届二轮复习 化学与STSE 专题卷全国通用.docx
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届二轮复习化学与STSE专题卷全国通用
化学与STSE
1．（2018届辽宁省瓦房店市高三下学期第一次模拟）化学与生活密切相关，下列说法正确的是
A.月饼因为富含油脂而易发生氧化，保存时常放入装有硅胶的透气袋
B.《抱朴子·金丹篇》中记载:
“丹砂烧之成水银，积变又还为丹砂”。
该过程发生了氧化还原反应
C.酸雨样品露天放置段时间，酸性减弱，是由于酸雨所含成分被氧化
D.含磷污水是很好的肥料，可灌溉庄稼。
可直接排放到自然界水体中
【答案】B
【解析】A．硅胶具有吸水性，不具有还原性，可以用于食品干燥，不能用于防止富含油脂的月饼被氧化，故A错误；B．根据题意，丹砂（HgS）烧之成水银---即红色的硫化汞（即丹砂）在空气中灼烧有汞生成，反应的化学方程式为：
HgS
Hg+S，汞和硫在一起又生成硫化汞，反应的化学方程式为：
Hg+S═HgS，此过程中存在化合价变化，发生氧化还原反应，故B正确；C．二氧化硫导致酸雨，酸雨样品露天放置一段时间pH减小，生成的亚硫酸被氧化生成硫酸，酸性增强，故C错误；D．含磷的污水虽然是很好的肥料，水中含量过高时会造成水体富营养化，致使水生藻类大量繁殖，由于水中缺氧造成水中生物大量死亡，遗体腐败，水质恶化，所以不能直接排放，故D错误；故选B。
2．（2018届宁夏吴忠市高三下学期高考模拟联考）化学与社会生活密切相关，下列说法正确的是
A.石油的分馏、石油的裂解过程中都发生了化学变化
B.《抱朴子》中“曾青涂铁，铁赤色如铜，“曾青”是可溶性铜盐
C.Si和SiO2都用于制造光导纤维
D.据悉中国在建的第二艘航母中使用了素有“现代工业的骨骼”之称的碳纤维，碳纤维是一种新型的有机高分子材料
【答案】B
3．（2018届陕西省榆林市高三第二次模拟考试）化学与人类生产、生活密切相关。
下列有关说法不正确的是
A.可用钢瓶储存液氯或浓硫酸B.聚乙烯塑料可用来制作食品周转箱
C.PM2.5与呼吸道疾病的形成无关D.对矿物燃料脱硫脱硝可有效防治酸雨
【答案】C
【解析】A.常温下，液氯不与铁发生反应，铁遇浓硫酸发生钝化，所以可用钢瓶储存液氯或浓硫酸，A正确；B.聚乙烯塑料可用来制作食品周转箱，B正确；C.PM2.5是大气污染物，其与呼吸道疾病的形成有关，C不正确；D.硫的氧化物和氮的氧化物可形成酸雨，对矿物燃料脱硫脱硝可有效防治酸雨，D正确。
本题选C。
4．（2018年天津市十二重点中学高三毕业班联考化学一）化学与生活、科技、医药、工业生产均密切相关，下列有关化学叙述正确的是
A.“大漠孤烟直”描述的是物质升华的过程
B.《本草经集注》中关于鉴别硝石（KNO3）和朴硝（Na2SO4）的记载：
“以火烧之，紫青烟起，乃真硝石也”，该方法应用了焰色反应
C.误食重金属盐引起的人体中毒，可喝大量的食盐水解毒
D.
表示一种高分子树脂，因难溶于水，不具备吸水性
【答案】B
5．（2018届吉林省实验中学高三第八次月考、第四次模拟）化学与生活密切相关。
下列说法中正确的是
A.可将大量的硫磺和甲基苯酚添加到肥皂中做消毒剂
B.可以通过煤的干馏得到苯、二甲苯等化工原料粗品
C.神州十一号航天员的航天服由碳化硅陶瓷和碳纤维复合制成，它是一种新型有机复合材料
D.乙酸乙酯在碱性条件下的水解反应又称皂化反应
【答案】B
【解析】A．硫磺和甲基苯酚都有杀菌消毒的作用，少量的硫磺和甲基苯酚可以添加到肥皂中用作消毒剂，故A错误；B．煤干馏后的产品有出炉煤气、煤焦油和焦炭等，出炉煤气和煤焦油中含有苯、二甲苯等物质，故可以通过煤的干馏得到苯、二甲苯等化工原料的粗品，故B正确；C．碳化硅和碳纤维都是无机非金属材料，航天服由碳化硅陶瓷和碳纤维复合制成，故它是一种新型无机复合材料，故C错误；D．皂化反应是指油脂在碱性条件下的水解反应，乙酸乙酯不是油脂，故D错误；故选B。
6．（2018届湖北省重点高中联考协作体高三下学期期中考试）化学与生产、生活、社会等密切相关。
下列说法正确的是
A.糯米蒸熟后，经过一系列的水解反应可得到甜酒
B.发展新能源汽车的主要目的是为了减少PM2.5的排放
C.对“地沟油”进行分馏可以获得汽油发动机的燃料
D.利用CO2合成聚碳酸酯类可降解塑料，实现“碳”的循环利用
【答案】D
【解析】A、糯米蒸熟后，经过一系列的水解反应可得到葡萄糖，葡萄糖再发酵可得到酒精，故A错误。
B.发展新能源汽车的主要目的是为了减少碳得排放量，是为了节能减排，故B错误。
C.“地沟油”的主要成分是油脂，不能作为汽油发动机的燃料，但是可以做生物柴油。
故C错误。
一般的塑料难降解，而利用CO2合成聚碳酸酯类塑料可降解，可实现“碳”的循环利用。
故D正确。
7．（2018届浙江省杭州市学军中学高三选考前适应性练习）化学与生产、生活、社会密切相关。
下列说法中不正确的是
A.蛋白质、棉花、PVC、淀粉都是由高分子组成的物质
B.用CO2合成聚碳酸酯可降解塑料，实现“碳”的循环利用
C.含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成4个C－C单键
D.淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
【答案】C
【解析】A.蛋白质、棉花、PVC、淀粉都是由高分子组成的物质，即均是高分子化合物，A正确；B.用CO2合成聚碳酸酯可降解塑料，可实现“碳”的循环利用，B正确；C.含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成5个C－C单键，例如环戊烷，C错误；D.淀粉和纤维素均是多糖，水解的最终产物都是葡萄糖，D正确，答案选C。
8．（2018届安徽省蚌埠市高三第二次模拟）化学在生产和日常生活中有着重要的应用，下列说法不正确的是
A.推广使用燃煤脱硫技术，可以防治SO2的污染
B.共享单车利用太阳能发电完成卫星定位，有利于节能环保
C.明矾水解时产生具有吸附性的胶体粒子，可用于水的净化
D.光导纤维、醋酸纤维、硝酸纤维都是以纤维素为原料的化工产品
【答案】D
【解析】煤燃烧会产生二氧化硫气体，对环境有危害，采用燃煤脱硫技术，减少了SO2气体的排放，减少对空气产生了污染，A正确；太阳能变为电能，对环境无污染，还能节约能源，B正确；明矾中铝离子水解产生氢氧化铝胶体，具有吸附性，可以做净水剂，C正确；光导纤维主要成分为二氧化硅，无机非金属材料，纤维素为有机物，不能作为生成二氧化硅的原料，D错误；正确选项D。
9．（2018届山东省聊城市高三一模）化学与生活密切相关，下列说法正确的是
A.“酸雨”是由大气中的碳、氮、硫的氧化物溶于雨水造成的
B.在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋，可防止食物受潮、氧化
C.酒精可用于杀菌消毒，浓度越大效果越好
D.衣物中的棉、麻、丝、毛灼烧后的产物相同
【答案】B
10．（2018届四川省成都市高三第二次诊断性检测）《周礼）记载“煤饼烧砺（贝壳）成灰”，并把这种灰称为“蜃”，古人蔡伦以“蜃”改进了造纸术。
下列说法错误的是
A.贝壳的主要成分 CaCO3B.“砺成灰”是氧化还原反应
C.“蜃”与水混合，溶液呈碱性D.纸张主要成分是纤维素
【答案】B
【解析】“煤饼烧蛎房成灰”（“蛎房”即牡蛎壳），并把这种灰称为“蜃”，牡蛎壳为贝壳，贝壳主要成分为碳酸钙，选项A正确；“砺成灰”是碳酸钙灼烧生成氧化钙，反应中各元素化合价不变，不属于氧化还原反应，选项B错误；“蜃”主要成分是氧化钙，氧化钙溶于水即可得到氢氧化钙，氢氧化钙溶液呈碱性，选项C正确；纸张主要成分是纤维素，选项D正确。
答案选B。
11．（2018届陕西省高三教学质量检测一）化学与生活密切相关。
下列说法错误的是
A.蛋白质进入人体后水解成多种氨基酸
B.绿色化学要求从源头上消除或减少生产活动对环境的污染
C.燃煤中加入CaO可以减少酸雨的形成及温室气体的排放
D.生活用品尼龙绳主要是由合成纤维制造的
【答案】C
【解析】蛋白质水解的最终产物是氨基酸，故A正确；绿色化学的核心是从源头上消除或减少生产活动对环境的污染，故B正确；燃煤中加入CaO可以减少SO2的排放，不能减少CO2气体的排放，故C错误；尼龙属于合成纤维，故D正确。
12．（2018届贵州省遵义市第四中学高三3月月考）有关海水资源的开发利用中各工业的某项操作叙述错误的是（）
工业体系
操作
A．
镁工业：
制备单质镁
用提纯得到的MgO加热熔融、电解得单质镁
B．
溴工业：
制备单质溴
用SO2作吸收剂将Br2转化为HBr达到富集的目的
C．
淡水工业：
制备蒸馏水
用太阳能将海水蒸发再液化得到初步的淡水
D．
氯碱工业：
氢气、烧碱和含氯产品
用电解得到的Cl2和石灰乳混合加工得到漂白粉
【答案】A
13．（2018届安徽省合肥市高三第二次教学质量检测）化学知识无处不在，下列与古诗文记载对应的化学知识不正确的是
常见古诗文记载
化学知识
A
《荀子·劝学》：
冰水为之，而寒于水。
冰的能量低于水，冰变为水属于吸热反应
B
《泉州府志》：
元时南安有黄长者为宅煮糖，宅垣忽坏，去土而糖白，后人遂效之。
泥土具有吸附作用，能将红糖变白糖
C
《天工开物》：
凡研硝（KNO3）不以铁碾入石臼，相激火生，祸不可测。
性质不稳定，撞击易爆炸
D
《本草纲目》：
釆蒿蓼之属，晒干烧灰，以原水淋汁，久则凝淀如石（石碱），浣衣发面。
石碱具有碱性，遇酸产生气体
【答案】A
【解析】A，冰的能量低于水，冰变为水需要吸收能量，但没有新物质生成，不是吸热反应，A项错误；B，该古诗文指元代南安黄长者发现墙塌压糖后，去土红糖变白糖，说明泥土具有吸附作用，能将红糖变白糖，B项正确；C，该古诗文指研磨KNO3不用铁碾在石臼中研磨，相互撞击产生火花后果不堪设想，说明KNO3不稳定，撞击易爆炸，C项正确；D，该古诗文说明“石碱”能溶于水，其水溶液久置会结晶析出，能用于洗衣、发面，说明“石碱”具有碱性（能用于洗衣），遇酸产生气体（能用于发面），D项正确；答案选A。
14．（2018届四川省广安、眉山、内江、遂宁高三第二次诊断性考试）下列对生活中常见物质成分的分析不正确的是
【答案】A
【解析】A、漂白液的主要成分是次氯酸钠，故A错误；B、液化石油气主要成分是1-4个碳原子的小分子烃，故B正确；C、陶瓷是硅酸盐产品，故C正确；D、有机玻璃的主要成分是聚甲基丙烯酸甲酯，聚甲基丙烯酸甲酯为甲基丙烯酸甲酯的加聚产物，故D正确；故选A。
15．（2018届宁夏六盘山高级中学高三下学期第一次模拟）化学与生产、生活密切相关，下列说法正确的是
A.从海水中获取化学物质均要通过化学变化才能实现
B.宇宙飞船上的太阳能帆板的主要材料是晶体硅
C.酸性重铬酸钾用于检查酒驾是利用其强还原性
D.与矿泉水相比，纯净水更干净，更适合饮用
【答案】B
【解析】A、从海水中提取蒸馏水和盐时，通过蒸馏、蒸发等物理变化就能实现，提取溴、碘、镁等物质时，必须通过化学反应才能实现，选项A错误；B、宇宙飞船上的太阳能帆板的主要材料是晶体硅，选项B正确；C、酸性重铬酸钾用于检查酒驾是利用其强氧化性，能与乙醇发生氧化还原反应，选项C错误；D、矿泉水中含有钙离子、镁离子等矿物离子，更适合饮用，选项D错误；答案选B。
16．（2018届重庆市南开中学高三上学期期中考试）现代生活需要提升我们的科学素养，以下说法科学的是
A.某护肤品广告宣称产品不含任何化学成分
B.日用铝制品表面不需要刷漆防腐蚀
C.汽车尾气中的氮氧化物是由汽油不完全燃烧引起的
D.为了防腐保鲜，可在蔬菜表面洒少量福尔马林
【答案】B
17．（2018届四川省德阳市高三二诊考试）下列有关说法错误的是
A.可用激光笔检验淀粉溶液的丁达尔效应
B.食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应
C.汽车排出大量尾气是形成酸雨最主要的原因
D.硅是“天宫二号”载人飞船上的太阳翼电池的材料
【答案】C
【解析】A．淀粉溶液是胶体，可用丁达尔效应检验，故A正确；B．食用花生油为油脂含-COOC-，鸡蛋清的成分为蛋白质含-CONH-，二者均可发生水解反应，故B正确；C．汽车排放的尾气主要成分是氮氧化物，一氧化碳等，氮氧化物可以发生反应生成硝酸，是形成酸雨的原因，但不是最主要原因，故C错误；D.硅是是良好的半导体材料，常用作制造太阳翼电池的材料，故D正确；故选C。
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18．（2018届河南省南阳市第一中学校高三第十一次考试）纵观古今，化学与生活皆有着密切联系。
下列有关说法错误的是
A.“梨花淡自棉深青，柳絮飞时花满城”中柳絮的主要成分和棉花的相同
B.制作烟花的过程中常加入金属发光剂和发色剂使烟花放出五彩缤纷的颜色
C.草莓棚中使用的“吊袋式二氧化碳气肥”的主要成分可以是碳酸钙
D.芒硝晶体（Na2SO4·10H2O）白天在阳光下曝晒后失水、溶解吸热，晚上重新结晶放热，实现了太阳能对热能的转化
【答案】C
【解析】梨花淡自柳深青，柳絮飞时花满城”中柳絮的主要成分和棉花的相同，都是纤维素，A正确；金属元素发生焰色反应会出现不同的色彩，烟花放出五彩缤纷的颜色和元素的焰色反应、烟花中的加入金属发光剂和发色剂有关系，B正确；碳酸钙需要在高温下煅烧分解得到二氧化碳，草莓棚中不能使用碳酸钙来产生二氧化碳，C错误；Na2SO4·10H2O失水和结晶属于化学变化，能量转换形式为化学能和热能的转化，白天在阳光下曝晒后失水，转换形式为太阳能和化学能的转化，D正确；正确选项C。
19．（2018届安徽省合肥市第九中学高三第二学期第二次理综）下列关于化学与生产、生活的认识不正确的是（）
A.使用含有氯化钙、氯化钠的融雪剂会加速桥梁的腐蚀
B.煤干馏可以得到芳香族化合物等物质，新能源汽车的推广和应用有助于减少光化学烟雾的产生
C.向海水中加净水剂明矾可使海水淡化
D.除去水垢中的CaSO4常用试剂有碳酸钠和盐酸
【答案】C
【解析】A、氯化钙和氯化钠属于电解质，容易让桥梁构成原电池，加速腐蚀，故A说法正确；B、煤的干馏可以得到苯、甲苯、二甲苯等芳香族化合物，汽车排放的尾气含有氮的氧化物，氮的氧化物是造成光化学烟雾的主要原因，新能源汽车有助于减少氮的氧化物的排放，故B说法正确；C、明矾用于净水，是除去悬浮在水中的固体颗粒，不能使海水淡化，故C说法错误；D、加入碳酸钠，生成更难溶的碳酸钙，然后加入盐酸，生成可溶的氯化钙，故D说法正确。
20．（2018届江西省赣州市高三3月摸底考试）化学与生活密切相关。
下列说法正确的是
A.中国古代利用明矾溶液清除铜镜表面的铜锈
B.减少二氧化硫排放可以消除雾霾
C.检查消化系统使用“钡餐”的成分是碳酸钡
D.食品中的抗氧化剂对人体无害且均具有氧化性
【答案】A
【解析】明矾水解，溶液呈酸性，可以溶解铜锈，故A正确；减少二氧化硫排放防止酸雨污染，不能消除雾霾，故B错误；“钡餐”的成分是硫酸钡，故C错误；抗氧化剂具有还原性，故D错误。
点睛：
.明矾净水是利用盐类水解原理，没有强氧化性;生物柴油的主要成分是脂肪酸甲酯,而石化柴油属于烃类物质，两者成分不同，制取方法不同。
21．（2018届江西省上饶市高三第一次模拟）中华民族有着光辉灿烂的发明史，下列发明创造不涉及化学反应的是（）
A.用胆矾炼铜B.用铁矿石炼铁C.打磨磁石制指南针D.烧结粘士制陶瓷
【答案】C
【解析】A.胆矾是CuSO4.5H2O，用胆矾炼铜是化学变化，故A错；B.铁矿石的主要成分（Fe2O3）用铁矿石炼铁是化学变化故B错；C.打磨磁石制指南针是物理变化，故C对；D.烧结粘士制陶瓷是化学变化，故D错。
答案：
C。
22．（2018届湖北省八校高三第二次联考）下列有关化学及人类社会发展历程的说法中，不正确的是
A.道尔顿的“原子论”和阿伏加德罗的“分子学说”对化学的发展起到了极大的推动作用
B.门捷列夫将元素按原子序数由小到大的顺序依次排列，制出了第一张元素周期表
C.人类历史上，重金属的发现和应用较早，而轻金属的发现和应用则较晚
D.化石燃料的使用，极大地促进了生产力的发展，但同时又伴生着能源危机和环境问题
【答案】B
23．（2018届安徽省安庆市高三第二次模拟）下列生活用品含有天然高分子化合物的是
A.普通玻璃B.动物脂肪C.医用药棉D.硅橡胶
【答案】C
【解析】A项，普通玻璃的主要成分为：
Na2SiO3、CaSiO3、SiO2（或Na2O·CaO·6SiO2），不含天然高分子化合物，故A错误；B项，动物脂肪主要是饱和高级脂肪酸甘油酯，不含天然高分子化合物，故B错误；C项，医用药棉的主要成分中含有纤维素，纤维素属于天然高分子化合物，故C正确；D项，硅橡胶是指主链由硅和氧原子交替构成，硅原子上通常连有两个有机基团的橡胶，属于合成高分子化合物，故D错误。
24．（2018届重庆市第一中学高三下学期第一次月考）化学与社会、生产和生活密切相关。
下列说法不正确的是（）
A.高铁车厢大部分材料是铝合金，具有强度大、质量轻、抗腐蚀能力强等优点
B.在海轮外壳镶嵌铜块，能减慢船体的腐蚀
C.飞机发动机使用的高温陶瓷材料氮化硅属于新型无机非金属材料
D.聚乙烯塑料可以用来制造多种包装材料、农用薄膜等
【答案】B
【解析】常温下铝能与空气中氧气反应，生成一层致密的氧化物保护膜，从而具有抗腐蚀性,铝合金材料的密度小，用以减轻列车质量，铝合金强度大，所以高铁车厢大部分材料采用铝合金，A正确；铜、铁和海水构成原电池，铁易失电子而作负极，铜作正极，铁易被腐蚀，起不到保护铁的作用，B错误；氮化硅陶瓷属于新型无机金属材料之一，其热稳定性好，机械强度高，硬度大，可代替同类型金属做发动机，C正确；聚乙烯塑料为有机高分子材料，化学性质稳定，可以用来制造多种包装材料、农用薄膜等，D正确；正确选项B。
25．（2018届安徽省蚌埠市高三上学期第一次教学质量检查）以“赏中华诗词、寻文化基因、品生活之美”为基本宗旨的《中国诗词大会》不仅弘扬了中国传统文化，还蕴含着许多化学知识，下列诗词分析不正确的是
A.诗句“只要功夫深，铁杵磨成针”，该过程只涉及物理变化
B.杜牧诗句“烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家”，此处的“烟”指固体
C.王安石诗句“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，爆竹的燃放涉及氧化还原反应
D.曹植诗句“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”，这里的能量变化主要是化学能转化为热能
【答案】B
【解析】铁杵磨成针过程中只是物质状态发生变化，没有新物质生成，所以属于物理变化，A正确；此处的“烟”指小液滴，不是固体小颗粒，B错误；爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏中火药爆炸为氧化还原反应，生成二氧化碳、二氧化硫等物质，C正确；“豆箕”是大豆的秸秆，主要成分为纤维素，燃烧纤维素是把化学能转化为热能，D正确；正确选项B。
26．（2018届河南省洛阳市高中三年级第二次统一考试）化学与人类生产、生活密切相关，下列有关说法不正确的是
A.“海水淡化”可以解决“淡水供应危机”，向海水中加入净水剂明矾可以使海水淡化
B.将“地沟油”变废为宝，可制成生物柴油和肥皂
C.水泥冶金厂常用高压电除去工厂烟尘，利用了胶体的性质
D.用活性炭为糖浆脱色和用SO2漂白纸浆的原理不同
【答案】A
【解析】净水剂明矾中的铝离子水解生成胶体除去水中的悬浮物，不能除掉食盐，故A错；可用地沟油”制成生物柴油和肥皂可，用变废为宝，故B正确；水泥冶金厂常用高压电除去工厂烟尘，利用了胶体的聚沉，故C正确；活性炭为糖浆脱色利用活性炭的吸附性，用SO2漂白纸浆是SO2和色素发生反应。
两者的原理不同，故D正确；答案：
A。
27．（2018届山西省晋城市高三上学期第一次模拟）下列生活用品与其主要成分对应正确的是（）
A.煤炭——单质碳B.常用食品包装袋——聚苯乙烯
C.肥皂——高级脂肪酸钠D.明矾——十二水合硫酸铝
【答案】C
【解析】A.煤是由有机物和少量无机物组成的复杂混合物，主要成分是有机物，不是单质碳，故A错误；B.常用食品包装袋的主要材料是无毒的聚乙烯，故B错误；C.肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠，故C正确；D.明矾的主要成分是十二水合硫酸铝钾，故D错误；答案选C。
28．（2018届广西北海市高三第一次模拟考试）以下说法不正确的是
选项
工艺
叙述
A
谷物酿酒
陈酿酒散发浓香是因为发生了酯化反应
B
烧制陶瓷
涉及反应的方程式为CaCO3+SiO2===CaSiO3+CO2↑
C
铸造钱币
钱币久置生锈变绿，铜绿的主要成分为Cu2（OH）2CO3
D
配置火药
火药主要成分是硝酸钾、木炭和硫磺，点燃后生成的气体有2种
【答案】D
【解析】乙醇氧化为乙酸，乙酸与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，故A正确；烧制陶瓷的主要原料是黏土，黏土属于硅酸盐，故B正确；铸造钱币含有铜元素，铜在潮湿的空气中生成Cu2（OH）2CO3，故C正确；黑火药主要成分是硝酸钾、木炭和硫磺，点燃后生成的气体可能有氮气、二氧化碳、二氧化硫等，故D错误；
29．（2018届辽宁省鞍山市第一中学高三3月模拟考试）化学与生产生活息息相关。
下列说法不正确的是（）
A.杜康用高粱酿酒的原理是通过蒸馏法将高粱中的乙醇分离出来
B.“火树银花”中的烟火颜色实质上是金属元素的焰色反应
C.食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂
D.“一带一路”是“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的简称。
丝绸是用蚕丝加工成的，蚕丝的主要成分是蛋白质，它属于高分子化合物
【答案】A
【解析】A.杜康用高粱酿酒的原理是通过蒸馏法将高粱发酵把淀粉水解成葡萄糖，在分解成乙醇分离出来，故A错。
B.“火树银花”中的烟火颜色是金属元素的焰色反应，故B对；C.食盐既可作调味剂，也可作食品防腐剂，正确，故C对；。
丝绸主要原料是蚕丝，蚕丝属于蛋白质，故D正确。
30．（2018届内蒙古包头市高三第一次模拟考试）化学与人类生活、社会密切相关。
下列有关说法正确的是
A.纤维素属于糖类，是人体中能量的重要来源
B.维生素C具有还原性，能帮助人体将食物中摄取的不易吸收的Fe3+，转化为易吸收的Fe2+
C.酶是蛋白质水解的催化剂，因此温度越高，越能加快蛋白质水解的速率
D.用于3D打印材料的光敏树酯是纯净物
【答案】B
31．（2018届云南省曲靖市高三第一次复习统一检测）化学在生活中有着广泛的应用，下列对应关系正确的是（）
A.SO2具有漂白性，可用SO2漂白食物
B.明矾、二氧化氯可作水杀菌消毒剂
C.地沟油中的“油”属于油脂，用地沟油可制造肥皂
D.碳酸钠能与盐酸反应，可用碳酸钠治疗胃酸过多
【答案】C
【解析】A.SO2具有漂白性，但是有毒，不能用SO2漂白食物，A不正确；B.明矾只是净水剂，没有杀菌消毒能力，不能用作杀菌消毒剂，B不正确；C.地沟油中的“油”属于油脂，用地沟油可制造肥皂，C正确；D.碳酸钠能与盐酸反应，但是其水溶液的碱性过强，不能用碳酸钠治疗胃酸过多，通常用碳酸氢钠，D不正确。
本题选C。
32．（2018届广东省揭阳市高三高考第一次模拟考试）下列说法正确的是
A.棉、丝、羽毛、塑料及合成橡胶完全燃烧都只生成CO2和H2O
B.水泥、玻璃、青花瓷、水晶、玛瑙，都属于硅酸盐产品
C.“天宫二号”使用的碳纤维，是一种新型无机高分子材料
D.“霾尘积聚难见路人”，雾霾所形成的气溶胶没有丁达尔效应
【答案】C
【解析】A．丝
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