茶叶产品质量检验项目表.docx
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茶叶产品质量检验项目表
茶叶产品质量检验项目表
茶叶产品质量检验项目表
一.国家卫生标准检测项目（GB2762-2012、GB2763-2012）
项目
指标（mg/kg）
检测方法
主要
用途
铅（以Pb计）
≦5
稀土
≦2
1苯醚甲环唑（difenoconazole）
≦10
SN/T1975、GB/T5009.218、GB/T19648
2吡虫啉（imidacloprid）
≦0.5
GB/T23379
3草铵膦（glufosinate-ammonium）
≦0.5
除草剂
4草甘膦（glyphosate）
≦1.0
SN/T1923
5除虫脲（diflubenzuron）
≦20
GB/T5009.147、NY/T1720
杀虫剂
6哒螨灵（pyridaben）
≦5
GB/T23204、SN/T2432
杀螨剂
7丁醚脲（diafenthiuron）
≦5
杀虫杀螨剂
8多菌灵（carbendazim）
≦5
GB/T20769、GB/T23380、NY/T1680、NY/T1453
杀菌剂
9氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯
（cyfluthrin和beta-cyfluthrin）
≦1
SN/T1117、GB/T23204
杀虫剂
10氟氰戊菊酯（flucythrinate）
≦20
GB/T23204
杀虫剂
11甲氰菊酯（fenpropathrin）
≦5
GB/T23376、SN/T1117
杀虫剂
12联苯菊酯（bifenthrin）
≦5
SN/T1969
杀虫杀螨剂
13硫丹（endosulfan）
≦10
GB/T5009.19
杀虫剂
14氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
（cyhalothrin和lambda-cyhalothrin）
≦15
SN/T1117
杀虫剂
15氯菊酯（permethrin）
≦20
GB/T23204、SN/T1117
16氯氰菊酯（氯氰菊酯和高效氯氰菊酯cypermethrin、beta-cypermethrin）
≦20
GB/T23204、SN/T1117
杀虫剂
17灭多威（methomyl）
≦3
NY/T761
除草剂
18噻虫嗪（thiamethoxam）
≦10
GB/T2077
杀虫剂
19噻嗪酮（buprofezin）
≦10
GB/T23376
杀虫剂
20杀螟丹（cartap）
≦20
GB/T20769
杀虫剂
21杀螟硫磷（fenltrothion）
≦0.5
GB/T14553、GB/T5009.20、GB/T19648、GB/T20769、
杀虫剂
22溴氰菊酯deltamethrin）
≦10
GB/T5009.110、SN/T1117
杀虫剂
23乙酰甲胺磷（acephate）
≦0.1
GB/T5009.103
24滴滴涕（DDT）
≦0.2
25六六六（BHC）
≦0.2
注：
①以上项目为茶叶卫生必检项目（<<茶叶卫生标准>>）；
二.无公害－茶叶检测项目
1.理化指标
项目
指标
水分（Moisture）,%
≦7.0（碧螺春7.5,茉莉花茶8.5,砖茶14.0）
灰分（Totalash）,%
≦7.0（砖茶8.5）
水浸出物（Waterextract）,%
≦32.0（砖茶21.0）
2.安全指标
项目
指标（mg/kg）
项目
指标（mg/kg）
铅（以Pb计）
≦5.0
喹硫磷（quintozene）
≦0.2
联苯菊酯（biphenthrin）
≦5.0
每100g大肠菌群（coliformbacteria）个
≦300个
氯氰菊酯（cypermethrin）
≦0.5
溴氰菊酯deltamethrin）
≦5.0
乐果（dimethoate）
≦0.1
敌敌畏（dichlorovos）
≦0.1
杀螟硫磷（fenltrothion）
≦0.5
注:
1.根据<<中华人民共和国农药管理条例>>,剧毒和高毒农药不得在茶叶生产中使用。
2.检验项目可以根据产品质量安全状况和监督抽检工作需要调整。
注：
①以上项目标为无公害－茶叶必检项目；
三.绿色食品茶检测项目（NY288-2012）
项目
指标（mg/kg）
检测方法
主要
用途
铜（Cu）
≤30
铅（Pb）
≤5.0
六六六（BHC）
≤0.05
滴滴涕（DDT）
≤0.05
三氯杀螨醇（dicofol）
≤0.1
甲胺磷（deltamethrin）
不得检出（≤0.02）
敌敌畏（dichlorovos）
不得检出（≤0.03）
乐果（dimethoate）
不得检出（≤0..05）
氰戊菊酯（fenvalerate）
不得检出（≤0.02）
乙酰甲胺磷（acephate）
≤0.1
杀螟硫磷（fenltrothion）
≤0.2
联苯菊酯（biphenthrin）
≤5
甲氰菊酯（Fenpropathrin）
≤5
溴氰菊酯deltamethrin）
≤5
氯氰菊酯（cypermethrin）
≤0.5
注：
①以上项目为绿色食品茶叶必检项目；
四.有机茶检测项目
项目
指标（mg/kg）
备注
铅（以Pb计）
≦2
紧压茶≦5
铜（以Cu计）
≦30
六六六（BHC）
滴滴涕（DDT）
三氯杀螨醇（dicofol）
氰戊菊酯（fenvalerate）
联苯菊酯（biphenthrin）
氯氰菊酯（cypermethrin）
溴氰菊酯deltamethrin）
甲胺磷（methamidophos）
乙酰甲胺磷（acephate）
乐果（dimethoate）
敌敌畏（dichlorovos）
杀螟硫磷（fenltrothion）
喹硫磷（quintozene）
其他化学农药
视需要检测
注:
LOD为指定方法检出限。
注：
①以上项目为有机茶叶必检项目；
湖南省茶叶检测中心2013年1月1日
五．边销茶检验项目
项目
指标（mg/kg）
检测方法
主要
用途
铅（以Pb计）
≦5
稀土
≦2
1苯醚甲环唑（difenoconazole）
≦10
SN/T1975、GB/T5009.218、GB/T19648
2吡虫啉（imidacloprid）
≦0.5
GB/T23379
3草铵膦（glufosinate-ammonium）
≦0.5
除草剂
4草甘膦（glyphosate）
≦1.0
SN/T1923
5除虫脲（diflubenzuron）
≦20
GB/T5009.147、NY/T1720
杀虫剂
6哒螨灵（pyridaben）
≦5
GB/T23204、SN/T2432
杀螨剂
7丁醚脲（diafenthiuron）
≦5
杀虫杀螨剂
8多菌灵（carbendazim）
≦5
GB/T20769、GB/T23380、NY/T1680、NY/T1453
杀菌剂
9氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯
（cyfluthrin和beta-cyfluthrin）
≦1
SN/T1117、GB/T23204
杀虫剂
10氟氰戊菊酯（flucythrinate）
≦20
GB/T23204
杀虫剂
11甲氰菊酯（fenpropathrin）
≦5
GB/T23376、SN/T1117
杀虫剂
12联苯菊酯（bifenthrin）
≦5
SN/T1969
杀虫杀螨剂
13硫丹（endosulfan）
≦10
GB/T5009.19
杀虫剂
14氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
（cyhalothrin和lambda-cyhalothrin）
≦15
SN/T1117
杀虫剂
15氯菊酯（permethrin）
≦20
GB/T23204、SN/T1117
16氯氰菊酯（氯氰菊酯和高效氯氰菊酯cypermethrin、beta-cypermethrin）
≦20
GB/T23204、SN/T1117
杀虫剂
17灭多威（methomyl）
≦3
NY/T761
除草剂
18噻虫嗪（thiamethoxam）
≦10
GB/T2077
杀虫剂
19噻嗪酮（buprofezin）
≦10
GB/T23376
杀虫剂
20杀螟丹（cartap）
≦20
GB/T20769
杀虫剂
21杀螟硫磷（fenltrothion）
≦0.5
GB/T14553、GB/T5009.20、GB/T19648、GB/T20769、
杀虫剂
22溴氰菊酯deltamethrin）
≦10
GB/T5009.110、SN/T1117
杀虫剂
23乙酰甲胺磷（acephate）
≦0.1
GB/T5009.103
24滴滴涕（DDT）
≦0.2
25六六六（BHC）
≦0.2
26氟≦200
注：
①以上项目为边销茶必检项目；指标执行新《茶叶卫生标准》GB2762与GB2763及氟；
④其它检验项目为：
标签、净含量、感官品质、水分、总灰分、水浸出物、茶梗、
非茶类夹杂物。
执行标准规定的其它项目。
如：
GB/T9833.1〈〈紧压茶花砖茶〉〉，
GB/T9833.2〈〈紧压茶黑砖茶〉〉，GB/T9833.3〈〈紧压茶茯砖茶〉〉，
GB/T9833.4〈〈紧压茶康砖茶〉〉，GB/T9833.5〈〈紧压茶沱茶〉〉，
GB/T9833.6〈〈紧压茶，紧茶〉〉，GB/T9833.7〈〈紧压茶金尖茶〉〉，
GB/T9833.8〈〈紧压茶米砖茶〉〉，GB/T9833.1〈〈紧压茶青砖茶〉〉，
GB19965〈〈砖茶氟含量〉〉，
湖南省茶叶检测中心2013年1月1日
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