小满节气的习俗5篇材料.docx

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小满节气的习俗5篇材料

2022小满节气的习俗（5篇材料）-

第一篇：

2022小满节气的习俗

众所周知，一年共有二十四个节气，每一个节气都有与之相对的民俗活动，而小满同样作为二十四节气之一，自然不会例外。

那你知道有哪些呢?

下面是我给大家推荐的2022小满节气的习俗。

欢迎大家来阅读。

小满节气的习俗

祭车神

祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。

在相关的传说里二车神，是一条白龙在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼人田中，有祝福水砚涌旺的意思。

祭蚕

相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。

我国农耕文化以“男耕女织”为典型。

女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。

蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。

蚕是娇养的“宠物”，很难养活。

气沮、湿度，桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。

由于蚕难养，古代把蚕视作“天物”。

为了祈求“天物”的宽怒和养蚕有个好的收成，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。

抢水与祭车神

旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：

“小满动三车”，水车例于小满时启动。

此前，农户以村圩为单位举行“抢水”仪式，行于海宁一带，有演习之意。

小满节气的相关谚语

风刮小麦倒，自己把头翘。

风刮麦扑地，如若人工立，根断茎受损，籽粒变瘦秕。

麦倒似地毯，绑竖大减产，等待三五日，就能见好转。

临近收割麦扑地，抓紧收获莫迟疑。

当年乌麦拔得净，来年地里就干净。

小满麦渐黄，夏至稻花香。

麦黄栽稻（中稻），稻黄种麦。

麦到小满，稻（早稻）到立秋。

小满节气的来历

《月令七十二候集解》：

“四月中，小满者，物致于此小得盈满。

”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。

南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：

“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。

把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻

小满的气候特点

南方地区

“小满大满江河满”反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征。

“小满”，俗话说“立夏小满，江河易满”，这句话正反映此时华南地区降雨多、雨量大的气候特征。

同时，随着端午节临近，广东也进入一年一度的“龙舟水”时期。

当龙舟水来时，江河水位迅速上涨，为扒龙舟提供了良好的场地条件。

长江中下游

“小满不下，黄梅偏少”、“小满无雨，芒种无水”。

对于长江中下游地区来说，如果这个阶段雨水偏少，可能是太平洋上的副热带高压势力较弱，位置偏南，意味着到了黄梅时节，降水可能就会偏少。

因此有民谚说“小满不下，黄梅偏少”;“小满无雨，芒种无水”。

黄河中下游

“小满不满，麦有一险”小满节气时，黄河中下游等地区还流传着这样的说法。

所谓“一险”就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段，非常容易遭受干热风的侵害，从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产。

防御干热风的方法很多，比如营造防护林带、喷洒化学药物等都是十分有效的措施。

2022小满节气的习俗

第二篇：

冬至节气习俗

冬至节气习俗

[摘要]主要介绍冬至的起源，冬至各地的活动以及南北方冬至节的饮食习俗，冬至节的现状和人们对冬至的看法。

[关键词]冬至；祭祖；饮食；饺子；汤圆

Midwinter；ancestorworship；foodanddrink；dumpling；tangyuan

“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”古人用他们的智慧发现并总结出季节的变化，编成独具特色、便于记忆的节气歌来指导日常的生产生活。

在这二十四节气中，即将到来的冬至有着极其重要的地位，《清嘉录》中曾有“冬至大如年”的说法。

冬至俗称“冬节”、“长至节”或者“亚岁”，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个。

时间在每年的阳历12月21日至23日之间。

冬至表示过了这一天，各地气候都进入一个最寒冷的阶段。

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。

《汉书》中说：

“冬至阳气起，君道长，故贺。

”人们认为：

过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。

据专家考证，我国在汉代首次出现冬至庆贺仪式，人们将冬至称为“亚岁”,到了宋代，冬至还被定为“法定节日”，每逢冬至，百官朝贺，君不听政，民间歇市三日，学生放假。

在24节气中，冬至是仪式感最强的一个节气。

冬至居于新旧交

冬至节气习俗

替的岁首，是上古的新年。

这一天，帝王要礼敬天神人鬼，冬至节仪被称为“国之大典”，在冬至这天南郊祭天，朝会群臣与各国使节，共贺佳节。

反映在民间祭天则演变为祭祖，中国南方大部分都有冬至扫墓的习俗，祭祖、拜尊长、拜师，也是延续了很久的仪式。

冬至祭祀为大祭，一般全族人都要参加，祭祀地点多选择家族祠堂或坟前。

祭祀完毕，家族聚餐，若家中有人外出未归，则留出空座，摆上碗筷，象征性加些饭菜，以表示对家人的思念。

在古代，冬至的时候，外面的游子必须赶回家祭祖。

除祭祖以外，冬至是民间敬师、拜师的重要节日，从东汉至民国时期，冬至节敬师习俗沿袭未改，各书院、学院和私塾特别重视此节。

是日，学生向老师行礼，并醵资设宴，宴请老师，同学之间相互交拜。

同时，传统阴阳观念认为，冬至天阴冷到极点，阴盛而衰，阳气始生，所以冬至节晚辈要拜见长辈，并向长辈敬献袜、履之物，表达对长辈的祝福——顺阳而长，健康长寿。

冬至不仅有这些活动，而且冬至节的饮食也十分讲究。

因地域不同，南北方各有差异。

俗话说“冬至馄饨夏至面”，北方大部分地区多食用馄饨、饺子等食品。

馄饨制作讲究，如北京馄饨常以韭菜、肉末、木耳等作馅，以米粉作皮，外阴内阳，食用意味着破阴释阳，助阳气生长，阴阳调和，万物和谐相处。

南方大部分地区则食用米团、汤圆等。

古时有“天圆地方”之说，天代表阳，冬至食汤圆，取其圆顺达阳气之象征，庆祝阳气生长，同时也寄予一家人冬至节团团圆圆的美好祝福。

关于北方吃馄饨的习俗还有这样一个传说故事，相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。

当时匈奴部落中有浑氏和屯

冬至节气习俗

氏两个首领，十分凶残。

百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。

恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。

因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

冬至吃饺子也是北方的一种习俗，缘何有这种食俗呢？

相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。

他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。

服食后，乡亲们的耳朵都治好了。

后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。

以后人们称它为饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

到现在，我们家乡（陕西）也还有冬至不吃饺子会冻耳朵的的说法。

在南方，“汤圆”是冬至必备的食物，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，民间有“吃汤圆大一岁”之说，冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋，旧时上海市人最讲究吃汤团，古人有诗云：

“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”，冬至吃汤圆，代表家庭和谐、吉祥，冬节甜丸一般在天亮前煮熟，家人起床后，都要吃一碗“冬节丸”，潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加一岁。

吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食，如果这

冬至节气习俗

时家里有怀孕妇女的话，冬至圆发，就会生男，否则就会生女，吃冬至圆时入口必须成双成对，以求吉利，吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。

现如今，随着农业文明向现代工业文明的转变，冬至的节日重要性虽然有所降低，而且由于冬至和圣诞节时间里的很近，越来越多的年轻人选择过圣诞节而忽视了冬至这一传统节日，近几年来传统文化还是在回归，尤其是国家把清明等传统节日设为法定节日后。

但北方的冬天本来就冷，所以冬至这个节日在北方就不如南方受重视。

但丰富的节日内涵依然世代传承，我国一些地方仍然把冬至作为一个节日来过。

在我国南方的大部分地区，如上海、苏州、杭州、南昌、莆田、昆明、海南、潮汕等地，都有冬至扫墓的习俗。

在我国台湾，现在还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，人们用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意、福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

我们接受西方的文化，但同时也不该忘记我们的传统节日，希望今年冬至时，既能吃到饺子保持在北方的习俗，也能与南方的同学一起吃汤圆，体验南方的冬至节！

第三篇：

小雪节气寓意_小雪节气习俗（共）

大家知道吗?

小雪也是二十四节气之一，那么大家知道小雪节气寓意是什么吗?

小雪节气习俗又有哪些?

下面是我给大家带来的小雪节气寓意_小雪节气习俗，以供大家参考，我们一起来看看吧!

小雪节气寓意

小雪，是二十四节气中的第20个。

11月22或23日，太阳到达黄经240°，此时称为小雪节气。

此时，太阳位于赤纬-20°16‘，这天北京地区白昼时间仅9小时49分钟，正午太阳高度仅29°50’。

“小雪”节气间，夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西（相当钟面上的10点钟）。

每晚20：

00以后，您若到户外观星，可见北斗星西沉，而“W”形的仙后座升入高空，她代替北斗星担当起寻找北极星的坐标任务，为观星的人们导航。

四边形的飞马座正临空，冬季星空的标识——猎户座已在东方地平线探头儿了。

进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。

此时阴气下降，阳气上升，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。

黄河以北地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。

小雪表示降雪的起始时间和程度。

雪是寒冷天气的产物。

小雪节气，南方地区北部开始进入冬季。

“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有霜枝”，已呈初冬景象。

因为北面有秦岭、大巴山屏障，阻挡冷空气入侵，刹减了寒潮的严威，致使华南“冬暖”显着。

全年降雪日数多在5天以下，比同纬度的长江中、下游地区少得多。

大雪以前降雪的机会极少，即使隆冬时节，也难得观赏到“千树万树梨花开”的迷人景色。

由于华南冬季近地面层气温常保持在0℃以上，所以积雪比降雪更不容易。

偶尔虽见天空“纷纷扬扬”，却不见地上“碎琼乱玉”。

然而，在寒冷的西北高原，常年10月一般就开始降雪了。

高原西北部全年降雪日数可达60天以上，一些高寒地区全年都有降雪的可能。

小雪节气习俗

做腌菜

南京有谚语：

“小雪腌菜，大雪腌肉。

”小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，以备过冬食用。

杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。

小雪节气过后，气温会急剧下降，天气也会越来越干燥，此时正是加工腊肉的好时候。

小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

在南方一些地方，有小雪时节吃糍粑的习俗。

有俗语说，“十月朝，糍粑碌碌烧”。

吃糍粑一要热，二要玩，三要斗（比较），才过瘾，才能体味到农家乐趣。

古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。

有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

晒鱼干

二十四节气小雪习俗：

晒鱼干，晒鱼干是小雪节气的习俗，小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。

雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。

乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。

台湾俗谚：

“十月豆，肥到不见头”，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

刨汤肉

“小雪杀猪，大雪宰羊。

”许多地方每到小雪、大雪两个节气，村民们便开始杀猪宰羊准备年货。

无论哪家宰畜，邻居、亲朋都要过来帮忙。

杀了猪，东家要做一锅猪烩菜，再配上米饭、小菜，略备薄酒，邀请四邻聚餐，寓意团结、和睦、万事兴旺。

小雪节气寓意_小雪节气习俗

第四篇：

寒露节气民间传统习俗

寒露期间，人们可以明显感觉到季节的变化。

更多的地区，更多的人们，开始用“寒”字来表达自己对天气的感受了。

下面是我精心推荐的寒露节气民间传统习俗，仅供参考，欢迎阅读！

寒露节气传统习俗

吃花糕

由于天气渐冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。

九九登高，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。

菊花

饮菊花酒

习俗寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。

菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

赏菊花

每个季节都在寻找适合它精神气质的花。

寒露到来的农历九月又称菊月，是菊的月份。

和大多数春夏盛开的花不同，菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是菊花开得最艳丽的时节。

我国古代将寒露分为三候：

“一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊始黄华。

”其中“菊始黄华”指的正是菊花此时普遍开放。

登高

如果说白露时节天气转凉，开始出现露水，那么到了寒露，则露水增多，且气温更低。

此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。

北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方，重九登高节，更会吸引众多的游人。

插茱萸和簪菊花

重阳节插茱萸的习俗，在唐代就已经盛行。

古人认为在重阳节这一天插茱萸能够避难消灾，或佩戴于臂，或做香袋把茱萸放在里面佩戴，还有插在头上的。

多数是妇女、儿童佩戴，有些地方也有男子佩戴。

重阳节佩茱萸，在晋代葛洪《西经杂记》中就有描述。

除了佩带茱萸外，人们也有头戴菊花的。

唐代就已经如此，后来传承下来。

清代，北京重阳节的风俗是把菊花枝叶贴在门窗上，“解除凶秽，以招吉祥”。

这是头上簪菊的变形。

宋代，还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相送佩戴的。

到20世纪80年代之后，在政府的提倡下，重阳节已成为了中国人“敬老爱老”的老人节了。

寒露秋边钓

寒露时节是钓鱼的好时节,因为，进入“白露”以后，天气已逐渐凉爽，水温也下降到鱼类喜爱的温度。

此时，饱受了盛夏苦日的鱼儿又开始活跃起来，四处游弋觅食。

尤其在“寒露”，“霜降”节气的晚秋，鱼儿为填肚越冬要贮存食料就显得更加馋嘴贪吃，易上钩、易钓获。

钓者须把握住这一大好时机。

寒露节气的民间习俗

农事习俗

寒露时天气对秋收十分有利，农谚有：

黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡。

大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来。

寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。

登高习俗

寒露登高寒露，露水增多，且气温更低。

此时中国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。

北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方。

饮食习俗

自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。

所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥（肺）为宜。

古人云：

“秋之燥，宜食麻以润燥。

”

寒露节气为啥不可以露脚

白露身不露，是提醒大家早、晚需要穿长袖衣服了。

而过了寒露时节，露水增多，气温越来越低。

此时我国北方已呈深秋景象。

专家表示，此时寒气逼人，一定要注意身体，特别是脚的保暖。

过了寒露，天气由凉转寒，入夜后更是寒气袭人。

常言道：

寒露脚不露。

这就是告诫人们应特别注重保暖，及时增减衣服，以防寒邪入侵。

两脚离心脏最远，血液供应较少，又因为脚部的脂肪层较薄，特别容易受到寒冷的刺激。

脚部受凉，特别容易引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩，导致人抵抗力下降。

呼吸道对冷空气刺激极为敏感，骤然降温使呼吸器官抵抗力下降，病邪就会乘虚而入。

除了要穿保暖性能好的衣服鞋袜外，还要养成睡前用热水洗脚的习惯。

寒露节气一过，应注重足部保暖。

穿保暖性能好的鞋袜，睡前还可用热水泡脚。

寒露节气民间传统习俗

第五篇：

24节气立冬节气的习俗介绍

对于立冬节气来说，立冬是每一个冬季开始的标志，也是堆雪人开始的标志，那么为了方便大家，一起来看看吧!

下面给大家分享关于24节气立冬节气的习俗介绍大全，欢迎阅读!

立冬的习俗和气候特点

立冬是哪天

每年的11月7日或8日，是我国二十四节气中的“立冬”，今年的立冬就是11月8号。

我国民间一直以来都把这一天当做是一年冬天的开始。

中医学里面认为，这一节气的到来阳气慢慢潜藏，阴气开始盛极，草木都凋零，万物的活动都开始慢慢休止，进入了冬眠的状态，以养精蓄锐，为第二年的春天的到来做好准备工作!

“立冬”节气，在每年的11月7日或8日，古时民间习惯以立冬为冬季开始。

我国幅员广大，除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外，各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。

立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。

在现在，人们在立冬之日，也要庆祝。

立冬的习俗

吃饺子

在我国的北方地区，一般在立冬之时会全家团聚吃饺子。

因为饺子来自“交子之时”的说法。

大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，所以“交”子之时的饺子不能不吃。

现在，人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子成为餐桌上的必备之物。

我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。

倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。

一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。

立冬节气的习俗介绍

立冬为什么吃饺子

据传说，饺子这一事物，有来源于“交子之时”的说法。

立冬是秋冬季节之交，民间有“每逢交子之时，饺子不能不吃”的饮食习俗。

于是立冬之日，各式各样的饺子就会卖得很火。

立冬补冬补嘴空

立冬节气，有秋收冬藏的含义。

北方有“立冬补冬，补嘴空”的谚语。

立冬节气，人体需要“进补”，而饺子在制作种类、营养、味道等方面可以胜任此要求。

在北方地区，人们喜欢用饺子来作为立冬进补食物。

这些包饺子的讲究你知道么

关于怎么样包饺子，也是很讲究的，你知道为什么老人总是说“和饺子馅”要顺着一个方向搅吗?

搅拌时始终顺着一个方向搅拌，这样有利于葱姜水浸入馅料，使馅料松软。

肉馅调好后有些松软，可放入冰箱稍冻一下，包饺子时会较为容易。

据说，不同馅的饺子，有不同的寓意哦!

白菜馅：

百财之意;香菇馅：

鼓财之意;芹菜馅：

勤财之意;韭菜馅：

久财之意;猪肉馅：

住财之意;鱼肉馅：

余财之意;羊肉馅：

洋财之意;牛肉馅：

牛财之意……

二十四节气之立冬传统文化

我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。

《月令七十二候集解》说：

“立，建始也”，又说：

“冬，终也，万物收藏也。

”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。

立冬来了，也许你在的城市，这几天已经有飞雪轻敲你窗啦~快跟最美“三秋”告个别，迎接今年最后一个季节。

立冬三候

古代将立冬分为三候：

“一候水始冰;二候地始冻;三候雉人大水为蜃。

”

一候丨水始冰

冰寒于水，所以是水与冻的结合，冬寒水结，是为伏阴。

孟冬始冰，仲冬冰壮，季冬冰盛。

二候丨地始冻

冰壮曰“冻”，地冻为凝结，“霭霭野浮阳，晖晖水披冻。

”

三候丨雉入大水为蜃

与“雀入大水为蛤”相对应，蜃是大蛤，古人认为，海市蜃楼便是蜃吐气而成。

立冬习俗

丨迎冬

立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。

古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。

丨烧香

满族有烧香的习俗。

立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节，在操办祭祖烧香的头三天，全家人一连十天吃斋，不吃荤腥。

丨入补

十月立冬，又叫“交冬”，时序进入冬令，民间有“入冬日补冬”的食俗。

古人认为天转寒冷，要补充身体营养。

食人参、鹿茸、狗肉、羊肉及鸡鸭炖八珍等。

丨羊肉炉

在南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。

许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

丨饺子

我国北方，人们则吃饺子。

因为饺子是来源于“交子之时”的说法。

大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。