有机化学孔祥文答案.docx
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有机化学孔祥文答案
有机化学孔祥文答案
【篇一：
有机化学高等学校教材孔祥文化学工业出版社第6章习题和解答】
于乙醇，所得溶液为100ml溶液中含该化合物14g。
（1）取部分该溶液放在5cm长的盛液管中,在20℃用钠光作光源测得其旋光度为+2.1o，试计算该物质的比旋光度。
（2）把同样的溶液放在10cm长的盛液管中,预测其旋光度。
解得出：
）2（
3．用系统命名法命名下列化合物或写出结构式
brh3c
4、
5、
hh
h3
6、（r）-3-甲基己烷（透视式）7、（s）-ch3chdc6h5（fischer投影式）解：
1、s-2-丁醇2、r-乳酸（r-2-羟基丙酸）3、（2s,3s）-2-氯-3-溴丁烷4、s-2-异丙基戊烷5、r-2-溴丁烷
c3
3
ch3d
7、
c6h5h
6、
4．完成下列反应式:
（请注意产物的构型，1→5题产物的构型用fischer投影式表示）
ch31、
hch32、
h
3
3
hh
[]+[]
[]
ch33、
hch34、
h
3
h3
22[]+[]
[]+[]
ch35、
h
3h
6、
ch
kmno4
3
oh,稀，冷（注意产物的构型）
7、
+br
2
（注意产物的构型）
+
8
、
3
1、bh22（注意产物的构型）
h2
h
3c
ch
3
br
2
h
3c
ch3h
oh2h5
是
5.⑴指出r还是s构型
⑵在下列各构型式中那些是与上述化合物的构型相同?
那些是它的对映体?
c2h5h
ohch3
h3c
h
c2h5oh
（a）（b）
3hch（c）
（d）
3
ohh3c
hhh3
hh
hch3
（e）
（f）
解：
（1）s
（2）b,c,d,e,相同；a,f对映体
6．写出下列化合物的
fisher投影式，并标出每个手性碳的r/s构型，并判断每个化合物是否具有旋光性。
（1）
（2）（3）
解
（1）（2s，3s）
（2）
（2s，
3s）
（3）（2r，3s）
（1）
（2）（3）
7.用r/s法标记下列化合物中手性碳原子的构型：
（1）
cl
fh
3
（2）
ch3
h3
ohoh
（3）
hh
brbr
（6）
（4）
ch（ch3）2hh
clcl2
（5）
coohh
ch2cl
3
h2cl
解：
（1）2r,3r
（2）2r,3s（3）s（4）s（5）r（6）r,r（7）r（8）s
8.下列各对化合物那些属于对映体,非对映体,顺反异构体,构造异构体或同一化合物.
【篇二：
有机化学高等学校教材孔祥文化学工业出版社第1章习题和解答】
说
明理由。
有机化合物主要以共价键结合，分子间相互吸引力很弱，所以其熔点、沸点较低，一般
不溶于水而溶于有机溶剂。
无机盐以离子键结合，正负离子的静电引力非常强，故其熔点、
沸点都很高，通常不溶于有机溶剂而易溶于水。
2．价键理论与分子轨道理论的主要的区别是什么？
解：
价键理论和分子轨道理论都以量子化学对波函数的近似处理为基础，其不同处在于，
价键理论形象直观，对成键电子是用定域的观点，常用于描述非共轭体系。
分子轨道理论的
观点是离域的观点，比较抽象，较难理解，但可以解释共轭体系。
3．在有机化合物分子中，分子中含有极性键是否一定为极性分子？
解：
不一定。
含极性键的分子中，如果结构对称，正负电荷重心重合，即为非极性分子。
4．写出符合下列条件且分子式为c3h6o的化合物的结构式：
（1）含有醛基
（2）含有酮基（3）含有环和羟基（4）醚
（5）含有双键和羟基（双键和羟基不在同一碳上）
解：
（1）ch3ch2cho
（2）ch3coch3（3）ch2=chch2oh
（4）ch3och2ch3（5）
5．指出下列化合物中带“*”号碳原子的杂化轨道类型：
*chch33
解：
分别为sp3杂化、sp杂化、sp2杂化sp2杂化、hch*h2c=ch2**
ch3-ch=ch-ch2-cch
6．请指出结构中各碳原子的杂化形式。
解：
从左到右依次为sp3杂化、sp2杂化、sp2杂化、sp3杂化、sp杂化、sp杂化
7．下列化合物哪些是极性分子?
哪些是非极性分子?
（1）ch4
（2）ch2cl2（3）ch3ch2oh（4）ch3och3（5）cf4（6）ch3cho（7）hcooh
解：
（1）非极性分子
（2）极性分子（3）极性分子（4）极性分子（5）非极性分子（6）极性分子（7）极性分子
9．下列各化合物中各含一主要官能团，试指出该官能团的名称及所属化合物属于哪一族、哪一类。
（1）ch3ch2cl
（2）ch3och3（3）ch3ch2oh
（4）（53ch=ch2（6）ch3ch2nh2ohcooh
（7）（8）
chonh2
（9）（10）
解：
（1）卤原子，脂肪族卤代烃
（2）烷氧基，脂肪族醚（3）羟基，脂肪族醇（4）甲酰
基，脂肪族醛（5）双键，脂肪族烯烃（6）氨基，脂肪族胺（7）羟基，芳香族酚（8）羧基，芳香族酸（9）甲酰基，芳香族醛（10）氨基，芳香族胺
10．比较下列化合物化学键的极性大小：
（1）ch3ch2—nh2
（2）ch3ch2—oh（3）ch3ch2—f
解：
极性由大到小为（3）
（2）
（1）
11．某化合物的实验式为ch，其相对分子质量为
的分子式。
解：
它的分子式为c6h6
78，试推算出它
【篇三：
2014级生物科学类（生物技术）专业培养方案教学计划说明】
xt>四年制本科培养方案
一、培养目标与人才规格
1、培养目标：
本专业培养具有从事生物制药领域的技术研发及产业化过程管理所需知识和技能的高级应用型人才。
对学生在加强现代生物学专业基础教学的同时，侧重进行生物制药专门技术的培养，让学生既具备进一步提升学历的潜质，也能在生物制药以及生物制品、食品生产、环保等行业和政府相关部门从事生产管理、工艺研究、技术培训、检验检疫和产品营销等方面的工作。
同时，要求学生能熟练掌握一门外语，具有较好的计算机应用技能。
2、人才规格：
本专业学生主要学习现代生物学和生物技术的基本理论和基础知识，接受生物产品研发和生产等基本技能训练，具备技术研发、生产管理或标准执行的基本能力。
毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：
（1）具有较为系统的马克思主义科学世界观和方法论，掌握毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”基本理论以及科学发展观的基本理论，有正确的人生观和价值观；热爱所学专业，具有较高的职业道德和社会责任感；具有相当的军事常识和国防意识。
（2）掌握基础生物学、生物化学、微生物学、遗传学、细胞生物学、分子生物学等学科的基本理论和基本知识，熟悉基因工程、细胞培养、生物工艺等基本技术，具备较为熟练的现代生物技术基本操作技能。
（3）具备在生物技术领域中从事产品生产设计、生产过程管理和新产品研发的基本能力，有较强的独立思考问题和解决问题的能力。
（4）熟悉生物技术产业有关的方针、政策、标准及法规；了解当代生物技术发展动态和应用前景。
（5）熟练地掌握一门外语（较好地听、说、读、写能力），英语通过4-6级；掌握计算机应用知识和操作技能；掌握文献检索、数据处理和实验设计的基本方法，具有一定的科研工作能力。
（6）具备比较全面的综合素质，具有较强的社会实践能力、市场适应能力和职业迁移能力。
二、学制
本专业的标准学制为四年，有效学习年限为6学年。
三、学分要求
本专业总学时数为2970，总学分为167，其中专业必修课中的学位课程为39学分。
四、本专业课程结构特点说明
1、课程体系的基本思路
国家“十二五”发展规划提出了产业结构的调整和经济增长方式的转变的战略要求。
《国家中长期科学和技术发展规划纲要》已将生物医药纳入最优先、最重要的研究领域之一，力争在生物技术与医药领域率先进入国际先进行列。
《中国生物产业发展战略研究》报告提出发展生物产业对我国具有重要战略意义，建议我国紧紧抓住生物科技革命和产业革命的重大战略机遇，实施生物经济强国战略，力争通过10年至15年的努力，将我国生物产业发展成为产业规模大、科技含量高、增长速度快、具有重大带动作用的新兴主导产业；形成一批具有较强国际竞争力和国际化经营能力的现代生物企业，成为高技术领域的支柱产业和国民经济的主导产业。
在人才政策方面，要求教育部门要根据市场需求调整专业结构和人才类型结构，并依托高等院校、科研院所建立一批生物技术人才培养基地。
生物制药技术是生物技术的重要应用领域，为生物制药产业发展培育所需的生物技术人才，是当前生物技术相关专业人才培养的重点之一。
生物技术专业坚持以特色为办学的生命线，选择以生物制药技术为人才培养方向，专业发展要始终以“宽基础、重能力、抓特色”为基本目标，以社会经济发展对生物技术人才的要求为基本出发点，引导学生在知识、能力和素质上协调发展。
要求学生不仅要具备广博扎实的知识，提升学历的潜质，规范熟练的实践技能，而且要求学生具有应对自如的适应社会能力，成为复合型、创新型和应用型人才。
2、课程结构特点
生物科学类（生物技术专业）教学计划在结构上包含专业基础课、专业核心课和专业技能课等3个基本板块。
按照教育部2012年提出的生物技术专业规范要求，以及现代生物技术发展的基本需要在专业基础课中开设了包括无机及分析化学、植物生物学、动物生物学、有机化学、生物化学、微生物学、分子生物学、免疫学、人体生理、药理学和毒理学等课程，目的是为学生打下宽厚扎实的专业基础，提高学生的专业适应能力和学历发展潜力；专业核心课开设了基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、生化分离技术、生化反应工程、生物制药工程、药剂工艺学和制药设备等课程，意在使学生较为全面地了解的专业概貌，系统地掌握专业知识；而在专业技能课的开设上主要体现出专业必要技能的培养上，如生化分析与检测技术、仪器分析、生物技术综合实验、生物统计学、文献检索、生物实验技术、药品生产管理和药品质量法规等，力图将学生的专业技能水平的培养落到实处，实现人才培养规格与社会需求标准近距离接轨。
此外，方案中还开设了一系列知识拓展性课程，如生物技术前沿讲座、生物信息学等。
五、毕业与获得学位的条件
参见上海师范大学《学生学习指南》（2014年版）中“上海师范大学实施学分制学生学籍管理办法”与“上海师范大学学士学位授予工作的规定”。
六、课程结构及计划表（见表一～表五）
课程简介
高等数学
advancedmathematics
预修课程：
高中数学
主要内容：
本课程主要讨论一元函数的微积分学（函数与极限、导数与微分导数的应用、不
用、重积分、曲线积分、格林公式）
教材：
同济大学编，《高等数学》（第三版），高等教育出版社1997年版参考书目：
中国科技大学编，《高等数学导论》，中国科技大学出版社无机及分析化学
inorganicandanalyticalchemistry
预修课程：
高中化学
主要内容：
无机及分析化学是高等工业学校化工类专业基础课。
无机化学部分主要阐述化
学反应中的能量关系，化学反应速率和化学平衡、物质结构、配位化合物理论等基本化学原理及主族元素和以第一系列过渡元素为主的副族元素及其重要化合物的组成、结构、基本性质、反应规律、主要的工业制备方法、用途等.分析化学包括定性分析和定量分析。
定量分析重点介绍酸碱滴定方法，配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法和重量分析法，同时介绍分析过程中的误差和数据处理等知识。
教材：
贾之慎，《无机与分析化学》，高教出版社，2008版
武汉大学主编，《无机与分析化学实验》，高教出版社，2006版
参考书目：
武汉大学等校编，《无机化学》第四版，高教出版社，2006版
武汉大学主编，《分析化学实验》第五版，高教出版社，2009版
植物学
botany
预修课程：
中学生物学
主要内容：
课程阐述了植物体的结构基础（细胞和组织）以及植物个体发育过程中营养器官
根、茎、叶和生殖器官花、果实、种子的形态结构和生理功能。
介绍了植物的多样性与分类的基础知识，植物界的系统进化，对被子植物的主要分科进行了概述。
教材：
王全喜，《植物学》，科学出版社，2008年版
参考书目：
陆时万等编著，《植物学》，高等教育出版社，2006年版
吴国芳等主编，《植物学》第二版，高等教育出版社，2008年版
徐汉卿主编，《植物学》，中国农业大学出版社，2009年版
植物学实验
botanyexperiment
预修课程：
生命科学（高中）
主要内容：
植物学实验注重培养学生的基本实验技能，发挥学生的创造性，激发学生的学习
兴趣，培养学生的独立操作和研究的能力。
实验设计分为基本技能实验、观察验
证性实验、设计性实验和综合性实验四种类型。
基本技能实验侧重于培养学生的
基本实验技能，如使用显微镜的技能，绘图的技能，制作植物切片的技能、编写
花程式、绘制花图式、编制检索表等，该类型实验通常与观察验证性实验相结合，但侧重点有所不同。
观察验证性实验主要侧重于培养学生的理论和实践相结合的
能力，能够把理论上学到的知识通过实践的方法加以验证，多数实验属于这种类
型。
设计性实验主要培养学生进行科学研究的能力，针对某一问题进行实验设计，得出研究成果，并提交研究报告。
综合性实验是综合运用所学的知识进行问题的
总结和分析，设计研究课题，进行科学研究或调查，得出研究或调查结果，并进
行讨论和分析，它主要培养学生的综合研究能力。
教材：
曹建国等、植物学实验指导、北京：
科学出版社、2012年
参考书目：
赵尊田，苗明升、植物学实验教程、北京：
科学出版社、2004年
叶创兴，冯虎元、植物学实验指导、北京：
清华大学出版社、2006年
动物学
zoology
预修课程：
初中生物学、高中生物学
主要内容：
动物是地球上种类最丰富的一类生物，它包含了全部的动物界和一部分原生生物
界的生物，分布在地球上的各种环境中。
本课程以动物的形态结构、生理功能和
动物对环境的适应性为内容，以动物从低等到高等，从简单到复杂的进化为线索，讲解动物的多样性和复杂性以及各类动物之间的亲缘关系和分类特征。
教材：
侯林，吴孝兵主编《动物学》，科学出版社2008年版
刘凌云、郑光美主编，《动物学实验指导》第四版，高等教育出版社，2005年
参考书目：
周正西编，《动物学》，中国农业大学出版社，2007年版
堵南山主编，《无脊椎动物学》，华东师范大学出版社，2006年版
杨安峰编，《脊椎动物学》，北京大学出版社，2005年版
王爱勤、李国忠主编，《动物学实验》，东南大学出版社，2002年9月版
动物学实验
zoologicalexperimentse
预修课程：
生命科学（高中）
主要内容：
普通动物学实验课是一门专业基础实验课，是其他有关动物学课程的基础。
通过
本课程的学习，使学生掌握各类动物的观察、解剖、分析的方法，了解动物从低
等向高等进化过程中，动物的身体结构和生理机能上发生的变化，以及这些变化
对动物生存发展具有的重要意义，培养学生独立分析问题和解决问题的能力。
教材：
李利珍、俞伟东自编，《动物学实验》，20124
参考书目：
《普通动物学实验指导》，刘凌云主编，高等教育出版社，1998年5月
《动物学实验教程》，孙虎山主编，科学出版社，2004年9月
有机化学
organicchemistry
预修课程：
无机化学
主要内容：
有机化学是化工专业的一门重要基础课，?
内容包括脂肪烃、芳香烃、卤代烃、醇
和醚、酚和醌、醛和酮、羧酸及其衍生物、重氮化合物和偶氮化合物、糖、氨基
酸、核酸等有机化合物的结构、性质、制备和合成以及反应机理、电子效应等理
论。
教材：
汪小兰主编，《有机化学》第四版，高等教育出版社，2005年版
参考书目：
孔祥文主编，《有机化学》，化学工业出版社，2010年版
生物化学
biochemistry
预修课程：
有机化学
主要内容：
是研究生物机体的化学组成和生命过程中的化学变化规律的一门科学。
是生物学
及相关专业的基础课程。
本课程主要介绍蛋白质、核酸、酶、维生素和辅酶等生
物大分子的结构、性质和功能，以及这些生物大分子在体内的新陈代谢，在阐述
生物化学基本知识的基础上，尽可能介绍一些当代生物化学的新进展。
教材：
王镜岩等著，《生物化学教程》，高等教育出版社，2008版
参考书目：
聂剑初编，《生物化学》，科学出版社，2007版
生物化学实验
biochemistryexperimentation
预修课程：
有机化学
主要内容：
本课程以基本生化实验技术理论为依据，系统地设置了生物化学课程中关于糖类、
脂类、氨基酸和蛋白质类、核酸类、酶类、维生素类和代谢类以及免疫学实验。
教材：
北京师范大学主编，《生物化学实验》，高等教育出版社，2006年版
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