如何简易鉴别真假伪劣种子.docx
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如何简易鉴别真假伪劣种子
1、基本知识
国以农为本，农以种为先”，种子是农业生产中最基本、最重要的生产资料，种子生产经营者与购买使用者必须掌握有关法律法规的基本常识。
1、种子
种子是指农作物和林木的种植材料或者繁殖材料，包括籽粒、果实和根、茎、苗、芽、叶等。
2、哪些种子不得经营
应当审定的农作物品种未经审定通过的，不得发布广告，不得经营、推广。
3、哪些种子为合法经营
主要农作物种子和主要林木品种在推广应用前应当通过国家级或者省级审定通过的主要农作物品种和主要林木品种。
4、种子经营者如何建立种子经营档案？
农作物种子经营者建立种子经营档案必须按照以下规定进行：
1、种子经营者应当建立种子经营档案，载明种子来源、数量、名称、加工、贮藏、运输和质量检测各环节的简要说明及责任人、销售去向等内容。
2、一年生农作物种子的经营档案应当保存至种子销售后二年，多年生农作物和林木种子经营档案的保存期限由国务院农业、林业行政主管部门规定。
5、生产、经营假劣种子应承担什么法律责任？
《种子法》第四十六条规定：
禁止生产、经营假劣种子，并对假劣种子标准做了规定。
根据《种子法》第五十九条，违反《种子法》规定，生产、经营假、劣种子的，由县级以上人民政府农业、林业行政主管部门或者工商行政管理机关责令停止生产、经营，没收种子和违法所得，吊销种子生产许可证、种子经营许可证或者营业执照，并处以罚款；有违法所得的，处以违法所得5倍以上10倍以下罚款；没有违法所得的，处以2000元以上5万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
6、什么是假种子？
1、以非种子冒充种子或者以此种品种种子冒充他种品种种子的；2、种子的种类、品种、产地与标签标注的内容不符的。
7、什么是劣种子？
①质量低于国家规定的种用标准的；
②种子质量低于种子标签标注指标的；
③因变质不能作种子使用的；
④杂草种子的比率超过规定的；
⑤带有国家规定检疫对象的有害生物的。
8、什么是合格种子？
凡是在种子净度、纯度、发芽率、水分四项重要指标上均达到《中华人民共和国农作物种子质量标准》且不低于标签标注的种子均视为合格种子，否则视为不合格种子。
9、种子质量标准是多少？
种子质量标准
品种名称
级别
纯度不低于（%）
净度不低于（%）
发芽率不低于（%）
水分不高于（%）
杂交玉米种
二级
96
98
85
13
杂交油菜种
二级
83
97
80
9
10、什么是种子纠纷及其解决途径有哪些？
种子纠纷是当事人之间因种子问题而发生的争议。
纠纷必须有双方当事人，其中一方可以是一人也可以是多人，在种子纠纷中种子使用者一方人数众多的情况经常存在。
纠纷双方当事人意见不一致，争执不下。
解决种子纠纷的途径有：
①由种子经营者、用种者协商解决。
②请求当地农业行政主管部门、工商部门、消费者协会等有关部门进行协调解决。
③向仲裁机构申请仲裁
④向人民法院提起诉讼，通过合法的手段维护自己的权益。
但是，无论采取何种解决方法和途径，都要注意保全自己购买种子时的合同证据，要注意向有关部门提交购种凭证（发票）和种子包装袋、标签等，请种子经营者和有关部门到现场考察，进行现场鉴定。
11、损失赔偿的范围包括哪些？
赔偿是一种民事责任，以恢复到损失前的状况为基础，损失多少赔多少。
根据《种子法》第四十一条规定，种子赔偿额包括购种价款、有关费用（交通费、误工费、鉴定费、诉讼费等）和可得利益损失。
12、什么叫扩大损失？
责任谁负？
所谓扩大损失，是指在发现发生损失后不及时采取措施，导致损失进一步扩大，即比原有损失超出部分。
比如在苗期发现问题，及时补苗、补栽或者改种其他作物，并加强田间管理，其损失本身不大。
如果不采取补救措施，一直等到收获期或者收获期结束的损失较大，其超出部分就是扩大损失。
还有的情况就是在发现问题后不采取补救措施，甚至耽误下一季种植，造成下两季损失。
也就是说，发现问题后，该打药不打药，该施肥不施肥，该浇水不浇水，能够收获不收获，能够销售不销售等，都属于扩大损失。
扩大损失的承担首先要找扩大损失的原因，谁的原因谁承担责任，双方的原因双方都要承担责任。
扩大损失的原因比较复杂，不可一概而论，一般有以下几种情况：
（1）经营者故意拖延
（2）种子使用者要求不合理
（3）种子使用者故意扩大损失
（4）媒体或者其它第三方介入推波助澜
为防止扩大损失，种子使用者在发现问题后应当尽快与种子经营者或者当地种子管理部门沟通，确定损失的原因和责任，即使在不能够确定责任的情况下，也应当确定损失的大小，并迅速采取挽救和减少损失的措施，防止损失的进一步扩大。
二、购买种子六注意
1、选择合法种子经营者
要到有种子经营许可证，有经营种子营业执照，正规可靠、信誉好，有经济实力的种子经营单位购种，千万不可贪便宜到无证、无照及流动非法种子摊点购买种子；否则，一旦所购种子出现问题，得不到有效赔偿。
2、购买有包装的种子
《种子法》第三十四条规定：
“销售的种子应当加工、分级、包装。
”但是，不能加工、包装的除外，不能包装的指如甘蔗苗、芋种、马铃薯等块根、块茎种子。
没有包装的散装种子容易被不良商贩掺杂作假，几年来，农民朋友投诉种子发芽率低，品种纯度差基本上为散装种子，且事后追偿也困难。
切勿图方便、图便宜而吃大亏。
3、学会看包装种子的标签
《种子法》及有关配套规章规定，包装种子标签必须要标注产地、种子经营许可证编号、质量指标（纯度、净度、发芽率、水分）、检疫证编号、净含量、生产年月、生产商名称、生产商地址及联系方式等。
主要农作物如水稻、玉米、大豆等种子标签还要加注种子生产许可证编号和品种审定编号。
如果是进口种子，应当加注进口商名称、种子进口贸易许可证编号及进口种子审批号。
如果标签内容不全面，有可能是假冒种子，质量难以保证。
4要利用自己的权利
农民有权按照自己的意愿购买种子，任何单位和个人不得非法干预。
对不切实际、夸大其辞的种子广告和传言不要轻易相信。
如果想种某些新品种时，先向当地有关种子管理、农技推广部门咨询，了解清楚再购买。
购买种子时要向经营者索要种子的简要性状、主要栽培措施、栽培条件说明，有些材料可以印制在包装袋标签上，有些材料是另行印制。
5索取购种发票并妥善保管相关物品
购买种子付款的同时一定别忘了索取购种发票。
种子使用后要保管好包装袋、种子标签、种子说明书和发票，并留下少量种子保存，直至收获后，以备出现种子问题时用于检验和鉴定，购种发票、种子标签及种子说明书是索赔的合法有效凭证。
6依法维护自身合法权益
种子种植以后出现质量问题，应做好记录、现场保护和提供有效凭证。
及时与种子经营者联系，并依照农业部《农作物种子质量纠纷田间现场鉴定办法》的有关规定，及时向当地种子管理部门提出田间鉴定申请，由种子管理部门组织专家现场鉴定；依据鉴定结论，按《种子法》的规定可向种子经营者提出赔偿要求，并可向当地消委会、农业执法部门投诉，或向当地的人民法院状告种子经营者要求其赔偿。
1、要购买小包装的种子，根据自己的需要选择不同的规格。
2、要购买标签齐全的种子。
标签应当标注作物种类、类别、品种名称、产地、种子经营证编号、净含量、生产日期、生产商名称、生产商地址以及联系方法，主要农作物种子还应当加注种子生产许可证编号和品种审定编号。
必要时可通过经营许可证编号等信息向农业行政主管部门核实生产商情况，通过品种审定编号查询品种情况。
真种子粒型整齐一致，颜色一样。
比较新；脐（胚）凹陷有光泽，但不发亮，去掉脐尖可见黑褐色点；无破粒、霉变、变色粒、碎沫、土块、小粒等；
3、要购买合适的种子，看是否适宜当地种植，要注意查看标签中标注的适宜种植区域是否包括本地，主要农作物品种应当是审定通过的品种，新品种首次买要用少量试验，摸索其栽培技术及品种适应性，来年再大量种植。
4、购买种子后要妥善保存，尤其是南方阴雨潮湿气候条件下，最好放在冷凉干燥的地方，防霉烂变质造成发芽率降低。
这些种子是不能购买的：
一是散装种子和已打开包装的种子或无证包装的种子；二是标示模糊、标注不全的种子；三是走街串巷、沿街叫卖、来路不明的种子；四是小广告宣传新特优、邮寄的种子。
如何避免购买假劣种子
l、选择正规的经营单位。
选择经营时间长、经济实力强、经营规模大、经营信誉好、具有经营资格的经营者，可以最大限度地避免因种子质量造成的不必要的经济损失，一旦发生了质量纠纷，这些单位也具有赔偿能力。
何为具有经营资格的单位？
一是具有《农作物种子经营许可证》的经营单位，二是具有《农作物种子经营许可证》的经营单位所设的分支机构，三是受具有《农作物种子经营许可证》的经营单位书面委托的代销商。
2、购种要索取票据。
索取购买凭证和其他证件，主要有合格证明、购货发票、信誉卡等，并妥善保管。
如果购买的数量或金额较大，要与经营者签订一份质量保证协议，以备发生质量问题时索赔。
一要索取发票或收据；二要保存好种子包装袋、标签或信誉卡；三要留有少许种子。
保留好这些票据，一旦发生质量纠纷，作为举证依据。
3、农民购种要查看经营的种子是否合法，是不是经过审定通过的品种。
如果有不清楚的地方可以向种子管理部门咨询。
注意商家广告的真实性和可靠性，不要盲目听信广告宣传，多向种子管理部门咨询，以防购到假劣种子。
拒绝购买私倒乱调隐蔽销售、走乡串村流动销售或借科技下乡之名宣传销售的种子，这些经营者不具备经营资格，所售种子难有质量保证，一旦上当受骗，无索赔之处。
4、购种时要查看种子包装、标签。
要仔细查看包装上有无产地、质量指标、检疫证明编号、种子生产及经营许可证编号，注意查看有无合格证、厂名厂址、商标标识、生产日期、失效期及使用说明等。
看种子包装、标签标注的项目内容是否齐全，是否具有真实性。
对发现包装标签内容不全或对其真实性有怀疑时，不要购买并及时向各级种子管理部门举报。
购种时切忌购买“散装种子”，这些种子没有标注种子特征特性、栽培技术要点及质量标准，无法指导农民正确使用种子。
无证分装的就是没有经营资格的单位和个人进行的非法经营行为，这类种子都无质量保证。
按《农作物种子标签管理办法》规定，杂交水稻种子标签应当标注品种名称、品种审定编号、产地、种子生产许可证编号、经营许可证、质量指标、检疫证明编号、净含量、生产年月、生产商标、生产商地址及其联系方式。
水稻种子要看整齐度，看谷壳颜色，看种子净度，看种子含水量，以防止购买假劣种子。
不要购买未经审定或散装种子。
5、注意种子的生产日期，避免过期种子。
虽然陈年种子并非不能用，但一般情况下，种子时间一长，对其发芽率会有一定影响。
6、注意种子适宜种植的区域。
主要是看品种介绍，所有品种都应明确说明其所适宜种植的区域范围。
由于任何品种都不可能适宜在所有生态条件下表现正常，所以，如果你所在地区不在该品种的适宜种植区域内，绝对不能轻易购买，否则可能造成大幅度减产。
了解品种的特征特性，特别是抗逆性，看是否适合当地种植，不要轻信广告，尽量购买省市农业部门发布的主导品种或补贴品种。
7、注意种子标签中是否明示了种子的质量指标。
国家规定的种子质量标准的四项指标——种子含水量、种子净度、发芽率和品种纯度等，都要在购买时检查，因为这是保证种子正常生长和收获的前提。
目前已有的种子质量标准并不能涵盖所有的作物种类，这一点对购买这些作物种类的种子尤为重要。
种子质量一旦出问题，如果没有国家或行业种子质量标准，就只能依据双方合同约定为准，对于农民来说，购买几斤种子不可能每次都与经营者签订正式合同，这时的唯一依据就是标签了。
因此，对于没有国家或行业质量标准的种子，标签中又未标明质量指标的，最好不要购买，如果一定要买，就要与经营者签订包含种子质量指标的合同。
识别真假种子
一看。
（1）看种子经营者的主体资格。
是否有种子经营许可证、工商营业执照、植物检疫登记证，证照是否合法有效。
特别注意不要到游商游贩、无经营许可证和营业执照的种子销售者处购买种子。
（2）看种子的包装和标签。
种子的包装和标签上应当载明作物种类、品种名称、产地、质量指标、检疫证明编号、品种审定编号、种子生产和经营许可证编号、净含量、生产日期、生产商名称、生产商地址及联系方式等。
如果种子的包装和标签上项目不全，说明种子可能存在质量问题。
注意不要购买散装、包装破损或标签标识不清的种子。
（3）看种子的外观。
观察种子的颜色是否均匀、漂色，有无明显的菌斑或霉变；种粒是否饱满、匀称；是否有明显可见的杂草种子和石砾，种子中有无大量的谷壳灰尘等杂质等。
二摸。
手插入种子袋内感觉松散、光滑、阻力小、有响声，用手抓种子时，种子容易从手中流落则水分较小。
反之则说明种子的水分含量超标，应为不合格种子，不应购买。
三闻。
用鼻子判断有无霉烂、变质及异味。
如发过芽的种子带有甜味，发过霉的种子带有酸味或酒味。
四咬。
用牙齿轻轻加大压力、切断种子粒，若感觉费力，声音清脆，软质粒端面掉粉，硬质粒端面整齐，则水分含量低。
五听。
抓一把种子紧紧握住，五指活动，听有无沙沙响声，带有果皮的品种抓起来或扬起听响声，一般声音越大，水分含量越少。
真假杂交玉米种子的简易识别
一是看种子的包装是否标准。
正规的合格种子，其包装物上都附有标签，标有种子类别、品种名称、注册商标、产地、质量指标、检疫证明编号、种子生产许可证编号或进口审批文号、种子审定编号、生产批号、生产日期、有效期和注意事项等等。
二是看种子是否经过胞衣加工，并且是定量小袋包装，外包装是否完整、规范、统一、清晰。
三是目测种子的成色，选择色泽鲜亮、颗粒饱满、均匀无杂质的种子。
四要看经营单位的可信度。
农民朋友购买种子不能贪图便宜，切不可在流动摊贩处购买，要到正规的有实力的种子专营公司或者委托代销点（如乡（镇）农技服务中心）购买。
五是技术咨询。
农民朋友在购买新品种种子时，首先要问清该品种是否经过审定，未经审定的品种不能购买、使用；其次问清品种特征特性、栽培技术，并索要品种介绍等资料，认真咨询所购买的种子是否适宜当地种植。
特别应该注意的是：
外地引进的种子，即使是经过国家审定的品种也要经过本地区试验示范后确认适宜种植，才能购买、使用。
六是无论在何处购买种子，都要向销售方索要购种票据，票据要详细注明所购种子的品名、数量、生产地等，并妥善保存。
七是播种时不要将种子一粒不剩地用完，要有意留一点作标本，将来一旦种子出现质量事件，便于将该品种送检，从而认定是否为伪劣种子所致。
蔬菜种子的新陈鉴别
采用眼看、挤压、牙咬、尝味等方法判断蔬菜种子的新陈。
新种子一般表皮光滑、有光泽，鼻闻有其植物本身固有的味道，陈种子则相反。
具体鉴别方法如下：
1、大葱、洋葱、韭菜等葱类蔬菜种子：
大葱、洋葱新种子表皮有光泽，呈深黑色，具有原品种的辛辣味，陈种子相反。
韭菜新种子表皮有褶皱，有光泽，种皮有白点。
陈种子没有光泽，种皮外部附有“白霜”，种脐由白色变为黄色。
2、甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜种子：
新种子表皮光滑，富有清香气味，用指甲重压成饼有油分溢出，碎籽成片状，种皮呈浅黄绿色或黄绿色。
子叶黄绿色。
陈种子表皮无光泽，有时表皮像有盐霜，用指甲重压易碎，油分少，有哈喇味。
种皮易脱离，子叶呈黄色。
3、菠菜种子：
新种子呈黄绿色，有清香气味，内部淀粉为白色。
陈种子呈土黄色或灰黄色，有霉味，种子内部淀粉为灰色。
4、胡萝卜种子：
种子呈黄绿色，有清香气味，种仁白色。
陈种子呈黄色或深黄色，失去胡萝卜固有的香味。
5、辣椒新种子辣味大，陈种子辣味小；芹菜新种子色黄、味浓，陈种子为土黄色、味淡；菠菜新种子为黄绿色，陈种子为土黄色。
6、茄科蔬菜新种子乳黄发光，牙咬种子易滑落。
陈种子则呈土黄色，易咬住。
7、瓜类蔬菜新种子的种仁为黄绿色，油脂多，有香气；陈种子的种仁为深黄色，有哈喇味。
8、豆类蔬菜新种子色泽光亮，脐白较硬；陈种子则色暗，脐黄
催芽鉴别法：
２５℃～３０℃下，黄瓜１～２天发芽；番茄、菜豆２～３天发芽；茄子、辣椒４～７天发芽；白菜、萝卜在２０℃～２５℃条件下，２～３天发芽；芹菜在１５℃～２０℃条件下，５～６天发芽。
发芽快、发芽率高的，是新种子。
在催芽过程中，要勤翻动，并适当加水，使种子受热、吸水均匀。
九、怎么鉴别带病种子
1、玉米种
赤霉病圆斑病干腐病
2、大豆种花叶病：
病粒呈褐斑色，以脐部为中心向两边延伸。
紫斑病：
病粒种皮上生有淡紫色至深紫色大小不一的斑点。
灰斑病：
种粒上生有圆形或不规则的赤褐色病斑，中央无霉状物生成。
3、麦种：
麦种种皮新鲜有光泽，胚部饱满，切开种胚观察时，种胚切面及胚根呈淡黄色、油状有弹性为有生命力的种子。
凡皮壳暗淡无光泽，胚部皱缩或黄褐色，切开种胚时胚根呈深黄色或褐色，干枯易碎的为无生命力的子。
使用种子时应注意哪些事项？
一是要严格按种子经营者提供的主要栽培措施、使用条件说明使用，要做到良种良法配套，尤其不可随意改变播期和使用生长调节剂，以免因使用不当造成损失。
近几年接触的一些种子案件，有相当一部分是因为使用不当引起的，如有些农民为了甘蓝早点上市，卖个好价钱，提前播种，结果造成抽薹，不结球，造成减产甚至绝收。
二是要根据土壤墒情等因素合理确定播种量，自己储存时间较长的种子最好先做一下发芽试验。
三是按规定处理剩余种子，尤其包衣种子要注意防止中毒，不可用作饲料或粮食。
四是要妥善保存包装袋、标签、说明和购种凭证等物品，以便出现问题时作为证据。
如果在种子的使用过程中出现了问题，应当采取哪些措施？
如何解决？
根据种子法的规定，种子使用中出现问题，可通过以下几种途径解决：
一是与种子经营者协商；二是请求其他人或有关部门（农业局、工商局、消费者协会等）调解；三是向仲裁机构申请仲裁；四是向人民法院起诉。
田间种植的庄稼出了问题，可能有多方面的原因，除种子质量原因外，气候、病虫害、栽培不当等原因都可能造成问题。
因此，出现问题后首先要注意保全证据，弄清原因。
向农业局种子管理站、工商局、消费者协会等部门投诉，提交购种凭证和种子包装袋等证据，请种子经营者及有关部门现场考察，进行现场鉴定等。
关于如何鉴定原因和损失程度，2003年农业部发布了《种子质量纠纷田间现场鉴定办法》，规定了鉴定程序和方法，种子管理部门会根据《办法》给出一个科学的结论。
同时，在这里提醒广大农民朋友，为最大限度地减少损失，在保全证据的前提下，要积极采取补种、加强田间管理等补救措施，切不可弃管。
如
何
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