服装设计与工艺专业人才培养方案.docx
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服装设计与工艺专业人才培养方案
服装设计与工艺专业人才培养方案
1.【专业名称及代码】
服装设计与工艺，142400
2.【入学要求】
应届初中毕业生
3.【学习年限】
3年
4.【专业培养目标】
本专业毕业生主要面向各类服装企业，培养学生成为德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和专业基础知识，掌握服装设计、服装结构、服装工艺及服装经营管理理论知识并具有相应的实践能力，能从事服装设计、服装纸样设计与制作、裁床排版、样衣制作及服装生产企业的质检、成本核算、服装市场调查、业务洽谈等第一线工作的初中级应用型人才。
5.【职业领域】
序号
专门化方向
就业岗位
职业资格
1
服装设计方向
1.1服装设计师助理
1.2服装设计师
服装设计定制工
2
服装工程方向
2.1服装工业制板与放码
2.2服装排料与裁剪技工
服装裁剪工
2.3样衣制作
2.4车缝、裁剪技工
2.5服装企业生产基层管理
服装缝纫工
2.6计算机辅助绘图员
2.7服装CAD制板操作工
服装CAD操作员
2.8服装跟单
2.9服装质检
服装跟单员
3
服装营销方向
3.1服装导购
3.2橱窗陈列
服装陈列员
6.【人才培养规格】
6．1关键能力与基本素质
6.1.1掌握本专业所必需的文化基础知识；
6.1.2热爱本职工作，具有良好的职业道德、工作态度和责任心；
6.1.3具有高度的安全意识、环境保护及职业卫生意识；
6.1.4具有良好的人际交往和协调能力，团队合作精神和客户服务意识；
6.1.5具有健康的心理和生理素质，树立正确的人生观和价值观；
6.1.6具备应用计算机和网络进行一般信息处理的能力；
6．2专业能力
6.2.1专业技能要求
6.2.1.1具有较熟练的绘制各种服装设计图的能力
6.2.1.2具有扎实的服装制板与放码能力
6.2.1.3掌握服装制作与服装生产基层管理能力
6.2.1.4掌握服装营销的基本技能
6.2.1.5具有选择、运用和识别服装面辅料的能力
6.2.1.6具有操作服装ＣＡＤ的能力
6.2.1.7具有服装市场调查和服装流行信息处理能力
6.2.2专业知识要求
6.2.2.1具有本专业所必需的服装美术、服装制图、服装工艺、服装材料、服装生产管理和计算机应用等基本知识
6.2.2.2掌握造型、人物形体与服装效果图绘制等方面的基本知识
6.2.2.3具有一定的审美知识与美学鉴赏能力
6.2.2.4具有服装营销的基本知识
6.2.2.5具有服装生产质量管理基本知识
6.2.2.6具有服装设计的基础理论知识、设计原理和法则
6.2.2.7具有服装工艺技术基础知识
6．3职业资格证书
序号
职业资格证书名称
技术等级
备注
1
全国计算机应用等级
一级
公共课资格证书（必考）
2
英语
一级
公共课资格证书（选考）
3
服装CAD操作员
中级（四级）
专业基础资格证书（必考）
4
服装缝纫工
中级（四级）
专业资格证书（选考）
5
服装设计定制工
中级（四级）
专业资格证书（必考）
6
服装裁剪工
中级（四级）
专业资格证书（选考）
7
服装工艺师
初级（五级）
专业资格证书（选考）
8
服装跟单员
初级（五级）
专业资格证书（选考）
7.【典型工作任务与工作过程】
专门化方向
典型工作任务
工作过程
职业能力
服装设计方向
1．服装款式开发
1.1市场调研，策划并制定产品开发方案
1.1.1色彩基础知识及服装色彩搭配基本原则
1.1.2分析服装流行趋势能力
1.1.3市场调研、分析能力
1.1.4策划、制定产品开发方案能力
1.2和面料商会面，挑选设计所需面料
1.2.1了解面、辅料相关知识
1.2.2分析服装流行趋势能力
1.2.3色彩基础知识及服装色彩搭配基本原则
1.3提交新款设计图，并和版师一起协商结构、尺寸、板型等问题
1.3.1分析服装流行趋势能力
1.3.2服装人体比例与基本结构知识
1.3.3服装结构与工艺基础知识
1.3.4PHOTOSHOP和CORLDRAW等辅助设计软件的操作及运用
1.3.5绘制服装效果图和平面款式图的能力
1.3.6服装款式设计能力
1.3.7与人沟通、解决问题能力
1.4和版师一起会审新样衣，从中挑选和修改新款式
1.4.1消费者心理评估能力
1.4.2服装款式结构与工艺分析能力
1.4.3一定的策划能力、组织能力与团队合作能力
1.4.4与人沟通、解决问题能力
1.4.5服装专业英语基础知识
2．辅助设计师进行产品开发
2.1根据设计稿绘制平面款式图
2.1.1了解、分析服装流行趋势能力
2.1.2服装款式图的绘制能力
2.1.3色彩基础知识及服装色彩搭配基本原则
2.1.4PHOTOSHOP和CORLDRAW等设计软件的操作及运用
2.1.5服饰图案的设计与搭配能力
2.2面、辅料的采购
2.2.1了解面、辅料相关知识
2.2.2计算服装成本、耗料的能力
2.2.3服饰的搭配能力
2.3进并检查样衣制作
2.3.1服装结构与工艺制作的基础知识
2.3.2服装专业英语基础知识
2.3.3一定的沟通、分析问题、解决问题能力
2.4产品档案的制作
2.4.1办公软件、设备熟练操作能力
2.4.2收集整合网络设计资源
服装工程方向
3．服装
制板
3.1服装母板纸样设计与修改
3.1.1常用服装面辅料的性能、选用与识别基础知识
3.1.2服装人体与号型基础知识
3.1.3精通各类服装的板型，尤其擅长女装的制版
3.1.4服装专业英语基础知识
3.1.5较强款式分析能力和工艺制作能力
3.1.6熟练掌握服装CAD软件的操作
3.1.7善于沟通，能完善的体现设计师的设计意念
3.2服装生产工艺流程的编写
3.2.1较强款式分析能力，能按款式图或样板及工艺的要求制作
3.2.2服装结构与工艺的基础知识
3.2.3绘制服装平面款式图能力
3.2.4熟悉并能编写服装生产工艺流程
3.3检查大货生产样板
3.3.1熟练的结构制图与工艺制作能力
3.3.2熟练掌握服装CAD软件操作，并能手工进行纸样的推档、放码
3.3.3发现问题、分析、解决问题能力
3.4样衣的鉴定
3.4.1对人体工程和结构的了解
3.4.2熟悉服装生产工艺要求与标准，能指导样衣工的制作
3.4.3善于沟通、发现问题、分析解决问题能力
3.5审核面、辅料的耗材
3.5.1计算服装面、辅料耗材能力
3.5.2熟悉常用服装面辅料的性能、选用与识别基础知识
4.制作工业样板
4.1工业制板与放码
4.1.1常用服装面辅料的性能、选用与识别基础知识
4.1.2服装人体与号型基础知识
4.1.3按规定档差手工进行推档、放码能力
4.1.4熟练掌握服装CAD软件操作
4.1.5服装专业英语基础知识
4.1.6款式分析能力与服装缝制工艺基础知识
4.2检测大货面料的缩率；计算面、辅料单件耗材
4.2.1常用服装面辅料的性能、选用与识别基础知识
4.2.2计算服装面、辅料耗材能力
4.3跟进样衣的制作
4.3.1款式分析能力与服装缝制工艺基础知识
4.3.2检验样衣能力
4.3.3与人沟通、分析解决问题能力
4.4检查生产排料图
4.4.1款式分析能力与服装缝制工艺基础知识
4.4.2服装排版与裁剪知识
5.服装工艺的管理
5.1大货工艺流程的编排与各工序工时工价的测定
5.1.1掌握常见服装品种缝制工艺质量基本要求的能力
5.1.2能根据款式、生产制单的要求编排大货生产工艺流程的能力
5.1.3掌握常用面、辅料基本性能
5.1.4较强的款式分析能力与工艺制作能力
5.1.5能测定各工序工时工价的能力
5.2编写工艺标准与工艺卡,审核产前样衣、纸样，确保样版、样衣和工艺三者统一
5.2.1掌握常见服装品种缝制工艺质量基本要求的能力
5.2.2能根据款式、生产制单的要求编写工艺标准及工艺卡的能力
5.2.3审核样衣、纸样的能力
5.3生产工艺样板的制作
5.3.1熟练掌握服装生产制作流程与工艺基本要求
5.3.2根据生产的需要配制生产工艺样板的能力
5.3.3较强的款式分析能力与工艺制作能力
6.服装跟单
6.1生产头办的检查、批复
6.1.1熟悉样衣板型结构、工艺制作要求
6.1.2服装人体与号型基础知识
6.1.3熟悉制衣流程、服装面料、印花工艺及检验标准
6.1.4根据样衣和制单的要求独立完成检验生产头办的能力
6.1.5服装缝制工艺与慰烫基础知识
6.1.6具备良好的沟通协调和流程管理能力，责任心强
6.2服装大货生产工艺质量的检查
6.2.1熟悉服装生产流程及制作工艺
6.2.2对各种面、辅料的品质检验及质量控制能力
6.2.3掌握常用面、辅料基本性能
6.2.4具有优秀的沟通与协调能力
6.2.5能独立跟进生产制造单，独立完成生产中的前期、中期、尾期的查货工作
6.3从面料的检查、纸样、裁剪到生产、出货全程跟踪，及时解决生产中出现的问题
6.3.1熟悉服装生产流程及制作工艺
6.3.2具有优秀的沟通与协调能力
6.3.3能独立跟进生产制造单，独立完成生产中的前期、中期、尾期的查货工作
服装营销方向
7.专卖店销售
7.1销售服装
7.1.1掌握基本服装商品知识与服务要求
7.1.2了解服装市场流行趋势与消费的定位
7.1.3深入了解本品牌产品的内涵及风格
7.1.4掌握色彩基础知识及服装色彩搭配的基本原则
7.1.5了解顾客的消费心理
7.1.6掌握专业销售技巧,与人交流、沟通能力
7.1.7专卖店的终端销售能力
7.1.8具有良好的服务意识及服务态度
7.2服装店面的管理
7.2.1掌握色彩基础知识及服装色彩搭配的基本原则
7.2.2掌握服装店面管理的基本知识
7.2.3较强的语言表达、人际沟通能力
7.2.4掌握一定的服装陈列知识
7.2.5协调处理顾客投诉及退货要求的能力
8.服装陈列
8.1服装卖场的陈列
8.1.1掌握色彩基础知识及服装色彩搭配的基本原则
8.1.2了解服装市场流行趋势与消费的定位
8.1.3掌握基本服装商品知识与服务要求
8.1.4了解顾客的消费心理
8.1.5掌握一定的视觉艺术基础知识
8.2专卖店橱窗的陈列
8.2.1深入了解本品牌产品的内涵及风格
8.2.2掌握一定的视觉艺术基础知识
8.2.3掌握色彩基础知识及服装色彩搭配的基本原则
8.2.4了解顾客的消费心理
8．【课程结构】
职业专长能力课程
（限选课）
综合素质和能力拓展课程
（任修课）
服装设计方向
服装工程方向
服装营销方向
服装市场营销
立体裁剪
服装设计
服装工业纸样设计
卖场陈列设计
服饰搭配
音乐欣赏
服饰色彩与图案设计
品牌女装工艺设计
服装店面管理
形象设计
服装展示
品牌女装设计
品牌女装板型设计
服装督导与导购
摄影
手工染绘
女装制板与工艺
内衣结构设计
女装制板与工艺
企业管理
服装CAD考证
服装CAD考证
服装CAD考证
服装设计定制工考证
服装设计定制工考证
服装设计定制工考证
服装生产管理
服装生产管理
服装生产管理
服装设计专门化方向训练
服装工程专门化方向训练
服装营销专门化方向训练
↑
职业基本能力课程
必修课
→
专业核心课程
服装结构制图
服装缝制工艺
服装款式设计
服装CAD考证
立体裁剪
↑
专业基
础课程
服装美术基础
中西服装发展史
服装材料学
服装画技法
服装设计定制工考证
↑
基础能力课程
必修课
→
语文
数学
英语
德育
体育
计算机
9.【课程内容与教学建议】
9.1公共课程
9.1.1职业生涯规划（2学分/34课时）
本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。
其任务是：
使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法；增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。
9.1.2职业道德与法律（2学分/36课时）
本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行法律基础知识教育。
其任务是：
使学生了解宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法中与学生关系密切的有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力；指导学生提高对有关法律问题的理解能力，对是与非的分析判断能力，以及依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为做斗争的实践能力，成为具有较高法律素质的公民。
9.1.3经济政治与社会（2学分/36课时）
本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程。
其任务是：
根据马克思主义经济和政治学说的基本观点，以邓小平理论为指导，对学生进行经济和政治基础知识的教育。
引导学生正确分析常见的社会经济、政治现象，提高参与社会经济、政治活动的能力，为在今后的职业活动中，积极投身社会主义经济建设、积极参与社会主义民主政治建设打下基础。
9.1.4哲学与人生（2学分/36课时）
本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行马克思主义哲学知识及基本观点的教育。
其任务是：
通过课堂教学和社会实践等多种方式，使学生了解和掌握与自己的社会实践、人生实践和职业实践密切相关的哲学基本知识；引导学生用马克思主义哲学的立场、观点、方法观察和分析最常见的社会生活现象；初步树立正确的世界观、人生观和价值观，为将来从事社会实践打下基础。
9.1.5就业指导与创业教育（2学分／36学时）
本课程是学生限制选修的一门课程，旨在对学生进行创业教育与就业指导。
其任务是：
培养学生创业的意识，了解创业的准备,创业训练和创业实践等有关内容。
同时使学生了解个人基本形象设计
9.1.6体育与健康（10学分／178学时）
在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能，掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼，自我保健，自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。
9.1.7语文（必修：
4学分／70学时）
在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。
通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，提高学生正确理解和运用祖国语言文字的能力，重视积累、感悟、熏陶和培养语感，使学生养成良好的学习语文的习惯。
在教学过程中，培养学生热爱语文的情感，接受优秀文化熏陶，提高道德修养、审美情趣、思维品质和文化品味，发展健康个性，形成健全人格。
语文（选修，最高可选修14学分/252学时）：
为参加高考的学生，开设《语文》复习指导课程，按照中职语文考试大纲要求，突出对语文能力的训练和考察。
语言知识及运用，要求能识记基本的语言知识，掌握一定的语言表达技能；文学文化常识，要求了解重要作家、作品及文学体裁；文言文阅读，要理解常见文言实词和虚词在文中的含义、用法，掌握文言句式和用法，归纳内容要点，理解并翻译文中的句子。
现代文阅读，理解文中重要词语、句子的含义鉴赏文学作品的形象、语言和表达技巧；写作训练要求能写记叙文、议论文、说明文及常用的应用文；掌握并背诵大纲中规定的古诗文背诵篇目，能默写常见的名句、名段、名篇；以上内容拟通过综合测试等形式反复训练和提高。
9.1.8数学（必修：
4学分／70学时）
在初中数学学习的基础上，进一步学习部分职高的数学基础知识。
根据各专业课程学习的需要，本课程设置的教学内容为：
集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列。
该课程设置的教学内容分二个学期完成，二个学期课时分配时间为：
3课时/周、3课时/周。
通过教学，逐步形成学生的数学素养，使学生掌握社会生活所必需的数学基础知识，并培养学生的基本运算、基本计算工具使用、数形结合、简单的逻辑思维和最简单的实际应用等能力，满足不同专业课程学习和教学的一般需要。
数学（选修，最高可选修14学分/252学时）：
为参加高职类高考的学生而开设的课程。
按照考试大纲的要求，通过学习要求学生理解和掌握数学基础知识和基本技能，并能进行灵活运用，在此基础上进一步提高综合运用所学知识解决相关数学问题的能力。
9.1.9英语（必修：
4学分／70学时）
在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文；能运用一些最常用的日常套语（如问候、告别、致谢、致歉等），在口头表达中做到发音让人理解；能参照范例翻译简单的汉语句子，为学习专门用途英语打下基础。
本课程学习结束后，学生可选考“全国英语等级考试一级”证书。
英语（选修，最高可选修14学分/252学时）：
在一年的学习基础上，为参加高考的学生，开设英语复习指导课程。
对部分学生进行听、说、读、写的进一步训练，使学生能听懂基本上没有生词、浅于所学语言知识的、英语国家人士的录音材料；能就简单的话题提供信息，表达简单的观点和意见；能在所学词汇、语法和句型的范围内造简单的句子，能读懂并模拟套写简单应用文等，为以后进一步学习打下基础。
9.1.10计算机应用基础（6学分／105学时）
在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础理论知识、熟练掌握中文WIN2000操作系统、中文WORD2000、中文EXCEL2000、中文Powerpoint2000的相关操作及知识，掌握计算机网络的基本操作和使用，具有文字处理能力，数据处理能力，幻灯片制作能力等信息获取、整理、加工能力及网上交互能力，为以后的学习和工作打下基础。
本课程学习结束后，学生可选考“全国计算机等级考试一级Office”证书。
9.1.11军训课程说明（1学分／30学时）
把学生集中在市区青少年德育教育基地等进行封闭的军事化训练，对学生进行国防教育。
学习国家国防方面的法律法规和国防军事知识，学习内务军事条令，进行队列训练、军体拳训练和轻武器学习。
培养学生热爱祖国的精神，增强学生的国防意识与集体主义观念，使学生形成文明守纪、勇敢坚毅的意志品质，提高学生自强自立的意识和生活自理能力。
9.2专业基础课程
课程
名称
课程内容与目标
学习情境举例
教学组织建议
基准
学时
1.服装美术
课程内容：
素描、速写基础知识；色彩基础知识和色彩的构成规律；人物速写的表现方法及分类训练；
课程目标：
通过典型工作任务的分析与实施，使学生了解素描、速写、色彩、图案等美术基础知识和基本规律，初步掌握服装的绘画技法，提高服装美术的感知能力和鉴赏能力。
几何形体写生
教学方法:
讲授法、示范法、引导法、案例教学法、项目教学法等
教学资源：
教材、教案、多媒体课件、教具等。
68
静物写生
石膏头像写生
水粉静物写生
人物速写
2．服装画技法
课程内容：
服装画基础知识、服装画人物动态技法、服装人物局部画法、皮革面料表现技法、透明面料表现技法以及厚重面料表现技法和几种常用服装风格的表现手法
课程目标：
通过典型工作任务的分析与实施，让学生从绘画艺术出发，注重人物着装动态的描绘，追求服装、人物的神韵与情趣；强调画面气氛的烘托和视觉效果的表现能力，熟练掌握设计技能，具备初步的服装绘画能力
服装人体比例与人体局部画法
教学方法:
讲授法、示范法、引导法、案例教学法、项目教学法等
教学资源：
教材、教案、多媒体课件、教具等。
72
服装人体动态技法
时装画着装技法
各种面料的表现技法
各种风格的表现技法
3．现代服装材料学
课程内容：
服装材料的构成基本知识；服装面料的种类、组织结构、服用性能及用途；服装辅料的性能及应用；常用服装面料的鉴别与保养
课程目标：
通过学习学生能区分各种常见服装材料的种类、组织结构、服用性能及用途，锻炼学生的服装材料判别能力，从而培养学生科学观察、独立思考、自主探究的习惯
棉织物的种类、结构及性能
教学方法:
讲授法、示范法、案例教学法、项目教学法等
教学资源：
教材、教案、多媒体课件等。
36
毛织物的种类、结构及性能
麻织物的种类、结构及性能
丝织物的种类、结构及性能
化纤织物的种类、结构及性能
4．中西服装发展史
课程内容:
了解并掌握中国服装发展史中各时期的服装特点;了解并掌握西方服装发展史中各时期的服装特点
课程目标:
通过学习学生理解并掌握中、西方服装发展史中各时期的服装特点，并能熟练地运用到服装设计中，培养学生独立思考、自主探究、灵活运用的能力
中国古代服装发展的历史与特点
教学方法:
讲授法、案例教学法、项目教学法等
教学资源：
教材、教案、多媒体课件等。
36
中国近代服装发展的历史与特点
中国现代服装发展的历史与特点
西方服装发展的历史与特点
9.3专业核心课程
课程
名称
课程内容与目标
学习情境举例
教学组织建议
基准
学时
1．服装结构制图
课程内容：
服装纸样基础知识；根据裙、裤、衬衫等类型服装生产工艺单进行结构制图，完成生产纸样的制作、排版。
课程目标：
学生通过典型工作任务的分析与实施，获得服装款式生产纸样制作的实际操作过硬的能力和知识，掌握必备的服装结构设计能力、生产管理能力、表达能力、自主学习能力和终身发展的能力以及良好的职业习惯。
服装纸样基础知识、围裙纸样制作
教学方法:
讲授法、引导法、案例教学法、项目教学法等
教学资源：
教材、教案、多媒体课件、项目任务书、样衣制单、样衣等。
175
裙类纸样设计与放码
裤类纸样设计与放码
衬衫类纸样设计与放码
2．服装缝制工艺
课程内容：
服装缝制工艺基础；裙、裤、衬衫等成衣生产工艺单的设计编写；裙、裤、衬衫等成衣制作工艺和质量要求；成衣后整理工艺以及质量检验标准。
课程目标：
通过通过典型工作任务的分析与实施，学生应具有缝制实际操作技能和缝制理论知识。
掌握必备的缝制设计能力、成品工艺能力、生产管理能力、表达能力、自主学习能力和终身发展的能力以及良好的职业习惯。
车缝基础与围裙制作
教学方法:
讲授法、引导法、案例教学法、项目教学法等
教学资源：
教材、教案、多媒体课件、项目任务书、样衣制单、样衣等。
175
时尚短裙成品加工
牛仔裙成品加工
男西裤成品加工
休闲短
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