“闽南金三角”南端。
地理坐标为117°7′～117°23′，北纬23°45′～24°14′之间。
东南与东山县隔海相望，西与平和县接壤，南与诏安县交界，北与漳浦县毗邻，介于、两个特区之间，区位优势十分明显。
324线国道贯穿全境，漳诏高速公路北连港、港，东山港、港，在境设有2个出口，农村水泥路建设基本完成，全县路网密集，交通十分便捷。
项目地理位置图见附图1，边环境位置关系图见附图2，现场踏勘图片见附图3。
2.2自然环境概况
2.2.1地形地貌
云霄县三面环山，以丘陵地貌为主，地势自西北向东南梯降。
境以中生界火山岩和花岗岩所构成的低山、丘陵，屏障于边境，最高峰乌山源海拔1117m，中部漳江中下游和东部沿海有冲积平原与台地，为主要农业区；海岸曲折，具有沙泥滩的回升侵蚀斗型低丘、台地岩岸；岛屿3个。
该区抗震设防烈度为7度。
2.2.2气候特征
云霄县年平均风速2.1m/s；年平均降水量1856.0毫米，无霜期347.4天；年平均日照时数5.2小时；年平均气温21.3℃。
全县属南亚热带海洋性季风气候。
四季划分以县城为准。
春季：
3~5月，气温16.3~23.9℃之间。
天气多变，晴雨无常，一遇冷空气影响即降雨，俗有“春寒雨落”之说。
因整个季节多雨，亦称春水梅雨。
夏季：
6~9月，气温26.5~28.2℃之间，以7月份为最高。
整个季节白天至上半夜炎热，凌晨至清早有微弱西北风，凉爽宜人。
由于闷热，经常在午后发生雷阵雨，并时有台风暴雨袭击。
秋季：
10~11月，气温23.2~19.5℃之间。
初秋白天仍时有雷阵雨天气出现，晚秋则天高气爽气候宜人。
冬季：
12~次年2月，气温15.4~13.4℃之间，以1月份为最低。
整个季节干燥少雨，但遇有南风出现时便会降雨，俗有“十二月南风现报（马上降雨）”之说。
2.2.3水文特征
云霄境河流是由东、北、西部河流全部汇入漳江注入漳江湾海；东南部沿海河流分别注入东山湾海；唯有西南部官洋溪流入诏安县境。
境主要河流有漳江、官洋溪、竹港溪等13条溪流。
项目边地表水系主要为火田溪，最终纳入漳江。
漳江，原名云霄溪，位于东经117°17′～117°23′，北纬23°16′～24°13′之间，是省南部主要江河之一。
它发源于平和县博平岭山脉东麓大峰山，流域面积961平千米。
河流水系呈向心状。
流域以西山源为最高，海拔1117米，岩层主要为中生界火山岩和花岗岩组成，以低山丘陵为主，构成云霄县城境三面环山，向东南开口的马蹄状地形。
中上游河道较陡，平均坡降18‰，为山溪性河流。
下游河谷宽阔，水流平缓，城关以下为感潮河段，河道宽80～220米，河口海岸一带，具有沙滩、台地、低丘等地貌类型。
一般潮水位为2米以上，最大可达3米左右。
漳江干流长达58千米，主要由火田溪和安厚溪组成，两溪汇于云霄县的安仔岭后，在西林村附近分别接纳顶溪和南溪，经城关镇注入东山湾，流向海峡。
2.3社会环境概况
云霄县地处沿南部，隶属市，辖9个乡镇（场）和1个工业开发区，有186个行政村（社区），总面积1166平公里，人口42万。
是著名的“中国枇杷之乡”、“中国温泉之乡”、“开漳圣地”、“光电之都”，被评为“全国绿化模县”、“中国民间文化艺术（戏曲）之乡”和省级“双拥模县”、“省级生态县”、“省创建文明县城工作先进县城”。
2014年云霄县实现地区生产总值111.51亿元，增长12.4%；农业总产值39.92亿元，增长5.1%；规模工业总产值150.03亿元，增长22.4%；规模工业增加值42.73亿元，增长22.1%；实际利用外资5808万美元，增长5%；出口总值1.72亿美元，增长32.7%；固定资产投资120.66亿元，增长30.2%；公共财政总收入6.75亿元，增长16.2%；地公共财政收入5.0亿元，增长14.7%；社会消费品零售总额45.68亿元，增长13.2%；城镇居民人均可支配收入23306元，增长10.5%；农村居民人均可支配收入11705元，增长10.2%；居民消费价格总水平101.9%；万元GDP能耗和主要污染物排放量低于全市平均水平；城镇登记失业率2%以；人口自然增长率8.83‰。
2.4环境功能区划及执行排放标准
2.4.1水环境
项目所在地主要纳污水体为火田溪，火田溪主要水环境功能为渔业及工农业用水，执行GB3838-2002《地表水环境质量标准》Ⅲ类水质标准。
目前项目区污水处理厂尚未接通，近期项目废水经“隐化池+SBR”工艺处理达标后排放至火田溪，废水排放执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中的一级标准；远期待项目区市政污水管网接通后，废水经化粪池处理后排入市政污水管网，废水排放执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中的三级标准，见表2.4-1。
2.4.2大气环境
项目所在区域的大气环境属二类功能区，项目所在区域2016年1月1日前环境空气质量执行《环境空气质量标准》（GB3095-1996）及其修改单环发［2000］1号中的二级标准，2016年1月1日后执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）的二级标准，见表2.4-1。
锅炉现状为1t燃柴锅炉，整改后燃烧生物质成型燃料，2016年6月30号前锅炉废气排放执行GB13271-2001《锅炉大气污染物排放标准》Ⅱ时段二类区燃煤锅炉标准，自2016年7月1号起执行GB13271-2014《锅炉大气污染物排放标准》表1规定的燃煤锅炉大气污染物排放限值标准，见表2.4-1。
项目食堂油烟排放执行《饮食业油烟排放标准》（试行）（GB18483-2001）；其他大气污染物排放执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2二级标准。
2.4.3声环境
项目位于云霄县火田镇圆峰村，边均为农村地区，声环境质量执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）1类标准。
运营期项目厂界噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）1类标准。
综上，项目执行的质量标准和排放标准详见表2.4-1。
表2.4-1本项目评价标准一览表
类别
标准名称
评价对象
类别
标准限值
参数名称
浓度限值
质量标准
水
环
境
《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）
火田溪
Ⅲ类
pH（无量纲）
6～9
高锰酸盐指数
≤6mg/L
COD
≤20mg/L
BOD5
≤4mg/L
NH3—N
≤1mg/L
总磷
0.2mg/L
油类
0.05mg/L
环
境
空
气
《环境空气质量标准》（GB3095-1996）及其修改单（环发[2000]1号）
评价区域环境
空气
二级
SO2
日平均0.15mg/m3
1小时平均0.50mg/m3
NO2
日平均0.12mg/m3
1小时平均0.24mg/m3
PM10
年平均0.10mg/m3
日平均0.15mg/m3
《环境空气质量标准》（GB3095-2012）
SO2
小时平均500μg/m3
日平均150μg/m3
年平均60μg/m3
NO2
小时平均200μg/m3
日平均80μg/m3
年平均40μg/m3
PM10
——
日平均300μg/m3
年平均200μg/m3
声
环
境
《声环境质量标准》（GB3096-2008）
项目区域围
1类
等效连续声级Leq
昼间
夜间
55dB（A）
45dB（A）
排放标准
污
水
《污水综合排放标准》（GB8978-1996）
废水
（远期）
三级
pH
6-9
COD
500mg/L
BOD5
300mg/L
NH3-N
25mg/L
SS
400mg/L
废水
（近期）
一级
pH
6-9
COD
100mg/L
BOD5
30mg/L
NH3-N
15mg/L
SS
70mg/L
废
气
《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）
废气
无组织排放监控浓度限值
二氧化硫
0.4mg/m3
氮氧化物
0.12mg/m3
颗粒物
1.0mg/m3
GB13271－2001《锅炉大气污染物排放标准》II时段二类区
锅炉烟气
燃煤标准
烟尘
200mg/m3
二氧化硫
900mg/m3
氮氧化物
/
林格曼黑度
1级
烟囱排放高度≥25m
GB13271－2014《锅炉大气污染物排放标准》
锅炉烟气
燃煤标准
颗粒物
80mg/m3
二氧化硫
400mg/m3
氮氧化物
400mg/m3
林格曼黑度
≤1
烟囱排放高度≥25m
《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）
食堂油烟
油烟允排放浓度≤2.0mg/m3
噪
声
《工业企业厂界环境噪声排放标准》GB12548-2008）
厂界
3类
昼间dB（A）
夜间dB（A）
65
55
法标准
环
评
导
则
HJT2.1-2011《环境影响评价技术导则总纲》
HJ2.2-2008《环境影响评价技术导则大气环境》
HJ/T2.3-93《环境影响评价技术导则水环境》
HJ2.4-2009《环境影响评价技术导则声环境》
2.5环境质量现状
2.5.1水环境质量现状
根据2014年云霄县环境监测站的常规监测数据，火田溪水质状况：
pH7.28，DO5.8mg/L，CODMn3.02mg/L，总磷0.119mg/L，氨氮0.38mg/L。
具体见表2.5-1。
表2.5-1水质评价结果一览表
项目
pH（无量纲）
DO
CODMn
总磷
氨氮
监测值（mg/L）
7.28
5.8
3.02
0.119
0.38
标准值（mg/L）
6-9
5
6
0.2
1.0
污染指数
0.14
0.68
0.50
0.60
0.38
达标情况
达标
达标
达标
达标
达标
由上表可以看出，所有水质指标均符合《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）的Ⅲ类水质标准，项目所在区域的水环境质量良好。
2.5.2大气环境质量现状
根据2014年云霄县环境监测站的常规监测数据，该区域大气环境主要空气质量指标：
SO2的日平均浓度围为0.~0.04mg/m3、NO2的日平均浓度围为0.013~0.022mg/m3、TSP日平均浓度围为0.~0.102mg/m3。
具体见表2.5-2。
表2.5-2大气评价结果一览表
项目
SO2
NO2
TSP
监测值（mg/m3）
0.~0.04
0.013~0.
0.~0.102
标准值（mg/m3）
0.15
0.12
0.3
污染指数
0.19~0.26
0.11~0.18
0.30~0.34
达标情况
达标
达标
达标
由上表可以看出，项目所在区域二氧化硫、二氧化氮和TSP三项指标均符合《环境空气质量标准》（GB3095-1996）及其修改单中二级标准，区域大气环境质量良好。
2.5.3声环境质量现状
根据2015年11月10号的现场监测，项目所在区域环境噪声昼间平均等效声级为51.6~53.6dB（A），夜间为42.4~43.8dB（A），详见表2.5-3。
表2.5-3噪声现场监测数据一览表
位
昼间
夜间
是否超标
执行标准
1
项目东侧厂界
52.7
42.4
达标
《声环境质量标准》
（GB3096-2008）中
1类标准
2
项目西侧厂界
53.2
43.3
达标
3
项目北侧厂界
51.6
42.8
达标
4
项目南侧厂界
53.6
43.8
达标
由表2.5-3可知，项目所在区域噪声可达到《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的1类标准，声环境质量现状良好。
三、主要环境目标
根据本项目特性和所在地环境特征，确定本项目主要环境保护目标如下：
①确保火田溪水质达到《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类标准；
②控制本项目大气污染物的排放，保护评价区域的大气质量不受本项目影响，使其2016年1月1日前环境空气质量满足《环境空气质量标准》（GB3095-1996）及其修改单环发［2000］1号中的二级标准，2016年1月1日后满足《环境空气质量标准》（GB3095-2012）的二级标准；
③确保声环境质量达到《声环境质量标准》（GB3096-2008）1类标准；
④妥善处理项目产生的固体废物，使之不成为区域危害环境的新污染源。
根据本项目特性和所在地环境特征，确定本项目主要环境保护目标为表3-1：
表3-1主要敏感目标一览表
环境要素
敏感目标
保护目标
名称
规模
位
最近距离
（m）
环境空气
声环境
埔仔楼自然村
约80户，256人
西侧、西南侧
80
（GB3096-2008）2类2016年1月1日前：
（GB3095-1996）
2016年1月1日后：
（GB3095-2012）二级
环境空气
圆峰村
约105户，336人
东南侧
400
水环境
火田溪
——
西侧
20
GB3838-2002Ⅲ类
四、工程分析
4.1工程现状概况
项目名称：
食用菌生产项目
建设地点：
天金生物科技有限公司
建设单位：
云霄县火田镇圆峰村
投资总额：
2500万元
建设性质：
新建（补办）
建设规模：
年产1100吨杏鲍菇。
建设容：
厂房建筑面积6700m2，建设40间食用菌生产厂房及3栋配套管理用房，日产3吨食用菌。
生产时间：
年工作336天，日工作10小时
生产定员：
项目员工共28人，其中3人住宿，28人用餐。
项目主要组成情况见表4.1-1：
表4.1-1建设项目组成一览表
工程类别
组成
容
主体工程
生产车间
项目生产车间主要由冷却车间、接种车间、培菌房、出菇房、包装车间等组成
储运工程
仓库
项目主要有原辅材料仓库、包装材料仓库、冷库各1个
辅助工程
办公区
办公区设于项目东南侧，主要由经理室、传达室及材料室组成
宿舍
项目共设4间宿舍，位于项目南侧
厨房、餐厅
项目厨房、餐厅位于宿舍西侧
锅炉房
项目锅炉房位于原辅材料仓库及灭菌室的西侧、锅炉蒸汽供项目灭菌室使用
公用工程
供电系统
由圆峰村现有电网引入
供水系统
由圆峰村供水管网接入，供厂区生产、生活用水
排水系统
项目废水经厂处理达标后排入火田溪
环保工程
废水处理站
项目废水主要为生活污水，近期项目废水经“隐化池+SBR”工艺处理后通过高排渠进入龙津溪；远期项目废水经化粪池处理后排入市政污水管网
噪声处理设施
高噪声源设置减振机座、消声器等
固体废物处置
一般固废
用于锅炉燃料或外卖
污泥
交由有资质的单位处理
生活垃圾
交由环卫部门处理
4.2项目主要原辅材料及生产设备
项目主要原辅材料及用量见表4.2-1
表4.2-1项目物料平衡
名称
数量
木屑
1500t/a
甘蔗渣
840t/a
玉米芯
270t/a
豆粕
144t/a
麦皮
540t/a
玉米粉
144t/a
灰粉
27t/a
碳酸钙
27t/a
项目主要生产设备和辅助设备详见表4.2-2。
表4.2-2项目设备一览表
序号
设备名称
设备型号
数量
1
配电变压器
S11-M-250KVA
1
2
低压进线柜
GGD2-15
1
3
低压馈线柜
GGD2-39
1
4
低压电容柜
GGJ-1
1
5
一次液压拌料桶
SHHL-1370
1
6
二次拌料桶
SHHL-1000
1
7
铲车
LG910
1
8
双冲压装袋机
SZYD-1200-18型
1
9
食用菌灭菌器
BMQ-34
1
10
卧式快装锅炉
DZG1-0.7-S
1
11
壳管式冷凝器
SLKD-015/B1
43
12
冷风机
VDLD21
44
13
冷却水塔
LBCM
4
4.3生产工艺流程及产污环节
4.3.1生产工艺流程说明
图4.3-1生产工艺流程图
（1）菌种制作
先将枝条放入水池注清水浸泡，再加入灰浸泡20小时以上，然后用清水冲洗干净沥干待用。
称取10斤麸皮和4斤轻质碳酸钙与准备好的枝条拌匀待用。
合格枝条按每瓶24支装好，再将杏鲍菇料装入种瓶后封口，然后装车入高压灭菌锅。
（2）拌料
将准备好的原材料按一定比例倒入搅拌筒搅拌均匀，搅拌时间约30分钟，含水量控制在61%～63%左右。
再将搅拌好的混合料倒入二次搅拌筒搅拌，进行第二次拌料。
（3）菌包制作
将二次搅拌筒的混合料传送至打包机，调好设备速度、下料重量，开始打包。
将制作好的菌包放入塑料，盖上盖子，摆上菌包车。
（4）高温霉菌
菌包车推入灭菌器，高温消毒120分钟。
（5）净化接种
菌包经消毒后拉入冷却室进行冷却，然后由人工完成接种工作，冷却室及接种室均需提前消毒，人员进入前也需更衣消毒后才可进入。
（6）菌菇培养
将菌菇摆放在培菌架上，消毒后，关上库门培菌。
培菌室均有使用冷风机控制室温度。
4.3.2产污环节说明
废水：
项目废水主要为枝条浸泡废水、清洗废水、锅炉废水、冷却水以及生活污水。
废气：
项目生产过程产生的废气主要为高温灭菌过程中锅炉产生的废气。
噪声：
主要来自于拌料机、打包机及冷风机等。
固废：
项目生产固废主要为栽培过程中产生的培养基废渣及锅炉灰渣。
4.4项目现有的环境保护措施
4.4.1污水处理措施
项目废水主要为枝条浸泡废水、清洗废水、冷却水及生活污水，项目现状未建污水处理设施，枝条浸泡废水、清洗废水直接排放，生活污水废水经三级化粪池处理后外排，冷却水循环使用。
4.4.2大气污染防治措施
项目废气主要为锅炉产生的烟尘、SO2和食堂油烟，现状锅炉废气直接经10m高烟囱排放，食堂油烟经油烟净化器处理后排放。
4.4.3噪声处理措施
项目噪声主要为机械噪声，本项目各机械在安装固定时，先套紧垫圈，以减小噪声对围环境的影响。
4.4..4固废处理措施
项目现状产生的锅炉灰渣集中收集后作为有机肥用于农业生产，培养基废渣作为有机肥外卖，生活垃圾交由环卫部门清运。
4.5存在问题及改进案
4.5.1现存在的主要环境问题
①项目废水尚未纳入污水处理厂，项目废水经过三级化粪池处理后直接排放，水质不能满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的一级排放标准。
②项目锅炉为1t燃柴锅炉，不符合锅炉使用规定，锅炉废气未经处理后直接排放，烟囱高度为10m，未达标。
4.5.2改进案
①在市政污水管网接入并投入使用前采用“隐化池+SBR”污水处理工艺对项目排水进行处理，处理后满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的一级排放标准后排入火田溪；待市政污水管网接入并投入使用后，污水经三级化粪池处理后排入污水管网，汇入污水处理厂处理达标后排放。
②项目锅炉燃料整改为燃烧生物质成型燃料，锅炉废气使用水膜除尘器处理后排放，烟囱高度加高至25m。
4.6运营期污染源分析
4.6.1废水
本项目生产废水主要为枝条浸泡废水、枝条清洗废水、锅炉废水及冷却水，冷却水循环使用不外排，年补充冷却水量约25t。
（1）生产废水
①枝条浸泡清洗水
项目枝条浸泡废水约3天更换一次，每次3m3，枝条清洗工序3天进行一次，每次约2m3，则项目枝条浸泡清洗废水产生约为560t/a。
②锅炉废水
锅炉用水：
锅炉用水是指锅炉蒸汽用水、排污水（即除垢用水）和除尘用水。
根据业主提供资料锅炉年用水量约
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