园艺植物栽培学总论实习报告doc.docx

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园艺植物栽培学总论实习报告doc

园艺植物栽培学总论实习

学   院：

农学院

专   业：

园艺

年   级：

2009级

学   号：

XXXxxx

姓名：

实习日期：

2011.12.19-2011.12.23

园艺植物栽培学总论实习日志

实习时间

星期

天气

地点

实习组

指导老师

课时数

实习内容

《园艺植物栽培学总论》实习报告

一、实习目的

通过此次实习，使得我们从《园艺植物栽培学》这门课程的一些理论知识投入到实践中，进一步学习加强。

园艺植物栽培学这一门以生物科学为基础的综合性技术科学不能单单从书本中学习，还应该从实践中学习。

我们在具有一定的理论知识后，就要进行实践活动。

实践是获得果树栽培学知识必不可少的条件，果树栽培学的某些知识只能来自实践。

通过这次综合实习，使我们达到理论联系实际，加深和巩固课堂所学知识。

通过七天的实习，我们对苗圃地的建立、桃的冬季修剪与施肥、葡萄的修剪技术、葡萄的扦插等有了深刻的认识，从中学到了书本上没有的知识，为以后走上工作岗位积累了一定的知识与经验。

二、实习具体人员安排

根据学校的条件和老师的要求我们有三个老师分别知道果树、蔬菜、花卉三部分的实习  ，果树部分由马文涛老师指导时间为两天（2011.12.19-2011.12.20），蔬菜部分有李伟老师负责指导。

时间两天（2011.12.21-2011.12.22），花卉部分由胡小京老师指导时间一天（2011.12.23），园艺091班全体43个同学共分6组进行实习！

三、实习内容：

果树篇

（一）桃树的施肥：

2011年12月19日我们在贵大农场分厂进行了桃树的施肥与葡萄的修剪和扦插，老师进行分组，每组选四棵树进行施肥，采取环状施肥和放射状施肥。

具体内容如下：

  每个组根据具体情况选择四棵桃树，每两棵桃树采用一种施肥方式进行施肥，挖坑时注意要在滴水线下面挖，坑深40公分左右、宽30公分左右。

挖好坑后，根据树体的大小进行施肥，不要是太多或是太少！

施肥后填坑，注意填坑时，土要买过地面！

（二）葡萄的修剪与扦插

2011年11日19日下午我们进行了此项实习，首先苗圃地的建立然后葡萄的的修剪与扦插。

苗圃地的选择应从当地具体情况出发，因地制宜，改良土壤，建立园圃。

在确定苗圃地点和对苗圃地的选择时应注意的以下事项：

1．地点  应设在需要苗木的中心，以减少苗木运输途中的费用和损失。

而且要对当地环境条件适应性强，栽植成活率高，生长发育良好，但有时也要根据自己的条件选择。

2．地势  应选择背风向阳，日照良好，稍有坡度的倾斜地。

底下水位过高的低地，应做好排水工作，否则不宜做苗圃地。

3．土壤  以砂质壤土和轻粘壤土为宜。

因其理化性质好，适宜土壤微生物的活动，对种子发芽、幼苗生长有利，而且起苗省工，伤根少。

4．灌溉条件  种子萌发和苗木生长，都需要充足的水分供应，保持土壤湿润。

此外，还要注意水质，勿用有害苗木的污水灌溉。

5．病虫害  在病虫害较严重的地区，必须采取措施加以防治。

葡萄的冬季修剪

1）留枝量的确定  根据树势的强弱，萌芽率和果枝率的高低，确定留枝数量，一般采用篱架式或棚架式整枝，在同一平面的主蔓上，每隔20-30cm留一个结果枝组。

在生长季节，每隔10-15cm左右留一个新梢。

2）枝蔓的去留原则  根据留枝数量，选择位置适宜的健壮枝蔓，作为结果母枝，多余的疏去。

其去留原则，可概括为“五去五留”，即“去高（远）留低（近），去密留稀，去弱留强，去徒长留健壮，去老留新”。

3）结果母枝的修剪  

长梢修剪  对于花芽分化较高的品种，生长势较强的植株，和填补空间的母枝，则采用长梢修剪。

中梢修剪  对于生长势中庸的植株及结果枝，行中梢修剪，一般剪留5-7个芽。

短梢修剪  花芽分化较低的品种，生长势较弱的植株及弱枝，采用短梢修剪，一般留1-4个芽。

4）更新修剪  为了防止结果部位上升太高或延伸太远，采用中长梢修剪时，通常在其下位留一个具有2-3个芽的预备枝（短截）。

5）其他枝蔓  凡不作结果母枝和预备枝条的枝条都应该疏去。

葡萄的扦插  

1）．剪取枝条  剪取葡萄枝条，以2个芽为准，下端倾斜靠近芽剪切，上端离芽1cm左右横切．

2）．植物激素处理  将枝条基部浸入生根粉，取出扦插。

3）．扦插  插于苗床中，土壤保持疏松肥沃，土壤保水通气性良好。

为了防止断面破裂，影响生根，插床先用引插棒打孔，芽不要贴在地膜上，株距10-15cm，行距8-10cm。

（三）深翻施肥改土

2011年下午我们于贵大农场分厂为了明天移植树苗提前进行挖坑施肥处理，坑一米见方！

（四）杏树和梨树的冬季修剪   

在2011年12月20日，早上９：

00我们再次来到贵大农场对杏树进行冬修

剪然后去分厂对梨树进行了修剪。

1、梨树的冬季修剪

梨树进入休眠期，是冬剪的大好时机。

修剪时间为梨树落叶后至发芽前，其主要目的是培养树形，调整树冠结构，培养结果枝组，调整花芽量，调节枝条质量及数量，促进通风透光，更新复壮树冠，延续衰老，实现生长、结果平衡和稳产高产，为丰产打好基础。

不同年龄时期的修剪技术如下：

幼树修剪：

修剪目的是为了整好形，培养好骨架，促发分枝，扩冠促枝早结果。

一般采取对长枝轻剪缓放，对直立壮枝拉平，保留中短枝，尽量利用抽发的枝梢，扩大树冠。

除疏剪部分过密枝外，一般不进行疏剪。

主枝与副主枝上的过密枝、细弱枝、病虫枝以及扰乱树形的全部剪除。

长枝短截培养成为结果枝组；中短枝则强者剪顶，弱者缓放；角度小的枝条采用撑、拉、吊等方法，扩大分枝角度，缓和顶端生长优势，促进早形成花芽。

盛果期的修剪：

修剪的主要目的是控制树体生长，把树体控制在预定范围内，保持树冠不荫蔽，以利通风透光，维持健壮、稳定的中庸树势，使盛果期延长。

对树势较旺的植株，要控制旺长，多疏除、少短截，去直立枝留斜生枝，多留花芽，以果压树势，使其趋向于中庸树势；对树势较弱的植株，采用较重的修剪方法，中截强枝，疏去弱枝；对部分中、短果枝采取短截，疏去部分花芽，变结果枝为营养枝，增加营养枝比例；对树势稳定的植株，重点是对结果枝组的修剪；对花量多的梨树，剪除劣质花芽，短截腋花枝，调整结果枝和营养枝的比例。

 　　衰老期的修剪：

根据衰老程度，进行不同量的修剪。

此期的修剪目的是为了恢复树势，复壮枝组，延长结果年限。

对下垂的多年生枝进行回缩，回缩部位要选良好的背上枝，当头枝要壮枝壮芽，使其向上生长，并剪去部分花芽，疏去弱枝。

尽量利用徒长枝来充实残缺的树冠，恢复树势，重获丰产。

衰老严重的树，锯除树冠，只留主侧枝骨架，促进隐芽萌发，重新培养树冠，恢复产量。

衰老树改造，必须加强肥水及病虫防治理。

2、杏树的修剪技术

目前杏树在生产上常用的树形为多主枝开心分层形。

此树形的结构是无中心干，主枝4-6个，主枝可采用背后枝换头3次，以加大枝条的开张角度，使主枝略斜向上直立生长；每个主枝上着生5-6个侧枝或大型结果枝组，分为2-3层，使其平斜向外伸展，树冠上小下大。

此种树形骨干枝粗壮强健，生长势比较旺盛。

（1）、幼树及初结果期树的冬季修剪

    幼龄及初结果期的杏树生长旺盛，树冠扩大迅速，新梢生长量大，并常抽生二三次枝。

此期修剪应兼顾整形和结果两个方面。

对主、侧枝延长枝要轻剪长放，一般留全枝长的2/3进行短截。

杏树喜光性较强，若光照不足，不仅结果部位容易外移，且无效花多，坐果率低，果实少而小，着色差，成熟晚。

因此，在整形阶段，修剪上应注意控制上强，疏除上部密挤枝、多杈枝、重叠枝和紊乱树形的强旺枝，并控制竞争枝、直立旺枝的生长，使树冠内膛通风透光。

对生长中庸、角度比较开张的发育枝应以缓放为主，促其萌发中短枝，增加结果枝的数量，成花或结果后及时回缩培养成结果枝组；中、短枝角度大，成花容易，要尽量予以保留，以利于早果、丰产。

对生长较弱的幼树，对其生长势较强的中长枝进行短截，疏除过密、细弱枝，多保留健壮枝。

拉平直立旺枝作为辅养枝，以促发粗壮的中、短果枝。

（2）、盛果期树的冬季修剪

    盛果期杏树的整形任务已基本完成。

随着树龄的增加，产量上升逐渐稳定，生长势减弱，树势日趋缓和。

此期修剪的主要任务是营养生长和结果的关系，维持树势，延长盛果期的结果年限。

修剪时可根据枝条长势、树冠各部位的空间情况，适当疏密、截弱，以保持稳定的结果部位和生长势。

对各级延长枝，一般进行中度短截（剪去当年生枝的1/3-2/3），使其继续抽生健壮的新梢。

对衰弱主枝、侧枝，多年生辅养枝、结果枝组、下垂枝，在有强壮枝的部位进行回缩更新或抬高角度，使其恢复生长势。

对树冠中下部及内膛枝，在修剪中掌握侧枝、副侧枝、各枝组的延长枝头长短错开，充分利用前后空间，对下层背下斜生枝要适当短截，使其保持健壮，逐渐培养成枝组；对冠下裙枝回缩抬高角度；对下层背上枝尽量采取去直留斜改变其生长方向，对背下枝，如有空间则去弱留强，如无空间则予以疏除；对树冠中下部的中短枝，由于其上完全花多、坐果力强，适当多留，注意及时更新复壮。

对树冠上部和外围的过密枝、强旺枝，进行回缩或疏除，以改善内膛光照。

有空间时，对强旺枝、直立枝、辅养枝进行拉枝，使其变为中庸枝，增加结果部位。

杏树成枝力弱，对各部位的结果枝组、长果枝和中庸的发育枝，只要不是过密，一般不要疏除，可短截促发少量长枝，使中下部抽生中短枝以交替结果。

   （3）、衰老期树的冬季修剪

    衰老期杏树各延长枝生长变弱，新梢变短，骨干枝开始下垂，树冠内部开始光秃，几乎只在树冠表面结果，产量及品质下降。

此期修剪的主要任务是更新骨干枝和枝组，增强和恢复树势，延长经济结果年限。

要利用中下部角度小、生长健壮的背上枝换头，或在比较直立的枝段回缩，促使隐芽萌发更新。

对位置适当的徒长枝、直立枝，要利用培养为骨干枝和结果枝组，可采取拉枝、短截、夏季摘心等方法培养。

对结果枝组和结果枝，本着去弱留强的原则，选留壮枝、壮芽进行更新。

对树势极度衰弱、更新难以奏效的，可在加强肥水管理的前提下，对主侧枝及大枝组在10-15年生部位进行全树大更新，一次完成，当年可萌发大量新枝，通过夏季抹芽、摘心和冬季整形修剪，第2年即可开花结果，恢复一定的产量。

    综上所述，无论哪个时期的修剪，都要注意光照条件，只要光照充足，才能制造足够的养分，满足生长的需求，防止内膛光秃和结果部位外移。

因此，树体结构应是上小下大，枝条分布应是外稀内密、上稀下密、大枝稀小枝密，才能达到预期的效果。

（五）实验总结  

这次实习让我们的体力都得到很大的消耗，每个人基本都累的厉害，最后还是坚持着做完了所有的实习内容，虽然很累，但是通过亲身体验让我们更能深刻体会到平时理论课上学习不到的一些东西，小小的一次实习比平时上的很多课学得的东西更多，然后通过这次对果树的施肥技术和果树的定植挖坑实习，也让我们更加巩固了课本上所学的果树方面一些理论知识，掌握一些基本技能与技术。

在老师的指导下，学着怎么去修剪果实，对果树的施肥技术和果树的定植挖，我们也认真去做了，虽然最后我们修剪的果树不尽如人意，但是还是学到很多关于修剪的知识，这俩天的实习让我深深的体会到的事情就是；纸上得来终觉浅绝知此事要躬行的重要道理，还有接下来的扦插也学到很多，最后呢，通过本实习，基本学会杏树的整形修剪，苗圃作畦和葡萄的扦插技术，以及团队合作的重要性。

蔬菜篇

2011．12．21营养土的配制方法和蔬菜种子的播种，

2011．12．22电热温床的制作技术及播种。

具体内容如下：

1、营养土的配制

营养土材料的选择：

营养土可因地制宜，就地取材进行配制，基本材料是菜园土、腐