园艺植物育种学云南省曲靖农业学校.docx
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园艺植物育种学云南省曲靖农业学校
《园艺植物育种学》
学
习
指
导
纲
要
尤如青 编
云南农业大学继教学院曲靖农校函授站
二Ｏ一五年八月
本教材为各论教材，共12章。
它对蔬菜、果树和花卉主要种类的种质资源、性状遗传、育种目标和育种策略与方法进行了较详细的阐述。
学习上应结合育种学基础（总论）进行，前后衔接，融会贯通，方能较全面掌握该课程。
第1章 十字花科蔬菜育种
[重点]十字花科植物的种类及名称、染色体及主要性状遗传、杂交的难易程度和杂种优势表现；大白菜育种方法。
[难点]十字花科植物染色体及主要性状遗传。
[自学内容]
1.1 概论
一、种类及名称；二、染色体及主要性状遗传；三、杂交的难易程度；四、杂种优势。
1.2
一、种质资源；二、育种目标；三、育种方法。
1.3 结球甘蓝育种
一、种质资源；二、育种目标；三、育种方法。
1.4 萝卜育种
一、种质资源；二、育种目标；三、育种方法。
1.5 红菜薹育种
一、种质资源；二、育种目标；三、育种方法。
第2章 葫芦科蔬菜育种
[重点]葫芦科植物的种类及名称、染色体及主要性状遗传；黄瓜、西瓜育种。
[难点]葫芦科植物的染色体及主要性状遗传。
[自学内容]
2.1 概论
一、种类及名称；二、染色体及主要性状遗传。
2.2 黄瓜育种
一、种质资源；二、育种目标；三、育种方法。
2.3 西瓜育种
一、种质资源；二育种目标；三、育种方法；四、国内外对西瓜雄性不育系的研究利用进展。
第3章 茄科蔬菜育种
[重点]茄科植物的种类及名称、染色体数及主要性状遗传；番茄育种。
[难点]茄科植物的染色体数及主要性状遗传。
[自学内容]
3.1 概论
一、种类及名称；二、染色体数及主要性状遗传。
3.2 番茄育种
一、种质资源；二、育种目标；三、育种方法。
3.3 茄子育种
一、种质资源；二、育种目标；三、育种方法。
3.4 辣椒育种
一、种质资源；二、育种目标；三、育种方法。
3.5马铃薯育种
一、种质资源；二、育种目标；三、育种方法。
第4章 豆科蔬菜育种
[重点]栽培豆科植物的种类及名称、染色体数和重要性状遗传；菜豆育种。
[难点]栽培豆类植物的染色体数和重要性状遗传。
[自学内容]
4.1 概论
一、种类及名称；二、染色体数和重要性状遗传。
4.2 菜豆育种
一、种质资源；二、育种目标；三、育种方法。
4.3 豇豆育种
一、种质资源；二、育种目标；三、育种方法。
第5章 仁果类果树育种
[重点]仁果类果树的种类及名称；常见仁果类果树的染色体及主要性状遗传特性；代表果树苹果和梨的育种方法。
[难点]常见仁果类果树的染色体及主要性状遗传特性。
[自学内容]
5.1 概论
一、种类及名称；二、染色体及主要性状遗传。
5.2 苹果育种
一、种质资源；二、育种目标；三、育种方法。
5.3 梨育种
一、原产地及栽培沿革；二、种质资源；三、育种目标；四、育种方法。
第6章 核果类果树育种
[重点]核果类果树的种类及名称；常见核果类果树的染色体及主要性状遗传特性；代表果树桃和李的育种方法。
[难点]常见核果类果树的染色体及主要性状遗传特性。
[自学内容]
6.1 概论
一、种类及名称；二、染色体数及主要性状遗传。
6.2 桃育种
一、原产地及栽培沿革；二、种质资源；三、育种目标；四、育种方法。
6.3 李育种
一、原产地及栽培沿革；二、种质资源；三、育种目标；四、育种方法。
第7章 葡萄育种
[重点]葡萄科植物的种类、类型和名称；葡萄染色体数及性状遗传特性；葡萄育种的方法。
[难点]葡萄染色体数及性状遗传特性。
[自学内容]
7.1 概论
一、种类及名称；二、原产地及栽培沿革；三、染色体数及性状遗传。
7.2 种质资源
一、葡萄属的主要种类；二、品种资源。
7.3 育种目标
一、鲜食品种；二、加工品种。
7.4 育种方法
一、引种、二、杂交育种；三、芽变选种；四、葡萄多倍体育种。
第8章 柑橘育种
[重点]柑橘的种类名称；柑橘的染色体数和主要性状遗传特性；柑橘的育种方法。
[难点]柑橘的染色体数和主要性状遗传特性。
[自学内容]
8.1 概论
一、种类名称和起源发展；二、染色体数和主要性状遗传。
8.2 种质资源
一、枳及其杂种；二、金柑属主要种类；三、柑橘属及其主要种类品种。
8.3 育种目标
一、鲜食品种的育种目标；二、加工品种的选育目标；三、抗性品种选育；四、砧木选育。
8.4 主要性状遗传
一、多胚性的遗传；二、不育性的遗传；三、抗寒性的遗传；四、果实成熟期遗传；五、果实品质、形状和色泽的遗传；六、其他性状的遗传。
8.5 育种方法
一、引种；二、实生选种；三、芽变选种；四、杂交育种；五、倍性育种；六、诱变育种；七、生物技术育种。
第9章 一、二年生花卉育种
[重点]一、二年生花卉的概念及主要种类；一、二年生花卉的育种特点；矮牵牛的育种方法。
[难点]一、二年生花卉的育种特点。
[自学内容]
9.1 概论
一、一、二年生花卉的定义及园林应用；二、一、二年生花卉的育种特点；三、一、二年生花卉育种及种子生产概况。
9.2 矮牵牛育种
一、原产地及栽培沿革；二、种质资源；三、育种目标及相关性状的遗传规律；四、育种方法。
9.3 三色堇育种
一、原产地及栽培沿革；二、种质资源；三、育种目标及相关性状的遗传规律；四、育种方法。
第10章 宿根花卉育种
[重点]宿根花卉的概念及主要种类；宿根花卉的繁殖与育种特点；菊花的育种方法。
[难点]宿根花卉的繁殖与育种特点。
[自学内容]
10.1 概论
一、宿根花卉的定义及园林应用；二、宿根花卉的繁殖和育种特点。
10.2 菊花育种
一、原产地及栽培沿革；二、种质资源；三、育种目标及相关性状的遗传规律；四、育种方法。
10.3 香石竹育种
一、原产地及栽培沿革；二、种质资源；三、育种目标；四、育种方法。
第11章 球根花卉育种
[重点]球根花卉的概念及主要种类；球根花卉的繁殖与育种特点；百合的育种方法。
[难点]球根花卉的繁殖与育种特点。
[自学内容]
11.1 概论
一、球根花卉的定义及园林应用；二、球根花卉繁殖与育种特点。
11.2 百合育种
一、原产地及历史沿革；二、种质资源；三、育种目标；四、育种方法。
11.3 唐菖蒲育种
一、原产地及历史沿革；二、种质资源；三、育种目标；四、育种方法。
第12章 木本花卉育种
[重点]木本花卉的概念及主要种类；代表树种月季、梅花的育种目标及相关性状的遗传规律；月季、梅花的育种方法。
[难点]月季、梅花的相关性状的遗传规律。
[自学内容]
12.1 概论
一、木本花卉的定义及分类；二、木本花卉的育种进展。
12.2 月季育种
一、原产地及栽培沿革；二、种质资源；三、育种目标及相关性状的遗传规律；四、育种方法。
12.3 梅花育种
一、原产地及历史沿革；二、种质资源；三、育种目标；四、育种方法。
附表：
自学时间安排：
序号
教学内容
学时分配
序号
教学内容
学时分配
1
第1章 十字花科蔬菜育种
8
8
第8章 柑橘育种
6
2
第2章 葫芦科蔬菜育种
6
9
第9章 一、二年生花卉育种
６
3
第3章 茄科蔬菜育种
4
10
第10章 宿根花卉育种
6
4
第4章 豆科蔬菜育种
6
11
第11章 球根花卉育种
6
5
第5章 仁果类果树育种
6
12
第12章 木本花卉育种
6
6
第6章 核果类果树育种
6
7
第7章 葡萄育种
4
合计学时
70
重点复习题
一、名词解释
1、苗期标记性状：
在幼苗期，用来区别真假杂种且呈隐性遗传的植物学性状称作苗期标记性状。
2、自交系：
自交系是有一个单株经过连续数代自交和严格选择而产生的性状整齐一致，基因型纯合，遗传性稳定的自交后代系统。
3、自交不亲和性：
自交不亲和性是指两性花植物，雌雄性器官正常，在不同基因型的株间授粉能正常结子，但是花期自交不能结子或结子率极低的特性。
4、自交不亲和系：
通过连续多代的自交选择，可育成自交不亲和性特点，且能稳定遗传的自交系成为自交不亲和系。
5、雄性不育性：
两性花植物中，雄性器官表现退化、畸形、或丧失功能的现象，称为雄性不育性。
6、雄性不育系：
对于可遗传的雄性不育，经过选育可育成不育性稳定的系统，该系统即雄性不育系。
7、配合力：
配合力又称组合力，是衡量亲本系在其所配的F1中某种性状（如产量或其他形状）的好坏或强弱的指标。
8、一般配合力：
一般配合力是指某一亲本系与其它亲本系所配的几个F1的某种性状平均值与该试验全部F1的总平均值相比的差值。
9、特殊配合力：
特殊配合力是指某特定杂交组合的某性状实测值与根据双亲一般配合力算得的理论值的离差。
10、诱变育种：
又称引变育种或突变育种，是人为的利用物理或化学等因素，诱发作物产生遗传变异，在短时间内获得有利用价值的突变体，根据育种目标要求，对突变体进行选择鉴定，直接或间接的培育成生产上有利用价值的新品种的育种途径
11、园艺植物育种学：
研究选育与繁殖园艺植物优良品种的原理和方法的科学。
12、育种目标：
育种目标就是对所要育成品种的要求，也就是所要育成的新品种在一定自然、生产及经济条件下的地区栽培时，应具备的一系列优良性状的指标。
13、种质资源：
把具有种质并能繁殖的生物体同成为种质资源。
14、引种：
引种驯化简称为引种，就是将一种植物从现有的分布区域（野生植物）或栽培区域（栽培植物）人为的迁移到其他地区种植的过程；也就是从外地引进本地尚未栽培的新的植物种类、类型和品种。
15、遗传力：
遗传力就是亲代性状值传递给后代的能力大小。
16、选择反应：
数量性状的选择效果，决定于选择差与遗传力的乘积，称为选择反应。
17、芽变：
芽变是指发生在芽内分生组织细胞中的突变，属于体细胞突变的一种。
18、群体品种：
群体品种是指群体遗传组成异质，个体杂合，其品种群体可以表现差异，但必须有一个或多个性状表现一致，与其它品种相区分。
19、有性杂交育种：
又称组合育种，它是通过人工杂交的手段，把分散在不同亲本上的优良性状组合到杂种中，对其后代进行多代培育选择，比较鉴定，以获得遗传性相对稳定、有栽培利用价值的定型新品种的育种途径。
20、两亲杂交：
两亲杂交是指参加杂交的亲本只有两个，又称成对杂交或单交。
21、多亲杂交：
多亲杂交是指三个获三个以上的亲本参加的杂交，又称复合杂交或复交。
22、回交：
杂交第一代及其以后世代与其亲本之一再进行杂交称回交。
23、添加杂交：
多个亲本逐个参与杂交的方式称添加杂交。
24、单交种：
两个自交系之间的杂种一代称为单交种。
25、双交种：
双交种是4个自交系先配成两个单交种，再用两个单交种配成用于生产的杂种一代。
26、三交种：
三交种是用两个自交系先配成单交种，再以单交中作母本与第三个自交系杂交而成的杂种一代。
27、远缘杂交：
远缘杂交指的是亲缘关系疏远的类型之间的杂交。
多指种属间存在杂交障碍的杂交。
28、杂种优势：
杂种优势是指两个遗传组成不同的亲本杂交产生的F1植株，在生活力、生长势、适应性、抗逆性和丰产性等方面超过双亲的现象。
29、自交衰退：
异花授粉植物在进行连续多代自交后，会出现生理机能的衰退，表现为植株生长势、抗病性和抗逆性减弱，生活力下降，经济性状退化，产量降低。
这种现象称为自交衰退。
30、体细胞杂交：
体细胞杂交指使不同植物的原生质体相互融合形成杂种细胞，再经过人工培养诱导杂种细胞分化形成植株的过程。
31、分子标记辅助育种：
借助于目标基因紧密连锁的遗传标记基因型分析，坚定分离群体中含有目标基因的个体，以提高选择的效率，即采用标记辅助选择手段，减少育种过程中的盲目性，从而加速育种的进程，这就是分子标记辅助育种。
32、植物基因工程：
植物基因工程是指把不同生物有机体的DNA（或基因）分离提取出来，再体外进行酶切和连接，构成重组DNA分子，然后转化到受体细胞（大肠杆菌），使外源基因在受体细胞中扶植增殖，然后借助生物的或理化的方法，将外源基因导入植物细胞，进行转译或表达。
33、专家系统：
即计算机专家系统，是模拟某一专门领域中专家求解问题能力的计算机程序系统，以便对复杂的问题作出专家谁拼的判断、解释、推理、决策、结论和咨询。
34、保持系：
用来给雄性不育系授粉，使每个后代植株继续保持着雄性不育特性的纯合自交系。
35、恢复系：
用来给雄性不育系授粉，使杂种一代品种群体中每个植株恢复雄性繁殖能力的纯合自交系。
36、合成杂交：
参加杂交的亲本先配成单交种，然后将两个单交种杂交。
37、雌性系：
指具有雌性基因，只生雌花不生雄花且能稳定遗传的品系。
38、临界剂量：
被照射的种子或芽成活率为40%的照射剂量。
39、实生选种：
利用选择手段从植物群体中选取符合育种目标的类型，经过比较、鉴定从而培育出新品种的方法叫做选择育种，简称选种。
40、播种品质：
与种子播种成苗相关的性状，包括发芽率、发芽势、千粒重等指标。
二、填空
1、大白菜的进化过程一般是：
散叶变种→半结球变种→花心变种→结球变种。
2、回交育种对轮回亲本的要求是综合性状优良，只有一两个性状需要改良，对非轮回亲本的要求是输出性状特别优良，并是质量性状。
3、大白菜育种总的目标是优质、丰产、抗病和抗逆。
4、根据遗传，园艺作物雄性不育系可分为：
核雄性不育系、质核互作雄性不育系、
细胞质雄性不育系、基因工程雄性不育系等。
5、十字花科植物有2000余种，我国有300多种，作为蔬菜栽培的有芸薹属、萝卜属、辣根属、豆瓣菜属和荠菜属。
6、多倍体育种时常用的诱变剂是秋水仙素，它的作用原理是作用于正在有时分裂的细胞，能抑制纺锤丝的形成，而不抑制染色体的复制，从而使细胞的染色体加倍；多倍体的鉴定方法有形态鉴定、染色体计数、流式细胞仪鉴定等。
7、柑橘的主要育种目标是选育高产稳产优质、不同成熟期、适合于加工、抗寒抗病、优良的砧木等。
8、番茄杂种优势主要表现在早熟性、丰产性、抗性强、生长势强、果实整齐度高以及品质改善等方面。
9、诱变育种中作为常用的辐射源有γ射线、紫外线、激光、中子流等。
10、种质资源的可以分为本地种质资源、外地种质资源、野生植物资源和人工创造的种质资源。
11、柑橘栽培亚种主要包括普通番茄、大叶番茄和直立番茄。
12、果树、蔬菜的品质根据检测的方法不同，它包括感官品质和化学品质，它包括营养品质、卫生品质、药用品质。
13、园艺作物的抗病性，根据抗病表现形式可以分为：
抗侵入、抗扩展、耐病。
14、隔离留种主要是防止生物学混杂，方法有时间隔离、空间隔离、机械隔离；其中生产用种的生产多用空间隔离。
15、中国是最主要的农作物起源中心之一，起源于中国的园艺作物种类很多，如：
观赏植物有牡丹、芍药等，果树有桃、银杏等，蔬菜作物有白菜、萝卜等。
16、“先杂后纯”和“先纯后杂”分别是指组合育种、优势育种育种途径。
17、只改善某一品种的1~2个缺点，常采用回交或诱变育种途径。
18、亲本性状互补是杂交育种亲本选配的重要原则，它的含义是①不同性状互补，②同一性状不同单位性状互补。
19、根据品质测定的方法，可将果树、蔬菜的品质分为感观品质和化学品质。
20、秋水仙素只是对处于正在有丝分裂期的细胞起作用，抑制纺锤丝的形成，不影响染色体的复制，从而达到染色体的加倍。
三、判断
1、自由授粉园艺植物连续自交容易出现较严重的自交衰退现象。
（×）
2、针对数量性状选择时，通过压低单株的入选比例可以提高选择强度。
（√）
3、自花授粉植物单株选择在开花时无须采取人工隔离措施。
（√）
4、良种繁育的三级体系是原原种、原种和生产用种。
（√）
5、甘蓝起源于地中海沿岸。
（√）
6、集团选择法常用于自花授粉作物的选择。
（×）
7、针对质量性状的选择一般可在早期世代进行。
（√）
8、混合法最适用于行株距小的自花授粉园艺作物杂交后代的选择。
（√）
9、混合-单株选择法一般适合株型较小的自花授粉园艺植物。
（√）
10、单子传代法最适用于行株距大的自花授粉园艺作物杂交后代的选择。
（×）
11、传统回交育种中，如目标性状受隐性基因控制时，育种世代将变长。
（√）
12、通过利用植物子房中的胚珠培养可以获得单倍体。
（√）
13、用组织培养的方法可以固定杂种优势。
（√）
14、由于园艺植物利用方式及人们对产品嗜好，葡萄品种选育包括鲜食、制干、制汁、酿造、制罐等，体现出园艺植物品种育种目标具有多样性特点。
（√）
15、自交不亲和系表现为蕾期和花期自交都不亲和。
（×）
16、栽培植物起源中心学说是由瓦维洛夫提出来的。
（√）
17、为了提高诱变育种的效果，可以应用不同理化诱变因素的复合处理。
（√）
18、所有异源多倍体开花结果均正常。
（）
19、园艺植物利用雄性不育系选育新品种时，对应的父本系均需含有恢复基因。
（×）
20、自交不亲和系表现为蕾期和花期自交都不亲和。
（×）
21、同源四倍体植株花粉培养获得单倍体植株开花结果正常。
（√）
22、随着组织培养技术的发展，可以利用花药花粉培养产生单倍体植株，但是利用胚珠培养不能产生单倍体。
（×）
23、分子标记是遗传标记的一种形式。
（√）
24、通过人工手段将其他生物的遗传物质通过物理或生物的手段导入园艺植物细胞而培育新品种的过程称为基因工程育种。
（√）
25、授予品种权的植物新品种应当具备新颖性，指经育种者许可，在中国境内销售该品种繁殖材料未超过3年。
（×）
26、甘蓝优良的自交不亲和单株的标准通常要求花期自交亲和指数大于5，而蕾期自交亲和指数小于1。
（×）
27、细胞质雄性不育系（CMS）与保持系杂交后，后代出现不育株的比例是50%。
（×）
28、由未经受精的配子发育成的含有配子染色体数的体细胞或个体通常称为单倍体。
（√）
29、实际上，植物学上的Variety与Cultivar内涵是相同的。
（×）
30、异花授粉植物持续进行单株选择容易出现衰退现象。
（√）
31、南方长日照园艺植物引种我国到北方地区栽培时，会出现开花结果延后，营养期加长、生长旺盛等现象。
（×）
32、利用大白菜杂交种获得杂交后代后，其单株选择应该从F2代开始。
（×）
33、将放射性同位素涂抹于芽表面进行诱变属于典型的外照射处理。
（×）
四、单项选择
1、为培养无性园艺植物脱毒种苗，目前广泛使用的方式是（D）。
A、根皮培养B、叶肉培养C、花瓣培养D、茎尖培养
2、种质资源保存的方法很多，不同作物适宜采用不同方法保存，其中适宜采用资源圃保存的园艺作物是D。
A、异花授粉作物B、常异花授粉C、自花授粉作物D、无性繁殖园艺作物
3、对某一数量性状进行选择时，入选亲本的后代群体的平均值与最初原始群体平均值之差，称为C。
A、遗传力B、选择差C、遗传进度D、选择强度
4、母系选择法常用于A的选择。
A、异花授粉作物B、常异花授粉C、自花授粉作物D、无性繁殖园艺作物
5、在杂交育种中只对F1进行选择的园艺作物是D。
A、异花授粉作物B、常异花授粉C、自花授粉作物D、无性繁殖园艺作物
6、对许多以资源圃形式保存的园艺植物种质资源，为节约管护成本发展了离体试管保存形式，该形式常见采用的途径有缓慢生长系统和（C）两种形式。
A、常温保存系统B、高温保存系统C、超低温保存系统D、变温保存系统
7、从高纬度引种园艺植物到低纬度高海拔地区栽培容易获得成功的主要原因是（A）。
A、温度相似B、海拔相似C、纬度相似D、土壤相似
8、园艺植物同一品种相同类型的芽变可以在不同时间、地点、单株上发生体现出芽变的（B）。
A、单一性B、重演性C、复杂性D、多样性
9、果树抗性芽变选择的关键时期是（D）。
A、萌芽期B、休眠期C、芽形成期D、灾害期
10、植物杂交中，往往存在正交和反交的差异。
从遗传角度分析，正交和反交之间主要的区别在于（A）。
A、细胞质遗传差异B、细胞核遗传差异C、核染色体差异D、气候的差异
11、添加杂交是多亲杂交的一种形式，从遗传角度分析，先参加杂交的亲本在最后获得杂种的遗传组成中占有比例（B）。
A、多B、少C、不变D、不一定
12、萝卜与结球甘蓝之间的杂交属于（B）。
A、近缘杂交B、远缘杂交C、属内杂交D、种内杂交
13、喜马拉雅山的多花报春（2n=18AA）和原产阿拉伯南部的轮花报春（2n=18BB）杂交后代自然发生染色体加倍获得邱园报春（2n=36AABB），邱园报春称为（B）。
A、同源多倍体植物B、异源多倍体植物C、同源二倍体植物D、异源二倍体植物
14、无融合生殖是一种重要的植物生殖方式，该生殖方式在植物育种中具有重要的价值。
其价值主要体现为（D）。
A、容易获得杂交种B、杂交方法简单C、杂种后代生命力强D、杂种优势的固定
15、对亲本进行配合力测定是杂交育种中重要的环节。
测定特殊配合力时，要求测验种遗传上是（D）的。
A、单倍体B、多倍体C、杂合D、纯合
16、由于雄性不育系或自交不亲和系的选育在某些园艺植物中存在较大的难度。
因此，制种中可利用二氯乙酸、乙稀利等进行（C）杀雄，使杂交制种得以实现。
A、生物B、物理C、化学D、手工
17、甘蓝材料A做父本与不育系B杂交后发现杂交后代群体保持100%的不育率，从该结果来分析，该不育系B估计属于（A）类型的雄性不育。
A、细胞质不育B、细胞核不育C、隐性不育D、DNA不育
18、辣椒利用雄性不育两用系进行田间制种时，必须人工去除母本中的（ D ）。
A、不育植株B、败育植株C、强健植株D、可育植株
19、自交不亲和系进行杂交制种时，其亲本的保持普遍采用（ A ）方式得以实现。
A、蕾期授粉B、初花期授粉C、盛花期授粉D、末花期授粉
20、用TTC（氯化三苯基四氮唑）染色是一种快速（20-60分钟）而准确的花粉活力检测方法，具有正常生活力的花粉在显微镜下将表现（ D ）。
A、黄色B、绿色C、蓝色D、红色
21、苹果品种旭产生两个短枝芽变类型本迪旭和威赛旭在杂交育种中均可将短枝性状传递到后代，推测其变异应该发生在（B）层分生细胞。
A、LⅠB、LⅡC、LⅢD、LⅣ
22、随着添加杂交亲本的增多，早期参加杂交的亲本在杂种中所占的遗传组成减少。
A、减少B、增加C、不变D、不确定
23、从育种程序上来看，常规杂交育种的遗传组成是（C）。
A、先纯后杂B、先杂后杂C、先杂后纯D、前后不变
24、黄瓜F1制种中可以利用雌性系进行，而雌性系通常采用（D）诱导雄花出现自交而留种。
A、清鲜素B、矮壮素C、脱落酸D、赤霉素
25、目前，由中国工程院院士方智远在甘蓝上发现的单基因控制的显性核不育已经在甘蓝杂种一代的利用中广泛使用。
该
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