火锅店开题报告.doc

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安徽师范大学本科生毕业论文（设计）开题报告书篇二：

海底捞火锅营销策略分析

河南工程学院毕业论文

题目：

海底捞火锅营销策略分析

学生姓名：

系（部）：

工商管理系

专业：

营销与策划

指导教师：

孙运红

2011年5月17日

毕业论文开题报告（学生填）

毕业论文的评价意见

内容摘要

本课题的研究对象是家喻户晓的海底捞火锅，通过对海底捞进行环境分析、营销战略分析、营销策略分析，最后总结出海底捞成功的经验，同时海底捞火锅的成功也可以给同行一个很好的借鉴模式。

本文通过对海底捞火锅的营销模式进行解析，试图在体会海底捞董事长张勇先生的管理思路的基础上，探讨出一种独特的成功餐饮营销模式。

通过自己在海底捞工作的亲身体会，感觉到它之所以能够如此成功不仅在于其味道地道，特色突出；物美价廉，更重要的是在于它为顾客提供的优质个性的细节服务。

海底捞火锅让每一位员工都得到尊敬、希望和公平，它认为员工好了，员工自然会对顾客好，从而形成一个良性的循环。

在海底捞，顾客真的是上帝，它的宗旨就是确保每一位顾客100%满意。

关键词：

海底捞火锅顾客和员工细节服务成功经验

目录

前言········································································一、海底捞火锅概况··························································7

二、海底捞火锅营销环境分析··················································7

（一）、宏观环境分析···························································7

（二）、微观环境分析···························································8

三、海底捞火锅的目标市场及其市场定位········································8

（一）市场细分·······························································9

（二）目标市场选择···························································9

（三）市场定位·······························································9

四、海底捞火锅营销策略分析··················································9

（一）产品策略······························································10

（二）定价策略······························································10

（三）分销策略······························································10

（四）促销策略·······························································10

五、海底捞的成功经验·······················································11

六、总结··································································12参考文献篇三：

开题报告

开题报告：

此情无计可消除，才下眉头，却上心头。

——品李清照前后期的“愁”之味选题的根据：

1）说明本选题的理论、实际意义

李清照是我国宋代才艺超拔、情感丰富的杰出的女词人。

良好的家庭教育和坎坷的生活经历造就了她深厚的文学修养和对生活的深刻理解。

李清照的人生可以在她南渡以后分为前期和后期，她的创作在前后期有很不同的区别，无论是感情上，还是内容上，且对“愁”情有着深刻独到的感受和体验，纵观其词“愁”的各个阶段所蕴含的内容和意义都有所不同，她运用其女性的细腻的情感和独特的感悟，把心中的“愁”表现得极具感染力，为中国词坛增加了几多灵气，几多温馨。

通过研究李清照前后期的“愁”之味来发掘她的心灵体悟，感受其真情的喷涌，更是女性审美情趣的流露，以及一种对生命价值的内省和感悟。

2）综述国内外有关本选题的研究动态和自己的见解

学术界历来主张南渡是李清照思想变化及词风变化的分界线。

吴东范的《谈李清照词的感情表现》、周皓的《浅析李清照南渡前后词的思想风格》等文从肯定的方面对李清照前期思想着墨甚多。

黄信德的《李清照后期作品的爱国主义思想》指出前期词作多写欢快、甜蜜、思念、寂寞之情，虽有冲破封建礼教束缚的积极意义，但反映现实的深广度不够。

后期词作则注人了深挚的故国之思和乱离之苦。

王汝礼的《谈李清照词前后期的变化》，指出前期主要抒发真挚爱情、离愁别苦;后期主要抒发忧患国家存亡之情，饱经世态炎凉之悲。

何靖雯的《浅议李清照词前后期思想内容的变化》一文认为，时代和个人生活的巨大变化使词人的视野不断扩大。

其前后期作品在思想内容上呈现出前期的闺阁相思、离愁别绪到后期的亡国之恨、飘零之苦迥然不同的特色。

赵晶的《李清照词浅议》归纳了一下李清照的词反映的思想内容主要有:

描写大自然的美景，抒发对大自然无限的热爱之情;歌硕美好的爱情，抒发离愁别绪;表现对理想的不懈追求;怀恋故国家园，抒发家国之恨和故国之思。

李清照通过抒写个人的欢乐、理想、痛苦和悲哀，概括地反映了她所走过的人生道路，也从一个特定的角度反映了当时的阶级矛质和民族斗争，具有一定的思想意义和认识价值。

随着研究的深化,在其思想内容研究方面,还有人对李清照的“自我意识”和“内心隐秘”进行了较为广泛的探讨。

文生、英烈在《李清照词的女性自我意识》一文中认为,李清照的词“展示了她独特的命运和心灵的历程”,“表现了鲜明的女性自我意识”。

刘淑丽在《试论李清照自我意识的觉醒》一文中认为,李清照的作品“可以说是封建社会中知识女性发自内心的对社会的反抗”。

李清照涉足词坛，本身就是其独特的女性自我意识的体现；同时，其词作所体现的倜傥洒脱、自信乐观的“丈夫”气质，旷达超逸的隐士风度，崇尚独立人格的意识，以及“风神气格，冠绝一时”的卓然才气与独创精神均折射出易安独特的女性意识。

在本篇论文中我就从更细微的方面来谈谈李清照的词愁，本论文我就从四个时期来进行探讨。

传统上对李清照词的研究，都以赵宋南渡为界，分为前后两期。

并在此基础上讨论李词的演变，本文在此基础上再进行一次划分，将其一生分为四个阶段来细看其词的变化。

第一，十八岁以前未婚少女生活时期（1084—1101）；第二，新婚到青州夫妻屏居前期（1101—1117年）；第三，青州屏居时到南渡前（1117—1128）；第四，南渡以后的时期。

从这个四个阶段，我们可以看出这是一个从无愁到有愁、从淡愁到浓愁的层层对比、层层递进的过程。

主要类容：

李清照是我国宋代一名著名的女词人，她在我国文学史上，尤其是在词的创作领域内占有重要地位。

其词感情真挚、细腻，婉约愁肠，素有婉约人生之称，在女词人当中无人堪比。

本文将其“愁”分为四个阶段来进行探讨比较：

18岁以前少女未婚时期；新婚到青州屏店居前；青州屏居到南渡以前；南渡以后。

她所作的愁情词内容丰富，风格独特。

由于她所处的时代环境以及特有的气质、性格、经历和审美取向，因而，她对于“愁”情有着深刻独到的感受和体会。

并且，以她特有的才情把“愁”表现的极具感染力，创立了“易安体”。

在两宋文学上独树一帜。

赢得了当时和后世的好评。

在文学史上，放射着灿烂夺目的光辉。

研究方法：

文献研究法：

通过查阅相关文献资料和书籍，以及对各类期刊，学术报告，科技档案等资料进行收集，并对收集到的材料进行归纳分析，为论文作铺垫。

完成期限和采取的主要措施：

论文的进度安排：

（1）第一阶段：

2011年4月初

根据所学知识与指导老师交流，确定选题范围，查阅与收集相关资料。

（2）第二阶段：

2011年4月中旬、

继续收集整理资料，进行论文初稿写作。

（3）第三阶段：

2011年4月下旬—5月初

在导师指导下，进行论文定稿工作，最终完成论文写作。

参考文献：

［2］王仲闻.李清照事迹作品杂考.北京：

人民文学出版社,1987.

［3］钱世明.李清照..天津：

百花文艺出版社,1983.

［4］刘忆萱.《李清照诗词选注》.上海：

上海古籍出版社,1981.

［5］王学初.李清照集校注.北京：

人民文学出版，1979.

［6］济南市社会科学研究编.李清照论文集.北京：

中华书局,1984.

［7］余茝芳、舒静.《李清照—婉约人生》.河北：

河北人民出版社,2003.

［8］陈祖美.李清照词[.北京：

人民文学出版社,2005.

［9］郭预衡.宋辽金卷?

中国古代文学史长编.北京：

首都师范大学出版社,2000.

［10］马茂军、张海沙.困境与超越——宋代文人心态史.河北：

27河北教育出版社,2001.［11］袁行霈、莫砺锋、黄天骥.中国古代文学史.北京：

高等教育出版社,2004.28篇四：

李辉毕业论文海底捞火锅营销策略分析

河南工程学院毕业论文

题目：

海底捞火锅营销策略分析

学生姓名：