15珍惜水资源 教案教学设计.docx

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15珍惜水资源教案教学设计

苏教版小学科学三年级上册：

15、珍惜水资源教案教学设计

课题

15、珍惜水资源

执教者

日期

教学目标

1.通过交流水的用途及缺水的影响，认识到生产、生活都离不开水，意识到水的重要性。

2.乐于多人合作，进行模拟实验，体验淡水资源的有限性及可利用淡水资源的供不应求，能说明导致用水量增加的客观原因。

3.了解一些节约用水的方法、措施，树立节约用水的意识，并愿意身体力行，节约水资源。

教学重点

认识到生产生活都离不开水，体验淡水资源的有限及可利用淡水资源的供不应求，意识到水的重要性。

教学难点

通过模拟实验，体验淡水资源的有限及可利用淡水资源的供不应求，了解导致用水量增加的客观原因。

教学准备

多媒体课件，体验淡水资源的有限和可利用淡水资源供不应求的模拟实验的材料，学生活动手册等等。

预习要求

观察水在生活中有哪些作用，了解家庭用水情况。

教学过程

旁注

一、导入新课

同学们，上一课我们了解了地球上有71%的地方都是海洋，尽管海水很多，可是海水不能够直接饮用。

因此地球上的淡水资源是有限的，所以我们要珍惜水资源。

今天这节课我们就来谈一谈珍惜水资源这个话题。

板书课题：

15、珍惜水资源

二、教学新课

活动一：

了解水的用途

教师引导：

我们日常生活都离不开水，大家想一想，水可以用来干什么呢？

学生根据自己的生活经验回答水的用途。

预设：

水可以用来洗衣服、做饭、拖地、浇花、洗车等等。

请大家想一想，缺水将会对人们的生产生活有哪些影响？

学生联系生活实际说一说缺水给人们的生产和生活带来的影响，教师重点指导学生说一说缺水给人们的生产带来的影响。

预设：

农田不能灌溉，船不能正常行驶，工厂不能生产产品。

我们不能洗衣服、做饭、洗车、拖地、浇花、冲厕所等等。

不能养鱼、养虾等等。

教师小结：

水对于我们的生产生活是至关重要的。

如果离开了水，人们将寸步难行，人们的生活、工业、农业、航行、交通运输等各方面都会受到影响。

因此，水对于我们来讲是至关重要的。

活动二：

体验水淡水资源的有限

引导：

有的人认为，地球上的淡水资源是取之不尽，用之不竭的，你们认为这种想法，对吗？

（不对）是的，其实地球上的淡水资源是非常有限的，下面我们通过一个对比实验，来了解一下地球上淡水资源的有限性。

出示课本上模拟对比实验的操作图及相关文字说明，引导学生，看一看，读一读，了解本次模拟实验的方法及注意点。

全班交流：

实验材料：

容器、水槽、大杯、中杯、小杯、吸管等等。

本次实验的方法以及实验的注意点。

教师在学生动手之前引导学生先想一想，要分别从一升水中取出多少毫升水，才能代表冰川水、地下水、河流和湖泊水。

（冰川水21毫升，地下水6.5毫升，河流与湖泊水0.5毫升。

）

教师特别强调：

在实验过程中量取淡水的时候要注意准确性，特别是6.5毫升和0.5毫升的水要取得准确一些。

学生分小组进行操作实验，教师巡视，了解学生实验情况，并相机指导。

全班交流，各小组展示本小组取出的冰川水、地下水、河流和湖泊水。

交流：

这个最大的杯子里面盛的是海水，总量是多少呢？

请同学们算一算。

（为72毫升），2号杯子里面盛的是（冰川水），为（21毫升），3号杯子里面盛的是地下水，为6.5毫升，4号杯子里面盛的是河流湖泊水，为0.5毫升。

看了这4个杯子里的水，你有什么想说的？

预设：

盛淡水杯子里的水真少啊，只有一点点。

这说明地球上的河流湖泊水是非常非常少的。

教师继续引导：

有的同学可能会说，河流湖泊水非常少，可是冰川水和地下水却非常多，我们可不可以利用冰川水和地下水呢？

学生结合生活经验以及前几课学习的知识，进行交流讨论，教师指导学生弄明白，冰川水中大部分不能被直接利用，地下水中大部分属于深层地下水，很难取用，并且为了保护地下水，我们不能大量开采地下水。

而在人类可利用的淡水资源中，还要将沼泽水、土壤中的水、被污染的水等等排除在外，这样一来，可利用的淡水资源就更少了。

所以，面对有限的淡水资源，我们该怎么办呢？

（要节约用水。

）

活动三：

体验可利用淡水资源的供不应求

教师引导：

淡水资源是如此稀少，往往是供不应求的。

下面我们继续做模拟实验，体验一下淡水资源的供不应求。

出示课本上的实验操作图，引导学生看一看，了解实验的材料、方法及注意点。

教师强调：

在进行本次模拟实验的时候，注意盆中的水不能太多，供水者只有一名，取水者有3-4名，在活动中要注意思考，盆子中的水多长时间内会被取干？

这说明什么？

学生分小组进行活动，注意实验的有序性，不要争抢。

全班交流实验的情况。

教师引导：

本次实验是模拟城市供水情况的，实验中的供水者在现实生活中指的是什么呢？

供水者的水又是哪里来的呢？

（供水者指的是对一个地区可利用淡水的补充，像降水、调水等等。

）

用水者在现实生活中又是指什么人？

（用水者指的是各种用水活动，像生活、农业、工业用水等等。

）

讨论：

一个城市中哪些原因会导致用水量的增加？

学生根据自己的生活经验说一说自己的理解。

预测：

人口数量增加，水的用量就会增加。

天气热，也会导致用水量的增加。

灌溉季节，农田灌溉需要大量的水，所以水的需求量会增加。

本地区如果出现大型工厂，对于水的需求量也会增加。

教师小结：

是的，人口的增加、天气的变化、工厂的生产、农业的灌溉等等都是用水量增加的原因。

虽然有降水、调水，但是面对日益增加的用水量，大部分地区的淡水资源仍然是供不应求的。

所以我们要节约用水。

活动四：

节水方法我来想

教师引导：

淡水资源非常有限，而可利用的淡水资源就更加少之又少，所以，我们要节约用水。

我们怎样才能节约更多的水呢？

聪明的人们想出了很多节约用水的办法，下面我们来看一看。

出示课本上的三幅插图，引导学生看一看，了解人们节约用水的方法。

方法一：

农田滴灌

利用塑料管道上的小孔，将少量的水送到农作物的根部进行灌溉。

教师补充介绍：

这种方法又叫微型灌溉系统，用管道将水直接送到植物的根部，植物需要多少水，就输送多少水，这样就减少了水资源的浪费，节约了大量的水。

方法二：

循环用水

将生产生活过程中产生的废水，经过适当的处理后重复使用。

方法三：

使用节水产品

新型的抽水马桶能产生耗水量少、旋转快的强劲水流，可以用更少的水将马桶冲刷干净。

同学们，除了以上三种方法，你还想到哪些方法节约用水呢？

预设：

在山坡上修建梯田，能够充分利用雨水。

将植物密集种植，以减少水分的蒸发，比如立体种植，大家常见的草莓墙等。

过渡：

我们不仅要在农业生产、工业生产中节约用水，还要在日常生活中节约用水。

活动五：

家庭生活中节约用水

教师引导：

淡水资源如此紧张，节约用水，跟我们每一个人都有关系，所以，在日常生活中，我们也要节约用水。

学生交流，在日常生活中怎样节约用水？

出示活动手册上的题目，引导学生看一看，想一想，家庭生活中如何节约用水，然后在横线上写出自己的想法。

学生分小组交流，并且填写好活动手册。

全班交流，懂得怎样节约用水。

预设：

用节水马桶，可以在马桶水箱中放一瓶水。

洗脸刷牙时不要一直开着水，用水盆接水洗脸。

集中洗衣服，少量的洗衣服用手洗，不要用洗衣机。

收集洗菜的水，用来冲马桶、浇花、拖地等等。

换节水水龙头。

洗澡的时候，水龙头不要开得太大，在擦肥皂、沐浴露的时候，不要把水一直开着。

三、教师小结

同学们，我们的淡水资源一直非常有限，所以我们每个人都要节约用水。

“节约用水，人人有责”不是一句口号，而是要每个人都身体力行。

只有这样，我们才能保护地球上的淡水资源。

四、课后作业

课后请大家为自己家制定一个节水方案，比较节水前后一周用水量的变化情况。

等到下一周，我们再来交流，看看谁和节水方案更加合理、有效。

板书

设计

15、珍惜水资源

生产、生活都离不开水

水资源是有限性的，可利用淡水资源供不应求

节约水资源

苏教版小学科学三年级上册：

19、食物与营养教案教学设计

课题

19、食物与营养

执教者

日期

教学目标

1.能够按照食物的主要营养成分给食物分类。

2.通过看图，知道食物含有的七大营养素，知道人需要的营养成分主要来自食物。

3.能用实验的方法检测食物中是否含有淀粉和脂肪。

4.能够依据中国儿童平衡膳食算盘，评价自己的饮食结构是否合理。

5.能够根据合理搭配食物的基本要求，设计科学合理的食谱。

6.意识到营养均衡，才能健康成长。

教学重点

学会用简单的方法检测食物的营养成分，了解各营养素的作用，学会科学合理搭配食物。

教学难点

了解各营养素的作用，学习科学合理的搭配食物。

教学准备

多媒体课件、生活中常见的食物图片、活动手册、检测食物营养成分的实验材料等等。

预习要求

观察我们平时所吃的食物主要有哪些种类，初步了解食物的分类。

教学过程

旁注

一、导入新课

同学们，上一课我们学习了食物的旅行，初步认识了我们身体内的消化器官，谁来说一说，我们的消化器官包括哪些部分？

食物在消化器官中是怎样运动的？

学生回顾上节课的学习内容，回答问题。

今天这节课，我们继续来学习消化系统方面的内容。

板书课题：

19、食物与营养

二、认识食物的七大营养素

教师引导：

同学们，我们每天都要吃各种各样的食物，你们知道这些食物中都含有些什么呢？

理解营养素概念

什么是营养素？

食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。

营养素分为哪些类型？

糖类、脂肪、蛋白质、维生素，无机盐，水和膳食纤维是人体所需的七大营养素。

出示课本上的插图，引导学生看一看这些图片上的内容，并读一读相关的文字。

全班交流，学生分别说一说，我们平时吃的食物中含有哪些营养素？

这些营养素对我们的身体有哪些作用？

练习巩固

教师：

刚刚我们了解了我们平常吃的食物中分别含有哪些营养素，下面请大家来看这道题目。

出示题目：

按食物的主要成分给食物分类，将数字填写在相应的圈内。

学生根据所学知识，将食物分类。

全班交流，指生说一说这10种食物分别含有哪些营养素？

特别提醒：

同一种食物，可能含有多种营养素。

三、检测食物中的营养成分

教师引导：

有的时候，我们不知道我们吃的食物中含有哪些营养素，这个时候我们就可以用特定的材料检测食物中的营养成分。

今天我们就来学习检测食物中的淀粉和脂肪。

检测淀粉

出示碘酒，引导学生仔细观察碘酒的颜色等特点。

教师介绍：

碘酒具有遇到淀粉会被变蓝的特性，因此我们通常使用碘酒来检测食物中是否含有淀粉。

出示滴管，讲解滴管的作用及使用方法，并示范使用滴管取、滴碘酒。

提出实验要求：

请大家用滴管在桌上分发的每种食物上滴1-2滴碘酒，注意不能滴的太多，然后仔细观察碘酒颜色的变化,做好实验记录。

教师巡视，了解学生操作情况，并相机指导。

全班交流，说一说本小组检测了哪些食物？

检测的结果怎样？

教师小结：

因为碘酒具有遇到淀粉会变蓝的特性，所以我们一般用它来检测食物中是否含有淀粉。

如果食物中含有淀粉，碘酒滴上去就会变蓝，反之，就不会变色。

刚刚大家通过操作，发现土豆等食物中就含有淀粉，而胡萝卜中就没有淀粉。

检测脂肪

教师引导：

检测淀粉，我们可以使用碘酒，那么检测食物中是否含有脂肪，我们该采用什么办法呢？

教师出示花生米，提出要求：

请同学们小组讨论交流，想一想，用什么办法能够检测花生米中是否含有油脂，并验证一下自己的方法是否有效。

学生分小组讨论，然后全班交流，教师相机把学生提出的有效方法板书到黑板上，供全班同学参考。

预设：

用纸在花生上用力刻画、挤压。

碾压花生，然后把花生放到水中。

学生分小组采用各自的办法来验证一下，用这些办法，是否能够检测检测出花生中有没有油脂。

教师巡视，了解学生检测情况。

全班交流，各小组汇报本小组的检测情况，以及检测的结果。

教师小结：

同学们，要想检测食物中的营养素，我们要借助特定的工具和材料，那样效果会更好，这些在我们以后的学习中都会接触到。

四、合理膳食

同学们，我们每天都要吃很多食物，那么，我们的饮食是否合理呢？

怎样饮食才是合理的呢？

下面我们就来探讨这个问题。

出示中国儿童平衡膳食算盘示意图，学生看一看，读一读，了解中国儿童平衡膳食算盘的内容，初步明白怎样的膳食才是合理的。

判断自己每天的食物是否合理

引导学生回忆自己前一天早餐、中餐和晚餐分别吃的什么食物，并记录下来，然后对照中国儿童平衡膳食算盘，判断一下自己的食谱是否合理。

如果不合理，又不合理在什么地方，可以做怎样的改动。

教师指导：

同学们，判断自己的食谱是否合理，要从品种和数量两个方面进行估计，重点是从品种方面进行对照。

全班交流，指生说一说自己昨天的食谱是否合理，如果不合理，应该怎样修改，才更健康更合理。

教师小结：

同学们，没有一种食物含有人体需要的全部营养素，所以，为了健康成长，我们的食物要多样化，不能挑食，偏食。

五、设计科学食谱

我们已经知道了食物中的营养素，以及怎样的膳食才是科学合理的，下面我们就来为自己设计一份科学的食谱吧。

学生动手为自己设计一份科学食谱，教师提醒学生，设计食谱的时候，要注意食物种类的合理搭配，要从营养均衡，价格合理等方面考虑食谱的合理性，科学性。

全班交流，学生展示自己设计的科学食谱，其他同学对此进行评价，看一看营养是否均衡，食物种类是否合理。

学生进一步完善自己的食谱，教师建议学生参照这份科学食谱，进行合理膳食。

六、课堂总结

同学们，今天这节课，我们学习了《食物与营养》，认识了食物的七大营养素，同时学会了检测食物中的营养成分，懂得了合理膳食，学习了科学的搭配自己的食谱，希望大家能够合理膳食，拥有一个健康的体魄。

板书

设计

19、食物与营养

七大营养素—糖类、脂肪、蛋白质、维生素，无机盐，水和膳食纤维

合理搭配食物

营养均衡