门店消防安全管理流程.docx

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门店消防安全管理流程

门店消防安全管理流程

流程编号:

流程编号:

EOP（SS）-OP-2004-06

流程名称:

华东区综超门店消防安全管理流程

生效日期:

2004年2月10日

第一部分流程说明

1目的

加强各门店消防安全管理，预防和减少火灾危害，保障门店利益和员工的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》以及《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等有关规定特制定本管理制度。

2适用范围

本流程适用于华东区综超业态门店的消防安全管理。

3流程规则

3.1严禁储存、使用易燃易爆物品。

对必须存放的物品，经业态事业部审核批准后，选择适当

地点，指定专人负责，制定安全措施，限量存放。

禁止顾客携带易燃易爆物品进入卖场。

3.2全体员工必须严格遵守公司消防及安全用电有关规定，合理使用及操作用电设备，不得私

接临时线路及增加用电设备，如有更改线路及增加用电设备需经门店经理审批和办理。

3.3凡施工或安装、维修设备需动用明火作业时，施工部门必须事先向门店行政物料组提出申

请，凭门店经理签发的《动火作业申请表》（见附表二）方可实施，同时门店防损部应派

专人负责监督现场作业，采取相应防火措施，做好灭火准备，严格按《动火作业安全管理

制度》执行。

4流程涉及的部门及人员的职责

4.1门店防损部

4.1.1门店防损部是执行防火、灭火的职能机构，负责实施日常消防设施器材（灭火器、

消防栓、消防通道等）的日常事务检查、员工消防安全知识技能培训、消防措施的

具体执行等工作。

4.1.2门店防损部负责与业主的消防控制中心保持密切联系，同时要求消防控制室内火警

电话必须对外保持畅通，不得挪作他用。

4.1.3门店防损部负责指导本门店组建义务消防灭火队，建立消防档案，制定防火应急方

案，经常开展训练、演练、定期考核，门店各部门应积极配合，确保各班次岗位都

有义务消防队员。

4.1.4各类消防器材由门店防损部负责统一管理、检查、更换，任何部门及个人不得损坏

或擅自变更设备存放位置。

4.2门店行政物料组

4.2.1门店行政物料组负责按照有关消防安全技术规范的规定，定期对电气设备、开关、版本:

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线路和照明灯具、消防管道及阀门仪表、火灾报警系统、自动喷淋灭火系统、消防水泵、消防水箱、联动控制系统、消防供电系统等设施定期进行检查，凡不符合要求的，要及时维修或更换。

4.3门店三级消防安全责任制

4.3.1一级责任人:

门店经理，负责所在门店、员工宿舍的消防安全工作日常事务，其职责:

4.3.1.1负责门店、员工宿舍及储运的消防、安全工作并负责本门店消防安全工作

的外协任务。

4.3.1.2组织宣传教育门店员工自觉遵守各项消防、安全法规、法令、制度等。

4.3.1.3指导门店积极参与公司的各项消防、安全活动。

4.3.1.4定期组织检查门店及员工宿舍的安全、消防设施等方面的执行、遵守、维

护情况，积极参与本店每月的消防安全联合检查。

4.3.1.5积极向公司安领导提出有关消防、安全方面的合理化建议。

4.3.1.6发生消防、安全事故时，积极组织、指挥各项应急方案的实施工作，并处

理善后工作事宜。

4.3.1.7火灾事故多发季节和重大节日前，除对门店所有部位普遍检查外，应对重

点安全部位进行重点检查。

4.3.2二级责任人:

各区域主管，负责所在区域消防安全工作日常事务，其职责:

4.3.2.1结合本部门的工作特点，制订本部门安全、消防工作计划，布置并带领所

属各柜组开展安全、消防工作。

4.3.2.2计划地组织本部门员工学习消防知识和灭火培训演练。

4.3.2.3每周一次检查本部门用电设备、消防设施的使用、维护情况，做好检查记

录。

4.3.2.4对发现的火险隐患，各部门及时安排整改，需检修的设备交由门店行政物

料组部检修。

4.3.2.5对违反公司安全、消防制度的员工由防损部酌情处理，性质恶劣或情节严

重的上报直属上一级领导。

4.3.2.6及时解答下属提出的安全、消防疑问，及时纠正下属的错误作法，并给予

正确的指导。

4.3.2.7积极向上级提出安全、消防工作的合理化建议，较大改动应提供可行性报

告。

4.3.2.8每月向上一级负责人汇报本部门安全、消防工作开展情况，积极配合门店

每月的消防安全联合检查。

4.3.3三级责任人:

各组员工，负责所在岗们消防安全工作日常事务，其职责:

4.3.3.1每天督促员工对本柜组日常直接操作的用电设施和所辖范围灭火器材进行

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检查。

每次检查完毕后，要按规定填写《柜组（店内库）安全、消防检查

记录表》。

4.3.3.2对发现的事故隐患能消除的立即消除，重大问题及时上报。

4.3.3.3用电设施出现问题时立即与门店行政物料组联系，消防设施出现问题应与

门店防损部联系。

4.3.3.4作好各项检查记录，每周向上一级消防安全责任人汇报。

4.3.4安全管理员:

门店必须配备一名兼职安全管理员，负责协助总部和门店一级安全责

任人开展消防安全工作。

其职责:

4.3.4.1门店安全员负责协助总部和门店一级安全责任人开展消防安全工作，提供

技术性指导，对用电设备、消防设施进行安全检查，对电器辅助设备进行

鉴定，监督管理特种行业工作人员按照安全工作要求操作。

4.3.4.2定期安排门店行政物料组工程技术电工对员工用电安全进行巡查。

4.3.4.3负责监督防损部防损员消防设施的检查工作和消防措施的执行情况，参与

消防安全检查并负责将检查情况和整改情况汇总后上报公司业态事业部。

4.3.4.4负责所有检查的记录在案、本门店消防档案的管理与填充。

4流程结构

4.1本流程与“门店紧急事件处理流程”相衔接

5流程的输入输出

5.1输入

华润万家有限公司动火作业申请表

5.2输出

消防安全管理成果

第二部分流程描述

1防火管理制度

1.1动火作业安全管理制度

1.1.1动火申请

1.1.1.1各部门和外来施工单位在卖场禁止烟火部门内，需要动用明火作业时，须事先

由动火单位向门店行政物料组提出申请，填写《动火作业申请表》;

1.1.1.2《动火作业申请表》必须包含动火原因、起止时间、动火方式、特种人员上岗

证、责任人、防损部制定放火措施等内容。

1.1.1.3较大的动火由公司企发部负责与消防单位联络办理相应手续。

1.1.2动火审批

1.1.2.1《动火作业申请表》经门店行政物料组负责人、门店防损部负责人、店总审核

签字后，门店行政物料组根据明火作业的范围，实施动火作业。

1.1.2.2原动火单位因未完成任务需要延长动火时间的，必须重新办理动火申请手续。

1.1.3动火作业前

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1.1.3.1动火作业者必须持有特种作业安全操作证，才能上岗操作，并需严格按照操作

程序和相关规定操作。

1.1.3.2动火前必须做到“五不”:

防火、灭火措施不落实的，不动火;周围的易燃物

品未清除的，不动火;附近难以移动的易燃结构未采取安全防火措施的，不

动火;凡贮存有易燃、易爆物品的仓库、场所，未经排除危险的，不动火;

未配备相应灭火器材的，不动火。

1.1.4动火作业时

1.1.4.1动火作业时门店防损部委派现场监护人员负责动火现场的消防安全。

1.1.4.2动火后必须做到“四要”、“一清”，即要指定现场安全负责人，进行安全监护;

要严格按照技术规程进行操作;要严密注意动火情况，一有不安全苗子，立

即停火;要及时扑灭作业中发生的火警和爆炸事故;动火完毕，必须立即清

理现场火种，火种不清除不可撤离动火现场。

1.2消防器材管理

1.2.1门店消防器材管理范围

1.2.1.1门店消防设施器材包括:

灭火器、消火栓、自动喷淋系统、防排烟系统、防

火卷闸门、烟感及温感探测器、安全出口指示灯、防火门、对讲机、联动控

制柜等。

1.2.1.2任何人未经许可不得擅自挪动及破坏，违者按公司奖惩条例处罚。

1.2.2日常管理

1.2.2.1各部门员工及主管每天必须检查自已所辖范围内的灭火器并填写检查记录;发

现异常情况必须立即向上一级领导报告。

1.2.2.2门店防损部每天应巡视各自动喷淋头有无漏水、疏散通道是否畅通;每半月对

消火栓、灭火器进行详细检查，并填写检查卡;对从未使用的消防门，每年

至少要开启检查一次。

1.2.2.3门店行政物料组每周一次对火灾探测报警系统（烟感和温感）、机械防排烟系

统、自动喷淋灭火系统、分区防火卷闸系统、消防应急照明系统（应急灯、

安全出口指示灯）、消防广播系统的检查与维护，发现问题必须及时通知保养

厂家进行维修。

1.2.2.4备用及待处理的消防器材，由门店防损部负责保管或以报告形式申请处理。

1.2.2.5需要更新或增加的消防器材，由所需部门提出申请，上报企发部，抄送业态事

业部。

1.2.2.6消防设施外包保养，由公司企发部工程组联络厂家，签署合同，门店行政物料

组负责监督保养厂家按合同要求做定期检查、保养，并签字认可;同时对保

养厂家每一次的保养维修工作情况必须如实、详细记录。

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2灭火队管理制度

2.1义务消防队架构

2.1.1根据《中华人民共和国消防法》及有关消防条例，我公司各门店都应建立各自的义务消

防队，以防发生火灾事件时，能够确保顾客及员工的安全撤离、消防灭火工作迅速开展

及时扑灭火灾。

2.1.2各门店由门店防损部主管负责组建义务消防队，参加人数不少于各店总人数的30%。

2.1.3各门店防损部主管为本门店的消防队队长，负责组建、培训消防队、按《消防预案要求》

制定每季度的火灾事件紧急处理预案，并负责火灾事件发生时的总指挥等工作。

2.1.4各门店防损员、企发部工程人员为消防干事，其中防损员主要负责现场灭火及其它事项

（包括疏散、救护等）的组织工作，企发部工程人员则负责自动灭火系统及时准确的投入

使用及其它灭火设施的保护、抢修工作。

2.1.5各逃生门口的员工都是义务消防队员，主要负责顾客的疏散、救护工作。

2.1.6各门店及配送中心如需进行消防演习，应及时报公司相关部门批准。

2.2义务消防队职责（见附表二）

2.3消防预案要求

预案内容

步骤一:

确定重点部位（一到二处）

确定原则

1、容易发生火灾的部位;

2、火灾发生影响全局的部位;

3、耐火等级低;

4、经济损失高;

5、扑救难度高;

6、人员集中;

步骤二:

重点部位慨况

1、位置及周边环境;

2、建筑物的特点、耐火等级、面积、高度;

3、物资数量、价值;

步骤三:

重点部位火灾特点

1、火势变化特点，蔓延方向及可能造成的后果;

2、有无爆炸危险，可能波及的范围;

3、有无毒气及烟气产生;

步骤四:

灭火力量的步署

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1、消火栓位置，地下管网形状，其它可用于灭火的水源种类、数量和利用水源的

方法;

2、灭火所需的器材和灭火剂的种类及数量以及存放的位置;

3、水带铺设线路，水枪及灭火器材设置的位置、方向和任务;

步骤五:

扑救措施

1、针对起火原因及物资燃烧的特点，确定采用的灭火方式;

2、针对建筑物特点采取的相应措施;

3、针对火场不同阶段可能出现的情况;

4、确定扑救及疏散人员、物资的方法和线路;

5、灭火斗争中的注意事项;

制定预案的要求

1、调查

总体布局，火灾危险类别，主要建筑物特点，易发生火灾部位，相邻建筑的

间距，道路、水源，通信设施及报警手段，以往发生火灾的情况及扑救经过。

2、定出重点，科学计算

根据确定的重点部位特点，充分估算起火的大小，火势、烟气的蔓延方向、

时间等。

3、制订作战意图，绘出灭火预案图

目的、手段、主攻方向、力量部署和任务等。

3消防安全检查制度、考评制度

门店日常安全检查分为日检、月检、季检等形式;同时对重点部位、重点设备及重要的消防器材进行专项检查。

3.1日检

3.1.1员工对自己所辖范围内的消防器材及用电设施、线路进行检查，并如实填写检查记录，

由部门主管每天复查，每半月向上级领导汇报;发现问题时必须立即向相关人员反映。

3.1.2门店防损部每天巡视时发现有违规操作或安全隐患时，应立即制止或限其整改。

3.2月检

3.2.1灭火器、消防栓为“一物一卡”，每半月检查并记录检查卡。

卡由门店防损部负责申购，

每六个月进行一次更换，更换下来的检查卡应由门店防损部妥善保管，保存期满一年的可自

行销毁。

3.2.2门店每月必须由门店防损部牵头，组织一次由门店店总、门店防损部主管、门店行政物

料组主管和门店安全管理员参加的联合消防安全大检查。

3.2.3公司业态事业部各分区每月将对各门店进行不定期安全抽查，对公司各门店进行检查评

分，对不合格单位及相关责任人追究其责任，并限期整改。

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3.2.4公司业态事业部各分区每月根据各门店的检查和整改情况，并发布到公司公告内，同时

门店必须将每月的安全简报打印张贴以供全体员工学习、监督。

3.3季检

门店行政物料组负责监督消防安全设施保养厂家按合同要求每季度对消防器材、设施进行定期保养、检查;并如实填写工作记录。

3.4专项检查

对重点部位、重点设备及重要的消防器材设施，由门店行政物料组负责监督，由门店安全管理员指定责任人定期检查。

4培训与宣传教育

4.1培训

4.1.1全体员工都有接受及宣传消防安全知识的义务和责任。

4.1.2每位新进员工必须根据公司三级培训制度进行培训，合格后方可独立上岗。

公司总部

人力资源部负责新入职员工的一级安全培训、门店防损部负责员工的二级安全培训、

各区域主管负责员工的三级安全培训。

4.1.3门店防损部每年安排一些消防课程，每位员工每年至少参加一次学习;每次培训的教

材、签到单、考核成绩都应在防损部存档。

4.1.4门店防损部定期（消防干事每季度、其他队员每年一次）组织义务消防队员集中活动，

熟悉各自的职责及相关的技能;每次活动的通知、参加人员签到单、培训的内容等都

应存档备查。

4.2消防演习

4.2.1门店防损部负责安排消防演习，演习之前必须充分做好准备，制定详细的消防演习预

案，经店总审批后实施。

4.3宣传教育

4.3.1报导各门店的安全检查情况、学习公司安全制度、安全事故分析、救火逃生技巧、国

家有关消防安全法律法规等内容，让全体员工能够时刻提高警惕，加强消防安全意识、

自觉遵守消防条例。

4.3.2门店应积极响应政府消防机关组织的各种消防安全宣传教育活动。

5文件档案管理

5.1为了更好地落实公司和门店安全管理制度，各门店可以根据自己门店或部门的实际情况制

订相关的管理细则。

但不能与公司下发的《门店消防安全管理流程》相违背，如果公司下

发的《门店消防安全管理流程》中有不符合本部门实际情况的，应以书面形式报告区域综

超事业部，经讨论后明确答复。

5.2各门店自定的有关消防安全的管理细则、记录表单都应在公司业态事业部各分区备案，以版本:

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便于公司准确掌握各下属单位的安全政策落实情况。

5.5门店有关安全消防的资料、文件制度、记录表单由门店兼职安全员负责统一管理。

5.6门店各部门主管每月将员工的检查记录表收齐后，交给各自的部门主管保存;门店行政物

料组的检查、检修、保养、更换等记录由门店行政物料组负责保存;重点部位的检查记录

由指定的责任人保存;门店防损部的检查记录由门店防损部负责保存。

以上记录保存期均

为一年，超过一年可自行销毁。

附件:

一（义务消防队职责

二（华润万家有限公司动火作业申请表

版本:

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附表一:

义务消防队职责

职位职责岗位编号总指挥负责灭火的全面指挥，确定灭火方案，决定何时与消防队联系，寻求援助。

门店防损部主管副指挥协助总指挥，及时向上一级领导汇报情况并传达上级指示。

门店安全员报警、接警员需要外部援助时，负责报警、接警或向附近单位寻求援助。

门店防损员

门店防损员通迅联络员保持与其它位置的联络，随时掌握各地方情况，并协助总指挥传达命令。

物资供应员为救火、救护人员提供必要的防护救生工具及消防器材。

门店防损员广播员通报信息、传达指示、稳定人心、防止混乱。

门店行政物料组电器技术员确保用电消防设施及消防供电及时投入使用。

门店行政物料组新闻发言人应付媒体、记者，维护公司声誉。

现场职务最高者灭火队长组织一切力量指挥灭火，及时向总指挥报告情况。

火灾部门经理灭火副队长协助队长灭火，提出处理意见。

门店防损员通讯联络员配合队长向指挥部报告现场情况，并传达指挥部命令。

门店防损员灭火队员利用一切灭火器材全力扑救火灾。

防损员为主物资抢救员及时将火灾附近部门物品挪走，减少财产损失，防止火灾面积扩大。

门店男性为主救护队员抢救火灾现场受伤或被困的人员，为灭火队员提供保护器具。

门店人员紧急救护员抢救受伤人员，重伤人员及时送医院。

门店人员

门店防损员治安维护员维护治安，防止骚乱及乘火打劫现象，阻止无关人员、车辆进入卖场。

通迅联络员传达上级指示，汇报现场情况。

门店防损员疏散队长组织人群疏散，维持秩序。

门店防损员

门店人员引导员站在各消防通道路口，引导顾客及员工从消防通道安全撤离。

救护员救护受伤或老、弱、病、残人员及时撤离。

门店人员

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门店防损员通道清理员检查各消防通道，排除障碍物，确保通道畅通，封住危险路口及通道。

通讯联络员及时汇报疏散进展，传达上级指示。

门店防损员

巡视员发现卖场内未撤离或不知情人员，及时疏散，同时注意防盗工作。

门店防损员

门店行政物料组易燃物切断切断液化石油气等的供应，及时挪走火灾附近的煤气罐等易燃、易爆物品。

消防水泵保护确保消防水泵及消防水的及时供应。

门店行政物料组消防设备保护巡视各消防设施，及时抢修。

门店行政物料组版本:

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附表二:

华润万家有限公司动火作业申请表

动火申请部门

门店行政物料组负责人

签字

动火原因

动火地点范围及周边环境

操作人员签名并附资格证明

动火方式动火起止时间防护措施:

门店防损部责任人:

门店行政物料组负责人签字门店经理签字、门店盖章

深圳公司营运支持部

（盖章）

现场作业记录:

（由门店防损部现场监护责任人填写）

动火单位现场责任人:

门店防损部现场监护责任人:

门店行政物料组现场监护责任人:

版本:

A第11页共11页